Facultad Escuela Profesional Departamento Acadmico Ao acadmico Nombre del curso Cdigo de curso Plan de estudios Ciclo Crditos

Horas Naturaleza Duracin Asignatura Prerrequisito Fecha de Inicio Fecha de Finalizacin Docente Email

Ciencias Agrarias Ingeniera Ambiental Agronoma 2010 I Gestin de Residuos Slidos 2001 IX 03 02 Teora 03 Prctica Obligatorio 17 semanas Seguridad, Salud y Ambiente 03 de mayo del 2010 27 de agosto del 2010 Ing. MSc. Manuel Roberto Roncal Rabanal manuelroncal@unc.edu.pe

Teora Prctica Consultas y asesora Investigacin

Mircoles 7 9am Aula: C-102 Martes 7 10 am Aula: C-102 Lunes a Viernes 11 1pm Aula: Gabinete Gestin Ambiental Martes y Jueves 2 6pm Aula: Gabinete Gestin Ambiental

La promulgacin de la Ley N 27314 Ley General de Residuos Slidos y su reglamento, gener en nuestro Pas, un hito importante para la gestin ambiental y el saneamiento, debido a que se establecieron los derechos, obligaciones, atribuciones y responsabilidades de la sociedad, para asegurar una gestin de residuos slidos sanitaria y ambientalmente adecuada, tomando en cuenta diversos principios como el de minimizacin, prevencin de riesgos ambientales y sobretodo la proteccin de la salud y el bienestar humano. La necesidad de formar profesionales que participen en la gestin de residuos slidos en nuestro pas, es un reto asumido por la Universidad Nacional de Cajamarca, la Facultad de Ciencias Agrarias y su Escuela Acadmico Profesional de Ingeniera Ambiental, que a travs del plan de estudios, han programado el dictado del curso Gestin de Residuos Slidos, el cual tiene por finalidad trasmitir conocimientos prcticos y tericos del tema en mencin, proporcionando conocimiento cientfico tecnolgico, para dar las soluciones apropiadas en las diferentes etapas del manejo de residuos slidos municipales, industriales y hospitalarios (generacin, almacenamiento, barrido, recoleccin, transferencia, tratamiento, reciclaje y disposicin final). Los estudiantes estarn en la capacidad de formular planes integrales para el manejo de residuos slidos (PIGARS), utilizando instrumentos legales nacionales e internacionales relacionados con la materia, poniendo en prctica lo aprendido. La evaluacin ambiental en las diferentes etapas del manejo, ayudaran a comprender la importancia y el impacto que los residuos slidos tienen sobre la salud y el ambiente. Poner en prctica la mejora continua servir como base para la enseanza aprendizaje del curso.

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Formar profesionales con slidas bases cientficas, tecnolgicas y prcticas, para que gestione adecuadamente los residuos slidos, de industrias, centros de atencin de salud y ciudades, empleando profesionalidad y tica. Capacitar al estudiante para que interprete los principios cientficos, tecnolgicos y legislativos de la Gestin Integral de los Residuos Slidos. Capacitar al estudiante para que interprete las tcnicas y procesos que se utilizan en las etapas de manejo de residuos slidos y utilizarlas eficientemente.

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Existir un trato horizontal entre profesor y alumno, respetando valores para crear confianza, participacin, crtica constructiva, innovacin y trabajo integrado. Docente y alumno, guardarn respeto por los claustros universitarios, cumpliendo lo estipulado en el Estatuto de la Universidad Nacional de Cajamarca. La asistencia a clases tericas y prcticas es obligatoria. El TREINTA (30%) de inasistencias al curso terico y prctico, inhabilita al estudiante a ser evaluado. La tolerancia mxima de ingreso a clases tericas y prcticas es de DIEZ (10) minutos. Est prohibido el uso de celulares en horas de clase. El alumno cumplir con los trabajos asignados y los presentar en la fecha indicada, caso contrario, el trabajo no ser calificado. El alumno traer obligatoriamente el material necesario para las prcticas, caso contrario, no podr realizar la prctica. Habr evaluacin de lecturas obligatorias semanalmente y tendr calificacin. La calificacin final se obtendr de los siguientes porcentajes: 30% promedio de exmenes tericos; 30% promedio de evaluacin prctica (prcticas, talleres y seminarios), 20% lecturas obligatorias y 20% de trabajo de investigacin. Habr un examen de recuperacin de la nota ms baja de cualquier evaluacin terica; en caso de que el alumno no se presente a rendir las evaluaciones, sin la debida justificacin, no podr recuperarla. La evaluacin prctica no ser recuperada.

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Conocimiento del curso prerrequisito. Perseverancia, para conocer la Gestin de Residuos Slidos. Investigar en bibliotecas, internet, oficinas de informacin, instituciones, hemerotecas, videos, entrevistas personales u otros medios, sobre Gestin de Residuos Slidos. Respeto, voluntad, responsabilidad, deseos de aprender, compartir conocimientos y no ser pesimista.

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El alumno identificar los problemas asociados al manejo de residuos slidos y dar alternativas de solucin, aplicando en forma correcta lo aprendido. El alumno plantear trabajos de relevancia ambiental, para una buena gestin de residuos slidos. El alumno elaborar Planes Integrales de Gestin Ambiental en Residuos Slidos (PIGARS). El alumno, aplicar sus conocimientos como asesor o consultor en gestin de residuos slidos para gobiernos locales, industrias y centros de atencin de salud. El alumno, tomar a la educacin y conciencia ambiental como forma de vida, los transmitir a su familia, compaeros y comunidad.

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Clases tericas: se usarn herramientas didcticas de aprendizaje como presentaciones multimedia, videos, discusiones, lluvia de ideas, internet, que servirn al estudiante, para un mejor entendimiento del curso. Clases prcticas: con semanas de anticipacin, se solicitar a los alumnos el material requerido para las prcticas; se visitar las plantas de tratamiento de residuos slidos y los rellenos sanitarios de las ciudades de Celendn, Jos Glvez y Cajamarca. Talleres: se resolvern talleres que ejemplificaran estudios de caso. Seminarios: se ampliar el desarrollo de temas, mediante la asignacin de seminarios que sern sustentados y calificados en la evaluacin prctica. Lecturas: se entregaran lecturas obligatorias, que sern analizadas y evaluadas en clase, estas complementarn el aprendizaje. Trabajo de investigacin: se ampliar el conocimiento, mediante la asignacin de un trabajo de investigacin que ser conducido por el estudiante y ser sustentado en clase. Participacin de profesionales invitados: Se invitar profesionales, con experiencia en Gestin de Residuos Slidos, para que den apreciaciones y complementen la enseanza. Mejora continua: Se utilizar la mejora continua como base fundamental para la enseanza aprendizaje.

Semana 1. Presentacin del curso. Presentacin del syllabus. Examen de sondeo. Captulo I. ASPECTOS GENERALES Definicin. Clasificacin. Problemtica causada por el mal manejo de residuos slidos. Episodios mundiales dramticos. Situacin del manejo de residuos en Amrica Latina y el Caribe (ALC). Problemas de planeamiento. Gestin Integral de Residuos Slidos. Unidades Integrales de Aseo. Participacin ciudadana. PIGARS (definicin y alcances) Captulo II. LEGISLACIN Ley General de Residuos Slidos N 27314. Disposiciones generales. Gestin Ambiental de Residuos Slidos. Manejo de Residuos Slidos. Prestacin de los Servicios de Residuos Slidos. Informacin sobre el manejo de Residuos Slidos. Poblacin y participacin Ciudadana. Instrumentos econmicos. Medidas de seguridad y sanciones. Lectura N1: Reglamento de la Ley General de Residuos Slidos. Semana 2. Reglamento de la Ley General de Residuos Slidos D.S. 057-04-PCM. Disposiciones generes. Autoridades competentes. Manejo de Residuos Slidos. Minimizacin y comercializacin. Infraestructuras de Residuos Slidos. Importacin y Exportacin de Residuos Slidos. Empresas Prestadoras de Servicios y Empresas Comercializadoras de Residuos Slidos. Informacin y participacin Ciudadana. Fiscalizacin y Registro de Auditores. Responsabilidad, incentivos, infracciones y sanciones. Taller N1: Estudio de caso Lectura N2: Evaluacin de la gestin de residuos slidos en el Per. Semana 3. Captulo III. GESTIN DE RESIDUOS SLIDOS MUNICIPALES mbito de gestin. Esquema normativo. Barrido y limpieza de calles. Tipos de residuos depositados en las calles. Importancia. Tipos: por su ubicacin, por su tecnologa. Barrido manual. Barrido mecnico. Criterios para la planificacin del servicio. Planificacin y dimensionamiento del sistema. Limpieza manual de calles. Indicadores de gestin para el barrido. Equipo de proteccin personal. Recoleccin. Mtodos de recoleccin. Vehculos de recoleccin. Planeamiento de la recoleccin. Dimensionamiento del sistema de recoleccin. Mtodo para el diseo de rutas. Sectorizacin. Diagramacin. Indicadores de gestin para la recoleccin. Lectura N3: Plsticos, su origen y su relacin con el medio ambiente. Semana 4. Transferencia. Definicin. Objetivo. Tipos de estaciones de transferencia. Criterios de ubicacin. Evaluacin y seleccin del lugar. Caractersticas del diseo. Comparacin de los sistemas. Costos de transporte. Tipos de estaciones de transferencia. Caracterizacin de residuos slidos. Objetivos. Factores que influencian en la generacin de residuos slidos. Caractersticas de los residuos slidos. Materiales

y equipo. Pasos para la caracterizacin. Cuarteo. Caracterizacin de residuos slidos en mercados. Prctica N1: Diagramacin de rutas (Traer plano de la ciudad de Celendn, tamao A1, lpiz, borrador, cronmetro). Lectura N4: Cmo hacer y usar compost. Semana 5. Tratamiento de residuos slidos orgnicos. Compost. Tipos de compostaje. Calidad de compost. Uso del compost. Lombricultura. Especies de lombrices. Biologa de la lombriz. Crianza de lombrices. Prctica N2: Segregacin y caracterizacin de residuos slidos. Lectura N5: Manejo de aceite usado. Semana 6. Captulo IV. GESTIN DE RESIDUOS INDUSTRIALES. Almacenamiento, manipulacin y transporte. Entrenamiento de personal. Segregacin y acondicionamiento. Objetivos. Tipos de recipientes. Forma de traslado de recipientes. Equipo de proteccin personal. Transporte interno. Consideraciones. Formas de transporte. Almacenamiento. Seleccin del local. Almacenamiento en tanques. Caractersticas. Almacenamiento a granel. Procedimientos de emergencia. Transporte externo. Modalidades. Transporte martimo fluvial. Transporte ferroviario. Transporte terrestre. Tratamiento. Seleccin del tratamiento. Separacin de slidos y lquidos. Secado y deshidratacin. Centrifugacin. Filtracin. Lechos de secado. Tratamiento fsico qumico. Estabilizacin y solidificacin. Neutralizacin. Oxidacin. Reduccin. Precipitacin. Tratamiento biolgico. Tratamiento trmico. Incineracin. Principios para una buena combustin. Plan de contingencia. Disposicin Final. Lectura N6: Bolsa de residuos. Semana 7. Captulo V. MINIMIZACIN, TRATAMIENTO Y COMERCIALIZACIN DE RESIDUOS SLIDOS Minimizacin de residuos. Tecnologas limpias. Reduccin en la fuente. Reso y reciclaje. Bolsa de residuos. Operacin de la bolsa de residuos. Obstculos de la bolsa de residuos. Recoleccin Selectiva y Reciclaje Procesos y tecnologas en el reciclaje de plsticos Aprovechamiento de residuos de aceites para la produccin de biodiesel. Tecnologa para el aprovechamiento de residuos. Tratamiento de residuos slidos agroindustriales: Biodigestores. Bioles. Fabricacin y usos. Prctica N3: Visita al Relleno Sanitario de la ciudad de Jos Glvez, Propuesta y elaboracin de productos con material reciclado. Semana 8.

PRIMERA EVALUACIN ESCRITA DEL CONOCIMIENTO Sustentacin de seminario encargado Semana 9. Sustentacin de seminario encargado Lectura N7: Once recomendaciones para el manejo de residuos hospitalarios. Semana 10. Captulo VI. GESTIN DE RESIDUOS HOSPITALARIOS Riesgos a la salud. Definicin. Clasificacin. Segn OMS. Segn EPA. Clasificacin Alemana. Clasificacin simplificada. Clasificacin CEPIS. Residuos infecciosos. Residuos especiales. Residuos comunes. Minimizacin. Segregacin. Equipo de proteccin personal. Almacenamiento. Almacenamiento primario. Etiquetaje y sealizacin. Almacenamiento final. Ubicacin. Dimensin. Recubrimiento interno. Recoleccin y transporte interno. Horarios. Frecuencia. Vehculos recolectores. Desinfeccin de vehculos. Identificacin de vehculos. Recoleccin y transporte externo. Horario. Frecuencia. Requisitos para el conductor y tripulacin. Recoleccin selectiva. Consideraciones. Sistemas de tratamiento. Incineracin. Autoclave. Microondas. Encapsulamiento. Inactivacin trmica. Desinfeccin qumica. Esterilizacin mediante gas. Esterilizacin por radiacin. Plasma. Plan de contingencia. Disposicin final. Lectura N8: Eliminacin de vertederos ilegales. Semana 11. Captulo VII. DISPOSICIN FINAL Relleno Sanitario Convencional. Relleno Sanitario Manual. Relleno de Seguridad. Prctica N4: Diagramacin de rutas (Traer plano de un hospital, o hacer un croquis de un centro de atencin de salud de la ciudad de Celendn, tamao A1, lpiz, borrador, cronmetro); para elaborar sus rutas de transporte de residuos. Lectura N9: Dioxinas en procesos de incineracin de desechos. Semana 12. Captulo VIII. IMPACTO AMBIENTAL EN EL MANEJO DE RESIDUOS Impactos en el ambiente y la salud. Evaluacin del impacto ambiental de instalaciones para el manejo de residuos. Prctica N5: Visita al relleno sanitario del distrito de Celendn. Lectura N10: Gestin de residuos slidos en casos de desastres naturales. Semana 13. Captulo IX. PLAN INTEGRAL DE GESTIN AMBIENTAL DE LOS RESIDUOS SLIDOS (PIGARS) Organizacin local para el desarrollo del PIGARS. El diagnstico o definicin del problema Establecimiento de los objetivos y alcances del PIGARS

Identificacin y evaluacin de las alternativas Preparacin de la estrategia Formulacin del plan de accin del PIGARS Ejecucin y monitoreo del PIGARS Prctica N5: Visita al relleno sanitario y botadero clausurado de la ciudad de Cajamarca (ser el da viernes) Lectura N11: Salud ocupacional en el manejo de los residuos slidos. Semana 14. Captulo XI. ELABORACIN DE PROYECTOS DE RESIDUOS SLIDOS MUNICIPALES A NIVEL PERFIL Aspectos generales: Nombre del proyecto. Unidad Formuladora y ejecutora. Participacin de las Entidades Involucradas y los Beneficiarios. Marco de referencia. Identificacin: Diagnstico de la Situacin Actual. Definicin del Problema. Anlisis de Causas del problema. Anlisis de Efectos del problema. Objetivo del proyecto. Definicin de Medios del Proyecto. Definicin de Fines del Proyecto. Construccin de Alternativas de Solucin. Formulacin: El Horizonte de Evaluacin. Anlisis de la Demanda. Anlisis de la Oferta. Balance Oferta Demanda. Cronograma de Acciones. Costos a Precios de Mercado. Evaluacin: Evaluacin Social. Costos a Precios Sociales. Flujo de Costos a Precios Sociales. Indicador de Efectividad. Anlisis de Sensibilidad. Seleccin de la Mejor Alternativa de Solucin. Anlisis de Sostenibilidad. Anlisis de Impacto Ambiental. El Marco Lgico. Semana 15. SEGUNDA EVALUACIN ESCRITA DEL CONOCIMIENTO Presentacin y sustentacin del trabajo de investigacin Semana 16. Presentacin y sustentacin del trabajo de investigacin Examen de recuperacin Semana 17. Examen de aplazados

Evaluacin terica: Se tomarn 2 evaluaciones escritas, ambas se promediaran y tendrn un peso de 30% del calificativo del curso. Habr un examen de recuperacin de la nota ms baja de estas evaluaciones, siempre y cuando el alumno cumpla con las normas de desarrollo del curso. Evaluacin prctica: Se promediaran las prcticas, tendrn un peso de 30 % del calificativo del curso. seminarios y talleres,

Lecturas obligatorias: Se tomar una evaluacin de las lecturas obligatorias, estas sern entregadas con anticipacin, se promediaran, y tendrn un peso de 20% del calificativo del curso. Trabajo de investigacin: Cada estudiante elegir un tema de inters en lo que refiere a residuos slidos para elaborar un trabajo de investigacin utilizando estrictamente el mtodo cientfico (ver anexo N1 Estructura de trabajo de investigacin), el docente asesorar el trabajo que ser desarrollado durante el ciclo acadmico y ser sustentado a la clase. El trabajo ser presentado en un CD rotulado, en formato Microsoft Word, incluir fotos y la presentacin en formato Microsoft Power Point; tendr un peso de 20% del calificativo del curso. TEORA PRCTICA TRABAJO DE INVESTIGACIN LECTURAS OBLIGATORIAS 1 Evaluacin escrita 2 Evaluacin escrita Promedio de prcticas, talleres y seminarios Presentacin y sustentacin del trabajo de investigacin Promedio de evaluaciones permanentes TOTAL 30% 30% 20% 20% 100%

Se propone los siguientes temas de investigacin relacionado con residuos slidos, a los estudiantes interesados en realizar tesis. Estudio aeromicolgico en la calidad del aire de la zona aledaa al relleno sanitario de la ciudad de Celendn. Reciclaje de lodos residuales, mediante lombricultura.

AGUILAR RIVERO Margarita, SALAS, H. (1993). La Basura, Manual Para el Reciclaje Urbano. Editorial Trillas. Mxico. 1993 BOCANEGRA, C. (2000). Impactos e indicadores ambientales en la ciudad de Trujillo. 1ra. Edicin. Edit. Nuevo Norte S.A. Trujillo Per. CONAM (2001). Gua Metodolgica para la formulacin de Planes Integrales de Gestin Ambiental de Residuos Slidos (PIGARS). 1ra. Impresin. Lima Per. CONAM/CEPIS/OPS (2004). Gua tcnica para la clausura y conversin de botaderos de residuos slidos. Lima. Per. 98 pg. DIGESA & JICA (2006). Gestin de Residuos Peligrosos en el Per. Manual de difusin tcnica N1. Direccin de ecologa y proteccin del ambiente. Ministerio de Salud. Lima. Per. 76pg. JARAMILLO, J. (1991). Gua para el diseo, construccin y operacin de rellenos sanitarios manuales. 169pg. Ley General de Residuos Slidos N27314, modificatoria y su Reglamento. Municipalidad Provincial de Cajamarca y Ciudad Saludable (2004). Plan Integral de Gestin Ambiental de Residuos Slidos Cajamarca. 80 pg. Cajamarca. Per. TCHOBANOGLOUS, G. et al. (1993): Gestin Integral de Residuos Slidos. Ed. McGraw Hill Inc. Vol. 1 y 2. VILLENA, J. (1994). Gua Para el Manejo Interno de Residuos Slidos Hospitalarios. CEPIS/Divisin de Ambiente y Salud. OPS. 1994 UNALM. (2001). Curso de Gestin de Residuos Slidos. Universidad Nacional Agraria La Molina. Lima Per. UNALM, CAD. (2007). Curso de Gestin y manejo de Residuos Slidos y Conservacin del Medio Ambiente. Universidad Nacional Agraria La Molina. Cooperacin Americana de Desarrollo Cajamarca Per.

Enlaces de Internet: http://www.sigersol.pe/ http://sinia.minam.gob.pe/ http://www.epa.gov/espanol/ http://www.pnuma.org/ http://www.minam.gob.pe/ http://www.cepis.ops-oms.org/ http://www.who.int/es/ http://www.un.org/spanish/

PORTADA I. II. III. INTRODUCCIN Objetivos REVISIN DE LITERATURA MATERIALES Y MTODOS Ubicacin Materiales Metodologa IV. V. VI. VII. RESULTADOS CONCLUSIONES RECOMENDACIONES BIBLIOGRAFA Y FUENTES DE INFORMACIN