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Le cycle de leau

Les programmes :
- Approche cologique partir dun environnement proche. - Trajet et transformations de leau dans la nature - Qualit de leau

Comptences vises :
- Poser des questions prcises et cohrentes propos dune situation dobservation ou dexprience. - Imaginer et raliser un dispositif exprimental susceptible de rpondre aux questions que lon se pose , en sappuyant sur des observations , des mesures appropries ou un schma. - Recommencer une exprience en ne modifiant quun seul facteur par rapport lexprience prcdente. - Mettre en relation des donnes , en faire une reprsentation schmatique et linterprter , mettre en relation des observations ralises en classe et des savoirs que lon trouve dans une documentation. - Rdiger un compte rendu intgrant schma dexprience ou dessin dobservation.

Les sances :
Que deviennent nos eaux sales ? Comment produit-on leau potable ? Comment est distribue leau potable ? Que faire pour prserver la ressource en eau ? Quest-ce que le cycle de leau ?

Questionnaire : Leau dans la vie quotidienne, son circuit :


Quallez-vous faire ici ? Des expriences, apprendre autour de la pollution de leau. Cest quoi la pollution ? Salir, rejeter, les dchets.

De leau, o peut-on en trouver ? La mer, les rivires, les lacs, mais aussi le robinet Chez vous, quoi sert leau ? A boire, cuisiner, laver, jouer Mais cette eau, do vient-elle ? Du robinet, des tuyaux, de la source, Et o va-t-elle quand on la utilise pour se laver, pour laver le linge, pour tirer la chasse ? Dans les tuyaux, la mer

La pollution:
On procde une rapide synthse : Leau, nous lutilisons tous les jours pour boire, pour cuisiner, pour laver ou se laver, pour jouer parfois aussi. Vous avez devant vous deux affiches lune gauche montrant une eau propre et claire et lautre droite montrant une eau pollue. Avant de reprendre le questionnement : Voici une srie de photographies montrant des objets ou produits ainsi que diverses activits humaines. Daprs-vous, pourquoi ai-je choisis ces photographies ? Je vous rappelle que lon travaille sur leau, sur sa pollution Vous allez devoir me dire si ce que vous voyez sur ces photographies est dangereux ou pas pour la qualit de leau. Dcharge sauvage : dtritus dans la rivire. Usine : rejet de produit toxique dans lair et dans leau. Tracteur agricole : rsidus de pesticides, dengrais dans la terre et dans leau. Ville : rejet des eaux uses, des gouts dans leau de la rivire. Ptrolier : risque de mare noire. Arrosage du jardin : sans danger si lon ne rajoute pas dengrais ou de pesticides. Laver sa voiture : danger si utilisation de produits nettoyants. Chteau deau : stockage de leau. Prendre un bain : des produits dans leau qui seront limines la station dpuration. Puis lon entame une discussion, des ngociations autour des diffrentes photographies

Que deviennent nos eaux sales ?


Aprs avoir tabli avec les lves qu la station de pompage ou la station dpuration il faut nettoyer leau , il sagit dlaborer un processus exprimental afin de nettoyer de leau charge de dtritus divers.

Objectifs :
- Connatre la dcantation et la filtration comme procds permettant dpurer leau. - Dcrire les oprations successives effectues sur les eaux uses dans une station dpuration. - Savoir que filtrer leau ne suffit pas la rendre potable.

Matriel :
Grillages fins , grillages moyens , entonnoirs , bocaux en verre , coton , filtres caf , argile en poudre , ponges , papier essuie tout , bouteilles remplies deau trs sale.

Prparation de leau : leau sale pourra comporter des lments divers :


terre , argile , sable fin , feuilles , morceaux de bois , huile etc.

Cahier dexprience : Les enfants imaginent et dessinent les dispositifs ,


puis laborent la liste du matriel dont il vont avoir besoin . ( pour les plus grands il est possible de les laisser chercher le matriel sans aucune aide , pour les autres le matriel peut tre prdispos sur les tables , ils nont alors plus qu choisir ce quils vont utiliser).

Problmatique : En utilisant le matriel que vous avez choisi vous allez


devoir nettoyer leau sale dont vous disposez afin de la rendre la plus claire possible. Aprs lexprience , chaque groupe explique quelles techniques il a utilis et montre le rsultat obtenu. Il sagira ensuite dlaborer avec les lves les diffrentes tapes de nettoyage en sappuyant sur la station dpuration.

Etapes de nettoyage : Le dgrillage ou cumage : on limine les gros dchets l'aide de grillage, tamis, passoires etc.... - La dcantation : On ne rcupre que l'eau trouble dbarrasse du dpt ( gros morceaux de terre ) l'aide d'une seringue ou en faisant couler doucement. - La filtration : les filtres pourront tre de diffrentes natures + filtres caf, coton, sable, graviers etc.... Exprience montrer : Un nettoyage de l'eau sale peut tre fait en une seule fois grce un filtre. L'eau va passer travers 3 couches successives ( gravier, sable, coton). L'eau sort presque claire. -

N.B : Ce principe peut tre reli la notion de nappes phratiques o l'eau traverse lentement plusieurs couches successives et arrive pure. Il s'agira toujours d'insister sur le fait que si l'eau parat claire elle n'en est pas pour autant potable , elle contient encore des produits toxiques ( microorganismes, substances dissoutes ...

L'eau presque claire obtenue devra tre conserve afin de la rutiliser dans les futures expriences permettant de se rapprocher le plus possible d'une eau potable. Exprience complmentaire : Si les lves ont dj travaill sur les 3 tats de leau , lenseignant pourra prsenter lexprience suivante. L'eau sale sera porte bullition dans une bouilloire ou une casserole , la vapeur d'eau sera alors recondense sur une surface froide ( assiette , saladier... ) et l'eau obtenue sera rcupre dans un rcipient. L'eau rcupre est parfaitement claire car seule l'eau se transforme en vapeur.

PRODUIRE DE L'EAU POTABLE


Il s'agira au cours de cette squence de comprendre la notion de potabilit et de continuer le processus de nettoyage de l'eau dj clarifie. Objectifs : - Prendre conscience que la potabilit dune eau correspond un certain nombre de critres. - Connatre les tapes du traitement de l'eau dans une usine de production d'eau potable. - Comprendre le phnomne de filtration travers diffrents types de filtres.

Matriels : - entonnoirs, pipettes, prouvettes gradues , seringues,

membranes de nano-filtration , charbon actif , sulfate d'alumine , colorant alimentaire , filtres caf , argile en poudre , sable, ponges , papier essuietout, parfum.

Tout d'abord une phase orale est ncessaire afin de lister avec les enfants les diffrentes hypothses permettant de rendre l'eau potable. Hypothses mises : filtrer plusieurs fois , mettre plusieurs filtres , ajouter des produits , ajouter de l'eau de Javel , faire bouillir l'eau. L'enseignant va proposer alors les expriences qui permettent de comprendre le cheminement de l'eau dans une station de pompage. l/ La floculation : Objectif : - suivre un protocole exprimental

Matriel : - Argile , sulfate d'alumine , spatule , petits rcipients transparents.

Protocole :

A l'aide de l'prouvette gradue , verser 100 ml d'eau dans

chaque verre. Ajouter une cuillere d'argile en poudre dans chaque verre, puis remuer pour mlanger l'argile l'eau . A l'aide de la pipette , verser 6 ml de sulfate d'alumine dans l'un des verres. Laisser reposer et observer. Observations : Le sulfate d'alumine provoque la formation de flocs qui tombent sous l'effet du poids. Grce au sulfate d'alumine la dcantation se fait beaucoup plus rapidement.

2/ Filtration sur sable et charbon actif :

Objectif : - Comprendre la notion de filtrer fin et 1e rle du charbon actif. Matriel : - 4 flacons , sable , filtre caf , charbon actif , entonnoirs Il s'agit ici de partir de l'eau obtenue lors de la 1re filtration pour amliorer le rsultat. Les lves vont sparer cette eau en 4 parties : chantillon 1 : flacon tmoin chantillon 2 : Filtrer l'aide d'un filtre caf chantillon 3 : Filtrer sur sable chantillon 4 : Filtrer sur charbon actif

Les enfants constatent que la meilleure filtration est obtenue grce au charbon actif mme si le sable claircit nettement l'eau de dpart. Pour comprendre le rle du charbon actif , on va filtrer un chantillon d'eau colore et odorante ( colorant alimentaire + parfum ). On peut alors observer que le charbon actif attnue nettement la couleur et l'odeur d'o son rle dans les stations pour liminer les matires organiques.

Filtre en papier

Sable

Charbon actif

3/La nano-filtration

Pour cette exprience les lves utilisent des nano-filtres ( membrane perce de trous de l'ordre du manomtre). Ils vont pouvoir observer que cette membrane arrte une grosse partie des impurets contenues dans l'eau. De l'eau quasiment pure est donc obtenue en une seule manipulation. Cette eau est potable mais on se gardera de le faire. Le matre pourra galement donner oralement d'autres techniques permettant de nettoyer l'eau mais qui ne sont pas ralisables en expriences en classe :

la chloration et l' ozonation.

La distribution de l'eau potable


- Comprendre le principe des vases communicants. - Expliquer le fonctionnement du chteau d'eau. - Concevoir le cycle de l'eau domestique. Au cours de cette sance , les lves vont dcouvrir plusieurs principes leur permettant de comprendre le fonctionnement du chteau d'eau. Les notions travailles pralablement seront l'horizontalit du niveau de l'eau, les vases communicants et la gravit. Hypothses : Les enfants ayant vu le nettoyage de l'eau dans la station de pompage , il s'agira pour eux d'imaginer le cheminement de l'eau jusqu'au robinet. La notion de tuyaux enterrs est souvent connu , le problme se pose au niveau de la monte de l'eau dans les tages des immeubles. hypothses possibles : pompe, chteau d'eau, station de pompage surleve etc...

Horizontalit du niveau de l'eau et vases communicants :


HORIZONTALITE :
Les lves manipulent de l'eau place dans diffrents rcipients en regardant le niveau de l'eau lorsque ces rcipients sont placs dans diffrentes positions. Ils constatent alors que le niveau de l'eau reste tout le temps parallle la table.

VASES COMMUNICANTS:
Deux entonnoirs sont relis par un tuyau, 1'un des entonnoirs est surlev afin de noter l'quilibrage des niveaux.

LE CHATEAU D'EAU
Une maquette peut tre ralise avec un chteau d'eau et un petit immeuble de 3 tages. Il s'agira de placer le chteau d'eau une hauteur permettant d'alimenter les 3 tages . Les enfants comprennent alors que la position du rservoir conditionne l'alimentation en eau des 3 tages. Une visite sur le terrain permettra de faire le lien avec les grands immeubles de la ville qui sont aliments par un chteau d'eau plac en hauteur.

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