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Tudo que est em nossa volta no mundo fsico feito de substncias qumicas. A terra em que pisamos, o ar que respiramos, os alimentos que digerimos, os carros que dirigimos, as casas onde moramos, todos contm substncias qumicas. Os organismos vivos, como por exemplo, os seres humanos, os animais e as plantas tambm so constitudos por qumicos. Alguns deles, com os quais temos contato com nossa vida diria, so produzidos pelo homem. Esto nos medicamentos, cosmticos, em nossa casa, nos escritrios, como produtos de limpeza e assim sucessivamente. Entretanto, muitas substncias qumicas s quais estamos expostos diariamente, se apresentam de forma natural e se encontram em nossos alimentos, na gua e no ar. Esto em quantidade bem maior do que as produzidas pelo homem. Os qumicos produzidos pelo homem, assim como os qumicos naturais, podem causar efeitos prejudiciais.
Substncias qumicas
Os tomos ligados, ou seja, as molculas, representam o que chamamos de substncia qumica, cada uma identificada por uma frmula qumica como, por exemplo, H 2O, que representa a substncia gua e indica que sua composio de dois tomos do elemento hidrognio e um tomo do elemento oxignio. Isso posto, podemos perceber algumas coisas: - O2 - a frmula da substncia oxignio, composta por dois tomos, ambos do elemento oxignio. - CO2 - a frmula da substncia dixido de carbono, composta por trs tomos, sendo dois do elemento oxignio e um do elemento carbono. - C6H6 - a frmula da substncia benzeno, composta por 12 tomos, sendo seis do elemento carbono e seis do elemento hidrognio. Quando classificamos uma substncia podemos faz-lo levando em conta: 1) Nmero de tomos: obviamente se refere ao nmero de tomos que a constitui, independentemente do elemento que cada um representa. Veja: - Ar (gs argnio) - monoatmica (um nico tomo); - O2 (oxignio), CO (monxido de carbono), NaCl (cloreto de sdio) - diatmica (dois tomos); - CO2 (dixido de carbono), H2O (gua), - triatmica (trs tomos) e assim por diante. 2) Nmero de elementos que constitui a molcula: (Tem que ter Cuidado pois isso no tem nada a ver com o nmero de tomos): - Ar (gs argnio) - um nico elemento: argnio - O2 (oxignio) - um nico elemento: oxignio - CO (monxido de carbono) - dois elementos: carbono e oxignio - CO2 (dixido de carbono) - dois elementos: carbono e oxignio - NaCl (cloreto de sdio) - dois elementos: sdio e cloro - H2O (gua) - dois elementos: hidrognio e oxignio
Uma substncia classificada como simples quando sua molcula formada por um nico tipo de elemento, independentemente do nmero de tomos que possui. Substncias cujas molculas so formadas por dois ou mais elementos qumicos so chamadas de compostas. Retomando o exemplo, teremos: - O2 - Substncia simples - CO, CO2, NaCl, H2O - Substncias compostas.
Substncias puras
Diferentemente do que o nome possa sugerir, as substncias puras no so aquelas formadas nem por um nico tomo (monoatmicas), nem por um nico elemento qumico (simples). Substncias so consideradas puras quando em uma amostra s encontramos molculas daquela substncia, sem nenhuma outra presente. Por exemplo: na gua destilada encontramos nica e exclusivamente molculas da substncia gua (H2O). Mesmo a gua sendo uma molcula triatmica e composta (possui os elementos H e O), essa amostra de uma substncia pura. Amostras onde so encontradas molculas de mais de uma substncia, so chamadas de misturas. O ar atmosfrico um bom exemplo de uma mistura em que encontramos vrias substncias simples, como N2, O2, H2, Ar, e outras compostas, como CO, CO2, etc. Esses conceitos de substncias simples e substncias puras so muito importantes para uma base de conhecimento em qumica.
Ligaes Quimicas
As ligaes qumicas entre dois tomos se estabelecem quando a fora de unio entre eles suficiente para dar origem a um agregado estvel, que pode ser considerado como espcie molecular independente. Apenas os gases nobres ou inertes -- hlio, argnio, nenio, criptnio e xennio -- e os metais em estado gasoso apresentam estrutura interna configurada por tomos isolados. As demais substncias qumicas puras se constituem de mais de um tomo do mesmo elemento qumico (substncias simples, como o oxignio, de frmula molecular O2) ou de tomos de elementos qumicos diferentes (substncias compostas, como a gua, de frmula molecular H2O, com dois tomos de hidrognio e um de oxignio). A quantidade de ligaes que o tomo de um elemento pode efetuar simultaneamente expressa sua capacidade de se combinar, tambm chamada valncia. Cada elemento apresenta, normalmente, um nmero fixo e limitado de valncias. Distinguem-se vrios tipos de ligaes qumicas: eletrovalente (ou inica), covalente, metlica e a ligao que se estabelece por ponte de hidrognio. Segundo a teoria do octeto, enunciada pelo cientista americano Gilbert Newton Lewis, os tomos ao se combinarem tendem a assumir a estrutura eletrnica do gs nobre que lhe mais prximo na tabela peridica. As ligaes qumicas so, portanto, a soluo para uma configurao eletrnica estvel. A diferena entre as quantidades de energia necessrias para arrancar um eltron de um tomo desempenha papel fundamental na constituio das ligaes qumicas. Nos metais alcalinos, essa energia mnima. Os elementos desse grupo apresentam, portanto, grande reatividade, ou seja, unem-se facilmente a outros elementos. J os gases nobres, em que essa energia mxima, apresentam grande dificuldade para formar combinaes, motivo por que so chamados gases inertes. Distinguem-se vrios tipos de ligaes qumicas: eletrovalente (ou inica), covalente, metlica e a ligao que se estabelece por ponte de hidrognio. Segundo a teoria do octeto, enunciada pelo cientista americano Gilbert Newton Lewis, os tomos ao se combinarem tendem a assumir a estrutura eletrnica do gs nobre que lhe mais prximo na tabela peridica. As ligaes qumicas so, portanto, a soluo para uma configurao eletrnica estvel.
Quando se ligam tomos com comportamentos eletrnicos opostos, a transferncia de eltrons d origem a tomos eletricamente carregados, os ons: ctions, tomos que ao ceder eltrons adquiriram carga positiva; e nions, tomos que receberam eltrons e adquiriram carga negativa. A ligao inica assim verificada, caracterstica dos sais alcalinos e alcalino-terrosos, se sustenta principalmente nas foras de atrao eletrosttica, embora seja tambm importante a energia da combinao que se forma, chamada energia de rede, ou reticular.
Ligao covalente
Quando dois tomos compartilham um par de eltrons praticamente da mesma maneira, produz-se entre os dois uma ligao covalente. Essa unio, que se verifica entre tomos de natureza semelhante, a mais comum nos compostos orgnicos. Tambm formam ligao covalente as molculas diatmicas de grande estabilidade do oxignio, nitrognio, hidrognio, flor e cloro. O par de eltrons que participa da ligao pode ficar mais prximo do tomo que exera sobre ele maior fora de atrao. Essa ligao, chamada covalente polar, forma um pequeno dipolo eltrico, embora a molcula, no conjunto, seja neutra. A gua e o amonaco so exemplos de compostos desse tipo. As substncias polares que contm hidrognio podem apresentar ocasionalmente em sua estrutura molecular as chamadas pontes de hidrognio.
Ligao metlica
Do ponto de vista qumico, os metais se caracterizam por possuir poucos eltrons na camada exterior do tomo. Segundo a teoria da ligao metlica, esses eltrons formam uma "nuvem eletrnica", que ocupa faixas limitadas no interior do metal, as chamadas zonas de Brillain, e podem passar facilmente de uma para outra, o que justifica a relativa liberdade de que desfrutam dentro da rede. O slido metlico seria assim formado pelos ncleos dos tomos mergulhados nessa nuvem eletrnica, que pertence ao conjunto.
cristalina e a substncia mais dura que se conhece. O grafite facilmente desgastvel e por isso utilizado para escrever em papis. - H tambm altropos do fsforo: fsforo branco e fsforo vermelho. O fsforo branco era muito utilizado em bombas por ser muito reativo. Queima-se facilmente no ar. O fsforo vermelho uma estrutura maior e resultante do fsforo branco. - Os altropos do enxofre so: enxofre rmbico e enxofre monoclnico. Diferem na sua estrutura. - Os tomos se ligam para atingir a estabilidade, adquirir a configurao eletrnica dos gases nobres. - Os gases nobres so elementos quimicamente estveis. Por este motivo, no reagem com quase nada, so inertes. - Na ligao inica prevalece a ligao entre metais e no metais. Os ons ficam unidos atravs da atrao eletrosttica. Os compostos inicos so slidos, na temperatura ambiente cristalinos. Possuem alto ponto de fuso e ebulio. Conduzem eletricidade quando em soluo aquosa ou fundidos. - Na ligao covalente prevalece a ligao entre no metais entre si, hidrognio e no metais e hidrognio com hidrognio. - Na ligao covalente h compartilhamento de eltrons. Segue a Teoria do Octeto. Para o hidrognio, dois eltrons j servem para a sua estabilidade. - As ligao covalente formam molculas. As ligaes inicas formam os chamados agregados inicos. As ligaes metlicas formam as ligas metlicas. - Uma ligao covalente pode ser simples, dupla ou tripla. - Existem trs tipos de ligaes intermoleculares, ou seja, fora da molcula. So elas: Pontes de Hidrognio, Dipolo-dipolo e Foras de London. - As pontes de hidrognio so as ligaes intermoleculares mais fortes. - As pontes de hidrognio so responsveis pelo aumento anormal do ponto de ebulio da gua. Os compostos capazes de formar ligaes de hidrognio normalmente possuem maiores pontos de ebulio e menor volatilidade. Isto tudo devido a sua forte interao, a ligao mais forte. - Nos hidrocarbonetos (compostos orgnicos), quanto maior for a cadeia carbnica, maior o nmero de interaes por Foras de London ou de Van der Waals. Ento, maior o ponto de ebulio. - Quando uma molcula possui uma parte polar e uma parte apolar a parte que for apolar chama-se hidrfoba e a parte polar chama-se hidrfila. - Quando uma molcula passa do estado lquido para gasoso ocorre o rompimento das ligaes intermoleculares. A sua estrutura no alterada. - As ligaes intermoleculares do tipo Foras de London so as mais fracas e ocorrem em molculas apolares.
Questionrio:
1. O que tomo? R: uma unidade fundamental, primria que constitui a matria. 2. Qual a frmula da substncia benzeno?
R: C6H6
3. D a frmula e a classificao das substncias abaixo: A) dixido de carbono CO2, Triatmica. B) Oxignio O2, diatmica
C) gua H2O, Triatmica E) Gs Asgnio Ar, monoatmica D) Cloreto de Sdio NaCl, diatmica
R: eletrovalente (ou inica), covalente, metlica e a ligao que se estabelece por ponte de hidrognio.
9. Cite alguns elementos do grupo dos halognios e dos calcognios:
17. Quando uma molcula possui uma parte polar e uma parte apolar, como se chama a parte apolar
e a parte polar? R: Parte apolar Hidrfiba . Parte polar Hidrfila.
18. O que ocorre quando uma molcula passa do estado lquido para gasoso?
R: ocorre o rompimento das ligaes intermoleculares.