ha cHaprTRE 3 INTRODUCTION Comparaison entre 1‘écoulesent sous pression et 1 “écoulement. & surface libre: Roppel de notions de mécanique des fuides 1.2.1. Propristes fondementales des fuides 1.2.2 Autres notions utiles concernant les écoulements Classification des écouloments @ surface Libre 1-31 Ecoulement permanent 1.3.1.1 Catégories découlements parmanents 4.5.2 Ecoulement non permanent 1.3.2.1 Categorses d’écoulients non permanents Types d’dcoulements 4 surface libre 1.4.1 Type Laminaire et type turbulent 1.4.2 Type fluvial, type eritique ot type torrentiel 1.4.3 Type puleatoire 1.4.4 Type aére Fpptications aux travaux de génie ROM VoLes lots de ia mécaniue des fluides, etudiees dans le cadre du cours 1-520, constituent 1a base de 1a physique des fluides. On eur trouve plusieurs applications en génie, notamment dans wnt coure (1.822) porte ur-las-écoulenents qui se produisent sous 1 effet-de 1a gravite et qu’on appelte Wecourements @ surface Libre”, Gn lee distingue des ecoulesents seus pressinn» (étudiés au cours. 1,820), canfinds dans des condus tes. Dans ce ‘premier chapi:re, on abordera 1"etude de 1 'écoulenent & surface Iibre en Ip comparant avec écoulement sous pression (aoct. 1.1. Suivra un rappel de quelques nations deaecanique des fluides (eect. 1.2, qui sorent utal Puis on presenters bridvenent les différentes categories tout au tong de cours. Gecoutenents a surface libre, en préiciuant Toure divers types et caractéristiques (cect. 1.3 et 1.4). Enfiny le chapitre ee terminora par une liste des differents travaux de genie dont 1a conception fait appel 2 1a matiere couverte dans ce cours 1.1 COMPARATSON ENTRE L“ECOULEMENT SOUS PRESSION ET “ECOULEMENT A SURFACE LIBRE 11 etiste a 1a foie dos rossonblances et dee différences entre I 'ecoulenent sous pression et 1"écoulenent & surface Iibre. Le 4 i ! ! ! ! pS oe scene den utente ar 1 1 1 1 1 ! l J 1 tableau 1.1 les récune. NER seu guemeierec ce mr ener= 3. kl Fe 12 Tableau 1.1 Comparaison entre 1'dcculenont sous pression ct Weeoulgment & surface 1ibre Ecoulement sous pression Ecoulement a surface Libre Rosreablances ' H 1 1 | Les principes fondanentaux de 1a mécanique des #luides i | stappliquent aux deux phinomenes. Laquation do continuité, — | 1 ' L-equation de l'énergie sperifique et 1 equation de a quantits | de mouvement Son: expringes coit sous forme dequations 1 I dieters tielles (a deux ou a trois dimensions), seit seus forme] uation appliquée au filet Iiquice qlaval (methods 1 | tntdimenss onnelie)« ' awa Tablesu 1.1 ‘suites [7-777]? Differences Ecoulement sous pre Ecoulement & surface Libre #) Les parois de 1a conduite Uelimitent 1a qaonstrie de 1 "écoulemint ») Selon les lols de 1a mécanique des fluides, Tes pressions ct les forces cont fonction de da UeomBtrie fine des parcies = = = a ee 1] 2 Lee formes osonetri ques sont Sioples: ® La rugosite absotue varie de 1 | A100) sort de Linse’s tres Puguetns: PY Leeupérsmentation est relativenent facile: *) Les connaissances theori ques ence donine sont asses pousstes et pormettent dew 2eplications’ a des fui de ©) Les formes géonetriques 9) La rugosité absolue varie ©) Lioxperimentation est 4 Les connaiswances sont @) Les paris ne délinitent pos entieroment. la geome trie de 1"scoulenent. b) Les pressions et les forces defines par lex lois dela macanique des fluidew determinant 1a otonstrie de 1 'ecoule= nent. “Aine, 1a force requise a teile section exigera une prafendeur "eau" donno, dene une Position determinge ue 1a sont tres varisess det 8 1000. Pour une néno section dacoure= pent, elle peut varier avec 1a profondeur relativenont difficile, 5apoliquent on general gure 1 "seoulement Se IRATE erreur rene1.2. RAPPEL DE NOTIONS DE NECANIGUE DES FLUIDES 1.2.1 Proprigtés fondanentales des fluides Par definition, un (luide wat une substance qui se défores continuellement sous 1'effet d’un effort de cisalitement, quelle que soit i'iportence de cet effort. La contrainte de laitlenent « est d@finie par la relation ae aan | oi F est 1a force tangentiolle appliqués, et Ay Le surface oe cisat tient. tase volumique (77+ Masse (a) par unite de voluae (Ws Egatanent apperée «onaitér o tasere speci figques patie a2 use ¥ Dimensions: HL; unitéw 81+ kg/a3; unites Systeme imperial: stugs/pi. Poids spécifique (+ appelé “poids volumiquer. | yout a. vos Dimensions: ML-2T; unites Str N/a; unites Systome impérsals ao/pis. Gachant que W © m (9 étant Laccélération due 4 1a pesanteur), on peut en déduire Ia relation suivaniy entre » ot yt 1B ae Densité relative {d). Rapport de 1a masse volumnus (9) d'un Fluide & 1a masse volumique (p) d’un corps de référence, dans des conditions standard, Cette grandeur est sans dimensions. SealineSs putsque le cecours @ les conse substance de référence est presque universal, ae chek as jae Fou pans lo cas de 1'eau, Les conditions standard sont Les suivantess Température: °C, 1000 ka/n* fase veluni aus Prassion baraedtriquor 76 em Hg ov 101,525 KPa Viscosite. Force de cohtsion entre les particules d'un fluide per particules entre elles. On exprine La viscosité par 1a let ée laquelle colui~ci-offre une résistance au glissesent relatif des | ete irees} ‘luide 4 V'#coulemsnt. Dinensions ML-AT@4y unites SI: Pars: unites Systeme impérial+ LbFen/pi2. Lo rapport de 1a viscosité dynamique (m) § 1a masse volunique (#) dium Fluide wat appelé Wviccoutte cinématiquers va 2 Dimensions: LAT@*y unites SI: mas unites Systene impérial® pit/e om stokes. ee ener are aig la LARISA R AP Rs bah1-6 1.2.2 qutres nations utiles concernant Les écoulements Un Geaulenent est dit Winceapressibien Ecoulement incompressibli lorsque 1’on considére comme #tant négligesbles les variations de densité et leur influence sur 1 "écoulement. Trajectoire. Liou gtonétrique que trace une particule en nouvenent dans un écoulement. Ligne de courant. Trasectoire imaginaire que suit une particule dveau, quand s6n mouverant est counts a des conditions A'EEGUTEHENE poraanent ot Laninaire, c'est-a-dire quand cette trajectaire est en tous points tangente aux vecteurs représontant La direction de 1a vitesse aayenne de L"ecoulesent en un instant Ligne d'émission. (Ligne imaginaire tracée par une série de particutes qui, dans un écoulement queleengue, traversent un point bien aefini. Remarque: Dans un écoulesant permanent (art. 1.5.1), 1a trajectoire, 1a ligne de courant et La ligne d'émission sont de courant et par Tube de courant. Volume délimité par Les Lian deux sections da qui leur sent perpendiculaires. 1.2 CLABSIFTeATTON FR FCOULEMENTE: A BURFARE 1 TRAE Le mouvement d'une particule de fluide dépend de deux variables Lo temps ot Lespace. La vitesse d'une particule s’exprine donc veva,e an oh 5 est lespace, ot t 16 temps.fa La diffdrentiolie totale dy s‘exprime comme suite ae Bans Rat ae i ew an ors par serinstion, ! Bev auto | Bee he aan 1.5.1 Ecoulement permanent, \ ! ans un écoulement permanent, ou régime permanent, 1es 1 E 1: bn distingue dew categories d’écoulenents permanents: Lvécoulemmnt permanent uniforms et 1’écoulenent permenant nen ro az Lit Categories d'écoulenents permanent ace cmt ere ove come te qualificats# uni forme” T'indique, 18s caractéristiques hydrauliques de cette categorie drécoulesent permanent sont constantes, aussi bien dans chaque section droite (art. 1.3.1) que d'une section droite 2 1’autrey te tong de 1 écoutenent. (ok AGEL aS SRS0 counement permanent varie (non uniferme)= Cotte categorie eacomenent permanent se aivise en trois set e-categoriest ‘ay eequlenent permanent graduetiement var! font, brusquement varity by ecoutewent perman varie dane 1 ‘espace oy ecoutemant permanent dont Te d@bie seulement. j.3.2 Eeoulement pon permanent les caractersstioues panw un deaulement non permanent y fection droite en fonction dt pyarawbiques variant dans chads S temps, te 96ncy eo a1 teg.2.1 Categorias d’écoulementss non permanent Jcowenonts nen persanentst bn distingue dew: categories oes ‘non permanent vreceunenent non permanent uniforme et 1 ésautenn| caemant non parwanent uniforma, cette easagorhe G5 FOES. arte, cette categorie d’écoulenent ner Ecoulement non permanent ¥ jenanont ce divise en trois sousccateger sss? ‘ay seoutement non sermanent aracueltenent vari6s on permanent Keusquenent varies bb) @roulenont, vent Te debit varie dane 1 'espace ‘c) ecoutement non persanent seulement.9 1.4 TYPES D'ECOULENENTS A SURFACE LIBRE 1.4.1 Type Laminaire et type turbulent hans un écoulement lavinaire, chaque particule se déplace paratiolement 4 toute autre particule: sa vitesse est & pes pres le A T'écoutement (eauf a 1'échetle hulle dans 1a direction nor de courant restent donc distinctes les moleculaired. Les Light uns des autres sur toute leur Lenguaur. Par contre, dane 1"#coulesent turbulent, chaque particule est eninge ce mouvenents transversaux et Longitudinauit en plus de sa la direction de 1'écoulements 1'écoutenent se Craduit par un intense braswage du Fluide. Lea lignes de courant he restent done pas paratleles & 1'axe du courant, Le nonbre de Reynolds (iq) permet de determiner suquel de ces deux types oppartient un écoulement donne. Ce nombre exprimo Le rapport entre les forees d’inertie et la viscosite. swe quverts, Le nombre de Reynolds est habituet Lemont déterniné par 1a relation weet 2 WR aie os pet 1a mance volunique du Fluide, fy te rayon hydraulique, et wh, te coufficient ge viecosite dynamique D, k cooffecent ole viseeerth" cineinalgee « A partie de nifhrews eapaie, on a stabli eve 3a valour Ge Ny en ce ie peoime turbutent) se sttusit entre $60 et 400 environs Toutetoie, 11 savire quey dans 1a plupart des cas dvécoulenants durface Libre, 1a valour de Ne dépasse de Tein ca seuil ert tique, Par conséquent, of pout considdrer cette categorie 6° écoulement comme stant toujours du type turbulent, oa TASTE Beco Naam1-10 toacz Type fluvial, type erstiaua 6 298 torrentiel permet de determiner ot ue acoutesent st ce nombres nertie et des fore more ae Froude ‘Ne? torrential: qui exprise Fiovial, erstique oF PiMportance reLative des forces 24 Spavite, est edtermng par ta rezsther y Yo aasr we ge = a go? © ga v est 1a viteate caracteristiaiey CONS Lenoveur exractersetiquey Te ccopraratign gue 3,88 Seen Sake 2 pens celrile SB pngentean ep heel pee 5 spe Hawvse ou ecraneiten 68 Me 8 a rtier ov s2pide” Lrecovtement pw ty eb au type torr gst du “type critique et sh Ne > te n ecoulenent se comport] tree ‘au type erstique oF considerer enaase 1 est du type fluvial fone necessaire J best tres impor feron qu’) aseeéreanent oF 11 est 4 tiu type torrentiel probit sous cet aspects j.4.5 Type pulsatoire fe ost inetabie et 8 phenomene vc au type pulsatoir' ‘on observe c& 5 gobiles: Terie avondes ov de ressauts nat est fore Torsque 1a pente d°un Sat 1.4.4 Type sere grange turbulence: gu fat de 1eur wntites orements tres rapidesy Les eco seeorent par Yuncernediaire Go 16" eface Libre dos aus sone ou moins inportances oaths RTA? de Liquide an mouvement Matair, ce aus donne uh pelange deat © ce phenomene & D' fet draugaenter 14 ne transforne #0 uo gu type aeres scoutement our eff grrhauteur d'écoulenant et erige done Ur aimensieniement approprié dow cuvrages. tu APPLICATIONS AUR TRAVAUK DE GENTE ‘cours jouent un role Fonganental ant Lew notions etudites dans ce ve conception de nasbrau travaux de genie vw toute, ou its sont regreunes par donsine on en trouver des enenptes dans 1a 1st as applications DORATNE HYDROELECTRIGUE DONATI HYEROELSCTEt de fulte dee ee Ee charge Conan Gamer agbiss ondee de dectencnennt* ecenpier 18 singe Beauharnos s+ ganas ere de crues- catculs J Gvacuateurs, Shae vitesse dacourewent 0 agecuat 8 oomeantre Aerusion & 180) Cae ene pour Tes URINE a ee one _ dead 3.1 ater Geructure dvemtréey Rransttiony stimination FaesGangers dembacles> Je capsei tas fonctionnenent spation dveneraie nent dis plan navigaTion W1GA Toye navigation interieurey Cana Ogaritiaes; ports protect Tae Oy phenomeses de howl es _ pecumatyas pnanepyre dea ofin de facinater 12 navigation. betuses. SSn contre 2'agitation ‘AGRICULTURE, - Aer Te irrigation des terres aft prStuetien agricale- np drangliorer 18 LURDANTSATION aoe des ai }ieus urbainss 76 sea denouts iNpusTRIES Titbreuses applications dans Nanbrewses 27P ga avsauy uaines de paces et aPier tes procedés nécessitant JF HYORALLIOUE FLUVIALE YYOREUL TONE re perroue de eruey tranepert o fronton des bergeny tes ETUDES ET RECHERCHES EN LABDRATOTRE Rodeles rédus te