Vous êtes sur la page 1sur 12

Sance 8 : Durabilit en perspective

L ES FACTEURS DE REUSSITE DU TOURISME DURABLE AU MAROC


Ahmed GIRAR

Universit CADI AYYAD Facult des sciences juridiques, conomiques et sociales

Introduction
L objectif fix est d accueillir 10 millions de touristes au Maroc en l an 2010.Tous les professionnels et pouvoirs publics du secteur touristique sont mobiliss pour l atteindre. Mais, la problmatique qui est pose dans la communication d introduction de ce colloque est de privilgier l agrotourisme, le tourisme de montagne ou aux visites des villes impriales ou les trois mises en uvre ensemble. Il est lgitime de se demander s est possible de recevoir les 10 il pensons pas. millions de touristes en se limitant ces trois types de tourisme. Nous ne le

tourisme durable ne comprend pas seulement les trois catgories de tourisme susselon l Organisation Mondiale du Tourisme, plus de 70% de la clientle mondiale en l 2020. an C pour cette raison que l est Etat et le patronat marocain ont sign la charte

Dans notre prsente communication, nous essayons de dmontrer que le

mentionns, mais aussi et surtout le tourisme balnaire qui devrait reprsenter,

pour le dveloppement des six sites balnaires l horizon 2010 pour rpondre aux attentes de la clientle.

La concrtisation de ces projets relve des facteurs de russite d un dveloppement du tourisme durable au Maroc. Mais, ils ne sont pas les seuls. A cela, il faut ajouter le capital humain qu faut former et surtout valoriser. On il entend par valoriser le personnel, travaillant dans le secteur touristique, non seulement de les former pour qu fournissent une qualit de service conforme ils aux exigences de la clientle. Mais, il faut leur accorder des niveaux de salaires qui
Le tourisme durable, Marrakech, 23 mai 2003. 1

leur permettent de rester dans le pays et par consquent de contribuer l essor du tourisme durable au Maroc, rduisant ainsi l importance de l exode des cerveaux. D autres facteurs sont amliorer pour la russite de ce type de tourisme. Il

s agit de la modernisation des techniques de management dans le secteur touristique de l amont l aval.

I - Dveloppement du tourisme balnaire


Avant les premires assises du tourisme de janvier 2001, on accordait la priorit au tourisme culturel, tourisme de montagne, tourisme sportif et tourisme d affaires. Ces quatre niches reprsentaient 70% de l offre touristique marocaine, le reste tant constitu par le tourisme balnaire, concentr Agadir (1)

Cependant, cette offre est inadquate avec l volution de la demande internationale en matire de tourisme. Ainsi, selon l Organisation Mondiale du Tourisme, prs de quatre touristes sur cinq demandent la mer. D la ncessit de o diversifier l offre balnaire. Par consquent, le gouvernement marocain a dcid en collaboration avec les professionnels du tourisme, la cration de six ples touristiques ainsi identifis :(2) - Khmis Sahel (Larache), (Agadir)

- Taghazoute

- Plage blanche (Guelmim) - Diabet

- Saidia Ras- Al Ma (Berkane/Nador) (Essaouira) - El Haouzia (El Jadida)

confi au groupe mirati. Les autres sont en cours d tude de faisabilit dont l achvement est prvu pour fin avril 2003. Mme en supposant que les six ples touristiques raliss, soient 80 000 lits

Le seul ple qui connat une concrtisation rapide est celui de Taghazoute,

en 2010, ceux- ci ne reprsenteraient que 10% du programme prvu. Alors, on peut se demander quelles sont les infrastructures mettre en place pour passer de 2,7 mettre en vidence dans le tableau ci- aprs (3) millions par an 10 millions touristes en 2010.C ce que nous proposons de est

Le tourisme durable, Marrakech, 23 mai 2003.

2001 Entres aux frontires Touristes internationaux classs hbergs en htels Chambres Capacit actuelle 90 000 lits dont exploitables Stations Balnaires Agadir et Tanger avec 30 000 lits Investissements dans le secteur htelier (en milliards DH) Nombre d emplois cres 620 000 20 Md DH en 30 ans ! Respectivement 63 000 4,5 millions y Croisiristes 2,5 millions

Objectifs 2010 du Contrat Programme 2000- 2010 10 millions

compris RME et

7 millions

construites

80 000 sur la priode 2000- 2010 portant la capacit 115 000 chambres (230 000 lits) 5nouvelles pour une offre balnaire de 160 000 lits

30 Md DH sur la priode 2000- 2010

d emplois au total et 6 millions de marocains bnficiant directement ou indirectement des retombes du secteur 8,5% sur la priode 2000- 2010

600 000 de plus soit1,2 million

Taux de croissance annuel moyen du PIB Contribution du Tourisme au PIB national

0,2%

7%

20%

Le tourisme durable, Marrakech, 23 mai 2003.

En ce qui concerne le PIB par tte d habitant, celui- ci voluera de 13 000 DH en 2001 26 000 DH en 2010, soit un doublement sur la priode 2000- 2001

II - La valorisation du capital humain


D aprs une enqute mene par le CNJA en collaboration avec la direction de la Statistique sur l encadrement de l entreprise prive au Maroc en 1993, il ressort que l encadrement est la plus faible dans l htellerie et la restauration (16%) contre 22% pour le commerce, 48% dans les industries de transformation, 51% dans

les B.T.P. et 56% dans le secteur des banques et assurances (4). Cette faiblesse endmique de l encadrement se rpercute sur la qualit du service la clientle qui reste le point nvralgique du taux de retour effectif des touristes dans notre pays. plus de 40% en Espagne. Par ailleurs, ce sous encadrement s explique par le fait que les rmunrations Ce taux est seulement de 3% pour le Maroc tandis qu est de 30% en Turquie et de il

accordes dans le secteur touristique sont trs faibles comparativement au secteur le tourisme.

des banques et assurances qui font partie du secteur des services au mme titre que

htelires et institut suprieur du tourisme migrer vers des pays touristiques plus captifs sur le plan salaire. Ainsi, il nous a t confirm par un professeur de l Institut Suprieur de Tanger que : sur 27 tudiants partis en stage Disney Land, seulement 5 ont prfr retourner au Maroc. Les autres, maris des amricains et amricaines ont choisi de s installer dfinitivement aux Etats- Unis. Comme on le constate, la fuite des cerveaux constitue un manque gagner pour le

Cette discrimination pousse les cadres marocains forms dans les units

secteur touristique et un prjudice pour l ensemble de l conomie marocaine. La situation risque de s aggraver tant que les oprateurs du tourisme

marocain (hteliers, agences de voyages, restaurateurs ) continuent de traiter le salari comme une marchandise et non pas comme un acteur actif de l entreprise. Plutt que d adopter un management taylorien, les professionnels du tourisme

doivent opter pour un management participatif avec un programme de formation continu pour leur personnel afin que leurs entreprises deviennent citoyennes (5). En d autres termes, il s agit de crer : une synergie entre les diffrents acteurs du tourisme pour russir le dveloppement du secteur dans sa durabilit (6)

Si l veut assurer 600 000 emplois supplmentaires dans le secteur touristique on pendant la priode (2001- 2010), il importe de revoir la politique salariale dans ce secteur et de l aligner sur les autres secteurs comparatifs afin de diminuer la fuite

Le tourisme durable, Marrakech, 23 mai 2003.

des cerveaux sans oublier l laboration des plans de formation continue qui permettent ces acteurs actifs d amliorer leur qualification.

III - La modernisation des techniques du management On sait que le tourisme constitue l une des quatre grappes stratgiques du

Maroc comptitif. Cependant, si l avnement des groupes internationaux tels qu Accor et Al Baraka a permis de tirer vers le haut la qualit des prestations de units htelires nationales qui sont encore tributaires des faiblesses et contraintes ses forces et opportunits (7). service, il n demeure pas moins que ce n pas le cas pour la majorit des en est du secteur touristique marocain sans avoir la possibilit d exploiter au maximum

III.1 - Les forces et les opportunits du tourisme marocain


- Richesse d une grande histoire : Le Maroc a vu passer plusieurs

civilisations, ce qui l marqu profondment. Son identit est confirme a grce une histoire riche en traditions sculaires. sud que du nord. - Proximit gographique : aussi bien de l Europe que du monde arabe, du - La diversit naturelle : Un climat agrable, des paysages varis, unissant

montagnes, Sahara et des ctes sur l Atlantique et la Mditerrane dans un rayon de 300 kilomtres. - Brassage ethnique : Grce un mlange des traditions et des langues, le

Maroc demeure un pays musulman ou cohabitent arabes, berbres, juifs, blancs, noirs etc. tous fiers de leur marocanit sans sentiment de racisme. l hospitalit inne avec une remarquable ouverture sur l tranger. Les mariages, les costumes, les ftes, la multitude des folklores sont autant d occasions ou est exprime cette richesse - la richesse de l artisanat et des arts traditionnels : - L hospitalit ancestrale : Le Marocain est connu de tous pour son sens de

III.2 - Les faiblesses et les contraintes : structurelles et conjoncturelles


Structurelles : - L chec de la politique de communication institutionnelle, entame depuis quelques annes destination des marchs porteurs avec une
Le tourisme durable, Marrakech, 23 mai 2003. 5

hsitation perptuelle dans le choix du positionnement entre tourisme de masse et tourisme de haut de gamme. - Les faiblesses structurelles des agences de voyages alors que leur nombre ne cesse d augmenter dans un dsordre qui ne sert pas l image de marque du mtier et celle du pays. - Les problmes du surbooking : dus un manque flagrant de dans le secteur htelier que dans certaines agences.

prvision et souvent au non-respect des engagements aussi bien - La fiscalit lourde : plus de 17 impts existent dans le secteur touristique. Ainsi, les entrepreneurs ne savent plus quel saint se vouer avec cette multiplicit des impts. Par consquent, une

uniformisation et une simplicit de la fiscalit s imposent pour que le secteur aille de l avant pour la concrtisation de l objectif des 10 millions de touristes l horizon 2010. - La dgradation de certains sites et la pollution de certaines plages

en l absence d tourisme cologique (tourisme vert) qui est devenu un aujourd un produit stratgique dans les pays dvelopps. hui Conjoncturelles : - Le changement frquent des politiques : un changement d la touristique dans une priode trs courte. comme l Espagne. multitude de ministres qui se sont occup du dpartement - La mauvaise position par rapport des destinations proches

III.3 - Les stratgies de l industrie du tourisme


SM le Roi Mohamed VI, dans son discours devant les participants aux

premires assises nationales sur le tourisme en janvier 2001, a bien insist sur ncessit de sa mise niveau pour le hisser au niveau des potentialits touristiques naturelles et culturelles de notre pays.

l importance du secteur pour triompher dans le jihad conomique et social. D la o

Dans la conception du Roi, le tourisme, outre qu constitue une activit il conomique de grande importance, reprsente une culture et un art de volontariste. En effet, ces assises ont donn naissance l accord cadre (2001- 2010) qui
6

communication avec l autre qu faut moderniser dans le cadre d il une politique

vise la relance du secteur et qui porte sur trois axes savoir (8)
Le tourisme durable, Marrakech, 23 mai 2003.

Article 6 : Positionnement offensif sur le segment balnaire ; Article7 : Repositionnement du produit culturel ; La stratgie prix :

La stratgie produit :

Article 8 : Amlioration du rapport qualit / prix de la destination Maroc ; Article 9 : Libralisation des transports ariens ; Article 10 : Politique de tarification concerte et label qualit. La stratgie promotion :

Article 11 : Restructuration du dispositif de promotion ; Article 12 : Augmentation des budgets promotionnels. Dans ce qui suit nous serons amens voir dans quelles mesures, ces diffrentes stratgies sont mises en place et se demander si leurs applications sont en bonne voie de ralisation.

IV - Analyse de la mise en place des stratgies du tourisme


1 - Positionnement offensif sur le segment balnaire

Si le comit stratgique est conscient de privilgier le tourisme balnaire aux

dpens des autres formes de tourisme, il n demeure pas moins que ce en amnagements et des investissements touristiques, M. Jawad ZIYATA : ces offres

positionnement offensif se fait un rythme long. Selon le directeur des concernant ces sites seront dposes partir du 17 mars, la slection finale des soumissionnaires est prvue pour avril 2003 et le dmarrage des travaux vers la fin de l anne ( 9). 2 - Repositionnement du produit culturel

Il s agit de mettre en exergue les avantages du produit culturel marocain par une communication cible et non pas disperse tous azimuts. 3 - Amlioration du rapport qualit/prix de la destination Maroc doivent maintenir les prix un niveau plus ou moins gal celui de la concurrence Aprs la drglementation des prix hteliers, les oprateurs marocains

pour pouvoir rester comptitifs. En effet, dans ce constat de fait, une politique de

rduction de cots s impose. D l o appel aux nouvelles mthodes de management et fonctions de contrle qui permettent la matrise des procdures et de prconiser, le cas chant des actions correctives.
Le tourisme durable, Marrakech, 23 mai 2003. 7

international et ncessite une relle mise niveau (10). Effectivement, le parc htelier de notre pays est relativement vieux et par consquent ncessite une internationaux dans le cadre d une politique de certification. (11). Ainsi, la capacit mais insuffisante en htels de 2 et 3 htels o la demande est plus forte (12). vritable restructuration pour le hisser au rang des normes et standards htelire est mal positionne. Elle est forte en htellerie de luxe (4 et 5 toiles), De plus, la qualit du service est juge pitre par rapport celles des pays concurrents dans le bassin mditerranen. De ce fait, le Maroc doit offrir un produit touristique plus comptitif. un rapport de qualit/prix meilleur permettant notre pays de rendre le secteur

Plus de 30% de la capacit htelire marocaine est en dessous du standard

management essentiel, voire invitable pour la survie et la sant du secteur touristique. En effet, la conception de la qualit, dans une approche systme, interpelle l ensemble des fonctions des tablissements de se mobiliser pour rendre service la clientle touristique et surtout de l encourager y retourner. Selon des le taux de retour effectif reste encore faible, soit moins de 3%. La qualit du produit touristique constitue donc le meilleur garant de l attachement du touriste notre pays et le meilleur argument pour son choix comme destination. Pour ce faire, il convient de prendre les mesures adquates touristiques et sa protection contre toute forme d abus. pour garantir la quitude durant ses dplacements et ses visites des sites

Par consquent, la qualit constitue, de nos jours, un lment de

tudes, trois touristes sur quatre quittent le Maroc avec l intention d revenir. Mais, y

des insuffisances en matire de stratgie, de planification, de gestion et du management d une manire gnrale. De ce fait, les tablissements hteliers auprs des touristes 4 - Libralisation des transports ariens

Ainsi, l audit qualit est le seul moyen de mise niveau du secteur qui souffre

doivent se doter d une politique de certification pour avoir plus d accrditation

MAROC). En effet, la ligne Casablanca-Paris est la plus chre au monde, ce qui freine la combinaison tour oprateur-charter-htel cause des prix prohibitifs appliqus par la compagnie nationale.

Il s agit surtout de la libralisation des tarifs pratiqus par la RAM (Royal Air

Dans les premires assises nationales de janvier 2001, on a dcid la libralisation de la RAM dans le but de crer une dynamique de concurrence entre
Le tourisme durable, Marrakech, 23 mai 2003. 8

les diffrents transporteurs et d amliorer le rapport qualit/prix dans l intrt du touriste. Cependant, on a constat un recul dans ce type de stratgie dans la mesure

o on parle d une libralisation encadre dans les dernires assises nationales du tourisme ouvertes Agadir le vendredi 14 fvrier 2003.

On comprend par ces tergiversations que l veut maintenir le monopole du on transport arien de la RAM au Maroc. 5 - Politique de tarification concerte

Elle doit tre mene de concert entre l activit principale du tourisme et les

restauration, les industries de soutien qui comprennent les tours oprateurs, les dynamisme du secteur touristique. Malheureusement, on constate

activits de soutien. A cot de l activit principale constitue de l htellerie et de la

agences de voyages et les transporteurs ariens ont un rle majeur dans le dysfonctionnements entre ces trois entits qui n arrivent pas capter le touriste tranger choisir la destination Maroc 6 - Les Tours Oprateurs des

3,2% en France, 1,7% en Espagne, 0,3% en Allemagne et de 0,2% en Angleterre (13).

La part de march du Maroc dans les principaux marchs metteurs est de

Ces parts de march drisoires montrent l vidence qu y a un problme de il

communication entre ces faiseurs de march , les professionnels et le dpensent en moyenne 45 milliards d Euro par an pour leurs voyages l tranger avec une tendance la hausse. Par consquent, il s agit de mener une politique de concertation avec ces prescripteurs et d laborer des packages qui puissent intresser le touriste venir sjourner au Maroc en supprimant au pralable le problme constant du surbooking pas chercher toucher le consommateur final, mais plutt les prescripteurs (15) Ainsi, on est certain que notre part de march en provenance de l Allemagne augmentera dans de grandes proportions. 7 - Les agences de voyages de la RAM (14). Donc pour crer un effet multiplicateur de la demande, il ne faut gouvernement marocain. Si l se rfre au march allemand, ses ressortissants on

Le secteur des agences de voyages est moins dvelopp au Maroc. Il se

dveloppe dans une atmosphre d anarchie. Toutefois, le chiffre d affaires des agences de voyages marocaines reprsente 35% du rapatriement en devises, ce qui est loin d tre ngligeable. Cette proportion est appele augmenter si on arrive
Le tourisme durable, Marrakech, 23 mai 2003. 9

les restructurer et les rendre plus crdible aussi bien auprs du touriste externe que national. 8 - Restructuration du dispositif de promotion

On cherche restructurer l ONMT (l Office National Marocain du Tourisme).

On peut se demander si le changement de directeur est assez suffisant pour crer

une dynamique nouvelle, permettant de jouer son rle de promoteur du tourisme marocain dans les pays metteurs. Il faut beaucoup plus et passer immdiatement tourisme avec une optimisation de son organisation et un redimensionnement de concrtiser l objectif de transformer cet office en Agence marocaine de

ses ressources humaines (16). En fait, on a besoin de mener une politique radicale de sa restructuration qui permet de changer aussi bien les hommes que les structures. 9 - Augmentation des budgets promotionnels demeure un v u pieux. En effet, le budget consacr la promotion touristique est chiffres sont drisoires comparativement aux pays concurrents telle que la Turquie qui consacre un budget de plus de 600 millions de dirhams touristique. la promotion pass de 60 millions de dirhams en 2001 150 millions de dirhams en 2002. Ces Malgr les bonnes intentions, l augmentation des budgets promotionnels

la moyenne mondiale se situe entre 500 et 600 dollars (17). Atteindre ce dernier chiffre, reviendrait consacrer 540 milliards de dirhams la promotion touristique, ce qui est irralisable. Mais il n empche qu faut au minimum doubler le budget il plus proches tels que l Espagne, la France, l Angleterre et l Allemagne. de promotion pour amliorer les parts de march auprs des pays metteurs les

En d autres termes, la promotion par lit est de 200 dollars au Maroc alors que

V- Responsabilit collective
Il est louable que le gouvernement marocain et les professionnels du

tourisme ont adopt une stratgie agressive pour russir le dfi d attirer 10 millions de touristes en 2010. Cependant, on relve qu y a un dphasage entre le discours il et la ralit. Les professionnels du tourisme continuent raisonner court terme rpandu dans l htellerie et les agences de voyages. Alors qu devrait avoir une on la recherche de gains faciles et la rentabilit immdiate. Ce phnomne est trs vision long terme et prparer nos firmes relever le dfi d attirer le maximum de touristes par l amlioration continue de la qualit de services, la qualification du personnel et la protection de l environnement.
Le tourisme durable, Marrakech, 23 mai 2003. 10

le tourisme dans une perspective durable. Par consquent, un changement de

En somme, il s agit d une prise de conscience sociale (18) pour dvelopper

mentalit s impose tous les niveaux du secteur touristique marocain pour continuer dans la bonne voie trace. Une communication interne doit tre dveloppe au sein de l entreprise touristique pour que tous les acteurs soient se heurter des canards boiteux, des licenciements et des dparts la retraite deviennent ncessaires quitte sacrifier le tiers du personnel et recruter de nouveaux lments qui soient prts adhrer la nouvelle stratgie et contribuer sa russite.

motivs et mobiliss pour l atteinte de l objectif fix. Dans le cas o on risquerait de

Conclusion
Malgr la mise en place du comit de pilotage stratgique au sein du Ministre du Tourisme, on craint de commettre les mmes erreurs du pass savoir, tergiversations et lenteurs dans l excution du plan d action stratgique. Pour relever ce dfi, il faut savoir que le succs dpend des facteurs suivants (16) : a) Facteurs technologiques D le risque de ne pas atteindre l o objectif des 10 millions de touristes en 2010.

Circuits efficaces exerant un pouvoir sur march Innovation technologique permanente

Novelles formes de commercialisation et de communication b) Facteurs structuraux

Profiter pour dtruire barrires en poque de crise Pression sur T.O.

c) Facteurs de comptitivit Bouger le premier

d) Facteurs inhrents l information

Inflation expectative optimiste

Connatre les tendances du march Nouvelle relation public- priv Exonrations

Facteurs dpendant de la politique gouvernementale

Politique de cration et d administration d image de marque.


Le tourisme durable, Marrakech, 23 mai 2003. 11

Bibliographie
Economie et entreprises, Tourisme, une priorit nationale in Revue mensuelle : Juin 2001, p : 56 L investissement dans le secteur balnaire promet de beaux jours aux

promoteurs paru dans le quotidien l Economiste, no 1037 du 13 juin 2001 Article cit dans la revue Economie et entreprises, p : 55

Cit dans notre communication : l volution du concept de l entreprise familiale au Maroc au colloque sur l entreprise familiale, organis en partenariat entre la facult des sciences juridiques, conomiques et sociales de Marrakech. Universit Bouchaib ABDELLAOUI , Cadi Ayyad et l Universit Montesquieu. Bordeaux IV les 27, 28 et 29 mai 2002.

Les besoins en emploi, en qualification et en comptence dans l htellerie sciences juridiques, conomiques et sociales. Universit Hassan II Casablanca. 2002 Id. ELKENTAOUI Khadija et ELMESKI Ouafa, Marketing Touristique Au Maroc dans le cadre du sminaire relatif au Marketing 2001-2002 Id. Stratgique pour les tudiants de 1re anne DESA Stratgie. Anne universitaire marocaine Thse d Etat soutenue en sciences conomiques la Facult des

In Le Matin ECO du 17 fvrier 2003. Abdelghani BELKOUIRI, Revue conomie et entreprises, no cit, p : 64

Les grappes stratgiques du Maroc comptitif : La grappe du tourisme dans le cadre du sminaire relatif aux Thorie et Stratgie des organisations que nous assurons pour les tudiants de 2me anne DESA GESTION. Anne universitaire 2002001. Id. Revue conomie et entreprises , no cit p : 60 Revue cite, p : 58 Revue cite, p : 60

Abdelghani BELKOUIRI,

Les grappes sminaire cit.

Revue : conomie et entreprises no cit, p : 60 ELKENTAOUI Khadija et ELMESKI Ouafa, sminaire cit

Le tourisme durable, Marrakech, 23 mai 2003.

12