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Fuente: www.documentalpiura.com
Sullana (Provincia) Sullana Bellavista Ignacio Escudero Lancones Marcavelica Miguel Checa Querecotillo Salitral
costes medios de la produccin. Para el caso del Per, se ha establecido el precio mnimo de CJ Fairtrade de fruta en la planta de US$ 3 por caja de 18,14 kg.
- Premio de US$ 1 de manera colectiva por cada caja de bananos que la exportadora le paga al productor. Este dinero debe ser gestionado mediante un plan de trabajo y presupuesto para destinarlo en obras que mejoren y/o maximicen las ganancias de los socios.
Asociacin de Productores de Banano Orgnico "Valle Del Chira" (APROBOVCHIRA) Asociacin de Pequeos Productores de Orgnico de Samn y Anexos (APPBOSA) Asociacin de Productores de Ignacio Escudero (APROBOIE) Banano Banano
239
183.6
0.8
Si
REPEBAN
221
304.8
1.4
Si
REPEBAN
Orgnico
71.7 159.5 120.9 488.6 247.8 85.0 23.5 85.0 2249.2 555.8 2805.0
1.2 1.5 1.1 1.0 0.8 1.0 0.6 0.7 1.0 0.7 0.9
Si Si Si Si Si No No No -
Asociacin de Productores de Banano Orgnico Sector El Monte y Anexos Asociacin de Productores de Banano Orgnico "San Agustn-Mallares" (APBOSA) Asociacin de Microproductores de Banano Orgnico (AMPBAO) Asociacin de Productores Salitral (APBOS) de Banano Orgnico Orgnico de de
Asociacin de Productores de Banano Orgnico de La Horca (APADISELH) Asociacin de Productores de Banano Orgnico de La Pea (APPCHAP) Total Productores Asociados Productores Independientes TOTAL Fuente: Ministerio de Agricultura Elaboracin: Propia
* Aunque en la actualidad esta asociacin vende su produccin a travs de una empresa exportadora, en la prctica no tiene ningn impedimento -en trminos logsticos ni econmicos- para exportar sin intermediarios, con excepcin del vinculo contractual que la une a dicha empresa, el mismo que concluye en noviembre de este ao.
En promedio, los agricultores tienen dos familiares dependientes (esposa y/o hijos menores de edad) a su cargo.
TIPO 3:COMERCIO JUSTO SIN INTERMEDIARIOS Del total de encuestados: 25% educacin primaria. 75% educacin secundaria.
Elaboracin: Propia
Acceso a agua potable: 50% dentro de la vivienda. 50% piln publico. Acceso a desage: 30% dentro de la vivienda. 10% pozo sptico. 40% letrina. 20% ro acequia/ no tiene. Alumbrado: 100% electricidad. Telefona: 40% telfono mvil/fijo. 60% sin telfono mvil/fijo.
TIPO 4: SIN COMERCIO JUSTO SIN INTERMEDIARIOS No existe.
Elaboracin: Propia
TIPO 3: COMERCIO JUSTO SIN INTERMEDIARIOS 75% reparto de comunidad. 25% herencia.
Elaboracin: Propia
Caractersticas del productor y su entorno (5) Superficie promedio de tierras segn tipo de asociacin
2.5 2.01 2 1.5 1 0.5 0 Tipo 1 Tipo 2 Tipo 3 1.14 0.82
Elaboracin: Propia
0%
20%
40%
60%
80%
100%
Elaboracin: Propia
TIPO 3: COMERCIO JUSTO SIN INTERMEDIARIOS 50% conoce sus costos. 50% desconoce sus costos debido a que no compra directamente los insumos o no lleva un control contable.
Elaboracin: Propia
TIPO 3:COMERCIO JUSTO SIN INTERMEDIARIOS 75% acceso a crdito. 25% sin acceso al prstamo. Fuente: 50% Caja Municipal de Sullana. 25 % banco. 25% no se presta.
Elaboracin: Propia
Elaboracin: Propia
TIPO 3: COMERCIO JUSTO SIN INTERMEDIARIOS 75% por inundacin. 25% por goteo.
Elaboracin: Propia
TIPO 3: COMERCIO JUSTO SIN INTERMEDIARIOS 75% contrata mano de obra. 25% no contrata.
Elaboracin: Propia
TIPO 3: COMERCIO JUSTO SIN INTERMEDIARIOS APPBOSA: El encargado de la cosecha y la postcosecha es la asociacin.
Elaboracin: Propia
Elaboracin: Propia
Monto 128 156 851 1.320 1.277 116 180 71 227 11 292 1.320 14 73 28 16 2 48 97 28 315 132 456 2.043 9.201
Unidad Tm Tm Lt Riego Rollo Millar Rollo S/. Tm Lt Lt Unidad Galn Cojn S/. S/. Tm S/. S/. S/./ha jornal
Fuente: Corporacin Financiera de Desarrollo S.A. (COFIDE) e informacin recogida a partir de las encuestas aplicadas a agricultores de banano orgnico.
5.425 452
PRODUCCIN
CONSUMIDOR FINAL
Elaboracin: Propia
FINANCIAMIENTO: Exportadora
PRODUCCIN
CONSUMIDOR FINAL
Elaboracin: Propia
Elaboracin: Propia
Balance
La evolucin de redes de apoyo a brechas con el Estado define parte de las estrategias de produccin orgnica de los agricultores. Los agricultores con mejor posicin pertenecen a las asociaciones ms antiguas y desarrolladas con acceso al Comercio Justo. Las asociaciones ms jvenes aunque consiguieron la insercin al mercado orgnico, an no se recuperan de la gran inversin que hicieron de manera individual. Existe una amplia heterogeneidad en las posiciones de los agricultores y sus asociaciones segn sus propios recursos y capacidad de negociacin con las empresas. Esta situacin influye en la siguiente etapa de la comercializacin, donde las redes entre agricultores, sus asociaciones, y las empresas definen su insercin en la cadena de exportacin.
Los resultados positivos o negativos de las estrategias en cuanto a la capacidad de negociacin en la firma de contratos con empresas y en el acceso al certificado de Comercio Justo, definen la posicin de los agricultores para exportar. Las estrategias de posesin del certificado de Comercio Justo son muy importantes para comprender la situacin actual de los agricultores y el papel de las asociaciones ya que este permite el acceso a mayores recursos (premio). Existen tres posiciones de las asociaciones para acceder a este premio: - A travs de la empresa exportadora (posiciones ms vulnerable) - A travs de una red de asociaciones o central.- Se da una divisin de funciones entre las asociaciones miembros y la central, donde las primeras se encargan de producir y la segunda de comercializar y de establecer redes con agentes externos). - A travs de la asociacin misma (acceso directo).- Esta estrategia aprovecha los primeros momentos de menores exigencias y costos as como la disposicin de redes de apoyo para el acceso al Comercio Justo.
- Uno de los criterios de evaluacin es la capacidad de administracin de recursos y los servicios que ofrecen las centrales a sus socios. De este modo, la central mejor considerada no retiene parte del premio por las gestiones para obtener y renovar la certificacin, otorga certificaciones propias a cada asociacin miembro y beneficios a los agricultores como canastas de vveres en fechas especiales. - Los resultados favorables o desfavorables de las diferentes estrategias de las asociaciones y de los agricultores para acceder al Comercio Justo influyen de manera importante en su desempeo en otras etapas de la comercializacin, al permitirles negociar de mejor manera las reglas del contrato con las empresas exportadoras. Ms an, el premio del Comercio Justo fortalece las asociaciones para cumplir con las exigencias para avanzar en la cadena.
Elaboracin: Propia
Red de asociaciones
Asociacin de productores Equipo tcnico Estado Asociacin de productores Empresa exportadora Cajas Municipales Agricultor Agricultor
Empresa exportadora
Mercado de Insumos
Mercado de Insumos
Redes de conflicto
-Poca capacidad de compra de insumos a consecuencia de las repercusiones que tiene la cada de tipo de cambio: insuficiente fertilizacin.
Redes de conflicto -Poca capacidad de negociacin por parte de la asociaciones por la existencia de contratos individuales. -La certificacin del CJ est a su nombre: decisin sobre la demanda para los agricultores .
-Conflicto con la otra red de asociaciones por abarcar la mayor cantidad de socios y el reconocimiento por el mejor desempeo.
-Acceso a la certificacin a travs de la empresa. -Exigencia de varios requisitos y demora en la respuesta. -Acceso mnimo al premio. -Manejo de pocos ingresos por la asociacin.
-Alza de precios de insumos (abonos). -Poca capacidad de comprar por la cada de dlar: insuficiente fertilizacin.
-Endeudamiento para la conversin: fondos para la adquisicin de abono orgnico a precios altos. -Pago de altos intereses despus del programa del apoyo estatal.
Productores
1. Personalidad. 2. Confianza. 3. Respeto a los socios. Adems sealan: -Saber de gestin. -Tener palabra. -Ser comunicativo. -Ser democrtico.
1. Buen trato. 2. Carisma. 3. Apego al trabajo del compaero. Adems sealan: -Buenas coordinaciones entre los asociados. -Comunicacin de las decisiones. -Cooperacin.
Accin colectiva
El concepto est relacionado a un sentimiento de identidad comn. La cooperacin entre los productores gira en torno a un inters econmico, pero tambin la bsqueda del desarrollo social de la zona los une y los identifica. En todos los casos analizados las asociaciones aspiran a cumplir un rol de asistencia social frente a la ausencia del Estado que no les brinda servicios bsicos. El antecedente histrico es importante para explicar, entre otras variables, la formacin de las asociaciones de agricultores en el valle.
El estudio permiti identificar el consenso que existe entre los productores en el objetivo de avanzar en la cadena productiva, hasta llegar a exportar directamente. Existen limitaciones (tamao de la tierra, falta de existencia de cuadros tcnicos, etc), deficiencias respecto a las condiciones del cultivo (agua, fertilizantes, etc.) y factores institucionales (certificacin orgnica) que parcialmente han sido solucionadas por las asociaciones. Hay una relacin ingresos-costos positiva para el productor de banano orgnico que participa del Comercio Justo -que supera al banano convencional- pero tambin hay factores exgenos (precio del guano o el retraso cambiario) que merman los ingresos.
La dinmica de cada asociacin parece responder adecuadamente a sus propias peculiaridades (nmero de socios, dotacin de capital y recursos de sus miembros, etc.), y se ha encontrado una identificacin de productores y dirigentes en la percepcin y acciones a tomar sobre los principales problemas. Las asociaciones cubren vacos del Estado y se le demandan tareas (educacin, capacitacin, temas de salud y de satisfaccin de necesidades bsicas ) que van ms all de su funcin original. Slo en un segundo momento aparece el tema de la infraestructura como prioridad. Frente al Estado, especialmente en lo que se refiere a la compra de insumos, el trabajo de campo y el anlisis de redes muestran que el rol de las asociaciones no ha sido tan significativo como en la fase de comercializacin. Los resultados de gestin con las autoridades no ha sido el ms satisfactorio, lo que ha llevado al planteamiento por parte de varios productores a buscar una participacin directa en la actividad poltica, como un mecanismo para poder cumplir con sus objetivos.
Se aprecia la coexistencia simultnea de distintos procesos y grados de avance. Para que se complete con xito este proceso, no slo deberan perfeccionarse los mecanismos institucionales de las asociaciones, sino profundizar su coordinacin y accin conjunta. El Comercio Justo ha jugado y jugar un rol fundamental en este proceso, pero en una situacin futura en la que hipotticamente todos los productores lleguen a la fase superior se puede llegar a un conflicto con los intermediarios por la apropiacin de su excedente, si se colocara directamente la produccin en los mercados de destino.