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100
S-B
A B C D ´D E F G H I J K L
40,65
5,31 3,94 4,55 1,93 3,62 3,55 5,55 3,55 6,15 2,65
15,80 2,00 14,05 6,15 2,65

0,15
0,15
0,15
0,15
0,15
1 1
0,03

PU-0-042
0,15 0,12 0,15

2,00
2,50
1,05 1,05

1,20
2,00

0,60
2,10

1,92
PU-0-011
2,10 2,00 2,00

PU-0-063
0,12
2,50 2,50

PU-0-020
PU-0-025
0,60
2,10

PU-0-043
3,42

0,15

4,07
0,15 0,15 0,15 0,15 0,15 0,15
13,50 5,40 5,85 3,98 2,22
5,00

4,98
Vestidor
2,75

Embolvedora Maquina Empacadora

2,00
0,80 0,80
2,10 2,10

PU-0-027
PU-0-041
0,80

0,15
0,15
0,15

9,65
2 2

1,78

10,15
2,08

ALMACEN
Ordenador de Botellas
0,15

CAMARA FRIA
sala de carga y descarga
2,00

PRODUCTO TERMINDO
2,50
PU-0-009
2,00

0,15 0,15

5,00
5,00

5,40

Faja Transportadora
+0,06

0,15
0,15
7,50

3 3

2,00
2,50
1,50

Codificador Inkjet
ALMACEN

1,50 2,50

PU-0-058
2,50 PU-0-021

2,00

PU-0-006

1,50
0,15 0,15
11,80
Y BOTELLAS PET

0,15
0,15
INSUMOS PREFORMAS

4,89

1,50
2,50

5,00
5,00

PU-0-057
0,15 0,15 0,15 0,15 0,15
5,90 5,75 PU-0-059 7,10 5,85 6,49
9,39

2,00
2,10

QE11
QE11

3,50
PU-0-023
0,15

1,50
2,50

SALA DE SACHETEADO

0,15
4 4
TUNEL DE VAPOR

SALA DE ENVASADO BOTELLAS PET

2,00

7,88
2,50

BOVINAS

PU-0-007
INSUMOS
ALMACEN

2,00
2,72

INSUMOS
ALMACEN

AZUCAR Y OTROS
4,99

5,00
0,15

0,90
ENVASADO
2,10
PU-0-010

BOTELLAS PET
SOPLADORA DE
0,90 0,20

TANQUES PARA

PU-0-062 PU-0-060 PU-0-061 PU-0-022


2,28

SKIT DE
BOMBAS

3000 LT.

APLICADOR DE ETIQUETAS
TANQUE DE

0,90
2,10
1,50
2,50
1,50
2,50
1,50
2,50
RECUPERACION

PLACAS DE CALOR

0,15
0,15
0,15
0,15

5 DE 5
MESA DE LLENADO INTERCAMBIADOR
ACIDO

3000 LT.
NITRICO

DE MERMELADA
TANQUE DE

+0,06
7,14

SALA CIP
Faja Transportadora

1,50
6,19

DE

1,50
SODA

CODIFICADO
3000 LT.

2,50
KIT DE

2,50
CÁUSTICA

PU-0-016
BOMBAS

PU-0-017
TANQUE DE

4,88
4,88

ELEVADOR DE TAPAS

10,42
5,00
DOSIFICACION
5,01

S-A PULMON 300 L S-A


MERMELADA SECADOR DE BOTELLAS
SIROPE

DOSIFICACION POR
GRAVEDAD 2,00
2,10
PU-0-019

0,15 0,15 0,15 0,15 0,15 0,15


8,80 1,65 8,30 PU-0-013 12,35 PU-0-012 5,99

ETIQUETADO MESA DE MESA DE MAQUINA TRIBLOQ


TRABAJO TRABAJO LAMPARA DE INSPECCION
3,00
2,50

1,50
2,50

SALA DE PEPARADO DE

PT6. 3.00 / 2.10


0,15

0,15
0,15

6 6
0,15

49,97
49,97

MARMITA A5
2,00
2,10

A10
1,50
A8
2,50
A4
PU-0-018

PU-0-014

A6

5,00
4,99

1,50
2,50

Esterilización
2,00
2,00 PU-0-015
2,50
PU-0-056

2,50
7,00

PU-0-008

2,00
ALMACEN DE PRODUCTO
TERMINADO DE +0,06
MERMELADA
A2
9,66

7 7
9,67

0,15 0,15 0,15 0,15


6,85 1,80 16,10 6,50 6,15

A9
Concentrador

1,50
2,50
PU-0-030
0,15
0,15
0,15

2,00
2,50
4,99

5,00
0,15
PU-0-024
0,80

7,13
2,10
PU-0-033
BASE (TIERRA
COMPACTADA)

2,25

0,15 0,15 0,15 0,15 0,15


5,70 6,50 6,15
SECCION EVAPORADOR

6,85

0,80
V.

2,10
0,15

PU-0-032

7.00 8 1.80 8
0,15
0,37

PU-0-034
0,80
6,65

2,10
VESTIDORES

1,50
1,05
PU-0-031
0,90
2,10

2,50
PU-0-028
1,50

0,15
A7

1,50 1,50
2,50
Llenado aseptico

2,50
PU-0-029

PU-0-005

1,50
5,01

5,00
PEDILUVIO
B1

0,15 PU-0-040
ALMACEN

0,15
0,15
7,20

1,20
2,10
Salida Resíduos

0,90
2,10
TURRILES ASEPTICOS
0,15

0,80
PRODUCTO TERMINADO

2,10 almacenamiento
PU-0-035

PU-0-038
5,47

temporal
9 0,80 9
2,10
3,45
3,45

con cubierta
PU-0-036
H.

PU-0-039
0,15 0,15 0,15 0,15 0,24 0,15
17,50

1,90 0,80 1,50 1,61 1,15


2,17

2,10
PU-0-037
VESTIDORES
1,50
2,50

0,15
0,15
0,15
0,15

0,90
2,10
5,00
PU-0-054

0,15 0,15 0,15


1,50
1,50
ALMACEN

6,50 1,85 2,21 4,59


DEPOSITO

0,15 0,15 0,15 0,15


TURRILES VACIOS E
INSUMOS (BOLSAS)

2,42 6,23 10,10 5,70


PLANTA

0,15

0,90
2,10
0,90
2,10

11,75
10,70

PU-0-053 PU-0-055
TURRILES Y PALLETS

10 10
4-15°C

DE
FRONTAL
FRUTAS
CAMARA DE

DE
Rampa

LAB.
4,00

SIEMBRA

3,85

FISICO
ACLIMATACION DE

MUESTRAS
Pdte. 20%

PU-0-045
QUIMICO
Rampa
7,50
7,50

MUESTRAS
RECEPCION
7,80
7,82

Pdte. 20%

2,10
0,60

PU-0-047

0,90
0,90
2,10
0,90
2,10
0,90
2,10

2,10 0,60
0,90
2,10
PU-0-049

2,10
PU-0-044

0,15
0,15

PU-0-052 PU-0-051 PU-0-050


4,97

0,15 0,15 0,15


4,13 1,05 1,17
0,90
2,10
N.P.T +1,20 Vestidor
PU-0-048

ALMACEN

DE

PU-0-002 N.P.T+1,20
2,00
Y

MUESTRAS
DE
ALMACEN

MUESTRAS
LAVADO

0,15 0,15 0,15 INCUBACION 0,15 0,15 0,15 0,80


1,65 1,65 3,15 5,62 6,54 5,70
0,80
2,10

2,10
PU-0-046

ESTERILIZADO

0,15
0,15
0,15
0,15
0,15

11 11
2,00
2,50
2,00
2,50
2,00
2,50

Rampa
PU-0-001 Pdte. 20% PU-0-003 PU-0-004

PLATAFORMA DE DESCARGA 0,80


5,00

9,46 2,00 5,20 6,24 2,00 6,00 2,25 2,00 4,70


4,70 4,55 2,85 3,62 3,62 3,55 2,45 3,10 3,70 6,00 2,65
CONSULTORA BUEZO LEGLISE

40,65
Fruta
Entrada

A B C D ´D E F G H I J K L
"IMPLEMENTACION PLANTA
PROCESADORA DE PIÑA EN EL

COMPONENTE OBRAS CIVILES"


CODIGO INT.- EBA/CDIR/2023-117
DEPARTAMENTO DE COCHABAMBA
S-B

Fecha:
Plano de:

0. PLANTA BAJA 1:100


PLANTA BAJA

16 ENERO 2024
Responsable de la in formacion:
CONTENIDO DE LA LÁMINA:
PLANTA ACOTADA

Escala
LAM

1:100
1/1

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