Problemas ligados ao aumento da acidez corporal Nosso organismo possui um sistema de purificao e eliminao com o objetivo de manter a higiene

interna. Esse sistema funciona lanando ao meio externo o produto final e indesejvel (txico) do organismo, ou seja, todo o material que no foi assimilado e aproveitado da alimentao e respirao. Este sistema formado por cinco canais bsicos de eliminao: Intestino Grosso, Pele, Sistema Urinrio, Sistema Linftico e Sistema Respiratrio. preciso reduzir o consumo dos alimentos acidificantes e aumentar o dos alcalinizantes para ter sade e longevidade. Nosso organismo possui um sistema de purificao e eliminao com o objetivo de manter a higiene interna. Esse sistema funciona lanando ao meio externo o produto final e indesejvel (txico) do organismo, ou seja, todo o material que no foi assimilado e aproveitado da alimentao e respirao. Este sistema formado por cinco canais bsicos de eliminao: Intestino Grosso, Pele, Sistema Urinrio, Sistema Linftico e Sistema Respiratrio. O equilbrio alcalino cido ocorre no sistema fludo dos organismos vivos, o que abrange por volta de 70% do peso do nosso corpo: 55% dos fludos esto presentes nas clulas, 5% no sangue e 10% so os fludos que envolvem as clulas.O pH representado numa escala de 0 a 14, onde de 0 a 6,99 representa pH cido, 7 neutro e acima de 7 at 14 alcalino.O pH do sangue 7,4, assim ele precisa ser mantido para preservar a nossa vida. Se o pH abaixa a 6,95, podemos entrar em coma e morrer, porque o corao relaxa e no pode bater. Se o pH sobe a 7,7, pode provocar mais espasmos, tetania, convulses, etc. Investigao cientifica demonstra que a acidez causa das doenas, quanto mais cido o meio interno do organismo determinados microrganismo (vrus, bactrias, fungos, etc) podem proliferar desencadeando doenas. Um ambiente cido disponibiliza menos oxignio (O) nos sistemas, porque o excesso de hidrognio (H+) produzido pelo sistema cido reage com oxignio, diminuindo dessa forma a produo de energia adequada ao funcionamento do organismo, levando-o degenerao.A hiperacidez proveniente de um estilo de vida desarmonioso, stress e uma alimentao composta com grande parte de alimentos que produzem acidez. A ingesto, na maioria, de alimentos alcalinos na dieta um grande aliado para diminuirmos a acidez do nosso corpo e equilibrarmos os sistemas do organismo. Os alimentos alcalinos so aqueles que criam uma condio alcalina no corpo por possurem uma alta concentrao de Na (sdio), K (potssio), Ca (clcio), Mg (magnsio) e Fe (ferro), enquanto os alimentos ricos em S (enxofre, P (fsforo), Cl (cloro) e I (iodo) so cidos. No laboratrio pode-se medir o grau de acidez ou alcalinidade do alimento.Uma alimentao composta com mais de 50% de alimentos cidos podem ocasionar grandes riscos para a sade, predispondo ao surgimento de doenas. O ideal seria uma alimentao com mais de 80% alimentos alcalinos e 20% cidos, dando condies ao corpo de garantir a manuteno do equilbrio alcalinocido.Os cidos vo se acumulando nos tecidos e articulaes ao longo dos anos intoxicam o organismo, sobrecarregam os rgos de eliminao e, desta forma, desencadeiam processos de doenas. Estes cidos, muitos deles, vem da digesto do alimento inadequado ao organismo. Estes cidos atravessam a parede do intestino que

perdeu sua funa selectiva devido reaes alrgicas alimentares, permitindo a passagem dessas substncias txicas para a corrente circulatria. Todo o empenho dos sistemas orgnicos est voltado para manter o pH tampo (7,4 no sangue) e nesta compensao os cidos que chegam ao sangue so imediatamente retirados e depositados nos tecidos. O equilbrio do pH (relao entre acidez e alcalinidade) um dos fatores que determina o bom funcionamento do organismo humano. Dependendo da dieta da pessoa, porm, seu corpo pode tornar-se um ambiente extremamente cido, o que a deixa mais predisposta s doenas e debilita certas funes do organismo. A preocupao da medicina preventiva com o equilbrio do pH surgiu a partir do trabalho do mdico americano William Howard Hay. Em 1993, ele surpreendeu os meios acadmicos com o o livro A New Health Era (A nova era da sade), no qual afirma que toda doena causada pela auto-intoxicao decorrente do acmulo de cidos no organismo. Segundo o dr. Hay, a sade resultado da proporo em que permitimos que substncias alcalinas do nosso corpo sejam dissipadas pela introduo de alimentos que formam cidos no organismo. "Pode parecer estranho dizer que toda doena a mesma coisa, sem considerar suas mirades de formas de expresso, mas isso mesmo", afirma. Seguindo a trilha aberta pelo dr. Hay, outro mdico norte-americano, o dr. Theodore A. Baroody, publicou o livro Alkalize or Die (Alcalinize ou morra), no qual reafirma a teoria de seu colega. "Os incontveis nomes de doenas realmente no importam. O que realmente importa que elas todas vm da mesma causa-raiz: excesso de resduos cidos no organismo", diz. O corpo humano s capaz de assimilar apropriadamente os minerais e nutrientes dos alimentos quando o pH bem balanceado. Se o organismo tem excesso de cidos, ele obrigado a buscar os componentes de que necessita (como clcio, sdio, potssio e magnsio) nos depsitos de rgos e ossos para neutralizar os cidos. Essa estratgia de compensao do corpo resolve o problema de acidez, mas deixa debilitados os rgos - o que, a longo prazo, causa o aparecimento de doenas. A dieta do homem moderno altamente acidificante. Alimentos industrializados, adoantes, sal, refrigerantes e bebidas alcolicas, acar refinado, caf, queijos e carnes so alguns dos viles que afetam o equilbrio do pH; devem ser consumidos com moderao e compensados com a ingesto de alimentos alcalinizantes como mamo papaya, manga, suco de limo, azeite de oliva, lentilhas e gua mineral. No final desta matria, h uma tabela de alimentos acidificantes e alcalinizantes. A acidose pode causar problemas cardiovasculares (entupimento arterial), obesidade, diabetes, disfunes do rim e da bexiga, imunodeficincia, acelerao do envelhecimento, osteoporose, problemas das articulaes, baixa energia e fadiga crnica. Os testes para o diagnstico da acidose so muito simples de fazer - eles utilizam a saliva, o sangue e a urina como amostra dos fluidos corporais . Para

saber se voc est com desequilbrio do pH, procure seu mdico. E para prevenir a predominncia dos cidos no organismo, adote uma dieta com grandes quantidades de alimentos alcalinizantes. ALCALINIZANTES - consumir preferencialmente sal marinho - gua mineral - chs de ervas - molho de soja - stevia - limo melo - lima - manga - papaya - nectarina - tangerina - lentilha - brcoli inhame - batata doce - leo de oliva - endvia - aspargos - alho - ma - pera kiwi - tmara - figo - uva - uva passa - sementes de abbora - leo hidrogenado - leo de fgado de bacalhau - amndoas - castanhas - abacate - arroz selvagem alface - mel- banana - laranja - pssego - leo de canola ACIDIFICANTES - diminuir o consumo sal de cozinha - acar refinado - cerveja - refrigerante - caf - sacarina aspartame - leo de milho - carnes e peixes em geral - queijos - feijes manteiga - iogurte - arroz branco - gordura hidrogenada - leite homogeneizado centeio - frituras - remdios - farinhas em geral - ovos