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Pastel Imposible
Fecha:01/21/10 (11)
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Valoracin (3 )
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sirenita3000
1989-09-11
Pastel imposible(chocoflan)
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Ingredientes
1.caja de harina para pastel de chocolate 1.Lata de leche evaporada(12 fl oz.) 1.Lata de leche condensada (14 oz.) 1/2 taza de leche normal 4.huevos 4.onzas de queso crema 1 cucharada de vainilla. Cajeta
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Porciones: 10
Tiempo de preparacin: 15 min Tiempo de coccin: 2 hr Lista en: 2 hr 15 min
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Pas: Mxico
Preparacin
Precalentar el horno a 350 grados F. Engrasar un molde de rosca con mantequilla y agregar cajeta al gusto. PASTEL
Preparar la harina tal como se indica en la caja. Vaciar la mezcla preparada al molde poco a poco. FLAN Para prepar el flan licuar todas las leches junto con el queso crema,huevos y vainilla y mezclar bien.Agrega la mezcla encima del pastel muy cuidasamente y despasio,tapa con papel aluminio muy bien esto es importante que no quede destapado. En otro recipiente para horno mas grande agrega agua y coloca el molde del pastel ya preparado esto es por que se cocinara a bao maria,cocinar por 1hr 1/2 a 2 horas mientras el pastel se esta cociendo no lo destapes. Despues del tiempo de cosimiento saca el pastel del horno y deja enfriar por 15 a 20 minutos despues voltea el pastel en un platon deja enfriar y despues refrigeralo.Servir bien frio.
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4:47 PM, 7 de Enero, 2010
1 2
Postres y dulces
Chefs de la TV
hola kityla pues tal vez sea que le pusiste muy poca agua pues cuando yo lo hago le hecho hasta lamitad del molde donde va el pastel que no se pase de ahi y tambien no te va a salir perfectamente limpio puede salirte como con boronita pero no debe salir aguado pero para mejor resultado dejalo 2 horas y no lo destapes mientras se cose ni una sola vez Espero te sirva pero si tienes mas dudas me lo haces saber ...
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Chef Pepn
Ingrid Hoffmann
Maggie Jimnez
Hola princessa la receta esta bien lo que pasa que el flan se va hacia bajo solito por eso es que se llama imposible y por eso es necesario taparlo yo lo he hecho un sin fin de veces y pues lo puse tal cual lo hago hazlo y veras que si queda
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Apenas consegui los ingredientes y prepare la receta aunque parece dificil de hacer no lo es y ademas que es muy sabrosa. A mi familia le encanto!!!! Gracias
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esta reseta es perfecta y es mucho mejor hacer el CHOCOFLAN en el horno que en la estufa a temperatura bano amaria.... se las recomiendo esta reseta,,,,, te sacaste un 10.
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