PROYECTO AGROPECUARIO I

MIGUEL EDUARDO VILA ROJAS CDIGO 50965

HERMES CASTRO PROFESOR

UNIVERSIDAD SANTO TOMAS ABIERTA Y A DISTANCIA FACULTAD DE CIENCIAS Y TECNOLOGAS CHIQUINQUIRA 2011

INTRODUCCION

La realizacin de las actividades pertinentes a este tipo de trabajo es la parte ms importante y necesaria para conocer algunas tcnicas e instrumentos para la recoleccin, anlisis y devolucin de la informacin que facilitaran la labor entre nosotros y la comunidad. Herramientas que para ser consecuentes con la metodologa de la investigacin deben ser dinmicas y permitir que la comunidad se involucre dentro de la totalidad del proceso. El desarrollo y xito del proyecto debe estar basado en la informacin pertinente al proceso investigativo lo cual supone el conocimiento y uso de tcnicas que los avances tecnolgicos y cientficos ofrecen para el desarrollo de nuevas y mejores posibilidades de crecimiento econmico en la comunidad. El desarrollo del proyecto nos permite impulsar la creacin de nuevas alternativas de progreso para nuestra comunidad que le ayuden a ocupar un lugar importante dentro de los mercados y por consiguiente se logre posicionar de manera sostenible como la principal fuente de crecimiento econmico utilizando de manera adecuada los recursos naturales y las tcnicas ms adecuadas de produccin.

MISIN Orientamos nuestra Misin a la creacin de valor, logrando un excelente retorno de las inversiones gracias al intercambio con nuestros consumidores. Crear bienestar a nuestros consumidores, llevar alimentos que nutran y contribuyan a la buena alimentacin de las familias Colombianas y el progreso de nuestra gente. Buscamos el posicionamiento de nuestros productos en la mente de nuestros consumidores y entregarles justo a tiempo nuestros productos de excelente calidad. Enfocamos nuestra organizacin al crecimiento y desarrollo sostenible con un talento humano entrenado, especializado, innovador y comprometido con la organizacin. VISIN 2015 Lograremos aumentar la produccin del producto con tcnicas nuevas, establecindonos en diferentes regiones del pas, contribuyendo a la calidad de vida del productor y por consiguiente la del consumidor con productos que generen placer, bienestar y nutricin. VALORES CORPORATIVOS DEDICACIN, nos impulsa a trabajar para cultivar lo mejor para su bienestar. CALIDAD, vinculndola a cada uno de los procesos que llevamos a cabo. TRABAJO EN EQUIPO, nos permite avanzar para lograr las metas y los propsitos de nuestra organizacin. INNOVACIN, mediante la aplicacin eficiente de la creatividad para darte excelentes productos. CALIDEZ, Refleja el amor, la vocacin y el gusto por brindarle el mejor servicio acorde con nuestra misin. CUMPLIMIENTO, en nuestra empresa se refleja en la puntualidad para nuestros clientes. COMPROMISO, nos permite asumir nuestra responsabilidad social con seriedad, honestidad y cumplimiento.

OBJETIVOS CORPORATIVOS LEALTAD DE NUESTROS CLIENTES Lo conseguiremos aplicando los valores de innovacin, compromiso, cumplimiento y responsabilidad en el desarrollo de nuestra Misin, en procura de convertirnos en un aliado para ellos. CALIDAD DEL SERVICIO Orientamos nuestra actividad al mejoramiento continuo, capacitando nuestro equipo y cuidando los procesos productivos para generar bienestar. EXPANSIN Buscamos crear diferenciacin en la regin y lograr el cubrimiento pleno de las necesidades de los consumidores llevando nuestros productos a todos los hogares a travs de nuevos puntos de venta. PRODUCCIN LIMPIA Cuidamos el cumplimiento de las normas sanitarias, higinicas, de seguridad y de preservacin del medio ambiente para contribuir con el buen equilibrio del entorno externo e interno y asegurar el desarrollo sostenible con el cumplimiento de nuestra responsabilidad social ante la comunidad. MEJORAMIENTO CONTINUO Nos enfocamos haca la calidad, la creacin de valor, la participacin, la excelencia, la responsabilidad social y el cumplimiento de nuestras deberes frente a la comunidad, integrando, valorando y contribuyendo a la formacin de nuestros colaboradores. ANLISIS SITUACIONAL FACTOR GEOGRFICO. MORIBOS es una empresa legalmente constituida, ubicada en el Municipio de Saboy, en el Departamento de Boyac, Colombia, hace parte del altiplano Cundi - Boyacense, una de las regiones ms ricas del pas. Colinda con el Municipio de Chiquinquira, por esa cercana tambin hace parte de las tres Regiones planas con la sabana de Bogot y el valle de Ubat, conforma tambin la cuenca del Ro Surez, La mayor parte del territorio es una llanura aluvial propicia para las actividades agrcolas y ganaderas en la periferia del municipio se encuentran algunos terrenos elevados.

El Territorio est surcado por el ro Surez, este nace en el Municipio de Caldas y recoge la sedimentacin de los Municipios de Caldas y Chiquinquira, los cuales vierten su agua al ro Surez. En cuanto al Clima, las precipitaciones sobre el territorio del municipio oscilan en el rango de 1.000 a 1500 mm al ao, con una precipitacin mensual entre 83,3 a 125 mm al mes. Tiene entre 150 a 200 das con lluvia al ao. La temperatura promedio anual oscila entre los 12 a 18 grados y como clima muy fro seco dentro de la clasificacin climtica de Holdridge. La geografa proporciona insumos naturales como el clima, el agua. La humedad, abonos naturales que junto a insumos qumicos permisibles facilitan el buen desarrollo y calidad de los cultivos. ENTORNO ECONMICO Su posicin geogrfica es estratgica pues su cercana con el Municipio de Chiquinquira la hace partcipe del centro de acopio de productos agrcolas para los Municipios de esta regin occidental del Departamento, es considerado Despensa Nacional Agrcola, La economa es de subsistencia, su base es netamente Agrcola. Existen 9300 predios rurales de los cuales 7500 tienen una extensin de entre 2 y 6 fanegadas, con lo que su actividad econmica depende fundamentalmente de este sector, est cubierto de pastos en un 31.3% es decir un total de 7723 Ha; debido la actividad pecuaria es la predominante, por lo general de raza criolla doble propsito. Como muchos municipios la raza bovina predominante es la Holstein; productora de leche. Por otra parte como un pequeo rengln est la cra de ovinos porcinos y otras especies menores. En cuanto al sector agrcola se destacan la papa en un 64% y maz en un 26%. En algunas veredas de la zona de ladera baja tales como Tibist, Molino y Puente de Tierra se cultivan frutales como curubo, mora, tomate de rbol y fresa y algunas especies de hortalizas. De la seccin anterior se deduce la importancia que la industria colombiana ha tenido dentro de la estructura econmica del pas, especialmente desde los aos cincuenta, cuando empez la consolidacin del modelo de sustitucin de importaciones con el fortalecimiento del crecimiento del sector industrial. No obstante, es importante distinguir la importancia relativa de la industria frente a las dems actividades econmicas. Al descomponer el PIB durante el perodo 1970-1996, se destacan las siguientes caractersticas: el sector de mayor participacin entre 1970 y 1975 fue el agropecuario, con un 24.9%, seguido por la actividad industrial, incluyendo el caf elaborado, con un 22.6% y el minero con un 2.2%. Durante los perodos 1980-1985 y 1986-1989, tanto la industria como el sector agrcola comenzaron a sufrir un deterioro progresivo en su participacin. La industria alcanz una participacin del 21.2% del PIB -y del 18.6% al descontar el caf elaborado- y el sector agrcola lleg a una del 21.4%.

La agricultura, que en trminos generales ha sido el sector ms vulnerable a la liberalizacin de la economa, continu su decaimiento: su participacin en el PIB descendi a un 20.6% promedio para el perodo; el sector minero, impulsado por el auge del sector petrleo, conserv la participacin que traa dentro del PIB, 4.2%. La participacin del sector agrcola al finalizar el 2010 tuvo una participacin en la economa de Colombia de cerca del 7% del PIB Nacional, perdiendo gracias a la ola invernal y a factores externos y a la situacin de los aliados econmicos. Una disminucin del 1.8%. ENTORNO SOCIAL La poblacin se caracteriza por ser tradicionalista, trabajadora, muy religiosa, con predominio del catolicismo, una poblacin donde la sociedad y los medios de comunicacin ejercen una gran influencia en el comportamiento individual sobre todo en el segmento de la poblacin joven, con preservacin de algunos valores como la solidaridad, el respeto y la unidad familiar. ENTORNO POLTICO En el Municipio existe un predominio de la poltica tradicional, donde la administracin ha predominado entre el partido liberal y el Conservador, sin negar la participacin en las contiendas de los partidos alternativos como el Polo Democrtico y Partido Verde, la administracin del Municipio est determinado por las polticas neoliberales como en todo el territorio Nacional. ENTORNO TECNOLGICO La tecnologa agrcola es impulsada por las agremiaciones y sectores empresariales para el desarrollo y la prosperidad de los cultivos, proveedores Nacionales hacen impulso de maquinarias y equipos que financiados por las entidades Bancarias posibilitan el buen ejercicio de la actividad, por su parte entidades de orden territorial como el Ministerio de Agricultura, Fondos para el desarrollo empresarial como el del SENA, apoyan los programas agrcolas para el financiamiento y empleo de nuevos sistemas de cultivo y equipamiento.

ANALISIS INTERNO Capacidad Directiva La empresa MORIBOS est organizada por un Gerente, Un contador, Una secretaria y tres (3) operarios, se recurre a los outsourcing, respecto a los entrenamientos y capacitaciones, las asesoras en la planificacin, control y evaluacin de los planes de cultivos y para asuntos legales. Capacidad Del Talento Humano El talento Humano se capacita permanentemente de la ayuda del Servicio Nacional de Aprendizaje SENA, respecto a los procesos de manejo de tierras cultivables, cuidado de cultivos y recoleccin de cosechas, con nociones de servicio al cliente. El personal administrativo se capacita para las relaciones con el cliente, el manejo eficiente de los recursos y el cumplimiento de la responsabilidad social de la empresa MORIBOS. De esta forma la capacidad del recurso humano es acorde para el desarrollo de las funciones propias de cada puesto de trabajo y en temporadas de recoleccin cuando se requiere de ms mano de obra se convoca a nuevo personal para la misin. Capacidad Financiera. La empresa en sus resultados financieros presenta cifras positivas que le generan un calificacin financiera positiva frente a las entidades Bancarias, la prudente planificacin de los programas de inversin, la organizacin y administracin eficiente de los recursos posibilitan estos resultados positivos, permitiendo que MORIBOS tenga el respaldo y la credibilidad de las empresas financieras y de los proveedores de insumos y tecnologa. Capacidad Competitiva. MORIBOS, gracias a la organizacin de sus planes internos, sus procesos, sus recursos, sus relaciones con proveedores, gobiernos y clientes le han permitido permanecer estables, con una produccin controlada de productos de calidad, pero es preciso reconocer la falta de equipos que faciliten un desarrollo ms competitivo y organizado, el desarrollo de los tratados de libre comercio generan facilidad de incursionar a nuevos mercados pero solo con la adaptacin de los sistemas y los procesos a las nuevas tecnologas. El mercado presenta diversidad de equipos y herramientas tecnolgicas con alto costo al que se puede acceder con el financiamiento de Organizaciones Financieras o programas de apoyo de entidades de programas de emprendedores para conseguir mayores niveles de produccin que faciliten ser ms competitivos.

DEFINICIN Y DELIMITACIN DEL PROBLEMA (Tema del proyecto) Ante la proliferacin de los tratados de libre Comercio, las empresas se ven en la imperiosa necesidad de ampliar su produccin a niveles competitivos y hacia nuevos horizontes, por eso MORIBOS, delimita que uno de sus principales problemas la baja produccin en el cultivo de mora. Por ello en este proyecto se platea la necesidad de Mejorar los procesos productivos por hectrea en la empresa productora de Moras, MORIBOS localizada en el Municipio de Saboy, Departamento de Boyac. PLANTEAMIENTO DE LA NECESIDAD O PROBLEMA La empresa productora de mora presenta bajos ndices de produccin por hectrea y por consiguiente baja rentabilidad. Siendo la falla primordial segn los estudios realizados, la falta de tecnificacin y utilizacin adecuada de los recursos tecnolgicos. OBJETIVO GENERAL Establecer un plan de desarrollo tcnico y tecnolgico para la empresa MORIBOS, que permita aumentar la produccin de mora por hectrea y mejorar su rentabilidad. OBJETIVOS ESPECIFICOS y Identificar las principales causas de la baja productividad del cultivo.

Establecer un plan de desarrollo tcnico y tecnolgico para la empresa.

Aumentar la productividad por hectrea del cultivo de mora.

Mejorar la rentabilidad y nivel econmico mediante la produccin de mora.

Crear nuevas alternativas de desarrollo productivo del cultivo.