 Les habitudes alimentaires dans quelques pays

 Exprimer une quantité (indéterminée, déterminée, nulle)

 Parler de son alimentation

1. En groupes de deux, faites ce quiz sur l’alimentation :

France Mexiqu Etats-Unis Allemagne

e
1. Dans quel pays 80% des restaurants proposent un hamburger à
la carte ?
2. Qui a inventé le hamburger ?
3. Dans quel pays mange-t-on le petit déjeuner en un quart
d’heure en moyenne en semaine ?
4. Dans quel pays 17% de la population ne mange pas le
petit-déjeuner à la maison ?
5. Dans quel pays 56% des gens apportent leur repas au travail ?
6. Dans quel pays 11,7% de la population mange 4 plats au
dîner ?
7. Dans quel pays 20% des repas sont consommés dans la
voiture ?
8. Dans quel pays consomme-t-on un kilo d’escargots toutes les
deux secondes ?
9. Dans quel pays 1/3 (un tiers) des moins de 3 ans mangent,
chaque jour, devant un écran ?
10. Dans quel pays l’obésité concerne 32,4% de la population ?
11. Dans quel pays la nourriture représente-t-elle 21% des
déchets ?
12. Quelles gastronomies sont inscrites au patrimoine mondial
immatériel de l’UNESCO ?
2. Lisez la recette des burgers maison et complétez le tableau de l’expression de la quantité :

Pour les buns ou pains maison : Pour la garniture :

• 500 grammes de farine • Des oignons
• 100 ml de lait • Des tomates fraîches
• 150 ml d'eau • De la coriandre fraîche
• 1 œuf • Des épinards
• 1 cuillère à café de sel • Du cheddar en tranches
• 3 cuillères à café de sucre • De la viande de bœuf hachée
• 2 cuillères à café de levure de boulanger • Des herbes de Provence
• 30 grammes de beurre • De la sauce Worcestershire
• Des graines de sésame ou de pavot • Un peu de sauce Tabasco
https://www.hervecuisine.com/recette/recette-facile-des-burgers-maison/

1. Quantité que l’on peut compter : un(e), deux, trois, quatre…

Je voudrais une baguette et trois croissants s’il vous plaît.

2. Quantité indéterminée : du, …, de l’, … 3. Quantité déterminée : de, …

du cheddar en tranches 500 grammes de farine
… …
de l’eau
…

Forme négative (quantité nulle) : de, d’

Je ne veux pas de fromage.
Ne prends pas de légumes au supermarché, j’en achèterai à l’épicerie. C’est moins cher et je n’ai pas
beaucoup d’argent ce mois-ci.

3. Complétez avec les articles qui conviennent :

a. Quelques repères de consommation pour vous aider au quotidien :
Mangez :
-beaucoup………….fruits et de légumes (au moins cinq fruits et légumes par jour) ;
-……… viande, …………poisson ou …………œufs, 1 à 2 fois par jour ;
-……… féculents à chaque repas (selon l’appétit) ;
-trois produits laitiers par jour (voire quatre pour les enfants, les ados et les plus de 55 ans) ;
-…………eau à volonté.

b. Le matin, j'ajoute à mon petit déjeuner………… kiwis ou………… oranges pressées.

Le midi, je mange………….viande ou…………. poisson avec beaucoup………… légumes et un peu…………. riz.
Le soir, je ne mange jamais………..viande. Je prends…………soupe et………….fromage avec une bonne assiette………… salade.

4. Vous êtes dans un restaurant et vous demandez au serveur des informations sur un plat. Jouez les
situations suivantes en groupes de deux :
a. Excusez-moi, qu’est-ce que c’est la raclette ?
-> C’est un plat avec … [pommes de terre, charcuterie, fromage fondu]

b. Blanquette de veau ?
[viande de veau, champignons de Paris, carottes, sauce blanche]

c. Pozole ?
[maïs, porc, laitue, radis, origan, oignon, etc.]
5. Echangez sur la base des questions suivantes (attention aux articles !) :

 Qu’est-ce que vous mangez généralement le matin au petit-déjeuner ?

 Y-a-t-il des aliments que vous ne mangez pas pour des raisons religieuses, éthiques ou de goûts ? Lesquels ?

 En France, si vous êtes invité(e), il est préférable d’apporter quelque chose. C’est la coutume et arriver les mains
vides est généralement mal vu. Qu’est-ce que vous apporterez si on vous invite à un pique-nique et à un dîner ?

 Quel plat mexicain devrait manger un francophone qui vient au Mexique pour la première fois ?

 Que ne devrait pas manger un(e) francophone qui vient pour la première fois au Mexique ?

6. Tâche de compréhension orale sur Canvas

7. Observez les images suivantes et identifiez la définition qui correspond à l’expression « ras-le-bol » :

a. Avoir faim
b. Être malade
c. Ne plus supporter quelque chose
d. Être heureux

> Construction : en avoir ras-le-bol (de + nom ou verbe à l’infinitif)

Exemple : J’en ai ras-le-bol de l’école à la maison !

Et vous, de quoi est-ce que vous en avez ras-le bol ?