Modulo II sub mdulo II Practica No 5 Destilacin con arrastre de vapor.

OBJETIVO: Conocer las caractersticas fisicoqumicas de la destilacin con arrastre de vapor, as como los factores que intervienen en ella. Separar un aceite esencial mediante destilacin por arrastre de vapor.

MATERIALES E INSTRUMENTOS Kit de destilacin. Parrilla elctrica. 2 Soportes universal 2 pinzas de tres dedos 2 nueces. Matraz Erlenmeyer Mangueras. Hielo.

MATERIAL BIOLOGICO VEGETAL Canela. Ans. Eucalipto Naranja. Mandarina Limn. Clavo. Menta.

EQUIPOS Reciculador Parilla elctrica.

Actividad N 1. Instalacin del equipo. 1.1. Instalacin del equipo de soporte y de vidrio. a) Realizar la instalacin del equipo de destilacin con arrastre de vapor mtodo directo (fig. 1.1.a) si se tiene el kit o el mtodo de arrastre con vapor (fig. 1.1.b) sino no usa el kit, teniendo en cuenta las normas de seguridad.

Fig. 1.1.a Mtodo directo

Fig. 1.1.b Mtodo con arrastre de vapor

Actividad N2 Preparacin del destilado. 2.1. Preparacin de las soluciones a utilizar. a) Coloque en un matraz redondo de 500 ml., 300 ml. de agua destilada sobresaturada con sal y 65 g. del destilado a eleccin en trozos pequeos b) Agregue una barra magntica de tamao apropiado. c) Caliente con una parrilla con agitacin siguiendo las siguientes recomendaciones, hasta recibir unos 150-200 ml. de destilado. La temperatura de destilacin debe ajustarse de manera que caiga una gota por segundo. Para efectuar el calentamiento, puede usarse, indistintamente, una parrilla con agitacin o una parilla normal d) Agregar en el vaso colector una solucin de 200 ml de agua sobresaturada con sal. e) Recibir el destilado y guardar para la prxima actividad.

Actividad N3 Obtencin del aceite esencial. 3.1. Extraccin del aceite. a) De este destilado extraiga totalmente el aceite esencial, colocando en el embudo de separacin el destilado y separando la mayor parte de la fraccin acuosa.

3.1 instalacin del embudo de decantacin y vertido de la fases

b) Con la llave de paso cerrado verter en el embudo la mezcla, colocar el tapn y agitar fuertemente. c) Dejar reposar, colocar le embudo con la llave de paso hacia arriba y abrir para dejar salir cualquier vapor generado. d) Repetir el paso 3.1.b y 3.1.c al menos 3 veces. e) Una vez eliminados los gases colocar el embudo en un arillo metlico como el de la figura 3.1, retirar el tapn dejar que los lquidos se separen. f) Abrir poco la llave de paso para ir recolectando los lquidos desde el menos hasta al ms denso. g) Etiquetar y guardar. Actividad N4. Cuestionario. 1. Que son lquidos no miscibles? Nombre tres sustancias lquidos inmisibles con el agua. 2. Qu caractersticas en una sustancia la hacen susceptible de ser aislada por el mtodo de destilacin por arrastre con vapor?

3. cuales con las aplicaciones de la destilacin por arrastre con vapor? 4. Menciona la ley de presiones parciales de Dalton.