UTFSM TAREA Nº 3

Departamento de Mecánica
2º Semestre 2005

TRANSFERENCIA DE CALOR (IWM-230)

Fecha de publicación : 14.09.2004

Fecha de entrega : 21.09.2004 (12:00 hrs. en Laboratorio Termodinámica)
Ayudante: Pablo De la Fuente B.

Observación: Todas las suposiciones, valores de tablas o gráficos utilizados, tipo de proceso
y aproximaciones consideradas, deben ser claramente expuestas y justificadas según sea el
caso.
“Puntaje por presentación de la tarea” : 15 pts. (claridad facilita la correción)

1.- Una conocida empresa productora de pulpa de jugo de manzana requiere almacenar a
cierta tempartarura su materia prima y luego exponerla a un cambio de tempearatura a fin de
facilitar la extracción de vitaminas del insumo, para ello se tiene un estanque cilíndrico de
diámetro 0,118 (m) y de largo 0,236 (m) para el almacenamiento de concentrado de
manzanas de primera selección; el material del cual se encuentra hecho este estanque es
plomo. Antes de fabricar este estanque cilíndrico, se tiene un cilindro macizo, el que debe
pasar por algunas etapas antes de llegar a la zona operativa. Primero se inserta dentro de un
horno de altas temperaturas el cual normalmente se mantiene a una temperatura de 503 [ºK]
a fin de mantener una temperatura constante. Antes de llevarlo a la zona de manufactura se
debe retirar el estanque cilíndrico del horno y exponerlo al medio ambiente para que las
aumentar sus propiedades y evitar la generación de hongos. La temperatura ambiente 290
[ºK] y el coeficiente de convección alcanza un valor de hc = 240 [W/m2 ºC].
A continuación se pide calcular:
a) La temperatura en una posición radial de 2,25 [cm] y a una distancia de 0,225 [cm] desde
una de las bases del cilindro, después de haber estado 2,25 [min] expuesto al medio
ambiente.
b)Después de cuanto tiempo llega la temperatura de un punto ubicado en el eje vertical del
cilindro a 1,25 [cm] de una de las bases del cilindro a los 398,6 [ºK].

0,236 (m)

30 pts.
2.- Se tiene una esfera de acero al carbono, la cual será sometida a un tratamiento térmico a
fin de aumentar su dureza ya que necesita ser usada en rodamientos de una máquina de la
industria minera. Primeramente se debe calentar la esfera a 1023 [ºK] mediante un
calentador a llama y luego se procede a sumergir la esfera en un baño de un aceite especial
el cual es mantenido mediante un calentador a 373 [ºK]. El diámetro de la esfera es de 0,5
(m), además =7800kg/m3) y C=460(J/kg K). A continuación se le pide que determine el
tiempo requerido para que el centro de le esfera alcance 215 [ºC] para las siguientes
condiciones:
h = 11,4 (W/m2 K)
k = 17,3 (W/m K) 25 pts.

3.- Cierto producto industrial (forma de una pelota de tennis) debe ser mantenido entre dos
rangos de temperatura a fin de que no pierda sus propiedades químicas al momento de ser
procesado. Cierto material debe de ser transportado a pie desde una bodega 1 a una bodega
2 diariamente atravesando un pasillo expuesto al medio ambiente. Debido a que hoy que es
un día de verano y se tuvo una temperatura extremandamente alta, durante el transporte del
material, éste ha aumentado considerablemente su temperatura. así llegaron los productos
tibios a la bodega número 2. La temperatura a la cual llegaron los productos fue de 35 [ºC] y
el refrigerador del local mantiene una temperatura de –5 [ºC]. La temperatura ideal de
procesamiento e de a lo más 13 [ºC]. Por urgencia se necesita el producto industrial en 10
minuto para ser procesado.
a) ¿ Será posible disminuir la temperatura del material en 60 minutos?. Cuál es la
temperatura después de 1 hora?
b) Si a) no fuese posible se pide calcular en cuánto tiempo podrá ser procesado el material a
su óptima temperatura?.
c) calcule el calor retirado por el refrigerador hasta que el material alcanza su temperatura
óptima.
Datos: h = 6 [W/m2 ºC]
Propiedades Material Propiedades agua
Pelota de tennis:

12 (cm)

30 pts.

- Cualquier atraso será calificado con NOTA “0”

- Sea ordenado y justifique cada una de sus respuestas.
- Las tareas deben ser escritas a mano.