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  • Hygiène, Environnement Et Développement Durable. Bac1

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    HYGIENE, ENVIRONNEMENT ET DEVELOPPEMENT DURABLE Edition 2022 Notes de cours destinées exclusivement aux étudiants de BAC 1 APISTA-Kolwezi Par Ir, Alain SAWALEWA TSHIBWID | Chef de ‘Travaux / Université de Kolwveri bese see cee INTRODUCTION 1) Résumé du cours Why ment ef Développement Durable Le cours a pour objet d'aider homme 4 exploiter ef A valoriser son environnement, en Vorg nisant et en le transformant pour pouvoir en tier les ressources dont i a besoin pour résoudre ses différents problames de survie de fagon durable. Pour mieux nous aider a bien comprendte le cours, nous examinerons l'impact des activités de Thomme sur environnement sur base de questions suivantes : Quelle relation existe-til entre ‘activité anthropique et fa biodiversité ? Quels sont les impacts, tant négatifs que posit ifs qu’a cette activité humaine sur environnement ? Quelles sont les actions possibles afin de préserver l'environnement ‘ du cou 2) Objecti Informer, former et sen: ser tous les acteurs locaux (en priorité les décideurs, les techniciens ct les populations) sur la problématique de Phygitne et de Fassainissement, notamment en les aidant & comprendre comment une mauvaise hygigne et un assainissement insuffisant favorisent Ia maladie et une mauvaise santé ; Promouvoir les comportements favorables 4 de bonnes pratiques d’hygiéne et assainissement individuel et collectit Encourager les gens a étre responsables de leur propre existence sur la base d'une bonne comprehension de hygiéne et de la fagon dont la maladie se propage ; Comprendre la problématique sur la forte demande des certaines ressources naturelles, de leur surexploitation, de leur répartition inégale et des tensions eéopolitiques ; cersité ct de I'extinction de Comprendre la problématique sur la menace de In biodi certaines espéces fauniques et floristiques rares et endéi iques. Maitriser les notions lies au développement durable (problématique, enjeux et perspective). Cours d’Hygiéne, Environnement et Développement Durable Par C.T. Ir Alain SAWALEWA BAC 1 /ISTA-K'ZI / 2022 3). Définition des concepts (Loi-Rde-2011) Hygiene ‘C'est ensemble des régles et des comportements 4 suivre pour la conservation de la santé, Hygiene et assainissement de hase Uhygiéne et lassainissement de hase recouvrent ensemble des systémes autonomes individuels ainsi que les attitudes et pratiques devant concourir & la promotion d'une hygiene adéquate ‘nvironnement Ensemble des éléments naturels ou antficiels et des équilibres biologiques et géochimiques, auxquels ils participent, ainsi que des facteurs économiques, sociaux et culturels qui favorisent existence, la transformation et le développement du milieu, des organismes vivants et des activités humaines; Processus systématique d'identification, de pré physiques, écologiquees, esthétiques, sociaux préalable & la réalisation de projet d’aménagement, d’ouvrage, d’équipement, (installation ou d’implantation dune unité industrielle, agricole ou autre et permettant d’en apprécier les conséquences directes ou indirectes sur environnement ; vy. Ressources naturelles : Ressources tangibles et non tangibles, notamment les sols, les eaux, la flore et la faune ainsi que les ressources non renouvelables ; vi. Development durable : La Commission mondiale sur 'environnement ct le développement (CMED) définit le développement durable comme un fait qui répond aux besoins des générations actuelles, sans compromettre la capacité des générations futures & satisfaire les leurs. Cours d’Hygiéne, Environnement et Développement Durable Par C.T. Ir Alain SAWALEWA BAC 1 /ISTA-K’ZI / 2022 LA. Géné Pour garantir un engagement effectif des communautés & changer de comportement et a soutcnir les actions visant la promotion de la santé, de Phygigne et Passainissement, il est dispensable de bien leur faire comprendre les avantages et I’intérét de celles-ci Pour mieux comprendre les mesures ct les comportements nécessaires pour prévenir les maladies infecticuses transmissibles, éviter leur propagation et préserver la santé, il est utike de rappeler leurs modes de transmission. 1.2. Modes de transmi Ses Selon les épidémiologistes, on di ingue 2 principaux modes de transmission des maladies infectieuses : a) Transmission direete: Le contact dune personne malade a une personne saine a travers : ~ Pair (infections respiratoires : tuberculose, méningite) = la main (maladies des mains sales) ~ le sexe (maladies sexuellement transmissibles) le sang (VIH) - la mére et le feetus (transmission matemo-feetale du VIH) b) Transmission indireete: Par l’intermédiaire di ~ Vecteurs (paludisme) - Animal (zoonose, rage), = Objets inertes souillés, = environnement, notamment : sol (ascaridiase, ankylostomiase, ete. :), eau insalubre (diarrhée, cholera, etc.), aliments souillés et air (gripe aviuire) ©) Les cing yeeteurs de contamination des maladi La matiére fécale passe via : = les Doiats ~ les Mouches = le Terrain’ le Sol Cours d’Hygiéne, Environnement et Développement Durable Par C.T. Ir Alain SAWALEWA BAC 1 /ISTA-K’ZI / 2022 = les Fluides ('Eau) maladies. = la Nourriture dans le corps humain, 2 travers la bouche, et cause des 1.3. Maladies transmises & travers Meat le sol et les ve a) Maladies transmises 4 trav Maladies Causes. Prévention Aujourd’hui, les scientifiques constatent une diminution de la biodiversité avec une disparition importante d’espéces. Ces disparitions semblent liges a la destruction des milieux naturels: surexploitation, pollution, modifications climatiques, surpeuplement.... Ces disparitions constituent une perte iréparable pour "humanité (perte d”éventuels médicaments, ressources alimentaires, économiques) et pour Péquilibre des écosystémes. Notre crise actuelle semble, elle, due & I‘action de Homme: surexploitation des ressources, disparition ou perturbation des écosystémes, ruptures des équilibres existants entre les espéces, réchauffement climatique... Aujourd’ hui le taux moyen de disparition des espéces est au moins 100 a 1000 fois supérieur au taux moyen observé depuis 65 millions d’années, l'extinction observée est done trés rapide, . La perte de la biodiversité résulte d’une surexploitation des populations, de pollutions diverses, de la destruction d’habitats spécifiques 4 certaines espéces, ou encore a troduction d’especes concurrentes ou prédattices... L'action de "homme entraine des déséquilibres profonds qui nuisent a la survie des espéces. Depuis invention de lagriculture, le développement de la population humaine ainsi que de ses besoins et de ses activités aboutit & une diminution significative de la biodiversité. Cours d’Hygiéne, Environnement et Développement Durable Par C.T. Ir Alain SAWALEWA BAC 1 /ISTA-K'ZI / 2022 Historiquement, ¢*est la surexploitation (chasse trop importante) quia conduit a fa | disparition de certaines espe comme, par exemple, fe dodo de Pile Maurice ‘Toutefois, la majorité des espices qui disparaissent suite aux activités humaines | consistent en insecles, vers el champignons. Aclucllement, eesti eroissance de la population humaine impliquant l’occupation et Put ation de territ res toujours plus Grendus qui cause ta disparition de nombreuses espéces qui se voient privées habitat, A cet égard, l"exploitation trop importante de certaines foréts ainsi que le déboisement ‘des fins agricoles (pour cultiver les terres) ou alimentaires (utilisation du bois pour la cuisine) peuvent restreindre habitat de certaines espéces au point de les mener vers extinction. Les efforts de protection de la biodiver (é doivent donc étre pours et développés, sans oublier pour autant la nécessité d’assurer tn avenir décent (et un présent acceptable!) a une majorité d’étres humains. Les conséquences de cette « érosion » ne se réduisent pas seulement a une liste @espéces malmenécs ou menacées: Des espéces sont indispensables au maintien des Equilibres des évosystémes (abeilles), D’aules peuvent représenter des espoirs pou les problémes alimentaires ou médicaux. 2.2. Interaction environnement - homme L’évolution de fa notion d"environnement écologique est li 4 celle des primates el de apparition de Pespéce « Homo sapiens» ou homme modeme. La population des grands primates (gorilles, chimpanzés, orang-outang), occupant la terre il y a de cela 10 millions d'années, est constituée de 100.000 individus. C°étaient des étres crai tif, mal armés par la nature, plutét décimés a des prédateurs et se nourrissaient de plantes et de petites proies. L’homme moderne a pu, en trés peu de temps, transformer la biosphere. Grace a ses capacités eérébrales permettant les apprentissages rapides, adaptation aux changements environnementaux ainsi que la transmission des connaissances, I’homme est arivé, il ya 100 milles ans, & mnaitiser le feu, se chaufler, s’éclairer, éloigner ses prédateurs: et deréer des groupes sociaux. Ces actions ont permis d’augmenter sa durée de vie et @assurer son expansion démographique. 2.3. La dégradation des écosyst?mes L'eau douce représente 2,5% des ressources d’eau sur la phan (97,5% sont salées). Les 2/3 de Feau douce sont concentrés dans les glaciers et la couverture neigeuse ; 1/3 dans les iron hnappes souterraines et 0,3% se trouve dans les rivieres, ruisseaurs, réserv Cours d'Hygiéne, Environnement et Développement Durable Par C.T. Ir Alain SAWALEWA | BAC 1 /ISTA-K’ZI / 2022 rs et lacs. 15 1.1 milliard de personnes wont pas acces Freau potable. Leau douce est trés inéyalement repartie sur la surface de la planéte, ce qui est source de conti. Ain en Asie, 60% de ta population mondiale dispose de 30% des réserves der Made Spécifiquement a Chine avee 20% de ln population mondiale a ace’ crves dean de la ph fe. La consommation est Urs ing le : si un Américain consomme environ 600 litres d'eau par jour, un Francais entre 100 et 200 litres, dans certains pays du Sud la consommation par habitant n’atteint en moyenne qu'une vingtaine de litres par jour. Ce chiffre dépend du poids de Magriculture et de Vindustrie et des mesures prises pour économiser cette ressource. Pendant le XXe siécle, la consommation d’eau a été multiplige par 7 et la population par 3. L’agriculture consomme 70% de Peau douce A travers linigation, Pindustrie 20% et les usages domestiques 10%. Fin 2000, la consommation de ta planéte, ce Pordre de 4 millinrds de metres cu es param, dépassait déja les capacités de renouvellement des réserves. Certains lacs ont presque disparu de la planéte en raison de la surexploitation de leurs affluent la superficie du lac Tohad a été réduite de 95% depuis 1960, la mer d’Aral a perdu 80% de son volume depuis les années 60, la province du Qinghai en Chine, traversée par le Neuve Jaune comptait autrefois 4077 lacs et 2000 d’entre eux ont disparu. De méme pour les rivigres qui atteignent rarement fa mer comme le fleuve Colorado aux Etats-Unis et le fleuve Jaune en Chine, En raison des besoins accrus en hydroélectrcité, les barrages et prélevement d'eau ont asséché les flux. Ce déficit est visible. Mais le plus grave est la baisse des nappes phréatiques, qui est elle invisible et qui concerne surtout les trois grands producteurs mondiaux de céréales - les Etats-Unis, la Chine et I'Inde, En Inde, le taux d'extraction d'eau est deux Fois plus important que le taux de recharge des nappes phréatiques. Fn Chine, la province de Hehei, au eure ta plane da nord oi sont cultivés la moitié du bIé et le tiers dui mats du pays @ vu sa nappe phréatique reculer de 3 m par an. Cette baisse des nappes pliréatiques a déja produit des effets négatifs ‘ur les récoltes chinoises: aprés un pie historique de 392 mi ns de tonnes en 1998, ka production oéréaligre a chuté & 358 millions de tonnes en 2005, Les grandes agglomérations situées dans des bassins hydrographiques oi toute T'eau est préleve doivent importer de eau autres bassins, et souvent la prélever & l'agriculture. Les agriculteurs voient ainsi leurs ressou cen eau diminuer, Les pays qui seront les plus touchés seront la Chine, Inde, le Pakistan, le Mexique et la quasi-otalité des pays du Moyen-Orient et de VAMfrique du Nord. A cela s‘ajoute les problemes de pollution des écosystemes marins ainsi que des nappes phréatiques par les produits chimiques utilisés dans l’industrie et agriculture et les eaux ia cs. Avec I'aceroissement de la population, les besoins en cau! vont étre pls importants Cours ¢'Hygiéne, Environnement et Développement Durable Par C.T. Ir Alain SAWALEWA BAC 1 /ISTA-K’ZI / 2022 16 Les comportements alimentsires, of fa viande a une place de plus en plus importante avee Va Veaw, Fn effet, produire Ik nétioration dt niveau de vie dans les pays en développement, vont avoir une incidence sur de blé demande 1500 | d'eau alors que produire | ky de viande industrielle demande prés de 10 000 I. Déforestation ‘Au debut du Xe sigcle, la couverture forestidre représentait 5 milliards d’hectares qui est tombée aujourd'hui & 3,9 milliards d*hectares, couvrant 30% des terres émergées. L activité reculer leur face de 0,2% par an, Ce patrimoine naturel joue un réle trés humaine important + Ilabrite une faune et une flore uniques : on estime que les foréts équatoriales hébergent centre 75% et 90% des espéces végétales et animales connues. + Il forme le sol et contréle l’érosion s. La forét amazonienne abrite la ise les inondat +I régule le cycle hydrologique et m: plus grande réserve d'eau du monde, Avec la déforestation, la part d'eau recyelée dans ' des eaux de pluie augmente et les sols ne bénéficient plus de l'eau recyclé ntérieur des terres diminue et l'eau retourne plus rapidement vers les océans. L’écoulement par Evapotranspiration (qui se traduit par des pluies). Quand les foréts diminuent, les pluies sitet les rendements agricoles baissent. red + HLabsorbe une part du carbone produit par les Energies fossils. Les foréts mondiales fixent ‘environ 2,5 gigatonnes équivalent COz, soit 0,7 Gt de carbone par an, Si l'on inclut les sols et les végetaux, c"est entre 3 et 4 Gt de carbone qui seraient stockés par an. Aujourd’hui, le stockage du carbone pat la forét compenserait environ 25% des émissions de carbone @origine fossile. En effet, grace au mécanisme de photosynthése, les foréts puisent dans atmosphere le carbone nécessaire & leur fonctionnement et en réduisent naturellement sa présence dans lair, La forét tropicale stocke davantage de carbone que les foréts tempérées en aires raison de la chaleur et Phumidité, renforgant sa capacité de séquestration, Les foréts pri sont détruites plus rapidement que les autres (celles qui ont jamais ét6 exploitées et dont les processus biologiques sont intacts). On estime que seuls 40% de forét mondiale peut rentrer dans cette catégorie, La plupart des entreprises qui dominent le marché mondial des produits forestiers s"intéressent surtout aux va é{és rares qui poussent dans les foréts primaires, car plus rentables, Par exemple, la forét amazonienne a perdu depuis 1970, 15% de sa superficie Cours d'Hygiéne, Environnement et Dével Par C.T. Ir Alain SAWALEWA. ee BAC 1 /ISTA-K'ZI 12022 7 ] moins). De méme, en Indonésie, 1,5 million d"hectares de Forét (150 millions d*hectare: primaire disparait chaque année, Selon le WWF (World Wildlife Fund), 39% des bois cexotiques importés en France proviendaient d'abattagesillggaus. En paralléle de Puts des bois tropicaux, les agro-carburants, ’élevage, ln culture du palmier& hile sont les ation. Les foréts tropicales soumises au brilis ou coupes a blane se responsables de la défore régénérenttrés rarement, devenant des landes ou buissons bas qui sont pourtant comptabi comme « fore», La perte du couvert forestier se concentre majoritairement dans ls pays du Sud qui perdent 6% de surface forestiére par an. Les foréts en Indonésie et en Afrique centrale (bassin du Congo) sont gravement menaeées (eoissance démographiques agriculture, ;que comme & Hat oi la forét ne corruption). Dans certains pays, la situation est catastrophi couvre que 2% dela surface du pays ou au Malawi, oft a surface frestiére est passée de 47% impact de Ja destruction et de la ons mondiales de CO2(1,7 428% de la surface des terres en quelques années.

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