PRACTICA #13 ESTUDIO DEL EQUILIBRIO DE FASES: SISTEMA DE TRES COMPONENTES

YURY VIVIANA CASAS RAMIREZ COD: 1094901396 SANDRA JHOHANA HERNANDEZ COD: 1088288470

MARIBEL MONTOYA LABORATORIO DE FISICOQUIMICA I

UNIVERSIDAD TECNOLGICA DE PEREIRA ESCUELA DE TECNOLOGIA QUMICA Pereira, diciembre de 2011.

ESTUDIO DEL EQUILIBRIO DE FASES: SISTEMA DE TRES COMPONENTES. 1. INTRODUCCION Los diagramas temarios o triangulares son la representacin grfica de las posibles relaciones o combinaciones entre tres elementos. Indican la distribucin de tres variables o componentes diferentes y consisten en la unin de tres diagramas binarios en los que las variables se repiten dos a dos. Permiten trabajar con dos tipos de condiciones entre las variables: condiciones de proporcin y condiciones de relacin. Esto repercute en el tipo de lneas que configuran el grfico. La figura 1 muestra el equilibrio lquido- liquido del sistema estudiado. Los puntos a y b representan las fases liquidas conjugadas en ausencia de acido actico. Si la composicin de todo el sistema es c, habr ms de la capa b que de la capa a. si se aade un poco de acido actico, la composicin se desplaza a lo largo de la lnea que une c con el vrtice del acido actico, punto c. las adiciones de acido actico cambia la composicin de las dos capas a y b. obsrvese que el acido actico va con mas preferencia a la capa ms rica en agua, b, de modo que la lnea de unin entre las soluciones conjugadas a y b no es paralela a ab. La adicin continua de acido actico desplaza la composicin a lo largo de de la capa rica en la lnea discontinua cC; la fase rica en agua que sobre c el sistema es crece, mientras la fase rica en cloroformo disminuye. c solo quedan vestigios cloroformo, mientras homogneo. Como las lneas de unin no son paralelas, el punto donde las dos soluciones conjugadas tienen las misma composicin no est situado en la cima de la curva binodal, sino fuera a un lado del punto k, punto de pliegue. Si el sistema tiene la composicin d y se aade acido actico, la composicin se desplazar a lo largo de dk. Justo de vado de k estarn las dos capas en cantidades comparables. En k desaparece la frontera entre las dos soluciones y el sistema homogeniza. Comprese este comportamiento con el de c, donde solo queda un vestigio de unas de las capas conjugadas.

Si la temperatura aumenta, se altera la extensin y la forma de la regin bifsica, un ejemplo tpico se muestra en la figura2. Si la temperatura se representa como una tercera coordenada, la regin de dos fases seria una regin en forma de rebanada. En la figura, p es la temperatura de consolucin del sistema de dos componentes A-B.

Lectura del diagrama triangular: y Al observar el diagrama triangular, vemos que los compuestos puros (el acido actico, el agua y el cloroformo) se ubican en los vrtices del tringulo. Los lados del tringulo representan composiciones de mezclas binarias entre pares de componentes. Por ejemplo, la lnea AC representa el porcentaje en masas de mezclas de cloroformo(A) y acido actico(C). y En el diagrama triangular, los vrtices representan el 100% de cada componente y los lados muestran las mezclas binarias. El lado opuesto a un vrtice representa el 0% de ese componente y las lneas paralelas a ese lado nos indican un porcentaje cada vez mayor hasta llegar al vrtice. Por ejemplo, b y b' respecto del agua (B), desde el 0% de agua en la lnea AC (cloroformo-acido actico) hasta el 100% de agua en el vrtice B. y Cuando comienza a agregarse un tercer componente a una mezcla binaria, las composiciones totales del sistema que se forma, se van ubicando a lo largo de una recta que une la composicin de partida con el vrtice del tercer componente. y As , como se observa en el diagrama triangular, por agregado de un tercer componente, se pasa de un sistema monofsico a uno bifsico o viceversa, se ha cruzado la lnea lmite curva de solubilidad(curva de color verde) del sistema en uno u otro sentido. Ese punto se observo en la prctica como una turbidez

aspecto lechoso previo a la formacin de fases en el otro caso a la solubilizacin total de las mismas. y Se graficaron las composiciones en % en peso de esos puntos, para distintas mezclas de partida (ver tabla1), estableciendo entre todos los grupos el diagrama de fases del sistema en estudio a la presin y temperatura (645 mmHg a 24C) del da en que se realiz el trabajo prctico. 2. RESULTADOS cido actico 96%, d= 1.05g/mL. Cloroformo 99.9%, d= 1.47g/mL. Agua= 1g/mL. Determinacin de la curva de solubilidad Tabla1 Composicin de las muestras preparadas para la curva de solubilidad Muestra Triclorometano cido actico Agua 1 2 3 4 5 2mL 5mL 10mL 15mL 18Ml Tabla2 Composicin en peso al aparecer la turbidez en cada una de las muestras Muestra Gramos de Triclorometano(g) 1 2 3 4 5 2.94 7.35 14.7 22.05 76.46 Gramo de cido actico(g) 18.66 15.12 10.08 5.04 2.02 13.16 6.83 2.02 0.71 0.38 Gramos de Agua(g) Masa total de la muestra (g) 34.76 29.3 26.8 27.8 78.86 18mL 15mL 10mL 5mL 2mL 12.5mL 5.8mL 1.4mL 0.6mL 0.4mL

Para hallar el porcentaje en peso de cada componente de la muestra se realiza la siguiente operacin: Muestra #1:     

 Asi, de forma anloga se efectan los clculos para las dems muestras. Los valores hallados se encuentran en la siguiente tabla: Tabla3 Porcentaje en peso de los componentes en cada muestra Muestra % triclorometano % acido actico 1 2 3 4 5 8.46 25.08 54.85 79.32 96.96 53.68 51.60 37.61 18.13 2.56 % agua 37.86 23.31 7.54 2.55 0.48

La tabla 3 se usa para realizar la curva de solubilidad en el diagrama triangular. Determinacin de las lneas de reparto o de unin

Para calcular los gramos de acido actico en la alcuota, se realiza la siguiente operacin para cada capa: Capa inferior: embudo #1     
   

Y para hallar el % en peso de acido actico se realiza lo siguiente: Capa inferior: embudo #1   Tabla4 Recopilacin de datos de las lneas de reparto o unin Muestra Capa Peso de la alcuota en gramos Embudo #1 Embudo #2 Inferior Superior Inferior Superior 7.5275 4.9390 7.3335 5.4574 Volumen NaOH gastados (mL) 4.0 14.4 13.8 37.0 Gramos acido actico en la alcuota 0.240 0.864 0.828 2.22 % en peso de Acido actico en cada capa 3.19 17.49 11.29 40.68

Mezcla Cloroformo-acido actico Agua-acido actico Agua-cloroformo Tabla5

Miscibles x x

No miscibles

Figura3. DIAGRAMA TRIANGULAR

3. DISCUSIN DE RESULTADOS En esta prctica se estudio un sistema de tres componentes: agua, cloroformo y acido actico. y Se observa que el acido actico y el agua son especies miscibles

entre s en cualquier proporcin, al igual que el cloroformo y el acido actico, en cambio el agua y el cloroformo son inmiscibles entre s. La miscibilidad del acido actico-agua se debe a que hay puentes de hidrogeno entre ambas

especies. El coeficiente de actividad disolucin infinita del cloroformo y agua es elevado (118), lo que explica la inmiscibilidad entre estas dos sustancias. Debido a su inmiscibilidad, se observa la termodinmicamente hablando. y En el caso de que tengamos una mezcla de cloroformo-agua y no deseamos romper la inmiscibilidad mutua de estos dos componentes, se presenta que el acido actico esta en ambas fases, es decir, que ya no hay una fase pura de cloroformo y otra fase pura de agua, sino una mezcla de acido acticoagua, y otra de acido actico-cloroformo. Si aadiramos, una cantidad apreciable de acido actico (sin romper la inmiscibilidad) a la mezcla, se tendra que el acido rodeara al cloroformo y, en la fase donde se encuentra el agua el acido se distribuir entre las molculas de agua. y la mezcla de acido actico y agua est formada por dos fases, una est formada por acido actico puro y la otra est formada por agua. Las cantidades relativas de las dos fases dependen de las cantidades de acido actico y agua iniciales. se observo que, al aadir a la mezcla anterior una pequea cantidad de cloroformo, este ltimo se distribuye entre las dos fases antes mencionadas, adems cabe notar que algo de acido actico se ha disuelto en la fase de agua y algo de agua en la fase de acido actico. La solubilidad mutua del acido actico y agua disminuyo, debido a la formacin de dos fases diferentes

(bifsica). Es mucho mejor esta separacin, debido a que hay una estabilidad

adicin del cloroformo, ya que este ltimo es soluble en acido actico. Sin embargo, si tenemos la mezcla inmiscible cloroformo-agua, la adicin de acido actico ayuda a incrementar la solubilidad mutua, hasta al punto de alcanzarse una mezcla homognea. Lo anterior solo se cumple si tenemos en cuenta las cantidades de los componentes, es decir, cuanto de acido actico se debe agregar a la mezcla inicial de cloroformo y agua , para romper la inmiscibilidad mutua de ambos componentes. El paso de una fase bifsica a una monofsica se debe a que el acido actico mantiene alejada el agua del cloroformo por medio de una gran regin de iones acetatos. Esta fase monofsica produce una

estabilidad termodinmica. Otra cosa que se debe resaltar es que si se tiene una mezcla de cloroformo y acido actico, la adicin de agua genera una pequea mezcla heterognea, claro est que la formacin de esta mezcla

depende de la cantidad de agua que se adicione. y En la figura 3. Se represento los datos de equilibrio liquido-liquido a temperatura constante, para el sistema descrito. La curva de solubilidad de la figura 3, representa el instante en que el sistema se transforma en una sola fase y, debajo de esta queda todas las mezclas que se realizaron de los tres componentes, los cuales generaron dos fases diferentes. Cabe esperar que el triclorometano se halle en la fase inferior (fase orgnica), ya que posee una densidad mayor que el agua, y este ltimo se encuentre enriqueciendo la fase superior (fase acuosa) debido al valor de su densidad. Aunque, la fase superior es rica en agua, cabe decir que aqu tambin se encuentra algo de triclorometano y acido actico y, en la fase orgnica se encuentra algo de agua y acido actico. Las dos fases anteriormente descritas se representan en el diagrama triangular por medio de lneas de reparto, las cuales se muestran debajo de la curva de solubilidad. Por encima de la curva de solubilidad se encuentran las proporciones de estos tres componentes que generaron sistemas homogneos de una sola fase.

4. CONCLUSIONES y Se determino el punto de inmiscibilidad y miscibilidad de las soluciones

liquidas con solo variar la composicin de uno de los componentes. y Se aprendi a interpretar un diagrama triangular para un sistema de tres

componentes, es decir, se aprendi a diferenciar donde el sistema forma una fase bifsica o monofsica y, donde se presenta el instante en que el sistema se transforma en una sola fase.

y puede

Cuando se conoce la naturaleza de los lquidos con que se trabajan, se llegar a saber cundo el sistema presenta una configuracin

termodinmicamente ms estable y saber lo que sucede en las fases que se forman al agregar un tercer componente a una mezcla bifsica. y El diagrama triangular como el construido aqu, tiene mltiples aplicaciones en el campo de la tecnologa y la industria. Son el resultado de muchsimo trabajo experimental cuyos resultados se utilizan para la prediccin del comportamiento de los sistemas respecto a sus fases en distintas condiciones.

Para determinar el estado de un sistema de tres componentes, solo es

necesario especificar la concentracin de un componente, ya que las otras composiciones se pueden averiguar a partir del diagrama triangular de fases.

5. BIBLIOGRAFIA

y y y

EQUILIBRIO DE FASES, E.CROQUEVIELLE, 1981. DIAGRAMAS DE FASES, NELSON SANTANDER, 1998. FISICOQUMICA, IRA N. LEVINE, TERCERA EDICIN McGRAW-HILL.

EDICIN McGRAW-HILL.

FSICOQUMA, GILBERT W. CASTELLAN, pag 360, TERCERA