UNIVERSIDAD CENTRAL DE VENEZUELA FACULTAD DE AGRONOMA DEPARTAMENTO DE ECONOMA AGRCOLA Y CIENCIAS SOCIALES CTEDRA DE ECONOMA AGRCOLA

MATERIAL DE APOYO

Elaborado por las Profesoras: Magaly Vielma B. y Valentina Trujillo

Enero del 2008 ELASTICIDADES

Capitulo II, tema 6 Introduccin La elasticidad es un muy concepto muy importante para realizar anlisis de la demanda y la oferta, as como del movimiento de los precios. La demanda y la oferta solo indican la existencia de una relacin entre las cantidades que se demandan o que se ofrecen y el precio. Estas variables, demanda y oferta, afectan el precio de mercado pero no muestra la medida de esa afectacin, mientras que el concepto de elasticidad suple esa debilidad. Por elasticidad se entiende el tanto % de cambio en la cantidad vendida, originado por un cambio del % en el precio, es el grado en el que el consumo o la oferta, segn sea el caso, responde ante los cambios en los precios y esta respuesta es diferente en cada producto. Tambin puede sealarse o se entiende que es la relacin que existe entre los cambios en las cantidades demandadas u ofrecidas de un bien, debido a los cambios producidos en los precios de ese bien. Matemticamente consiste en la relacin por cociente que existe entre los cambios relacionados en la cantidad, ante los cambios producidos en los precios; expresados en trminos porcentuales, se tiene que: c = Cambios porcentuales en Q Cambios porcentuales en P

La aplicacin de esta frmula permite obtener los coeficientes de la elasticidad precio de la demanda y con stos es posible determinar los tipos de elasticidades precio de la demanda, para definir categoras de bienes.

Economa Agrcola capitulo II, Tema 6

La elasticidad de la demanda En el caso de la demanda, cuando se hace referencia a la elasticidad se est refiriendo a la elasticidad precio de la demanda. En general la elasticidad es til, porque permite conocer el comportamiento del bien. Manipulando la informacin contenida en el itinerario de la demanda, se puede conocer sobre el particular, porque la funcin de demanda es la expresin en el mercado del comportamiento del consumidor. Lo importante es reconocer que la elasticidad vara a lo largo de la curva. Para la demanda, existen adems otros tipos de elasticidades como son la elasticidad ingreso y la elasticidad cruzada. La elasticidad precio de la demanda, mide las variaciones de las cantidades demandadas como consecuencia de las variaciones de precio. El conocer esta sensibilidad de las variaciones de la demanda a las variaciones de precio es de gran utilidad para las empresas porque les ayuda a tomar decisiones sobre fijacin de precios. Por otro lado ayuda a los gobiernos en la toma de decisiones de polticas de subsidios e impuestos, y en el caso de la produccin agrcola ayuda a los productores a tomar decisiones sobre produccin ante variaciones del precio del producto. Medir la elasticidad precio de la demanda tiene sus limitaciones, una de ellas es que solo sirve para estimarla para un punto o un tramo de la curva de demanda. Estas son variaciones porcentuales en la cantidad demandada, ante variaciones porcentuales en el precio: Elasticidad puntual: La elasticidad puede medirse en un punto de la curva de demanda y es denominada elasticidad puntual, su clculo es muy sencillo, pero no proporciona mucha informacin mientras que la elasticidad arco, que tambin la refleja para un punto, toma dos valores de referencia, uno por encima y el otro por debajo y de all que se le conozca como elasticidad arco de la demanda, sta se analizar ms adelante; ac solo queda expresada la frmula de la elasticidad puntual.

Economa Agrcola capitulo II, Tema 6

Q Q Q p = P P p = Ql Qo x P1 - Po P1 Q1

Su frmula

E=

Q/Q = Q . P P/P P Q

su clculo es geomtrico o diferencial

Elasticidad-arco: El coeficiente de la elasticidad precio de la demanda, entre dos puntos en una curva de demanda se llama elasticidad arco; es una estimacin ms aproximada que la elasticidad puntual y su valor se encuentra a travs de cualquiera de las dos frmulas siguientes:

p =

Q1 Qo P1 Po Q1 + Qo P1 + Po

( Q1 Qo ) ( P1+ Po ) = ( P1 Po ) (Q1 + Qo )

donde 1 y 0 corresponden a diferentes puntos de la curva

E=

Q . (P1 + P0) / 2 = Q . P1 + P0 P (Q1 + Q0) /2 P Q1 + Q0

El coeficiente de la elasticidad de la demanda en general es diferente en todos los puntos a lo largo de la curva de demanda, por consiguiente la elasticidad es solamente una estimacin; la cual mejora en la medida que el arco se hace ms pequeo y se acerca a un punto en el lmite. Economa Agrcola capitulo II, Tema 6

Tipos de elasticidad: Hay cinco relaciones principales que resultan en la medicin de la elasticidad de un producto. p = 0 Productos absolutamente inelsticos; se trata de aquellos donde supuestamente ante grandes variaciones en los precios no logra modificarse el consumo. Es una situacin hipottica que solo sirve de marco o modelo de referencia. Plantea que si la cantidad demandada no cambia ante las variaciones en el precio, entonces se tiene que Q = 0 y p = 0, en este caso la p de la demanda ser absolutamente inelstica. Grficamente: P D Absolutamente Inelstica E 0

P2

P1

p Se refiere a productos cuya elasticidad tiende a infinito, en estos casos ocurre que ante variaciones imperceptibles en el precio, se produce una explosin infinita en el incremento en el consumo; sin embargo, estos casos tambin son hipotticos, sirven para estudiar las elasticidades de los productos que se encuentran dentro de estos dos extremos: relativamente elsticos, relativamente inelsticos y unitarios.

Economa Agrcola capitulo II, Tema 6

Grficamente: P Infinitamente elstica E

Q1

Q2

p > 1 Ocurre en los bienes o productos relativamente elsticos, cuando la elasticidad precio de la demanda es mayor que uno; en este caso al productor le conviene bajar los precios de su producto, porque ante una pequea disminucin en los precios, su nivel de ventas aumentar en un forma ms que proporcional y por esa va incrementar sus ingresos. Caso contrario le ocurrira si es que decide aumentar el precio, pues la demanda se le contraer en mayor proporcin al incremento en el precio y de esa forma afectar sus ingresos. En estos casos los cambios en la cantidades, demandadas u ofrecidas, que ocurren ante una modificacin en el precio son mas que proporcionales.

Economa Agrcola capitulo II, Tema 6

Grficamente: Elstica E > 1 P

P2 P P1

Q > P

Q2 Q

Q1

Las elasticidades altas estn asociadas con el hecho de que bienes particulares tengan muchos sustitutos, en la medida en que los bienes tengan ms sustitutos cercanos, la elasticidad tender a ser mas alta. Otras caractersticas de los bienes de alta elasticidad, es que son los que presentan mayores usuarios y mayor aprovechamiento en sus usos alternativos y por lo general son productos que presentan mayor precio.

p < 1 En estos casos de productos de inelasticidad relativa o relativamente inelsticos, menor que uno, pero mayor que cero ,ante incrementos o disminuciones en los precios, se producen cambios en las cantidades demandas pero en menor proporcin. Esto significa que al productor le conviene subir los precios del producto para elevar sus ingresos; dado que el porcentaje de la demanda que se contrae, es menos que proporcional al incremento en el precio; de tal forma que gana ms aumentando los precios.

Economa Agrcola capitulo II, Tema 6

Grficamente:

P
P2 P P1

Inelstica E < 1 Q < P

Q2 Q

Q1

p = 1 Los productos de elasticidad unitaria son aquellos que ante un incremento o disminucin en los precios, producen cambios en las cantidades demandadas en la misma proporcin, en estos casos el ingreso del productor no vara, de tal forma que no tendr ningn estmulo para bajar o incrementar el precio de su producto, ser un esfuerzo no recompensado. Una misma curva de demanda, puede tener diferentes elasticidades a lo largo de la curva. Graficamente:

p Inelstica: p < 1 p Unitaria: p = 1 p Elstica: p > 1

Economa Agrcola capitulo II, Tema 6

La elasticidad precio de la demanda usualmente es negativa, en razn de su condicin, segn la cual a menor precio se demanda mayor cantidad de Q y viceversa, pero para fines comparativos entre productos, se establece con valores absolutos. De esta condicin se exceptan los bienes superiores o suntuarios como son obras de arte, vehculos de produccin limitada (Roll Roice, limonsinas), licores de marca, etc., son casos en los cuales el consumidor con alto poder adquisitivo, siente que esos bienes le dan prestigio. : Tabla de demanda Punto A B C D E F G H I P (x) Q (x) 8 7 6 5 4 3 2 1 0 0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 7000 8000

Curva de demanda 8 7 6 5 4 3 2 1
2000 4000 6000 8000

G I

Economa Agrcola capitulo II, Tema 6

Trabajando con la elasticidad arco, se tiene que sta es igual a: Ep = Q x (P1 + Po / 2) P (Q1 + Qo / 2) Ep = Q1 Qo P1 - Po x P1 + P0 Q1 + Q0 Q = Q1 - Qo P = P1 - Po

Donde: Q = producto P = precio Ejercicio N 1: 7 Punto A B C D E F G Px 7 6 5 4 3 2 1 Qx 500 750 1250 2000 3250 4750 8000 6 5 4 E 3 2 1 Q1 = 3250 Q0 = 1250 P1 = 3 P0 = 5 Ep = - ( 3250 - 1250) 3-5 Ep = 1.77 > 1 Elstico ( 8 4500 ) = (1000) ( 0.00177) = 1.77 2 4 Miles 6 8 C D

Economa Agrcola capitulo II, Tema 6 Ejercicio 2:

Punto A B C D E F G

Precio 7 6 5 4 3 2 1

Cantidad 500 750 1250 2000 3250 4750 8000

7 6 5 4 3 2 1 2 4 Miles 6 8 G E F

Q1 = 8000 Q0 = 3250 P1 = 1 P0 = 3 Ep = - ( 8000 - 3250) 13 Ep = 0.8 < 1 Inelstico ( 4 11.250

) = (2375) ( 0.00035) = 0.8

Determinantes de la elasticidad precio: 1. Las posibilidades de sustitucin: El efecto sustitucin de la variacin de precio, tiende a ser pequeo cuando los bienes no tienen sustitutos cercanos ej., el caso del suero antiofdico. Las personas que son mordidas por serpientes no pueden sustituir este suero por otro, por lo que la demanda de ese producto tiende a ser muy inelstica.

Economa Agrcola capitulo II, Tema 6

Lo mismo ocurre con un bien como la sal que tampoco tiene sustitutos cercanos, si los hubiese perdera su condicin de inelasticidad. En general el valor absoluto de la p aumenta si existen sustitutos atractivos en el mercado. En el caso agrcola se observa como productos como la leche, que tiene tanta importancia sobre todo en la alimentacin infantil, tiende a ser ms inelstica ya que sus sustitutos cercanos en los gustos y preferencias del consumidor no son muchos (leche de soya). Por otro lado los productos que tienen muchos sustitutos tienden a ser ms elsticos. 2. Proporcin del presupuesto: El efecto renta de la variacin de un precio es ms importante, cuanto mayor sea la proporcin que represente el producto dentro del gasto total. Algunos bienes como las especias, el papel contac, el papel toilett y otros, representan una proporcin tan pequea de los gastos totales que posiblemente el efecto renta de la variacin del precio de estos bienes es inapreciable en el caso de la mayora de las personas. En estos casos la demanda tender a ser inelstica.

Mientras que es probable que el efecto renta de la subida del precio de algunos bienes como la vivienda, la educacin superior, los electrodomsticos sea grande. Casos de productos relativamente elsticos. En general cuanto menor sea la proporcin que representa un bien dentro del gasto total, menos elstica ser la demanda. 3. Sentido del efecto renta: La demanda de los bienes se comporta de una manera particular ante cambios en el nivel de renta del consumidor, dependiendo su naturaleza si son bienes inferiores, bienes normales o bienes de lujo. Los bienes inferiores son aquellos cuya demanda disminuye cuando el nivel de renta del consumidor aumenta, un ejemplo de este tipo de bien son los granos leguminosos (frijoles, etc). Un bien normal es aquel que aumenta su demanda cuando el nivel de renta del consumidor aumenta. Ejemplo demanda por ocio y recreacin, o la demanda de cosmticos en el mercado femenino. Economa Agrcola capitulo II, Tema 6

Engel estudi el comportamiento de los consumidoras y determin que a mayores niveles de renta el porcentaje del ingreso gastado en alimentacin iba descendiendo y aumentaban otro tipo de demandas. Esto se conoce como la ley de Engels. Por ello el determinante sentido efecto renta, es que la naturaleza de un bien refuerza o no el efecto sustitucin, siendo entonces la elasticidad resultante la combinacin del efecto sustitucin y el efecto - renta. El efecto - renta, dice si contrarrestarn el efecto sustitucin o lo reforzar. Por ejemplo, un bien normal tender a tener una p ms alta que un bien inferior, mantenindose todo lo dems constante, ya que el efecto renta refuerza al efecto sustitucin cuando el bien es normal, pero lo contrarresta cuando es inferior. 4. El tiempo: Influye significativamente en las respuestas de los individuos, ante las variaciones en los precios. En el corto plazo al consumidor le resulta difcil hacer ajustes en su consumo, por ejemplo, una persona no puede dejar de ir a trabajar porque los vehculos consuman mucho combustibles; en todo caso puede reducir el tiempo que tarda en llegar al trabajo ponindose de acuerdo con otras personas para ir en el mismo automvil o comprando una vivienda mas cerca de donde trabaja. Tambin puede reducir el consumo de gasolina cambiando el automvil que tiene por otro que consuma menos, pero todas estas medidas toman mucho tiempo, por lo que la demanda de gasolina ser ms elstica a largo plazo que a corto plazo. A mayor perodo de tiempo la posibilidad de realizacin de ajustes por los consumidores frente a los cambios en el mercado se incrementar e incluso existirn mayores posibilidades de aparicin de productos sustitutos. Elasticidad ingreso de la demanda: cambios porcentuales en la cantidad demandada, ante cambios porcentuales en el ingreso de los consumidores. Como se sabe la demanda de un bien no solo depende de su precio sino tambin de otros factores, entre ellos el ingreso de los consumidores; Economa Agrcola capitulo II, Tema 6

de manera que el ingreso de los consumidores afecta las cantidades demandadas de un bien. Mediante la elasticidad ingreso de la demanda, se mide el grado de respuesta del consumidor con respecto a los cambios en sus ingresos: I= Q1 Q0 I1 I2 ( I, es positivo ) x I1 + I0 Q1 + Q0

I1 Io A Qo Q1

I1 Io Qo Q1

Si el ingreso aumenta en un 10% y la cantidad demandada tambin aumenta en un 10% se dice que la I = 1. Si la cantidad demandada se mantiene constante frente a variaciones en el ingreso, entonces el x = 0 y I = 0. La tiene una particularidad y es que el consumo de un bien tiende a bajar con el

tiempo, porque van a tener bienes que en primera instancia, a ingresos bajos, se comportan como elsticos, pero despus cambia tal caracterstica. La I de los bienes es en general positiva, usualmente la mayora de los bienes ven incrementar su demanda ante los aumentos en los ingresos, dentro de los cuales se encuentra, la categora de los bienes normales; sin embargo, tambin existen los bienes llamados inferiores, cuya demanda experimenta contracciones frente a las mejoras en el ingreso, que conducen a cambios en la estructura del consumo. El economista Robert Frank conviene en olvidar la dependencia de las demandas del mercado, con respecto a la distribucin del ingreso, por ejemplo, una medida que redistribuya el ingreso de los ricos a favor de los pobres, Economa Agrcola capitulo II, Tema 6

Probablemente aumentara la demanda de bienes como alimentos y reducira la demanda de los bienes de lujo como joyas, viajes al extranjero, yates y vehculos lujosos. El concepto de elasticidad es importante para hacer distinciones entre bienes normales, inferiores y de lujo. Bienes normales: Los bienes normales son aquellos cuya cantidad demandada aumenta con el incremento del ingreso; como por ejemplo, hacia el consumo de carne de cortes de primera. En este caso se dice que la elasticidad ingreso es positiva

Bienes inferiores: Los bienes inferiores son aquellas cuya cantidad demandada disminuye cuando aumenta el ingreso. Se dice que la elasticidad ingreso de la demanda, de los bienes inferiores, es negativa por ejemplo, si consume sardinas porque el ingreso no le permite comprar carne y le aumentan el ingreso, el individuo puede pasar a consumir carne. No aumenta el consumo de sardinas, lo disminuye, a no ser que su consumo est asociado a la preferencia del consumidor. Ejecicios: Datos I0=200.000 I1=500.000 Q0=1.000 Q1=500 ( Q1 Qo ) I = ( I1 - Io ) Ei = (500 - 1000) (500.000-200.000) ( I1 + Io ) ( Q1 + Qo ) (500.000 + 200.000) (500 +1000)

Economa Agrcola capitulo II, Tema 6

Ejercicio: Datos I0=200.000 I1=500.000 Q0=500 Q1=1.000 ( Q1 Qo ) I = ( I1 - Io ) Ei = (1000 - 500) (500.000-200.000) ( I1 + Io ) ( Q1 + Qo ) (500.000 + 200.000) (1000 +500)

En la agricultura se suele suponer que la I de la demanda de los productos agrcolas, es mayor que uno; y que la demanda aumenta mas lentamente que el ingreso, esto se conoce como Ley de Engels. Las curvas de alimento de Engel: El aumento en el consumo de los alimentos ante incrementos en el ingreso, al principio aumenta rpidamente, pero despus ese aumento es muy lento porque llega un punto de satisfaccin plena.

180

I2 I1 Io Qo Q1 Q2
15 30 40

120

100

Economa Agrcola capitulo II, Tema 6

Elasticidad Cruzada: Es la sensibilidad de la demanda ante los cambios de precios de los otros bienes, se define como las variaciones de la cantidad demandada del bien x, como consecuencia de una variacin del precio del bien y. Mide el cambio porcentual de la cantidad de x que se produce como resultado de una determinada variacin en el precio del bien y. Su frmula es:

xy = variacin % en la demanda del bien x

variacin % del precio del bien y

El coeficiente de la elasticidad cruzada de la demanda de un artculo x con respecto al precio de un artculo y: La elasticidad cruzada puede ser positiva o negativa.; x y y son complementarios si la xy < 0. Son sustitutivos si xy > 0. Igual a cero cuando son independientes; de tal forma que la elasticidad cruzada son respuestas a las cantidades consumidas, ante estmulos por la va de cambios en el precio de otros bienes. Positiva: Si ante un aumento en el precio del bien x, aumenta la demanda del bien y; ejemplo, sube el precio de la mantequilla y se desplaza consumo hacia la margarina; sube el precio del atn y aumenta la demanda de la sardina, se produce un cambio de la demanda del producto que ha subido su precio y ello conduce al aumento de la demanda del otro bien que se considera reemplazable. En este caso se trata de bienes sustitutos. Negativa: Cuando aumenta el precio del bien x y baja la demanda del bien y, ejemplo suben los precios de los tractores y bajan las compras de las rastras.

Economa Agrcola capitulo II, Tema 6

Aumenta el precio del caf. Sustitutivos: Aumenta la demanda del t. xy > 0. Aumenta el precio de los tractores. Complementarios xy < 0. Son productos que se comportan de tal forma que si suben su precio, la cantidad demandada de otro producto puede verse afectado, aumentando la oferta o bien disminuyndola. Si la respuesta es positiva se corresponde a un bien de elasticidad cruzada de bienes sustituto; significa que si se aumenta P del bien x y se incrementa la demanda del bien y, se trata de bienes sustitutos; por el contrario un aumento en P del bien x que conduzca a una disminucin en la demanda del bien y significa la presencia de un bien complementario. Ejercicio: ANTES Artculos DESPUES Cantidad Cantidad Precio Precio Caf X 20 50 30 30 T Y 10 40 10 50 El caf aument de precio y se produjo un incremento en la demanda del t, an manteniendo su mismo precio. Se trata de un bien sustituto. . Disminuye la demanda de rastra.

Economa Agrcola capitulo II, Tema 6 Ejercicio:

Producto Precio Cantidad Precio Azcar 50 20 100 Caf 10 40 10 El precio del azcar es de 50 unidades y sufre un incremento pasando a en presencia de bienes complementarios. Ejecicio: P y= 5 Py = 10 Qy = 20 Qy =15 E(xy)
=

Cantidad 15 35 100 unidades,

pero con ello se ve afectado el caf el cual disminuye su demanda. En este caso se est

E (xy) = (Qy2 - Qy1) (Py1) (Py2 - Py1 ) (Q1)

(15-20) (5) (10-5) (40)

Exy = (-5) (5) (5) (40)

Exy =( -1) (0.125) Exy = - 0.125 negativa. Bien complementario.

Elasticidad de la Oferta: Cuando se habla de la elasticidad de la oferta se entiende, por lo general, que la referencia es a la elasticidad precio de la oferta. Esta elasticidad brinda informacin cuantificada frente a las variaciones en los precios. La elasticidad de la oferta es la sensibilidad de la oferta frente a variaciones del precio; esta relacin se puede expresar a travs de la siguiente frmula: o = variacin % de la cantidad ofrecida variacin % del precio del bien El coeficiente de elasticidad precio de la oferta, mide el cambio porcentual de la cantidad de un producto que se ofrece por una unidad de tiempo, como resultado de un cambio porcentual dado en el precio. Economa Agrcola capitulo II, Tema 6

Al igual que la elasticidad puede ser medida para la demanda, tambin la oferta tiene sus puntos de elasticidades. La elasticidad de la oferta tiene pendiente positiva, el caso corriente, el precio y la cantidad se mueven en la misma direccin, de all que sea mayor que cero. La curva de oferta se dice que es elstica, su elasticidad es mayor que uno; sin embargo puede, en algunos casos, ser inelstica si el coeficiente es menor que uno y unitariamente elstica si es igual a uno. Al igual que en la demanda pueden encontrarse elasticidades arco y puntual.

Tipos de elasticidad precio de la oferta Oferta completamente inelstica: cuando las cantidades ofrecidas son constantes, independientemente, en este caso el valor de su coeficiente es igual a cero. Se refiere a la oferta instantnea de algn producto, una oferta muy puntual que pudiera flexibilizarse en el tiempo. Oferta inelstica: cuando las cantidades ofrecidas varan en proporcin menor ante los cambios de precios, en cuyo caso su coeficiente es menor que uno, pero mayor que cero. Oferta unitaria: cuando las cantidades ofertadas varan en la misma proporcin en que varan los precios de los productos, en estos casos la elasticidad es igual a uno. Oferta elstica: cuando las cantidades ofertadas varan en proporcin mayor a los cambios de los precios, en estos casos la elasticidad es mayor que uno pero menor que infinito. Oferta completamente elstica: cuando las cantidades ofrecidas son infinitas al precio actual, en este caso el coeficiente de elasticidad tiende a infinito, como ejemplo se cita el caso de los productos agrcolas en poca de escasez, cuando cualquier cantidad que se coloque en el mercado es vendido a precios elevados.

Economa Agrcola capitulo II, Tema 6 Determinantes de la elasticidad de la oferta La presencia de productos sustitutos y las posibilidades efectivas de sustitucin; ante la presencia de alternativas productivas sustitutas y mayor posibilidad de reemplazo, mayor ser la movilidad de los productores ante lneas diferentes La incidencia de los cambios productivos sobre los costos medios de la actividad; la elasticidad de la oferta de cualquier producto ser mayor o menor, en funcin de la incidencia de los cambios a introducir frente a los costos medios. La naturaleza del bien agrcola y las posibilidades de almacenamiento; los productos agrcolas por su naturaleza biolgica renen una serie de caractersticas como de volumen grande, perecibilidad, cualitativamente variable. Ello encarece la actividad agrcola ante la necesidad de realizar infraestructuras adecuadas al tipo de bienes. El tiempo es otro factor que es determinante en el anlisis de la oferta, porque a largo plazo el productor tiene la posibilidad de redimensionar su escala productiva o cambiarse de actividad y ello no es posible en el corto plazo. Esto hace que la elasticidad de la oferta de los bienes agrcolas sea ms elstica a largo plazo.

Economa Agrcola capitulo II, Tema 6