Alimento bife de coxo mole alface rcula tomate repolho ameixa seca ma maracuj leite desnatado Yakult blanquet

de peru peito de frango defumado gua-de-coco Bolacha cream-cracker Croc Polenguinho Gatorade Iogurte com suco Iogurte natural Ma Mexerica Pra Polenguinho Suco de laranja natural Suco de fruta Maguary Uva Yakult

Quantidade 1mdio vontade vontade vontade vontade 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 copo de 200 ml 1 unidade 1 fatia fina 1 fatia fina 200 ml 1 unidade 1 poro 1 garrafa de 500 ml 1 frasco de 200 ml 1 pote de 200 ml 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 unidade 1 copo de 200 ml 1 caixinha de 200 ml 12 unidades 1 unidade

Pontos 56 0 0 0 0 3 15 10 20 15 5 5 10 8 28 35 39 40 15 15 15 20 40 28 10 15

Caf da manh - copo de leite 100 ml Lanche da manh copo de suco de laranja fresco 100 ml Almoo - copo de canja de galinha liquidificada 100 ml Lanche da tarde copo de vitamina de frutas (com leite) 100 ml Jantar copo de sopa de legumes com carne moda liquidificada 100 ml Ceia (se necessrio) copo de mingau 100 ml Observaes: 1. O leite de vaca (ou substitutos) deve ser usado, aproximadamente, 3 vezes ao dia, puro, na forma de mingau ou de vitamina, sempre sem acar. Variar as frutas da vitamina e as farinhas do mingau. 2. O suco do lanche da manh deve ser fresco e com frutas variadas. Se quiser, pode combinar 2 ou mais frutas na forma de coquetel (banana com suco de laranja, abacaxi com ma, etc). No use acar. 3. As sopas tambm podero ser variadas. D preferncia para aquelas com vrios legumes. Utilize apenas uma fonte de amido (macarro ou arroz ou fub ou mandioca ou batata ou feijo). Utilize pouco leo no preparo (canola, girassol, milho ou soja) Tambm utilize pequenas quantidades de carnes magras ou um ovo ao dia. 4. No descuide da hidratao oral: gua, ch com adoante ou refrescos de frutas naturais, frescos e adoados com adoante 1500 ml ao dia. Use nos intervalos das refeies.
SEGUNDA-FEIRA, 1 DE JUNHO DE 2009

DIETA PS CIRURGIA BARIATRICA - SEGUNDA FASE

Nos 15 dias subseqentes a dieta lquida se o paciente no apresentar nenhum problema mecnico- cirrgico ou erro no volume da dieta- comear a dieta pastosa.

- A quantidade e o volume de alimentos lquidos devem permanecer iguais aos permitidos anteriormente, ou seja, 20ml a cada 5 a 6 minutos; - No utilizar no primeiro ms nenhum alimento slido; - Caldos de carnes (bovina, ave, peixe), canjas, ou creme de legumes bem cozidos, amassados ou liquidificados e passados na peneira duas vezes, so permitidos; - Caldos de feijo, lentilha e ervilha liquidificados e passados na peneira duas vezes, so permitidos; - Gelatina diettica na consistncia firme; - As frutas tambm devem ser amassadas, raspadinhas e (ou) liquidificadas e passadas na peneira duas vezes (pur de frutas); - Pudim diettico preparado com leite desnatado e adoante diettico tambm podem ser ingeridos; - As papas infantis (de frutas ou salgadas) industrializadas, podem ser ingeridas eventualmente;

No devemos esquecer que o paciente estar passando por uma fase de reeducao alimentar e por isso deve seguir a risca as orientaes nutricionais.