UNIVERSIDADE TIRADENTES

RELATORIO DE QUIMICA II
Professora: Laiza Canielas Krause.

FERNANDO JOS DAS VIRGENS PAULO VITOR RIOS

SOLUBILIDADE

Aracaju, Setembro 2011

FERNANDO JOS DAS VIRGENS PAULO VITOR RIOS

SOLUBILIDADE DOS COMPOSTOS

Relatorio sobre Solubilidade dos Compostos apresentado como requisito parcial de avaliao da disciplina de Quimica II- Experimental, ministrada pela Professora Laiza Canielas Krause no 2 semestre de 2011.

1 - INTRODUO
Grande parte dos processos rotineiros de um laboratrio de Qumica Orgnica (reaes qumicas, mtodos de anlise e purificao de compostos orgnicos) efetuado em soluo ou envolve propriedades relacionadas solubilidade de compostos orgnicos. A solubilidade de um soluto a massa do soluto que pode ser dissolvida numa certa quantidade de solvente a uma determinada temperatura. Usualmente, a solubilidade expressa em gramas de soluto por 100 mL (100 cm) ou por 100 g de solvente a uma dada temperatura. a interao entre um soluto e um solvente determina quanto soluto pode se dissolver. Para a maioria dos solutos, existe um limite em relao quantidade que se pode dissolver num volume fixado de qualquer solvente. Este limite denominado coeficiente de solubilidade, e varia dependendo da temperatura. Quando se adiciona alguma substncia na gua, por exemplo, uma parte deste soluto dissolvida para formar uma soluo. Se uma quantidade suficiente de soluto estiver presente, verifica-se que no se dissolve todo o soluto, mas obtm-se uma concentrao mxima e constante da soluo. A adio de mais soluto no altera a concentrao da soluo; o slido adicionado no se dissolve, e se deposita no fundo do recipiente. Nesta situao, diz-se que o sistema chegou ao estado de equilbrio dinmico. Assim, caracteriza-se como solubilidade a capacidade que um determinado soluto tem de se dissolver em outro, conforme a temperatura e a quantidade de solvente disponvel (ou, ao mesmo tempo, a quantidade de soluto presente na soluo). Para os lquidos, utiliza-se tambm o termo miscibilidade, que caracteriza a capacidade que uma substncia lquida tem de se misturar, formando um sistema homogneo, ou se dissolver em outro lquido. Neste caso, geralmente considera-se a miscibilidade como uma propriedade mtua entre os dois lquidos do sistema.

OBJETIVO:
O objetivo da experincia realizada foi a de se descobrir, atravs dos testes, a solubilidade de alguns compostos orgnicos e qual a classe que pertencem. Tais testes so feitos utilizando se solventes como gua destilada,ter dietilico,soluo de hidrxido de sdio 5%, de acido clordrico 5% , e acido sulfrico concentrado.Varias so as classes de compostos existentes segundo sua interao com os solventes.

COMPOSTOS ORGNICOS - CLASSES DE SOLUBILIDADE

S2 SA SB S1 A1 A2 B N1 N2 I MN

Sais de cidos orgnicos, cloridratos de aminas,aminocidos e compostos polifuncionais Acidos monocarboxilicos, com cincos tomos de carbono ou menos, e cidos arenossulfnicos. Aminas mulifuncionais, com seis tomos de carbono ou menos. Alcoois,aldedos,cetonas,steres,nitrilas e amidas, com cinco tomos de carbono ou menos (monofuncionais). Acidos fortes: cidos carboxlicos com mais de seis tomos de carbono, fenis com grupos eletrofilicos em posiao orto e para B- dicetonas Acidos orgnicos fracos: fenis,enis,oximas,imidas,sulfonamidas,tiofenois,todos com mais de cinco tomos de carbono. Incluem se tambm as B-dicetonas, os compostos nitro com hidrognio em a e as sulfonamidas. Aminas alifticas com oito ou mais carbonos, anilinas(somente um grupo fenil ligado ao nitrognio e alguns oxieteres. Alcoois, aldedos, metilcetonas,cetonas cclicas e steres com um so grupo funcional e mais de cinco tomos de carbono,mas menos do que nove. teres e epxidos. Alquenos, alquinos,teres,compostos aromticos (especialmente os que tem grupos ativantes), Cetonas (exceto as da classe N1. Hidrocarbonetos saturados, alcanos halogenados,halenos de arila,teres diarilicos e compostos aromticos no ativos. Diversos compostos neutros, com mais de 5 atomos de carbono, contendo nitrognio ou enxofre. (Essa informao deve ser obtida atravs de analise elementar).

2- REVISO DA LITERATURA:
A solubilidade de uma substncia num determinado solvente, a uma dada temperatura, a concentrao do soluto na soluo saturada. Em outras palavras, a solubilidade de um soluto a concentrao de soluto caracterstica do estado de equilbrio entre o soluto e a soluo difcil exagerar a importancia do conceito de solubilidade em qumica.Trata-se da base de inmeros processos laboratoriais e industriais que servem para preparar, separar e purificar substancias qumicas, sendo tambm o fator de restrio em vrios fenmenos geolgicos e outros processos de ordem natural. A solubilidade de uma substancia num determinado solvente controlada principalmente pela natureza do prprio solvente e do soluto, mas tambm pelas condies de temperatura e presso.(Bruce M. 2009). Segundo Rozenberg (2002): Chama-se solubilidade de uma substncia em outra, a concentrao da soluo saturada obtida pela dissoluo da primeira na segunda. expressa usualmente pelo nmero de unidades de massa de soluto necessrio para saturar 100 unidades de massa de solvente ou, ento, pela concentrao, em molg/L, da soluo saturada. Segundo William (2004): Uma forma mais precisa de expressar a idia de que semelhante dissolve semelhante dizer que duas substncias com foras intermoleculares aproximadamente do mesmo tipo e magnitude devem provavelmente ser muito solveis entre elas.

3 - MATERIAL E REAGENTES MATERIAL UTILIZADO:

Papel de tornassol azul e

3.1

Balanas vermelho Bquer de 50 ml Bico de Bunsen 10 tubos de ensaio (12x120 mm ) Esptula metlica de ponta fina

6 pipetas ( 5 ml ) Suporte para tubos de ensaio

3.2

- REAGENTES:
cido clordrico ( sol. 5% ) cido sulfurico ( conc.) Amnia ( conc.) Amostras A1, A2, A3, A4, A5, A6 e A7 cido fosfrico ( sol. 85%) Bicarbonato de Sdio ( sol. 5% ) ter dietlico Hidroxido de sdio ( sol. 5%) gua

4 - PROCEDIMENTOS:
Para cada teste a ser realizado, utilizar nova amostr.Os testes de solubilidade devero ser realizados seguindo se toda a sequencia de teste de solubilidade apresentados.( ver fluxograma) Colocar 0,1 da amostra slida ou equivalente (0,2 ml ou 3 gotas) da amostra lquida em 3 ml de solvente em que se quer testar a solubilidade. Agitar vigorosamente o tubo de ensaio por aproximadamente 3 minutos e observar se ocorreu solubilizao da amostra. Realizar os testes propostos: 1 TESTE - deve ser feito com gua. Se a amostra for solvel, realizar o segundo teste. Se for insolvel, passar diretamente para o terceiro teste. 2 TESTE - se a substncia foi solvel em gua, faa o teste com ter dietilico.Se for insovel em ter dielitico, ela pertence ao grupo S2 . Se ela for solvel em ter dietilico, classificada como SA, SB ou S1, dependendo do pH da sua soluo aquosa, que deterninado com papel de tornassol. 3 TESTE - se a amostra foi insolvel em gua, testa-se a sua solubilidade em soluo aquosa de NaOH 5%. Se for solvel nesta soluo, realize o quarto teste ; se insolvel passe ao quinto teste 4 TESTE - teste a amostra em soluao aquosa de NaHCO3 5%. Se for solvel,pertence classe A1 e, se for insolvel, classe A2. 5 TESTE - faa o teste com soluo aquosa de HCL 5%. Se a amostra for insolvel nesse solvente e se houver a informao ( por meio de anlise elementar ) de que ela neutra e possui nitrognio ou enxofre, ela pertencer classe MN. Caso seja solvel, ela pertence classe B. Se for insolvel e no houver sido classificada como MN, faa o sexo teste. 6 TESTE - realize o teste com H2SO4. Se a amostra for solvel, faa o teste com

3PO4. Se for insolvel, ela pertence classe I.

Fonte: http://www.ebah.com.br/content/ABAAAASGkAC/solubilidade-compostos-organicos

5 RESULTADOS EXPERIMENTAIS: Teste n1:

Neste teste feito com o solvente gua, observou-se que a Amostra desconhecida apresentou resultado Insolvel. Logo a sequncia ser o teste n 3.

Teste n3: Teste n5:

Utilizando se como solvente a soluo aquosa de NaHO 5% foi observado um resultado Insolvel para a Amostra desconhecida. Dado os resultados do teste n3, verifica-se a necessidade de se aplicar o teste n5. Utilizando se como solvente a soluo aquosa de HCL 5% obteve se resultado em que a Amostra desconhecida foi Solvel.

Fonte: http://www.ebah.com.br/content/ABAAAASGkAC/solubilidade-compostos-organicos

6 CONCLUSO:
Analisando-se os conceitos discutidos neste trabalho, pode-se chegar concluso de que as substncias apresentam solubilidade que depende do grau de interao entre suas partculas e as partculas do solvente no qual est sendo solubilizado, e de fatores como presso (a presso tem grande influncia apenas na solubilidade de gases em lquidos), temperatura e composio do sistema. Para que uma substncia seja solvel em um determinado solvente, necessrio que as interaes entre as partculas do solvente com as partculas do soluto sejam mais fortes ou iguais interao existente entre as partculas do solvente. Isso justifica o fato de que substncias com polaridades muito diferentes no se dissolvem, j que as interaes entre eles no superam as interaes existentes entre suas prprias partculas.

Referencias Bibliograficas: ROZENBERG, I.M. Quimica Geral. 1 edio So Paulo: Editora Edgard Blucher LTDA (2002) MAHAN, Bruce M. Quimica: Um curso universitrio. 4 edio So Paulo: Editora Edgard Blucher LTDA (2009) MASTERTON, William L. Quimica: Principios e reaes. 6 edio Rio de Janeiro: Editora LTC (2010)