Tema: Educação para a Saúde

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Desvios alimentares - a anorexia e a bulimia

Todas as pessoas têm a necessidade de se alimentar, mas algumas encaram-na como um acto de prazer. Nem
todos nós nos alimentamos da mesma forma, uns comem mais, outros menos, uns engordam com facilidade,
outros não. Algumas pessoas alimentam-se de forma excessiva, chegando ao ponto de se magoarem a si pró-
prias, outras restringem a sua alimentação de uma forma abusiva.

Anorexia
A anorexia nervosa tem normalmente início na adolescência. É um transtorno alimentar caracterizado por
uma dieta alimentar rigorosa e stress físico, com o objectivo de manter o peso corporal abaixo dos níveis
médios.
Uma pessoa anoréctica nega estar magra, apresentando uma percepção distorcida do seu próprio corpo, con-
siderando-se sempre «gorda». Para manter um peso baixo, o anoréctico induz o vómito, jejua, toma diuréti-
cos e usa laxantes.
A anorexia nervosa é uma doença complexa, que envolve cambiantes psicológicos, fisiológicos e sociais, e
apresenta os seguintes sintomas:
medo de engordar;
restrição da alimentação;
perca excessiva de peso;
prática excessiva de exercício físico;
períodos menstruais irregulares, ou mesmo inexistentes;
danos intestinais causados pelo uso excessivo de laxantes;
danos nos rins provocados pelo uso excessivo de diuréticos;
anemia;
osteoporose (baixo nível de cálcio).
Bulimia
A bulimia nervosa é um transtorno alimentar associado à anorexia nervosa. A pessoa bulímica tende a ingerir
uma grande quantidade de alimentos como se estivesse com muita fome. Segue-se um período de culpa cau-
sado pelo aumento de peso.
Para eliminar esse excesso, a pessoa bulímica vomita o que come e faz uso excessivo de laxativos e diuréticos.
Sintomas:
medo de engordar;
alimentação compulsiva;
peso anormal;
períodos menstruais irregulares;
Uso excessivo de laxantes e/ou indução do vómito.

Tratamento
A anorexia e a bulimia são difíceis de ser tratadas, pois afectam os doentes a nível psicológico. O primeiro
passo é a utilização de terapia individual, terapia em grupo e terapia familiar, em casos leves e moderados.
Como as pessoas que sofrem destes distúrbios alimentares negam que têm problemas, é necessário que os
médicos e familiares as motivem na sua recuperação.
É normal que as pessoas anorécticas/bulímicas tenham recaídas. Em casos mais graves, é indicado o trata-
mento hospitalar.

O conceito de beleza tem-se alterado muito ao longo dos tempos. Hoje em dia, a força da infor-
mação e da imagem preconizam a ideia da magreza como um ideal - reproduzido pelas revistas,
cinema, televisão e por centenas de anúncios publicitários. E as consequências logo se fazem sen-
tir... A verdade é que a preocupação desmedida em agradar aos outros e em espelhar uma imagem
perfeita pode conduzir a situações de descontrolo e obsessão. A bulimia e a anorexia são doenças
que surgem quase sempre na juventude, sobretudo nas raparigas adolescentes.
Enquanto que um adolescente deve consumir entre 2000 e 3000 calorias diárias, um bulímico
pode consumi-las em apenas uma hora! Depois, para perder peso, força o vómito, usa diuréticos e
laxantes, lança-se em exercícios físicos muito superiores às suas capacidades, perturbando o nor-
mal equilíbrio do organismo.
O anoréctico acha-se demasiado gordo, e como não gosta da sua imagem, decide fazer dieta, recu-
sando bolos, arroz, batatas, massa, pão... Mas de repente come tudo o que lhe aparece pela frente.
Depois vem o sentimento de culpa e provoca o vómito numa tentativa desesperada de eliminar
tudo o que comeu. Vai emagrecendo, mas o espelho... esse continua a "dizer-lhe" que está dema-
siado gordo. Preocupa-se com o teor calórico dos alimentos, come bocadinhos minúsculos de ali-
mentos que mastiga vezes sem conta, inventa refeições que não fez, recusa muitos alimentos, iso-
la-se... e continua a emagrecer julgando-se gordo, deformado, incapaz de ser amado.
E a saúde começa a desaparecer...
 Actividades

Divide-se a turma em três grandes grupos, que distribuirão entre si os seguintes temas:
• As principais causas do surgimento da bulimia e da anorexia.
• Os comportamentos típicos dos anorécticos e dos bulímicos.
• As consequências deste tipo de distúrbios alimentares na saúde (vertentes física, psíquica e
social).

Reflecte e reúne as conclusões a que o grupo chegou. Regista-as no caderno para posterior apresen-
tação oral à turma.

Discute com os teus colegas o tema: "A força da imagem e as suas implicações na vida da sociedade".

Comenta a frase: "Uma mulher elegante não é necessariamente a réplica do look de um manequim
dos desfiles de moda".