Alicorp Nacional

Productos en el Per

Nuevas Categoras
Gelatina Negrita sabor chicha: en junio lanzamos la gelatina Negrita Sabor Chicha x 200 g / 1.5 litros. Este postre instantneo posee un sabor nico en el mercado y est estrechamente vinculado a la marca Negrita, lder en mazamorras y refrescos de chicha morada. El lanzamiento cont con comunicacin en radios y degustacin a nivel nacional, as como con actividades al canal y material pop. Los resultados obtenidos fueron muy satisfactorios: las ventas y la cobertura a nivel nacional superaron los objetivos (en 20% y 13% respectivamente); en octubre, las ventas de toda la lnea de gelatinas Negrita se haban incrementado 13% con respecto al 2006; y el sabor chicha representa actualmente el 10% de la venta total de gelatinas Negrita x 1.5 litros. Infusiones Zurit: en agosto relanzamos las infusiones Zurit, marca que adquirimos con la compra de la empresa ASA Alimentos en 2006. El nuevo Zurit cuenta actualmente con un portafolio de 11 variedades de producto, entre las que destacan T Canela y Clavo, Manzanilla, Ans y T Puro, que se comercializarn en presentaciones de 25 y 100 sobres. El relanzamiento consisti en: a) nueva imagen de marca, moderna y premium, b) portafolio ptimo que mantiene los skus ms representativos en ventas, c) reposicionamiento de marca, relevante y diferencial como el mejor sabor que puedes disfrutar desde el aroma, d) campaa publicitaria en televisin y actividades al canal a nivel nacional, y e) precios competitivos y mrgenes atractivos para nuestros clientes. Asimismo, hicimos un cambio fundamental en la estrategia comercial, pasando de una distribucin tercerizada a una propia (fuerza de ventas de Alicorp y distribuidores exclusivos a nivel nacional). Con el relanzamiento de Zurit en un mes duplicamos la plataforma de ventas y alcanzamos una cobertura de 30,000 puntos de venta. Leche de soya Soyandina: en setiembre relanzamos la marca (adquirida en el ao 2006 con la compra de ASA Alimentos) y comenzamos a competir en la categora de leches, un mercado con crecimiento importante en los ltimos aos. El relanzamiento comprendi un cambio de imagen para posicionar la leche como la especialista en soya con la protena de soya en su forma ms pura. Soyandina se presenta en polvo y UHT y en cuatro variedades: Con Suero de Leche, 100% Soya, Extra Calcio y Soyavena. La distribucin del producto se mantiene con nuestro socio MG Rocsa, pero ahora cuenta con el apoyo de nuestra red de distribuidoras de Alicorp a nivel nacional. Con el relanzamiento de Soyandina logramos incrementar las ventas por mes en 45% y alcanzar una cobertura de 18,500 clientes a nivel nacional. Suavizante de ropa Suaviss de Bolvar: en noviembre y como complemento de nuestro portafolio de lavandera, lanzamos Suaviss de Bolvar y empezamos a competir en el creciente mercado de suavizantes de ropa. El soporte de Suaviss es ser el nico suavizante con extractos de aloe vera y algodn, que confieren a las prendas suavidad y fragancia nicas. Las tres variedades -Flores Silvestres, Flores Blancas y Caricias de Beb- se presentan en envases de 1 litro, 0.5 litros y sachets de 75 cm3. El lanzamiento cont con difusin en televisin a nivel nacional, sampling, atractivas actividades en el canal y material pop. Los resultados preliminares superaron ampliamente los objetivos y confiamos en que en poco tiempo Suaviss se consolidar como una de las dos primeras marcas del mercado. Refresco lquido Negrita Chicha Morada: en noviembre incursionamos en la categora de refrescos lquidos (segmento con altas tasas de crecimiento). Siguiendo la tendencia mundial de ofrecer bebidas cada vez ms sanas, funcionales y con sabores propios de cada mercado, lanzamos bajo la marca Negrita una chicha morada embotellada y lista para tomar. Nuestro objetivo es alcanzar al menos el 10% del segmento de refrescos lquidos. La
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nueva chicha morada Negrita est hecha con extractos naturales de maz morado y con los ingredientes tradicionales de la chicha (canela, clavo, pia y limn). Nuestra apuesta es masificar el consumo de esta popular bebida de la comida peruana. Cuidado del cabello En 2006 lanzamos la marca Anua y en 2007 sus primeras extensiones de lnea, que complementan el portafolio inicial de lanzamiento segn las necesidades cada vez ms especializadas del cuidado del cabello. Primero, lanzamos las presentaciones 2 en 1 (shampoo ms acondicionador) dirigidas a las personas que buscan limpieza y acondicionamiento en un solo paso. En setiembre lanzamos la nueva lnea Styling, que ofrece mejor definicin en la forma y el movimiento del cabello y que viene en tres presentaciones: Ondas Irresistibles, Liso Total y Rizos Flexibles. Tambin introdujimos novedosas cremas para peinar. Las iniciativas contaron con el soporte de ingredientes naturales caracterstico de la marca. Salsas En 2007 AlaCena se consolid como lder indiscutible en ketchup, incrementando su participacin en 10 pp hasta alcanzar un 47%. Estos resultados se debieron principalmente a la nueva campaa Cocina con ketchup AlaCena, orientada a desarrollar el mercado. Galletas Fuimos lderes indiscutibles con 32% de participacin, adquirimos Molinera Inca y su marca de galletas Da, y consolidamos marcas (Casino, Tentacin, Chomp). Tambin tuvimos un ao sumamente activo en lanzamientos y relanzamientos: Glacitas Sabor Mora (mayo), relanzamiento de la marca Fnix como +Fnix (junio), Soda V (julio) y nuevos productos +Wafer y Ricotonas. Pastas En enero lanzamos la marca regional de fideos cortados Doa Petrona en el sur del pas (Tacna, Moquegua, Arequipa, Cusco y Juliaca), para reforzar la competitividad de nuestro portafolio frente a las empresas regionales. En abril, relanzamos la marca Alianza con Huevo - Trigos de Oro para consolidar el liderazgo de Alianza en el segmento con un producto que permite a las amas de casa engrer a sus familias con el amarillito que a todos gusta. Premezcla Siguiendo con las tendencias mundiales en el negocio de la panificacin, lanzamos una lnea que innova la forma en la que se elaboran los diversos productos y que contribuye al desarrollo del mercado de la panificacin. Se trata de la lnea Experta Premezcla, premezcla al 100% con todos los ingredientes necesarios para elaborar los diferentes productos ms fcilmente, con excelentes resultados finales y caractersticas sensoriales nicas. Iniciamos el portafolio de Experta en el Per en 2005, con Experta Panetn. Este producto tuvo gran acogida entre los panaderos, que incrementaron sus ventas gracias a la calidad

final: el panetn hecho con Experta fue evaluado como uno de los mejores panetones de panadera. En 2006 lanzamos Experta Ciabatta, que se convirti en el segundo pan ms vendido del Per. Experta Ciabatta se adeca notablemente a los diferentes procesos del mercado, como el ciabatta hojaldrado del Norte y el ciabatta serrano del Sur. En 2007, sorprendimos con la nueva lnea de productos Experta Premezcla, que incluye a Experta Panetn y a Experta Ciabatta. En la lnea panadera ahora contamos con las premezclas Yema, Integral, Molde y Bizcocho, y en la lnea pastelera, con Keke y Bizcochuelo. Mascotas Ampliamos nuestro liderazgo alcanzando un 43% de participacin de mercado. Mimaskot mantuvo su posicin delantera con 33% gracias a su campaa de traslado de comida casera, y Nutrican se ubic como la tercera marca del mercado. Debemos estos buenos resultados a diversas acciones realizadas durante el ao. Para Mimaskot hicimos impulsos tcnicos en autoservicios y mercados minoristas a nivel nacional, pusimos avisos en el Vademcum Veterinario, organizamos eventos de mascotas con Municipalidades, promocionamos el Plan Veterinarios (promocin al consumidor final: Puppy Pack) y auspiciamos caminatas; para Nutrican impulsamos en mercados minoristas en Provincias y en autoservicios de Lima y auspiciamos la campaa de empadronamiento de perros. Nutricin Animal Tras un ao de trabajo intenso orientado a consolidar nuestra marca Nicovita a nivel regional, crecimos 40% en facturacin con respecto a 2006. En un contexto en que la industria se vio afectada por diversos factores (como el alza de principales insumos), Nicovita creci 24% en volumen de ventas. Ofrecimos alternativas especializadas para cada productor, incursionamos con fuerza en nuevos segmentos en que no participbamos, optimizamos los costos de frmulas para asegurar un crecimiento rentable y reforzamos nuestros vnculos con el comprador a travs de capacitaciones, congresos y diversas actividades. As, con un volumen de ventas de casi 90,000 toneladas en 2007, nuestra marca logr mantener una tasa de crecimiento anual del 29% en los ltimos cinco aos. Los principales mercados que respondieron al crecimiento fueron: Colombia, donde abrimos nuestro primer almacn asegurndonos un abastecimiento continuo y una cercana relacin con los clientes; Venezuela, pas al que ingresamos con fuerza a travs de un nuevo distribuidor; y Honduras y Costa Rica, donde crecimos significativamente gracias al incremento en la cartera de clientes. Todos estos logros estuvieron acompaados de una agresiva estrategia de capacitacin a travs de talleres en Ecuador, Per, Colombia, Honduras y Costa Rica. Para poder abastecer este crecimiento, llevamos la planta a una produccin de 150,000 toneladas mediante una inversin de casi S/.12.5 millones (US$4 millones). A pesar del alza histrica en el precio de todos los insumos, mantuvimos la rentabilidad de la categora optimizando las frmulas mediante el continuo trabajo de investigacin y desarrollo.

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Durante el ao, participamos con Nicovita en congresos mundialmente reconocidos, como el de World Aquaculture Society (WAS) en Texas (EE.UU.), el Simposio Centroamericano de Acuacultura en Tegucigalpa (Honduras) y Aquaexpo, en Guayaquil (Ecuador). En diciembre, para apoyar a nuestros clientes en la bsqueda de nuevas ideas y soluciones que contribuyan a un crecimiento sostenible, llevamos a cabo el Primer Simposio Anual Nicovita, en Cartagena (Colombia), con el concepto de Innovacin para crecer. Nuestro objetivo principal para el ao 2008 sigue siendo consolidar la marca a nivel regional. Para ello, orientaremos nuestros esfuerzos de consolidacin en la categora actual de camarn hacia el crecimiento en mercados actuales y hacia el ingreso a nuevos mercados. A todo esto se agrega una nueva prioridad para el negocio: la diversificacin en nuevas categoras que mantengan nuestro crecimiento actual y nos conviertan en la marca lder en nutricin animal, en una marca con presencia mundial y con esencia personalizada para cada productor. Helados En octubre relanzamos integralmente el Negocio de Helados, siempre bajo la marca Lamborgini. El relanzamiento consisti en la introduccin de un distintivo portafolio de marcas y productos (tales como Maxi Casino, Copa Tentacin, Copa Glacitas) y de nuevas presentaciones en formato mini, todo ello acompaado por una fuerte campaa comercial y publicitaria. Adems, reestructuramos el sistema de distribucin del negocio para lograr un mayor control de nuestra gestin comercial. Refrescos en Polvo Ampliamos nuestro liderazgo en la categora alcanzando 63% de participacin.

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Refrescos Negrita mantuvo su crecimiento sostenido, cerrando el ao como lder de la categora con 45% de participacin. Realizamos promociones regionales, una promocin al consumidor final (Caserito Regaln), degustaciones en mercados minoristas y auspicio del Aniversario Provincia Constitucional del Callao, en Minka. En noviembre relanzamos refrescos Yaps con la variedad de sabores ms atractiva del mercado y con un rendimiento de 1.5 litros. La nueva imagen de modernidad y frescura de Yaps enfatiza la relacin directa con las frutas. Hicimos impulso y degustacin en mercados minoristas, autoservicios y playas de Lima y promociones al consumidor final (Tomatado Yaps y Baila con Mam). En diciembre relanzamos refrescos Kan, con un rendimiento de 1.5 litros, como la mejor alternativa de productos con sabores ctricos del mercado. La nueva imagen de Kan es moderna y est directamente relacionada con el sabor a naranja. Hicimos ventas casa por casa promocionando los nuevos sabores Camu Camu y Carambola y degustaciones en mercados minoristas y autoservicios a nivel nacional.

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Para nuestra marca Kirib, realizamos degustaciones en autoservicios de Lima. Aceites, Margarinas y Mantecas En el Negocio de Aceites, relanzamos Cil 100% Vegetal (nueva imagen) para reforzar su posicin de principal marca en su segmento. La renovada imagen de Cil consiste en una original etiqueta de moderno diseo que resalta el origen vegetal del producto.

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El 2007 fue un excelente ao para el Negocio de Margarinas. Por primera vez en nuestra historia, alcanzamos el liderazgo de la categora con 47% de participacin. Sello de Oro recuper el liderazgo del mercado como marca, destacando por su versatilidad al momento del untado, la repostera y la cocina. Para Sello de Oro hicimos las promociones a consumidor final Lcete con las fuentes de Sello de Oro y Barra 110 g. Manty por su parte, duplic las ventas con respecto a 2006, consolidndose como la tercera marca del mercado. Presentamos al mercado el nuevo pote de 330 g, hicimos las promociones a consumidor final Caserito regaln y Show Soyla Yapa, realizamos degustaciones cruzadas en panaderas con premezclas del Negocio de Productos Industriales y ejecutamos promociones cruzadas con pan Metro. En lo que al Negocio de Mantecas se refiere, nuestro objetivo fue el desarrollo de la pastelera. Para relanzar Primavera Kekera como el mejor producto para masas cremadas, organizamos una cena con 150 panaderos y dispusimos mesas con kekes de diversas formas, decorados y sabores. El crecimiento de la categora margarinas industriales en 2007 fue de 12% y esperamos lograr 20% para el 2008. Jabones y Detergentes Logramos una participacin rcord de 46% (segn Latin Panel) en el mercado de lavandera (jabones y detergentes). En junio relanzamos el detergente Bolvar Con Esferas de Poder Activo, que ofrece al consumidor el beneficio de eliminar sucios difciles incluso en zonas difciles. Con este relanzamiento introdujimos una nueva presentacin de detergente: Bolvar Especial para Autoservicios (4.5 kilos). Detergente Opal mantuvo su crecimiento constante en participacin de mercado y logr convertirse en la segunda marca de Provincias. Todos estos esfuerzos nos llevaron a obtener un 30% de participacin del mercado de detergentes.

de Especializacin en Gestin Comercial, otorgado por la Universidad del Pacfico. Desarrollamos un mdulo de gestin de eventos en la plataforma SAP, que nos permite llevar una mejor gestin de la capacitacin y acceder a informacin precisa y oportuna. Seleccin Renovamos nuestro posicionamiento en el mercado de reclutamiento con una imagen joven y retadora. Nuestro proyecto de reclutamiento lleg a las universidades con el mensaje Alicorp crece, crece con nosotros, y con l alineamos todas nuestras comunicaciones. Aprovechamos la expansin internacional para que nuestros socios estratgicos en pases como Ecuador, Colombia y Panam, nos apoyaran en la bsqueda de talentos a nivel internacional y difundieran nuestra imagen en nuevos mercados. Operaciones Incluimos la pliza oncolgica Oncomedic Nacional para los colaboradores asegurados a travs de Pacfico EPS. Esta pliza incrementa la suma asegurada para atenciones oncolgicas y est disponible tambin para que aquellas personas cuyo vnculo laboral con la empresa ha finalizado, puedan mantener la cobertura en forma particular. Realizamos un censo a nivel nacional con el objetivo de obtener informacin actualizada sobre distribucin por sexo y edad, condiciones de vivienda y salud, etc., para focalizar con mayor efectividad diferentes proyectos de beneficios para nuestros trabajadores y para cumplir con los ltimos requerimientos del Ministerio de Trabajo. Asumimos el control de pagos al personal de Molinera Inca para alinear los procesos administrativos de esa empresa con los estndares de Alicorp. Gestin de personal Entre los meses de junio y setiembre llevamos a cabo el estudio Perfil del Operario Alicorp, en el que relevamos informacin sobre el estilo de vida de nuestros operarios. Dicho trabajo, encargado a la empresa Arellano Marketing, consisti en levantar informacin de una muestra representativa de obreros de Lima y Arequipa y del 100% de obreros de Piura y Trujillo. Obtuvimos interesantes datos acerca de la familia, la vivienda, el trabajo, el entretenimiento, los comportamientos, las actitudes, los hbitos y las preferencias de nuestros operarios. La informacin nos servir de base en los prximos tres aos para disear programas y campaas que eleven su calidad de vida y la de sus familias. Tambin mejoramos este ao el proceso de control de asistencia del personal obrero en las distintas plantas, almacenes y centros de distribucin de la empresa. El control de asistencia es una actividad que involucra a los jefes/supervisores de produccin y a los asistentes de personal, y genera la informacin necesaria para el pago de las planillas del personal obrero. Las mejoras consistieron en hacer una planificacin en el SAP de la necesidad de mano de obra para los siguientes meses y la respectiva correccin de las excepciones o cambios. Hicimos este trabajo en todas las plantas de Lima y logramos un ahorro de tiempo en conjunto para estas tareas que
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Recursos Humanos
Capacitacin Diseamos el programa Skills para potenciar el talento y habilidades de nuestros jvenes ejecutivos y acelerar su crecimiento profesional. Skills tiene una duracin de dos aos y consta de diversos talleres (desarrollo de relaciones positivas, aprendizaje continuo y poder positivo e influencia, entre otros) distribuidos en cuatro ciclos semestrales. Ciento veinte participantes iniciaron el programa en 2007. Tambin implementamos el programa de Especializacin en Gestin Comercial (EGC), creado para nuestra fuerza de ventas por la Universidad del Pacfico. El objetivo del EGC es formar profesionales con una renovada visin de ventas centrada en el cliente y con una perspectiva ms amplia del negocio. Luego de dos aos, los participantes obtienen el ttulo

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conformaban aproximadamente el 10% del tiempo total de un asistente de personal- de 45% en promedio. Compensaciones y Proyectos En setiembre marcamos un hito en nuestra operacin en Colombia incorporando a todo el personal a la nmina de Alicorp Colombia. Implementamos un programa de induccin grupal que reforz los valores, la cultura y los lineamientos generales de Alicorp. Adicionalmente, sostuvimos entrevistas individuales con cada uno de los nuevos miembros para tratar polticas y procedimientos de nuestra empresa. As, el nuevo personal colombiano qued integrado a nuestra gran familia Alicorp. En su visita a Per en setiembre, el personal del Negocio de Nutricin Animal Alicorp de Colombia, Guatemala, Honduras, Costa Rica y Nicaragua particip en una reunin que realizamos en nuestra sede principal en Lima. En dicha ocasin, detallamos los beneficios de personal que implementaremos a partir de octubre de 2008, como as tambin las polticas y procedimientos de recursos humanos que regirn a partir de esa fecha. Desarrollo Organizacional Ya que alcanzamos la meta que nos habamos fijado para el ao 2007, nuestra gerencia general y gerentes centrales y de negocio definieron una nueva visin para el ao 2015. La visin es la forma que se quiere para la empresa en el futuro. Una visin requiere de una estrategia y tiene que ser compartida como motivacin. La nueva visin de Alicorp se resume en las siguientes palabras: Sorprendemos a los mercados con nuestro crecimiento agresivo e innovacin. Transformamos categoras comunes en experiencias extraordinarias. Nuestro objetivo es estar entre las 250 empresas ms grandes de Latinoamrica. Sorprender a los mercados con crecimiento agresivo e innovacin significa que para el 2015 debemos incrementar las ventas en 120% con respecto a 2007 y lograr US$2,000 millones en facturacin; la innovacin se refiere al desarrollo continuo de nuevos productos. Transformar categoras comunes en experiencias extraordinarias es generar experiencias en nuestro trabajo, enfocarnos en el mercado e identificar mejoras relevantes para consumidores y clientes. La nueva visin de nuestra compaa fue comunicada a todo el personal de Alicorp con el objetivo de alinear los esfuerzos individuales hacia esta meta comn. En relacin al Programa de Gestin del Desempeo SMART, continuamos aplicando los aprendizajes y conceptos adquiridos en aos anteriores en todo el comit ejecutivo y gerentes de primera lnea, para consolidar el modelo de competencias dentro de la organizacin. Nos concentramos en la correcta elaboracin de los Planes de Desarrollo de Competencias de nuestros colaboradores. Tambin implementamos un Programa de Apoyo a la etapa de coaching: los gerentes recibieron retroalimentacin de sus colaboradores sobre sus puntos fuertes y dbiles en coach. Adems, ejecutamos un sistema de tips en coach va correo electrnico con frecuencia quincenal, cuyos temas son la mejora de la sesin de coach, el feedback positivo, el manejo conveniente de las conversaciones de retroalimentacin de desempeo y la gestin de mejoras en los equipos.

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Produccin de Consumo Masivo

En las plantas de consumo masivo logramos reducir el costo de conversin en 1.8%, equivalente a S/.6.4 millones (US$2 millones). Implementamos iniciativas Prisma de reduccin

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de gastos por ms de S/.4 millones (US$1.3 millones) y disminuimos los productos no conformes en 12% con respecto al ao 2006. En la planta Copsa, lo ms destacado fue la participacin de nuestro personal en los Equipos de Optimizacin de Procesos, que lograron capturar ahorros por S/.0.6 millones (US$0.2 millones). Estos equipos, en los que particip ms del 60% de los trabajadores de la planta, aportan su conocimiento y experiencia proponiendo e implementando iniciativas de mejora en sus puestos y lneas de produccin para elevar nuestros estndares de seguridad, calidad y productividad. Adicionalmente, logramos: ahorros Prisma con una captura real de S/.2.3 millones (US$0.7 millones); rcord de produccin en desodorizacin que supera en 7.5% el volumen del ao 2006; mejora del proceso de recepcin de pepa de algodn y cambio del sistema de almacenaje y despacho de la cscara de algodn, con dramtica reduccin de la polucin para beneficio directo de nuestro personal y de nuestros vecinos de Reynoso; perfeccionamiento del proceso de interestificacin qumica para atender la demanda de productos con cero trans; rcord de produccin de margarinas y grasas industriales (incrementos de 36% y 16% respectivamente); mejoras en los rendimientos de las plantas de Jabonera y Glicerina; y mejora del clima laboral medido por Great Place to Work (puntuacin de 76% que supera en 6% la alcanzada en 2005). En la planta Calixto Romero, firmamos un convenio con la empresa canadiense Ocean Nutrition para la fabricacin exclusiva de los productos Omega 3 (olenas y etyl steres concentrados) y estamos invirtiendo S/.26.6 millones (US$8.5 millones) para la instalacin de una planta de alta tecnologa en purificacin y concentracin de Omega 3 de aceite de pescado. En el ao 2007 incrementamos la exportacin de olenas en 25% con respecto al ao anterior (exportamos a Estados Unidos, Canad, Australia, Nueva Zelanda, China y Europa). Tambin conseguimos: superar los cinco aos sin accidentes incapacitantes, rcord mundial para una planta con una serie de procesos complejos; mantener un excelente clima laboral (puntuacin de 83% segn encuesta de Great Place to Work); obtener una recertificacin de la planta en el sistema BASC para mantener las ventajas en el tratamiento de las exportaciones a Estados Unidos; e implementar diversas iniciativas de ahorros por un monto de S/.772.9 millones (US$247 millones). En las plantas de Fideera Lima y Alianza tuvimos rcord de produccin: 6,608 t/mes en Lima y 5,301 t/mes en Alianza. Otros logros fueron: iniciativas de ahorro Prisma con ahorros anualizados de S/.391.1 millones (US$125 millones); consolidacin de los equipos de Mantenimiento Autnomo en todas las envasadoras de la Fideera Alianza y en parte de la Fideera Lima; y produccin de 3,400 toneladas adicionales de fideos con respecto al ao 2006 por mayor eficiencia de las lneas de produccin. En la planta Sidsur incrementamos en 9.5% la produccin de fideos y en 23.3% la de galletas. Adems, superamos el milln de horas hombre sin accidentes incapacitantes; realizamos talleres de valores y autoestima para todo el personal de la planta y mejoramos as las relaciones y el trabajo en equipo; certificamos la planta de Alimentos Balanceados como productora de alimentos orgnicos; disminuimos el costo de conversin en 3%; e implementamos iniciativas de ahorro por ms de S/.375.5 millones (US$120 millones). En las plantas de Galletera Lima e Instantneos Brea, lo ms destacado fue la rpida, eficiente y efectiva incorporacin de la planta Brea (ex ASA Alimentos) a los estndares operacionales de Alicorp. Asimismo logramos: la ampliacin de la planta de galletas baadas en 50%; la ampliacin de la capacidad de la lnea de wafer en 20%; la ampliacin del edificio de la Galletera para recibir la nueva lnea de galletas; la implementacin

de iniciativas de ahorro Prisma por S/.281.6 millones (US$90 millones); el rcord de produccin de galletas en agosto con 1,900 toneladas, equivalentes a 46 millones de paquetes en el mes; el incremento de la capacidad de las lneas de Instantneos en planta Brea en 15% (orden del sistema de relevos y modificaciones menores en los equipos); la reduccin de las mermas en la planta de Instantneos (modificacin de las formas de trabajo, implementacin de instructivos y cartillas). En Detergentes consolidamos la operacin de la planta llegando a producir 2,650 t/mes. Tambin, implementamos los sistemas de Gestin de Calidad y programa de Control de Prdidas; disminuimos el stock de productos en proceso de 545 toneladas durante las pruebas de puesta en marcha de la planta, a 170 toneladas a fin de 2007; instalamos un nuevo sistema de recuperacin de polvos de la torre de secado que reduce drsticamente la polucin y disminuye el malestar de los vecinos de la planta; e incrementamos la capacidad de envasado con la incorporacin de dos nuevas mquinas envasadoras con tecnologa de vanguardia.

Produccin de Harinas
El incremento del precio de los trigos en 2007 fue un desafo: tuvimos que ser an ms innovadores y eficientes en nuestros procesos para establecer el nivel de competitividad en calidad y costos que nuestros clientes nos exigen. Como ejemplo de efectividad en el control de nuestros procesos podemos destacar que, an cuando el nivel de molienda disminuy a nivel nacional, nosotros generamos un menor costo por tonelada. En lo referente a produccin, debemos resaltar el crecimiento de ms de 600% con respecto al 2006 que tuvo la demanda de produccin de nuestras premezclas industriales. Este aumento se debi al lanzamiento de seis nuevos productos y a la estrategia agresiva de introduccin de los mismos. Todo esto nos enfrenta, sin duda, con el reto de establecer mejoras continuas en los procedimientos de trabajo, no slo para atender los nuevos requerimientos de volumen, sino tambin la complejidad generada por la variedad de productos ofrecida a nuestros clientes. En el campo interno, seguimos consolidando nuestra operacin: los Negocios de Fideos, Galletas, Harinas Domsticas y Nutricin Animal incrementaron su consumo en 7% con respecto a 2006 y nos demandan cada vez ms calidad y eficiencia. Como todos los aos, continuamos invirtiendo en tecnologa para que nuestros molinos estn a la vanguardia y aseguren su competitividad local e internacional. Fuimos lderes en el mercado peruano y exportamos a Brasil, Colombia y Bolivia. En esa direccin y como parte de nuestro plan estratgico de actualizacin tecnolgica, pusimos en marcha el nuevo y ms moderno sistema de embolsado de harinas del continente, con capacidad para 850,000 sacos/mes.

Calidad
En las plantas Brea y Rmac implementamos un sistema de calidad basado en la norma ISO 9001-2000 que ser certificado a inicios del 2008. En la planta Calixto Romero, para cumplir con los requisitos solicitados a nuestra olena de pescado por parte de nuestro cliente Ocean Nutrition Canada Limited, implementamos las Buenas Prcticas de Manufactura (BPM) de acuerdo a estndares de la United States Pharmacopeia (USP), una organizacin de los Estados Unidos que normaliza los productos farmacuticos. En Sidsur

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obtuvimos la certificacin para la elaboracin de productos orgnicos (son orgnicos aquellos productos que no emplean insumos sintticos).

Mantenimiento
Incrementamos la confiabilidad de operacin de las lneas ms importantes de consumo masivo al lograr reducir su indisponibilidad en 5% con respecto al ao 2006. Para ello, nos focalizamos en la aplicacin de la metodologa RCM (mantenimiento centrado en confiabilidad), as como en la aplicacin del modelo de mantenimiento autnomo TPM (mantenimiento productivo total). Ambos modelos nos ayudaron a precisar los planes de mantenimiento preventivo. Logramos niveles de implementacin del modelo Mantenimiento Autnomo del orden del 80% en diversas lneas de produccin y envasado de fideos, e implementamos sistemas automatizados de lubricacin para las lneas de envasado de margarinas, aumentando su confiabilidad y productividad en ms de 10%. En nuestra planta de Arequipa, mudamos de tecnologa mecnica a electrnica dos envasadoras de fideos sustituyendo equipos poco precisos por variadores de velocidad de ltima generacin, con esto aumentamos su productividad y confiabilidad; reacondicionamos la planta de Alimento Balanceado para producir productos orgnicos; y automatizamos el control de clima de las lneas de fideos y una embolsadora de fideos.

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En la planta de Galletas, calibramos la mquina de elaboracin de wafer para reducir la merma de 4% a 2%; alcanzamos indisponibilidades rcord del orden del 0.3%. En nuestra planta de Aceites de Lima, acondicionamos 200 m2 de reas verdes; en la planta de Piura instalamos un cicln separador de partculas para mejorar las emisiones de la caldera que emplea cscara como combustible (esto nos permiti una importante reduccin del impacto ambiental y nos situ dentro de los estndares medio ambientales definidos por el Banco Mundial); instalamos un sistema automatizado para controlar con mayor precisin la operacin de esta caldera; y sustituimos el uso de diesel 2 por gas licuado de petrleo como combustible en nuestra caldera de fluido trmico en el proceso de desodorizacin de aceites comestibles. En cuanto a gestin, desarrollamos e implementamos un sistema de contratacin de servicios externos va web que nos permite administrar de modo ptimo la contratacin de los servicios, disponer de informacin histrica referida a las contrataciones y acceder a un mayor nivel de detalle sobre las mismas. Desarrollamos proyectos de mejora en el rea energtica que nos permitieron capitalizar ahorros de US$ 150,000 (S/. 469,392). Realizamos un concurso de precios para la contratacin de energa elctrica para diversas Industrias del Grupo, resultando ganadora una importante empresa de generacin de energa del medio. Esta adjudicacin nos permitir disponer de costos muy competitivos en este rubro.

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Seguridad, Salud y Medio Ambiente

Logramos el Nivel 7 de reconocimiento del Sistema Internacional de Clasificacin de Seguridad en la auditora externa de Det Norske Veritas (DNV) para las plantas Calixto Romero, Nutricin

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Animal Trujillo, SidSur, Centros de Distribucin, todos los Almacenes, Copsa, Fideeras Lima, Molinos Lima (los tres molinos), Galletera Lima y Nutricin Animal Lima. En la evaluacin, DNV mencion que Alicorp tiene la cultura de seguridad integrada en las operaciones propia de empresas transnacionales. Para las nuevas plantas de Detergentes y Helados, obtuvimos el nivel 3 de reconocimiento en la auditora externa de DNV. Conseguimos un 18% de reduccin en la cantidad de das perdidos en los accidentes con tiempo perdido en las plantas antiguas. La planta Calixto Romero super los 1,830 das sin lesiones, la planta Galletera Lima super los 420 das y SidSur super los 280 das sin accidentes con tiempo perdido. Durante el ao, varias instituciones (Ministerio de Trabajo, Centro de Prevencin de Riesgos en el Trabajo CEPRIT) y organizadores internacionales de eventos de seguridad industrial y salud ocupacional, nos invitaron a demostrar y compartir nuestros xitos como empresa lder en la gestin de la seguridad y salud. Planeamiento y Almacenes de Insumos Durante el primer semestre del ao desarrollamos, con la ayuda de Sistemas, el upgrade tcnico y funcional del sistema SAP SNP y DP del APO hacia la nueva versin SCM 5.0. Con esta herramienta conseguimos reducir sustancialmente los tiempos empleados para la elaboracin de los pronsticos a nivel Oficina Material y mejorar los procesos de Planificacin de la Demanda, Produccin y Distribucin. Gracias al trabajo de un equipo multifuncional, consolidamos la planificacin de la cadena de suministro del Negocio Internacional, implantando los procesos y sistemas de Planificacin de Demanda, Distribucin, Produccin y Abastecimiento de Materiales en Ecuador y Colombia. De esta forma respaldamos el importante crecimiento del Negocio Internacional. Dedicamos la gestin del rea a lograr que la cadena de abastecimiento de Alicorp combine una reduccin de inventarios a lo largo de la cadena y una reduccin de quiebres de inventarios en las oficinas de ventas. Lo logramos aplicando un indicador de quiebres ponderados basado en la rentabilidad de los productos, que permiti dar prioridad de abastecimiento a los ms rentables y con volmenes de ventas importantes con respecto a aqullos de bajo volumen y baja rentabilidad. Otro importante trabajo que realizamos este ao fue planificar y gestionar con las reas responsables la ampliacin de capacidad de nuestras plantas, que funcionan al mximo por la buena venta de productos como aceite, fideos, galletas y alimento para mascotas. En el segundo semestre del ao desarrollamos un sistema de planificacin de necesidades de transporte y almacenes que servir al rea de Distribucin para negociar oportunamente con terceros los requerimientos segn las capacidades. En noviembre concluimos el proyecto de estandarizacin del proceso de Planeamiento Industrial que posibilitar realizar mejoras con el apoyo del rea de Sistemas. En el mbito de la Distribucin, este ao implementamos dos Distribuidores Exclusivos (DEX) y diez Centros de Distribucin Terceros (CDT) para el Negocio de Helados, adicionales bajo el esquema Vendor Managed Inventory (VMI) de gestin de inventarios, que mejoraron nuestro servicio a travs del proceso de reposicin automtica. Tambin los incorporamos en los despachos directos a siete clientes, con lo que capturamos ahorros significativos en los costos logsticos de transporte y almacenamiento.
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En lo relacionado a los Almacenes de Insumos, trabajamos en la mejora de las plantas Brea y Lamborgini, cuyos almacenes alcanzaron el estndar de otras plantas y tienen ahora la responsabilidad de gestionar el abastecimiento a tiempo de los proveedores que nos maquilan productos. Mediante una gestin con los proveedores de insumos y envases, para que nos atendieran a tiempo pese al fuerte crecimiento de la demanda en el Per, conseguimos reducir las paradas de planta por falta de insumos y envases. Distribucin y Servicio al Cliente En Distribucin, ejecutamos diversos proyectos que nos permitirn capturar ahorros anuales de S/.1.2 millones (US$0.4 millones) Asumimos la administracin del almacn de la planta Brea (ex ASA), implementamos procesos estndares e iniciamos el despacho paletizado a nuestro codistribuidor MG Rocsa, con un ahorro de S/.50,000 anuales (US$15,980). En conjunto con Ransa y Romero Trading, trabajamos en el proyecto Mesa de Carga para obtener sinergias de transporte. Desarrollamos el piloto entre Lima y Arequipa con un ahorro de S/.200,000 anuales (US$63,918). Para dar mayor seguridad a nuestros transportistas, implementamos una Central de Monitoreo para el seguimiento satelital con equipos GPS de toda nuestra flota de reparto local en Lima, reduciendo as las posibilidades de asaltos en ruta. Con el fin de mejorar el abastecimiento a Cusco, nuestro proyecto Renting alquil camiones para proveer de manera exclusiva a nuestro almacn de esa ciudad, maximizando los viajes por cada camin. Dados el crecimiento de la venta en Lima y la necesidad de renovacin de flota, iniciamos el proceso para el ingreso de 65 camiones de reparto y a la fecha tenemos asegurado el 60% de lo previsto. Empeados en optimizar la provisin a la ciudad de Iquitos, establecimos una ruta alternativa Paita-Yurimaguas-Iquitos para las harinas industriales, pues las motonaves en la ruta tradicional Pucallpa-Iquitos eran escasas: conseguimos as una reduccin importante en los quiebres de inventario de esta categora. Tambin abrimos un almacn en Iquitos para dar un mejor servicio a los clientes de la zona y almacenar de manera temporal las exportaciones a Leticia. Terminamos la instalacin de la segunda etapa del nuevo sistema contra incendios del Centro de Distribucin, que mejora nuestras instalaciones y da ms seguridad a nuestros trabajadores. En nuestro Centro de Distribucin de Harinas Industriales de Lima, consolidamos la distribucin de los productos de Alicorp y Molinera Inca con el fin de obtener sinergias de almacenamiento y transporte, e iniciamos la distribucin de la nueva categora de premezclas. En Chiclayo nos mudamos a nuestro nuevo Centro de Distribucin con proyeccin de crecimiento para los prximos aos.
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En Tumbes, Tarapoto, Hunuco, Pucallpa, Iquitos, Trujillo y Cusco, definimos la infraestructura necesaria para el crecimiento de Alicorp y para el cumplimiento de los estndares de distribucin requeridos para mejorar el nivel de servicio ofrecido en cada zona. Con este objetivo, iniciamos los procesos de negociacin con inversionistas terceros con los cuales ya hemos llegado a acuerdos en el 50% de los casos. En Arequipa continuamos con nuestros proyectos de mejora. El proyecto Alpaca consiste en sinergias con industrias textiles de Arequipa para obtener cargas de retorno; el proyecto Patria es para el abastecimiento directo desde Lima a la Distribuidora Carty de Tacna; el proyecto Charchi sirve para el abastecimiento directo desde Piura de los aceites que produce esa planta; y el proyecto Chullo est orientado a reducir el consumo de stretch film. En equipo con la gerencia de la planta SidSur, acondicionamos los almacenes anexos 1 y 5, obteniendo una mejora notable en las condiciones de almacenamiento y cuidado de alimentos. Para asegurar el crecimiento de la categora de helados, firmamos un contrato con Ransa para la construccin de almacenes para productos congelados segn la previsin de crecimiento y de acuerdo a los requerimientos de almacenaje para la buena conservacin de los mismos. En agosto hicimos la mudanza a las instalaciones de Ransa y en ese mismo mes iniciamos el cambio de la malla de distribucin de helados en Lima, abasteciendo a nuestras distribuidoras exclusivas de consumo masivo y tomando la distribucin y ubicacin de neveras en Lima. En la parte internacional, creamos el Informe Mensual de Distribucin Internacional, con el fin de informar regularmente sobre los avances y mejoras en distribucin a todas las reas involucradas. En Guayaquil, acondicionamos una de las naves de almacenamiento con temperatura controlada y BPM para reducir las posibilidades de contaminacin por plagas de nuestros productos. Incorporamos la operacin de helados Eskimo en nuestros procesos e implementamos SAP en las sedes de Ecuador. En Colombia iniciamos el proyecto Prsico, que consiste en el cambio de malla de distribucin desde una operacin con distribuidoras centralizadas hacia el desarrollo de distribuidoras regionales. Para mejorar la distribucin del Negocio de Nutricin Animal, iniciamos las operaciones de almacenamiento y cross docking en Unimar y Ransa (que reducen tiempos y costos de movimiento de contenedores para las exportaciones) y comenzamos a operar el centro logstico de Cartagena. En lo que se refiere a Servicio al Cliente, continuamos con el proyecto Servicio Excepcional Proactivo en doce ciudades a nivel nacional. El objetivo de este proyecto es dar un servicio diferenciado a nuestros clientes clave, asegurar un ptimo almacenamiento de nuestros productos, programar el saneamiento de instalaciones y lograr un mayor compromiso con la empresa. El resultado fue que el 75% de los clientes calific la iniciativa como Excelente / Muy buena. En la tarea de reducir los niveles de quiebre de inventario en nuestros principales clientes, propusimos implementar el modelo de abastecimiento VMI en el canal mayorista formal y codistribuidores. Este modelo permite que nosotros mismos hagamos el abastecimiento segn el avance de ventas del cliente y el nivel de inventario acordado por grupo de productos. Continuando con nuestros programas de capacitacin, dictamos para el personal de nuestro cliente Mayorsa el taller Primero... La Satisfaccin al Cliente. Implementamos el mdulo 1 del proyecto Cadena Integrada Distribuidoras Lima, que consiste

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en generar mayor compromiso de servicio y acercamiento a nuestros clientes A+. Mejoramos la atencin de la venta al personal, contribuyendo a la fidelizacin de las marcas y al buen clima laboral. El resultado fue un incremento de las ventas, que llegaron a un total anual de S/.1.2 millones (US$0.4 millones). Nuestro equipo del Call Center Integrado, con su atencin y trato personalizado, consolid la imagen de servicio de Alicorp ante nuestros clientes, consumidores y proveedores. Creamos una posicin exclusiva para dar un servicio diferenciado con valor agregado a los clientes claves A+ de los programas Aliados y Actvate. El equivalente de la venta telefnica fue 5.8% de la venta nacional. Durante el ao incrementamos 3% las llamadas recibidas (participacin de clientes en Provincias 20%) y 12% el uso efectivo de fichas de servicio (el 68% de los clientes y consumidores calificaron la gestin como Excelente / Muy buena).

Marcamos un hito en la presentacin de proyectos a travs de videoconferencias, enlazando en tiempo real a las oficinas de ventas a nivel nacional. As, incrementamos la eficiencia en la comunicacin y eliminamos los costos de viajes como apoyo a lanzamientos. Implementamos el proyecto Optimist en Lima: redefinimos la estrategia de distribucin de helados a travs de nuestras Distribuidoras Exclusivas y creamos una octava Distribuidora Exclusiva para el canal mvil. Las ventas se incrementaron 70% ao/mes anterior. Logramos un rcord histrico de cobertura de 77% a nivel nacional en la categora de margarinas, debido principalmente al crecimiento de Manty, que pas de 7% a 54% en niveles de distribucin. Este xito contribuy a que Alicorp consiguiera, por primera vez, el liderazgo en la categora.

Sistemas
Instalamos el mdulo de Precios de la Competencia (enero), el SAP en Molinera Inca y planta Brea (febrero-marzo) y la seguridad de deteccin y bloqueo de intrusos en la red (marzo). En abril finalizamos el upgrade de los mdulos de Pronstico de Demanda (DP) y de Planeamiento de la Distribucin (SNP), de la versin APO 3.1 del SAP a la versin SCM 5 (Supply Chain Management.), e implantamos la solucin Mvil de Nextel para las Distribuidoras Exclusivas de Provincias y para los transportistas de las Distribuidoras Exclusivas a nivel nacional. Entre los meses de mayo y junio, hicimos el upgrade a la versin 7.0 del Business Intelligence de SAP e implementamos la Mesa de Ayuda SAP (SapHelp) con recursos propios para todo el Grupo Romero, la herramienta web COTIWEB para la cotizacin de los proveedores de servicios y la nueva aplicacin para el reporte y el control de las oportunidades de mejora (ROM). Instalamos el tablero de Indicadores del Negocio de Nutricin Animal (julio), el programa de Rally puntos para fidelizacin de clientes (agosto), el SAP en Eskimo Ecuador, el mdulo de Finanzas Corporativas del SAP (setiembre), el mdulo de Gestin de la Capacitacin, el tablero de Indicadores de Ventas, la actualizacin de la versin del Notes (Correo) a la versin 8 (octubre), el mdulo de Produccin para Industrias de Proceso (PP-PI) en el Molino Faucett, el Tablero de Indicadores de Produccin y la adaptacin del sistema de presupuestos al trabajo con mltiples empresas (noviembre). En diciembre integramos las plantas automticas de Refineras y Envasamiento con el ERP R/3 del SAP mediante el software MES (Manufacturing Execution System) e implementamos el mdulo de Consolidacin de Estados Financieros del SAP.

Ventas
En junio relanzamos el programa Aliados, orientado a redefinir el rol del jefe de cuentas clave, reconocer el esfuerzo de nuestros clientes y cambiar la oferta de servicios para el negocio. El resultado fue un crecimiento de 35% en los clientes participantes frente a 17% de todo el canal mayorista, y un incremento en el nivel de lealtad de 35% a 44% en todo el canal y 51% en los clientes participantes. Desarrollamos MIND, un software especial para nuestras Distribuidoras Exclusivas que ofrece alta seguridad, integracin con SAP, ejecucin en lnea y reduccin de costos de equipos. Este ERP (Enterprise Resource Planning) optimizar la gestin de las Distribuidoras, pues incorpora las mejores prcticas de Alicorp y reduce en un 10% los tiempos de trabajo administrativo. Implementamos Ventas a la Carta en las Distribuidoras Exclusivas. Se trata de una estrategia diferenciada, especializada para restaurantes. Al cabo de seis meses los resultados fueron espectaculares: crecimos, con respecto a 2006, 185% en el nmero de clientes con compra y 140% promedio en las ventas en ese giro. Creamos dos plataformas de acumulacin de puntos a travs de las cuales corren las estrategias de Trade Marketing: a) catlogo de puntos para clientes mayoristas, con premios agrupados en rubros (personales, de rotacin y de visibilidad; y b) Gana Ms, como parte del programa de incentivos a la fuerza de ventas de los Distribuidores Exclusivos. As, logramos tercerizar el proceso de compra y delivery, incrementar el valor percibido de los premios y optimizar el proceso logstico. Consolidamos el proceso establecido por la Central de Riesgos para manejar una cartera con menores riesgos y recuperacin oportuna: conseguimos la aprobacin del 100% de nuestras lneas de crdito. Disminuimos en 3.6 das crdito con respecto al 2006, diferenciando los plazos de venta por canal. Los Negocios de Consumo Masivo y Productos Industriales fueron los que ms contribuyeron, con 3.9 y 6.0 das de crdito respectivamente. Incentivamos la venta al contado logrando incrementarla en 5% con respecto al ao anterior: alcanz un total de 14.8%. Este resultado se debi prinicipalmente a los Negocios de Consumo Masivo y Nutricin Animal, con 17% y 6.3% respectivamente.

Finanzas y Administracin Central

Siempre abocados al crecimiento, tanto mediante la expansin internacional como a travs de adquisiciones, en mayo compramos en Quito (Ecuador) la empresa Eskimo S.A. Esta empresa, dedicada a la produccin y comercializacin de helados en todo el territorio ecuatoriano, es la segunda en ventas en su pas y cuenta con tecnologa de punta, elevados estndares de calidad y la certificacin internacional ISO 9001-2000. El rea de Finanzas obtuvo los fondos necesarios para la adquisicin y para mantener una adecuada estructura de financiamiento. La inversin por esta compra ascendi a S/.33.2 millones (US$10.6 millones) y afianz nuestra posicin competitiva en el Negocio de Helados.

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En enero aprobamos el Segundo Programa de Bonos Corporativos Alicorp por un importe total de S/.312.9 millones (US$100 millones) y en marzo colocamos los primeros US$20 millones (Serie nica de la segunda emisin por S/.63.7 millones). Los Bonos tienen un plazo de 10 aos y su primera amortizacin ser en marzo de 2010. Esta emisin est de acuerdo con una adecuada estructura de pasivos a largo plazo. Finanzas consigui durante el ao nuevas lneas de financiamiento de importacin por ms de S/.312.9 millones (US$100 millones, el 90% aproximadamente con bancos del exterior). El incremento de las lneas nos permiti financiar los mayores volmenes y el mayor precio de las materias primas, garantizndonos la operatividad del negocio. Como las dems empresas del Grupo Romero, implementamos los mdulos CFM y FS-CML de SAP Finanzas, para dar cobertura a todas las operaciones financieras que realizan las empresas del grupo Alicorp (Alicorp, Molinera Inca, Codisa Iquitos). El sistema SAP Finanzas est modelado segn las mejores prcticas de negocio en torno a operaciones financieras. Es un sistema con capacidad para crecer y adoptar procesos de negocio de manera eficiente y rpida en nuevos negocios locales o del exterior. La gestin de todo el ciclo de vida de las operaciones financieras en SAP facilita el trabajo del rea contable porque calcula automticamente el devengamiento de intereses y la valoracin de moneda extranjera. En febrero, la empresa Clasificadora de Riesgo Apoyo & Asociados Internacionales SAC mejor la clasificacin de los Bonos Corporativos de Alicorp, pasndola de Clasificacin A+ a Clasificacin AA- (AAA es la mxima clasificacin). Esta evolucin en la clasificacin de nuestros bonos se sustenta en que la estrategia comercial, financiera y de expansin de la empresa en los ltimos dos aos demuestra un crecimiento y mejora constantes de los ratios de la empresa, mejora constante del EBITDA y reduccin del ratio de apalancamiento. Adems, la estrategia financiera para sustentar el crecimiento no descalza la generacin de caja con las obligaciones contradas. A todo esto se agregan la posicin de liderazgo a nivel local, el crecimiento continuo de ventas a nivel local y en el exterior, el lanzamiento de nuevos productos que generan valor agregado al consumidor y que diversifican el portafolio de productos, y la continua preocupacin por optimizar los procesos y reducir los costos (proyecto Prisma). La mejora en la clasificacin de nuestros instrumentos de largo plazo nos ha permitido reducir las tasas de inters de nuestros financiamientos y tener un mejor perfil para que los inversionistas prefieran la solidez de Alicorp. Continuando con nuestra estrategia de financiamiento de corto plazo mediante papeles comerciales, en octubre inscribimos el Cuarto Programa de Instrumentos de Corto Plazo Alicorp por un total de S/.219 millones (US$70 millones), en conjunto con los instrumentos que an estn vigentes del Tercer Programa. Por ltimo, obtuvimos financiamiento para el Plan de Inversiones en activos fijos por ms de S/.93.9 millones (US$30 millones) a travs de capital propio y operaciones de leasing a largo plazo.

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Responsabilidad Social
En el ao 2007 continuamos con la campaa radial Los tres primeros aos deciden la vida (en alianza con Radio Programas del Per), que brinda informacin esencial sobre buenos hbitos de alimentacin de la madre gestante y el menor de tres aos, lactancia materna en

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los primeros seis meses de vida, mejor seleccin de alimentos al menor costo, hbitos de higiene y afecto y prcticas preventivas de los tres primeros aos de vida que determinan el desarrollo futuro de la infancia. Llevamos a cabo por tercer ao consecutivo el proyecto Recuperar, focalizado esta vez en las zonas ms pobres de Pachactec (Ventanilla, Callao). Desde el 2005 hasta la fecha hemos beneficiado a ms de 1,500 nios, proporcionndoles antianmicos y antiparasitarios, y a ms de 1,000 madres, capacitndolas en temas de nutricin e higiene a travs de nuestro socio estratgico Critas del Callao. El proyecto Recuperar es una experiencia de aprendizaje continuo para nosotros y es sostenible gracias a la organizacin comunal y la formacin de lderes locales. Los talleres para la preparacin de alimentos nutritivos a bajo costo dieron origen a un grupo de madres de las zonas intervenidas que han compartido sus habilidades culinarias en ferias organizadas por el Ministerio de Salud para promover la buena nutricin. Las mesas de expertos y la elaboracin y validacin de materiales (entre ellos una metodologa de enseanza creada por profesionales y beneficiarios) diferenciaron a Recuperar como uno de los proyectos educativos ms didcticos de esta zona del Callao. Participamos en cuatro ferias importantes en el marco de la campaa nacional de salud A Crecer Sanos y Felices y en la Gran Caminata de Essalud, que congreg a ms de treinta mil personas que recibieron consejera en materia de nutricin infantil, sesiones de medicin de peso y talla para los nios y degustacin de alimentos nutritivos con ingredientes locales. Como parte de nuestras acciones de responsabilidad social, mejoramos la infraestructura de un nido en Pachactec (sede de intervencin del proyecto Recuperar). Ya que la higiene es un factor importante para prevenir las enfermedades estomacales y con ello la desnutricin, nuestros voluntarios realizaron una gran colecta para la compra de materiales de construccin y un equipo de ingenieros de la empresa dise y supervis toda la obra hasta completarla. Ahora, los ms de 200 nios menores de cinco aos del Nido Balnearios estudian seguros y el proyecto Recuperar se ejecuta con mayor eficiencia gracias a la optimizacin de los servicios higinicos y el acceso al agua. Nuestro pblico interno tambin recibi constantes capacitaciones en materia de nutricin: a nuestros empleados de bajos recursos, les brindamos prcticas recetas nutritivas y de bajo costo y controles mdicos. Entre los meses de febrero y mayo realizamos el programa Educacin Nutricional, que consisti en una serie de charlas dictadas por una nutricionista para todo el personal obrero de Piura, Trujillo, Lima y Arequipa. La profesional explic en qu consiste una alimentacin sana y balanceada y entreg material con la informacin brindada y un calendario con veinte mens balanceados y econmicos para la familia. En el Wawa Wasi institucional para los hijos de nuestros colaboradores, implementamos el programa de educacin en nutricin Recuperar y beneficiamos a los nios con la evaluacin clnica respectiva y la capacitacin de sus padres, para que continen en el hogar las prcticas de buena nutricin ofrecidas en el Wawa Wasi.

Continuamos con el Comit de Responsabilidad Social, a cargo de un equipo interdisciplinario. El Comit involucra y compromete a los diferentes mandos de la empresa en la definicin y orientacin de las estrategias de responsabilidad social empresarial de Alicorp. Iniciamos la siembra de trigo orgnico -un insumo necesario para la produccin de alimento orgnico para camarones- en Arequipa, en un valle llamado Cotahuasi (a 379 km de Arequipa, en la Provincia de Unin). Esto ha sido posible gracias a un convenio firmado entre Alicorp y tres asociaciones de agricultores de Cotahuasi contactados a travs de la ONG Asociacin Especializada para el Desarrollo Sostenible (AEDES). Como fruto de este convenio, proyectamos para diciembre de 2008 una cosecha de alrededor de 500 t de trigo orgnico, que ser adquirida por nuestro Negocio de Nutricin Animal. Estimamos que el convenio beneficiar a 218 agricultores de Cotahuasi, cuya demanda de semillas certificadas ser cubierta por nosotros. El compromiso de Alicorp es capacitar y brindar asesora tcnica a los agricultores y al personal contratado en la zona. Seguimos con la siembra de trigo durum (variedad utilizada en la elaboracin de pastas) en los valles de Majes, Caman y Tambo. Desde 2005 lo plantamos en los valles altoandinos de Apurmac, Ayacucho, Cusco y Cajamarca, donde su siembra constituye un apoyo importante a los pequeos agricultores.

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