Nombre de la tecnologa: Cdigo: GB-008 Produccin Artesanal de Semilla de Tomate Nombre comn: Nombre cientfico: Produccin Artesanal de Semilla

de Tomate Lycopersycon esculentum Palabra clave 1: Palabra clave 2: Palabra clave 3: Semilla Tomate Produccin artesanal Descripcin de la tecnologa: 1. Prcticas Culturales Riego: Garantizar 1 riego semanal. Tutores: Iniciar el tutoreo a los 10 15 das despus del transplante, en invierno se har tanto para el tomate de mesa y el industrial. En poca seca el tutoreo puede ser nicamente en el tomate de mesa. 2. Eliminar plantas atpicas: Se eliminarn plantas que presenten: Sntomas de virosis. Marchitamiento (Pseudomonas sp). Tallo hueco (Erwinia sp). Podas Brotes Se eliminarn todos los brotes que crezcan debajo de la horqueta o bifurcacin del tallo (exclusivo del tomate de mesa). El momento ptimo es cuando el hijo tenga 5 cm y se proteger la lesin con un fungicida. Flores: Se eliminar la primera floracin (tomate de mesa). Esta labor permitir que contine el crecimiento vegetativo y desarrollo de la planta. Sanitaria: Se eliminarn las hojas que presenten sntomas de enfermedades fungosas (en especial chamusco o Alternaria solani). Las hojas cortadas debern ser secadas de la parcela. Se puede seleccionar las plantas que presenten menos daos por enfermedades ya que indican una relativa tolerancia a la enfermedad. Seleccin de plantas: Se seleccionarn las plantas que presenten mejor crecimiento, desarrollo y sanidad. Estas plantas pueden sealarse con una estaca.

3. Beneficiados de la semilla Cosecha: Se iniciar cuando el fruto est en madurez fisiolgica (totalmente rojo). Se trasladar en cajas al punto de beneficiado. Para la extraccin de semilla se pueden utilizar las primeras tres cosechas y dentro de ellas seleccionar los frutos de mayor tamao y que estn sanos. Extraccin de semilla: El fruto se frotar contra una maya gruesa que permita el paso de la pulpa hacia un recipiente plstico. Fermentacin: El jugo extrado permanecer en el recipiente plstico por 24 horas y posteriormente se lavar. Por decantacin se eliminarn las semillas vanas y restos de pulpa. La semilla buena siempre permanecer en el fondo (no flotan). Secado: La semilla hmeda se pondr al sol directo por medio da. Posteriormente se secar a la sombra. En este proceso se desbaratan las aglutinaciones de semilla. La semilla estar relativamente seca a los 5 das. La semilla se puede colgar por unos 15 das bajo techo para que contine su secado. Tratamiento a semilla: Esta podr ser protegida con un fungicida sistmico o de contacto especfico para enfermedades transmitidas por la semilla. Almacenamiento: La semilla puede almacenarse en recipientes que no permitan la penetracin de humedad (ej. Latas) y puestos en lugar fresco o en cuarto fro. La lata puede sellarse con plstico para garantizar que no le entrar humedad. Ventajas: Restricciones: El productor dispondr de semilla de buena calidad Esta tcnica funciona nicamente con variedades y adaptada a sus condiciones climticas de polinizacin libre. particulares. Incrementa la produccin del cultivo al realizar una buena seleccin de plantas y frutos, y un adecuado beneficiado de la semilla. Disminuye los costos de produccin. Costo actual de la tecnologa: Los costos en que se incurre son solo los asociados al proceso de seleccin y beneficiado de la semilla, ya que se utiliza la plantacin comercial, o una parte de la misma, seleccionada con ese fin. A continuacin se detallan algunas actividades asociadas al beneficiado de la semilla para una manzana: Costo de produccin para una mz de semilla de tomate Seleccin de plantas 3.00 d/h Cosecha de 6 cajas de tomate 0.25 d/h Extraccin de semilla 0.25 d/h Lavado de semilla 0.10 d/h

60.00 5.00 5.00 2.00

Secado Tratamiento y almacenamiento Total

1.00 d/h 0.25 d/h 4.85 d/h

20.00 5.00 97.00

Si el productor comprara la semilla tendra que gastar aproximadamente C$ 330.00. Con esta tecnologa se ahorra C$ 233.00/mz, slo por concepto de semilla de siembra. Impacto econmico esperado: Reduccin de costos de produccin al producir los productores su propia semilla. Reduccin de las importaciones de semilla al pas. Impacto social (beneficios para las familias campesinas): Mayor disponibilidad de frutos con buena calidad para el consumidor, aprovechamiento de la mano de obra familiar y un mayor nmero de agricultores hacen uso de semilla de mejor calidad. Impacto ambiental: No hay efectos negativos Soporte tcnico: INTA. 1994. Informe Tcnico Anual: Produccin Artesanal de Semilla de Hortalizas, Zona B-5. INTA. 1995. Informe Tcnico Anual: Produccin Artesanal de Semilla de Hortalizas, Zona B-5. INTA. 1996. Informe Tcnico Anual: Produccin Artesanal de Semilla de Hortalizas, Zona B-5. Autores/Responsable/Colaboradores: INSTITUTO NICARAGENSE DE TECNOLOGIAS AGROPECUARIAS