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AVISO PULICITARIO
QUE DELICIA. El sabor que esperabas
PLAN DE NEGOCIO
9..2.- SeIeccin:
Luego de utilizar el medio de reclutamiento elegido, se tendr una lista
de posibles candidatos. La seleccin del personal se llevar a cabo mediante
solicitudes de empleo de los futuros candidatos, luego se llevar a cabo
entrevistas para as comprobar lo que est escrito en los currculos y
solicitudes recibidas, verificando as la validez de los mismos y as tener mayor
seguridad del personal que ser contratado. Despus de esto, se procede a
realizar formalmente la seleccin.
La persona encargada del Dpto. de Recursos umanos/Nmina en
conjunto con el Gerente Administrativo, ser quien reciba todas las solicitudes,
y se encargar de aplicar las entrevistas y exmenes de ser necesarios y de
seleccionar finalmente a la persona idnea para el cargo vacante. La entrevista
no tiene costo alguno.
Es muy importante destacar que la solicitud de empleo tendr los
siguientes rubros:
Datos personales.
Preparacin acadmica.
Antecedentes laborales.
Pertenencia a instituciones, distinciones, pasatiempo y referencias.
Pasos para la seleccin:
O Llenar la planilla de solicitud de empleo y entregarla con su respectivo
currculum.
O Se procede a seleccionar y llamar a los precandidatos.
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PLAN DE NEGOCIO
O Entrevista con el Jefe del departamento de Recursos
umanos, donde se indagara sobre todos sus datos personales.
O Aplicacin de exmenes mdicos y psicolgicos.
ModeIo de SoIicitud de EmpIeo
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PLAN DE NEGOCIO
ModeIo de Ficha PersonaI:
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PLAN DE NEGOCIO
10.- ESTRATEGIA DE PRODUCCIN.
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PLAN DE NEGOCIO
LOGO
10.1.- Objetivos deI rea De Produccin
10.1.1.- Objetivos a Corto PIazo ( meses a 1 ao)
Producir y vender 22.300 hamburguesas, 01 13.380 arepas y 8.920
perros calientes, dando como resultado 44.599 productos en comida rpida.
10.1.2.- Objetivos a Mediano PIazo (1 ao a 5 ao)
Se espera un incremento por ao de produccin y venta de 44.600
hamburguesas, 26.760 arepas y 17.840 perros calientes.
10.1.3.- Objetivos a Largo PIazo (5 ao a ms).
Se espera llegar a cubrir la demanda de la poblacin total y poder
expandir nuestro mercado a otros municipios aledaos.
10.1. Especificaciones DeI Producto O Servicio
Nuestros productos son los siguientes:
O Hamburguesa
Es un alimento procesado en forma de sndwich o bocadillo de carne o
pollo picado, cocinado a la parrilla, se presenta en un pan ligero partido en dos
que posee una forma semiesfrica, con un relleno contentivo de: pollo o carne
(100grs), lechuga, tomate y cebolla (10grs c/u), jamn y queso amarillo(50grs
c/u), queso paisa(30grs), mayonesa, salsa de tomate, mostaza y salsa trtara
(10grs c/u), papas fritas(10grs). Dicha hamburguesa ser colocada en una caja
de cartn diseada y ser entregada al cliente y si es para llevar se colocar en
una bolsa de papel diseada.
O Perros CaIiente
QUE DELICIA. El sabor que esperabas
PLAN DE NEGOCIO
Es un pan en forma alargada, con un relleno contentivo de:
carne o pollo (100grs), una salchicha, zanahoria y repollo rayado(10grs c/u),
jamn y queso amarillo(50grs c/u), mayonesa, salsa de tomate, mostaza y
salsa trtara (10grs. c/u), papas fritas (10grs). Ser colocado en una
caja de cartn diseada y ser entregada al cliente y si es para llevar se
colocar en una bolsa de papel diseada.
O Arepa
Es un plato hecho de masa de maz molido o harina de maz precocida
(40grs cada arepa), prepara con aceite al gusto, sal (1 pizca), con un relleno
contentivo de: pollo o carne (100grs), lechuga y tomate (10grs), jamn o queso
amarillo (50grs), mayonesa y salsa trtara (10grs). Este producto ser
colocado en una bandeja de anime diseada y ser entregada al cliente y si
es para llevar se colocar en una bolsa de papel diseada.
O EnsaIada Csar
Es un tipo de ensalada realizada con pollo (100grs) pan en cuadritos
tostado (20grs), pollo (100grs), lechuga (100grs), jamn (30grs), queso
parmesano (30grs). Este producto ser colocado en una bandeja de anime
diseada y ser entregada al cliente y si es para llevar se colocar en una
bolsa de papel diseada.
10.2.- Descripcin deI Proceso de Produccin o Prestacin deI Servicio.
Se presenta a continuacin el proceso de elaboracin de la diversidad
de productos a ofrecer:
O Hamburguesa
1) La plancha para hamburguesas debe estar precalentada con
anterioridad.
2) Colocar la carne o el pollo (en lonjas) en la plancha, dorar un poco
por ambos lados. (12min.)
3) Colocar el jamn, queso amarillo, y el queso paisa (en lonjas) en la
plancha, dorar un poco por ambos lados. (15 seg.)
QUE DELICIA. El sabor que esperabas
PLAN DE NEGOCIO
4) Abrir el pan para hamburguesa por la mitad (colocado con
anterioridad en Bao de Mara) (20 seg.)
5) Distribuir en el interior de cada mitad del pan las salsas (mayonesa,
salsa de tomate mostaza y la salsa trtara) (colocadas en
dispensadores) (20 seg.)
6) Una vez colocadas las salsas se procede a colocarle la hoja
lechuga, el tomate y la cebolla en rodajas (picados debidamente con
anterioridad) (20 seg.)
7) Agregar al pan la carne o el pollo, el jamn y los quesos una vez que
estn dorados (20 seg.)
8) Agregar las papas fritas (20 seg.)
9) Por ltimo agregar de nuevo las salsas (20 seg.)
10) Colocar la hamburguesa en la caja de cartn diseada (15 seg.)
11) Entregar la caja con el producto al vendedor para que ste le haga
entrega al cliente
Tiempo EstabIecido: 1min. 30 seg.
O Perro CaIiente
01) La plancha para hamburguesas debe estar precalentada con
anterioridad
02) Colocar la carne para perros calientes o el pollo (en lonjas) en la
plancha, dorar un poco por ambos lados. (12 min.)
03) Colocar el jamn, queso amarillo, y el queso paisa (en lonjas) en la
plancha, dorar un poco por ambos lados. (15 seg.)
1) Abrir el pan para perros calientes por la mitad (Colocado con
anterioridad en Bao de Mara) (5 seg.)
2) Distribuir en el interior de cada mitad del pan las salsas (mayonesa,
salsa de tomate mostaza y la salsa trtara) (colocadas en
dispensadores) (15 seg.)
3) Colocar la salchicha en el interior del pan (15seg.)
4) Agregar al pan la carne o el pollo, el jamn y el queso amarillo una
vez que estn dorados (10 seg.)
5) Agregar la ensalada rayada (repollo y zanahoria) (10seg.)
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PLAN DE NEGOCIO
6) Por ltimo agregar de nuevo las salsas (5 seg.)
7) Colocar la hamburguesa en la caja de cartn diseada (5 seg.)
8) Entregar la caja con el producto al vendedor para que ste le haga
entrega al cliente
Tiempo EstabIecido: 13 min. 15 seg.
O Arepas
01) La plancha para las arepas debe estar precalentada con
anterioridad
02) Colocar el agua y la sal en un recipiente (15 seg.)
03) Agregar la harina lentamente para ir mezclando y darle forma (10
min.)
04) Se hace una bola de masa que luego es aplastada del grosor que
se desee
05) Una vez hecha la arepa se coloca en la plancha con un poco de
aceite (10min.)
06) Una vez que la arepa ya est lista, se abre por la mitad y se
rellenan con (pollo, carne, queso amarillo, jamn, lechuga,
tomate) (stos ingredientes estn previamente preparados) (5
min.)
07) Por ltimo se le coloca las salsas (mayonesa, salsa trtara)
(colocadas en dispensadores) 10seg.
08) Colocar la arepa en la bandeja de anime diseada (5 seg.)
09) Entregar la bandeja con el producto al vendedor para que ste le
haga entrega al cliente
Tiempo EstabIecido: 25 min.30 seg.
O EnsaIada Csar
01) En la freidora tostar los cubitos de pan (10min.)
02) En un tazn grande mezclar los ingredientes (pollo, jamn y
aderezos) (preparados con anterioridad) (5 min.)
03) Colocar la lechuga (previamente picada) (5 seg.)
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PLAN DE NEGOCIO
04) Agregar el pan en cubitos (10 seg.)
05) Espolvorear esta mezcla con el queso parmesano rayado (15 seg.)
06) Se procede a mezclar todos los ingredientes (10 seg)
07) Colocar la ensalada csar en la bandeja de anime diseada (5
seg.)
08) Entregar la bandeja con el producto al vendedor para que ste le
haga entrega al cliente
Tiempo EstabIecido: 15 min. 35 seg.
10.3.- Diagrama de FIujo deI Proceso.
Se muestra el diagrama de flujo correspondiente a cada proceso segn
la variedad de productos a ofrecer:
O Hamburguesa:
Actividad Tiempo Diagrama
1) La plancha para hamburguesas
debe estar precalentada con
anterioridad.
2) Colocar la carne o el pollo (en
lonjas) en la plancha, dorar un
poco por ambos lados.
3) Colocar el jamn, queso amarillo,
y el queso paisa (en lonjas) en la
plancha, dorar un poco por
ambos lados.
4) Abrir el pan para hamburguesa
por la mitad (colocado con
anterioridad en Bao de Mara)
12 min.
15 seg.
20 seg.
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PLAN DE NEGOCIO
5) Distribuir en el interior de cada
mitad del pan las salsas
(mayonesa, salsa de tomate
mostaza y la salsa trtara)
(colocadas en dispensadores)
6) Una vez colocadas las salsas se
procede a colocarle la hoja
lechuga, el tomate y la cebolla en
rodajas (picados debidamente
con anterioridad)
7) Agregar al pan la carne o el pollo,
el jamn y los quesos una vez
que estn dorados.
8) Agregar las papas fritas.
9) Por ltimo agregar de nuevo las
salsas.
10)Colocar la hamburguesa en la
caja de cartn diseada.
11)Entregar la caja con el producto
al vendedor para que ste le haga
entrega al cliente
20 seg.
20 seg.
20 seg.
20 seg.
20 seg.
15 seg.
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PLAN DE NEGOCIO
O Perro CaIiente:
Actividad Tiempo Diagrama
1) La plancha para hamburguesas
debe estar precalentada con
anterioridad.
2) Colocar la carne para perros
calientes o el pollo, el jamn y el
queso amarillo (en lonjas) en la
plancha, dorar un poco por ambos
lados.
3) Abrir el pan para perros calientes
por la mitad (Colocado con
anterioridad en Bao de Mara)
4) Distribuir en el interior de cada
mitad del pan las salsas
(mayonesa, salsa de tomate
mostaza y la salsa trtara)
(colocadas en dispensadores)
5) Colocar la salchicha en el interior
del pan.
6) Agregar al pan la carne o el pollo, el
jamn y el queso amarillo una vez
que estn dorados.
7) Agregar la ensalada rayada (repollo
10 min.
5 seg.
15 seg.
15 seg.
10 seg.
10 seg.
5 seg.
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PLAN DE NEGOCIO
y zanahoria)
8) Por ltimo agregar de nuevo las
salsas
9) Colocar la hamburguesa en la caja
de cartn diseada.
10) Entregar la caja con el producto al
vendedor para que ste le haga
entrega al cliente.
5 seg.
O Arepas:
Actividad Tiempo Diagrama
1) La plancha para las arepas debe
estar precalentada con
anterioridad.
2) Colocar el agua y la sal en un
recipiente
3) Agregar la harina lentamente para
ir mezclando y darle forma.
4) Se hace una bola de masa que
luego es aplastada del grosor que
se desee.
5) Una vez hecha la arepa se coloca
en la plancha con un poco de
15 seg.
10 min.
10 min.
QUE DELICIA. El sabor que esperabas
PLAN DE NEGOCIO
aceite.
6) Una vez que la arepa ya est lista,
se abre por la mitad y se rellenan
con (pollo, carne, queso amarillo,
jamn, lechuga, tomate) (stos
ingredientes estn previamente
preparados)
7) Por ltimo se le coloca las salsas
(mayonesa, salsa trtara)
(colocadas en dispensadores)
8) Colocar la arepa en la bandeja de
anime diseada.
9) Entregar la bandeja con el
producto al vendedor para que
ste le haga entrega al cliente.
5 min.
10 seg.
5 seg.
5 seg.
O EnsaIada Csar:
Actividad Tiempo Diagrama
1) En la freidora tostar los cubitos de
pan.
2)En un tazn grande mezclar los
ingredientes (pollo, jamn y aderezos)
(preparados con anterioridad)
3)Colocar la lechuga (previamente
picada)
10 min.
5 min.
5 seg.
10 seg.
QUE DELICIA. El sabor que esperabas
PLAN DE NEGOCIO
4) Agregar el pan en cubitos.
5) Espolvorear esta mezcla con el
queso parmesano rallado.
6) Se procede a mezclar todos los
ingredientes.
5) Colocar la ensalada csar en la
bandeja de anime diseada.
6) Entregar la bandeja con el
producto al vendedor para que ste le
haga entrega al cliente.
15 seg.
10 seg.
5 seg.
10..- PROGRAMA DE PRODUCCIN
Actividad Personas
encargadas
Periodo
1) Se rentar el local en la ubicacin
anteriormente descrita y se realizar (de ser
necesario) las adaptaciones y mejoras que
necesitase, como pintura, limpieza, entre otros.
2) Adquisicin de los equipos y herramientas.
3) Contactar los proveedores de la materia prima
e insumos.
4) Adquisicin de la materia prima e insumos.
5) Comenzar a trabajar segn diagrama de flujo
de cada proceso productivo a realizarse.
1
2
2
2
25
01 al 10 de Mayo 2011.
1 al 10 de Mayo 2011.
11 al 15 de Mayo 2011.
16 al 21 de Mao 2011.
Desde el 25 de Mayo
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PLAN DE NEGOCIO
2011.
QUE DELICIA. El sabor que esperabas
PLAN DE NEGOCIO
diagra2a de Gantt
PROYECTO MONTAR UN NEGOCO COMDA RAPDA
UNDAD DE TEMPO DAS
FECA DE NCO 01/03/2011
ACTIVIDAD NOMBRE DURACION
ACTIVIDAD
PRECEDENTE INICIO FINALIZACION INSTRUCCIONES
A planos 10 01/03/2011 10/03/2011 INTRODUCIR POR ORDEN:
B licencia 30 A 11/03/2011 09/04/2011 1 - TTULO DEL PROYECTO
C financ. 15 A 11/03/2011 25/03/2011 2 - FECA DE NCO
D exteriores 15 B 10/04/2011 24/04/2011 3 - ACTVDAD POR ORDEN DE NCO
E decoracin 60 D 25/04/2011 23/06/2011 4 - DURACON EN DAS
F publicidad 90 D 25/04/2011 23/07/2011 5 - ACTVDAD PRECEDENTE
G rotulo 20 E 24/06/2011 13/07/2011
proveedor 15 E 24/06/2011 08/07/2011
limpieza 3 E 24/06/2011 26/06/2011
J muebles 15 27/06/2011 11/07/2011
K inaugurac 1 J 12/07/2011 12/07/2011
L apertura 1 K 13/07/2011 13/07/2011
M
N
O
P
Q
R
S
T
econo2ia-excel.blogspot.co2
QUE DELICIA. El sabor que esperabas
PLAN DE NEGOCIO
QUE DELICIA. El sabor que esperabas
PLAN DE NEGOCIO
III ETAPA
QUE DELICIA. El sabor que esperabas
PLAN DE NEGOCIO
11.- RECURSOS E INVERSIONES.
Recursos financieros necesarios para Ia impIementacin de Ia idea
Nuestro presupuesto para la apertura y el inicio de las operaciones
ser de Bs. 165.500:
Maquinaria y Equipo Bs. 60.000,00
nstalacin y Montaje Bs. 10.000,00
Puesta en Marcha Bs. 10.000,00
Capital de Trabajo Bs. 60.000,00
Equipos de Oficina Bs. 25.500,00
QUE DELICIA, S.A., estar compuesta por cuatro socios y cada uno
aportar Bs. 15.000,00 representado en 1.500 acciones a Bs. 10 c/u para el
capital inicial de la empresa, obteniendo un capital social de Bs. 60.000,00.
A travs de Foncrei se obtendr un financiamiento de Bs. 105.500,00, el
cual ser distribuido as:
Bs. 45.500,00 para activos fijos con un plazo de 10 aos intereses de
12% anual.
Bs. 60.000,00 para Activo Circulante con un plazo de 5 aos intereses
del 12%.
QUE DELICIA. El sabor que esperabas
PLAN DE NEGOCIO
12.- FACTIBILIDAD TECNICA
12.1.- Equipos e InstaIaciones
EQUIPO CANTIDAD MARCA
NEVERA INDUSTRIAL 1 NEVERAMA
REFRIGERADOR
1 WHIRLPOOL.
FREIDOR INDUSTRIAL 1 MOVILFRIT
COCINA INDUSTRIAL 1 SAN-SON
EXTRACTOR 1 SITEC
PLANCHA PARA
HAMBURGUESAS
1 INMEZA
MESA PERSONAS
BAO DE MARIA 1 INMEZA
SILLAS EJECUTIVAS 2
ARCHIVO 1 ARCHIVET
AIRE
ACONDICIONADO
1 SAMSUNG
IMPRESORA 1 LASER HP
COMPUTADORAS 2 FLATON W193S
MAQUINA FISCAL 1 EPSON
ESCRITORIOS 2 MODULARES
Servicios necesarios: Los servicios pblicos necesarios para la
elaboracin de nuestra variedad de productos son los siguientes:
Servicio de Electricidad (Corpoelect)
Agua Potable (idroandes)
InstaIaciones necesarias: Se contar con un Local Comercial de una
sola planta con espacio de 100 mts2 aproximadamente.
Mantenimiento: Para el plan de mantenimiento de los equipos se
tomar en cuenta las indicaciones de los manuales de cada equipo para que el
tcnico especialista los revise cuando stos los ameriten.
La limpieza del mobiliario y de los equipos se realizar 1 vez por
semana.
QUE DELICIA. El sabor que esperabas
PLAN DE NEGOCIO
La limpieza de las mesas se realizar cada vez que stas sean
utilizadas por nuestros clientes.
12.2.- Materia Prima
12.2.1.- Necesidad de Ia Materia Prima:
En el caso de las hamburguesas, se optar por establecer la materia
prima necesaria requerida para la produccin de cada una, de la siguiente
manera:
MATERIA PRIMA CANTIDAD
POLLO 100 grs.
CARNE 100 grs.
PAN 1 pan
LECHUGA 10 grs.
TOMATE 10 grs.
CEBOLLA 10 grs.
JAMON 50 grs.
QUESO AMARILLO 50 grs.
QUESO PAISA 30 grs.
MAYONESA 10 grs.
SALSA DE TOMATE 10 grs.
MOSTAZA 10 grs.
SALSA TARTARA 10 grs.
PAPA FRITAS 10 grs.
En el caso de los perros calientes, se optar por establecer la materia
prima necesaria requerida para la produccin de cada uno, de la siguiente
manera:
QUE DELICIA. El sabor que esperabas
PLAN DE NEGOCIO
MATERIA PRIMA CANTIDAD
POLLO 100 grs.
CARNE 100 grs.
PAN 1 pan
ZANAHORIA 10 grs.
REPOLLO 10 grs.
JAMON 50 grs.
QUESO AMARILLO 50 grs.
MAYONESA 10 grs.
SALSA DE TOMATE 10 grs.
MOSTAZA 10 grs.
SALSA TARTARA 10 grs.
PAPA FRITAS 10 grs.
CAJA DE CARTON 1 caja
BOLSA DE PAPEL 1 bolsa
SALCHICHA 1 salchicha
En el caso de las arepas, se optar por establecer la materia prima
necesaria requerida para la produccin de cada una, de la siguiente manera:
MATERIA PRIMA CANTIDAD
HARINA 40 grs.
ACEITE Al gusto
SAL 1 pizca
POLLO 100 grs.
CARNE 100 grs.
LECHUGA 10 grs.
TOMATE 10 grs.
JAMON 50 grs.
QUESO AMARILLO 50 grs.
MAYONESA 10 grs.
SALSA TARTARA 10 grs.
QUE DELICIA. El sabor que esperabas
PLAN DE NEGOCIO
BANDEJA DE ANIME 1 caja
PAPA FRITAS 10 grs.
En el caso de la ensalada csar, se optar por establecer la materia
prima necesaria requerida para la produccin de cada una, de la siguiente
manera:
MATERIA PRIMA CANTIDAD
POLLO
100 grs.
PAN TOSTADO
20 grs.
LECHUGA
10 grs.
JAMON
30 grs.
QUESO
PARMESANO
30 grs.
BANDEJA DE ANIME 1 caja
BOLSA DE PAPEL 1 bolsa
QUESO AMARILLO 50 grs.
QUESO PAISA 30 grs.
MAYONESA 10 grs.
SALSA DE TOMATE 10 grs.
MOSTAZA 10 grs.
SALSA TARTARA 10 grs.
PAPA FRITAS 10 grs.
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PLAN DE NEGOCIO
12.2.2.- Identificacin de Proveedores y Cotizaciones
MATERIA PRIMA PROVEEDOR PRECIO CALIDAD
PROVEEDOR
SELECCIONA
DO
POLLO
EXCLUSVDAD DE POLLO
LA CANASTA 26,00 Kg. EXCELENTE X
LA CROLLTA 28,00 Kg. BUENA
CARNE
BURGER PAN 22,00 Kg. EXCELENTE X
MAKRO
COMERCALZADORA, , S. A. 25,00 Kg. BUENA X
PAN
BURGER PAN 14,00 Kg. EXCELENTE X
PANADERA LA ESPAOLA 15,00 Kg. BUENA
SALCHICHA
MAKRO
COMERCALZADORA, , S. A. 15,00 Doc. EXCELENTE X
PANADERA LA ESPAOLA 18,00 Doc. BUENA
LECHUGA
DSTRBUDORA ORT-
ZANZ 9,00 Kg. BUENA
MMALACO, C.A. 8,00 Kg. EXCELENTE X
TOMATE
DSTRBUDORA ORT-
ZANZ 10,00 Kg. BUENA
PRODUCTORA YORNEL C.A. 9,00 Kg. EXCELENTE X
CEBOLLA
DSTRBUDORA ORT-
ZANZ 10,00 Kg. EXCELENTE X
PRODUCTORA YORNEL C.A. 12,00 Kg. BUENA
ZANAHORIA
PRODUCTORA YORNEL C .A 8,00 Kg. BUENA
DSTRBUDORA ORT-
ZANZ 5,00 Kg. EXCELENTE X
REPOLLO
PRODUCTORA YORNEL C. A 7,00 Kg. EXCELENTE X
DSTRBUDORA ORT-
ZANZ 8,00 Kg. BUENA
JAMON
MAKRO
COMERCALZADORA, , S. A. 50,00 Kg. EXCELENTE X
MERCADO MUNCPAL 55,00 Kg. BUENA
QUESO
AMARILLO
MAKRO
COMERCALZADORA, , S. A. 40,00 Kg. EXCELENTE X
MERCADO MUNCPAL 45,00 Kg. BUENA
MAYONESA
MAKRO
COMERCALZADORA, , S.A. 8,00 Kg. EXCELENTE X
MAKROVAL 9,00 Kg. BUENA
SALSAS DE
TOMATE
MAKRO
COMERCALZADORA, , S .A. 6,00 Kg. EXCELENTE X
MAKROVAL 7,00 Kg. BUENA
QUE DELICIA. El sabor que esperabas
PLAN DE NEGOCIO
MOSTAZA
MAKRO
COMERCALZADORA, , S. A. 6,00 Kg. BUENA
MAKROVAL 5,00 Kg. EXCELENTE X
SALSA
TARTARA
MAKRO
COMERCALZADORA, , S. A. 6,00 Kg. BUENA
5,00 Kg. EXCELENTE X
PAPAS FRITAS
BURGER PAN 6,00 Kg. EXCELENTE X
MAKRO
COMERCALZADORA, , S .A. 7,00 Kg. BUENA
HARINA
MAKRO
COMERCALZADORA, , S .A. 3,35 Kg. EXCELENTE X
MAKROVAL 3,40 Kg. BUENA
ACEITE
MAKRO
COMERCALZADORA, , S. A. 5,83 Lt EXCELENTE X
MAKROVAL 6,00 Lt BUENA
SAL
MAKRO
COMERCALZADORA, , S. A. 2,00 Kg. BUENA
MAKROVAL 1,50 Kg. EXCELENTE X
BOLSAS DE
PAPEL
DISEADAS
DST. GODDY PLAST,C.A.
7,20
docena EXCELENTE X
MAKRO
COMERCALZADORA, , S. A.
8,00
docena BUENA
CAJAS DE
CARTON
DISEADAS
DST. GODDY PLAST,C.A
6,00
docena EXCELENTE X
MAKRO
COMERCALZADORA, , S. A.
7,00
docena BUENA
BANDEJAS DE
ANIME
DISEADAS
DST. GODDY PLAST,C.A
7,20
docena EXCELENTE X
MAKRO
COMERCALZADORA, , S. A.
7,50
docena BUENA
12.2.3. - Compras Adquisicin de Suministros y Materia Prima:
El Administrador que se encuentra bajo la direccin del departamento
de Presidencia es el encargado de las negociaciones con los diferentes
proveedores y del seguimiento a todo el proceso de compra, la cuales tendrn
que guiarse por los siguientes pasos:
QUE DELICIA. El sabor que esperabas
PLAN DE NEGOCIO
1- Requisiciones de mercanca
2- rdenes de compra
3- Condiciones comerciales y trmites de pago
Es responsabilidad del Administrador documentar todas las
operaciones de compra para satisfacer las necesidades fiscales y de auditora,
as como tambin decidir la mejor alternativa respecto a los proveedores en
cartera, cualquier alternativa sugerida por el usuario deber ser evaluada, esto
se tomar en cuenta solo para las compras de Suministros e nsumos Directos;
ya que para la Materia Prima Directa se contar con un proveedor exclusivo.
El mismo no es responsable de determinar la cantidad, calidad o el tipo
de materiales solicitado, salvo para asesorar al usuario, ya que cada
departamento es responsable del control de su Presupuesto asignado.
12.3.- Capacidad InstaIada
Para el clculo de la capacidad instalada se tom como referencia los
resultados de nuestra demanda a Mediano Plazo:
PRODUCCIN
HAMBURGUESA AREPA
PERRO
CALIENTE TOTAL
DIARIA
99 99 50 2
SEMANAL
59 59 300 1.
MENSUAL
2.3 2.3 1.200 5.952
ANUAL
2.512 2.512 1.00 1.2
En el rea de produccin se contara con dos personas encargadas de
elaborar las hamburguesas y los dems productos, y que cada uno tendr una
jornada de 8 horas, cabe destacar que el local contar con 8 mesas con
capacidad para 4 personas cada una que equivale a 32 personas. Se espera
tener una capacidad instalada de:
Hamburguesas:
99 hamburguesas diarias
594 hamburguesas a la semana.
QUE DELICIA. El sabor que esperabas
PLAN DE NEGOCIO
2.376 hamburguesas al Mes.
28.512 hamburguesas al ao
Arepas:
99 arepas diarias
594 arepas a la semana
2.376 arepas al mes
28.512 arepas al ao
Perros CaIientes:
50 Perros Calientes diarios
300 Perros Calientes a la semana
1.200 Perros Calientes al mes
14.400 Perros Calientes al ao
Considerando que a mediano plazo el personal del rea de produccin
ser incrementado de dos (2) personas a cuatro (4) personas nuestra
capacidad mxima instalada ser de 496 unidades diarias para un total de
12. unidades aI ao.
12..- Manejo de Inventarios
La empresa establecer como poltica que el manejo del inventario de
materia prima se realizar de la manera siguiente:
Pollo, carne y salchichas 2 veces por semana
Pan para hamburguesas y perros calientes 2 veces por semana
Papas fritas 2 veces por semana
La charcutera 1 vez por semana
Los vegetales y verduras 1 vez por semana
Las salsas 1 vez por semana
Las cajas de cartn, las bandejas de anime y La bolsas de papel 1
vez al mes
QUE DELICIA. El sabor que esperabas
PLAN DE NEGOCIO
Todo va dependiendo de la demanda del producto
12.5.- Ubicacin de Ia Empresa.
Nuestra empresa estar ubicada en el prximo C.C. Country Park, que
se est construyendo en la Urbanizacin el Country, sector las Acacias a una
cuadra de Toyo Andina o por la va principal del Municipio la Puerta. (Ver plano
en A-2), contar adems con un amplio estacionamiento para clientes y
proveedores. Esta direccin ha sido seleccionada debido a que resulta ser un
punto cntrico en cuando a la adquisicin de la materia prima, como para la
comodidad de nuestros clientes, proveedores y trabajadores.
La Urbanizacin el Country es una zona residencial en expansin, con
un alto medio poder adquisitivo, rodeado de personas por lo general
profesionales y emprendedoras. Adems es una Urbanizacin que posee un
clima agradable cubierto montaas y vas de fcil acceso. Por otra parte,
podemos decir, que dicha urbanizacin, colinda con la va principal de la
Puerta, la cual es una de las parroquias ms visitadas por los diferentes
turistas, gracias a su agradable clima y a la atencin de sus habitantes.
VaIera Urb. EI Country Va Ia Puerta
A-2
QUE DELICIA. El sabor que esperabas
PLAN DE NEGOCIO
12..- Diseo y Distribucin de Ia PIanta y Oficinas
QUE DELICIA. El sabor que esperabas
PLAN DE NEGOCIO
12..- Mano de Obra Requerida
FUNCION
No.
TRABAJADORES
HABILIDADES Y DESTREZAS
Cocinar
1
Saber de cocina, debido a dar una buena
sazn al momento de la preparacin de
cada producto.
Preparar
1
Conocimientos de la preparacin de los
productos que se ofrecen
Atender 1
Atencin al Publico y conocimiento del
producto
Vender 1
Atencin al Publico y conocimiento del
producto
12..- Procedimientos de Mejora Continua
Una de las maneras para tener seguridad de que nuestros productos
tendrn la calidad adecuada, consistir en la evaluacin continua de la
eficiencia en el proceso de elaboracin de los productos a ofrecer, para saber
mantenerse o mejorar segn sea el caso.
Asimismo se evaluar constantemente la atencin prestada a los
clientes por parte de nuestros trabajadores, de esta manera sentirn
satisfaccin y comodidad al momento de visitarnos logrando en ellos un
posible retorno y la atraccin de nuevos clientes.
Otra forma de mejora continua es el anlisis de todas y cada una de las
sugerencias, que nuestros clientes tendrn a disposicin de darnos, a travs de
un buzn que la empresa dispondr para ellos a cerca de los productos:
requerimientos, necesidades y expectativas.
QUE DELICIA. El sabor que esperabas
PLAN DE NEGOCIO
13.- FACTIBILIDAD ECONMICA.
13.1.- FIJACION Y POLITICAS DE PRECIO
HAMBURGUESA
COSTOS VARIABLES
DESCRIPCION &NIDAD DE
MEDIDA
COSTO POR
MEDIDA
&NIDAD DE
MEDIDA POR
PROD&CTO
COSTO POR
HAMB&RG&ESA
POLLO G. 26,00 100 grs. 2,60
CARNE G. 22,00 100 grs. 2,20
PAN DOCENA 21,00 1 pan 1,75
LECH&GA G. 08,00 10 grs. 0,08
TOMATE G. 09,00 10 grs. 0,09
CEBOLLA G. 10,00 10 grs. 0,10
1AMON G. 50,00 50 grs. 2,50
"&ESO AMARILLO G. 40,00 50 grs. 2,00
"&ESO PAISA G. 35,00 30 grs. 1,05
MAYONESA G. 08,00 10 grs. 0,08
SALSA DE TOMATE G. 06,00 10 grs. 0,06
MOSTAZA G. 05,00 10 grs. 0,05
SALSA TARTARA G. 05,00 10 grs. 0,05
PAPA FRITAS G. 06,00 10 grs. 0,06
TOTAL COSTO
VARIABLE
PARA &NA
HAMB&RG&ESA
12,67
QUE DELICIA. El sabor que esperabas
PLAN DE NEGOCIO
COSTOS FI1OS
S&ELDOS Y SALARIOS 11.100,00
ELECTRICIDAD 350,00
AG&A Y ASEO 200,00
TELEFONO 150,00
AL"&ILER 5.500,00
ANTIGEDAD 1.927,15
&TILIDADES 462,87
VACACIONES 770,34
APORTES PATRONALES 1.332,00
TOTAL COSTOS FI1OS 21.792,36
Si se estima que para el primer ao nuestros productos cubran el 15%
del consumo mensual aparente, esto quiere decir: .599 personas, entonces
se espera una produccin de 3.1 aI mes, por lo que los costos fijos unitarios
por producto seran de Bs.5,
1 COSTO TOTAL DEL PROD&CTO POR &NIDAD:
CT CV + (CF/PROD&CCION ESPERADA)
CT 12,67 (21.792,36/3.717)
CT 12,675,86
CT18,53
2 PORCENTA1E DE GANANCIA: 40
3 PRECIO DE VENTA A CLIENTES:
PV18,53 (18,53*40)
PV25,94
P&NTO DE E"&ILIBRIO:
PECF/ (PV-CV)
PE21.792,36/ (25,9418,53)
PE21.792,36/7,41
PE2.940 Hamburguesas
QUE DELICIA. El sabor que esperabas
PLAN DE NEGOCIO
PERRO CALIENTE
COSTOS VARIABLES
DESCRIPCION &NIDAD DE
MEDIDA
COSTO POR
MEDIDA
&NIDAD DE
MEDIDA POR
PROD&CTO
COSTO POR
HAMB&RG&ESA
POLLO G. 26,00 100 grs. 2,60
CARNE G. 22,00 100 grs. 2,20
PAN DOCENA 14,00 1 pan 1,16
ZANAHORIA G. 05,00 10 grs. 0,05
REPOLLO G. 07,00 10 grs. 0,07
1AMON G. 50,00 50 grs. 2,50
"&ESO AMARILLO G. 40,00 50 grs. 2,00
MAYONESA G. 08,00 10 grs. 0,08
SALSA DE TOMATE G. 06,00 10 grs. 0,06
MOSTAZA G. 05,00 10 grs. 0,05
SALSA TARTARA G. 05,00 10 grs. 0,05
PAPA FRITAS G. 06,00 10 grs. 0,06
SALCHICHA DOCENA 15,00 1 salchicha 1,25
TOTAL COSTO
VARIABLE
PARA &N
PERRO CALIENTE
11,42
COSTOS FI1OS
S&ELDOS Y SALARIOS 11.100,00
ELECTRICIDAD 350,00
AG&A Y ASEO 200,00
TELEFONO 150,00
AL"&ILER 5.500,00
ANTIGEDAD 1.927,15
&TILIDADES 462,87
VACACIONES 770,34
APORTES 1.332,00
TOTAL COSTOS FI1OS 21.792,36
1 COSTO TOTAL DEL PROD&CTO POR &NIDAD:
CT CV + (CF/PROD&CCION ESPERADA)
CT 11,42 (21792,36/3.717)
CT 11,425,86
CT17,28
QUE DELICIA. El sabor que esperabas
PLAN DE NEGOCIO
2 PORCENTA1E DE GANANCIA: 40
3 PRECIO DE VENTA A CLIENTES:
PV17,28 (17,28*40)
PV24,19
4 P&NTO DE E"&ILIBRIO:
PECF/ (PV-CV)
PE21.792,36/ (24,1917,28)
PE21.792,36/6,91
PE 3.153 Perros Calientes
AREPA
COSTOS VARIABLES
DESCRIPCION &NIDAD DE
MEDIDA
COSTO POR
MEDIDA
&NIDAD DE
MEDIDA POR
PROD&CTO
COSTO POR
HAMB&RG&ESA
HARINA G. 03,35 40 grs. 0,14
ACEITE LT. 05,83 Al gusto 0,02
SAL G. 01,50 1 pizca 0,001
POLLO G. 26,00 100 grs. 2,60
CARNE G. 22,00 100 grs. 2,20
LECH&GA G. 08,00 10 grs. 0,08
TOMATE G. 09,00 10 grs. 0,09
1AMON G. 50,00 50 grs. 2,50
"&ESO AMARILLO G. 40,00 50 grs. 2,00
MAYONESA G. 08,00 10 grs. 0,08
SALSA TARTARA G. 05,00 10 grs. 0,05
TOTAL COSTO
VARIABLE
PARA &NA
AREPA
9,76
COSTOS FI1OS
S&ELDOS Y SALARIOS 11.100,00
ELECTRICIDAD 350
AG&A Y ASEO 200
TELEFONO 150
AL"&ILER 5.500,00
ANTIGEDAD 1.927,15
&TILIDADES 462,87
VACACIONES 770,34
APORTES 1.332,00
QUE DELICIA. El sabor que esperabas
PLAN DE NEGOCIO
TOTAL COSTOS FI1OS 21.792,36
1 COSTO TOTAL DEL PROD&CTO POR &NIDAD:
CT CV + (CF/PROD&CCION ESPERADA)
CT 9,76 (21.792,36/3.717)
CT 9,765,86
CT15,62
2 PORCENTA1E DE GANANCIA: 40
3 PRECIO DE VENTA A CLIENTES:
PV 15,62 (15,62*40)
PV21,86
4 P&NTO DE E"&ILIBRIO:
PECF/ (PV-CV)
PE 21.792,36 / (21,8615,62)
PE21.792,36/6,24
PE3.492 Arepas
ENSALADA CESAR
COSTOS VARIABLES
DESCRIPCION &NIDAD DE
MEDIDA
COSTO POR
MEDIDA
&NIDAD DE
MEDIDA POR
PROD&CTO
COSTO POR
HAMB&RG&ESA
POLLO
G. 26,00 100 grs. 2,60
PAN TOSTADO
G. 8,00 20 grs. 0,16
LECH&GA
G. 08,00 10 grs. 0,08
1AMON
G. 50,00 30 grs. 2,50
"&ESO
PARMESANO
G. 30,00 30 grs. 0,90
TOTAL COSTO
VARIABLE
PARA &NA
ENSALADA CESAR
6,24
1 COSTO TOTAL DEL PROD&CTO POR &NIDAD:
CT CV + (CF/PROD&CCION ESPERADA)
CT6,24 (21.792,36/3.717)
CT6,245,86
CT12
2 PORCENTA1E DE GANANCIA: 40
3 PRECIO DE VENTA A CLIENTES:
QUE DELICIA. El sabor que esperabas
PLAN DE NEGOCIO
PV12 (12*40)
PV16,80
4 P&NTO DE E"&ILIBRIO:
PECF/ (PV-CV)
PE 21.792,36 / (16,8012,00)
PE21.792,36/4,80
PE4.540 Ensalada Csar
1.- FACTIBILIDAD FINANCIERA
La base de este punto es eI fIujo de fondos que sintetiza
LMkLSA UL DLLICIA SA
8a|ance Genera| royectado
(Lxpresado en 8o||vares Nom|na|es)
AC1IVC 1 AC
C|rcu|ante
Efectivo en Caja y Bancos 63.048,00
Cuentas por Cobrar 3.619,00
nventario de Materia Prima 20.953,00
nventario de Productos Terminados 28.191,00
1ota| C|rcu|ante 11S81100
rop|edad |anta y Lqu|pos
Maquinaria y Equipos 60.000,00
Mobiliario y Equipo 25.500,00
Menos: Depreciacion Acumulada -10.167,48
1ota| rop|edad |anta y Lqu|pos 7S332S2
Otros Activos 20.000,00
1ota| otros act|vos 2000000
1ota| Act|vo 211143S2
ASIVC
C|rcu|ante
Obligaciones Bancarias 105.500,00
ntereses por pagar 42.141,52
.S.L.R. por pagar 525,00
1ota| C|rcu|ante 148166S2
1C1AL ASIVC 148166S2
A1kIMCNIC
Cap|ta| Contab|e
Acciones Suscritas y Pagadas 60.000,00
Resultado del Ejercicio 2.977,00
1ota| Cap|ta| Contab|e 6297700
1ota| atr|mon|o 6297700
1ota| as|vo y atr|mon|o 211143S2
QUE DELICIA. El sabor que esperabas
PLAN DE NEGOCIO
Nota: El ndice adecuado no es un parmetro rgido, sino una
aproximacin a una situacin ideal, pues el rango del mismo depender de
algunos aspectos, tales como grupo industrial, tipo de empresa, rama industrial,
producto, etc.
DESCRIPCION 2.012
Activo Circulante
115.811,00
Activo fijo
75.332,52
Activo Total 211.143,52
Capital
60.000,00
Capital Contable
62.977,00
cuentas por cobrar
3.619,00
nventarios
49.144,00
Pasivo Circulante
148.166,52
Pasivo largo plazo
147.641,52
Pasivo Total 148.166,52
Promedio ventas
diarias 2.968,12
Utilidad prdida
2.976,79
Ventas netas
1.095.174,14
EMPRESA : "QUE DELCA, S.A."
EvaIuacin de Ia Empresa
Ao
INDICADORES FINANCIEROS 1
SOLVENCIA 0,78
LIQUIDEZ 0,64
ENDEUDAMIENTO:
- A CORTO PLAZO 1,84
- A LARGO PLAZO 1,68
-TOTAL 2,35
RESPALDO A:
-CORTO PLAZO 0,70
-LARGO PLAZO 0,50
-PASVO TOTAL 0,70
-PATRMONO NETO 0,30
CAPITALIZACION 1,97
CAPITAL DE TRABAJO (MBs.) 1
No. DIAS ROTACION:
-CUENTAS POR COBRAR 1
-NVENTAROS (prod. Terminados) 9
RENTABILIDAD SOBRE:
-VENTAS % 13,53%
-CAPTAL % 4,73%
QUE DELICIA. El sabor que esperabas
PLAN DE NEGOCIO
QUE DELICIA. El sabor que esperabas
PLAN DE NEGOCIO
INICES INNCIEROS:
DENOMNACON NFORMACN DETERMNACN NDCE NDCE NTERPRETACN
ADECUADO OBTENDO
Solvencia Activo
Circulante
Por cada Bs. Que se
adeuda se dispone
de X suma para
responder a los
acreedores.
Pasivo
Circulante
2 0,
Lquidez Activo
Circulante
Constituye una
medida ms rgida de
la habilidad del
empresario para
atender el pago de
sus obligaciones
corrientes.
nventarios
Pasivo
Circulante
1 0,5
Respaldo de
Activos Leverage
Activo Total
AT/PT
Conocer el margen
de garanta que los
acreedores dan
indistintamente sobre
el activo total,
Pasivo Total 1 1,3
Endeudamiento
Total
Pasivo Total
Participacin de la
deuda total con
respecto al
patrimonio.
Capital
Contable
<50
2,35
Rentabilidad
sobre ventas
Utilidad
prdida
Nos indica s las
utilidades obtenidas
son las adecuadas en
funcin de las
operaciones
realizadas. Ventas netas
> 8%
0,2
Rentabilidad
sobre capital
Utilidad
prdida
Mide la participacin
de los resultados de
los ej ercicios frente al
capital de la empresa.
Capital
Contable
> 5%
,3
No das rotacin
Ctas. Por cobrar
Cas. Por cobrar
1,21 Nos indica el tiempo
medio que las
cuentas permanecen
sin cobrar.
Promedio
ventas diarias
= < 30
das
Capitalizacin Pasivo largo
plazo
Este ndice nos indica
la proporcin en que
el activo fijo ha sido
financiado por el
pasivo a largo plazo y
el capital lquido.
Capital
=> 1
2,
Activo fijo
PC
AC
PC
inv AC .
AT
PT
CC
PT
100
'n
P o U
100
CC
P o U
365
.
/iarias '0ntas
cobrar por Cta
AF
C PL
QUE DELICIA. El sabor que esperabas
PLAN DE NEGOCIO
EMPRESA : "QUE DELCA, S.A."
ESTADO DE GANANCAS Y PRDDAS.
#REF!
Aos
1 2 3 5
VENTAS NETAS 1.095.174 100,00% 1.355.278 100,00% 1.656.451 100,00% 2.004.306 100,00% 2.405.167 100,00%
COSTO DE VENTAS 917.733 83,80% 1.119.647 82,61% 1.352.766 81,67% 1.621.312 80,89% 1.930.040 80,25%
UTILIDAD BRUTA 177.441 16,20% 235.631 17,39% 303.685 18,33% 382.993 19,11% 475.126 19,75%
GASTOS
ADMINISTRACION Y
VENTAS 119.614 10,92% 123.052 9,08% 126.594 7,64% 130.243 6,50% 134.001 5,57%
GASTOS FINANCIEROS 15.825 1,44% 14.019 1,03% 11.997 0,72% 9.732 0,49% 7.195 0,30%
OTROS 38.500 3,52% 42.063 3,10% 45.625 2,75% 49.188 2,45% 49.188 2,05%
UTILIDAD ANTES ISLR 3.502 0,32% 56.497 4,17% 119.468 7,21% 193.831 9,67% 284.743 11,84%
OTROS INGRESOS 0 0,00% 0 0,00% 0 0,00% 0 0,00% 0 0,00%
OTROS EGRESOS 0 0,00% 0 0,00% 0 0,00% 0 0,00% 0 0,00%
ISLR 525 0,05% 8.474 0,63% 17.920 1,08% 42.643 2,13% 96.813 4,03%
QUE DELICIA. El sabor que esperabas
PLAN DE NEGOCIO
UTILIDAD NETA 2.977 0,27% 48.022 3,54% 101.548 6,13% 151.188 7,54% 187.930 7,81%
QUE DELICIA. El sabor que esperabas
PLAN DE NEGOCIO
15.- ANALISIS DE SENSIBILIDAD.
En todo proyecto debemos tener en cuenta que factores causan impacto
sobre el capital que se maneja, unos sobre los cuales se ejerce el poder de
decisin y otros en los cuales hay que hacer ciertas estimaciones, en finanzas
estos son llamados como Variables controlables y Variables no Controlables,
para nuestro bienestar y tranquilidad en nuestro plan de negocio QUE
DELICIA S.A analizaremos y daremos conocimiento de los mismos:
15.1.- VariabIes ControIabIes:
El Precio establecido y analizado en captulos anteriores bajo estudio de
costos fijos y variables, aunque deba cumplir con facilidades al pblico debe
incurrir en gran potencial a ser cambiante para cada periodo en el que nuestro
proyecto avance. Un precio justo pero que nos de la base. Es decir que exista
un equilibrio entre las ganancias y las posibles prdidas presentes y mas con la
competencia que afrontamos.
Un producto que sea de excelente calidad, con estndares nicos de
promocin y gusto al pblico en general.
Se manejan maquinarias y equipos as como una gama de proveedores
analizados tambin en captulos anteriores los cuales representan el ajuste y
permanencia en cada periodo.
15.2.- VariabIes No controIabIes:
Aqu es necesario nuevamente tener en cuenta el margen o espacio que
ocupa la competencia en el mercado de comida Rpida, factores que aunque
ya fueron analizados en el estudio de la competencia se debe saber que no
pueden existir cadas en los Valores actuales Netos (VAN) y las Tasas nternas
de Retorno (TR) la cual como se analizo debe estar comprendida en un
margen de perdida del 0-9 % del valor total producido o de retorno.
QUE DELICIA. El sabor que esperabas
PLAN DE NEGOCIO
El consumo es determinante en este tipo de Variables, si n o
existe un gran nmero de poblacin que adquiera nuestro producto los valores
de retorno sern deficientes.
Dentro de nuestra organizacin se proyectan productos que son de la
alimentacin informal del publico por lo que generalmente el ambiente que
genera su venta no envuelve factores polticos mas bien si gubernamentales
analizados tambin en factores gubernamentales
QUE DELICIA. El sabor que esperabas
PLAN DE NEGOCIO
IV ETAPA
QUE DELICIA. El sabor que esperabas
PLAN DE NEGOCIO
DIRECCION Y GERENCIA. (Prrafo extrado deI Acta
constitutiva de QUE DELICIA S.A)
La direccin y administracin de la Compaa corresponde a la Junta
Directiva integrada por DOS (2) DIRECTORES GERENTES, quienes podrn
ser accionistas o no, y sern elegidos por la Asamblea General de Accionistas.
La Junta Directiva durar diez (10) aos en el ejercicio de sus funciones y
podrn sus miembros ser reelegidos; vencido el trmino para el cual fue
elegida, continuarn en sus funciones hasta tanto se haga efectiva su
reeleccin o sustitucin.
El capital social de QUE DELICIA S.A es de SESENTA MILLONES (Bs.
0.000,00) dividido en SEIS MIL (.000) ACCIONES NOMINATIVAS, NO
CONVERTIBLES AL PORTADOR, con un valor cada una de DIEZ
BOLVARES (Bs. 10, oo). Dicho capital se encuentra suscrito y pagado en un
cien por ciento (100%) de la manera siguiente:
1.-) La Accionista ELENA CANELONES. quien paga MIL QUINIENTAS
(1500) ACCIONES, con un valor cada una de DIEZ BOLVARES (Bs. 10,oo)
para un aporte de QUINCE MIL BOLVARES (Bs. 15.000,00),
2.-) El Accionista JACKSON CADENAS paga MIL QUINIENTAS (1500)
ACCIONES, con un valor cada una de DIEZ BOLVARES (Bs. 10,00) para un
aporte de QUINCE MIL BOLVARES (Bs. 15.000,00),
3.-) La Accionista NANCY ALVAREZ suscribe y paga MIL
QUINIENTAS (1500) ACCIONES, con un valor cada una de DIEZ BOLVARES
(Bs. 10,00) para un aporte de QUINCE MIL BOLVARES (Bs. 15.000,00).
La Accionista ANA SANTOS suscribe y paga MIL QUINIENTAS (1500)
ACCIONES, con un valor cada una de DIEZ BOLVARES (Bs. 10,00) para un
aporte de QUINCE MIL BOLVARES (Bs. 15.000,00).Dicho capital est
suscrito y pagado en su totalidad.
QUE DELICIA. El sabor que esperabas
PLAN DE NEGOCIO
CONCLUSIONES.
El sabor que esperabas llego a tu paladar, y QUE DELICIA S.A
entiende que los gustos, actitudes, cultura alimenticia, valores, etc., van
cambiando continuamente; por ello este plan de negocio sustenta su ideologa
comercial de pasar del concepto tradicional "de una comida hogarea a una
ms rpida y que guste; por distintas razones, como el horario de trabajo,
distancias entre el trabajo y el hogar, adopcin de nuevos gustos y valores,
entre otros.
La comida rpida es una oportunidad de negocio que da resultados
financieros y as lo vemos en la factibilidad econmica.-financiera, no solo por
el hecho de que contribuye a una forma del resolver contratiempo de personas
que trabajan todo un da, sino que es el sitio de encuentro y compartir familiar.
La encuesta realizada arrojo que el 42% de la poblacin evaluada
frecuenta estos lugares mensualmente entre 5 a 6 veces, lo que hace aun
mucho ms atractiva nuestra propuesta de negocio.
Aunque el estudio de la competencia establece que existen grandes
desafos en el mercado, nuestra empresa no esta en busca de un margen
competitivo sino mas bien de excelencia permanente, y que sea la calidad de
nuestros productos los que hagan esa diferencia que el publico espera.
Llevar a cabo este plan de negocio trae esfuerzos convincentes, esta
claro, pero los resultados ya estudiados apuntan que existe un retorno
econmico muy factible para permanecer en el mercado potencial, en este
caso el de la comida rpida.
Queda de parte de nosotros como futuros administradores de este y
otros tipos de proyectos aludir por mejorar nuestras capacidades de crear
competitividad, y un factor clave de xito es la implementacin del concepto de
Recursos umanos y sus potencialidades, ya que es la persona quien hace
QUE DELICIA. El sabor que esperabas
PLAN DE NEGOCIO
con la toma de decisiones, calidad de servicio, atencin al publico, y
otros elementos, el real cumplimiento de los objetivos de QUE DELICIA S.A
globalizados en su etiqueta comercial "EL SABOR QUE ESPERABAS.