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Ajustements des prix en fonction de linflation et cration des indices de prix

FEWS NET Orientation du Marchs, N 3 Mai 2009


INTRODUCTION Lesprixsontunlmentimportantquelonretrouvecourammentdans Introduction................................................1 lanalysedumarchetdelascuritalimentairecarilsconstituentun Inflation,prixetpouvoirdachat ................2 . indicateurlafoisdeladisponibilitetdelaccessibilitalimentaires.Les Quellessontlesimplicationsdelinflation prixsontunemesuredeladisponibilitalimentaireparcequilsont pourlesconsommateursetles tendancemonteraufuretmesurequeloffrealimentairebaissepar producteurs?..............................................3 rapportlademande(parexempledufaitduneproductionmdiocreou Commentajusterlesprixquandonaune dentravesauximportationsdeproduitsalimentaires)etilsonttendance mesuredelinflation?................................4 chuterlorsqueloffresedveloppeparrapportlademande(par Pourquoiladistinctionentreleprixnominal exempleencasdercoltesrecord).Lesprixdesproduitsalimentssont etleprixrelestelleimportante?..........5 galementunemesuredelaccessibilitalimentairecarilsaffectentle Leslimitesdelutilisationdesprixrelsdans pouvoirdachatdumnage,cestdirelacapacitdunmnagese lanalyse......................................................7 procurerdesbiensetservicesenfonctiondessommesdargentouautres Quelquescausespotentiellesdelinflation8 formesderichessequilpossde.Lesprixlaconsommationdesaliments Lesdiffrentstypesdindicesdesprixla dterminentlaquantitdenourriturequunmnagepeutachetercompte consommation..........................................10 tenuduniveaudesesrevenusoudesesrichesses. Lecalculdelindicedesprixalimentaires.11 Linterprtationdelindicedesprix Larelationentreleprixdesalimentsetautresbiensetservicesdebase alimentaires..............................................16 dunepartetlessalairesetlesrevenusourichessesdesmnagesdautre Lecalculetlinterprtationdelindice partdtermineleniveaudupouvoirdachatdesmnages.Dunemanire gnraldesprixlaconsommation.........18 gnrale,pourquunmnagepuisseavoirunaccsadquatla Choixdelindiceappropripourlanalyse20 nourriture,illuifautunpouvoirdachatsuffisant.Pourlesmnagesles Conclusions...............................................21 plusdmunis,lesdpensesconsacreslachatdesalimentsvont Rfrences................................................22 constituerlaplusgrandepartdeleurbudget.Parconsquent,lesprixla AnnexeA:Quelquessourcesdedonnes consommationdesdenresalimentairessontprobablementlindicateur relativeslIPC..........................................23 leplussouventsuivi,analysetprsentdanslesanalysesportantsur Glossaire....................................................24 laccsdesmnageslanourriture.Lacollectergulire,quellesoit mensuelleouhebdomadaire,dedonnessurlesprixlaconsommation oudedtaildunensembledeproduitsdepremirencessitconstitueunlmentcourantdelaplupartdesdispositifsde suividelascuritalimentaire. Traditionnellement, les analystes de la scurit alimentaire ont mis laccent sur lvaluation et lanalyse des prix rels la consommationenvigueurdanslemarch(cestdireleprixaucomptantouprixquelesconsommateursdoiventdbourser lorsquils se rendent au march). Ces prix sont analyss et prsents comme une mesure de laccessibilit des aliments. Les analystesdelalerteprcoceobserventleniveaudecesprix,leursvolutionsaucoursdelacampagneetcommentsontcesprix par rapport leurs niveaux et structures normaux. Les analystes de lalerte prcoce recherchent les anomalies dans les prix (comportement irrgulier) en tant quindicateur dune amlioration ou dune dtrioration potentielle de la scurit alimentaire. SOMMAIRE
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FEWS NET est une activit finance par lUSAID. Abdoul Murekezi est lauteur de la prsente publication. Les points de vue de lauteur exprims dans cette publication ne refltent pas ncessairement le point de vue de lAgence des Etats Unis pour le Dveloppement International ou du gouvernement des Etats Unis.

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Lobjetduprsentdocumentestdalleraudelduniveautraditionneldanalysedesprixenprenantencompteetenutilisant lesprixajustsenfonctiondelinflationdanslanalyserguliredeFEWSNET.AlorsqueleslecteursdesproduitsdeFEWSNET veulentconnaitrelesprixrelsquelontrouvesurlemarch(cestdirelesprixnominaux),lesanalystesdumarchquant euxdevraientgalementprendreencompteleseffetsdelinflationetdesvariationsdeprixrelatifspourvraimentapprhender leursimplicationssurlascuritalimentaire. LeprsentmanueloffreauxreprsentantsdeFEWSNETetleurspartenaires: 1. Uneinitiationauxconceptsettermeslisauxprix,linflation,auxindicesdesprixetlajustementdesprix; 2. Uneillustrationdelafaondontdesanalysesdeprixsappuyantsurlesprixnominauxourelspeuventaboutir desconclusionstotalementdiffrentes; 3. Unecomprhensiondesraisonspourlesquelles(pourquoi)ilfautajusterlesprixetquand(quellesfins); 4. Unecomprhensiondelafaondajusterlesprix;et 5. Uneillustrationdelamaniredontoncalculeetinterprtelesdiffrentsindicesdesprix. INFLATION,PRIXETPOUVOIRDACHAT Linflationestuneexpressiondelahaussedesprixdanslconomieglobale.Notamment,linflationestmesuresurlabase desbiensetservicesquireprsententlesarticlestypiquesquifgurentdanslepanierdelamnagredesmnagesmoyens telsquelescralesetlafarine,lesautresaliments,lesboissons,lecarburantetllectricit,lesvtements,lesbiens mnagers,lesfraisscolaires,etc. Ilexisteunerelationinverseentrelesprixdesbiensetservicesetlavaleurde Questcequunprix? largentdansuneconomie.Touteschosestantgalesparailleurs,mesure Leprix,cestlecotoulavaleurdunbien quelesprixaugmententdansletemps,unesommedargentdonnesera ouserviceexprimentermesmontaires. mesuredacheterdemoinsenmoinsdebiensetservices.Enprsence Lesprix,ausenslepluspurduterme, dinflation,unniveaudonndesalaires,derevenusouderichessespermettra indiquentlavaleurquiatajouteun dachetermoinsdebiensetservices.Autrementdit,linflationsetraduit produitdonn. habituellementparunepertedepouvoirdachat,surtoutsilesprixdesbienset Lessignauxdesprixpeuvent servicesaugmententplusrapidementquelessalairesoulesrevenus.Un transmettredesinformations reprsentantdeFEWSNETauraitbesoindanalysercommentlahaussedesprix concernantlecotdeproduction,de desproduitsalimentaires,parexemple,touchelepouvoirdachatdes transport,destockage,des consommateursauregarddeleurssalairesousourcesderevenuactuels. perceptionsetdesdsirsainsique, danscertainscas,desdistorsions. Unprixreprsenteunaccordentre Linflationaunautreeffetsurlesprixlorsquelesentreprises,lestravailleurset unacheteuretunvendeurconclu autresquiconnaissentdespertesdepouvoirdachatessaientderviserla traversunprocessusngoci. haussecequilsreoiventencontrepartiedeleursbiensetservicesafinde Leprixenvigueurunniveauou pouvoirsuivrelerythmeimposparlahaussedesprix.Lersultatestune stadedonndumarch(parex.Au pressionsupplmentairelahaussesurlesprix.Essentiellement,lesgens niveaudelexploitation,degros,de observentunaccroissementdesprixetrvisentleurscomportementsen dtail)reprsentelepoint consquence,contribuantdavantagenourrirleseffetsdelinflation. dquilibrengociatteintentreles acheteursetlesvendeurscestade danslemarch. Unecomparaisonentrelaugmentationduprixdunbienouservicedonnpar rapportautauxdinflationglobalpermetdevoirsildevientmoinscherouplus cherparrapportdautresbiensetservices.Parexemple,silaugmentationdu prixlaconsommationdelafarinedeblestinfrieureautauxdelinflation,la farinedebldevientrelativementbonmarch. Enfonctiondesprfrencesdesconsommateurs,cettebaisserelativedesprixdublpourlerendreplusattractifpourles consommateursparrapportauxautresdenres.Sileblestlaprincipaledenreetladenreprfretoccupeunegrande partdubudgetdesmnagespauvresmoyens,celavoudraitdirequelinflationaunimpactbeaucoupplusgrandsurles habitudesdeconsommationdesmnagesrevenuintermdiaireplusquesurlesmnagespluspauvresdanslamesureo uneplusgrandepartiedubudgetdecesderniersestconsacrehabituellementlachatdebl.Lefardeaurelde

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linflationsera,engrandepartie,dterminparleshabitudesdeconsommationetlacapacitdesmnageschangerleurs modesdeconsommationquandleniveauglobaldesprixetlesprixrelatifschangent. LaFigure1illustrelafaondontlesdiffrentsdegrsdinflationaffectentlesprixnominaux,lesprixdumildanscecasci. Lorsquilnyapasdinflation,lesprixsontrelativementbasetsuiventunecourbestabledansletemps.Toutefois,pourle mmeproduit(lemil)aucoursdelammepriode,uneinflationde10%setraduitpardesprixpluslevs.Uneinflation de20%aboutitdesprixbeaucouppluslevs.Lafigureillustregalementcommentdansletemps(danscecascien quelquesmois)limpactdutauxdelinflationsurlesprixsaggravesiondoubleletauxdelinflationleffetsurlesprixest plusqueledoubleaufuretmesurequevousvoluezdansletemps.Lepouvoirdachatdunconsommateurdontle salairestagneseraitenbaisseavecuntauxdinflationde10ou20%,maischuteraitdefaonbeaucoupplusspectaculaire (parexemple,unefortebaisse)dansletempsavecuntauxdinflationpluslev. Figure 1 : Prix de dtail du mil, sans inflation et avec une inflation de 10 et 20%

Source:Chopak,C.FEWS,1998

QUELLESSONTLESIMPLICATIONSDELINFLATIONPOURLESCONSOMMATEURSETLESPRODUCTEURS? Enl'absenced'inflation,lavaleurdel'argentresteconstante,cequifacilitelacomparaisondesprixaufildutemps. Siunpaysanvendunkilogrammedemil100CFAenoctobre2006et125CFA/kgenoctobre2007,etsilya peuoupasdutoutdinflation,ilvagagnerdavantagedelaventedecekilogrammedemilen2007.Cepaysanaura plusderevenusetaveccesrevenusilpourraacheterplusdebiensetservices.Parconsquent,lepaysanesten meilleuresituation. Siunconsommateurachteunkilogrammedefarinedebl15RPendcembre2006etunkilogrammede farinedebl25RPendcembre2007,etsilyatrspeudinflation,onpeutdirequilestenmauvaiseposture endcembre2007parrapportdcembre2006danslamesureoleprixdelafarinedeblaaugmentdepuis dcembre2006. Cependant,lorsquilyainflation,ilfautajusterlesprixcelleciafindepouvoirlescomparerentermesmontaires constantsaufildutempsetdterminersilesproducteursetlesconsommateurssetrouventdansunesituationmeilleure oupas.

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Pourlepaysan,sil'inflationannuelletaitde10%,ilestencoreenmeilleureposturecarleprixendcembre2007 estdeplusde10%suprieurcequiltaitendcembre2006.Mmesilepaysanauraitvuunecertaine diminutiondupouvoird'achatdesesrevenus.Sil'inflationtaitde30%,lepaysanseraitdansunemauvaise situationparcequel'cartdeprixde20062007estinfrieurautauxd'inflation. Pourleconsommateur,sil'inflationannuelletaitde10%,ilseraittoujoursendifficultetlafarinedeblserait devenuerelativementpluschrequed'autresbiensetservices.Ilpourraitchoisird'achetermoinsdefarinedebl etpeuttreplusderiz,unecraledesubstitutionaubl,sileprixduriznemontaitpasautantqueceluidela farinedebl.Mais,sil'inflationtaitde30%,lafarinedeblseraitplusattractiveparcequ'elleseraitmaintenant relativementmeilleurmarchencomparaisonavecd'autresbiensetservicesdupanierprovisiondu consommateur.1Leconsommateurpeutmmeacheterplusdefarinedebletmoinsderizparcequelafarine peuttrerelativementmoinschrequeleriz.Bienqueleprixnominaldelafarinedeblaitaugmentdepuis dcembre2006,leblnedevientpasrelativementcherpuisqueletauxdaugmentationdesprixnominauxest infrieurceluidel'inflation.

L'exempleprcdentillustrepourquoilesexpertsdelascuritalimentaireetdelalerteprcocedoiventanalyserle comportementetlestendancesdesprixetestimersiouiounonlesniveauxdesprixsontrelativementlevs,basou stables.Enajustantlesprix,ilspeuventcomprendrelesimplicationssuivantesduncertainniveaudeprixouchangements deprixpourlascuritalimentaire: 1. Commentlesprixdesproduitsdebasequilsobserventsurlemarchpeuventaffecterlesrevenusdespaysansen inscuritalimentaireetvulnrables. 2. Commentlesprixobservspeuventaffecterlepouvoird'achatdesconsommateursetdespaysansquidpendent dumarchpoursatisfaireleursbesoinsdeconsommation.Celainclutlestermesdel'changeentrelesproduits animauxetlescralesoulestauxdesalaireshorairesetlescralespourmesurerlascuritalimentairedes leveursetdescultivateurs,respectivement. 3. Commentlesprixobservspeuventaffecterladisponibilitalimentaire,lesmargesdescommerantsetleurs incitationss'engagerdanslecommerce. COMMENTAJUSTERLESPRIXQUANDONAUNEMESUREDEL'INFLATION? Onpeututiliserunemesuredel'inflationpourtransformerlesprixnominauxquisontobservssurlemarchenprixrels.

Lesprixnominauxcesontdesprixquin'ontpastajustsparrapportl'inflation.Leprixnominalestgal lasommedargentquiestpayepouruneunitdebienouservicesurlemarch,danslemagasin,etc.Cesontles prixobservssurlemarch. Lesprixrelscesontlesprixquionttajustsenfonctiondel'inflation.Lesprixrelsmaintiennentlavaleur delamonnaieconstante,etvouspermettentdecomparerlavaleurdchanged'unbienouservicedespriodes diffrentes.ladiffrencedesprixnominaux,lesprixrelsnesontpasobservssurlemarch,maissontcalculs. Lamesuredinflationlapluscouranteestl'indicedesprixlaconsommation(IPC).LIPCestunemesureduchangement danslepouvoird'achatd'unemonnaie.LIPCexprimelesprixcourantsd'unpanierprovisiontypeduconsommateurde biensetservicesenmatiredeprixpendantlammepriodedansuneanneprcdente(annedebaseouderfrence), pourmontrerl'effetdel'inflationsurlepouvoird'achat.End'autrestermes,lIPCmesurelafaondontleniveaumoyendes prixd'unpanierreprsentatifdebiensetservicesdeconsommationachetsparlesmnagesachangentredeuxpriodes. SilIPCtaitunIPCmoyennational,ilmesureraitlahausseoulabaissedesprixd'unpanierdebiensetservicesde consommationpourunconsommateurmoyen.LeprsentdocumentvadcrirecommentonpeuttirerunIPCdansles chapitrespostrieurs.OnpeutseservirdelIPCpourcalculerl'inflationenutilisantl'quationsuivante:
1

Unpanierdelamnagreestunpaniertype(dpenses)debiens,fraisetservicespermettantdesuivrelesprixdesbiensetservicesde consommation.Cepanierpeutcomprendrelesquantitsdebiensouservicesrellementacquisouutilissparlesmnagescertainespriodes. Parfois,unpanierdelamnagrepeutgalementtreconstitudequantitshypothtiquescres.

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INFLATION=[(IPCdelapriodecourante)(IPCdelapriodeprcdente)]/(IPCdelapriodeprcdente) ParexemplesilIPCdemai2007estde150etlIPCdemai2006taitde125,linflationdemai2006mai2007taitde 20%. SidesinformationsrelativeslIPCsontdisponibles,onpeutajusterlesprixnominauxafindecalculerlesprixrelsen utilisantlaformulesuivante: PRIXREELanneencours=(IPCannedebase/IPCanneencours)*prixnominalanneencours Parexemplesileprixnominaldelanneencours(2009)durizestde2dollars,lIPCdelannedebase(2007)estde100 lIPCdelanneencoursestde150,leprixreldurizen2009estde1,60dollars. Onpeutgalementutiliserlestauxdinflationpourtirerlesprixrels.Siletauxdinflationdelannedebaseestconnu,on peutcalculerlesprixrelsenutilisantlaformulesuivante: PRIXREEL=Prixnominaux/(1+tauxdinflation) Parexemple,supposonsqueleprixnominaldumasdansunpaysdonntaitde1,50dollarslekilogrammeenjanvier 2008etde2,00dollarsenjanvier2009.Sionprendjanvier2008commeannederfrenceetletauxdinflationenjanvier 2009estgal35%parrapportautauxdelannedebase,leprixrel,enutilisantlaformuleprcdenteseracalcul commesuit: Prixreldumasenjanvier2009=2,00dollars/(1+0,35)=1,48dollars POURQUOILADISTINCTIONENTRELEPRIXNOMINALETLEPRIXREELESTELLEIMPORTANTE? Enprsenceduneinflation,l'analysedesprixnominauxpeutaboutirdesconclusionsdiffrentesdecellesquedonne l'analysedesprixrels.L'exemplenumriquesuivantillustrecepoint. SileprixnominalmoyennationaldumasauRwandataitde150francsrwandais(FRW)parkilogrammeenjanvier2008, de200FRWenjuin2008etde220enjanvier2009,commentunanalystedelascuritalimentaireetdelalerteprcoce peutilinterprtercesprixettirerlesimplicationsdeschangementsdeprixdumaspourlascuritalimentaire? Enutilisantseulementlesprixnominaux,l'analystepourraitconclurequeleprixdumasaaugmentaufildutemps,cequi pourraitlaisserpenserquelemasdevientraresurlemarchouparrapportlademande.Enoutre,enlisantunrapport duministredelagriculture,l'analystepourraitgalementtresurprisquandlerapportfaittatdundficitdeproduction agricoleenjanvier2008dufaitdesconditionsclimatiquesmaisquelesprixtaientplusbasqu'ilsnelesontmaintenant (2009).Parailleurs,lerapportpourraitdirequelaproductionagricoleenjanvier2009taitbienmeilleurequel'anne passemaisquelesprixsontpluslevsmaintenantquel'annecoule.Commentestcequecelapeuttrevrai? Pourquoileprixnominaldumasen2009seraitilbeaucouppluslevqueleprixnominaldel'annedavant?Comment uneforteproductiondemasenjanvier2009peutelletreassociedesprixnominauxlevs?

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L'analystepourraitalorssetourneverslesitewebdubureaudesstatistiquesdupayspourconstaterqueletauxd'inflation enjuin2008etjanvier2009taitde35%etde57%,respectivement,parrapportl'annederfrence,quonsupposeici trejanvier2008.Lapremiretapedanscetteanalyseseradedduirelesprixrelsenutilisantlaformuleprcdentequi faitappelauxtauxd'inflation.LeTableau1donnelesprixnominauxetlesprixrelscalculspourcetexemple. Tableau 1 : Prix nominaux et rels du mas Priode Prixnominaux Tauxdinflation Prixrels Janvier2008 150,00 base 150,00 Juin2008 200,00 38% 148,00 Janvier2009 220,00 57% 140,00 LesrsultatstirsduTableau1montrentquel'analysedesprixnominauxillustrequeleprixdumasnacessdaugmenter depuisjanvier2008.Onpourraitdoncenconclurequelemasestdevenurareaufildutempsentranantunehaussedes prix.Cependant,enutilisantlesprixrels,l'analysedesprixindiqueraunetoutautrehistoire:leprixdumasabaissaufil dutempsenvaleurrelledepuisjanvier2008.L'analysedesprixnominauxetdesprixrelsdanscettesituationaboutira desconclusionsdiffrentesetauradesimplicationsopposespourlascuritalimentaire. Enanalysantlechangementdesprixnominauxuniquement,lesanalystesconclurontquelesconsommateurssonten mauvaisepostureenraisondelahaussedesprixdumas.Cetteconclusionserafaussecarlesconsommateurssontplutt bienlotisdanslamesureolesprixdumasenvaleurrelleontchutaufildutemps.Lahausseduprixnominaldumas enjanvier2009n'apasrefltunepnuriedemas,maistaitpluttlersultatdel'inflationdesprix.Cecasillustre commentl'analysedesprixnominauxetdesprixrelspeutdbouchersurdesconclusionsdiffrentes.Lesanalystesde lalerteprcoceetdelascuritalimentairedoiventpouvoirinterprterlesprixnominauxetrelsetcomprendreles implicationspourlascuritalimentairedeschangementsdeprixpourlesdeuxtypesdeprix.LeTableau1estmontrdans laFigure2sousformedegraphique. Figure 2 : Changement des prix nominaux et rels du mas au fil du temps au Rwanda

Alorsquelesprixnominauxontaugmentaufildutemps,legraphiquemontrequelesprixrelsdumasnontpas beaucoupchang,enralit,ilsontbaiss.Endautrestermes,leprixdumasen2009nestpaspluscherquenjanvier 2008.

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LaFigure3illustreunautrecasquimontrepourquoiilestimportantdecomprendrelimplicationdesprixnominauxetrels pourlascuritalimentaire. Figure 3 : Comparaison des prix nominaux et rels du mas pour Lusaka

LesprixnominauxetlesprixrelsaudtaildumasLusakadejuin1993jusqujuin1998sontmontrsdanslaFigure3. Lesprixnominauxetrelstaientpresqueidentiquesen1993et1994ol'inflationtaitfaible.En1996,lesdeuxprixont commencdivergeretl'inflationestalleenhausse.Enfvrier1998,lesprixnominauxtaientplusdequatrefois suprieursauxprixrels. L'analysedesprixnominauxconcluraitqueleprixdumasLusakaavaitsensiblementaugment.Cependant,l'analysedes prixrelslaisseraitpenserqueleprixdumassuitsacourbesaisonnirehabituelleetdansdeslimitesprvisibles.Si lanalystedelascuritalimentaireetdelalerteprcocesecontentederegarderlestendancesdesprixnominaux,ilpeut conclure,tort,quelemasdevientrareLusakaouquelemarchdumasnyfonctionnepasbien.Ilestparconsquent importantquelesanalystesdelascuritalimentaireetdelalerteprcoceserendentcomptedesdiffrencesentreles prixnominauxetlesprixrelsetquilscomprennentlesimplicationsduncertainniveaudeprixoudeschangementsde prixpourlascuritalimentaire.Celadit,ondoitregarderlecomportementdessalairesetdesrevenuspendantlemme cadretemporelafindecomprendresiouiounonlasituationdesmnagessestaggrave. LESLIMITESDELUTILISATIONDESPRIXREELSDANSL'ANALYSE Mmesilecalculdesprixrelspermetdedterminerl'effetdel'inflationsurlesprix,lesprixrelsnesontpasuneforme parfaitedemesureetdecomparaison.Ilrestediffrentsautresfacteursquidevraienttreprisencompteavantdepouvoir tirerdesconclusions. Danslaplupartdespays,lesprixdesproduitsdepremirencessitreprsentententre2025%delIPC.Celasignifieque danslespaysolesprixalimentairesaugmententplusrapidementquelesprixdurestedupanierdesbiensetservices galementdanslIPC,ajusterlesprixenutilisantlIPCvaconduiresousestimerl'ampleurdeshaussesdesprixrelsdes denresalimentaires.Parcontre,danslespaysolesprixalimentairesaugmententmoinsvitequeceuxdurestedupanier desbiensetservices,utiliserlIPCcommefacteurdedflationconduirasurestimerl'ampleurdelahaussedesprix alimentairesparrapportauxchangementsdesprixengnral.Celasignifiequ'endpitdel'apparencedeprixrelsen baisseoustables,lesprixajustsn'expliquentpascommentlesmnagesfaiblerevenusontvulnrablesparrapportaux autresproduitsdontilsontbesoinsurlemarch.Autrementdit,lesprixrelsnedonnentpasuneimagecompltedela bonneoumauvaisesituationsetrouventlesconsommateursrelativementauxprixdesautresbiensetservicesdans l'conomie.

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Unautreaspectprendreenconsidrationestleschangementsventuelsdesalaireouderevenu.Enlaborantles conclusionssurlepouvoird'achatenregardantuniquementleschangementsdesprixrelsaufildutemps,unanalyste supposequeleniveaudesalaireouderevenudecegrouperesteconstant.Parexemple,ilestfallacieuxdesupposer quunebaissedesprixrelsaufildutempsestncessairementunebonnechosepourlesconsommateurs.Eneffet,siles salairesetlesrevenuschutentgalement,iln'yaaucunavantagerelpourlesconsommateurs.Silessalaireschutentplus rapidementquelesprixrels,lapopulationdevientenralitplusvulnrable.Pourlapartiedelapopulationquiesten chmageouestsousemploye,lesprixrelsexprimentquelquechosedeplusintressantentendre.Prenezgardedene pasfairedegnralisationssanscomprendreletableaucompletdelasituation. Lesprixrelsvhiculentgalementtrspeudinformationsauxconsommateurs,auxpaysans,auxcommerantsetaux dcideursparcequecesparticipantsdumarchobserventlesprixnominaux.C'estpourquoiilesttrsimportantpourles analystesdelascuritalimentaireetdelalerteprcocedeprsenterlesprixnominaux,maisdanalyserlesprixnominaux etlesprixrels.Eneffet,uneanalysedesdeuxprixconstitueunepremiretapepermettantdedterminersidesprix levsimpliquentquelesdenressontrares,quilyadficitdeproduction,quelescommerantsmanipulentlesmarchs, etc.. Lesexemplesprcdentsmontrentcommentilestimportantdetenircomptedel'inflationpourcomprendrelesquestions lieslascuritalimentaire. QUELQUESCAUSESPOTENTIELLESDEL'INFLATION Leprixden'importequelbienestinfluencpardiffrentesforcesdumarchquipeuventchangerl'quilibreentrel'offreet lademande.Ungrandnombredecesforcesviennentdesmarchsdomestiquesaussibienquergionauxetinternationaux. Cettepartieexaminecertainesdescausesdel'inflation.LesreprsentantsdeFEWSNETdevraientsuivrelesprixdes marchsquisontaffectspartouteslescausesdel'inflationetcomprendrel'accsdesconsommateursauxalimentspar rapportauxfluctuationsdesprix.Comptetenudel'environnementuniquedechaquemarchetdechaquepays,une bonnecomprhensiondelafaondontlesindividusinteragissentaveclesmarchsestncessairepourcomprendre l'impactdeschangementsdesprix. 1. Lesdficitsdeproduction Pourlesbienslocalementproduits,lesdiffrencesdeprixdecesproduitssontlerefletdesdiffrencesconstatesdansles conditionsdel'offreetdelademandeauniveaulocal.Engnral,lesprixsontplusbasdansleszonesolaproductionest excdentaireetpluslevsdanscellesdensmentpeuplesavecuneproductiondficitairecommelescentresurbainso lademandedpasselaproductionlocale.Demme,lesmauvaisesconditionsclimatiquesetlesmaladiesdes plantes/animauxpeuvententranerdesdficitsdeproductionagricole.Parexemple,demauvaisesprcipitationsen particulierdanslesprincipaleszonesdeproductiond'unpaysoud'unergionpeuventprovoquerunehaussedesprix alimentairesauxplansnationaletrgional.Quandlesprixsontpoussslahaussependantunecertainepriodedufaitde dficitsdeproductionrptsetquelavaleurdel'argentdemeurelamme,lazonevaconnatreuneinflationpousse parlesprixagricoles. 2. Leseffetsdesmarchsd'intrants Silecotdesintrantsutilissdanslaproductiondunbienaugmente,celapeutentranerunehaussedescotsde production.Lahaussedescotsdesintrantspeutgalementavoircommeconsquenceunebaissedelaproduction agricole,crantainsiunexcsdelademandeduproduitenquestionetinduisantunepressionhaussiredesprix.Par exemple,desprixdengraislevspeuventavoircommeconsquenceunerductiondel'utilisationdecesintrantsparles agriculteursdanslamesureoilsnepeuventplussupporterleursfrais.Demme,lahaussedesprixducarburantpeutse traduireparuneaugmentationdescotsd'autresintrantsquidoiventtretransportsjusquedanslescampagnes,comme

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lesengraisparexemple.Lahausseducotdecesintrantsdiminueraitleurutilisationparlescultivateursentranantune baissedelaproductionagricoleetinduisantunepressionlahaussesurlesprixdesdenresalimentaires. 3. Lespolitiquesgouvernementales Lespolitiquesgouvernementalespeuventprendreplusieursformesetpourraientprovoquerunepressioninflationniste. Bienquecelanesoitpasnormalementlobjectifpoursuiviparunepolitique,c'enestparfoisuneffetcollatralfortuit. Dansdenombreuxpays,lemarchdesbiensestassujettiauxpolitiquesgouvernementalesenmatiredeprix.Ces politiquesvisentsouventstabiliserlesprixlaconsommationetlaproductionoumaintenirlesprixdesdenres alimentaireslaportedescouchesurbainespauvresoupolitiquementactives.Danscettesituation,lesprixdesbiensne sontplusuniquementunefonctiondelademandeetdeloffre.Parmilesconsquencesdespolitiquesdefixationdeprix onpeutciterlancessitderationnerlesventesdesproduitsalimentairespendantlesannesdemauvaiseproductionau profitdecertainsgroupesdeconsommateurstelsquelespauvresetlesmnageseninscuritalimentaire. Uneautrepolitiquegouvernementalequidbouchesouventsurl'inflationestladvaluationdutauxdechangeofficiel.La dvaluationvoudraitsignifier,silesprixlocauxrestenttelsquels,quilfaudraplusdedeviseslocalespouracheterlamme quantitdebiensetservicesimports(oudebiensetservicesdpendantdecertainsintrantsquisontimports).La dvaluationdelamonnaielocalerendralesprixdecesintrantsimportspluschers,cequivaaffectergalementlesprix desbiensproduitsauniveaudomestique.Pourlespaysquisontnergtiquementdpendants,leptroledoittreachet endevisetrangre,cequicresouventdespressionsinflationnistes.Leshaussesdesprixdugasoiletdel'essenceau niveaulocalaugmententlesprixdutransportainsiqueceuxdesbiensdeconsommationtelsquelesproduitsdepremire ncessitquidoiventtretransportsdeszonesdeproductionauxcentresdeconsommation.End'autrestermes,une dvaluationdutauxdechangepeutconduireuneinflationdesprixdutransportsuitelaugmentationdesprixdes carburantsetdutransportlielaspculation. L'inflationpeutgalementtreprovoqueparunehaussedelaquantitdargentencirculation(massemontaire)par rapportaudveloppementdel'conomie.Cestcequiseproduitquandlesgouvernementsimprimentdesmontants excessifsdebilletsdebanqueentranantuneenvoledesprix.TelletaitlasituationauZimbabwercemment.Siles salairesrestentconstants,unedvaluationdutauxdechangeofficieletl'excsdoffredeliquiditsconduiraientune pertesignificativedupouvoird'achatdesconsommateurs. 4. Lecommerceinternationaletlesentravesauxchanges Lacrisedesprixde2008amisenrelieflafaondontlesmarchscraliersmondiauxinfluencentconsidrablementles marchslocaux.Lapnuriedecralessurlesmarchsinternationauxaeucommeconsquenceunehaussedesprixdes importationset,dansdenombreuxcas,apousslahausseleprixdescralesproduitesauniveaunational,limitantainsi l'accslalimentation,notammentpourlesmnagesurbainspauvresetlesconsommateursrurauxquisontdesacheteurs nets.Leseffetstaientplusprononcspourlespersonnesquidpendentdesimportationsetquiontdespossibilits limitespourfairedelasubstitutionentrediffrentsproduitsdepremirencessit(commeparexemple,remplacerlemil oulemaniocpardurizimport). Mmesiundficitd'unproduitparticuliersurlemarchmondialpeutfairemonterlesprix,labaissedesprix internationauxdesproduitsalimentairespeutpermettredattnuerl'inscuritalimentairetraversleschanges commerciaux.Parexemple,lespaysquiconnaissentdesdficitsdeproductionpeuventimporterdesprixrelativement bas,mettantainsilesalimentsladispositiondesconsommateursquisontdpendantsvisvisdumarchuncot relativementfaible. Mmesionpeutrsoudrelaquestiondelascuritalimentaireparleschangesinternationauxourgionaux,ilarriveque lesentravescommercialeslimitentcettepossibilit.AuMalawiparexemple,lesprixintrieursdumasonttsuprieurs

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aucotd'importationdumassudafricaincausedesrestrictionssurlesimportations.2Lahaussedesprixdesdenres alimentairessestavravoirtprovoqueparlesrestrictionscommercialespluttqueparlesprixmondiauxdes produitsalimentaires. LESDIFFERENTSTYPESD'INDICESDESPRIXALACONSOMMATION Desindicesdeprixlaconsommationsontcalculsetdisponiblesdansdenombreuxpays.Eneffet,diffrentsbureaux nationauxdesstatistiquesdressentetdiffusentuncertainnombredIPCdiffrentslesunsdesautres,chacunvisantun objectifdiffrent.EnAfriqueduSudparexemple,lesdiffrentstypesdIPCquisontdressscomprennent: (1)Lindicedesprixlaconsommation(IPC):ilsertcalculerletauxofficieldel'inflation,etestconstitudes haussesdesprixpourtouslesbiensetservicesdanslesprincipaleszonesmtropolitainesdupays; (2)LIPCdebase(CoreCPI):ilestcalculdesorteexclurecertainslmentsdupanierdelIPCsurlabaseque leursprixsonttrsvolatils,sontsoumistemporairementdesinfluencesousontaffectsparlespolitiques gouvernementales.Cetindicesertcalculerl'inflationdebaseetrefltelespressionsinflationnistessous jacentesdansl'conomie. (3)Lindicedesprixalimentaires(IPCA):ilsertvaluerl'impactdeshaussesdesprixparticulirementsurla populationpauvre,puisquelanourritureconstitueluniqueplusgrandpostedanslepanierglobaldespauvres. Tableau 2 : Tendances des diffrents indices IPC mesurs en Afrique du Sud, 2001-2002 Principauxindices Indices(2000=100) Variationdepourcentageentrefvrier 2001etfvrier2002 Fvrier Janvier Fvrier 2001 2002 2002 IPC(zonesmtropolitaines) 104,1 109,0 110,4 +6,3 IPCdebase 104,4 110,7 111,4 +7,5 IPCA 102,4 113,9 114,8 +12,1 IPC(lexclusiondelindicedesprix 104,1 107,7 110,2 +4,8 alimentaires) Source:StatsSA,2002a LeTableau2montrequelIPCAaaugmentplusrapidementquelesautresindicespendantlapriodeconsidre.Cela indiquequeleshaussesdesprixdesproduitsalimentairesontcontribudemaniresignificativeautauxd'inflationglobal levenAfriqueduSud.Celapeuttredaufaitquelesprixdesdenresalimentairesontaugmentplusrapidementou quelepoidsdesproduitsalimentairesestrelativementimportantoulesdeuxlafois,aveccommeconsquenceungrand pourcentagedechangementdelIPCA. Unindicedesprixlaconsommationurbaineestdisponibledanslaplupartdespays.Cetindicedesprixconvient parfaitementlobservationdelamaniredontlesprixontvoluenmoyennedansleszonesurbaines.Cependantle mmeindiceneserapassuffisantsilonveutobserverlamaniredontlesprixontvoluenmilieurural.Lescombinaisons desbiensetservicesconsommsdansleszonesurbainesdiffrenthabituellementdaveccellesdeszonesrurales.Mme dansleszonesurbaines,lutilisationdunIPCmoyenpeuttretrompeursionanalyselafaondontlvolutiondesprixa affectlesdiffrentescatgoriesdepopulationsvivantdanslammezoneurbaine.ParexempleenAfriqueduSud,lIPCde lannejusqujuin2002estpassde1114%pourlesmnagesquigagnentmoinsde2.030R/mois,contre8%pourle groupeauxrevenustrslevs. DesbureauxstatistiquesdeparlemondedressentetdiffusentuncertainnombredagrgatsdIPCdiffrentslesunsdes autres,chacunpoursuivantdesobjectifsdiffrents.D'unefaongnrale,lamanireprcisedontondfinietconstruitles IPCdpendprincipalementdeleurdestinationetdespersonnesquienseraientlesprincipauxutilisateurs.Parailleurs,
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Jayneetal.,(2008).The2008/09FoodPriceandFoodSecuritySituationinEasternandSouthernAfrica:ImplicationsforImmediateandLongerrun responses.

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puisquelesIPCsontsouventdressspourcorrigerlessalairesencompensationdunepertedupouvoird'achatprovoque parl'inflation,onconfiesouventunministreouundpartementdutravaillaresponsabilitdedresserlesIPC.Mmesi lesIPCmesurentuniquementl'inflationdesprixlaconsommation,lesbanquescentralesoulesministresdesfinanceset delaplanificationconomiquedecertainsgouvernementslesutilisentsouventcommeapproximationpourlecalculdu tauxd'inflationgnral.IlssontdessourcespotentiellesdesriesdIPCoudedonnesutilisespourcalculerlesindices desprixlaconsommation.VoirAnnexeApourlalistedessourcesd'informationsrelativesauxIPCpourlespaysdeFEWS NET. Danslesendroitsocetyped'informationn'estpasencoredisponibleoudanslesendroitsovousvoulezcomprendreun indicedesprixquiestspcifiqueunepopulationdonne,ilpourraittrencessairepourvousdecreretdecalculerun indicedesprix.Leschapitressuivantsdcriventlesdiffrentestapesdanslecalculdel'indicedesprixlaconsommation pourlesproduitsalimentairesetl'indicegnraldesprixlaconsommation(IPC). Lescalculsdel'indicedesprixlaconsommationalimentaireetdel'indicegnraldesprixlaconsommationexigent l'accsunequantitconsidrablededonnessurlesprixetlesquantitsachetespourunegammedeproduits alimentairesdeconsommationdebaseaufildutemps.Ilestncessairegalementdavoirdesinformationssurlepanier desbiensetservicesdeconsommationetleurspartsrespectivespourpouvoircalculerlesindicateursdel'inflation.Quand unpaysnedisposepasdIPCoudetoutautretyped'indicepourlesanalystes,cesdernierspeuventutiliserlesdonnessur lesprixetlespartsdedpensesdesdiffrentslmentsdupanierdelamnagrepourcrerlesindicesdesprix. LECALCULDEL'INDICEDESPRIXALIMENTAIRES L'indicedesprixalimentairesestunindicedesprixoseulslesproduitsalimentairessontutilisspourcalculerleditindice, cequiexclutalorslesautresbiensetservicesnonalimentairesqu'unconsommateurachtegnralement,commeles vtements,lelogement,lesservicesdesant,etc.Lestapesdecalculd'unindicedesprixalimentairessontlessuivantes: 1. Identifierlesproduitsdebaseetlespoidsdupanierprovisiondesconsommateurs Lespoidsdupanierdelamnagresontunensembledechiffresquireprsententlespartsdedpensesautitredes diffrentsproduitsquiconstituentlepanier.Lespartsdedpensesontlapartiedesdpensesdumnageconsacresun bienouserviceougroupedebiensetservicesparticuliers.Engnral,lespoidssersumentun.Parconvention,lespoids sontdterminspartirdesdonnesissuesdesenqutessurlesdpensesdesmnagesoudesenqutessurlesbudgets desmnages.Cespoidssontappelsgalementpartsdubudget. Lesbureauxdestatistiquesdeparlemondeexploitentlesdonnesissuesdesenqutessurlesdpensesdesmnagespour calculerlespartsdubudget.LereprsentantdeFEWSNETn'apasbesoindecollectersespropresdonnesd'enqutepour calculercespoids.Ilpeutaccdercesinformationsenentrantencontactaveclebureaudesstatistiquesdupays.De nombreuxbureauxdiffusentcesinformationstraversleurssiteswebquipeuventtreexploitspourobtenirdesindices desprixdjcalculsoupourcalculerdenouveauxindicesenfonctiondecequelereprsentantveutanalyser. Enutilisantlesrsultatsdel'enqutede2001surlesdpensesdesmnagesauRwanda,leTableau3montrelesdiffrents alimentsquelesmnagesrwandaisconsomment,accompagnsdeleurspartsdebudgetrespectives.Lesdiffrentstypes dalimentssontregroupsdansdescatgoriessimilaires.Ilssontregroupsparcequ'ilsontuneutilisationfinalecommune ouparcequ'ilsconstituentdesproduitsdesubstitution.Parexemple,ilpeutyavoirplusieursvaritsderizquisont venduessurlemarch,commelerizimportetlerizlocalementproduit,maistoussontregroupsenriz. Tableau 3 : Poids des denres alimentaires consommes par les mnages rwandais en 2001 Produit Partdubudget Produit Partdubudget Bananeplantain 4,21% Riz 1,10% ouprparer Tomates 1,36% Mas 1,99%

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Sorgho 2,46% Oignons 0,53% Farinedemas 1,46% Aubergines 0,58% Manioc 5,08% Carottes 0,11% Patatesdouces 15,97% Choux 0,76% Pommesdeterre 8,45% Viande 1,59% Maniocfleur 1,97% Poisson 0,41% Soja 0,46% Laitfrais 0,43% Arachides 0,53% ufs 0,18% Haricotssecs 13,59% Biredebanane 1,49% Pois 0,17% Biredesorgho 1,14% Bananefruit 0,50% Huiledepalme 1,72% Source:Calculsdelauteurpartirdelenqutesurlesdpensesdesmnagesrwandaisraliseen20052006 2.Calculerlesprixmoyensdesproduitsquiconstituentlepanierdelamnagredesconsommateurs Lesdonnessurlesprixsontcollectespourunpanierdebiensetservicespartird'unchantillond'endroitsoles mnagesfontleursemplettes.Lesprixsontgnralementcollectschaquemois,maiscertainspeuventtrecollectspar semaine,touteslesdeuxsemaines,partrimestreouannuellementenfonctiondelapriodederappeldtermineparle bureaudesstatistiques. Danslamesureolesanalystesdelascuritalimentaireetdelalerteprcoceseproccupentdavantagedusuividela disponibilitetdelaccessibilitdesalimentspourlesconsommateursvulnrables,ilsdevraientutiliserdesprixnominaux rcentspourprvoiretanalyserlasituationdelascuritalimentairedanslesmoisvenir.Parexemple,ilspeuventutiliser lesprixnominauxquionttobservsdepuislacampagneagricoleprcdenteafinderegarderlesstructuresdes variationsdesprixetessayerdecomprendrecommentetpourquoilesprixchangent. Lexemplequisuitmontrecommentsontcalculslesprixmoyens.LespopulationsdelaprovincemridionaleduRwanda achtentlemasdansquatremarchsprincipaux;ainsilamoyenneesttabliesurlensembledecesquatremarchs.La moyennedesprixnominauxendcembre2000surlesquatremarchsatcollecteenfaisantlamoyennedesprixdu masobservsaucoursdesquatresemainesdedcembre2000,commeindiquauTableau4. Tableau 4 : Calcul de la moyenne des prix du mas dans la province mridionale du Rwanda* Nomdumarch Prixnominauxmoyens endcembre2000 Butare 105 Nyanza 110 Gikongoro 120 Gitarama 115 Moyennedela 112,5 province *TouslesprixsontexprimsenFrancsrwandais(FRW)parkilogramme. Leprixmoyendumasendcembre2000estcalculsousformedesimplemoyennearithmtiquedesprixnominauxdu mas.PourcetexempleillustrauTableau4,leprixmoyenestcalculdelamaniresuivante:(105+110+120+115)/4= 112.5 Demme,lesprixmoyensprovinciauxsontcalculspourtouslesproduitsquiconstituentlepanierprovisiondu consommateur. 3.Dterminationdelapriodederfrencedesprix Ilyatroistypesdepriodederfrencedistinguerpourlecalculdesindicesdesprix:

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Lapriodederfrencedesprixcestlapriodelaquelleoncomparelesprixend'autrespriodes.Cette priodeestgalementappeleannedebase.Parlasuitedanscedocument,l'annedebaseserfreraauxprix observdanslapriodederfrence.Lapriodederfrencedespoidsestgnralementunepriodeantrieure lapriodederfrencedesprix;cependant,elledevraitstalerentrelesdeuxpriodesmaisnepasdpasser lesdeuxannes. Lapriodederfrencedespoidscestlapriodeutilisepourcalculerlespartsdedpensesdesmnagesou partsdubudget.Lapriodederfrencedespoidsestgnralementuneanne.Danscertainscas,ilarrivequeles donnesduneseuleannenesoientpassuffisantesenraisondeconditionsconomiquesinhabituellesouparce quel'chantillonn'estpasassezgrandpourpermettredecalculerdespoidsfiables.Danscecas,onutiliseune moyennedesdonnesdedpensessurplusieursannespourcalculerlespoids.Lechoixdelapriodede rfrencedespoidsesttrsimportant.Eneffet,l'anneretenuedevraittrecaractrisepardesconditions conomiquesjugesraisonnablementstablesounormales.Uneannedescheresse,parexemple,nedevraitpas servirdepriodederfrencepourlespoids. Lapriodederfrencedesindicescestlapriodepourlaquellelavaleurdel'indiceestfixe100. L'analystedesprixdoitchoisircespriodespourcalculerl'indicedesprix.Lexemplequisuitillustrel'utilisationd'undes typesdepriodederfrence. LeRwandacomptequatreprovincesadministratives,pluslacapitale.Onutiliselesprixmoyensdesproduitsalimentaires dejanvier2001danslesquatreprovincesetlacapitalepourcalculerlesprixmoyensauniveaunational.Cesprixformeront lesprixdelapriodederfrencecarlesprixdesproduitsenprovenancedesdiffrentesrgionsduRwandaseront comparslamoyennedesprixnationauxpourlesmmesproduits.LeTableau5endonneunexemplechiffr. Tableau 5 : Calcul des prix du mas dans la priode de rfrence Nomsdesprovinces Moyennedesprixauniveaudes provincesenjanvier2001 Capitale 127 Est 116 Nord 103 Sud 113 Ouest 112 Moyennedesprixau 114 niveaunational Leprixmoyennationaldumasenjanvier2001estcalculenprenantlamoyennearithmtiquesimpledesprixmoyensdu masdanslesprovincesenjanvier2001.ApartirdesdonnesduTableau4,lamoyennenationaledesprixdumasen janvier2001=(127+116+103+113+112)/5=114. 4.Calculduprixrelatif(Pr) Unprixrelatifestlerapportduprixdunbienouservicedansunepriodeauprixdummebienouservicedanslapriode derfrencedesprix.Lapriodederfrencedesprix,oupriodederfrencedelindice,estlapriodepourlaquellela valeurdelindiceestfixe100.Cestlammechosequelannedebase.Enutilisantlexempleprcdentsurlesprixdu masauRwanda,onpeutcalculerleprixrelatifdumasendcembre2000,aumoyendelaformulesuivante: PRIXRELATIFdumasendcembre2000= Moyennedesprixdumasdanslesprovincesendcembre2000/moyennenationaledesprixdumasenjanvier2001

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Enutilisantlexempledumas,sileprixrelatifestsuprieur1endcembre2000,celaimpliquequeleprixnominaldu masendcembre2000taitpluslevparrapportlamoyennenationaledesprixdumasenjanvier2001.Celaindique quelemastaitrelativementpluscherdanslaprovincemridionaleendcembre2000parrapportauxprixmoyensdu masauplannationalenjanvier2001. 5.Calculdel'indicedesprixalimentaires 5.1Diffrentesapprochespourlecalculdesindicesdesprix Ilyadiffrentesmaniresdecalculerl'indicedesprix.Lesdeuxprincipalesfaonssont:lindicedesprixpanierfixe,et lindicedesprixbassurlecotdelavie. Lamthodedecalculdelindicedesprixpanierfixe:Onfixeunprixunpanierdebienschaquepriodeet oncalculel'indicedesprixcommetantlecotdupanierunepriodedonne(lapriodedecomparaison) diviseparlecotdummepanierdanslapriodederfrence.Cettemthodedecalculpanierfixeest galementconnuesouslenomdemthodedeLaspeyres.3C'estlamthodequeleprsentmanuelvautiliserpour calculerlesdiffrentsindicesdesprix. Lamthodedecalculdelindicedesprixbassurlecotdelavie:Oncomparelesprixdanslapriodede comparaisonetlapriodederfrenceenutilisantleratioducotdelaviedanslesdeuxpriodespourdriver lindiceducotdelavie.Cetindiceestunindicequimesureleschangementsduniveauminimaldedpensesqui auraientteffectues,entredeuxpriodes,parunconsommateurdontlesprfrencesoulesgotsrestent inchangsafindepouvoirmainteniruncertainniveaudevie(bientre).End'autrestermes,lindiceducotdela viemesurelasommedesdpensesncessairespourunconsommateurpourconserverunniveaudesatisfaction galedansunepriodecommedansuneautre. Laprincipalediffrenceentrelesdeuxapprochesestquel'approcheparlepanierfixecomparelecotdedeuxpaniersde biensaufildutempstandisquel'approcheparlecotdelaviecomparelecotlilaconservationdunmmeniveaude vietantdanslapriodedecomparaisonquedanscellesderfrence.Enoutre,danslamesureoonpeutsattendrece quelesconsommateursmodifientlesquantitsquilsconsommentenrponseauxchangementsdesprixrelatifs,onne peutpasobservergnralementlesdpenseseffectuesdansluneoul'autrepriodeouventuellementdanslesdeux. Parconsquent,lindiceducotdelavienestpasdirectementcalculmaisseulementrapproch. Pourmesurerlecotdelavie,ilnousfautcomparerdiffrentspaniersdebiensetvrifiers'ilsaboutissentaumme niveaudevie.Unefoisquilestdfinientermesdeconsommationdebiensetservices,leniveaudevieestunemesure dudegrdesatisfactiondesprfrences.Danscecas,onpeutlemesurerparlasommed'argentdpensauregarddun ensembledeprixquirestentconstantspendantuncertainnombredepriodes.Lesconsommateurspensenttoujoursque plusdebiensestmieux(oudumoins,moinsmal)quepeudebiens.Leschoixdesconsommateurssontdterminspardes prfrencesmaislimitsparlimportancedeleursrevenus.Plusgnralement,leniveaudevieprendgalementen comptedesaspectsbeaucouppluslargesdebientretelsquelasant,l'ducation,etc. 5.2Lindicedesprixrecommand Leprsentmanuelsefocalisesurlafaondecalculerl'indicedesprixalimentairesetlIPCgnralenutilisantl'approchede Laspeyres(galementconnuesouslevocabled'indicedesprixdeLaspeyres).Leprincipalavantagelilutilisationde l'indicedesprixdeLaspeyresestqu'ilutilisedespoidsconstants,permettantainsidecalculerlesindicesdesprixavecle mmepanierdeconsommationconstantaufildutemps.L'indicedesprixdeLaspeyresestmoinsexigeantentermesde collectededonnesladiffrencedesautresmthodesquidemandentunemisejourdespoidsdesbiensetservices danschaquepriode.L'indicedeLaspeyresadoncunavantagepratiqueimportant:unefoisquelespoidsdelapriodede rfrenceonttfixs,onpeutproduireunindicedeLaspeyresaummemomentqueloncollectelesprix.Onexplique facilementdesnonspcialistesl'idedereaffectercontinuellementdesprixaupanierfixe,cequiexpliquepourquoi
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ILO/IMF/OECD/UNECE/Eurostat/TheWorldBank.(2004).ConsumerPriceManual:TheoryandPractice.Genve.BIT.

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l'indicedesprixdeLaspeyresestlamthodelaplussouventutiliseparlesbureauxdestatistiquestraverslemonde. L'indicedesprixdeLaspeyresestdoncrecommandpourlesanalystesdelascuritalimentaireetlalerteprcocecaron peutlvaluerentempsopportunetdemanirecohrente. 5.3Calculdel'indicedesprixalimentairesenutilisantlamthodedeLaspeyres L'indicedesprixdeLaspeyresestunpanierdindicedebiensetservicesquimesureleschangementsdevaleurdupanierde biensetserviceseffectivementachetsdanslapremiredesdeuxpriodes.Ilsagitdunesommepondredesprixrelatifs calculsltape4,olespoidssontlespartsdebudgetdubudgetdelapriodederfrencedespoidsconsacrchacun desbiens.Oncalculel'indicedesprixalimentairesdeLaspeyresenutilisantl'quationsuivante: INDICEDESPRIXALIMENTAIRESDELASPEYRES=100*(wnPr)/wn Danslequelwnestlapartdubudgetdesdiffrentsproduitsquiconstituentlepanierprovisions(Tableau3) EtPrsontlesprixrelatifscalculsltape4. LexemplequisuitillustrecommentutiliserlaformuledeLaspeyrespourcalculerlindicedesprixalimentaires. Supposonsquelesconsommateursutilisentunpaniercomposdecinqproduits(mas,haricots,patatesdouces,maniocet viande)avecunepartdebudgetgalede20%chacun.LeTableau6donnelesprixrelatifsdescinqproduitsdansles provincesduRwandaetmontrecommentlindicedesprixalimentairesatcalculcomptetenudespartsdebudgetde cesproduitsetleursprixrelatifsenseptembre1999. Tableau 6 : Calcul des indices des prix alimentaires Provinces Produits Partsde Prixrelatifsen Indicedesprixalimentairesenseptembre 1999 budget septembre1999 EnutilisantlaformuledeLaspeyres CAPITALE Mas 0,200 0,967 100*(0.2*0.967+0.2*1.2+0.2*1.042+0.2* 0.781+0.2*1.193)/1=103.7 Haricots 0,200 1,200 Patate 0,200 1,042 douce Manioc 0,200 0,781 Viande 0,200 1,193 DELEST Mas 0,200 0,799 100*(0.2*0.799+0.2*1.017+0.2*0.904+0.2* Haricots 0,200 1,017 0.779+0.2*1.065)/1=91.3 Patate 0,200 0,904 douce Manioc 0,200 0,779 Viande 0,200 1,065 DUNORD Mas 0,200 0,799 100*(0.2*0.799+0.2*1.017+0.2*0.5+0.2* 0.65+0.2*1.021)/1=79.7 Haricots 0,200 1,017 Patate 0,200 0,500 douce Manioc 0,200 0,650 Viande 0,200 1,021 DUSUD Mas 0,200 0,682 100*(0.2*0.682+0.2*1.101+0.2*0.715+0.2* 0.59+0.2*1.124)/1=84.2 Haricots 0,200 1,101 Patate 0,200 0,715

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douce Manioc Viande Mas Haricots Patate douce Manioc Viande

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DE LOUEST

0,200 0,200 0,200 0,200 0,200 0,200 0,200

0,590 1,124 0,670 0,988 0,378 0,457 1,145

100*(0.2*0.67+0.2*0.988+0.2*0.378+0.2* 0.457+0.2*1.145)/1=72.76

Ilestimportantdeconnatrelacompositiondupanierdeconsommationutilispourcalculerlindicedesprix.Sileproduit occupeunetrsgrandepartdanslindice,ilestrecommanddelexclureducalculdelindice.Parexemple,silapartdu budgetdunproduitauneproportionde100%,sonprixrelatifnevapaschanger.Danscecasextrme,lindicedesprixne serapasliaupanierdeconsommationmaisplutt,ilvareflteruniquementleschangementsdeprixdunseulproduit.Il envademmepourlesproduitsayantuneforteproportion.Engnral,onexclutducalculdelindicetoutproduitdontla partdubudgetdpasseles30%carlindicedeprixobtenuserafortementinfluencparceproduit. Parexemple,silemasaunepartdubudgetde40%,ilseraitsouhaitabledecalculerlindicedesprixalimentairesen prenantencomptetouslesproduitsdanslaformuledeLaspeyres,lexceptiondumas.Concrtement,onvacalculer lindicedesprixalimentairesenexcluantdelaformuleleprixdumasetendivisantlespoidsdetouslesproduitsrestants par0,6,cestdire140%.Enutilisantlammeformule,leTableau7donnelesvaleursdelindicemensueldesprix alimentairespourlesmoisetannesretenussurlabasedelanalysedelenqutesurlesdpensesdesmnagesraliseen 2001auRwanda.Enutilisantlammeprocdure,oncalculelesvaleursdelindicemensueldesprixalimentairesau Rwandapourlespriodesretenues. Tableau 7 : Valeurs de lindice mensuel des prix alimentaires au Rwanda pour les mois et annes retenus Provinces Septembre1999 Dcembre1999 Octobre 2000 Dcembre 2000 Mars2001 Juin2001 Est 101,61 90,59 117,94 116,34 100,14 77,38 Capitale 113,77 101,16 138,21 129,08 117,70 102,73 Nord 83,53 72,99 105,46 102,27 94,57 78,04 Ouest 75,95 67,75 103,23 104,91 94,41 80,40 Sud 95,20 83,86 126,21 112,03 104,71 92,84 LINTREPRETATIONDELINDICEDESPRIXALIMENTAIRES L'analysedesindicesdesprixalimentairesesttrsimportantepourlesspcialistesdelascuritalimentaireetdelalerte prcocecarellepeuttreunoutilfortutilepermettantdvaluerl'impactdelahaussedesprix.Celaestparticulirement importantpourlesmnagespauvrespuisquelalimentationconstituellmentprincipaldanslepanierdeconsommation globale.Lesgroupesvulnrableseteninscuritalimentairesontlesgroupesquivontprobablementsouffrirleplusdans leszonesol'indicedesprixalimentairesesttrslev,cestdireolecotdelanourritureesttrscher.Lesanalystes delascuritalimentaireetdelalerteprcocepeuventdoncseservirdel'indicedesprixalimentairespourprendredes dcisionsrenseignesvisantlespopulationseninscuritalimentaire. LexamendesrsultatstirsduTableau7portesurlesdonnescollectesauRwanda.Cependant,lesprincipesdecalculet d'interprtationdel'indicedesprixsontapplicablespourn'importequelautrepays.Lesvaleursdel'indicedesprix alimentairesduTableau7serventiciillustrerl'interprtationdel'indicedesprixplusgnralement. OnrsumelinflationdesprixdesproduitsalimentairesauRwandaaufildutempsenutilisantunindicedesprix alimentairesauniveauprovincial,quiprsentedesinformationssurlecotd'unpanierdebiensdeconsommationdonn enprixmoyensauniveaudechaqueprovincedanschacunedespriodes.Lepanierderfrenceestlatendancedela consommationmoyennenationaleenjanvier2001,annederfrencepourl'indice.L'indicedesprixalimentairespour

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chaqueprovinceetchaquemoisestcalculenvaluantlecotdupanierdebiensauxprixdecetteprovinceetdumoiset enlecomparantaucotd'achatdummepanierauxprixmoyensnationauxdejanvier2001. ApartirduTableau7,l'indicedesprixalimentairespourlaprovinceduSudenseptembre1999estde95,20%;index100 parrapportaupanieretlapriodederfrence(janvier2001).Celasignifiequepourquunmnagepuisseacheterle panierprovisionspcifiquedanslaprovincemridionaleduRwandaenseptembre1999illuiencoterait4,8%(soit100% 95,20%)demoinsquenjanvier2001.L'indicedesprixalimentairespourlaprovinceoccidentaleenoctobre2000estde 103,23%,cequiindiquequelepaniercote3,23%pluscherdanscemoisparrapportaucotdummepanierenjanvier 2001. LesreprsentantsdeFEWSNETpeuventutilisercesindicespourinformerlesdcideurssurladisponibilitet,notamment, laccessibilitdesproduitsalimentairesdanscesprovinces.Lesconsommateursayantunpouvoird'achatfaibleseraientles plusaffectsdanslestroisprovincesparrapportaurestedupayscarlesprixdesdenresalimentairesqu'ilsdoivent supportersontrelativementlevs.L'analysedel'indicedesprixalimentairespermetparconsquentdidentifierles rgionseninscuritalimentaireetmmedeproposerunecertaineformedeprioritentermesderponseauniveaudes politiquesouprogrammes. Onpeutgalementprsenterlesindicesdesprixalimentairessousformedegraphique.LaFigure4montrecommentles prixdesdenresalimentairesontvoluaufildutempsetdanstouteslesprovinces.Ilyadesvariationsimportantesdu cotdupanierdelamnagredansletempsetentrelesprovincesauRwanda. Figure 4 : Indices des prix alimentaires par localits et par priode au Rwanda (Jan 2001=100)

Cegraphiquemontrecommentoncomparelesindicesdesprixalimentairesaufildutempsetparlocalits.Lereprsentant deFEWSNETnapasbesoinderemonterdanslepasspourvoirlesvolutionsdesindicesdesprixmaislobjectifdu graphiquetaitdemontrercommentilestpossibled'identifierleslocalitsetlespriodesolecotdesproduits alimentairestaitrelativementlevoubasparrapportl'annederfrenceenutilisantlesindicesdesprixalimentaires. Ilyadescourbesdevariationsrguliresetsaisonniresdesprixaufildutempsqui,danscetexemple,sontlesmmessur lensembledesprovincesparcequetouteslesprovincesviventlesmmescampagnesagricolesetdecommercialisation. Cecin'estpasvraipourtouslespays,maisilsetrouvetreunecaractristiqueauRwanda.Lesprixdesdenres alimentairesauRwandaatteignentleursplushautssommetsauxalentoursdeseptembreouoctobre,puisilsaugmentent defaonrgulirepartirdemarspeuprsjusquenseptembreetcommencentbaisseraprsseptembreouoctobre. Enutilisantlesindicesdesprixalimentaires,onpeutgnrerlesprixrelsdesproduitsdebaseaufildutemps.Onpeut alorsobserverlestendancesdesprixrelsetlescomparerauxprixdelapriodederfrence. Outrelesvariationsdesprixalimentairesaufildutemps,ilyagalementlesvariationsdeprixentrelesdiffrentes provinces.Commeonpouvaitsyattendre,lacapitaleestpluschrequelesautresprovinces.Dansleszonesrurales,le

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panierdelamnagre,danscetexemple,sembletremeilleurmarchdanslesprovincesdunordetdelouestquedans cellesdel'estetdusud.Lespopulationsquiviventdanslesprovincesorientalesetmridionalespourraientavoirplus besoind'aidealimentairequelesautresprovinces. LECALCULETINTERPRETATIONDEL'INDICEGENERALDESPRIXALACONSOMMATION Alinstardelindicedesprixalimentaires,ilyadiffrentesmaniresdecalculerl'indicegnraldesprixlaconsommation. AuxEtatsUnis,lindicedesprixlaconsommationsuitleprixde218catgoriesdeproduitscompossdeproduits alimentairesetnonalimentaires,etlesdsagrgedanscescatgoriespourreprsenterdiffrentesqualitsdeproduits. Dansd'autrespaysauxressourcespluslimites,lepanierdelamnagrepeuttreconstituuniquementdunnombre limitdeproduitsquiontdegrandespartsdubudgetdeconsommation.Leprsentguideprsenteunefaonsimplede calculerlIPCavecunnombrelimitdeproduitscontenusdanslepanierdesbiensdeconsommationetvasuivrelamme procdurequiatutilisepourlecalculdel'indicedesprixalimentaires. Encalculantl'indicedesprixalimentaires,seulslesprixetlesproportionsdesproduitsalimentairesretenusdanslepanier provisiononttutiliss.Demaniregnralecependant,unconsommateurachted'autresbiensetservicesquedela nourriture.Cesautresbiensetservicespeuventcomprendrelesvtements,lelogement,lesservicesdesant,etc.Afin dapprhenderl'effetdesfluctuationsdesprixautresqueceuxdelalimentationsurlesmnages,ilfautcrerunindice pourrendrecomptedecela.LeTableau8donnelessourcesdevariationdel'indicedesprixlaconsommationTanzania. Tableau 8 : Sources de variation de lIndice National des Prix la Consommation (INPC) en Tanzanie, 1972-1989 19721979 Nourriture 45,4 Vtementsetchaussures 16,3 Transport 9,3 Carburant,Electricit,etEau 8,4 Boissonsettabac 7,6 Meublesetustensiles 5,0 TOTALDESIXARTICLES 92,0 Source:Doriye,J.1990 19801989 65,8 9,5 3,9 9,1 3,2 2,3 93,5

Munidecesinformations,unanalystepourraitalorscalculerunindicedesprixdesvtements,unindicedesprixdu logement,unindicesanitaire,etc.enutilisantlesmmestapesutilisespourcalculerlindicedesprixalimentaires.Ces biensetservicesconstituentlesdiffrentslmentsdupanierdesproduitsdeconsommation.Apartirdesbienscontenus danslepanierdeconsommationautresquelesproduitsalimentaires,onpeutgalementcalculerlindicedesprixnon alimentaires. Apartirdesdonnessurlesdpensesdesmnagesquionttutilisespourcalculerlindicedesprixalimentaires,le Tableau9donnedesindicesdesprixnonalimentairesretenuspourlammepriodequauTableau7,calculsaumoyen delaformuledeLaspeyres. Tableau 9 : Indices des prix non alimentaires retenus travers le temps et dans les provinces Provinces Septembre1999 Dcembre1999 Octobre 2000 Dcembrr 2000 Mars2001 Juin2001 Est 97,30 96,50 102,01 97,98 96,87 97,67 Capitale 124,69 123,88 132,64 134,25 131,09 128,59 Nord 91,50 90,88 96,43 97,50 98,24 97,81

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Ouest Sud

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98,15 97,62

97,53 97,04

102,39 102,86

98,45 100,50

98,55 97,19

97,18 100,01

Lecalculdelindicedesprixnonalimentairespeutaiderlesanalystesdelascuritalimentaireidentifierquelimpactles prixdesproduitsnonalimentairesontsurlescapacitsdesmnageseffectuerlesachatsnonalimentairesncessaires qui,auboutducompte,affectentlaccslalimentation.Eneffet,desprixlevssurdesbiensessentielsnonalimentaires peuventaffecterngativementlaquantitdargentquirestepourlachatdesproduitsalimentaires,lesmnagesne pouvantpastoujourschoisirlesdpensesalimentairesaudtrimentdecellesnonalimentaires.Onpeutinterprterles indicesdesprixnonalimentairesenutilisantlesmmesprincipesutilisspouranalyserlesindicesdesprixalimentaires.La Figure5montrelavariationdesindicesdesprixnonalimentairesaufildutempsetdanslesprovinces,unereprsentation graphiqueduTableau9. Figure 5 : Indices des prix non alimentaires par localits et priode au Rwanda (Jan 2001=100)

Nousvoyonsvoirquelesvariationsdesprixnonalimentairesaufildutempssontbeaucoupmoinsgravesquepourlesprix alimentaires,cequiestprvisibledanslespaysendveloppement.Ilyagalementdesvariationsmineuresdansles provinces,saufquelesindicesdesprixnonalimentairessontsensiblementpluslevsdanslacapitale.Danscecontexte,Il convientmieuxdutiliserl'indicedesprixalimentairesquel'indicedesprixnonalimentairesoul'indicegnraldesprixla consommationpourvaluerlavulnrabilitl'inscuritalimentaire. Enutilisantl'enqutesurlesdpensesdesmnages,onacalculsparmentlesindicesdesprixalimentairesetlesindices desprixnonalimentaire.Lesdeuxindicesontutilislepaniermoyendebiensdeconsommationauniveaunationalen janvier2001.Onautilislesindicesdesprixcalculspartirdeslmentsalimentairesetnonalimentairesdupanierdela mnagrepourcalculerlIPCgnral.LIPCestparconsquentlamoyennepondredesindicescalculspourlesdiffrents lmentsdupanierdeconsommation.Lexemplequisuitillustrecommentcalculerl'indicedesprixlaconsommation. Supposonsquelesmoyennesdespartsdesproduitsalimentairesetnonalimentairesdanslaconsommationglobaledes mnagesauRwandataientde80%etde20%respectivementenjanvier2001.Auregarddesindicesdesprixalimentaires etdesindicesdesprixnonalimentairesfigurantauTableau7etauTableau9,commentpouvonsnouscalculerlesindices

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desprixlaconsommationdeseptembre1999pourtouteslesprovinces?LIPCestcalculcommemoyennepondredes indicesdesprixalimentairesetnonalimentaires.Lespoidssontlespartsmoyennesdesproduitsalimentairesetnon alimentairesdanslaconsommationtotale. LeTableau10montrecommentoncalculelIPCpourcetexemple. Tableau 10 : Calcul des indices des prix la consommation en utilisant les indices des prix alimentaires et non alimentaires PROVINCES Indicesdesprix Indicesdesprixnon Indicesdesprixlaconsommationenseptembre alimentairesen alimentairesen 1999 septembre1999 septembre1999 Est 101,61 97,30 IPC =0,8*101,61+0,2*97,30=100,75 Capitale 113,77 124,69 IPC =0,8*113,77+0,2*124,69=115,95 Nord 83,53 91,50 IPC=0,8*83,53+0,2*91,50=85,124 Ouest 75,95 98,15 IPC=0,8*75,95+0,2*98,15=80,39 Sud 95,20 97,62 IPC=0,8*95,20+0,2*97,62=95,68 CHOIXDEL'INDICEAPPROPRIEPOURL'ANALYSE LesvariationsaufildutempsdesindicesdesprixalimentairesetnonalimentairestelsquilsapparaissentdanslesFigures4 et5ontdesimplicationsimportantesencequiconcerneletypedindicesdesprixquelesanalystesdelascurit alimentaireetdelalertepourraientutiliserpouridentifierlespopulationsncessiteuses.Endautrestermes,estcequil faudraitutiliserlesindicesdesprixalimentaires,lesindicesdesprixnonalimentaires,oulesindicesgnrauxdesprixla consommationdansl'analysedelascuritalimentaire? Lechoixdelindiceappropridpendradelaxedanalyseainsiquedeladisponibilitdedonnes.Enutilisantl'exemple rwandais,silesanalystesdelascuritalimentaireetdelalerteprcocecalculentetanalysentlesdiffrentsindicesdes prix,ilseraitindiqud'utiliserlesindicesdesprixalimentairespouranalyserlvolutiondelasituationdelascurit alimentaireauRwanda.Ceseraitunmeilleurchoixqueceluidel'indicedesprixnonalimentairedanslamesureoles variationsaufildutempsdelindicedesprixnonalimentairesonttmineures. Danscettesituationlesindicesdesprixalimentairesreflteronttrsbienlamaniredontlesconsommateurssontaffects parl'augmentationoulabaissedesprixdanslamesureolesprixdesbiensnonalimentairesn'ontpasvaribeaucoupau fildutempsetdanslesprovinces.Demme,enanalysantlesimplicationsdesprixrelsetnominauxpourlascurit alimentaire,ilfaudraajusterlesprixnominauxdesproduitsalimentairesenutilisantlindicedesprixlaconsommationdes produitsalimentaires,cestdirel'inflationdesprixalimentairespluttquel'inflationgnraledesprixlaconsommation. Lesprixajustsenutilisantl'inflationgnraledesprixserontparconsquenttrompeursetnesauraientservirpourlesuivi deladisponibilitetl'accessibilitdelanourriturepourlesmnagesquidpendentdumarch. Commecidessusmentionn,lesbureauxdestatistiquescalculentetdiffusenthabituellementunIPCsurlesmilieux urbains.Cetindiceconviendrauniquementpourlanalysedelamaniredontlesprixontchangenmoyenneenmilieu urbain,maisilneserapasunbonindicepouvanttreutilispouranalyserl'impactsurlesconsommateursruraux.D'une faongnrale,lesbiensconsommsdanslescentresurbainsdiffrentsouventdeceuxconsommsenmilieurural.En outre,leszonesurbainesetruralessupportentdesprixdiffrentssurlemarch.Parailleurs,mmeauseindespopulations ruralesouurbaines,ilpourraityavoirdesdiffrencesdanslescombinaisonsdebiensetservicesutilisespardiffrents groupesdeconsommateursselonleurniveauderevenus,leurshabitudesdeconsommation,etc.Lesanalystesdela scuritalimentairedoiventcomprendrecertainesdeslimiteslieslutilisationdunindicemoyendesprixetcommentil sadressespcifiquementleurpays.

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CONCLUSIONS Leprsentmanuelillustrelesraisonspourlesquellesilestimportantpourlesanalystesdelascuritalimentaireetde lalerteprcocedetenircomptedel'inflation.Leprocessusd'ajustementdesprixenfonctiondel'inflationestunoutil pratiquepourlesanalystesetleurpermetdecomprendrel'origineetlesimplicationsduncertainniveaudeprixoude changementsdeprix,pourlascuritalimentaire.Nousavonsmontr,pardesexemples,quelefaitderegarderles volutionsdesprixrelsetnominauxpeutconduiredesconclusionsdiffrentes.Lesanalystesdelascuritalimentaire etdelalerteprcocedevraientdoncapprhenderlesmouvementsdesprixnominauxetrelsparrapportl'accsdes consommateurslanourriture. Enutilisantlesindicesdesprix,unanalystepeutmieuxcomprendrecommentlesprixsurlemarchqu'ilobservepeuvent affecterl'accsdespopulationsvulnrableslanourriture.Lechoixd'unindicedesprixappropridpendradelaquestion analyseainsiquedeladisponibilitdedonnes.Parexemple,silexisteunindicedeprixlaconsommationpourles centresurbains,lesanalystesdevraientfairepreuvedeprudenceparrapportlafaondontilsutilisentcesinformations poursuivrelascuritalimentairedesdiffrentescatgoriesdeconsommateursdansdiffrenteslocalitsgographiques. UnIPCurbainlevpeutreflterunniveaudeprixlevsdansleszonesurbainesquivalimiterl'accslanourritureet autresservicespourlesmnagesurbainspauvresmaisilnepeuttregnralisauxconsommateursnetsrurauxcarilse peutquelesdeuxcatgoriesdeconsommateursaientsupporterdesprixdiffrents. Enoutre,lesmnagesdmunissontsouventplusaffectsparl'inflationdesprixalimentairesqued'autrestypesde dpensescarlespauvresonttendancealloueruneplusgrandepartiedeleurbudgetlachatdenourriture.Comme illustrdanslecasrwandais,lesvariationsdesprixalimentairestaientplussignificativesquelesmouvementsdesprixnon alimentaires.Lesanalystesdelascuritalimentaireetdelalerteprcocepeuventamliorerleursuividelasituationdela scuritalimentaireenexploitantlesindicesdesprixalimentairesdisponiblesouenlescalculantpourmontrerleurimpact surunepopulationparticulire. Enfin,puisquelinflationpeuttreprovoqueparunemultitudedefacteursdiffrents,lesanalystesdevraientbien apprhenderlescausespotentiellesdeshaussesdesprixdesproduitsconsommsparticulirementparlesmnages pauvres.Comprendrelescausespotentiellesdelaugmentationdesprixpeutamliorerlesuividelascuritalimentaireet permettredeprendredesmesurestempspourattnuerl'inscuritalimentaire.

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ANNEXEA:QUELQUESSOURCESDEDONNEESSURLIPC Pays DpartementouStructure Siteweb (tousvisitsle19avril 2009) Afghanistan CentralStatisticsOffice http://h1296563.stratoserver.net/cso/index.php?page=9&language=en&men utitle=CPI Afriquedu SouthAfricanReserveBank http://www.reservebank.co.za/ Sud Botswana CentralStatisticsOffice http://www.cso.gov.bw/index.php?option=com_frontpage&Itemid=1 BurkinaFaso Institutnationaldela http://www.insd.bf/ statistiqueetdela dmographie Djibouti DepartmentofStatistics EtatsUnis USDepartmentofLabor, http://www.bls.gov/CPI/ BureauofLaborStatistics Ethiopie CentralStatisticsAgency http://www.csa.gov.et/Consumer_Price_Index.htm Guatemala NationalInstituteforStatistics http://www.ine.gob.gt/ Haiti InstitutHaitiendes http://www.ihsi.ht/ Statistiquesetde l'Informatique Kenya NationalBureauofStatistics http://www.cbs.go.ke/ Malawi NationalStatisticsOffice http://www.nso.malawi.net/data_on_line/economics/prices/prices.htm Mali DirectionNationaleduPlanet http://www.dnsi.gov.ml/ delaStatistique Mauritanie OfficeNationaldes www.ons.mr Statistiques Mozambique InstitutoNacionalde http://www.ine.gov.mz/Ingles/ Estatistica Niger l'InstitutNationaldela www.ins.ne Statistique Nigeria CentralBankofNigeria http://www.cenbank.org/ Ouganda BureauofStatistics http://www.ubos.org/ Pakistan FederalBureauofStatistics http://www.statpak.gov.pk/ Rwanda NationalInstituteofStatistics http://www.statistics.gov.rw/index.php?option=com_content&task=view&id =144&Itemid=191 SudSoudan CommissionforCensus, http://ssccse.org/blog/node/53 StatisticsandEvaluation Tanzanie NationalBureauofStatistics http://www.nbs.go.tz/ Tchad lInstitutNationaldela http://www.inseedtchad.org StatistiquedesEtudes Economiqueset Dmographiques Zambia CentralStatisticsOffice http://www.zamstats.gov.zm/media.php?id=6 Zimbabwe CentralStatisticsOffice

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GLOSSAIRE Indicedesprixlaconsommation(IPC)indicedesprixlaconsommationquimesureleschangementsdeprixlisun paniertypedebiensetservicesaufildutemps.LIPCexprimelesprixcourantsentermesdeprixenvigueurpendantla mmepriodeduneannecoule(annedebaseouderfrence),pourmontrerl'inflationoulesvariationsdupouvoir d'achat. Indicedesprixalimentairescestunindicedesprixoseulsleslmentsalimentairesapparaissantdanslepanierde consommationsontprisencomptedanslecalculduditindice. IndicedesprixdeLaspeyresindicequimesurelavariationdelavaleurdupanierdebiensetserviceseffectivement achetsdanslapremiredesdeuxpriodes. Indiceducotdelavieindicequimesureentredeuxpriodeslechangementdesdpensesminimalesquaurait effectuesunconsommateurafindemaintenirunniveaudevieoudebientredonn,danslhypothsequeses prfrencesougotsdemeurentinchangs. Inflationcestuneaugmentationgnraledesprixdesbiensetservicesdansuneconomie. IPCdebaseindicedesprixdosontexcluscertainslmentsdupanierdelIPCsurlabasequeleursprixsonttrs volatils,sujetsdesinfluencestemporairesouquilssontaffectsparlespolitiquesgouvernementales.L'indicesert calculerlinflationdebaseetrefltelespressionsinflationnistessousjacentesdansl'conomie. Niveaudeviecestunniveaudeconfortmatrieltelquemesurparlesbiens,services,etobjetsdeluxedisponibles chezunindividu,ungroupe,ouunenation.Leniveaudeviepeutgalementengloberdesaspectsbeaucouppluslargesde bientreoudequalitdelavietellesquelasant,l'ducation,etc. Panierdebiensdeconsommationcestunpaniertypedelamnagre(dpenses)pourdesbiens,services,fraisetc.dun mnage.Ilpermetdesuivrelesprixdesbiensetservicesdeconsommationetlecotglobaldelavie.Lepanierdela mnagresecomposedesquantitsrellesdebiensetservicesdeconsommationacquisouutilissparlesmnagesdans unecertainepriode.Parfois,lepanierpeutgalementsecomposerdequantitshypothtiquescres. PartdubudgetCestlaportion(pourcentage)dubudgetdesmnagesconsacreunproduit(mas)ouservicedonnou ungroupedebiensetservices(aliments).C'estessentiellementlammechosequelespartsdedpenses. Partsdedpensecestlapartiedesdpensesconsacresparlesmnagesunbienouservicedonnouungroupe particulierdebiensetservices.C'estessentiellementlammechosequelespartsdubudget. Priodederfrencedespoidscestlapriodeutilisepourcalculerlespartsdedpensesoupartsdubudgetdes mnages.Lapriodederfrencedespoidsesthabituellementuneannespcifique. Priodederfrencedesprixcestlapriodelaquelleoncomparedesprixd'autrespriodes.Utilisedanslecalculde lIPC. Priodederfrenced'unindicecestlapriodepourlaquellelavaleurdel'indiceatfixe100.C'estlammechose quel'annederfrence. Poidsdupanierdelamnagrecestunensembledechiffresquireprsententlespartsdedpensesdesdiffrents produitsquiconstituentlepanier.Lespoidssersumentgnralementun.Parconvention,ondterminelespoidsense servantdesdonnesissuesdesenqutessurlesdpensesdesmnagesoudesenqutessurlebudgetdesmnages.Ces poidssontgalementappelspartsdedpensesoupartsdubudget.

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Pouvoird'achatcestunemesuredelavaleurrelativedel'argententermesdequalitetdequantitdebiensetservices qu'ellepeutacheter.Ilreprsentelacapacitd'unmnageacqurirdesbiensetservicesenfonctiondesonaccs l'argentouautresformesderichesse. Prixcestlecotoulavaleurd'unbienouserviceexprimentermesmontaires.C'estlecotfinancierpayquandon achteuneunitd'unproduitoud'unservicespcifique.Lesprix,danslesenslepluspurduterme,indiquentlavaleurqui atajouteunproduitparticulier.Cettevaleurajoutepeuttredeschangementsdeforme(parexemple,production oumouture),delieu(parexemple,transport),oudepriode(parexemple,stockage)d'unarticle.Lessignauxdesprix transmettentdesinformationssurlecotdeproduction,detransport,destockage,lesperceptionsetlesdsirsainsique, danscertainscas,lesdistorsions. Prixnominauxcesontdesprixquin'ontpastajustsenfonctiondel'inflation.Leprixnominalestgallasomme d'argentquiestversepouruneunitdebienouservicedanslemarch,aumagasin,etc. Prixrelscesontdesprixquionttcorrigsdel'inflation.Lesprixrelsmaintiennentconstantelavaleurdelamonnaie, etvouspermettentdecomparerlavaleurd'changed'unbienouservicedespriodesdiffrentes. Prixrelatifcestlerapportduprixd'unproduitdansunepriodeauprixdecemmeproduitdanslapriodede rfrence.

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