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ESpEctacuLar
camila di marzo, modelo y emprendedora
espe
JEANFREDDY GUTIRREZ TORRES | evas foto | CORTESA
iempre hay una favorita por lo particular de la pieza, que le queda perfectamente, como mandada a hacer, pero al no serlo, no vuelve a encontrarla. As, la modelo y diseadora Camila Di Marzo se le ocurri unirse a una colega, para ser vitrina e imagen de una idea que podra concretar con el Diseo Grfico, su primera carrera: una lnea de ropa interior. Esta primera idea no dur mucho y ahora regresa, como creativa e imagen, con una nueva lnea que conjuga lo sexy y lo divertido, siendo especialmente cmodas pero irresistibles para nosotros. Que nos las quieran quitar apenas nos vean, dice risuea Camila en cada entrevista y presentacin. Seis distintos modelos, dos en hilo y cuatro en cachetero, se reconocen por sus estampados en rosado, azul y blanco, sus frutas y frases sugerentes en ingls: Lick me y Love me. As son las Pantalettas, un nombre que busca estilizar y diferenciar la palabra con una esttica renovadora, que incluye su propia ortografa. Es demostrar que se puede ser sexy sin ser vulgar, y que la ropa interior de este estilo no slo se lleva con encajes. Es una idea ms divertida para ser sexy. Di Marzo, que tiene importantes trabajos como modelo de catlogo de Manoa Baadores e imagen del estudio de maquillaje TFR, que presentar la nueva coleccin Holidays con el fotgrafo Marcos Durn; tambin aparecer en la edicin especial de playa de Urbe Bikini en marzo del 2012. Quiero ir entrando poco a poco, con precios acordes. Las piezas, de algodn peruano que regularmente se consigue en Venezuela, son fabricadas en el pas. Apenas estamos empezando con la promocin y las ventas, trabajando en la distribucin. Por las redes sociales ha sido el primer paso, donde me han preguntado mucho por los precios. Y mi el seguidor nmero mil de @Pantalettas en Twitter recibi una coleccin entera de nuevas panties. Este premio se lo llev Laura Bethermyt, @LauraSCHB, de Caracas. Son los principales canales que tengo ahora mismo para comunicarme. Como tengo muchos seguidores en Twitter casi 9 mil al cierre de la nota-, aprovecho para promocionar en Internet, adems de las entrevistas en medios, donde tengo muchos amigos. Creo que de esa forma es sper divertida. Camila est en pleno desarrollo de ideas. Habr ms modelos, he pensado en pijamas, batas para estar en casa, muchos productos hogareos pero siempre sexy, quizs tambin para el hombre. He pensado ms en las nias, pero tiene que ser algo particular para ellas, tengo muchas ideas y esto apenas es un comienzo. Lo demuestra el trabajo personal que ha implicado presentar Pantalettas. Todo el concepto fue mo, fotos y los modelos. Me gusta porque son muy personalizadas y lo tom de una panty que me encantaba, pero por ahora la imagen soy yo para iniciar, an no he pensado en nadie ms. No hay visin pequea de esta hija de su pap, como se describe en su cuenta personal de Twitter @CamilaDiMarzo. Yo quisiera poder expandirla como franquicias. Por ahora distribuirlas. Hay que pensar en grande. Su premisa est en la risa, el buen humor. A las venezolanas nos encanta divertirnos, mostrar, usar pantalones pegados para ensear las curvas, as que Pantalettas es as tambin, para mostrarse y rer.
No me gusta hacer lo hacen todo el mundo, y no habla en vano. Paracaidista, con 250 saltos, suele usar sus fines de semana para ir a Higuerote a hacer entre cinco y diez en tres das. Es un deporte sper divertido y adictivo. Tambin practicante del buen comer y de la prctica deportiva al aire libre, no va al gimnasio, prefiriendo hacer yoga, subir cerro, saltar la cuerda, caminar. Como muy bien y bastante. Para m el desayuno es lo ms importante. Apenas despierto como fruta en ayuno, agua, y a comer. As acelero el metabolismo y limpio el estmago, pero amo la pizza y la pasta, soy adicta al chocolate. Lo que evito son las frituras y me encantan las verduras y ensaladas. Creo que hay muchas cosas sanas y divinas para degustar.
HIJA DE GATO
Como hija de Yordano, ha aprendido a inspirarse en la msica para sus creaciones. A m me encanta la msica. Si ahora identifico lo que hice con un gnero debe ser pop, pero quiero hacer algunos modelos que pueden ser ms rock. No escucho reggaeton. Ahora escucho bastante la cantante britnica Adele, Florence and the Machine y Foster the people. Todas bandas de vanguardia. Pero tambin me gustan The Beatles, Rolling Stone y los Red Hot Chilli Peppers. Primordialmente audiovisual, Internet es su ventana para ver a otros diseadores, explorar imgenes y recrear la vista para inspirarse. Me gusta el trabajo nacional de Missile, Mara Fernanda Pulgar y Hot Chocolate, los cuales me parecen bellsimos. Del mundo me encanta la propuesta esttica de Kid Robot, que basados en distintos creadores hacen franelas, muequitos de vinilo e incluso relojes Swatch. No puedo salir de casa sin los lentes de sol, y sin embargo me toca devolverme casi siempre. Me gustan los Oakley y Electric. Desenfadada y netamente alegre, es tambin muy natural. No me gustara operarme, no lo he hecho. Si preguntas por su Facebook, dice que no lo usa de forma personal sino para su profesin y para el contacto con muchsimos amigos afuera. S, estoy en una relacin pero jams lo pondra por all, es muy chismoso, dice rindose. Le gusta ver pelculas pero no ir tanto al cine. Vi hace poco El Rito de Anthony Hopkins, creo que s, tengo tiempo sin ir a una butaca, se sorprende. Prefiere las comedias sobre el drama y de las venezolanas, La Hora Cero la describi como espectacular. Camila Di Marzo es sobretodo una chica hermosa, contempornea y cuya herencia va ms all de la mera gentica. La familia es muy importante. Me ayudaron y apoyaron muchsimo en lo que quera hacer.Veo a mi mam cada semana y siempre como con mi pap. De ellos aprend a ser siempre honesta, no ser hipcrita, y querer a los tuyos.
av. bOLvar OEStE, EdificiO EL SiGLO, SEctOr La rOmana. tELfOnOS: (0243) 554-28.08 / 554-28.80 fax: (0243) 554-51.54 maracay EdO. araGua
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Oscar, Esperanza, Gina y Lenny son nombres ineludibles de un arte que requiere actualizacin y total entrega. Son estilistas top, que nos cuentan sus ancdotas, sus gustos y tendencias en lo que a cabello se refiere. Logramos reunirlos y convertirlos en portada de lujo. Foto: Jos Luis Valera
Nuestra portada
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reportaje
Chic Internacional
Existen firmas infantiles en la actualidad que estampan en este mercado un estilo de corte global que nada tiene que envidiarle a ninguna de sus competidoras
oy en da que una nia de 5 aos le diga a su mam que quiere ponerse lo ltimo en moda no es algo de extraarse, o que un nio de 7 aos quiera expresar su personalidad a travs de la ropa, impidiendo que su propio padre le diga que usar. En varios pases, hay padres que buscan no slo vestir a sus hijos con prendas cmodas, de buen precio y que les duren antes de echar el estirn sino que tambin sean prendas modernas y muy fashion. Para este tipo de casos, la marca EPK ha estampado en el mercado infantil un estilo internacional que nada tiene que envidiarle a las dems. Cuando se trata de vestir a una nia, se considera en primer lugar la diversidad en formas y estampados que esta firma aporta. En esta temporada hemos podido observar muchas flores y colores llamativos que le den personalidad al estilo de ellas. Para los varoncitos hemos podido percibir esas tendencias un poco ms formales, tonos sobrios y caractersticos para el hombrecito de la casa, como lo es el azul o el verde, y piezas en camisas manga larga, pantaln de gabardina y zapatos de vestir, que igualmente darn un toque chic al look de ellos. La moda que impone EPK para los pequeos este final del 2011, le apuesta a los viajes, a un mundo globalizado donde todas las culturas convergen y donde los conos de pases como Espaa se pueden ver en las calles de cualquier ciudad. En esta oportunidad no slo a travs de los colores y las siluetas sino tambin con bordados y parches los nios llevarn todo en referencia a la cultura espaola, as como tambin formas que simbolizan y personifican de manera integral este pas.
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venganza Despiadada
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ALBERTO MARTNEZ | evas
uc Besson es amante de mujeres guerreras, duras y que hacen temblar a los hombres. El realizador de La Femme Nikita , Perfecto Asesino y Juana de Arco, coloca el hombro nuevamente a su carnal Oliver Megaton (Transporter 3), para construir una ficcin exagerada en la que se pretende colocar progesterona como absoluto combustible. La duda es : Lo femenino reversionado segn cdigos masculinos sera un halago u otra manera de ser sexista?. El hecho es que en Venganza despiadada , el film que hoy nos ocupa, Cataleya es una flor salvaje que desde su natal Colombia arrastra el trauma de haber visto el asesinato de padre y madre en manos de mafiosos. Tena nueve aos de edad cuando presenci la tragedia que la hizo decir con seguridad: Quiero ser asesina. Ahora instalada en Estados Unidos y entrenada por su to (un sicario profesional) dar rienda suelta a sus ganas de venganza, desatando una cadena de crmenes que haran ver a La Viuda Joven como una nia de pecho. Zoe Saldaa interpreta a esta perfecta asesina que sabe muy bien-por ejemplo- como meterse desarmada en una crcel, usar los ductos de aire acondicionado como va de comunicacin, hacer maromas, esquivar cmaras de seguridad y disparar con pistola prestada contra un delincuente que est anotado en su lista de blancos para llamar la atencin de los culpables de orfandad, y regresar a la celda que ocupa como una inocente borracha arrestada. Esa particular mezcla de fuerza y sensibilidad de la Saldaa-ya apreciadas en Avatar-, es lo rescatable de Venganza Despiadada, una obra que nos muestra los pasos de Cataleya, quien ha estado dejando marcas en los cuerpos de sus encargos, mensajes que tarde pero seguro llegan hasta Don Luis, el villano mximo responsable del odio de esta sensual criminal. Nuestra chica mala sexy, es la mxima vengadora, pero por ese estatus debe pagar un gran precio. Es un ser annimo, que no debe dejar huellas, ni siquiera en los lugares que ms aprecia o en el cuerpo que le da placer, un pintor que no se acostumbra a mantener una relacin con esa extraa mujer y que desatar la crisis cuando se le ocurre retratarla con su telfono mvil. Y es as como Cataleya logra el reencuentro con los verdugos de su padre y madre, pero hay varios cabos que dejar sueltos y, por tanto, ocurrirn algunas tragedias insospechadas. Venganza Despiadada parte en falso al haber sido bautizada originalmente como Colombiana, denominacin que llama a clichs y estereotipos que en su momento fueron objeto de protestas. El empeo de realizador y guionista en construir una chica superpoderosa capaz de estelarizar grandes escenas de accin, hace que las emociones sean detalles secundarios, lo cual es imperdonable si estamos utilizando materias primas como el sicariato, la determinacin femenina en un universo dominado por hombres, el precoz contacto con la violencia y la venganza como carga muy pesada. Todos estos ingredientes se asoman, pero nada es ms importante que la construccin de estrambticas situaciones, entre ellas: asesinato con tiburones, crimen con perros y malabares para salir de un edificio cercado por las autoridades, entre otros momentos estelares. Es as como terminamos degustando un largometraje que ni es exquisita pieza de accin, ni parodia de hroe en tiempos de globalidad y otros feminismos. Ni chicha ni limonada, con unos cuantos vacos narrativos que diluyen el vigor de esta cinta.
El universo pictrico de Azalea Quiones toma los espacios de la Galera Dimaca (Avenida Andrs Bello de Los Palos Grandes-Caracas). Por Unanimidad es el ttulo de la exposicin individual de esta artista venezolana, con una seleccin de 30 piezas en diversos formatos, que podrn ser apreciadas hasta el 04 de diciembre.La muestra ofrece al espectador un recorrido por las diferentes etapas por las que ha transitado la obra de esta creadora a lo largo de una trayectoria artstica de ms de 30 aos, la cual fue reconocida con el Premio Nacional de Artes Plsticas 20082010 por unanimidad.
DISCO
BRAVA-PAULINA RUBIO
Paulina Rubio lanz esta semana su dcimo lbum de estudio. !Brava! est integrado por 10 tracks en dance, pop, rock, ranchera y balada, para los que colaboran reconocidos artistas como Nacho, del do venezolano Chino y Nacho, Taboo de los estadounidenses The Black Eyed Peas, su compatriota Espinoza Paz y el marroqu Nadir Khayat, mejor conocido como RedOne, quien ha trabajado con Lady Gaga, Akon, Enrique Iglesias, Jennifer Lpez, entre otros. El mismo RedOne es el productor de Me Gustas Tanto, primer sencillo promocional.
CABLE
DE TERROR
LO MEJOR
Zoe Saldaa. Atractiva y vigorosa, con eficiencia en otros registros, logra lo que el guionista no alcanza en su desequilibrada construccin del relato. En general, la puesta en escena, que logra hacer olvidar su trivialidad. En este ltimo sentido, la primera vez que vemos a Cataleya de adulta, ebria, encarcelada y tambin vengativa, engancha ms que la totalidad de la pelcula. Igualmente la Cataleya nia tiene en su mirada ms sensibilidad que cualquier otro instante de Despiadada Venganza.
MS DATOS LO PEOR
El tedio que nos invade cuando la narracin decae sin llenar esos vacos al menos con sentimientos o recursos dramticos. Que alimente estereotipos y se meta en camisa de once varas al usar un actor neozelandes o espaol en papeles de latinoamericanos que les quedan grandes.
l Tanto en esta historia como en El Perfecto Asesino, ambas de Luc Besson, una nia le pide a un adulto que le ensee a convertirse en una asesina para vengar la muerte de sus padres. Otro punto en comn es la escena en la que un equipo de SWAT llega a su apartamento a buscarla y sacarla a la fuerza. l Cliff Curtis, quien ha hecho de todo tipo de latino en Hollywood (desde algn gangster de Los ngeles hasta el propio Pablo Escobar) es en realidad Neozelands. l El soundtrack de Colombiana tiene, entre otras canciones, I follow rivers de Likke Li, la versin de Johnny Cash de la cancin Hurt y la versin de John Martyn del tema Glory box, original de Portishead. l La cinta fue criticada en Colombia por la asociacin PorColombia. Dijeron que Hollywood tiene falta total de creatividad y que estereotipan.
Todos los mircoles a las 10:30 p.m. no te pierdas el especial que tiene preparado el canal Space con unas chicas que luchan por su vida. El ciclo Chicas de terror incluir este mircoles 23 de noviembre La Profeca del No Nacido, en la que Gary Oldman interpreta a un especialista en temas paranormales que ayuda a una joven a librarse de una maldicin. Para cerrar, el mircoles 30 de noviembre, Space transmitir Arrstrame al infierno.
rEPO
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rEPOrTAJE
ue una mujer tenga 30 aos y sea virgen, no es algo que sea muy comn, lo cierto es que hay muchas por all, y una de ellas se atrevi a escribir la historia de su vida, una narrativa que refleja esa voz interna de un cuerpo que grita en silencio. Virgen a los treinta es una obra que Vivian Sleiman escribi en tiempo rcord, despus de mucho tiempo meditando, finalmente me decid, una vocecita interna me dijo ya ests preparada para escribirlo y fue de esa manera como naci el libro, fueron cuatro meses intensos en los que no descansaba, llegu a sufrir de lumbagos, no disfrut de Carnavales, ni Semana Santa, pero en cuatro meses logr lo que hoy ya est en las libreras del pas, coment emocionada Sleiman. Es un libro basado en la historia de Vivian, una chica criada bajo los niveles ms estrictos de una sociedad que no es la nuestra, pero que a pesar de eso decide vivir su vida como la siente, luchando por su identidad al preservar su virginidad hasta encontrar el amor verdadero, es una narrativa basaba en m, pero no quiero dar muchos detalles para que lean el libro, se va desarrollando por captulos y en ellos hago un llamado al respeto, a preservar los valores, puede resultar reflexivo para algunos.
El nombre del libro es tal y como yo quera que fuera, tuve la opcin de cambiarlo pero cuando tienes una buena obra, una historia real, nunca te van a comparar, es un libro con dos niveles de lectura, porque te lleva a la risa extrema como tambin a la reflexin total, entonces es una montaa rusa de emociones, te res, reflexionas y te deja varios mensajes. El libro se pasea por varios escenarios en los que la autora y protagonista de la obra debe luchar por mantener esa manzana de Evas que muchos se quieren comer, en el libro hablo de varios personajes pblicos, de hecho hay uno principal con el que casi pierdo la virginidad, ellos aun no lo saben, la verdad no escrib el libro pensando en la reaccin de nadie, simplemente hice una catarsis, expres Vivian, quien manifiesta no ser la nica mujer de treinta aos que aun conserva la virginidad, no soy la nica mujer que llega virgen a los 30, simplemente hay otras que no lo dicen, yo conozco muchas; durante mi vida hubo momentos en que tuve mucha pena, pero hoy solo quiero que llegue el mensaje sin esperar las reacciones de ciertos personajes, unos me podrn odiar pero se que otros me amarn (Risas), tampoco le doy importancia en eso.
De pelcula
Lanzamiento de primera
El libro me llev a expresar en poco tiempo la historia de mi vida y gracias a la editorial Planeta a partir del 18 de noviembre Virgen a los treinta est en las principales libreras de Caracas y a partir del 21 de este mes a nivel nacional. Es la primera vez que Planeta hace un tiraje tan alto en su primera edicin con ocho mil ejemplares, soy la primera venezolana en gozar de este privilegio y me lleno de emocin y expectativas porque eso me dice que el libro les gust, que la confianza es fuerte; slo lo han hecho con autores internacionales como Paulo Coelho. Ms all de una historia rosa, la autora trata un tema tab donde decide exponer y enfrentar la realidad de lo que sucede a las mujeres vrgenes que an existen y cuya condicin no las hace diferentes de las dems; simplemente ha sido su decisin. A travs de su experiencia hace un llamado de conciencia a la abstencin en la temprana edad, al sexo seguro y un llamado a los jvenes sobre la promiscuidad.
De mujer a mujer
Cuando la mujer decide entregarse a un hombre no pierde nada, no se trata de perder los valores, las creencias o la nia que llevas dentro, solo ests perdiendo el himen, una membrana que cubre tu vagina; es algo ms que simblico, se trata de sentimiento ms que un himen. Actualmente el sexo se ha convertido en algo muy banal, la caballerosidad se ha perdido y cada da nos damos cuenta de que esa es la cruel realidad.
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sAludAble
sAlu
SILVANA MARTNEZ | evas
En pareja
RICARDO CHALBAUD TROCONIS
0414 | 451.21.90
voluntad para echarle pichnla vigilia atenta tiene empata con: si no pongo atencin donde dejo las llaves, se me pierden. Cuando la voluntad se debilita porque no hay suficiente entusiasmo, justo all aparece la pereza o la -noia- al decir de Juan Pablo II, tambin es conocida como flojera o fastidio, pero segn la neurociencia poco tiene que ver con responsabilidad por ser una especie de reverberancia existencial intrnseca a nuestra naturaleza, (como el chiste del alacrn y el sapo), cazando que la voluntad se descuide para ella agarrarse la fiesta de las frustraciones y los miedos por metas no alcanzadas. Para m est claro: cuando los pensamientos mal emocionados -ira/ miedos - generan modificaciones bioqumicas se nos dificulta observar, poner atencin y memorizar, es por ello que las capacidades se alejan de los contenidos, como el caso de las llaves perdidas, pero al mismo tiempo es indicio de poco equilibrio emocional entre las tres cualidades esenciales de la personalidad: La seguridad en nuestras capacidades y posibilidades de crecimiento; La armona como vivo engranaje con la vida para aprender a aceptar el fsico tal cual es sin rollos y no aceptar sabotajes del mundo subliminal, inventndonos malestares y hasta enfermedades para justificar el fracaso que intuimos; La voluntad (ilusin entusiasmo motivacin) para alcanzar metas en corto plazo, los largos plazos necesitan ser planificados con realidad objetiva para que no sean fuente de pereza y frustraciones. La consciencia y sus capacidades estn en las races biolgicas mismas, lo espiritual en la personalidad y todo sustentado en valores frnicos, existenciales como la Libertad, la Responsabilidad ecolgica con nosotros mismos y la dignidad para proteger a las otras dos. La Sofrologa con sus breves y sencillos ejercicios de concentracin meditativa, relajacin contemplativa futurizada dentro de su columna vertebral la (RCD) La Relajacin Caycediana Dinmica es por excelencia nuestro principal mtodo de tcnicas frnicas* en el desarrollo de las capacidades y los contenidos cualitativos. La Sofrologa disciplina que estudia y difunde mtodos, tcnicas y condicionamientos biolgicos para descubrir y conquistar la consciencia en armona, contiene procedimientos adecuados para desarrollar las capacidades y los contenidos de la mente. *Pertenecientes a las estructuras (frnicas) ms profundas del ser.
Se recomienda tomar las primeras medidas. Incluyen la evaluacin nutricional, el diseo de un plan de alimentacin y un programa de ejercicio fsico, y las recomendaciones segn los objetivos que se quieren lograr. Por ejemplo, las personas con exceso de peso preexistente, ameritan planes de alimentacin bajos en caloras (hipocalricos), ejercicios aerbicos en mayor cantidad y de resistencia muscular en menor proporcin; mientras que quienes desean mantener el peso son candidatos a planes normocalricos (caloras suficientes para mantenimiento sin generar aumentos de peso) y planes de ejercicio fsico para conservar u optimizar la condicin cardiovascular y muscular. En esta fase, se ir perdiendo o controlando el peso y adaptarse a un estilo de vida saludable, y que podr llevarse a cabo antes, durante y despus de la poca navidea.
Durante Navidad
Lo aconsejado es continuar el plan de alimentacin la mayor parte del mes y en el mayor nmero de comidas al da, para mantener el ritmo de descenso de peso o evitar aumentos. Las comidas especiales deben ser ocasionales para que no se conviertan en parte de la rutina y mantener un plan de ejercicio fsico que incluya ejercicios aerbicos como caminar, trotar, nadar, elptica, bicicleta, hacer bailoterapia y ejercicios musculares como pesas, mquinas, abdominales, sentadillas, pectorales, etc. La palabra clave es moderacin en cantidad, en calidad y en combinaciones; para esto se recomienda: l Ahorrar caloras en las hallacas: hacerlas ms pequeas y con masa delgada, usar pollo y vegetales o pollo y carne magra, evitar utilizar manteca o aceite en la masa, no agregar tocino al relleno, ciruelas
pasas, huevo sancochado, papas, almendras o garbanzos. l Sustituir la mayonesa de la ensalada de gallina por yogurt descremado y aderezarla con alios naturales. l Controlar el consumo de carne de cerdo (pernil, hallaca con cerdo, lomo), preferir pollo o pavo. l No consumir panes de jamn de hojaldre o con tocineta. Preferir el tradicional y nunca ms de una rebanada. l Evitar postres como turrn, dulce de lechosa, torta negra o de frutas, panetonne o rosca de Navidad. l No saltarse las comidas y evitar cometer excesos. Si se tiene una cena navidea, es recomendable desayunar y almorzar ligero; y si es un almuerzo, desayunar y cenar ligero, pero nunca dejar de comer. l Armar los platos navideos utilizando combinaciones inteligentes: por ejemplo, si se consume hallaca o bollito, acompaarlos de ensaladas frescas o vegetales cocidos; si se consume ensalada de gallina, acompaarla de pavo o pollo al horno y consumir el pan de jamn en cantidad controlada y sin acompaarlo con otros carbohidratos. l Si acude a alguna reunin escoger entre los pasapalos o la comida principal, no ambas cosas. En el primer caso, preferir pasapalos que no sean fritos (evitar tequeos, lumpias o albndigas) y siempre moderar las cantidades. l Si va a brindar, tratar de no exceder de: 1 copa de vino, 30cc de whisky, ron, ginebra o vodka. Evitar licores dulces y ponche crema que tienen ms cantidad de caloras.
Despus de Navidad
Iniciar el nuevo ao con un plan de alimentacin que permita retomar o iniciar la prdida de peso de forma controlada, pero a la vez eficiente y sostenida en el tiempo. Esto se logra tras una evolucin o re-evaluacin nutricional (segn sea el caso) por parte del mdico nutrlogo. Lo ideal es no postergar la evaluacin para el control de peso, pues muchas veces se mantiene el exceso por tiempo prolongado y se dificulta la disminucin del mismo. Adems, es ideal mantener la motivacin durante el primer mes del ao y para lograr alcanzar un estilo de vida ms saludable.
No podemos negar que existen alimentos que, por sus propiedades naturales, ayudan a depurar de toxinas el organismo. Por eso, despus de los excesos de las fiestas o cuando creamos necesario, podemos echar mano a cualquiera de estos alimentos para desintoxicar al organismo de manera natural. l Hojas verdes: por ser diurticos naturales y tener una elevada cantidad de antioxidantes, son muy valiosas para depurar al cuerpo de toxinas y radicales libres del oxgeno. Entre ellas: berro, achicoria, lechugas varias, espinacas. l Limn: aadir unas gotas de limn a un vaso de agua es suficiente para desintoxicar al cuerpo, ya que tiene un fuerte poder antioxidante, colabora con la digestin e hidrata naturalmente. l Fruta fresca: si comemos una pieza de fruta fresca recibimos, vitaminas, minerales, fibra, agua y antioxidantes, por ende, no slo estimulamos el funcionamiento del tracto digestivo, sino que protegemos las estructuras de todo el cuerpo con sus micronutrientes esenciales.
De manera natural
l Repollo: colabora con la accin de las enzimas hepticas, lo cual favorece la desintoxicacin y adems, posee gran cantidad de fibra y compuestos sulfurados protectores del organismo. l Alcachofa: incrementan la produccin de bilis lo cual favorece la digestin de las grasas, por ende, es un gran aliado para depurar al organismo tras grandes comilonas. l Remolacha: tiene valiosos antioxidantes y estimulan la digestin as como el funcionamiento del hgado y vescula biliar. l Jengibre: colabora con el funcionamiento del aparato digestivo y adems, tiene grandes propiedades antioxidantes. l Ajo: sus compuestos no slo actan contra los radicales libres, sino que son antiinflamatorios, digestivos y vasodilatadores. l T verde: sus flavonoides antioxidantes tambin favorecen la actividad heptica por ende, ayudan en la desintoxicacin. l Granos enteros: para vaciar al cuerpo de toxinas y limpiarlo por completo, los cereales integrales son de gran ayuda, por que son ricos en fibra, antioxidantes y nutrientes
BELL
Jhoan Benlolo, peluquero de la cadena Armendeus
En materia de look y estilos, se puede buscar a Jhoan Benlolo, pues es l quien le da una nueva imagen a las estrellas que siempre vemos en la televisin y a muchsimas personas que se encuentran en el mundo del arte, del espectculo y del mundo empresaria desde hace 14 aos y por su esmerada labor se hizo famoso tanto en Venezuela como en Miami. Benlolo no tena entre sus planes trabajar con cabellos, pero fue algo que vi desde pequeo y poco a poco me fue llamando la atencin, comenz a ser mi pasin desde que tenia 18 aos hasta hoy en da. Cuando le corte el cabello por primera vez a mi pap desde entonces ha sido un reto diario donde cada vez quiero ser mejor e imponer un estilo diferente. - Qu siente ver que la cadena Armandeus sigue creciendo? Siento cada vez mas orgullo de poder seguir con un sueno que mis padres comenzaron hace 30 aos atrs, es un legado que toda la familia quiere seguir viendo crecer con el profesionalismo que debe tener cualquier negocio. - Considera su labor un arte? por qu? Si lo considero un arte, ya que cuando hago algn corte de cabello le doy ms personalidad a la o el cliente que confa en mi trabajo. Estoy creando constantemente y no me quedo en una sola tendencia. - Con cules artistas has trabajado? He trabajado con Chiquinquir Delgado, Daniel Sarcos, Gaby Espino, Mnica Pascualloto, Los Hermanos Primera, Ana Karina Manco, Katherine Fulop, Roque Valero, Nacho, Maria Alejandra Requena entre muchos otros. - En qu te enfocas para hacer un buen corte de cabello? Todos los clientes son diferentes as que depende tambin de lo que quieran ellos. El cliente me da una idea y despus comienza a volar la imaginacin hasta que termino el corte. As que dira que me enfoco en un todo y en las caractersticas de cada persona. - Cmo sabes que esos cortes que tienes en la mente le queda bien a un artista en particular? Como te comente cada cliente es distinto y pues las facciones del rostro y hasta su personalidad me guan en hacerles un buen trabajo. - Halagado por la aceptacin del nuevo look de Catherine Fullop? Halagado? Nada que ver! Ms bien lo que siento es satisfaccin de hacer un buen trabajo y me enorgullece que a las personas que les hago algn corte pues les encante. - De cul otro look se siente orgulloso de haber realizado? De todos porque cada uno es nico. - Traers un nuevo concepto en cuanto al look para este diciembre? El look que ms se llevara es el cabello largo con extensiones. - Qu se llevar para el 2012, en cuento a corte y color de cabello? Seguir el del cabello largo con extensiones, los cortes desgralados, los colores chocolates, las mechas de papel transparente y las pollinas largas. - Actualmente qu es lo que est In y lo que est Out tanto en cortes, como en color? Lo que esta totalmente Out es el volumen del cabello y sobre todo el equillo o cerquillo como tambin lo llaman. Lapollina o es larga o es corta, y lo que est IN las extensiones de Teip. - En cuanto a tcnicas y productos para recuperar el cabello, ya sea de caida o de maltrato por qumicos, qu nos recomiendas? Recomiendo Iphenom, los productos Armandeus que son sin sulfato, pero sobre todo recomiendo que pasen por Salones Armandeus para que les podamos hacer una asesoria completa para tener un cabello no solo hermoso sino saludable.
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BELLEZA
Estilista estrella
BETHILIANI SULBARAN CORTEZ | evas
Aunque no fue su primer sueo, hoy en da Jhoan Benlolo conoce perfectamente cual es la importancia del cabello y por ello se dedic a este trabajo que lo ha llevado a ser reconocido tanto en Venezuela como en Miami
Jhoan Benlolo, se ha convertido en uno de los estilistas ms reconocidos de Miami y Venezuela
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BSQUEDA
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La Astrologa como ciencia y arte en el abordaje e interpretacin de la realidad humana, cotidiana y trascendental Douglas Ledezma
0414 | 590.76.72
AMASTE. Es importante que nos documentemos da a da para no cometer errores y ofender a las personas quienes se dedican con mucho amor a participar en el bienestar humano, tildndolas de satnicas, paganas, ocultistas, etc.; cuando el que gua se llama Jesucristo. Por supuesto, debemos estar todos de acuerdo y entenderlo que es as que cualquier actividad que realice el ser humano es porque fue dado ese poder o capacidad por Dios; es decir, no es nuestro, solo somos canales para que esos dones sean puesto al benecio del ser humano; estn incluidas las actividades ms insignicantes que podamos imaginar hasta las ms poderosas como ser lder de un pas o regin, y en cualquier pas del mundo. Por qu hago hincapi en esto, porque existen mtodos, tcnicas o herramientas que por mucho que vengan de otros pases y sean usados con excelentes resultados, en instituciones hospitalarias en otros pases, aqu en nuestro pas se tildan como satnico o cosas que no son de Dios a las mismas cuando el mismo Dios da el don a los mdicos y a todos los que se dedican al bienestar (mental, emocional, fsico). En la poca de la Ley mosaica, algunos judos piadosos consideraban que el recurrir al mdico era un acto de falta de fe en Yahv, y se rechazaba el castigo divino y por tanto al mismo Dios; resultando una actitud escandalosa. Sin embargo, en (Eclesiasts cfr. 38); se nos pide honrar al mdico por los servicios que presta porque a l tambin lo cre el Seor. Nos indica que la curacin viene del Altsimo. El Seor ha creado medicina en la tierra y el hombre que es prudente no la desprecia, ya que l es quien da al hombre la ciencia para que la ponga al servicio de la humanidad y se sirva de ella. Indica que el enfermo debe recurrir a Dios para ser curado y el mdico debe recurrir a Dios para curar. Aqu es donde la fe y la ciencia deben caminar juntas para que el bienestar sea maniesto en la tierra por siempre. Muchos mdicos de hoy se han complementado en estas herramientas para usarlas con las terapias convencionales, estas terapias son
llamadas complementarias y entran en la medicina complementaria, la medicina complementaria no es sustitutiva de la convencional, y el conjunto de medicina complementaria se conoce como CAM, por sus siglas en ingls (complementary and alternative medicine). Especialidades que comprende la CAM, las agrupa en cuatro reas: 1.) Las que tienen una base biolgica que implican complementar la dieta normal de una persona con nutrientes, plantas medicinales, extractos y ciertos alimentos, neuropata, ayurvdica, homeopata. 2.) Las de manipulacin y basadas en el cuerpo se centran en los sistemas y estructuras del cuerpo como acupuntura, masajes, quiropraxia. 3.) Las que intervienen para la mente y el cuerpo utilizan la conexin que existe entre la mente, el cuerpo y el espritu para crear bienestar general, meditacin, yoga, biofeedback. 4.) Las energticas, pretenden restaurar los desequilibrios que se producen en la energa natural del cuerpo, como el Reiki, Chi Kung. La ecacia de la medicina convencional as como la de cualquier tcnica, herramienta o mtodo que intervenga en el bienestar humano est en manos del Creador. Seamos coparticipes en la obra de la creacin es el llamado. Cuando ejecutamos las acciones para construir nuestro bienestar derrumbamos todos los castillos que hemos construido en el aire y comenzamos a construir sobre roca rme. 42 das para activar la abundancia que hay en ti, Reiki Sistema Usui Japons Gendai Reiki Ho en todos sus niveles hasta la maestra y meditacin activa, prescripcin de frmula de Flores de Bach gratuita. El perdn me restaura. Si deseas apuntarte en cualquiera de estas herramientas para estar en bienestar solo tienes que escribir al correo sanacionmagicada@hotmail.com. CRISTO, el mundo te necesita, todo hombre te necesita, el aire pesado y contaminado te necesitan, te rogamos querido Padre vuelve a caminar por las calles del mundo, vuelve a vivir entre tu gente, vuelve a guiar las naciones, vuelve a traer la paz y con ella la justicia, vuelve a traer el fuego de tu amor, para que as redimidos por nuestras tristezas podamos ser criaturas nuevas, BENDICEY CUBRE DE GRACIAAVENEZUELA,Hecho est.YO SOY el Camino, la Verdad y la Vida. NAMASTE.
Aries: La Luna favorece el romance y los contactos afectivos. Marte impulsa fuertemente labor cotidiana a pesar de cierta debilidad fsica ante la cual debe tomar precauciones descansando y siendo feliz. Jpiter apoya el progreso material y econmico.Viajes y estudios.
Tauro: Contina Jpiter otorgando benecios materiales y expandiendo su condicin corporal. Ciclo de experiencia simblica y emocional con la nocin de la muerte o de las cosas que terminan para siempre en el mundo cotidiano. Canalice estrs martes y mircoles.
Gminis: Comienza etapa de cuidado con la visin y el contacto con el mundo. Tome precauciones ante todo lo que implique exigencia fsica y que pueda desbordar sus lmites de adaptacin. Marte genera cierta presin emocional a nivel del rea familiar. Armonice. Todo es transitorio.
Cncer: Experimentar una ligera falla en su condicin fsica y fuerza emocional. Descanse y duerma de acuerdo a su labor y estilo de vida. Pronto Venus favorecer el romance y el matrimonio, adems de cualquier sociedad comercial que desee emprender. Armonice. Razone.
Leo: El tiempo de la presin psicolgica y emocional est nalizando. Vienen tiempos mejores, pero recuerde que su signo es de fuego y presenta estallidos de carcter cada cierto tiempo. Ciclo de amor y pasin. Elevacin profesional. Mayores ingresos y egresos.
El maravilloso mundo
Yoruba
Alberto Viloria
Virgo: Marte en Virgo hasta julio del 2012, signica que su apacible signo se convierte en un guerrero crtico y muy valeroso. No llegue a los extremos. Conserve el equilibrio. Desarrolle mximo sentido comn porque el ciclo puede ser de vida o xito o muerte y fracaso. Razone.
Libra: Luna en Libra signica emocin a or de piel para sentir la vida y la naturaleza como expresin de profundo amor y sentimiento. Combine razonamiento y anlisis objetivo con expectativas afectivas. La existencia es combatir y adaptarse a duras circunstancias.Valor.
n La Religin Yoruba, La consagracin ms importante y trascendental es si quiere La Mano de Orula. Dentro de La fe Yoruba lo primero que se debe recibir son los Santos Guerreros, que consisten en la unin y convivencia de cuatro Santos u Orichas llamados Elewa, Oggun, Oshoci y Ozun. Una vez que el aleyo (Iniciado) ha recibido a sus Guerreros, se debe proceder a recibir en el caso del hombre Awofakan (Mano De Orula de el Hombre) o en el caso de la mujer Ikofafun (Mano De Orula de la Mujer) Esta consagracin es de suma importancia y quizs uno de los aspectos ms relevantes de recibir a Orula consiste en conocer cul es el Alaleyo (Santo ngel de la Guarda) de la persona. As tambin, el consagrado conocer cual es su destino o papel dentro de la religin y su vida para salvar en el futuro toda ndole de adversidades que se le pudieran presentar, La determinacin de El ngel de la Guarda y la consagracin de estos santos solo pueden ser realizados por el Babalawo as como tambin resulta importante recalcar que en nuestra fe no se puede recibir ningn otro Oricha si no se poseen estas Deidades y sin su obligada presencia. Eshu (Elewa) El Mensajero de los Orishs, Quien abre y cierra todas las puertas, y muestra mltiples posibilidades para nuestro camino. Puede aparecer como un nio joven o un viejo sabio, es la personicacin de la posibilidad y de la actividad veloz. El es la interfase entre los Orishas y los humanos: sin l no hay comunicacin posible con el mundo espiritual. Sus colores son el rojo y el negro, y es representado con una cabeza de cemento en la que se adosan caures (caracoles) para formar los ojos y la boca. Esto es preparado de acuerdo con una receta secreta por Babalawos experimentados, Las ofrendas tpicas a Eleggu son aceite de palmera (Manteca de Corojo), Aguardiente de Caa, Tabacos, maz tostado, pescado ahumado, jutia ahumada, frutas de todo tipo, caramelos y juguetes en especial metras trompos y yoyos; La gura de Eleggu se encuentra unida a la de Ech, quien es la encarnacin de los problemas inherentes al hombre. Esta dualidad se representa porque dentro de la concepcin Yoruba ningn Orisha representa conceptos puros, todos admiten contradiccin. Eleggu y Ech se constituyen en una relacin inherente entre lo positivo y lo negativo. Eleggu reside en la puerta, que marca la frontera entre dos mundos, el interno que representa la tranquilidad del hogar y el externo que representa el peligro y la perversidad. Es gran mdico. Junto con Oy domina los cuatro vientos. OGGN Ogun es el guardin del misterio del hierro. El es el Espritu Guerrero que aclara el camino y nos da fuerza, el patrono de los trabajadores del metal, conductores, soldados, y sus ofrendas son presentadas con frecuencia cerca de las vas del tren. Todos los pactos y juramentos son sagrados para l, y es l quien garantizar la justicia. Se le pide para quitar obstculos de toda clase. Ogun es representado por una piedra Otan que se coloca en un caldero de hierro con sus otros implementos de metal, generalmente un gran cuchillo o machete, llaves, clavos de vas de tren, etc. El caldero claramente representa la olla donde el destino es preparado, por tanto Ogun es el dueo del Ire (buen destino). Es un Orisha de la casa de los muertos y tiene mucho que ver con ellos, ya que lidia con estos y le gusta la hechicera.Vive en la tierra de Ochosi por mandato de Obbatal, al lado de la puerta para que no penetre nada malo. Oggn Orisha mayor, es, al igual que Chang y Eleggu, violento y astuto. Es el rey dueo de los minerales, la montaa y las herramien-
tas, patrn de los herreros, mecnicos, ingenieros, qumicos y de los soldados. Representa al recolector, al cazador solitario y andariego que vaga por el bosque y le conoce todos los secretos. Su proyeccin es la de un espritu bueno que ampara la medicina. Est considerada una de las Deidades ms antiguas de los Yoruba. Se sincretiza con: San Miguel Arcngel. OCHOS es el Seor de la Caza y de la buena o mala medicina brujo por excelencia y un excelente cazador, seguidor de huellas, y hermano de sangre de Ogun, que vive en el mismo caldero con l, en la forma de un arco y echa de metal. El nos ayuda a encontrar y seguir el camino ms corto hacia nuestro ms alto destino. El es el Maestro del viaje astral y del control de los sueos. Orisha mayor, protector de los que tienen problemas con la justicia, el mejor de los cazadores, adivino, guerrero, pescador, mago, brujo y hechicero. A pesar de esto, Oldmr solo le permiti usar sus artes de hechicero para el bien. Otra de las obligaciones de Ochosi es ser el encargado de cazar para que Olon y todos los Orichas coman. Con Ochosi se hacen Ebbo para salir bien de las operaciones, pues tiene con Inle y Abbata, una relacin muy estrecha con los mdicos en Ocha. Ochosi vive en las crceles y protege a las personas que tienen problemas con la justiciaEs un error pensar que al recibirlo se podr burlar a la justicia. Quienes creen que pueden actuar impunemente bajo su proteccin ignoran que as como es capaz de librar de la crcel a quien no la merece, del mismo modo mete en ella al que es culpable. Ochosi viste como Eleggu y Oggn pues es un guerrero. Sus colores son el lila o Azul con Amarillo, sus das: Lunes, martes, mircoles y los das 4 de cada mes, Sus Padres: Obbatal y Yemay. Su sincretismo: ,San Norberto OZUN es el Oricha bastn de Orula, su apoyo y el apoyo de quienes lo posean. Debe estar siempre parado al lado de los otros Guerreros y no puede voltearse o caerse, pues el signicado es que la persona o algn allegado est en riesgo. Ozun jams se podr destapar para ver en su interior, esto es solo potestad del Padrino de Ifa, o en su defecto la Oyugbona de Ifa... Los nicos que le pueden dar Obi (Coco) son los Babalawos. SIMBOLOGIA DE OSUN: la tapa representa el tablero de ifa. El gallo representa la vigilancia, El akuko canta a todas horas del da. La copa representa la tierra, la mitad del globo terrqueo. La varilla representa Baba Eyiogbe. Los 4 mbulos representan las 4 columnas que sostienen al mundo. 4 puntos cardinales de la tierra. El gallo o paloma representa a la persona, sus cuatro vientos, los cuatro pilares del mundo. La base es la rmeza de todas las cosas del mundo. ORULA U ORUNMIL Es el Dios de la adivinacin. Principal consejero y bienhechor de la humanidad. Es el nico Orisha que posee los secretos adivinatorios de If. Es considerado como el mdico de las almas por excelencia. Dueo de los cuatro vientos que represent an el tiempo y los cuatro puntos cardinales. Es adems el dueo de poseedor del secreto de If, Orculo Supremo y del Ekuele, mediante el cual se comunica, Inclusive tratar de mediar en la adversidad, este es su verdadero rol dentro de la religin no tiene otra misin sino la de interpretar el deseo y los mensajes de otros Orishas y los nicos traductores de Orula son los Babalawos. Su poder es tan grande dentro de la religin que cuando reclama a alguien para ser su hijo o mensajero, el elegido tendr que abandonar el culto a cualquier otro Orisha para dedicarse a l. Color:Verde y Amarillo. Da: Domingo. Sincretismo: San Francisco de Ass.
Escorpin: Ciclo de contacto con sus temores y complejos para trascenderlos y lograr mayor conocimiento de s mismo. Marte genera contacto afectivo y pasional con persona amiga o que podra llegar a convertirse en pareja. Extrema sensibilidad martes y mircoles.
Sagitario: Feliz Cumpleaos. Preprese para renovacin del cuerpo, mente y alma. Luna Nueva en Sagitario el viernes marca intenso nuevo comienzo. Muy signicativa la fase para el amor y la pasin. Cuidado con Mercurio Retrgrado y la expresin verbal y el pensamiento.
Capricornio: Transito del Sol por signo anterior genera extraos sentimientos y emociones de contacto con la naturaleza y el mundo interno. Sentir necesidad de calor afectivo y soledad compartida. Aprenda a superar sus temores e inseguridad bsica. Razone. Medite.
Acuario: Neptuno directo brinda paz y satisfaccin. Tome conciencia de cmo funciona su mente y la manera que tiene de inuir en la conducta y pensamiento. Cuidado en la comunicacin verbal y escrita con amistades. Pueden surgir confusiones y mal entendidos. Amor secreto u oculto.
Piscis: Das favorables para conectarse con la pareja y el amor. Recuerde que Marte har oposicin hasta julio 2012, representando una constante situacin de cuidado con la comunicacin verbal y expresin fsica. Cultive la paciencia. Trate de entender posicin del prjimo. (NH)
EFEMRIDES LUNARES
DOMINGO 20/11/2001. Luna fase Cuarto Menguante en el signo de Libra: Excelente para hacer dietas desintoxicantes, bajar de peso, efectuar operaciones quirrgicas (excepto riones y senos), extirpar tumores, cortar cabello para su posterior crecimiento sano y hermoso. Martes Luna en Escorpin: Rige sistema urogenital. Jueves Luna en Sagitario. Rige hgado y caderas. Viernes 25. 2:39 am. LUNA NUEVA EN SAGITARIO: Ambiente de lluvia, marcando nal de las mismas. Propicia sanacin fsica y mental. Controlar la intensidad energtica y emocional del momento. Conictos potenciales por paso de luna o luna negra. Informo: SOL EN SAGITARIO 22/11/2011 a las 12:41 pm. MERCURIO RETRGRADO EN SAGITARIO desde este jueves hasta el 14/12/2011. Cuidado con comunicacin. DICTO CURSOS INTENSIVOS DE ASTROLOGA PARA CONFECCIONAR E INTERPRETAR CARTAS NATALES Y REVOLUCIN SOLAR. CONSULTAS PREVIA CITA. CARTA NATAL, REVOLUCIN SOLAR. LECTURA DEL TAROT. TELFONOS: 0414-590.76.72 0244-396.31.77. CAGUA, EDO. ARAGUA
Copa en mano
SABO
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SABORES
Degustacin de etiqueta
DANIELA FIGUEROA | evas
Aprender a realizar el correcto maridaje es una labor que implica probar e investigar. Para cada plato, hay un vino perfecto que realza su sabor particular. Incluso, el platillo ms tradicional tiene una botella que espera para acompaarlo.
Hay vino para todo tipo de platos, hasta podemos comernos un pabelln disfrutando de una de las mejores cosechas internacionales de esta bebida, expres Vladimir Viloria, experto en la cata de vinos. As nos describe la versatilidad de esta bebida y como podemos incorporarla en todo lo que deseemos degustar. De igual manera nos comenta que muchos tienden a seleccionar un tipo de vino especco para cada plato, pero lo cierto es que nosotros somos los que debemos elegir ese sabor incomparable que har de ese momento el ms especial de todos. Es cierto que las carnes rojas deben ir acompaadas de un vino tinto y un pescado de uno blanco, pero slo nosotros con el pasar del tiempo e irnos introduciendo en el mundo de la cata de vinos, es como podemos diferenciar la estructura y sabor que ms nos identican, manifest Viloria. Este conocedor en el rea de vinos comenz su carrera hace aproximadamente 12 aos a travs de las ciencias de la comunicacin, es aqu donde empieza a elaborar una gua de vinos y donde se tiene que ver en la necesidad de investigar, viajar y explorar esta compleja rama de la gastronoma. A travs de los aos se dio cuenta que en nuestro pas existen muy pocos centros que den la instruccin hacia esta especialidad, es por ello que ha decidido emprender una serie de conferencias para aquellos que se interesen por el vino. Gracias a esto se abre paso en la ciudad capital El vino toma Caracas, una actividad donde cientos de etiquetas de vino procedentes de Argentina, Chile,Venezuela, Espaa, Francia, Portugal e Italia, estarn a punto, de la mano de sus importadores y distribuidores, para que el pblico deguste nuevas cosechas y marcas que se estrenan en el mercado. Adems importantes cocineros enriquecern la feria y deleitarn el paladar de los visitantes, quienes copa de vino en mano, podrn degustar las diferentes preparaciones de los mejores mandiles del pas, puntualiz Vladimir, agregando adems que lo importante es que tambin aprendamos a incorporar esta bebida como ingrediente principal para esos exquisitos platos que a todos nos gustara probar, lo esencial siempre ser determinar el sabor adecuado para hacer resaltar an ms nuestras comidas.
Destapando lo mejor
VLADIMIR VILORIA
El correcto procedimiento del descorche de la botella que contiene vino y su servicio, constituyen el primer paso para conocer mejor el producto que se va consumir, por lo que se recomienda seguir los pasos siguientes: 1. Presentar la botella antes de abrirla a quienes van a degustar su contenido. En caso de haber sido enfriada, sacarla con una servilleta 2. Cortar la cpsula por debajo del gollete (papel que sella la botella con el corcho) para evitar su contacto con el vino 3. Clavar la punta del sacacorchos en el centro del tapn e introducir la espiral sin cruzarlo en su totalidad. Extraer el corcho de forma progresiva. Realizar toda la operacin sin mover la botella 4. Servir una pequea cantidad en la copa del antrin para que emita su juicio y d permiso para servir 5. En el caso de los vinos de guarda se procede a decantar el lquido en una botella de gran baln (decantador). La accin permite eliminar algunos restos slidos que el lquido pudiera tener y evitar la reduccin que le ha otorgado la larga estancia de su envasado. 6. Si el vino es correcto, llenar las copas hasta un mximo de dos terceras partes de su capacidad
Ingredientes: -2 kilos de pescado fresco -1 kilo de papas -2 cebollas -4 dientes de ajos -1 limn -1 pimentn -Unas cuantas hebras de azafrn -2 hojas de laurel -Un vaso de Vino blanco -Medio vaso de aceite -Una cucharada de comino -Una cucharada de tomillo Preparacin: En la bandeja del horno, cortas el pescado en rodajas, las papas y el limn. Por encima se adorna con los ajos, la cebolla y el pimentn en tiras. Se vierte en aceite y el vino, se condimenta con el laurel y el tomillo. Se pone al horno durante 15 minutos, transcurrido ese tiempo se saca del horno y se le echa el ajo triturado, comino, sal, aceite, el vino y el azafrn. Se vuelve a poner al horno durante una media hora. Posteriormente, ya se puede servir con un buen vino blanco de su preferencia.
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TECNOLOGA
UCAB realiza II Jornadas Ambientales sobre el Reciclaje
TECN
JEANFREDDY GUTIRREZ TORRES | evas JEANFREDDY
ajo el lema El reciclaje y el reuso de residuos slidos urbanos: Actividades factibles o utpicas? la Universidad Catlica Andrs Bello cit a expertos y a ejemplos xito para llevar a la institucin educativa hacia la gestin eciente de la basura. La cita incluy una feria ecolgica para empresas, ONG y voluntarios que quisieran mostrar y vender los productos nacidos del reciclaje y la utilizacin. En el marco de las charlas, se estudiara el marco legal, las consecuencias polticas, ambientales y econmicas de no reciclar, los desechos slidos urbanos reciclables y la actualidad en la gestin urbana de estos residuos. El evento pretende sembrar las bases para una cultura ambiental sustentable. Dos ejemplos especiales en Caracas, enfocados en las escuelas destacaron: Las EcoEscuelas de Chacao y la EcoEscuela Canaima en La Vega. En Aragua tenemos el caso de la Ruta Ambiental, en toda la parroquia Joaqun Crespo de Maracay.
Chacao Limpio
Este municipio mirandino es pionero en crear una Ordenanza de Desechos y Residuos Slidos en 1999, y cre este programa ambiental con los Consejos Comunales para su conocimiento y cumplimiento, con 144 puntos de recoleccin de materiales reciclables, dando a la vez charlas ambientales en colegios, comunidades y empresas para sensibilizar sobre el deterioro del ambiental que se produce y las herramientas para clasicar la basura para su reciclaje, reduciendo los residuos en las calles.
Reciclan los siguientes elementos por medio de este programa:
Plsticos del tipo 1 y 2 PETE y HDPE como botellas de agua, refrescos o bebidas, bolsas plsticas de todos colores y envases de artculos de limpieza. Aluminio: latas de refresco, soda, aguakina, jugos, t fro, malta y cerveza. Aceite: de frituras y latas de comestibles como atn y sardinas, pero no de carros y maquinarias (aunque este tambin es reciclable, y de forma inagotable). Papel: de archivo, cuaderno y libretas (con grapas y espiral), aches, volantes, carpetas manila (sin ganchos), sobres, directorios telefnicos, cartn corrugado (marrn), cajas de medicinas y tubo de papel absorbente e higinico.
Dagmar Traubeck explic su experiencia en las jornadas de la UCAB: comenzamos muy pocos, todos vecinos. Hicimos un estudio previo y lo instrumentamos, mostrando indicadores de gestin que avalan sus avances (2008-2011). Pasaron de 480 kilos a ms de 60 mil kilos por mes. Las EcoEscuelas de Chacao, es una iniciativa venida del programa Ecoescuelas Internacional. El municipio ha integrado ms de mil nios de tres centros educativos municipales: Integral Carlos Soublette, Juan de Dios Guanche y Andrs Bello. Impulsado por las direcciones de Educacin y Bienestar Social de Chacao, la Sociedad Annima Tcnica de Conservacin Ambiental y la Asociacin para la Defensa del Ambiente y la Naturaleza. El programa forma parte de un proyecto educativo de alcance internacional con miras a una certicacin ambiental, basado en una aproximacin a los sistemas ISO 14001, para impulsar ciudadana desde la educacin primaria y secundaria, centrada en valores ambientales ms la participacin activa de cada comunidad educativa, explica la directora del Instituto Autnomo de Proteccin Civil y Ambiente de Chacao, Ana Liz Flores, en nota de prensa. Hacemos nfasis en conservacin ambiental y uso racional de los recursos de agua, energa, residuos y la relacin con el entorno; e incorporamos la variable riesgo; un aspecto transversal fundamental en la temtica ambiental. Los propios nios realizan un diagnstico socioambiental de su escuela, proponer soluciones y desarrollan actividades involucrados con toda la comunidad educativa. papel y los cartones fabrican su propio papel, en el cual por cierto nos obsequiaron unas tarjetas bellsimas. Adems de la educacin normal, en la Canaima los nios aprenden a sembrar, porque han ido utilizando los barrancos propios del cerro para tener cultivos de apio, caf, aguacates, mangos, lechugas y un largo etctera que hay que ir all para quedar maravillados.
de educacin media, una necesidad comunitaria porque en La Vega entonces slo haba un liceo. Oswaldo Guilln conoci esta experiencia y los apoy contando maravillado lo que realizan: La Fundacin Guilln don a la Escuela Canaima una planta para procesar aguas negras y convertirlas en agua adecuada para el riego. Canaima es una escuela que est en lo ms alto de la parroquia La Vega, en Caracas, y desde el primer da que la visitamos, hace ms de 7 aos, nos impresion su losofa ecolgica y su educacin para el reciclaje. Ese primer da que fui con mi esposa Ibis me sorprendi ver a nios que venan de sus casas con la basura clasicada: los desechos orgnicos para hacer abono, el vidrio y el plstico aparte, con el papel y los cartones fabrican su propio papel, en el cual por cierto nos obsequiaron unas tarjetas bellsimas. Adems de la educacin normal, en la Canaima los nios aprenden a sembrar, porque han ido utilizando los barrancos propios del cerro para tener cultivos de apio, caf, aguacates, mangos, lechugas y un largo etctera que hay que ir all para quedar maravillados.
Qu maravillas!
turi
fotos | CORTESA
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turismo
el siglo | evas
tas. Son las siete maravillas naturales seleccionadas pero aun sin confirmar absolutamente, en concurso propiciado por el empresario suizo Bernard Weber, fundador de la empresa New Open World Corporation, quien reuni as a internautas, habitantes de todo el planeta que hicieron llegar su voto y as demostrar su preocupacin por algo que es muy importante para todos nosotros: nuestra casa, la Madre Tierra. De Latinoamrica, el ro Amazonas y las cataratas de Iguaz fueron anotadas en esta selecta lista. El Amazonas es, con una longitud de 6.800 kilmetros, el ro ms largo y caudaloso del mundo, su cuenca es considerada el pulmn verde del planeta y posee una enorme biodiversidad. El rea o cuenca de drenaje del ro es de aproximadamente 7.050.000 kilmetros cuadrados, la ms extensa del mundo, y abarca territorios de Per, Ecuador, Colombia, Venezuela y Brasil, entre otros pases. Las cataratas de Igua-
El Ro Amazonas, una maravilla que comparten Per, Ecuador, Colombia, Venezuela y Brasil
z, formadas por 275 saltos de hasta 80 metros de altura, alimentados por el caudal del ro homnimo, estn en un enclave fronterizo entre Argentina y Brasil, muy cerca tambin de Paraguay. Estos imponentes parajes, como es fcil inferir, tienen el atractivo adicional, de compartir fronteras, por lo que son diversas las naciones que se vern favorecidas por la denominacin de Ma-
ravillas Naturales. La lista se completa con la baha de Halong, en Vietnam; Komodo, en Indonesia; la isla de Jeju, en Corea del Sur; la montaa Mesa, en Sudfrica, y el ro subterrneo de Puerto Princesa, en Filipinas, segn los resultados de la votacin, todava preliminares, difundidos por la web new7wonders. com. En este portal, new7wonders.com, se
anunci que a comienzos de 2012 se organizarn unas ceremonias oficiales para presentar de manera oficial las siete nuevas maravillas naturales de la Tierra. Las siete maravillas de la Naturaleza surgieron de la votacin entre las 28 candidaturas finalistas, elegidas por un panel de expertos , que evaluaron ms de 450 presentadas. La votacin concluy el 11/ 11/ 11. De las 28 finalistas, siete candidaturas procedan de Amrica, cinco de Europa, dos de frica, tres de Oceana y once de Asia.
Las Cataratas del Iguaz en un enclave fronterizo entre Argentina y Brasil, muy cerca tambin de Paraguay
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ESPECTACULAR
Visionarios de la belleza
aracay es cuna de mujeres bellas y atractivas, pero tambin de profesionales dedicados al estilismo, que han consagrado su vida a desarrollar nuevos estilos y crear tendencias que marcan pauta en el mundo de la moda; expertos como Gina Cappelli, Esperanza Gonzlez, Omar Rosales y Lenny Estrada, han desarrollado una carrera exitosa en la que el objetivo principal ha sido realzar la belleza y el estilo de sus clientes. Una de las cosas que hace feliz la vida de estos artesanos de la belleza es el hecho de que, gracias a su trabajo, pueden ayudar a las personas en el plano anmico. En esta profesin hay un alto porcentaje de psicologa aplicada, recuerden que cuando nos sentimos tristes lo primero que se nos ocurre es renovar nuestro aspecto fsico y buscar la mejor opcin siempre es primordial para lograrlo. No hay mujer ni hombre feo, todo el mundo tiene cosas interesantes y la experiencia nos ha convertido en expertos en saberlas realzar, explicar, ver. De lo que se trata es de dar un sentido, equilibrar y ayudar en aspectos sobre todo fsicos, porque en la realidad, tanto en el trabajo como en la relacin personal o con uno mismo, cuenta mucho el factor visual, expresaron los estilistas locales.
ESPE
SILVANA MARTNEZ | evas
fotos | JOS LUIS VALERA
Profesionales de la esttica y el buen gusto se reunieron para mostrarnos las tcnicas ms novedosas para estar radiantes. Estos artesanos de la belleza se han convertido a lo largo de los aos en los favoritos de los maracayeros
Esperanza Gonzlez
Inspirada en Alexandre de Pars, un genio de la peluquera y creador de la nueva imagen del estilismo, elegante y sosticada. Esta profesional ha dedicado cuarenta aos de su vida a realzar la belleza y como ella misma los calica, han sido los ms hermosos de su vida, aos en los que las ancdotas ya son incontables, muchos rostros felices han salido de mi peluquera gracias a que siempre trato de personalizar, cuando eso ocurre es garanta que vas a tener de vuelta a muchas personas, puntualiz Esperanza. Las nuevas tendencias segn esta especialista del estilo estn dirigidas a aquellas que fueron furor en los aos 50, 60 y 80, hay que recordar que la moda est en constante cambio y han vuelto a estar en el tapete aquellos estilos que pasaron a la historia, dijo Gonzlez, quien dentro del amplio estilismo se enfoca en cortes y moos, aunque recorre con propiedad el mundo de la peluquera, gracias a los aos de trayectoria. Las tcnicas han tenido un avance grandioso, son vanguardistas y nos permiten realizar un trabajo que saca sonrisas, hoy en da en cuanto a colores hay una direccin hacia los naturales, las suaves texturas y las lneas marcadas, expres Esperanza. Uno de los mayores logros en la vida de esta visionaria ha sido tener y ofrecer un lugar a los maracayeros en el que podamos renovar energas, cambiar el look y sentirnos jvenes, realmente ha sido fascinante esta aventura, ahora sueo con tener una academia para la enseanza de profesionales.
Omar Rosales
Recorrer Pars ha sido uno de los momentos ms inspiradores en la vida de Omar, un profesional del estilismo que ha dedicado ms de 40 aos a este encantador mundo del que nadie quiere escapar, a los 17 aos empec a trabajar y fui desarrollndome poco a poco gracias a estudios que realic en Europa. La experiencia me ha dejado grandes satisfacciones como transitar por Centroamrica, especcamente Costa Rica, dando cursos y desde donde recib el ttulo de Estilista de las Amricas, expres animado Rosales. Recuerda con emocin momentos sensacionales de su vida, han sido muchos, cuando realic en Venevisin un peinado sensacional, cuando recib en Pars el 2do lugar de la Copa de Europa y una muy relevante fue en un campeonato, ese da no poda agarrar el peine, coment entre risas el profesional. Han sido muchos los logros de este reconocido estilista que se ha preocupado por marcar tendencias y traer a Maracay los estilos ms innovadores que recorren el mundo. Recibi en el ao 1996 de manos de Viviana Gibelli el Plato Dorado de Loreal Pars como estilista de tarima de show de Loreal, empresa en la que trabaj por ms de 15 aos y la que le brind la oportunidad de trabajar con artistas como Emma Rabbe, Chiquinquir Delgado, Natalia Streignard, Zoraya Villareal, entre otras modelos reconocidas. Para destacar las nuevas tendencias que van a marcar pauta en el 2012 el especialista de la belleza nos asegur que los cabellos cortos con la tcnica bicolor, muy depuradas y cortes de melenas en capas cortas y muy largas van a estar de ltima moda. No se vale tener cortes medios, la idea es conservar cabellos muy cortos o muy largos, pero siempre manteniendo brillo, naturalidad y salud.
Gina Cappelli
Las nuevas tendencias se fundamentan en la necesidad de la mujer actual, una multifactica, con poco tiempo y muchas obligaciones, pero que desea lucir siempre bella, de esta manera Gina nos arma hacia donde est dirigida la nueva peluquera. Claro porque el rol que la mujer tiene en la sociedad la obliga a estar bella en todo momento pero con el tiempo muy recortado por todas las actividades, as reeja Gina su punto de vista, una mujer con 20 aos dedicada a crear estilos, belleza y sonrisas. Sus inicios estuvieron cargados esfuerzo y dedicacin, con metas claras sobre que posicin quera ocupar en el mundo de la peluquera en pro de la belleza, una de las cosas ms satisfactorias que he podido escuchar a lo largo de mi carrera es: hace tiempo que deseaba conocerte, para mi mejorar cada da y apreciar el talento humano que me rodea es primordial para lograr el xito; es un conjunto de factores que forman la excelencia, la buena atencin, el personal capacitado, es todo un equipo integrado, espacio cmodo, esa es la mejor manera de demostrar que tienes talento, enfatiz Cappelli. Ciertamente las tcnicas estn avanzando al ritmo exacto que adelanta el mundo, es un arte que est a la vanguardia y que busca perfeccionarse estudiando la necesidad de cada persona, para Gina lo principal para un cambio radial de look es un buen diagnstico, luego demostrarle al cliente que sabes de lo que le ests hablando. Labor que realiza a diario en su saln de la Av. 19 de Abril. Mi fuerte dentro del estilismo son los cortes, los procesos qumicos y la atencin, es primordial que el cliente se sienta atendido y sobre todo complacido, as como seguramente se sintieron Daniela Kosn, Anna Vacarella o Piln Len, quienes han disfrutado de las manos de Gina Cappelli.
Lenny Estrada
Me llamaba mucho la atencin la belleza de la mujer y que yo la pudiera crear, esas fueron las palabras del profesional de la belleza para descifrar como decidi dedicarse al mundo del estilismo. Hice estudios que pudieran darme conocimientos en la materia y luego empec a crear estilos, coment entusiasmado Lenny. Veintisiete aos en la industria lo han llevado a convertirse en uno de los estilistas ms reconocidos y buscados de la regin, recuerdo cuando era empleado, todos los clientes me esperaban y mis compaeros sentidos, porque mi jefe todos los secados me los daba a m, dijo Estrada, quien es amante del estilo de Ricardo Chang y Marietta de Venezuela y grandes profesionales internacionales como Jean Luc Minetti, Cameron y el siempre recordado Alexandre de Pars. Los cortes y los peinados de novia han sido para Lenny su punta de lanza, siempre marcan pauta y lo ms interesante es que trato de romper con los esquemas, la intencin es que el cliente quede feliz con el resultado y pueda resaltarla belleza de su rostro, a pesar de eso las personas siempre piden ms y para eso estamos los profesionales como nosotros, puntualiz Estrada. Actualmente las tcnicas han llevado a que el mundo del estilismo sufra cambios signicativos, sin embargo ha sido provechoso para todos, quizs y como va de acelerado todo, hagamos desde la computadora parte del trabajo, como profesional estoy orgulloso de mis logros y de mi xito, gracias a Dios he abarcado el estilismo en su amplia gama. Por sus manos han pasado modelos, misses, personalidades de la farndula como Maringel Ruiz, Alicia Machado, Mirla Castellano, Luis Silva, Reina Lucero, entre muchas otras.