EL FLUSHING COMO ESTRATEGIA NUTRICIONAL PARA MEJORAR LA EFICIENCIA REPRODUCTIVA EN PEQUEOS RUMIANTES

Rodolfo Ruiz Posada Zoot. U.N. Docente Escuela MVZ. INUPAZ

Ponencia presentada en el TALLER INTERNACIONAL EN LAPAROSCOPIA EN OVINOS Y CAPRINOS. Bucaramanga 5 de Octubre de 2007.

Desde 1927 White y Roberts, citados por Hernndez (1989), reportan observaciones donde ovejas nativas, producan tan solo 90 corderos por cada 100 ovejas cubiertas, mientras que las mismas ovejas en pastos de buena calidad, llegaban a 120 corderos. De ello se deduce que una mejora de la alimentacin redunda en beneficio de la prolificidad de las ovejas, dentro de los lmites propios de cada raza. Hernndez (1989). Desde el punto de vista nutricional se ha logrado comprobar que diversos factores nutricionales tienen influencia sobre los procesos reproductivos. Dietas bajas en energa disponible pueden disminuir la tasa reproductiva al producir descenso en las tasas de ovulacin, y dietas con alto contenido energtico, que aumentan excesivamente las grasas corporales, reducen la reproductividad al disminuir las tasas de fertilizacin. Martnez et al (1986), citado por Acero (2007). El flushing consiste en aumentar los niveles de energa o protena de la dieta en las hembras antes y durante la poca de reproduccin (monta natural o inseminacin artificial), con el fin de influenciar positivamente el peso corporal, la condicin corporal, la tasa de ovulacin y el nmero de cras por parto. Alternativamente es posible mantener esta practica nutricional 10 a 15 das despus del apareamiento con miras a contribuir a la adecuada implantacin de los embriones en el tero, reduciendo la temprana mortalidad embrionaria. El flushing de las ovejas para incrementar el nmero de corderos nacidos se ha practicado durante siglos. Hay diferencias de la raza en respuesta al flushing, las razas de fertilidad baja segn Speedy (1986), responden bien, pero las razas ms prolficas responden en una forma menos dramtica o no responden. La condicin corporal (Fig.2.), parece tener una influencia significativa sobre los resultados del flushing, hembras con una condicin corporal menor a los tres puntos responden de mejor manera comparadas con otras de mayor condicin corporal. La mayora de las investigaciones han tratado de relacionar la condicin corporal con la tasa de ovulacin, por ejemplo se ha planteado que las ovejas con condicin corporal mayor de 4 en el momento del servicio tienden a una mayor incidencia de esterilidad mientras que, por otra parte las que poseen condicin corporal menor de 3 al servicio respondern mas a los efectos del flushing que aquellas con condicin corporal entre 3 y 3.5. Trabajos realizados en Cuba con ovejas Pelibuey, confirman esta afirmacin pues observaron las mayores tasas de fertilidad en ovejas con baja condicin corporal al momento del servicio, lo que puede deberse a una mejor respuesta al flushing. (Bertot 2007).

Figura 2. Clasificacin de la condicin corporal teniendo en cuenta algunas estructuras anatmicas.

http://www.inta.gov.ar/balcarce/info/documentos/ganaderia/ovinos/condcorp.htm

La estrategia de alimentacin, busca con el flushing, niveles crecientes de nutricin, iniciando antes de la puesta en cubricin y tras un periodo de restriccin, estimular la tasa de ovulacin y con ello la prolificidad. En la prctica, se suele efectuar dos a tres semanas antes de la cubricin, ofrecindoles a los animales los mejores pastos o un suplemento en forma de concentrado de unos 150 a 300 g de cereal/animal/da, segn la condicin corporal. Sin embargo tambin la utilizacin de grasa suplementaria durante el flushing, segn Nikkhah (1988), presento un efecto favorable sobre la rata de ovulacin, especialmente cuando se utilizan fuentes ricas en cidos grasos insaturados. Martnez et al. (1986) y Acurero (2000), citados por Acero (2007), evaluaron el efecto de diferentes relaciones energa-protena en la dieta preservicio de ovejas sobre la tasa de concepcin, concluyendo que la suplementacion

energtica es de mayor importancia que la proteica en esta etapa, ya que la alimentacin con los suplementos de altos niveles energticos, sin importar el nivel proteico, promovi un mayor numero de corderos por parto, un mayor porcentaje de partos mltiples y mayor peso promedio total de las corderas al parto. De otro lado; Smith (1985), estableci que la tasa ovulatoria aumenta con un incremento de protena y energa, a un mismo nivel de energa, existe un incremento lineal en la tasa ovulatoria a medida que la protena aumenta. Sin embargo, no se puede incrementar la tasa ovulatoria mediante el uso de urea, lo que implica que otros factores como la baja degradabilidad ruminal y/o aporte energtico del alimento podran ser los responsables del incremento de la tasa ovulatoria y no solamente el mayor contenido de protena cruda. Los cambios en la tasa de ovulacin en ovejas que reciben niveles de alimentacin altos parecen estar relacionados con un aumento en la entrada de glucosa a nivel celular. Esto implica a la glucosa en el control de la funcin ovrica y dado que los niveles de glucosa estn regulados por la insulina, tambin sugieren un papel de esta hormona en el mecanismo de efectos nutricionales que afectan al crecimiento folicular en ovejas, O`Callaghan y Boland (1999), citados por Jimeno, Castro y Rebollar (2002). Se tiene documentado (Rodrguez 2007), que el efecto de la subnutricin reduce la sntesis y secrecin de gonadotropinas LH (hormona luteinizante) y FSH (hormona foliculoestimulante), afectando particularmente la frecuencia de secrecin pulstil de LH, escenario que previene la maduracin final del folculo potencialmente ovulatorio, ya que la concentracin y frecuencia de los pulsos de LH tienden a disminuir en animales sub-alimentados. Por el contrario, la suplementacin proteica o energtica promueve la expresin de un mayor nmero de folculos antrales por medio de la manutencin adecuada en la concentracin y frecuencia en los pulsos de LH. Cuando los niveles de protena que ingiere la oveja son bajos puede reflejarse en un menor nmero de folculos antrales, y en consecuencia una reduccin en la tasa ovulatoria. La leptina y la insulina son las principales seales reguladoras del balance energtico ambas actan a nivel central inhibiendo la ingesta y activando el gasto energtico, Montao y Ruiz (2005). La leptina es una hormona compuesta por 146 aminocidos y es sintetizada en el tejido adiposo. Quintero et al (2008). La hiptesis actualmente aceptada consiste en que un aumento del status metablico estimula al tejido adiposo a secretar leptina, la cual llega al sistema nervioso central, donde es transportada por el fluido cerebroespinal y afecta los centros que controlan el apetito y la reproduccin. Jimeno, Castro y Rebollar (2002). En el caso de las ovejas, los receptores especficos para la leptina se encuentran en el hipotlamo, la hipfisis, las gnadas y la placenta, Chemineau et al., (1999), citado por Jimeno, Castro y Rebollar (2002).

En ovejas sometidas al flushing nutricional, se encontr que la insulina y la leptina se incrementaron, por lo que resultaron alteraciones intrafoliculares de estos sistemas metablicos. El estmulo de estos sistemas intrafoliculares, llevo a una supresin en la produccin folicular de estradiol, y como un efecto feedback negativo que aumento la secrecin de FSH, resultando en la estimulacin de la foliculognesis. Scaramuzzy et al citado por Lenz et al. (2007). La nutricin, segn Bertot et al (2007), puede ejercer dos tipos de efectos sobre la actividad ovrica; Uno inmediato y otro esttico: El efecto inmediato promueve: - Incremento en las concentraciones de glucosa. - Incremento en las concentraciones de insulina (estimula captacin de glucosa por los folculos). - Incremento en las concentraciones de leptina. - Estimulacin del crecimiento folicular El efecto esttico promueve: - Incremento en la concentracin de FSH que acta a nivel ovrico para estimular el desarrollo de mas folculos y promover el incremento de la tasa ovulatoria. - Descenso en la produccin folicular de estradiol probablemente asociada a niveles elevados de leptina que inhiben la esteroidogenesis en ovejas con elevada condicin corporal. - Las bajas concentraciones de estradiol inhiben el feed back negativo al eje hipotalmico-hipofisiario permitiendo las elevadas concentraciones circulantes de FSH. En un estudio realizado por Gunn y Maxwell (1978), citado por Hernndez (1989), aquellos animales que ganaban, mantenan o perdan peso durante la estacin de cubricin producan 196, 178 y 158 corderos por cada 100 ovejas cubiertas respectivamente, dado que no existan diferencias en el peso inicial de las ovejas de los dos ltimos grupos, debe evitarse, al menos, la perdida de peso de los animales durante la estacin de apareamiento, (Ver tabla 1). Tabla 1. Nivel de alimentacin y eficiencia reproductiva. GANANDO PESO MANTENIAN PESO Ovejas 100 100 cubiertas Corderos 196 178 nacidos Eficiencia ALTA MEDIA Reproductiva
Hernndez 1989

PERDIAN PESO 100 158 BAJA

Acero (2007), en sus conclusiones trabajando con caprinos, no obtuvo evidencias, incrementando el nivel de suplementacion (300 vs 600 g de alimento concentrado), para que la vigorizacin energtica flushing, fuera efectiva para promover mayor peso vivo, condicin corporal y nmero de cras por cabra en pastoreo.

Comparando dos niveles de alimentacin en pastoreo restringido y sin restriccin, (Fernndez et al. 2008); concluyeron que las ovejas en los tratamientos sobre pradera sin restriccin de forraje presentaron un porcentaje mayor de prolificidad (porcentaje de ovejas melliceras) difiriendo significativamente a las ovejas sobre campo natural y pradera restringida. Sabra y Hassan 2008, al evaluar dos grupos de ovejas, suplementando un grupo con maz amarillo, torta de soya, algunos elementos minerales traza y sal comn, un mes antes del periodo de apareamiento, lograron incrementar el porcentaje de cras nacidas (120.84% vs 106.25%), y el peso al nacimiento (3.04 kg vs 2.46 Kg), con respecto a un grupo al cual no se le realizo el flushing. Se debe tener en cuenta que cabras y ovejas presentan ciertas diferencias nutricionales, digestivas y alimenticias a tener en cuenta al momento de implementar prcticas como el flushing: El consumo de materia seca de un ovino se estima el 3% de su peso vivo, mientras que en caprinos este puede llegar a ser hasta el 6%, lo cual depender del grado de especializacin de la produccin de leche. Borroto (2007). Las cabras consumen en mayor proporcin arbustivas (60%), en su dieta natural con respecto a las ovejas (20%), a su vez estas consumen mayor cantidad de gramneas con respecto a las cabras. Salazar (2006). El ovino presenta un gusto rutinario por los alimentos, los caprinos presentan un gusto variado. La digestibilidad de los alimentos de buena calidad es similar en cabras y ovejas, sin embargo la capacidad de las cabras para digerir la fibra de forrajes de mala calidad es algo superior (no muy superior), a las ovejas.

Finalmente es importante decir que la relacin nutricin-reproduccin es bastante compleja sobre todo en animales rumiantes, la bibliografa presenta resultados a menudo variables, de todas maneras el efecto del flushing est relacionado con la reproduccin; esto indica, que planes que busquen mejorar la eficiencia reproductiva de los animales deben ir acompaados de estrategias nutricionales adecuadas teniendo en cuenta diferentes variables como; especie, raza, edad y condicin corporal entre otras. Bibliografa Acero, R.A. 2007. Evaluacin de dos estrategias de Alimentacin en Ganado Caprino: Vigorizacin Energtica (Flushing) en Hembras Reproductoras. Tesis Maestra en Ciencias. Universidad de Puerto Rico. Bertot, J. Marshall, W. Garay, M. Santiesteban, D. 2007. Evaluacin de la Condicin Corporal en Ovejas. Curso-Taller Internacional Produccin Sostenible de Ovino-Caprino. Universidad de Camagey, Cuba.

Borroto, A. Perez, R. Mazorra, A. Lopez, L. 2007. Balance Forrajero y Clculo de Raciones. Curso Taller-Iberoamericano. Tecnologas Sostenibles Para la Produccin de Leche y Carne de Ovinos y Caprinos. CUBA. Fernndez, D. et al (2008). Efecto del tipo y la oferta de forraje y carga parasitaria previo al servicio sobre la tasa ovulatoria y fecundidad de ovejas corriedale. Produccin Ovina. Vol (20). P 31-40 Gunn, R. and Maxwell, T. 1978. The effects of direction of liveweight change about mating on lamb production in Greyface ewes. Animal Production. 38, 101-104. Hernndez, M.J. 1989. Ganado Ovino. Produccin y Enfermedades. Ediciones Mundi-Prensa. Jimeno, V. Castro y Rebollar P.G. 2002. Interaccin Nutricion-Reproduccion en Ovino de Leche. Curso de Especializacin FEDNA. Lenz, M.I. et al. 2007. Papel del factor de crecimiento semejante a la insulina (IGF-1) en la regulacin de la funcin ovrica. Biosalud. Vol (6), p 149-159 En: http://biosalud.ucaldas.edu.co/downloads/Revista%206_13.pdf Nikkhah, A. Sadeghi, H. and Zare, A. 1999. Effects of Adition of Different Fats to Flushing Diet on Reproduction in Ewes. Journal Animal Science. Vol 88. Manazza, J. (2006). Condicin corporal en ovinos. Articulo de internet.
http://www.inta.gov.ar/balcarce/info/documentos/ganaderia/ovinos/condcorp.htm.

Martnez, A. Mazarri, M. Rodriguez, J. Quintana, H. y Chico, C. 1986. Suplementacion Energtica y Proteica pre-servicio en Ovejas west african. Zootecnia tropical, 4 (1 y 2): 19-28. Montao E y Ruiz Z. (2005). Por que no ovulan los primeros folculos dominantes de las vacas ceb pos parto en el trpico colombiano. Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias. 18 (2), 127-135. O`callaghan,D. y Boland, M.P. 1999. Animal Science, 68: 299-314. Quintero, J.C. et al (2008). Efectos de la leptina en el inicio de la pubertad en animales machos. Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias. Vol. (21), p 97108. Rodriguez, M.R. 2007. Suplementacin pre-empadre y su efecto en la presentacin y tiempo de respuesta del estro en ovejas pelibuey. Produccin Ovina. En: www.produccion-animal.com.ar Sabra, H.A y Hassan, S.G. (2008). Effect of new regime of nutritional flushing on reproductive performances of egiptian barki ewes. Global. Veterinaria. 2 (1), p 28-31.

Salazar, P.A. 2006. Manual de Capricultura. IV Edicin. Bucaramanga. Smith, J.F. (1985) En: Genetics of Reproduction in Sheep. London. 349 p. Speedy, A. 1986. Produccin Ovina. CECSA. White, R.G. y Roberts, J.A. (1927). Fertility and Sex Ratio in Welsh Mountain Sheep. Welsh Journal Agric, 3, 170.