COSTOS PARA EMPRENDEDORES

PROGRAMA DESARROLLO EMPRENDEDOR

LIC. OSCAR P. GRISETTI

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La contabilidad patrimonial tiene dos objetivos fundamentales: 1.informar acerca de la situacin de la empresa (Balance) y 2.evaluar los cambios que se producen en el capital como resultado de las actividades (Estado de Resultados).

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El sistema de contabilidad de costos se ocupa directamente del control de los inventarios, activos de planta y fondos gastados en actividades funcionales.

COSTOS PARA EMPRENDEDORES Los costos sirven, en general, para tres propsitos:
Proporcionar informes de costos para medir la utilidad y evaluar el inventario (estado de resultados y balance general). Ofrecer informacin para el control administrativo de las operaciones y actividades de la empresa (informes de control). Proporcionar informacin a la administracin para fundamentar la planeacin y la toma de decisiones (anlisis y estudios especiales).

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El sistema formal de la contabilidad de costos ofrece informacin de costos e informes para la realizacin de los dos primeros objetivos. A los fines de planeacin y toma de decisiones, la informacin debe reclasificarse, reorganizarse y complementarse con otros informes econmicos y comerciales tomados de fuentes ajenas al sistema normal de contabilidad de costos.

COSTOS PARA EMPRENDEDORES Una funcin importante de la contabilidad de costos es la de asignar costos a los productos fabricados y comparar estos costos con el ingreso resultante de su venta. Adems; La contabilidad de costos sirve para contribuir al control de las operaciones y facilita la toma de decisiones.

COSTOS PARA EMPRENDEDORES Las caractersticas de la contabilidad de son las siguientes:

Es analtica Predice el futuro y registra los hechos ocurridos. Los movimientos de las cuentas principales son en unidades. Slo registra operaciones internas. Determina el costo de los materiales usados por los distintos sectores, el costo de la mercadera vendida y el de las existencias. Sus perodos son mensuales y no anuales como los de la contabilidad general.

COSTOS PARA EMPRENDEDORES La contabilidad de costos es una rama de la contabilidad general que sintetiza y registra los costos de los centros fabriles, de servicios y comerciales de una empresa, con el fin de que puedan medirse, controlarse e interpretarse los resultados de cada uno de ellos, a travs de la obtencin de costos unitarios y totales en progresivos grados de anlisis y correlacin.

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Objetivos y funciones de la determinacin de costos. Servir de base para fijar precios de venta y para establecer polticas de comercializacin. Facilitar la toma de decisiones. Permitir la valuacin de inventarios. Controlar la eficiencia de las operaciones. Contribuir al planeamiento, control y gestin de la empresa.

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Los costos pueden ser clasificados de diversas formas

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A. Segn los perodos de contabilidad B. Segn la funcin que desempean C. Segn la forma de imputacin a las unidades de producto D. Segn el tipo de variabilidad:

COSTOS PARA EMPRENDEDORES A. Segn los perodos de contabilidad costos variables: varan con la produccin o venta. costos fijos: No cambian a pesar de los cambios en un factor de costo. costos semifijos: a veces son variables y a veces son fijos

COSTOS PARA EMPRENDEDORES Algunas definiciones:

Productos en Proceso: Es la produccin incompleta. Costos: representan una porcin del precio de adquisicin de artculos, propiedades o servicios, que ha sido diferida o que todava no se ha aplicado a la realizacin de ingresos. Gastos: son costos que se han aplicado contra el ingreso de un perodo determinado. Prdidas: reducciones en la participacin de la empresa por las que no se ha recibido ningn valor compensatorio, sin incluir los retiros de capital.

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a) Materias primas: Todos aquellos elementos fsicos que se consumen durante el proceso de elaboracin de un producto, de sus accesorios y de su envase. b) Mano de obra directa: Valor del trabajo realizado por los operarios que contribuyen al proceso productivo.

La suma de las materias primas y la mano de obra directa constituyen el costo primo.

COSTOS PARA EMPRENDEDORES c)La carga fabril Son aquellos gastos que no se pueden asignar por unidad de producto La combinacin de la mano de obra directa y la carga fabril constituye el costo de conversin, llamado as porque es el costo de convertir las materias primas en productos terminados.

COSTOS PARA EMPRENDEDORES Ciclo de la contabilidad de costos Algo para tener en cuenta: El flujo de los costos de produccin sigue el movimiento fsico de las materias primas a medida que se reciben, almacenan, gastan y se convierten en artculos terminados.

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Un sistema de costos es un conjunto de procedimientos y tcnicas para calcular el costo de las distintas actividades.

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Costos estndar
Es el costo que "debera ser" en condiciones normales. Son costos predeterminados que sirven de base para medir la actuacin real. Este sistema consiste en establecer los costos unitarios de los artculos procesados en cada centro, previamente a la fabricacin, basndolos en mtodos ms eficientes de elaboracin y relacionndolos con un volumen dado de produccin Los costos estndar se determinan con anticipacin a la produccin.

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El papel del sistema de costos estndar en el control de la eficiencia de la carga fabril da en el proceso de presupuestacin y en la toma de decisiones

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ELEMENTOS QUE CONSTITUYEN EL COSTO DE FABRICACION MATERIALES DIRECTOS: materias primas, partes y componentes directamente relacio-nados con LA PRODUCCION. MANO DE OBRA DIRECTA: es la que se incorpora al producto y que esta directamente relacionada con LA PRODUCCION. GASTOS GENERALES DE FABRICACION: son los gastos que se incurren en la produccin sin estar directamente ligados a ella.

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VARIABILIDAD DE LOS COSTOS
COSTOS FIJOS: Varan en relacin con la produccin, su Incidencia por unidad disminuye a medida que aumenta la cantidad a Producir. COSTOS VARIABLES: Varan de acuerdo a la cantidad producida/vendida. Su costo es fcilmente aplicable a cada unidad de producto. COSTOS SEMI-VARIABLES: son costos que segn las circunstancias o su naturaleza, son a veces variables y otras fijos. COSTOS MARGINALES: es el incremento de costo variable acumulado en que se incurre por producir una unidad mas de producto.

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COSTOS PARA LA PLANIFICACION, ANALISIS Y TOMA DE DECISIONES

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La contabilidad de costos para fines de direccin tiene dos principales propsitos: Suministrar datos para PLANEAMIENTO Y CONTROL Proporcionar datos para el COSTEO DE PRODUCTOS

COSTOS PARA EMPRENDEDORES Las herramientas para decidir en materia de costos son las siguientes, entre otras: 1. 2. 3. 4. 5. Anlisis del punto de equilibrio Anlisis de la relacin CVU Empleo del costeo directo Uso de estndares Aplicaciones de presupuesto flexible

COSTOS PARA EMPRENDEDORES Anlisis del punto de equilibrio

El punto de equilibrio es aquel donde los costos totales se igualan a los ingresos totales, es decir que no hay ni perdidas ni ganancias. A partir de l, una modificacin en las variables de la ecuacin producir ganancias o perdidas, por lo que es muy importante el control de las mismas. Tambin se suele decir que el punto de equilibrio es aquel donde la resultante de restar los costos variables de las ventas totales cubre los costos de estructura.

COSTOS PARA EMPRENDEDORES podemos definir entonces al punto de equilibrio mediante la siguiente formula:
VENTAS = GASTOS VARIABLES + GTOS. FIJOS

COSTOS PARA EMPRENDEDORES Grafico del punto de equilibrio

COSTOS FIJOS COSTO TOTAL VENTAS TOTALES

punto de equilibrio

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ALGUNOS EJEMPLOS PRACTICOS

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PUNTO DE EQUILIBRIO VENTAS = GASTOS VARIABLES + GASTOS FIJOS
Ejemplo A
La empresa XX fabricante de calzado para mujer, recibe una solicitud de cotizacin para un zapato que le interesa desarrollar para ese mercado y competir muy agresivamente, por cuya razn proyecta vender sin utilidad. El costo unitario es de $ 20,00, pudiendo devolver todos los materiales que no utilice. El costo fijo de la exportacin es de $ 20.000. El par de zapatos lo puede vender a $ 23.00. a)Cuntos pares deben venderse para no ganar ni perder en el negocio. b)Cuntos pares deben venderse para que rindan una utilidad de operacin del 20%. a) Supongamos que X = nmero de pares que han de venderse para alcanzar el P.E. $ 23.00 . X = $ 20.00X + $ 20.000 $ 3.00 . X = $ 20.000 X = 6667 pares.

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MARGEN DE CONTRIBUCION
Es la diferencia entre las ventas y los gastos variables y se destina a cubrir los gastos fijos. Segn el ejemplo anterior tendremos que: Precio unitario de venta Gastos variables por unidad Margen de contribucin por unidad $ 23.00 $ 20.00 $ 3.00

Si dividiramos los G.F. $ 20.000, por el M.C $ 3.00, obtendramos 6667 unidades, con la siguiente conclusin general: $ 3.00 . X = $ 20.000 X = $ 20.000= 6667 unidades 3.00 Ahora podemos desarrollar una formula general
Punto de equilibrio en unidades = Gastos Fijos Margen de Contribucin por unidad

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b) Desean ganar un 20% sobre la operacin

Supongamos que X = N de unidades que han de venderse para obtener la utilidad deseada. Ventas= Gastos variables + Gastos Fijos + Utilidad $ 27.00 X = $ 20.00 X + $ 20.000 + 0,20 . ($ 27.00 X) $ 27.00 X = $ 20.00 X + $ 20.000 + $ 5.04 X $ 1.96 X = $ 20.000 X = 10.204 pares Prueba: Ventas =10204 x $ 27.00 = $ 275510 100% Gastos Variables = 10204 x $ 20.00= $ 204082 $ 224082 80% Gastos Fijos $ 20000 Utilidad Neta $ 51428 20%

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EJEMPLO B:
El siguiente es el estado de prdidas y ganancias de la Compaa C: Ventas Netas Menos gastos: * Variables * Fijos Prdida neta $ 500.000 $ 350.000 $ 250.000

$ 600.000 $ 100.000

Teniendo en cuenta que los gastos variables son siempre proporcionales a las ventas; desarrollar: a) Si los gastos fijos se aumentan en $ 100.000, Con qu monto de ventas lograr la firma su punto de equilibrio? b) Con el aumento propuesto en los gastos fijos, qu importe de ventas rendir una utilidad de $ 50.000?

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Las respuestas son las siguientes: a) Supongamos que S = Valor de las ventas para alcanzar el P.E. S = Gastos variables + Gastos fijos S = $ 350.000 S + ($ 250.000 + $ 100.000) $ 500.000 S = 0,70 S + $ 350.000 0,30 S = $ 350.000 S = $ 1.166.667 b) Supongamos que S = Valor de las ventas necesarias para ganar $ 50.000 S = 0,70 S + 350.000 + 50.000 0,30 S = $ 400.000 S = $ 1.333.333

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a) P.E. = Gastos Fijos 1- Gastos Variable Ventas o Gastos Fijos Razn del Margen de Contribucin

$ 350.000 1-$ 350.000 $ 500.000 P.E.= $ 1.166.667 b) Ventas requeridas (V.R.) =

P.E. =

$ 350.000 0,30

Gastos Fijos + Utilidad deseada Razn del Margen de Contribucin

V.R = $ 400.000. 0,30 V.R = $ 1.333.333.

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EFECTOS EN LOS CAMBIOS DE PRECIOS
CALLORDA S.A., acaba de formarse, posee una patente que la convertir en nicos fabricantes. La capacidad de su planta ser de 90.000 unidades, que creen podr vender. Sus costos por unidad son: Mano de obra directa, $ 15,00; Materias primas, $ 5.00; Otros variables, $ 1.50 y Costos fijos, $ 240.000. Si la compaa desea obtener una utilidad de $ 210.000 en el primer ao, cul es el precio al que debe vender?
X90000.X = (90000 x 15.00) + (90000 x 5.00) + (90000x1.50) + 240000 + 210000 X = 1350000 + 450000 + 135.000 + 240000 + 210000 90000 X = 2.385.000 = $ 26.50 90000

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CAMBIOS EN LOS GASTOS FIJOS Y COMERCIALES
Al finalizar el primer ao, desean aumentar su volumen. Un aumento de $ 20.000 en los costos fijos anuales aumentar su capacidad a 160.000 unidades. Ahora desean una utilidad de $ 350000 y, para lograr esa finalidad, invierten tambin $ 150.000 en publicidad. No cambia ningn otro costo. En estas nuevas condiciones, cuantas unidades tendrn que vender para realizar esta utilidad, si su nuevo precio de venta ser de $ 27.00 por unidad? S x 27,00 = S x 21,50 + 260000 + 150.000 + 350000 S x 5.50 = 260000 + 150.000 + 350000 S = 760.000 = 138.182 unidades 5.50

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CONTROL PRESUPUESTARIO

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El presupuesto es una expresin cuantitativa de los objetivos de la administracin y un medio de control de esos objetivos.
El presupuesto puede abarcar perodos diferentes, segn la clase de presupuesto que se maneje.

COSTOS PARA EMPRENDEDORES Tipos de Presupuesto

Presupuesto Presupuesto Presupuesto Presupuesto Presupuesto Presupuesto Presupuesto Presupuesto de Ventas de Caja de Produccin de Compras de Mano de Obra de Costos de Estructura de Comercializacin Financiero

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Presupuesto de Ventas
Es el presupuesto bsico inicial, confluyendo en l las expectativas de demanda calculadas por el area de ventas.

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Presupuesto de Produccin
Es el presupuesto que se relaciona tanto con el de ventas como con el nivel de inventarios y el de compras incluido tambien el de mano de obra.

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Presupuesto de Comercializacin
LOS ENVASES EL EMBALAJE COMISIONES POR VENTAS ENVIO DE MUESTRAS SIN CARGO GASTOS DE VIAJES PROMOCION Y PUBLICIDAD GASTOS ADUANEROS Y DE DESPACHANTE GASTOS DE COMUNICACIONES LOS FLETES Y LOS SEGUROS GASTOS BANCARIOS

Muchas gracias
Lic. Oscar P. Grisetti

ogrisetti@buenosaires.gob.ar
Tel. 4131-5900 (int. 1650)