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Quantit de matire : la mole chapitre 8 de chimie

Introduction : Quand on va chez lpicier, on demande une dufs. En chimie, il est difficile notre chelle de compter une . datomes, dions ou de molcules . Cest pourquoi on va raisonner en terme de paquet datomes, de molcules ou dions. Ce paquet sappellera la mole. I)Une nouvelle unit de quantit de matire: la mole 1) Ncessit de la mole : Etape A : Comment collecter un grand nombre dobjets dobjets identiques ? 1situation : faire des paquets de 20 objets (grains de riz, trombones, feuilles de papier). 2 situation : faire des paquets de 2000 objets. Bilan : Etape B : Situation problme Un tudiant veut acheter 16 500 feuilles de papier en vue de la prparation dun tract distribuer au cours dune manifestation ; comment peut-il faire pour en emporter la quantit suffisante ? Bilan : Etape C : Retour la chimie a) Latome de masse la plus faible est latome dhydrogne Quel est la masse dun atome dhydrogne (mp mn 1,673.10-27 kg et me 9,109.10-31 kg) Quel est le nombre N datomes dhydrogne dans un gramme dhydrogne ? Bilan : .. Le nombre obtenu n'est videmment pas . manipuler car il s'agit d'un nombre extrmement grand. Ce calcul met en vidence la ncessit d'introduire une nouvelle chelle, plus commode, pour manipuler des quantits de matire en chimie. b) Quel est la masse dun atome de 126 C ? Quelle masse faut-il peser pour faire un paquet de N atomes de carbone (mme nombre datomes que dans le paquet dHydrogne) ? Bilan : .. c) Combien de paquets de N atomes de carbone y a-t-il dans 1 kg de carbone ? Bilan : .. 2) Dfinition de la mole D'aprs ce qui prcde, il est ncessaire de dfinir une nouvelle unit de quantit de matire: Une mole reprsente une quantit de matire compose d'autant d'entits qu'il y a d'atomes dans 12,00g de carbone 3) Constante d'Avogadro Le nombre d'atomes contenus dans une mole de carbone .

est appel nombre d'Avogadro et sera not NA.

NA=6,02.1023 mol-1
Une mole reprsente une quantit de matire compose de 6,02.1023 entits lmentaires (atomes , , ., ..... II) Masses molaires : 1) Masse molaire atomique : La masse molaire atomique d'un lment est la masse d'une mole d'atomes de cet lment en tenant compte des proportions des diffrents isotopes que l'on rencontre dans la nature. Les masses molaires atomiques figurent dans la classification priodique des lments. Exemple: M(Cu)=63,5g.mol-1; M(H)=1,0g.mol-1; M(O)=.. g.mol-1. 2) Masse molaire molculaire : La masse molaire molculaire est la masse d'une mole de molcules de l'espce considre. On la calcule en effectuant la somme des masses molaires atomiques des atomes qui constituent la molcule. Exemple: M(H2O) = 2.M(H) + M(O) <=> M(H2O) = . + <=> M(H2O) = . Remarque : la masse molaire dun compos ionique est la mme que latome ou la molcule qui lui est associ car la masse . est ngligeable par rapport la masse de . . Ex : M(Cu 2+)=M (Cu) - ..

M(SO42-)= .. .. 3) Relation entre masse et quantit de matire : Soit M la masse d'une mole d'entits chimiques. La masse de n moles de ces entits est m=n.M, d'o:

III)Volume molaire (uniquement pour les GAZ) : 1) Dfinition Dans les mmes conditions de temprature et de pression, une mole de gaz occupe le mme volume quelque soit la nature de ce gaz. On appelle volume molaire d'une espce chimique le volume occup par une mole de cette espce. On le note Vm (unit: L.mol-1). Remarque: Le volume molaire dpend de la temprature et de la pression. Dans les conditions normales (P=1 atm ou 1 bar ou 101300 Pa (Pascal) et =0C), Vm=22,4L.mol-1 Dans les conditions usuelles (P=1 atm et ou 1 bar ou 101300 Pa (Pascal) et =20C), Vm 24L.mol-1 2) Volume et quantit de matire : Le volume V de n moles de gaz est V=n.Vm. On en dduit:

n: quantit de matire (en mol). m: masse de l'chantillon (en g). M: masse molaire (en g.mol-1).

n: quantit de matire (en mol). V: volume de gaz (en L). Vm: volume molaire (en L.mol-1).