De délicieux biscuits

au yaourt sans
beurre et prêts en 5
minutes

Si vous avez toujours pensé que préparer des biscuits

demande beaucoup de temps et de travail, aujourd’hui je vous
montre cette recette vraiment super rapide et facile !

Ces biscuits au yaourt sans beurre en forme de roses sont

délicieux et super gourmands grâce au sucre en surface qui
caramélise pendant la cuisson.

Ingrédients :

• 1 œuf
• 120 g de yaourt
• 50 ml d’huile
• 40 g de sucre
• 270 g de farine
• 1 c à café de levure chimique
• Sucre vanillé ou extrait de vanille
• Sel
Préparation :

1 Tout d’abord versez le yaourt dans un bol, puis ajoutez

l’œuf, le sel et le sucre. Mélangez bien à l’aide d’un
batteur électrique. Jusqu’à obtenir une crème lisse et
claire.
2 Ajoutez l’huile et mélangez bien puis incorporez la moitié
de la farine tamisée et la levure chimique et mélangez
bien.
3 Lorsque toute la farine a été absorbée ajoutez le reste de
farine et pétrissez bien jusqu’à obtenir une pâte ferme.
4 Étalez la pâte sur une épaisseur d’environ 2 cm.
5 À l’aide d’un emporte-pièce, découpez la pâte en disques.
6 Passez les disques de pâte dans le Sucre vanillé et
repliez le cercle sur lui-même pour former une demi-lune
puis repliez encore en deux sur lui-même afin de former
une petite rose.
7 Passez la petite rose dans le Sucre vanillé et déposez-la
sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
8 Enfournez à 180 °C pendant environ 15 minutes.