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Bizcocho de calabacn es una receta para 6 personas, del tipo Entrantes, de dificultad Fcil y lista en 45 minutos.

Fjate cmo cocinar la receta.

ingredientes
100g nueces 100g pasa sin pepitas 150g azcar la piel de 1 limn 250g de calabacn sin pelar 3 huevos 80ml aceite de oliva 1 cucharadita de canela 1 sobre de levadura en polvo 180g harina una pizca de sal

Cmo hacer Bizcocho de calabacn


Ponemos en agua las pasas. Troceamos las nueces y las reservamos. Pulverizamos el azcar con la piel del limn, solo la parte amarilla. Si no podemos hacer sto, usamos azcar glas, y le podemos echar la cascara finamente picada, o unas gotitas de zumo de limn. Batimos el calabacn, le aadimos el azcar, los huevos, el aceite y la canela, hasta que est todo bien integrado. Incorporamos la harina, levadura y sal. Y por ltimo las nueces y las pasas. Engrasamos un molde, echamos la mezcla y metemos al horno precalentado a 180, durante 35 minutos, sin abrir el horno bajo ninguna circunstancia hasta que llegue la hora.

Receta de Espe Saavedra en la cocina, visita su blog. Recetas relacionadas con Bizcocho de calabacn

1.

Bizcocho de naranja

2.

Bizcocho de nueces

3.

Bizcocho de frutas del bosque

Tiras de pollo a los tres pimientos


Tiras de pollo a los tres pimientos es una receta para 4 personas, del tipo recetas de pollo, Segundos Platos, de dificultad Muy fcil y lista en 20 minutos. Fjate cmo cocinar la receta.

ingredientes

2 pechugas de pollo de corral 1 pimiento verde 1 pimiento rojo 1 pimiento amarillo 1 cebolla Tomillo Organo Sal Pimienta Vinagre Aceite de Oliva

Cmo hacer Tiras de pollo a los tres pimientos


Cortar los pimientos y la cebolla en rodajas finas, primero, y luego estas rodajas por la mitad. Cortar en tiras las 2 pechugas de pollo. Colocar las tiras de pollo y las verduras en una fuente, salpimentar, sazonar con tomillo y organo y aadir sendos chorritos de aceite de oliva y de vinagre. Reservar unas horas en el frigorfico. Momentos antes de servir, saltear en sartn o wok, al gusto de cada cual. Se puede servir acompaado de arroz, ensalada, etc Recetas relacionadas con Tiras de pollo a los tres pimientos

1.

Pollo al jengibre

2.

Brochetas de pollo satay

3.

Pollo con leche

Macarrones con queso americanos


Macarrones con queso americanos es una receta para 2 personas, del tipoPrimeros Platos, de dificultad Muy fcil y lista en 35 minutos. Fjate cmo cocinar la receta.

ingredientes
2 tazas de macarrones cocidos 1 taza de leche sin grasa 2 cucharadas de harina blanca 1 taza de queso rallado (en este caso parmesano) pimienta al gusto sal

Cmo hacer Macarrones con queso americanos


El sabor de esta receta depende de que el queso se utilizes puedes usar una variedad de quesos mixtos o slo un tipo. Los estadounidenses suelen aadir el queso cheddar naranja y el Ingls el cheddar blanco.

Ponemos 3 / 4 taza de leche a hervir y bajamos enseguida el fuego. Agregamos la harina blanca, removemos enrgicamente y agregamos el resto de la leche. Subimos el fuego unos segundos. Eliminamos la espuma de leche hirviendo, bajamos el fuego y removemos lentamente en la mezcla de leche y la harina de asegurarse de que no queden grumos hasta que la salsa espese. Retiramos del fuego y aadimos la pimienta. Agregamos el queso, la pasta y mezclamos muy bien. Comprobamos si es necesario aadir sal. Vertimos la mezcla en un plato a prueba de horno, y horneamos a 200 grados hasta que la mezcla est burbujeante y dorada.

Trucos: Puedes agregar especias aunque la verdadera Macn cheese no lleva. Tambin puedes agregar leche entera o incluso un poco de crema para hacerlo ms rico. Si ves que la mezcla est muy seca agrega un chorrito de leche.

Receta cedida por Nitu Didi.

Recetas relacionadas con Macarrones con queso americanos

1.

Macarrones con leche

2.

Pudin de macarrones con jamn

3.

Tarta de queso y Baileys

Magdalenas de la abuela
Magdalenas de la abuela es una receta para 10 personas, del tipo Postres, de dificultad Fcil y lista en 45 minutos. Fjate cmo cocinar la receta.

ingredientes
Con el vasito del yogur medimos: 1 yogur natural Rayar de un limn 3 huevos 1 yogur de aceite 2 yogurs de azcar 3 yogurs de harina de repostera 1 sobre de levadura

Cmo hacer Magdalenas de la abuela


En un bol ir incorporando los ingredientes: 1 yogur natural, rayar un limn, 3 huevos, la proporcin de un yogur de aceite, la proporcin de dos yogures de azcar, la proporcion de tres yogures de harina de repostera y un sobre de levadura.

Mezclar bien todos los ingredientes con la batidora, una vez hecho rellenar una a una todas las bases para magdalenas, slo hasta la mitad. Ponerlo en el horno aproximadamente 180 durante 30 minutos (siempre hay que ir vigilando, dependiendo del horno necesitara mas o menos tiempo pero sin abrir el horno). En el momento final, despus de 30 minutos, abrimos el horno y hay que pinchar una magdalena con algn instrumento de cocina con punta, tenedor, palillo chino para saber si ya estn hechas y realmente esponjosas, si la punta sale totalmente limpia es que ya estn hechas y se pueden sacar del horno. IMPORTANTE: No abrir el horno a mitad de coccin bajo ningn concepto o las magdalenas no subirn. Tambien hay la opcion de poner un yogur de limn. Salen aproximadamente unas 20 magdalenas muy esponjosas con estas medidas. Receta enviada por Anna Guzmn transmitida por su abuela Junyer. Recetas relacionadas con Magdalenas de la abuela

1.

Magdalenas caseras

2.

Pltanos asados al limn

3.

Galletas de avellanas

Ensalada de cannigos con gulas


Ensalada de cannigos con gulas es una receta para 2 personas, del tipoEntrantes, de dificultad Fcil y lista en 25 minutos. Fjate cmo cocinar la receta.

ingredientes
1 paquete de gulas congeladas o refrigeradas 1 bolsa de cannigos aceite de oliva vinagre de mdena sal pimienta negra recin molida 1 pizca de pimentn dulce 1 diente de ajo

Cmo hacer Ensalada de cannigos con gulas


Primero prepararemos las gulas, para ello pelamos, quitamos el corazn y cortamos muy pequeo el diente de ajo. Echamos un chorrito de aceite en una sartn y doramos los ajos. Aadimos las gulas y removemos con cuidado, dejando que se doren.

Salpimentamos y espolvoreamos un pizco de pimentn dulce. En un bol ponemos los cannigos, echamos las gulas calientes y aliamos con un poco de aceite de oliva, vinagre de mdena, sal y pimienta negra. Mezclamos el conjunto con cuidado y servir enseguida. Receta creada por Fuchicando en mi cocina Recetas relacionadas con Ensalada de cannigos con gulas

1.

Carpaccio de ternera y cannigos

Ensalada Caprichosa

3.

Ensalada de tomate y queso de cabra

Parmesana de calabacines al microondas


Parmesana de calabacines al microondas es una receta para 2 personas, del tipoEntrantes, de dificultad Muy fcil y lista en 40 minutos. Fjate cmo cocinar la receta.

ingredientes
1 Calabacn grande 250 g. de Queso mozzarella en lonchas Parmesano rallado abundante 1 cucharita de aceite Sal Pimienta Albahaca

Organo Pan rallado.

Cmo hacer Parmesana de calabacines al microondas


Se trata de una receta muy sencilla y saludable que hace quedar muy bien con los invitados! Cortad un calabacn en rodajas o en lonchas alargadas y bastante finas. Coged un molde adapto para microondas, yo uso uno de vidrio y oval, pero puede ser cualquiera, el importante es que quepa y pueda girar sin problemas en el microondas (en realidad del tamao del molde dependern tambin las cantidades de ingredientes a utilizar! ). Untad el molde con un poco de aceite y cubrid el fondo con la primera capa de de calabacines. A continuacin haced una capa con las lonchas de queso y cubridla con una espesa capa de queso parmesano rallado. Aads una pizca de sal y pimienta, albahaca y organo cuanto basta, segn vuestro gusto y ya podis proceder a hacer la segunda capa de calabacines y repetir exactamente las dems capas explicadas. Podis hacer cuantas capas queris, pero a m normalmente un calabacn grande me da abasto para 3 capas. En total hago 3 capas de calabacn y 2 de queso y parmesano con especias y sobre la ltima capa de calabacn pongo una capa de pan rallado. Una vez rellenado el molde, ponedlo en el microondas a potencia max y con el programa combi 3 para 10 minutos ms o menos y despus tres minutos ms con el programa grill, para que se gratine..y ya est! Dejadlo reposar media horita y buon appetito! Truco: Para el queso, yo utilizo el de Lafuente que venden en Mercadona, pero podis utilizar lo que os guste, siempre que no sea demasiado fresco porque soltara agua. En Italia utilizamos el Provolone, que es perfecto! Receta enviada por Iolanda Castaldo, la misma que vive en Valencia pero es de Npoles Recetas relacionadas con Parmesana de calabacines al microondas

1.

Tarta de queso y Baileys

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Bajadera Pastelito de Croacia

3.

Bombones de chocolate y frutos rojos

Ensalada de langostinos y surimi


Ensalada de langostinos y surimi es una receta para 4 personas, del tipo Entrantes, de dificultad Fcil y lista en 20 minutos. Fjate cmo cocinar la receta.

ingredientes
300 g de langostino cocido mediano la Sirena 200 g de varitas de surimi la Sirena 150 g de lechugas variadas 1 pomelo rosa 1 pomelo amarillo 1 naranja 1 cucharadita de mostaza de Dijon la Sirena 1 cucharada grande de miel Aceite de oliva virgen extra la Sirena Pimienta negra molida la Sirena Sal yodada

Cmo hacer Ensalada de langostinos y surimi


Descongela los langostinos y las varitas de surimi en una fuente con rejilla en la nevera. Pela los langostinos y trocea las varitas. Pela los pomelos y la naranja al vivo y retira los gajos uno a uno con un cuchillito afilado reservando el jugo que desprenden. Limpia la lechuga y escrrela bien. Para preparar la vinagreta, introduce la mostaza en un cuenco, y agrega el jugo de los ctricos, el aceite, la miel, la sal y la pimienta. Bate con un tenedor hasta obtener una textura homognea. Presenta la lechuga en platos de servir o en una fuente, agrega por encima los gajos de ctricos, los mariscos y alia con la vinagreta. Recetas relacionadas con Ensalada de langostinos y surimi

1.

Ensalada de langostinos

2.

Chupito de apio y langostinos

3.

Langostinos sobre crema de setas

Pudin de macarrones con jamn


Pudin de macarrones con jamn es una receta para 4 personas, del tipo Primeros Platos, de dificultad Media y lista en 70 minutos. Fjate cmo cocinar la receta.

ingredientes
Para los macarrones: 150 gr de macarrones 30g de mantequilla

100 g de queso (Gruyre) rallado 150 g de jamn serrano 2 huevos 200 ml de leche (medio vaso) Para la salsa al huevo: 1/2 litro de leche 50 g de mantequilla 40 g de harina Sal pimienta y nuez moscada 2 yemas de huevo 100 g de queso (Gruyre) rallado

Cmo hacer Pudin de macarrones con jamn


Cocemos los macarrones en agua hirviendo con sal durante 15 minutos. Escurrimos e incorporamos el queso rallado y la mantequilla. Untamos un molde con un poco ms de mantequilla y llenamos con capas de pasta y jamn cortado en dados pequeos, terminando con una capa de pasta. Seguidamente batimos los huevos junto con la leche y vertemos en el molde. Metemos en el horno al bao mara a 180 y lo cocemos durante 45 minutos. Para hacer la salsa al huevo, en un cazo ponemos a hervir la leche. En otro cazo derretimos la mantequilla y aadimos la harina. En cuanto empiece a dorarse, echamos la leche hirviendo, sin dejar de remover. Salpimentamos y cocemos toda la salsa durante 10 minutos. Retiramos del fuego y aadimos las yemas y el queso rallado. Servimos el puding acompaado de la salsa. Recetas relacionadas con Pudin de macarrones con jamn

1.

Macarrones con salsa de limn

2.

Crema de castaas

3.

Pipette a los cuatro quesos

Piruletas de queso de untar


Piruletas de queso de untar es una receta para 4 personas, del tipo Entrantes, de dificultad Muy fcil y lista en 10 minutos. Fjate cmo cocinar la receta.

ingredientes
Queso de untar Queso Camenbert Roquerfort o Brie Almendras Pasas

Palillos

Cmo hacer Piruletas de queso de untar


Mezcla el queso de untar con las almendras y el otro queso que tu prefieras. Haz bolitas. Cubre el exterior con algunas pasas. Aade un palillo, agua y un pizca de sal. Truco: Tambin se pueden servir en tostaditas pequeas, picos o galletas saladas. Receta enviada por Ivan Rivero. Recetas relacionadas con Piruletas de queso de untar

1.

Pastel de Queso de Cabra, nueces y ciruelas pasas

2.

Galletas de avellanas

3.

Tarta de queso y Baileys

Crepes de verduras
Crepes de verduras es una receta para 1 persona, del tipo Entrantes, de dificultadMuy fcil y lista en 20 minutos. Fjate cmo cocinar la receta.

ingredientes
Para la masa: 1 cucharada de harina Vaso de leche desnatada 20 g de mantequilla 1 huevo Sal Para el relleno: 40 g de calabacn 40 g de berenjena 40 g de pimiento asado 1 cucharada de queso rallado

Cmo hacer Crepes de verduras


Se mezclan los ingredientes de la masa con la batidora y se deja reposar 20 minutos en el frigorfico. A continuacin vertemos un poco de la masa de crepes y movemos la sartn para hacer que la masa se extienda por toda la sartn. Dejamos que se cuaje y damos la vuelta con cuidado para que no se rompa. Esperamos que se haga por el otro lado y reservamos en un plato caliente.

Las verduras se cortan en daditos y se introducen en el microondas 2 minutos a mxima potencia. Se rellena la crepe con las verduras y se pone el queso antes de cerrar la crepe. Se aade queso por fuera y se gratina. Recetas relacionadas con Crepes de verduras

1.

Crepes

2.

Timbal de filloas crepes

3.

Lasaa de verduras

Sopa de mariscos
Sopa de mariscos es una receta para 4 personas, del tipo Plato nico, Primeros Platos, de dificultad Fcil y lista en 20 minutos. Fjate cmo cocinar la receta.

ingredientes
150 g de gambas 250 g de almejas 250 g de mejillones 150 g de calamar troceado 150 g de de rape 1 cebolla mediana 1 tomate rojo maduro 1 zanahoria 1 cucharadita de pimentn dulce 2 l de agua o caldo de pescado 6 cucharadas de aceite de oliva Sal

Cmo hacer Sopa de mariscos


Limpiamos y enjuagamos el pescado y los mariscos. Ponemos el agua en una olla al fuego y cocemos el trozo de rape, el calamar, las gambas, las almejas y los mejillones hasta que abran. Luego colamos el caldo, quitamos los caparazones de las gambas y las conchas de los mejillones. Reservamos. Aparte, sofremos en una cacerola con seis cucharadas de aceite la cebolla, el tomate y la zanahoria cortada. Aadimos sal al gusto y el pimentn. Agregamos entonces al sofrito el caldo donde hervimos los mariscos, y dejamos cocer unos minutos.

Por ltimo, aadimos el rape y el calamar troceados, los mejillones y gambas peladas y las almejas abiertas ya cocidas antes. Cocemos todo unos 10 minutos ms y apartamos para servir caliente. Recetas relacionadas con Sopa de mariscos

1.

Arroz a la marinera

2.

Arroz con rape

3.

Sopa de almejas

Manzanas de caramelo
Manzanas de caramelo es una receta para 8 personas, del tipo Postres, de dificultad Fcil y lista en 30 minutos. Fjate cmo cocinar la receta.

ingredientes
8 manzanas rojas 600 g azcar 200 g mantequilla 1 cuchara colorante rojo alimenticio 1 limn

Cmo hacer Manzanas de caramelo


Primero lavamos bien las manzanas y les sacamos cuidadosamente el palito de la parte superior y las pinchamos con un palo de madera. A continuacin ponemos en una cazuela cuatro cucharadas de agua, el zumo del limn exprimido y el azcar, y dejamos que se derrita el azcar a fuego muy lento. Luego agregamos la mantequilla y volvemos a calentar el conjunto a fuego lento, removiendo con una cuchara de madera hasta que el caramelo tome algo de color en los bordes de la cazuela. Apagamos entonces el fuego, aadimos el colorante rojo y mezclamos bien. Seguidamente ponemos en una ensaladera agua muy fra y vamos metiendo de una en una las manzanas, girndolas para que se empapen bien de caramelo, y luego las sacamos rpidamente y dejndolas en otro recipiente con agua fra, girndolas. Esperamos a que el caramelo se enfre y servimos. Recetas relacionadas con Manzanas de caramelo

1.

Arroz con leche

2.

Flan

3.

Churros

Fusilli con vegetales


Fusilli con vegetales es una receta para 4 personas, del tipo Primeros Platos, de dificultad Fcil y lista en 45 minutos. Fjate cmo cocinar la receta.

ingredientes
2 tazas de pasta fusilli

1 litro de agua 1 cucharada de aceite 1 pizca de sal 1 calabaza 1 pimiento rojo 1 rama de apio 1/4 de cebolla blanca 6 esprragos verdes 1 cucharada de mantequilla Sal y pimienta

Cmo hacer Fusilli con vegetales


Primeramente cocemos la pasta fusilli en el agua hirviendo con un poco de aceite y sal, habitualmente son entre 11 y 15 minutos, pero cada fabricante de pasta indica. Colamos la pasta y reservamos. Mientras tanto picamos las verduras en dados y tiras. Calentamos la mantequilla en una sartn y agregamos los vegetales, cocinamos hasta que estn muy tiernos y salpimentamos. Finalmente mezclamos los fusilli con los vegetales en la misma sartn y servimos rpidamente. Como decoracin agregamos un poco cebolln. Recetas relacionadas con Fusilli con vegetales

1.

Fusilli al pesto

2.

Fusilli a la pumarola con chorizos

3.

Tofu salteado con vegetales

Tarta 3 chocolates
Tarta 3 chocolates es una receta para 4 personas, del tipo Postres, de dificultadFcil y lista en 45 minutos. Fjate cmo cocinar la receta.

ingredientes
1 pkt galletas Maria 60 g. mantequilla 4 sobres de cuajada Royal (1 caja) litro de leche 1 litro de nata para montar 1 tableta de chocolate negro de 150 gramos (70% de cacao o ms) 1 tableta de chocolate con leche de 150 gramos 1 tableta de chocolate blanco de 150 gramos

Cmo hacer Tarta 3 chocolates


Triturar las galletas, podemos utilizar la picadora, aadir la mantequilla derretida y un chorrito de leche. Mezclar bien con ayuda de un tenedor, poner en la base del molde, meter a endurecer en el frigorfico.

Batir en el litro de leche los 4 sobres de cuajada. Aadir la nata y hacer 3 partes iguales de la mezcla. Calentar la 1 de las partes y cuando d el primer hervor, aadir el chocolate blanco derretido (podis derretirlo en el microondas, pero vigilar que no se queme). Calentarlo todo hasta que d otro hervor corto sin dejar de removerlo con las varillas para que no se pegue y quede ms esponjoso. Ponerlo en el molde. Mientras la primera parte se enfra, hacer lo mismo con la segunda y el chocolate con leche. Aseguraos de que la primera mezcla se ha enfriado bien y ha cuajado, antes de echar la segunda. Proceder de la misma manera con el chocolate negro. Y tarta lista para servir. Receta enviada por Ana Blanca, Foto tarta por Lauries Goodies Recetas relacionadas con Tarta 3 chocolates

1.

Tarta de chocolate

2.

Tarta de queso y Baileys

3.

Tarta de queso

Toas
Toas es una receta para 4 personas, del tipo Postres, de dificultad Media y lista en 50 minutos. Fjate cmo cocinar la receta.

ingredientes
Para la masa: 200 gr de harina de fuerza 20 gr de levadura de panadera 1 cucharadita pequea de azcar 180 ml de agua Para las toas: 150 gr de azcar Piel de limn y naranja 150 gr de leche 2 huevos 100 gr de mantequilla Zumo de media naranja 15 gr de levadura de panadera 1/2 cucharadita de sal 600 gr de harina de fuerza

Cmo hacer Toas


Preparacin de la masa: En un bol, poner la harina, el azcar y la levadura desmenuzada. Agregar el agua templada y mover con una cuchara de madera hasta formar una masa.

Tapar con un pao y dejar en un sitio clido hasta doblar su volumen. Reservar. Preparacin de las Toas: En un cazo calienta un poco la leche y las ralladuras de los ctricos. Bate los huevos con el azcar, la levadura, la mantequilla en pomada, el zumo de naranja y la sal. Incorpora a esta mezcla la leche templada. Mezclar. Tiene que quedar una masa muy compacta. Aadir a la mezcla la mitad de la harina y la masa esponjosa. Mezclar muy bien. Agregar el resto de la harina y amasar. Dejar reposar en un bol grande y tapar con un pao limpio hasta que doble su volumen. Precalentar el horno a 50 C. Formar las toas y colocarlas en la bandeja del horno cubierta con papel de hornear. Pincelarlas con huevo y espolvorear con azcar. Introducir en el horno a 50 C, hasta que doblen su volumen. Subir la temperatura a 190 C, y hornear 10 minutos. Bajar la temperatura a 170 C, y hornear hasta que est perfectamente cocido.

Receta de la cocina casera de Irene foto de Manuel Jover. Recetas relacionadas con Toas

1.

Brazo de gitano

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Bizcocho de frutas del bosque

3.

Budn de Baileys

Pollo a la Mostaza con Arroz Rojo


Pollo a la Mostaza con Arroz Rojo es una receta para 4 personas, del tipo recetas de pollo, Segundos Platos, de dificultad Media y lista en 45 minutos. Fjate cmo cocinar la receta.

ingredientes
Ingredientes para el Pollo: 6 presas de pollo (trozos largos y cortos) 3/4 taza de cerveza 3 cucharaditas de mostaza a la antigua 2 cucharaditas de mantequilla o margarina Pimienta Negra Molida Comino Molido Sal Ingredientes para el Arroz: 2 tazas de arroz grano largo

2 tazas de agua hirviendo 1 taza de salsa de tomate natural 1 cebolla mediana 1/2 cucharadita de Ajo Puro 1 cucharadita de Perejil 2 hojas de Laurel 2 cucharadas de aceite de cocinar 1 caluga de caldo de verduras o pollo Sal a gusto

Cmo hacer Pollo a la Mostaza con Arroz Rojo


Preparacin del Pollo a la mostaza: 1. Encendemos el horno a 180. 2. Sacamos la piel a cada presa y acomodamos sobre una fuente para horno. 3. Baamos las presas con la cerveza. 4. Ponemos sobre cada presa, 1/3 cucharadita de mantequilla bien esparcida, una pizca de sal, una pizca de pimienta negra molida, una pizca de comino molido y 1/2 cucharadita de mostaza a la antigua esparcida sobre la presa de pollo. 5. Llevamos al horno a 180 por unos 30 a 35 minutos, mojando de vez en cuando las presas con su propio jugo, teniendo cuidado de no sacarle la mostaza. Preparacin del Arroz Rojo: 1. Picamos la cebolla en cuadritos finos. 2. Ponemos a calentar una olla con el aceite y agregar la cebolla hasta que est transparente. 3. Agregamos el Ajo Puro, el Perejil, las hojas de Laurel y el arroz. 4. Cocinamos durante 3 a 4 minutos sin dejar de revolver. 5. Mezclamos el agua hirviendo con la salsa de tomate y la caluga de caldo hasta que est bien disuelta y agregamos a la olla del arroz. 6. Revolvemos y agregamos sal a gusto (probar antes de agregar sal, ya que la caluga de caldo tiene sal). 7. Cuando vuelva a hervir, tapamos la olla y dejar cocinar por 20 a 25 minutos a fuego suave sobre un tostador o a fuego bajo. Recetas relacionadas con Pollo a la Mostaza con Arroz Rojo

1.

Arroz a la milanesa

2.

Arroz rojo

3.

Arroz salvaje con pulpo

Atrvete a cocinar Pollo a la Mostaza con Arroz Rojo y cuntanos cmo te ha quedado.

Lasaa vegetariana
Lasaa vegetariana es una receta para 4 personas, del tipo Segundos Platos, de dificultad Media y lista en 30 minutos. Fjate cmo cocinar la receta.

ingredientes
Aceite de albahaca Vegetales a la plancha con albahaca (relleno) Lasaa 1 paquete 200 gramos de pasta para lasaa Sal al gusto Mantequilla en aerosol 1 taza de queso manchego rallado

Cmo hacer Lasaa vegetariana


Para el aceite de albahaca: - taza de hojas de albahaca fresca - taza de almendras - 2 dientes de ajo - taza de aceite de oliva - Sal y pimienta al gusto Mezcla en un procesador o licuadora las hojas de albahaca fresca, almendras y ajo, y vierte poco a poco el aceite de oliva hasta que incorporen todos los ingredientes y se forme una especie de pasta homognea. Para los vegetales: - Aceite de oliva el necesario - 1 cebolla morada en rodajas - 1 pimiento rojo en cubos medianos

1 pimiento verde en cubos medianos 1 pimiento amarillo en cubos mediano 2 calabazas italianas en rodajas 2 zanahorias cortadas en rodajas Sal y pimienta al gusto

Con ayuda de una brocha, unta con aceite los vegetales salpimintalos por ambos lados y salos a la parrilla hasta que cambien de color ligeramente y retralos del fuego. Finalmente barnzalos con la preparacin del aceite de albahaca y reserva. Para la salsa: - 2 tazas de salsa de tomate sazonada - 2 cucharaditas de albahaca en polvo - 1 cucharadita de ajo en polvo Calienta la salsa de tomate en una cacerola y saznala con albahaca en polvo y ajo en polvo. Para la pasta: Cuece la pasta en agua hirviendo con sal, te recomiendo lo hagas de 5 en 5 lminas para que no se peguen, psalas a un recipiente con agua fra y reserva. Para armar la lasaa, escurre la pasta y coloca en un refractario o charola honda, previamente engrasada con mantequilla en aerosol, una capa de pasta, luego una de vegetales, otra de pasta y otra de vegetales, termina con pasta y espolvorea el queso. Hornea por 20 minutos o hasta que el queso se haya gratinado y dorado ligeramente. Recetas relacionadas con Lasaa vegetariana

1.

Lasaa de atn

2.

Lasaa de verduras

3.

Cous cous de verduras

Gazpacho de sanda
Gazpacho de sanda es una receta para 4 personas, del tipo Entrantes, de dificultad Muy fcil y lista en 15 minutos. Fjate cmo cocinar la receta.

ingredientes
500 grs de sanda sin pepitas (pesada sin cscara) 500 grs de tomates maduros pelados 1 pimiento verde 1 diente de ajo 250 grs de pan duro 2 vasos de agua 4 cucharadas de aceite de oliva extra virgen

2 cucharadas de vinagre balsmico Sal

Cmo hacer Gazpacho de sanda


Cortamos la sanda, los tomates, el ajo (pelado) y el pimiento verde (sin pepitas). Los colocamos en un recipiente hondo y dejamos que maceren en la nevera durante 1 hora. Troceamos el pan y lo cubrimos con agua para que se reblandezca. Mezclamos todos los ingredientes y los trituramos con una batidora. Salamos al gusto. Pasamos el gazpacho por el colador chino para libramos de las pepitas y pellejos que nos hayan quedado. Comprobamos la consistencia. Es posible que el gazpacho nos haya quedado espeso. De ser as slo necesitamos aadir ms agua hasta que consigamos la textura deseada. Si nos gusta ms espeso, aadimos ms pan. Reservamos en la nevera y lo servimos bien fresquito. Receta creada por Ta Alia Recetas relacionadas con Gazpacho de sanda

1.

Gazpacho de verduras

2.

Gazpacho andaluz

3.

Gazpacho Onassis de pepino

Patatas bravas caseras


Patatas bravas caseras es una receta para 4 personas, del tipo Entrantes, de dificultad Muy fcil y lista en 10 minutos. Fjate cmo cocinar la receta.

ingredientes
patatas aceite allioli ketchup tabasco

Cmo hacer Patatas bravas caseras


Primeramente cortamos las patatas a tacos y las fremos en abundante aceite de girasol, hasta que queden doraditas, a continuacin preparamos la salsa brava que consiste en poner un poco de salsa allioli, tabasco y Ketchup.

Puedes mezclarlo todo para hacer una salsa homognea, poner las dos salsas en cada esquina o decorar las patatas bravas a tu gusto. Receta de Patatas bravas caseras enviada por Manuel Jover. Recetas relacionadas con Patatas bravas caseras

1.

Patatas a la francesa

2.

Pur de patatas

3.

Patatas al microondas

Fusilli con vegetales


Fusilli con vegetales es una receta para 4 personas, del tipo Primeros Platos, de dificultad Fcil y lista en 45 minutos. Fjate cmo cocinar la receta.

ingredientes
2 tazas de pasta fusilli 1 litro de agua 1 cucharada de aceite 1 pizca de sal 1 calabaza 1 pimiento rojo 1 rama de apio 1/4 de cebolla blanca 6 esprragos verdes 1 cucharada de mantequilla Sal y pimienta

Cmo hacer Fusilli con vegetales


Primeramente cocemos la pasta fusilli en el agua hirviendo con un poco de aceite y sal, habitualmente son entre 11 y 15 minutos, pero cada fabricante de pasta indica. Colamos la pasta y reservamos. Mientras tanto picamos las verduras en dados y tiras. Calentamos la mantequilla en una sartn y agregamos los vegetales, cocinamos hasta que estn muy tiernos y salpimentamos. Finalmente mezclamos los fusilli con los vegetales en la misma sartn y servimos rpidamente. Como decoracin agregamos un poco cebolln. Recetas relacionadas con Fusilli con vegetales

1.

Fusilli al pesto

2.

Fusilli a la pumarola con chorizos

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Tofu salteado con vegetales

Pastel de carne al microondas


Pastel de carne al microondas es una receta para 4 personas, del tipo Segundos Platos, de dificultad Muy fcil y lista en 25 minutos. Fjate cmo cocinar la receta.

ingredientes
1/2 k de carne picada de cerdo de 4 a 6 filetes de pechuga de pollo 6 lonchas de queso gouda bacon en tiras 2 huevos pan rallado canela molida pimienta molida ajo picado perejil y sal

Cmo hacer Pastel de carne al microondas


Mezclamos en un bol grande la carne picada, los huevos batidos, sal, canela molida, pimienta molida, ajitos picados, perejil y el pan rallado. Como si fueran albondigas. En un molde de plum cake ponemos mantequilla y repartimos por todos los lados, forramos el molde con las tiras de bacon, dejando que sobresalgan para luego cerrar y tapar bien el pastel. Una vez forrado el molde ponemos la mitad de la carne picada y aplanamos con una cuchara, encima tapamos con 3 lonchas de gouda y sobre el queso los filetes de pechuga de pollo salpimientados, encima del pollo nuevamente el queso y sobre ste el resto de carne picada. Tapamos con las tiras de bacon que dejamos colgar y metemos al microondas 10 minutos. Cuando lo saqu quise dorar un poco ms el bacon as que lo desmold y lo puse en la bandeja del horno elctrico 6 minutos slo encendido por arriba y ste es el resultado.

Nota: Utilic un molde de plum cake de cristal. Receta de My Site Recetas relacionadas con Pastel de carne al microondas

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Pastel de carne

2.

Lasaa de carne

3.

Carne a la cubana

Burritos de pollo y frijoles


Burritos de pollo y frijoles es una receta para 4 personas, del tipo Primeros Platos, de dificultad Fcil y lista en 15 minutos. Fjate cmo cocinar la receta.

ingredientes
3/4 taza de frijoles (habichuelas) cocidos 1 cucharada de aceite vegetal 1/2 pechuga de pollo 8 tortillas de maz 1 taza de queso fresco Chile en rajas en vinagre

Cmo hacer Burritos de pollo y frijoles


Licuamos los frijoles con un poco de su propio caldo. Sofremos en aceite hasta que veamos que queden cremositos. Desmenuzamos la pechuga de pollo y la calentamos un poquito si es necesario. Untamos las tortillas de maz con los frijoles ya refritos. A continuacin las rellenamos de pollo, las doblamos a la mitad y las colocamos en un plato para finalmente aadir encima el frijol que sobre, aadimos el queso y las rajitas de chile opcionales. Espero que les agraden estos Burritos de pollo tpicos de Mxico. Recetas relacionadas con Burritos de pollo y frijoles

1.

Pollo al horno

2.

Brochetas de pollo teriyaki con wok de verduras

3.

Muslitos de pollo dulzn

Atrvete a cocinar Burritos de pollo y frijoles y cuntanos cmo te ha quedado.

Chips Ahoy caseras


Chips Ahoy caseras es una receta para 10 personas, del tipo Postres, de dificultadMedia y lista en 45 minutos. Fjate cmo cocinar la receta.

ingredientes
1 huevo

175 gr de harina 125 gr de azcar moreno 75 gr mantequilla 100 gr pepitas de chocolate 1 cucharada de postre de levadura ROYAL 1/2 cucharada de postre de bicarbonato 1 cucharada esencia de vainilla

Cmo hacer Chips Ahoy caseras


Precalentamos el horno a 170, aire arriba y abajo Seguidamente batimos con mucha energa la mantequilla derretida con el azcar y el huevo, mezclamos la harina con el bicarbonato y la levadura Royal. Vamos aadiendo la harina a nuestra mezcla anterior y lo mezclamos muy bien con una lengua, echamos la esencia de vainilla y cuando se ha integrado bien la mezcla ponemos las pepitas o trozos de chocolate. El resultado tiene que quedar una textura muy blanda pero sin estar pegajoso. A continuacin hacemos un cilindro con la masa y vamos cortando porciones como de 1/2 cm de espesor , las vamos dando un poquito de forma redondeada como las de las Chips Ahoy y las ponemos en una bandeja de horno con papel sulfurizado. Las metemos al horno 12 minutos a 170, si os quedan un poquito ms gruesas, tenerlas unos minutos ms. Es fcil saber cuando estn las galletas aunque es mejor no estar muy lejos del horno para vigilar, sobre todo las primeras veces. A nosotros nos han salido 30 galletas tipo Chips Ahoy. Receta original y foto de Jugando a las cocinitas Recetas relacionadas con Chips Ahoy caseras

1.

Magdalenas caseras

2.

Galletas de mantequilla

3.

Lenguas de gato

Huevos a la provenzal
Huevos a la provenzal es una receta para 4 personas, del tipo Entrantes, Primeros Platos, de dificultad Muy fcil y lista en 15 minutos. Fjate cmo cocinar la receta.

ingredientes
4 huevos 6 filetes de anchoas en lata 1 pimiento morrn

salsa mayonesa aceitunas

Cmo hacer Huevos a la provenzal


Primero en una cazuela ponemos a hervir agua. Cuando hierva, cocemos los huevos 10 minutos, hasta que estn duros. Pasado ese tiempo los sacamos y los pelamos bajo agua fra. Luego los cortamos verticalmente por la mitad y los colocamos en una fuente. Los cubrimos con la salsa mayonesa y encima de cada uno ponemos, en este orden, un disco de pimiento, una anchoa y una aceituna en el centro. Recetas relacionadas con Huevos a la provenzal

1.

Ensalada de patata al caviar

2.

Huevos a la gallega

3.

Huevos a la cubana

Pollo al horno
Pollo al horno es una receta para 4 personas, del tipo recetas de

pollo, Segundos Platos, de dificultad Muy fcil y lista en 80 minutos. Fjate cmo cocinar la receta.

ingredientes
4 muslos de pollo 4 patatas 1 cebolla 1 pimiento vino blanco pimienta sal

Cmo hacer Pollo al horno


Primero precalentamos el horno. Luego pelamos las patatas, las cortamos en rodajas gruesas y las colocamos en el fondo de una bandeja para horno. Despus cortamos la cebolla en lminas y las colocamos encima de las patatas. Cortamos tambin el pimiento y lo ponemos encima de la cebolla. Encima ponemos los muslos de pollo y los salpimentamos. A continuacin regamos con medio vasito de vino blanco e introducimos en el horno ya caliente. Lo dejamos media hora y cuando veamos la piel del pollo dorada les damos la vuelta a los muslos y los dejamos otro rato hasta que los veamos asados. Recetas relacionadas con Pollo al horno

1.

Pollo a la sidra

2.

Pollo a la cerveza

3.

Pollo a la jardinera

Tortilla a la italiana
Tortilla a la italiana es una receta para 2 personas, del tipo Entrantes, de dificultadMuy fcil y lista en 20 minutos. Fjate cmo cocinar la receta.

ingredientes
2 dientes de ajo 2 tomates para ensalada medianos 4 huevos 1 cucharada de agua sal pimienta negra 4 cucharadas de aceite 6-8 hojas de albahaca picadas

Cmo hacer Tortilla a la italiana


Pelamos los dientes de ajo y los picamos finamente. Escaldamos los tomates, es decir los introducimos en agua hirviendo entre 10 y 30 segundos, los sacamos y los cortamos en dados pequeos despus de haber eliminado las pepitas y el rabillo. Removemos a fondo los huevos, el agua, la sal y la pimienta con un tenedor. Batimos los huevos con un tenedor y no con una batidora de varillas, la mezcla no debe ser espumosa, pues de otro modo la tortilla no adquirira la consistencia cremosa.

Calentamos cuatro cucharadas de aceite en una sartn de fondo antiadherente de 20 cm de dimetro. Rehogamos los ajos y los tomates. Aadimos la albahaca y colocamos la masa de huevos en la sartn. Dejamos cuajar las tortillas a fuego lento. Cerramos las tortilla y la ponemos en platos calientes. Os sugiero acompaar la tortilla con pan blanco tostado. Recetas relacionadas con Tortilla a la italiana

1.

Tortilla de habas

2.

Tortilla de chorizo

3.

Tortilla de queso y piones

Ensalada de calabacines y zanahorias con vinagreta de naranja


Ensalada de calabacines y zanahorias con vinagreta de naranja es una receta

para2 personas, del tipo Entrantes, de dificultad Muy fcil y lista en 15 minutos. Fjate cmo cocinar la receta.

ingredientes
3 calabacines pequeos 3 zanahorias tiernas 1 naranja muy bien lavada Para la vinagreta: 1 cucharada de mostaza fina 3 cucharadas de zumo de naranja 1 cucharada de zumo de limn 2 cucharadas de aceite oliva virgen pimienta negra y sal Adems: Un poco de piel de naranja rallada 5-6 hojas de albahaca cortadas finas

Cmo hacer Ensalada de calabacines y zanahorias con vinagreta de naranja


Lavamos los calabacines y cortamos ambos extremos. Lavamos las zanahorias y en caso necesario las raspamos. Cortamos las verduras primero a lo largo en tiras y a continuacin en daditos. Pelamos la naranja de forma que no queden restos de piel blanca; a continuacin separamos los gajos de las pieles finas. Cortamos la pulpa en trozos pequeos y aadimos a la verdura. Para preparar la vinagreta mezclamos sal, ostaza, miel y aadimos lentamente el zumo de limn y naranja y el aceite.

Sazonamos con pimienta y batimos hasta que la salsa haya adquirido una consistencia cremosa. Vertimos la vinagreta de naranja sobre los ingredientes de la ensaladas, mezclamos bien y adornamos la ensalada con la piel de naranja recin rallada y las hojas de albahaca. Ya tenemos la ensalada de calabacines y zanahorias lista para servir. Recetas relacionadas con Ensalada de calabacines y zanahorias con vinagreta de naranja

1.

Ensalada japonesa

2.

Calabacines fritos

3.

Ensalada de repollo y manzana

Pastel vegetal
Pastel vegetal es una receta para 6 personas, del tipo Entrantes, de dificultad Muy fcil y lista en 20 minutos. Fjate cmo cocinar la receta.

ingredientes
330 g pan de molde 1 lechuga pequea 3 tomates 3 huevos duros 1 lata mediana esprragos blancos 1 latita champion laminado 1 bote mayonesa aceitunas tiras de pimiento morrn vinagre aceite sal

Cmo hacer Pastel vegetal


Primero le quitamos las cortezas al pan de molde y a continuacin lavamos la lechuga y los tomates. Partimos en rodajas finas los tomates y los huevos duros, y cortamos la lechuga en tiras finitas. En la fuente donde vayamos a servir el pastel cubrimos el fondo con rebanadas de pan de molde y las untamos con mayonesa. Sobre ella distribuimos primero la lechuga, las rodajas de tomate y los huevos duros. Encima ponemos los championes y aliamos con aceite, un poco de vinagre y sal y cubrimos de mayonesa. Vamos repitiendo la misma operacin formando pisos con el resto del pan. Cuando terminamos, baamos el pastel con la mayonesa sobrante y decoramos con las aceitunas y las tiras de pimiento morrn. Por ltimo, dejamos enfriar en la nevera hasta el momento de servir.

Recetas relacionadas con Pastel vegetal

1.

Pastel de patatas

2.

Gratinado vegetal

3.

Pastel de carne

Bolas de pollo y queso


Bolas de pollo y queso es una receta para 4 personas, del tipo Entrantes, recetas de pollo, Segundos Platos, de dificultad Fcil y lista en 25 minutos. Fjate cmo cocinar la receta.

ingredientes
2 pechugas pollo 200 g queso mozarella 50 g leche 2 huevos zumo de 1 limn harina de garbanzos ajo molido hierbas provenzales sal

Cmo hacer Bolas de pollo y queso


Cortamos en trozos la pechuga de pollo y la ponemos en un recipiente para procesar los alimentos, junto con un huevo, el queso, el zumo del limn, pimienta y sal y trituramos en la procesadora hasta que todo quede molido y formando una pasta. Introducimos un rato en la nevera antes de formas las bolas. A continuacin nos humedecemos las manos y vamos formando bolas no muy grandes de pasta. Luego las pasamos por huevo batido y por la harina de garbanzos mezclada con hiervas provenzales y un poquito de ajo molido. Luego ponemos abundante aceite en una sartn y vamos friendo las bolas de pollo. Las escurrimos en papel absorvente para que no queden muy grasientas y servimos.

Recetas relacionadas con Bolas de pollo y queso

1.

Nuggets de pollo

2.

Canelones de pollo

3.

Bolas de arroz onigiri

Brochetas de pollo satay


Brochetas de pollo satay es una receta para 4 personas, del tipo Entrantes, Plato nico, recetas de pollo, Segundos Platos, de dificultad Media y lista en 30 minutos. Fjate cmo cocinar la receta.

ingredientes
2 pechugas pollo 100 g man tostado sin sal 2 cebollines 1 taza leche coco 1/2 taza salsa soja 1 cucharada curry en polvo 1 cucharadita comino molido 1 aj rojo picado zumo de medio limn

Cmo hacer Brochetas de pollo satay


Primero cortamos las pechugas de pollo en tiras largas y las dejamos reposar un par de horas en la mitad de salsa de soja y el zumo de limn. Pasado este tiempo, molemos el resto de ingredientes restantes, excepto la leche de coco, en una procesadora de alimentos. En una sartn con un poco de aceite, fremos la mezcla molido durante unos dos minutos y entonces agregamos la leche de coco. Removemos a fuego lento hasta que espese la salsa y reservamos. Seguidamente ensartamos el pollo en las brochetas y las asamos en la parrilla hasta que queden doradas. Servimos con la salsa de man y coco aparte. Recetas relacionadas con Brochetas de pollo satay
1.

Canelones de pollo
Canelones de pollo es una receta para 4 personas, del tipo recetas de pollo,Segundos Platos, de dificultad Media y lista en 50 minutos. Fjate cmo cocinar la receta.

ingredientes
16 placas de canelones 450 g pechuga pollo 250 g championes 50 g queso parmesano salsa bechamel 1/2 limn 2 dientes ajo 2 cucharadas perejil 1 cuchrada estragn 1 huevo 1 nuez mantequilla pimienta sal

Cmo hacer Canelones de pollo


Primero cocinamos el pollo a la plancha y lo picamos con ayuda de un robot de cocina, hasta que quede una carne muy menuda. Ponemos a precalentar el horno a 200C. Seguidamente lavamos los championes. Picamos el ajo, el perejil, el estragn y los championes en el robot de cocina. Aparte batimos el huevo y lo mezclamos muy bien con el pollo, y la mezcla de championes. Luego agregamos el zumo de limn y salpimentamos al gusto. Mezclamos bien de nuevo. En una olla con agua salada ponemos a hervir las placas de canelones hasta que estn al dente, y luego las ponemos en un pao limpio de cocina. Vamos rellenando los canelones con el pollo y los vamos disponiendo en una fuente de horno, previamente engrasada con mantequilla.

A continuacin cubrimos los canelones con salsa bechamel y espolvoreamos con el queso. Introducimos en el horno alrededor de media hora, hasta que estn dorados. Servimos calientes. Recetas relacionadas con Canelones de pollo

Canelones de pollo y verdura


Canelones de pollo y verdura es una receta para 4 personas, del tipo Plato nico,recetas de pollo, Segundos Platos, de dificultad Difcil y lista en 180 minutos. Fjate cmo cocinar la receta.

ingredientes
12 tapas para canelones 2 pechugas de pollo 1 zanahoria pelada 2 blancos de puerro 1 atado de acelga blanqueada y picada 2 hojas de laurel 2 ramas de apio 1 cebolla picada 1 cucharada de curry tacita de aceite de oliva 1 tomate pelado sin semillas y picado

250 g de queso parmesano rallado Sal Pimienta negra molida

Cmo hacer Canelones de pollo y verdura


En una cacerola con abundante agua salada y la cucharada de curry, ponemos a hervir las pechugas de pollo con el hueso y piel. Agregamos al agua las verduras, la zanahoria, el puerro, las hojas de laurel y el apio. Ponemos todo con el agua fra y lo cocinamos a fuego mnimo para que el pollo quede bien tierno y tome buen sabor durante unas 2 horas aproximadamente. Luego retiramos el pollo y las verduras. Seguidamente retiramos la piel al pollo y todos los huesos, y picamos bien la carne de las pechugas cuidando que no quede ningn cartlago. Picamos la zanahoria hervida y el puerro. En una sartn con el aceite de oliva doramos la cebolla, agregamos el tomate, el pimentn, la zanahoria, el puerro, la acelga y la carne del pollo. Salpimentamos a gusto y agregamos el caldo reservado. Ponemos a fuego lento y dejamos reducir hasta que la preparacin se note espesa, apagamos el fuego. Una vez que la preparacin se haya enfriado procedemos a rellenar los canelones, poniendo una hilera del relleno sobre un borde de 10 cm. Acomodamos los canelones sobre una fuente para horno aceitada y los baamos con una salsa al gusto. Espolvoreamos con abundante queso rallado y lo llevamos al horno unos 10 minutos. Servimos caliente. Recetas relacionadas con Canelones de pollo y verdura
1.

Ensalada de pollo y manzana


Ensalada de pollo y manzana es una receta para 4 personas, del tipo Entrantes,recetas de pollo, de dificultad Muy fcil y lista en 15 minutos. Fjate cmo cocinar la receta.

ingredientes
2 pechugas pollo 1 manzana 1 latita maz 4 rodajas pia lechuga Salsa rosa

Cmo hacer Ensalada de pollo y manzana


Primero cortamos las pechugas de pollo en trozos y las hacemos a la plancha en una sartn con un chorrito de aceite. Luego lo dejamos enfriar. Mientras el pollo se enfra lavamos la lechuga y la picamos. A continuacin troceamos tambin la manzana y la pia. Una vez el pollo est fro lo mezclamos en un bol con la lechuga, el maz, la manzana y la pila. Aadimos salsa rosa por encima y servimos. Recetas relacionadas con Ensalada de pollo y manzana
1.

Muslitos de pollo al coco


Muslitos de pollo al coco es una receta para 4 personas, del tipo Primeros

Platos,recetas de pollo, de dificultad Media y lista en 60 minutos. Fjate cmo cocinar la receta.

ingredientes
2 carcasas de pollo 8 muslitos de pollo 3 cebollas tipo chalota 2 pimientos verdes una lata de leche de coco ralladura de coco 1 diente de ajo 3 patatas aceite de oliva sal pimienta caldo de pollo hojas de basil (opcional)

Cmo hacer Muslitos de pollo al coco


En un olla pondremos agua a hervir, con un chorrito de aceite y una pizca de sal. Una vez lavadas las carcasas de pollo las introduciremos dentro de la olla y esperaremos a que se haga el caldo. En una sarten, con un poquito de aceite, doraremos el diente de ajo laminado.Aadiremos la cebolla (cortada a juliana) junto con el pimiento verde y lo dejaremos pochar unos 10 minutos. Cuando est listo le aadiremos la leche de coco y salpimentaremos. Marcaremos los muslitos de pollo salpimentados en la planxa. Freiremos un poco las patatas cortadas a tacos y las pasaremos por un papel absorbente.

Aadiremos los muslitos al sofrito junto con las patatas y vamos aadiendo caldo poco a poco hasta que la carne este cocida unos 20 minutos. Pondremos al punto y serviremos con la rayadura de coco espolvoreada por encima. Truco: Utilizar sal gorda para cocinar y algunas hojas de basil para darle un sabor nico. Receta enviada por Josep Clemente Recetas relacionadas con Muslitos de pollo al coco
1.

Tarta de coco
Tarta de coco es una receta para 4 personas, del tipo Postres, de dificultad Fcil y lista en 50 minutos. Fjate cmo cocinar la receta.

ingredientes
2 vasos de coco rallado 1 vaso de azcar clara de 2 huevos vainilla mantequilla

Cmo hacer Tarta de coco

Primero batimos la clara hasta que se endurezca. A continuacin mezclamos el un vaso de coco rallado, el azcar y la vainilla y aadimos la clara. Mezclamos muy bien. Despus untamos el molde con mantequilla y ponemos la masa, procurando igualar la superficie. Metemos en el horno a temperatura media durante unos 20 minutos o hasta ver la superficie tostada. Espolvoreamos la superficie de la tarta con otro poco de coco rallado. Servimos fra. Recetas relacionadas con Tarta de coco

1.

Arroz co

Pechugas de pollo rellenas


Pechugas de pollo rellenas es una receta para 4 personas, del tipo recetas de pollo, Segundos Platos, de dificultad Media y lista en 30 minutos. Fjate cmo cocinar la receta.

ingredientes
4 pechugas de pollo 2 huevos duros 100 g queso roquefort 50 g aceitunas negras 200 cc vino blanco 200 cc caldo de pollo 20 g mantequilla 2 cucharadas aceite tomillo perejil picado pimienta sal

Cmo hacer Pechugas de pollo rellenas


Primero limpiamos bien las pechugas de pollo retirando la grasa. Con un cuchillo afilado las cortamos por la mitad a lo largo, sin llegar al otro extremo y reservamos. A continuacin preparamos el relleno. Colocamos en un los huevos duros rallados, el queso roquefort, las aceitunas negras en rodajitas y salpimentamos. Mezclamos bien hasta formar una masa ms o menos compacta y vamos rellenando las pechugas. Luego, en una sartn, derretimos la mantequilla en aceite y doramos por ambos lados las pechugas a fuego bien vivo. Luego echamos por encima el vino blanco y dejamos que se evapore. Incorporamos entonces el caldo, junto con dos cucharadas de tomillo y perejil. Cocinamos a fuego medio hasta que se reduzca la salsa y las pechugas estn listas. Rectificamos la sal si hace falta y servimos al momento. Recetas relacionadas con Pechugas de pollo rellenas

Pollo a la jardinera
Pollo a la jardinera es una receta para 4 personas, del tipo recetas de pollo,Segundos Platos, de dificultad Media y lista en 40 minutos. Fjate cmo cocinar la receta.

ingredientes
1 pollo de 1 kg de peso 50 g de tocino entreverado 2 cebollas grandes 2 varitas de apio 125 g de championes 15 cucharadas de aceite kg de patatas kg de nabos kg de tomate en conserva 1 manojito de hierbas aromticas Sal Pimienta negra Arroz pilaf

Cmo hacer Pollo a la jardinera


Troceamos el pollo en 6 trozos. El tocino lo cortamos a cuadritos y picamos la cebolla. Rascamos bien el apio, lo troceamos y los championes, ya lavados, los cortamos a lminas. En una sartn ponemos el aceite y rehogamos el tocino, la cebolla, los championes y el apio. Despus sacamos todo ese sofrito y lo metemos en una cazuela grande para horno. Sofremos los pedazos de pollo en el aceite que hemos utilizado, aadiendo aceite si es preciso, y seguidamente los colocamos en la cazuela.

Aadimos entonces a la cazuela las patatas peladas y cortadas, los nabos tambin cortados, el tomate y el manojito de hierbas aromticas. Lo salpimentamos y tapamos la cazuela a fin de que no se escape el vaho. Dentro del horno, lo dejamos cocinar a temperatura media hasta que est cocido. A la hora de servir, el perejil y la corteza de naranja, todo picado muy fino, lo esparcimos como guarnicin. Recetas relacionadas con Pollo a la jardinera

Pollo a la Mostaza con Arroz Rojo


Pollo a la Mostaza con Arroz Rojo es una receta para 4 personas, del tipo recetas de pollo, Segundos Platos, de dificultad Media y lista en 45 minutos. Fjate cmo cocinar la receta.

ingredientes
Ingredientes para el Pollo: 6 presas de pollo (trozos largos y cortos) 3/4 taza de cerveza 3 cucharaditas de mostaza a la antigua 2 cucharaditas de mantequilla o margarina Pimienta Negra Molida Comino Molido Sal Ingredientes para el Arroz: 2 tazas de arroz grano largo

2 tazas de agua hirviendo 1 taza de salsa de tomate natural 1 cebolla mediana 1/2 cucharadita de Ajo Puro 1 cucharadita de Perejil 2 hojas de Laurel 2 cucharadas de aceite de cocinar 1 caluga de caldo de verduras o pollo Sal a gusto

Cmo hacer Pollo a la Mostaza con Arroz Rojo


Preparacin del Pollo a la mostaza: 1. Encendemos el horno a 180. 2. Sacamos la piel a cada presa y acomodamos sobre una fuente para horno. 3. Baamos las presas con la cerveza. 4. Ponemos sobre cada presa, 1/3 cucharadita de mantequilla bien esparcida, una pizca de sal, una pizca de pimienta negra molida, una pizca de comino molido y 1/2 cucharadita de mostaza a la antigua esparcida sobre la presa de pollo. 5. Llevamos al horno a 180 por unos 30 a 35 minutos, mojando de vez en cuando las presas con su propio jugo, teniendo cuidado de no sacarle la mostaza. Preparacin del Arroz Rojo: 1. Picamos la cebolla en cuadritos finos. 2. Ponemos a calentar una olla con el aceite y agregar la cebolla hasta que est transparente. 3. Agregamos el Ajo Puro, el Perejil, las hojas de Laurel y el arroz. 4. Cocinamos durante 3 a 4 minutos sin dejar de revolver. 5. Mezclamos el agua hirviendo con la salsa de tomate y la caluga de caldo hasta que est bien disuelta y agregamos a la olla del arroz. 6. Revolvemos y agregamos sal a gusto (probar antes de agregar sal, ya que la caluga de caldo tiene sal). 7. Cuando vuelva a hervir, tapamos la olla y dejar cocinar por 20 a 25 minutos a fuego suave sobre un tostador o a fuego bajo. Recetas relacionadas con Pollo a la Mostaza con Arroz Rojo
1.

Pollo a la naranja

Pollo a la naranja es una receta para 4 personas, del tipo recetas de pollo,Segundos Platos, de dificultad Media y lista en 35 minutos. Fjate cmo cocinar la receta.

ingredientes
2 pechugas de pollo 2 naranjas 2 vasos zumo naranja 8 cucharadas mermelada naranja 2 cucharadas miel harina de maz salsa de soja aceite

Cmo hacer Pollo a la naranja


Primero lavamos bien el pollo y lo cortamos en daditos de unos 2 centmetros. Los ponemos en un recipiente con el zumo de naranja y lo dejamos reposar alrededor de dos horas en el frigorfico. Pasado este tiempo, mezclamos tres partes de harina de maz con una parte de agua fra, para conseguir la masa de tempura, en la que baamos los trozos de pollo bien escurridos. Luego los vamos friendo en un aceite no demasiado caliente para que se doren un poco. Mientras, ponemos a calentar en un cazo la mermelada, la miel y una naranja exprimida. Una vez caliente aadimos un chorrito de salsa de soja y removemos hasta que la salsa adquiera textura.

A continuacin vamos aadiendo los trozos de pollo al cazo y lo mantenemos en el fuego unos minutos, para que el pollo absorba parte de la salsa. Servimos el pollo en una fuente con la salsa y decorado con unas rodajas de naranja. Recetas relacionadas con Pollo a la naranja

Pollo al

jengibre
Pollo al jengibre es una receta para 4 personas, del tipo recetas de pollo,Segundos Platos, de dificultad Media y lista en 40 minutos. Fjate cmo cocinar la receta.

ingredientes
3 pechugas de pollo 1 trozo de jengibre 1 vaso caldo de pollo 3 cucharadas de salsa soja 2 cucharadas vinagre 1 cucharada azcar aceite pimienta sal

Cmo hacer Pollo al jengibre

Primero fileteamos la pechuga de pollo y la salpimentamos. Rallamos el jengibre y lo ponemos en un bol grande. Aadimos la salsa de soja y el azcar. Aadimos el pollo y lo mezclamos bien, dejndolo macerar durante 15 minutos. Pasados los 15 minutos escurrimos el pollo y lo salteamos a fuego fuerte en una sartn con un poco de aceite. Retiramos el pollo y echamos en la sartn la salsa que queda de la maceracin, junto con el vinagre y el vaso de caldo. Lo cocinamos a fuego fuerte para que se reduzca la salsa. A continuacin colocamos el pollo en 4 platos y echamos la salsa bien caliente por encima. Recetas relacionadas con Pollo al jengibre
1.

Pollo al limn
Pollo al limn es una receta para 4 personas, del tipo recetas de pollo, Segundos Platos, de dificultad Media y lista en 30 minutos. Fjate cmo cocinar la receta.

ingredientes
4 pechugas de pollo sin piel y sin hueso 1 taza harina 1/4 taza maicena 2 cucharaditas de polvo para hornear 1/4 cucharadita azcar 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharadita de aceite de ajonjol aceite para frer sal Salsa de limn 4 cucharadas zumo limn 4 cucharadas azcar 3 cucharadas vinagre blanco 3/4 tazas caldo de pollo 2 cucharaditas maicena sal

Cmo hacer Pollo al limn


Primero cortamos el pollo en trozos medianos. En un tazn pequeo mezclamos la salsa de soja y el aceite de ajonjol, con una cucharadita de sal y agregamos el pollo. Lo dejamos marinar 20 minutos. En otro tazn combinamos la harina, la maicena, el polvo para hornear, el azcar y una tacita de agua. Los mezclamos hasta que estn suaves. Aparte calentamos 3 cucharadas de aceite en una sartn profunda o en el wok. Mientras se calienta, tomamos 1 cucharada de aceite tibio y lo unimos a la mezcla anterior. Sumergimos el pollo en la mezcla y luego lo fremos hasta que est dorado. Mantenemos el pollo ya frito en el horno, para que conserve el calor. Para la salsa de limn calentamos 2 cucharadas de aceite en el wok o en la sartn. Combinamos los ingredientes de la salsa en un bol y lo agregamos al aceite tibio. Cocinamos removiendo hasta que la salsa espese, unos 2 minutos. Finalmente vertemos la salsa de limn sobre el pollo y servimos. Recetas relacionadas con Pollo al limn

Pollo con leche

Pollo con leche es una receta para 4 personas, del tipo recetas de pollo, Segundos Platos, de dificultad Media y lista en 40 minutos. Fjate cmo cocinar la receta.

ingredientes
1 pollo troceado 1 l leche 2 zanahorias 1 cebolla aceite pimienta nuez moscada sal

Cmo hacer Pollo con leche


Primero calentamos una leve capa de aceite en una sartn mediana. Cuando el aceite est bien caliente fremos en pollo hasta que quede doradito y reservamos. Mientras, picamos la cebolla y cortamos la zanahoria en rodajas. En una cazuela ponemos a sofrer primero la cebolla. Cuando la veamos transparente aadimos la zanahoria en rodajas y lo dejamos unos minutos. Entonces agregamos el pollo y lo cubrimos de leche, junto con un poco de sal, pimienta y nuez moscada al gusto. Lo dejamos cocer hasta que est el pollo. Por ltimo pasamos la salsa y volvemos a colocar el pollo al fuego un par de minutos ms.

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