Le Picking

Stphane Auget Paul Delorme MITA

Contexte : Processus de prlvement de stock dans un entrept. Processus cl de lentrept logistique -> rduction des cots. Problmatique : order picking -> traitement de lordre -> picking ->pices prpares pour lexpdition. Commandes alatoires Dlais (non-satisfaction -> paiement dune amende) Optimisation (moyens de stockage et de transport, emplacement de pices, organisation de la zone dexpdition, fonctions de contrle et stratgie de picking.
2 Contexte Mthodes de picking Calcul du chemin 2 parcouru

4 types de picking : Loprateur se dplace vers les articles Les articles viennent loprateur Les solutions mixtes Les solutions entirement automatiques

Indicateurs de performance (Ip) : Le cot par prlvement ; Le temps pass par prlvement ; Le chemin parcouru par prlvement

Prcis, fiables et synthtiques Moins de ressources ncessaires

Ip =

distance parcourue lors dun tour de picking nombre de prlvements pour une certaine dure

Contexte

Mthodes de picking

Calcul du chemin parcouru

Solution la plus simple mettre en place lment prlever = Alle entirement traverse (Sauf alle extrme)

Exemple de la mthode sur un bloc

4 Contexte Mthodes de picking Calcul du chemin parcouru

Avantages
Facile mettre en uvre Chemin simple avec peu de demi-tour

Inconvnient
Chemin long Solution loigne de la solution optimale

Mise en place avec plusieurs blocs

5 Contexte Mthodes de picking Calcul du chemin parcouru

Solution proche de la solution optimale

Prlvement de toutes les pices dans la premire moiti de lalle puis demi-tour et changement dalle

Idem jusquau bout de lentrept puis rptition de la mthode sur les deuxime moiti des alles.

Exemple de la mthode sur un bloc

Contexte

Mthodes de picking

Calcul du chemin parcouru

Avantages de la mthode
Proche de la solution optimale Distance plus faible quavec la mthode S-Shape

Inconvnients de la mthode
Ncessite des alles larges Gaspillage despace dans lentrept

Mise en place avec plusieurs blocs

7 Contexte Mthodes de picking Calcul du chemin parcouru

Loprateur avance alle par alle

Les alles o il ny a pas dobjets prlever sont ignores

Loprateur fait demi tour lorsquil a prlev le dernier objet dans lalle
Exemple dapplication

Contexte

Mthodes de picking

Calcul du chemin parcouru

Avantages de la mthode
Simple mettre en place

Inconvnients de la mthode
Chemin long Peu adapt aux produits aux extrmits des alles

Contexte

Mthodes de picking

Calcul du chemin parcouru

Mlange des mthodes S-Shape et Largest Gap Dbut Mthode S-Shape

Fin (dernier objet prlever) :

Comparaison des distances suivant les deux mthodes On choisit le plus court selon lexemple (ici largest gap )

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Contexte

Mthodes de picking

Calcul du chemin parcouru

Avantages
Distance parcourue faible Solution proche de la solution optimale

Inconvnients
Plus difficile mettre en place Ncessite une ressource de calcul

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Contexte

Mthodes de picking

Calcul du chemin parcouru

Recherche du chemin optimal -> Recherche des facteurs influant le chemin parcouru Nombre de blocs Longueur effective dune alle nombre de sections total : S = k y Paramtres fixes : - La longueur totale de lensemble des alles - lespace affect au stockage darticle

variation de trois paramtres : - Le nombre dalles - Le nombre de prlvements par tour - Le nombre dalles transversales Ides Reus : - Dcoupage en plusieurs blocs -> accrotre le nombre de trajets possibles. - Ajout alle transversale -> augmente la performance de picking
12 Mthodes de picking Calcul du chemin parcouru

Contexte

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