Higienizao de lodo de esgoto por compostagem termoflica

Matheus Garcia Piana1, Paul Richard Momsen Miller2 e Gerson Konig Jr.3

Introduo
O processo de compostagem pode aumentar a eficincia da agricultura catarinense em vrios aspectos. No meio rural, necessrio evitar a decomposio anaerbia e as perdas de nitrognio, assim como estabilizar os nutrientes em um produto leve e fcil de estocar, transportar e aplicar. No meio urbano, importante higienizar o lodo de esgoto, evitar o envio de outros resduos orgnicos aos aterros sanitrios, e devolver esses fluxos importantes de nutrientes para a agricultura urbana e periurbana. A maioria das estaes de tratamento de guas e esgotos (ETEs) no possui uma forma de destino adequada para tais resduos. Na cidade de Florianpolis, SC, a Companhia Catarinense de guas e Saneamento (Casan) a empresa responsvel pelo processo de saneamento e destina o lodo do esgoto gerado para aterros sanitrios, onde o resduo simplesmente enterrado, no havendo sua reutilizao. Entre as alternativas adequadas para a destinao do lodo de esgoto, a reciclagem agrcola a mais promissora, tanto no aspecto ambiental quanto no econmico, podendo transformar um rejeito em um insumo para a agricultura. O material orgnico presente nesses resduos aumenta a resistncia dos solos eroso e excelente fonte de nutrientes, principalmente de nitrognio e fsforo (Andreoli et al., 1994). Bettiol & Camargo (2000) afirmaram que os biosslidos contm matria orgnica, macro- e

micronutrientes que exercem papel fundamental na produo agrcola e na manuteno da fertilidade do solo, pois melhoram a capacidade de armazenamento e de infiltrao de gua no solo, aumentam a resistncia dos agregados e reduzem a eroso. Nos esgotos sanitrios so encontrados quatro grupos de organismos patognicos que limitam seu uso na agricultura: fungos, bactrias, vrus e parasitos. Para a aplicao em reas agrcolas, os biosslidos necessitam passar por processos de reduo de patgenos e de atratividade de vetores, sendo a compostagem um tratamento adequado para essa finalidade (Tsutiya et al., 2001). Atravs da atividade microbiolgica o processo de compostagem pode atingir naturalmente temperaturas de 50 a 70 o C em poucos dias, sendo um mecanismo eficiente na eliminao de patgenos. Quanto mais elevada for a temperatura, mais rpida ser a eliminao dos patgenos. A temperatura prxima a 60 o C considerada de alta eficincia na eliminao de patgenos primrios do lodo de esgoto (Andreoli et al., 2001). Os quatro grupos de patgenos tm sobrevivncia diferenciada no solo e no processo de compostagem. Essas diferenas so resumidas na Tabela 1, de acordo com reviso feita por Epstein (1997). Os helmintos e protozorios sobrevivem por mais tempo no solo na forma de ovos e larvas, que fazem parte do seu ciclo de vida, mas so facilmente mortos com temperaturas pouco acima de

50oC na compostagem. As bactrias sobrevivem menos no solo, mas so eliminadas rapidamente na compostagem com temperaturas acima de 60 oC. Os vrus tm maior resistncia alta temperatura e, portanto, so a preocupao principal em termos de higienizao do lodo. Estudos de higienizao do lodo utilizam bacterifagos, vrus que parasitam bactrias, como modelo para medir o grau de eliminao dos patgenos. Burge et al. (1981) monitorou a inativao dos bacterifagos por diferentes regimes de tempo e temperatura. O bacterifago f2 tem resistncia ao calor que supera todos os patgenos entricos, e sua taxa de desativao foi descrita por curvas em funo da temperatura e dias. O autor estabeleceu que o valor logartmico de desativao em leiras de compostagem deveria atingir entre 11 e 19 logs, similar s taxas utilizadas em processos de conservao por tratamento com calor por indstrias de alimentos. O objetivo deste trabalho foi avaliar a higienizao do lodo de esgoto atravs do processo de compostagem em leiras estticas termoflicas com aerao natural. O experimento foi realizado com duas repeties, uma no Laboratrio de Biotecnologia Neoltica da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) e outra no ptio de compostagem da Companhia de Melhoramento da Capital (Comcap), na cidade de Florianpolis (27o3550 S, 48o3055 W), nos meses de agosto,

Aceito para publicao em 2/12/10. 1 Eng.-agr., Associao Orgnica, Florianpolis, SC, e-mail: mgpiana@hotmail.com. 2 Fitotecnista, Ph.D, Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC)/Centro de Cincias Agrrias (CCA)/Departamento Engenharia Rural, C.P. 476, 88040-900 Florianpolis, SC, fone: (48) 3721-5345, e-mail: rick@mbox1.ufsc.br. 3 Eng.-agr., Associao Orgnica, Florianpolis/SC, e-mail: composto@gmail.com.

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Tabela 1. Sobrevivncia de patgenos em ambientes diferentes

Microrganismo

Doena

Sobrevivncia Em resduos slidos Dias No solo Dias 1 a 280 2 a 80 10 a 40 < 180 8 a 10

Na compostagem (tempo e temperatura) min 30 20 60 60 20 25 60 7 50 5

o

Bactria Salmonella typhi Salmonella paratyphi Shigella Coliformes fecais Mycobacterium tuberculosis Vrus Poliovrus Helminto Ascaris lumbricoides Trichuris trichiura Necator americanus Protozorio Entamoeba histolytica
Fonte: Epstein, 1997.

Febre tifoide Febre paratifoide Disenteria bacilar Gastroenterites Tuberculose Poliomielite Ascaridase Triquiurase Ancilostomose Amebase

29 a 70 29 a 70 2a7 35 150 a 180 20 a 70 2.000 a 2.500 1.800 35 08 a 12

60 60 53 60 60 70 52 55 45 52

setembro e outubro de 2009. Em cada local foi feita a montagem de uma leira de compostagem, ambas iniciadas em 15/7/2009, seguindo a metodologia de Incio & Miller (2009).

Elaborao do composto
A construo da parede das leiras utilizou aparas de grama e palha (capim), que possuem estrutura fibrosa e permitem a aerao do ambiente interno da leira. A partir da formao inicial da estrutura de borda, foram colocados materiais secos, como folhas, restos de podas e galhos finos, e uma espessa camada inicial de serragem dentro da borda interna da leira para auxiliar na aerao do material em decomposio. Aps essa etapa foi realizada a deposio do material orgnico (restos de alimentos, cascas e outros) sobre a camada inicial de serragem. Em seguida, foi acrescentado composto em fase final de maturao para inocular os resduos frescos. O uso de inoculantes promove uma rpida colonizao dos resduos, tornando o processo inicial bem-sucedido, com elevao da temperatura da leira em curto espao de tempo. Esse inoculante fornece a quantidade e qualidade ideal de
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microrganismos para direcionar a competio microbiolgica da colonizao da leira (Incio & Miller, 2009). As camadas foram ento cobertas com a palha, mesmo material utilizado na delimitao das bordas, assim dificultando o acesso de moscas, de outros insetos e de larvas no estgio inicial da decomposio da matria orgnica. A leira ficou em repouso durante 3 dias at atingir temperaturas elevadas (acima de 50oC) com o incio da decomposio dos resduos orgnicos. Essa operao foi realizada trs vezes, formando trs camadas subsequentes, cada uma com material orgnico e serragem. O monitoramento da temperatura das leiras de compostagem foi realizado com o uso de um termmetro bimetal com haste de 40cm, sendo feita a coleta dos dados diariamente, aps o incio da formao das leiras. Em seguida, foi colocado sobre a leira o lodo de esgoto a uma temperatura ambiente de 21oC e sobre ele uma camada de serragem e palha. A dimenso das bordas da leira da UFSC foi de 2m de largura por 7m de comprimento. Foi depositada uma camada de 400kg de lodo de esgoto (Figura 1), e o lodo foi coberto com

serragem e posteriormente uma intensa camada de palha finalizando a leira de compostagem. O mtodo utilizado na montagem da leira na Comcap foi praticamente igual ao usado na leira do Laboratrio de Biotecnologia Neoltica na UFSC, porm o trabalho foi realizado com o auxlio de uma mquina carregadeira. A dimenso da leira delimitada pelas bordas de palha foi de 2,5m de largura por 4,5m de comprimento e foram depositados 550kg de lodo de esgoto.

Monitoramento da temperatura
Desde o incio do monitoramento a leira se encontrava com altas temperaturas (entre 55 e 65 o C), e quanto mais prximo parede e parte superior, maiores eram as temperaturas observadas (Figura 2). Na leira de compostagem na UFSC, as mdias das temperaturas mantiveram-se superiores a 60oC durante 3 dias em todos os pontos da camada superior. No dcimo quarto dia aps a deposio do lodo de esgoto, as temperaturas ainda se apresentavam acima de 50oC em todas as partes do lodo. Na leira de compostagem na
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Figura 1. Lodo de esgoto depositado sobre a leira de compostagem na UFSC

acima de 60oC em todos os pontos da leira. Essa temperatura considerada tima para a manuteno do processo termoflico em que os microrganismos responsveis pelo processo de decomposio da matria orgnica atuam de maneira eficiente. No segundo momento, aps a deposio do lodo de esgoto, foi constatado que as temperaturas se mantiveram altas principalmente nos 5 primeiros dias, demonstrando um timo desenvolvimento para o objetivo proposto. Os resultados obtidos no processo de compostagem do lodo de esgoto deste trabalho foram comparados s curvas de temperatura por regime de tempo necessrio para a inativao de bacterifagos f2, segundo Burge et al. (1981) (Figura 3). O experimento realizado na Comcap atingiu resultados prximos linha de 15 logs, sendo considerado um padro adequado para compostagem segura do lodo de esgoto. O experimento realizado na UFSC atingiu temperaturas mais elevadas por mais tempo, atingindo um resultado prximo linha de 125 logs, podendo ser considerado com altssimo padro para compostagem de lodo de esgoto, eliminando 99,99% de microrganismos patognicos nocivos (Burge et al., 1981).

Consideraes finais
Figura 2. Temperaturas nas camadas orgnicas e no lodo na leira de compostagem

Comcap, a mdia de temperatura ficou acima de 50oC durante 6 dias. De modo geral, as leiras construdas no Laboratrio de Biotecnologia Neoltica da UFSC apresentaram temperaturas mais elevadas quando comparadas s leiras do ptio da Comcap. Esse resultado foi obtido nas leiras usadas no experimento tanto na parte dos resduos orgnicos como na parte do lodo de esgoto. Essa diferena provavelmente est relacionada com os diferentes mtodos de montagem das leiras nesses locais. As leiras de compostagem da UFSC foram construdas em propores menores, de forma artesanal, sem o auxilio de mquinas. Possuam camada de parede externa mais fina, assim como cobertura superior, em vista de a
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maior parte ser composta por aparas de grama. A serragem possui granulometria maior. Todos esses fatores podem ter contribudo para uma maior aerao no interior da leira de compostagem, aliando-se a isso a menor largura e o reviramento semanal da camada superior da leira. Na Comcap a maioria das atividades realizada com o auxlio de uma mquina escavadeira que auxilia na deposio dos materiais sobre as leiras de compostagem. As propores so bem maiores, as leiras so mais largas e podem ser trabalhadas at que atinjam alturas bem maiores. A partir do desenvolvimento inicial da leira de compostagem com trs camadas de resduos orgnicos e serragem, foram obtidas temperaturas

Os dados iniciais sobre a composio do lodo de esgoto da Casan foram obtidos atravs de uma srie de testes realizados a pedido da Casan e da UFSC, diante da proposta visando a alternativas para aplicabilidade do lodo gerado nas ETEs como o uso agrcola, aproveitamento energtico, reduo do volume, entre outros. Os principais organismos patognicos encontrados no lodo de esgoto da Estao Insular da Casan so: Ascaris lumbricoides e Necator americanus. Ambos so eliminados rapidamente em temperaturas acima de 50 o C. O experimento comprovou que atravs do processo de compostagem possvel obter temperaturas elevadas do lodo de esgoto, as quais so capazes de destruir os patgenos nele existentes.

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Literatura citada
1. ANDREOLI, C.V. et al. Tratamento e disposio do lodo de esgoto no Paran. Sanare, Curitiba, v.1, p.10-15, 1994. 2. ANDREOLI, C.V.; FERREIRA, A.C.; CHERUBINI, C. et al. Higienizao do lodo de esgoto. In: ANDREOLI, C.V. (Coord.). Resduos slidos do saneamento: processamento, reciclagem e disposio final. Rio de Janeiro: RiMa/ABES, p.87-120, 2001. 3. BETTIOL, W.; CAMARGO, O.A. Impacto ambiental do uso agrcola do lodo de esgoto. Jaguarina, SP: Embrapa Meio Ambiente, 2000. 312p. 4. BURGE, W.D.; COLACICCO, D.; CRAMER W.D. Criteria for achieving pathogen destruction during composting. Journal Water Pollution Federation, v.53, p.1665-1758, dez. 1981. 5. EPSTEIN, E. The Science of Composting. Boca Raton, EUA: CRC Press, 1997. 487p. 6. INCIO, C.T.; MILLER, P.R.M. Compostagem: a cincia e prtica aplicadas a gesto de resduos. Rio de Janeiro: Embrapa Solos, 2009. 156p. Figura 3. Curvas mostrando a temperatura (oC) por regime de tempo necessrio para inativao do nmero desejado de logaritmos de bacterifagos, includos os resultados do experimento. Fonte: Burge et al. (1981) 7. TSUTIYA, M.T. et al. Biosslidos na agricultura. So Paulo: Sabesp, 2001.

ANNCIO

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