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Dfinition Centrale dachat

Une centrale dachat est au sens strict un organisme au statut variable (Cooprative, GIC,..) qui centralise les achats pour un ensemble de distributeurs ou grossistes indpendants. Ces distributeurs peuvent tre par exemple des distributeurs indpendants sous mme enseigne (Le GALEC des centres Leclerc) ou des franchiss. Dans un sens plus large on dsigne galement couramment sous le terme de centrale dachat le service centralis dune enseigne de distribution intgre qui remplie les mmes fonctions. Lobjectif essentiel de la centrale dachat est dobtenir de meilleures conditions commerciales grce aux volumes obtenus par le regroupement des achats, elle permet galement de pousser davantage la spcialisation de la fonction achat. En gnral, la centrale dachat prend en charge la recherche et le rfrencement des fournisseurs, les ventuels appels doffres, la ngociation des conditions commerciales et la ralisation des achats. Si la centrale ne gre que la partie rfrencement et ventuellement une prngociation des conditions commerciale, on parle alors de centrale de rfrencement. Selon Natexis, en 2008, le march de la vente au dtail des produit alimentaires tait domin par cinq grandes centrales dachat comptant pour 86% des volumes et reprsentant les 6 grandes enseignes (Carrefour, Leclerc, Auchan, Intermarch, Casino, Systme U).

Dans le cadre de notre offre de conseil gratuit en entreprise, nous avons reu ces derniers jours de nombreuses questions concernant les diffrences qui existent entre une centrale dachat et une centrale de rfrencement, que lon peut aussi nommer centrale de ngociation. Nous allons tenter de rpondre tous ceux qui se posent cette question en appuyant sur les dfinitions des 2 termes qui sont souvent sujets confusion mais aussi en apportant des prcisions sur le mode de fonctionnement de la centrale dachat Meilleur Fournisseur qui est un modle hybride selon loffre souscrite par nos clients.

Dfinition de la Centrale dachat


Une centrale dachat est une organisation dont lactivit principale repose sur la gestion des achats des ses membres en les regroupant dans le but dobtenir les meilleures conditions tarifaires pour ses adhrents.

La centrale dachat, aprs avoir tudi les produits, recherch les fournisseurs, achte directement aux fournisseurs pour son compte et revend par la suite ses adhrents les produits rfrencs.

Dans la plupart des cas, les adhrents ne sont pas au courant des prix dachats ngocis directement par la centrale dachat vis vis du fournisseur.

Dfinition de la Centrale de rfrencement


Contrairement la centrale dachat que nous avons dfinie ci-dessus, la centrale de rfrencement, que certains appelle aussi centrale de ngociation na pas pour principale mission dacheter directement les produits aux fournisseurs. La centrale de rfrencement slectionne uniquement des produits et des fournisseurs auprs desquels ses adhrents peuvent acheter des prix dfinis pour des produits/services slectionns. Les diffrences entre ces 2 modles conomiques : Bien que les mthodes de slection des produits et des fournisseurs sont les mmes pour ces 2 types de centrale, la centrale de rfrencement noblige pas ses membres se fournir exclusivement chez elle. Le rle de la centrale de rfrencement est dtre un intermdiaire de commerce entre le fournisseur et le client final en proposant des accords cadres nationaux ngocis permettant aux adhrents de bnficier de tarifs avantageux et prfrentiels si ceux-ci passent par le Groupement Achat. Libre eux par la suite de faire confiance ou non au travail effectu par la centrale de rfrencement. Fonctionnement de notre Centrale dachat La centrale dachat Meilleur Fournisseur est un modle hybride puisque selon les offres souscrites par nos clients, le mode de fonctionnement peut tre totalement diffrent, tout en gardant notre politique de prix qui nous oblige facturer nos adhrents au prix dachat rel les biens ou services dont ils ont besoin. De ce fait, nous ne margeons jamais sur les produits vendus et nous ne rcuprons jamais notre profit les remises de fin dannes obtenues chez nos fournisseurs rfrencs. Favoriser la relation commerciale entre fournisseurs et clients Les atouts de la centrale dachat Meilleur Fournisseur sont nombreux. Que vous soyez adhrent et/ou fournisseur, vous pouvez profiter des avantages suivants :

Avantages pour le Client


1. Trouver le produit/service chez un fournisseur rfrenc des conditions ngocies par la centrale dachat. 2. Une slection de produits/services les plus courants en matire de frais gnraux au meilleur prix, 3. Externalisation des ngociations Achat, 4. Une rmunration base sur les conomies gnres.

Avantages pour le Fournisseur


1. Objectifs clairs dfinis lors de la signature du contrat de rfrencement, 2. Prsenter votre offre une population cible, 3. Respect des engagements pris avec Meilleur Fournisseur, 4. Aucun frais de rfrencement de la part de Meilleur Fournisseur.

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Matrise du processus d'achats Des connaissances complmentaires et varies Une volont commune de vous rendre plus comptitifs Nos valeurs : transparence, intgrit et confidentialit

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Existe-t-il un contrat type ? Les spcialistes des rseaux rpugnent fournir des contrats types dans la mesure o il n'existe pas rellement de cas d'cole. Chaque rseau est diffrent et il serait dangereux d'utiliser un canevas non adapt. Vous trouverez sur notre site, je crois, un certain nombre d'lments qui permettent de reconstituer les principales lignes du contrat. D'autre part, nous ne pouvons pas nous permettre de transmettre des documents provenant de rseaux qui nous les ont confis titre d'information. Vous le comprendrez, bien entendu. Pour reconstituer votre contrat, voici quelques unes des informations qui doivent y figurer... mais si vous tes candidat la cration d'un rseau de franchise, ou mme franchiseur, nous

ne pouvons que vous conseiller de soumettre votre projet un avocat spcialis dans le monde de la franchise. Votre avenir est en jeu. Vous trouverez sur cette page une liste d'avocats spcialis.

Les articles du contrat prvoir


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L'objet du contrat et l'activit. L'origine de la proprit de la marque (l'enseigne) et le numro d'inscription l'INPI. C'est trs important. La dfinition de l'autorisation d'utilisation de cette marque par le franchis (pas sur son Kbis, mais sur les document publicitaires, lettres, cartes de visite...).

Les obligations du franchiseur


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La zone d'exclusivit territoriale du franchis. Le montant du droit d'entre et sa motivation (transmission de savoir-faire, exclusivit territoriale, formation, assistance...). Le montant des royalties et leur contre-partie (utilisation d'un site internet, aide la promotion, ralisation de vitrine, PLV, assistance, publicit...). Les services que vous apportez : formation initiale, stage, comit consultatif le cas chant, aide l'exploitation (attention rien sur la gestion), publicit locale...

Les obligations du franchis


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Respecter les normes d'installation et d'exploitation du concept et la charte graphique Respecter les obligations de qualit et d'image. Respecter les obligations de rfrencement des produits ... Respecter les obligations lgales de votre profession Former son personnel aux normes dictes. Rgler les factures (y compris celles des fournisseurs extrieurs) sous peine de rupture du contrat ... Les causes de ruptures du contrat (fermeture de la boutique au del d'une priode de congs par exemple, non paiement des factures, dcs, cession de parts sans autorisation...).

Le contrat est ralis intuitu personae, c'est dire que vous choisissez une personne et non sa socit. Il ne pourra donc cder son entreprise un tiers avec le contrat de franchise sans vous en demander l'autorisation. Bien entendu, il s'agit l de quelques points importants, mais tout dpendra du concept, des obligations imposes au franchiseur et aux franchiss. N'oubliez pas non plus le document DOUBIN qui doit tre remis imprativement, au candidat, 21 jours avant la date de signature du contrat dfinitif. C'est la loi !

Quels types de contrats : enseignes de prt porter (exemples)

Ce qu'il faut savoir avant de lire un contrat, pour bien comprendre les diffrentes clauses et les engagements financiers qu'elles reprsentent. Le cot de l'emplacement La grande majorit des rseaux imposent un emplacement numro 1 et une surface minimum. De plus en plus, les enseignes voient grand et le temps des 40 m est bien fini, que ce soit en prt porter homme, femme ou enfant. Ceci s'est largement confirm par les ouvertures des mastodontes comme GAP, CELIO, ZARA, mais ETAM, MORGAN et les autres ne sont pas en reste. Le cot de l'amnagement Les amnagements des vitrines et de la boutique sont galement imposs et l'investissement est relativement important. Il varie selon les enseignes (ATHREE et JANINE ROBIN, moins de 45 000, ATHLETE'S FOOT et ETAM Lingerie , entre 75 000 et 150 000, ETAM Prt porter et 1.2.3, plus de 150 000). Le droit d'entre Mme constat, il varie (4 500 pour CANNELLE Lingerie, 7 600 pour Christine LAURE, 10 000pour la Compagnie des Petits). Deux coles s'observent : celles qui financent leur dveloppement au moyen du droit d'entre et celle qui le finance grce une partie de la marge dgage par la vente du produit. Mais il ne faut pas considrer le droit d'entre comme un lment ngatif de la "Franchise". En effet, les enseignes calculent le cot du dveloppement en franchise et dcident, soit de l'intgrer dans la marge du produit qu'elles facturent aux franchiss ou affilis, soit en analysant le cot d'une implantation (publicit de recrutement, entretiens, cot de charg du recrutement, assistance l'implantation, la recherche du local... la liste est longue). Les royalties ou redevances Il en est de mme pour les royalties qui peuvent varier de 0 10 %. Le cot d'animation du rseau, de la formation, de la publicit est, soit intgr dans le prix de vente des marchandises, soit financ par un pourcentage prlev sur le CA des franchiss. Mais sachez qu'un franchiseur qui ne prlve pas de droit d'entre et/ou de royalties doit pour vivre et vous faire vivre, financer sa structure. D'autre part, s'il n'explique pas comment il finance ce dpartement, c'est que la communication vers les candidats est pour le moins opaque.

Qu'est ce que la Commission affiliation

Le commerant indpendant traditionnel, qu'il soit franchis ou non achte ses stocks. En fin de saison, il doit payer la marchandise - qu'il l'ai vendue ou non. Et les fins de srie, restent dans son arrire boutique. Si la saison est mauvaise, si les achats ont t mal faits, les risques sont importants. Et la marge qui devrait tre d'environ 40 % (minimum) baisse dangereusement pour atteindre des planchers de 25 30 %.

Avec la commission affiliation, le commerant ne prend pas le risque du stock. C'est l'enseigne qui choisit les produits, finance le stock et gre les ventes. Le commerant est rmunr sous forme de commission sur le chiffre d'affaires ralis. Avantage : les invendus sont intgralement repris par l'enseigne et le commerant n'a donc plus les soucis du paiement des achats. Les relations avec son banquier ne peuvent que s'amliorer. Inconvnient : Ce que le dtaillant gagne en scurit, il le perd en indpendance. Il ne choisit pas les articles dans la collection. La gestion des ventes, le rassort, les dcors de vitrines sont le plus souvent imposs. Il peut se concentrer sur son mtier de commerant. Quant la rmunration du commerant, elle est de l'ordre de 30 35 % du CA de la boutique. Mais la plupart des dtaillants qui ont choisi cette formule estiment que leur marge relle tait la mme lorsqu'ils devaient financer leur achats. Quelques enseignes qui appliquent cette formule : CACHE CACHE, CHATTAWAK, JACQUELINE RIU, MORGAN, MULTIPLES, SUD EXPRESS, SYM, TINTORETTO, MANGO, VENTILO...

Qu'est-ce qu'un Groupement de Commerants

Pour lutter contre la concurrence, les commerants indpendants se regroupent pour centraliser leurs achats. Ils restent indpendants commercialement, financirement et juridiquement. C'est une association horizontale (uniquement des dtaillants). Ils paient une cotisation, s'engagent suivre une discipline d'achats groups, peuvent aussi se retirer tous moments. Ce que disent les textes : La centrale d'achat est "un commissionnaire ayant une existence juridique propre et dont les activits de commission, de rpartition, d'organisation, de documentation et autres services rendus sont rservs l'usage exclusif de ses adhrents, auxquels le lie un contrat d'une certaine dure". Nota : une centrale d'achat se borne excuter les commandes de ses adhrents pour les faire bnficier de conditions plus avantageuses que celles consenties au commerce isol. La centrale d'achat agit comme un commissionnaire et ne devient aucun moment propritaire des marchandises, qu'elle n'achte pas en vue de les revendre avec bnfice. Le groupement peut apporter, galement des conseils en marketing et gestion. La difficult dans un groupement, c'est de mettre tous les adhrents d'accords pour voluer.

La Concession

Forme d'association fonde sur la concession contractuelle d'une marque, ce qui n'implique pas ncessairement de prestations de la part du concdant (transmission de savoir faire, formation, aide la commercialisation, la publicitcomme c'est le cas pour un contrat de franchise). Le contrat de concession est essentiellement bas sur la "location" d'une enseigne et la garantie d'une exclusivit territoriale pour le concessionnaire.

Inconvnients Inconvnients du recours une centrale dachats Le Dput Lemoine attire lattention de M. le ministre de lconomie, des finances quant aux effets de la passation de marchs publics de fournitures avec recours une centrale dachats. Selon lui, cette procdure, malgr lintrt quelle prsente pour les collectivits publiques, rend trs difficile laccs des PME ces marchs. Il lui demande donc de lui faire connatre les dispositions susceptibles dtre prises pour viter les difficults que rencontrent ces entreprises lorsquelles se trouvent face une centrale dachats telle que lUGAP..

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