La clula es la unidad constitutiva de la materia viva, puede constituir por si sola un individuo o participar junto con otros elementos

semejantes en la formacin de organismos ms complejos. La individualidad de la clula est relacionada con su estructura y con la miscibilidad con el ambiente de las sustancias que la componen. Su estructura consta de algunos elementos que aparecen diferenciados y constantes en cualquier momento de la vida celular, excepto en el periodo reproductivo. Para sus funciones y desarrollo las clulas toman materiales nutritivos del exterior, las sustancias nutritivas (y junto a las mismas eventuales sustancias inertes o txicas) pueden atravesar la membrana celular por fenmenos fisicoqumicos o penetrar por sus poros. Algunas clulas pueden realizar fotosntesis, transformando la energa luminosa en energa qumica, estas clulas pueden ser algas verdeazules y cianobacterias. La descripcin de la divisin celular para la comprensin de la misma, se la define como la funcin celular que garantiza la supervivencia de la especie mediante la reproduccin, por medio de la cual, una clula es capaz de dar origen a dos o may clulas hijas, semejantes a ella. Clsicamente, han venido clasificndose a las formas de reproduccin en las siguientes variedades :la asexual (divisin directa, gemacin o abotonamiento, ivisin endgena, carioquinesis (mitosis, meiosis) y la sexual (isogmica y heterogmiva). En cuanto a la parte correspondiente a microbiologa no es posible hacer justicia a la extraordinaria profusividad u variedad biolgica de los protistas; solamente unos cuantos representantes de cada uno de los subgrupos han podido ser descritos de forma muy resumida. No existe desgraciadamente un libro que proporcione una visin ms extensa del grupo biolgico entero. La comprensin de la biologa comparada de los protistas eucariticos se ve adems impedida por dificultades terminolgicas, debido a que los botnicos y zologos han aplicado nombres totalmente diferentes a estructuras comunes a los tres subgrupos. DESCRIPTORES: Microbiologa / Bacterias/ Hongos/ Protozoos/ Algas/Virus de animales y vegetales. 2. ESTRUCTURA Y FUNCION CELULAR: 1. INTRODUCCION: La microscopa electrnica es una herramienta muy importante en el estudio de la estructura celular. Su principal ventaja reside en que proporciona imgenes de diferentes estructuras celulares, en diferentes condiciones. Para determinar la funcin de las estructuras celulares es necesario introducir otras tcnicas. Los investigadores deben purificar distintas estructuras celulares de manera que se puedan emplear mtodos fsicos y qumicos para determinar lo que cada una realiza. En la actualidad los bilogos celulares emplean tcnicas experimentales distintas a comprender la funcin de las estructuras celulares. (1)

1. 1.

ORGANIZACIN Y PROCESOS: LA CELULA:

La palabra clula proviene del latn cellula = pequea estancia, unidad constitutiva del protoplasma o materia viva; puede constituir por s sola un individuo o participar junto con otros elementos semejantes, en la formacin de organismos ms complejos. La teora celular sostena que la clula era un elemento estructural constante en todos los seres vivos, desde los protozoos, constituidos por una clula nica, hasta los metazoos y matafitos , animales y vegetales pluricelulares. Sin embargo ciertas observaciones han disminuido el valor de esta generalizacin; se ha visto, por ejemplo, que no slo no pueden considerarse todos los protozoos como verdaderamente unicelulares, sino que existen organismos vivos carentes de cualquier estructura celular, como los virus filtrables. Tambin las bacterias, aunque muestren algunas notas estructurales cromticas, no presentan un verdadero y propio ncleo. La clula tpica, libre, suele presentar forma esfrica, y esfricas son tambin las clulas que flotan en los fluidos. Algunas especies celulares tienen, por el contrario, una forma propia, como los glbulos rojos ovalados de algunos anfbios y mamferos, y los glbulos rojos bicncavos del hombre. La forma celular puede variar por la accin recproca de elementos, formando colonias o tejidos, y depender tambin de la diferenciacin y de la funcin de las mismas clulas En cuanto a sus dimensiones, casi todas las clulas son microscpicas: los dimetros mximos varan desde algunas micras hasta algunos centmetros. Existen no obstante ejemplos de clulas visibles a simple vista: como el huevo de las aves, cuyo volumen est determinado por la enorme acumulacin de materiales de reserva. Las dimensiones de las clulas no varan con las del organismo del que forman parte; por ejemplo, el volumen de las clulas de la mucosa intestinal del ratn no difiere mucho del de las clulas anlogas del elefante. Constituyen una excepcin a esta regla los elementos llamados perennes, como las clulas nerviosas y musculares. (2) 1. ESTRUCTURA CELULAR GENERAL: Antiguamente los bilogos pensaban que las clulas estaban formadas por una gelatina uniforme que llamaban protoplasma. Con la microscopa electrnica y otras herramientas modernas de investigacin, se ha extendido la percepcin del mundo con respecto a las clulas. En la actualidad sabemos que la clula tiene un alto nivel de organizacin y que es sorprendentemente compleja: tienen su propio centro de control, su sistema de transporte interno, fuentes de energa, fbricas para procesar la materia que requiere, plantas de empaquetamiento, e incluso un sistema de autodestruccin. En nuestros das el trmino protoplasma si acaso se utiliza es en un sentido muy general. La porcin de protoplasma que se encuentra fuera del ncleo se llama citoplasma, y el material interno del ncleo se llama nucleoplasma. Los organelos se encuentran suspendidos en el componente lquido del citoplasma y del nucleoplasma. Cada uno de los organelos delimitados por sus membranas forma uno o ms compartimentos independientes dentro del citoplasma. (3)

Estructura de las clulas eucariotas y sus funciones: (4) Cuadro 2.2.2-1. Estructura de la clula eucariota y sus funciones Estructura Ncleo celular Ncleo Gran estructura rodeada por una Control de la clula doble membrana; contiene nucleolo y cromosomas. Cuerpo granular dentro del ncleo; consta de ARN y protenas. Compuestos de un complejo de ADN y protenas, llamado cromatina; se observa en forma de estructuras en cilindro durante la divisin celular. Lugar de sntesis ribosmica; ensamble de subunidades ribosmicas. Contiene genes (unidades de informacin hereditaria que gobiernan la estructura y actividad celular). Descripcin Funcin

Nucleolo

Cromosomas

Sistema de membranas de la clula. Membrana celular (membrana plasmtica) Membrana limitante de la clula viva Contiene al citoplasma; regula el paso de materiales hacia dentro y fuera de la clula; ayuda a mantener la forma celular; comunica a la clula con otras. Sitio de sntesis de lpidos y de protenas de membrana; origen de vesculas intracelulares de transporte, que acarrean protenas en proceso de secrecin. Biosntesis de lpidos; Destoxicacin de medicamentos. Fabricacin de muchas protenas destinadas a secrecin o incorporacin en membranas. Sntesis de polipptidos.

Retculo Red de membranas internas que se endoplasmtico extienden a travs del citoplasma. (ER)

Liso Rugoso

Carece de ribosomas en su superficie externa. Los ribosomas tapizan su superficie externa. Grnulos compuestos de ARN y protenas; algunos unidos al ER, otros libres en el citoplasma. Compuesto de saculaciones membranosas planas. Sacos membranosos (en animales).

Ribosomas

Aparato de Golgi Lisosomas

Modifica, empaca (para secrecin) y distribuye protenas a vacuolas y a otros organelos. Contienen enzimas que degradan material ingerido, las secreciones y desperdicios celulares.

Vacuolas Microcuerpos (ej. peroximas)

Sacos membranosos (sobre todo en plantas, hongos y algas ) Sacos membranosos que contienen una gran diversidad de enzimas.

Transporta y almacena material ingerido, desperdicios y agua. Sitio de muchas reacciones metablicas del organismo.

Organismos transductores de energa Mitocondrias Sacos que constan de dos membranas; la mambrana interna est plegada en crestas. Lugar de la mayor parte de las reacciones de la respiracin celular; transformacin en ATP, de la energa proveniente de la glucosa o lpidos.

Plstidos

Sistema de tres membranas: los La clorofila captura energa cloroplastos contienen clorofila en las luminosa; se producen ATP y membranas tilacoideas internas. otros compuestos energticos, que despus se utilizan en la conversin de CO2 en glucosa.

Citoesqueleto Microtbulos Tubos huecos formados por subunidades de tubulina. Proporcionan soporte estructural; intervienen en el movimiento y divisin celulares; forman parte de los cilios, flagelos y centriolos. Proporcionan soporte estructural; participan en el movimiento de las clulas y organelos, as como en la divisin celular.

Microfilamentos Estructuras slidas, cilndricas formadas por actina.

Centriolos

Par de cilindros huecos cerca del centro de la clula; cada centriolo consta de 9 grupos de 3 microtbulos.

Durante la divisin celular en animales se forma un uso mittico entre ambos centriolos; en animales puede iniciar y organizar la formacin de microtbulos; no existen en las plantas superiores. Locomocin de algunos organismos unicelulares; desplazamiento de materiales en la superficie celular de algunos tejidos. Locomocin de las clulas espermticas y de algunos organismos unicelulares.

Cilios

Proyecciones ms o menos cortas que se extienden de la superficie celular; cubiertos por la membrana plasmtica; compuestos de 2 microtbulos centrales y 9 pares perifricos Proyecciones largas formadas por 2 microtbulos centrales y 9 perifricos; se extienden desde la superficie celular; recubiertos por mambrana plasmtica.

Flagelos

1.

TIPOS DE ORGANIZACIN CELULAR: ORGANIZACIN UNICELULAR:

Clulas Eucariotas: Los organismos Eucariotas son aquellos que contienen una estructura llamada ncleo, que se encuentra limitado por una membrana. El ncleo sirve para localizar el material gentico, el ADN. El trmino eucariota significa "ncleo verdadero" y se refiere a que el material gentico de las clulas, est incluido en un ncleo distinto, rodeado por una membrana nuclear. Estas clulas tambin presentan varios organelos limitados por membranas que dividen el citoplasma celular en varios compartimentos adicionales. Algunos organelos slo se presentan en algunas variedades celulares especficas. Por ejemplo, los cloroplastos, que atrapan la luz solar para conversin de energa, se hallan en las clulas que realizan fotosntesis. Los organelos especializados de las clulas eucariotas les permiten resolver algunos de los problemas relacionados con su gran tamao, de manera que pueden ser considerablemente ms grandes que las clulas procariotas. (5)

Clulas procariotas: Las clulas procariotas son aquellas que carecen de ncleo, vacuolas, mitocondrias y otros orgnulos subcelulares, generalmente son ms pequeas que las eucariotas. Son organismos de una sola clula que pertenecen al grupo Monera: se incluyen bacterias y algas verdeazules o cianobacterias, que no son sino bacterias

fotosintticas. El ADN de las clulas procariotas est confinado a una o ms regiones nucleares, que a veces se denominan nucleoides, los cuales no estn limitados por una membrana independiente. Las clulas procariotas tienen una membrana plasmtica que confina el contenido celular a un compartimento interno, pero carece de un sistema de membranas internas en forma de organelos. En algunas clulas procariotas la membrana plasmtica puede plegarse hacia adentro y forma un complejo de membranas internas en donde se piensa se llevan a cabo las reacciones de transformacin de energa. Algunas clulas procariotas tambin tienen una pared celular o membrana externa, que es una estructura que encierra a toda la clula, incluida la membrana plasmtica. (6)

Virus: Los virus o viriones no son seres celulares, dado a que no se mueven por si mismos y no son capaces de metabolizar de manera independiente: slo pueden vivir cuando han infectado una clula. Un virus consiste en un filamento de ADN o de ARN (pero nunca ambos cidos nucleicos en un mismo virus) contenido en una envoltura proteica de forma geomtrica denominada cpside o cpsida, que est integrada por un conjunto de subunidades idnticas, los capsmeros, dispuestas en mosaico. Los virus pueden presentarse desnudos o bien revestidos de una envoltura lipoproteica, procedente de una porcin de la membrana plasmtica de la clula husped. (7)

ORGANIZACIN PLURICELULAR: (8) Tejidos vegetales: Los vegetales presentan dos tipos de organizacin celular bien diferenciados. Los hongos, las algas y las plantas no vasculares en general carecen de verdaderos tejidos y vasos; las divisiones celulares tienen lugar en un plano y los nutrientes llegan directamente a todas las clulas sin necesidad de un sistema especializado de transporte. Es la organizacin tipo talo. Las plantas vasculares, adaptadas ya a la vida terrestre y area, son las que tienen verdaderos tejidos diferenciados. Es la organizacin tipocormo, con races, hojas y tallos verdaderos, los tres rganos de las plantas superiores. Tejidos animales: Generalmente los tejidos animales se clasifican en cuatro tipos fundamentales: epitelial, conectivo, muscular y nervioso. Otras clases de tejidos como el seo o la sangre son formas de tejido conectivo. Los tejidos se renen en forma de rganos especializados en un tipo de actividad (corazn, estmago, etc.), de forma que un determinado rgano puede estar formado por varios tejidos diferentes. Un conjunto de rganos coordinados puede desarrollar una funcin especfica (por ejemplo, la respiracin) constituye un aparato. Y un conjunto de rganos de la misma clase de tejidos y distribuidos por todo el organismo con una misma funcin es lo que se llama un sistema (sistema nervioso, endocrino, etc.). 1. PROCESOS CELULARES: (9) Metabolismo:

En todos los seres vivos ocurren reacciones qumicas esenciales para la nutricin, el crecimiento y la reparacin de las clulas, as como para la conversin de la energa en formas utilizables. La suma de todas estas actividades qumicas del organismo recibe el nombre de metabolismo. Las reacciones metablicas ocurren de manera contina en todo ser vivo; en el momento en que se suspenden se considera que el organismo ha muerto. Crecimiento: Algunas cosas no vivas parecen crecer. Por ejemplo, se forman cristales en una solucin sobresaturada de una sal; a medida que va saliendo ms sal de la solucin, los cristales crecen ms y ms. No obstante, ese proceso no es crecimiento en el sentido biolgico. Los bilogos restringen el trmino crecimiento a los procesos que incrementan la cantidad de sustancia viva en el organismo. El crecimiento por tanto es, es un aumento de la masa celular, como resultado de un incremento del tamao de las clulas individuales del nmero de clulas, o de ambos. El crecimiento puede ser uniforme en las diversas partes del organismo, o mayor en unas partes que en otras, de modo que las proporciones corporales cambian conforme ocurre el crecimiento. Algunos organismos p. ej. casi todos los rboles siguen creciendo en forma definida. Muchos animales tienen un periodo de crecimiento, el cual termina cuando se alcanza el tamao caracterstico del adulto. Uno de los aspectos ms notables del proceso es que cada parte del organismo sigue funcionando conforma ste crece. Movimiento: El movimiento, aunque no necesariamente la locomocin, es otra caracterstica de los seres vivos. El movimiento de casi todos los animales es muy obvio: se agitan, raptan, nadan, corren o vuelan. Los movimientos de las plantas son mucho ms lentos y menos obvios, pero no por ello dejan de ser un hecho. El movimiento de flujo del material vivo en el interior de las clulas de las hojas de las plantas se conoce como ciclosis. La locomocin puede ser el resultado de la actividad de diminutas extensiones piliformes llamadas cilios o flagelos, de la contraccin de los msculos, o del lento flujo de una masa de sustancias celulares llamado movimiento amiboideo. Irritabilidad: Los seres vivos reaccionan a los estmulos, que son cambios fsicos o qumicos en su ambiente interno o externo. Los estmulos que evocan una reaccin en la mayora de los organismos son: cambios de color, intensidad o direccin de la luz; cambios en temperatura, presin o sonido, y cambios en la composicin qumica del suelo, aire o agua circundantes. En los animales complejos, como el ser humano, ciertas clulas del cuerpo estn altamente especializadas para reaccionar a ciertos tipos de estmulos; por ejemplo las clulas de la retina del ojo reaccionan a la luz. En los organismos ms simples esas clulas pueden estar ausentes, pero el organismo entero reacciona al estmulo. Ciertos organismos celulares reaccionan a la luz intensa huyendo de ella.

La irritabilidad de las plantas no es tan obvia como la de los animales, pero tambin los vegetales reaccionan a la luz, la gravedad, el agua y otros estmulos, principalmente por crecimiento de su cuerpo. El movimiento de flujo del citoplasma de las clulas vegetales se acelera o detiene a causa de las variaciones en la intensidad de la luz. Reproduccin: Aunque hubo una poca en la que se crea que los gusanos se creaban a partir de crines de caballo sumergidas en abrevaderos, que los gusanos de la carne se originaban a partir de sta, y que las ranas surgan del fango del Nilo, ahora se sabe que cada uno de esos organismos slo puede provenir de organismos preexistentes. Uno de los principios fundamentales de la biologa es que "toda vida proviene exclusivamente de los seres vivos". Si existe alguna caracterstica que pueda considerarse la esencia misma de la vida, sta es la capacidad que tienen los organismos de reproducirse. En el caso de los organismos ms simples, como las amibas, la reproduccin puede ser asexual; es decir, sin contacto sexual. Cuando una amiba alcanza cierto tamao, se reproduce partindose en dos, y forma dos amibas nuevas. Antes de dividirse, cada amiba produce un duplicado de su material gentico, de modo que cada amiba hija, es idntica a la clula progenitora. En casi todas las plantas y animales, la reproduccin sexual se realiza mediante la reproduccin de clulas especializadas llamadas vulos y espermatozoides, las cuales se unen y forman el vulo fecundado, o cigoto, del que nace el nuevo organismo. Cuando la reproduccin es sexual, cada descendiente es el producto de la interaccin de diversos genes, aportados por la madre y el padre, en vez de ser idntico al progenitor, como sucede en el proceso asexual. La variacin gentica es la materia prima sobre la cual actan los procesos vitales de la evolucin y la adaptacin. Adaptacin: La capacidad que muestra una especie para adaptarse a su ambiente es la caracterstica que les permite sobrevivir en un mundo en constante cambio. Las adaptaciones son rasgos que incrementan la capacidad de sobrevivir en un ambiente determinado. Dichas adaptaciones pueden ser estructurales, fisiolgicas o conductuales, o una combinacin de ellas. La adaptacin trae consigo cambios en la especie, mas que en el individuo. Si todo organismo de una especie fuera exactamente idntico a los dems, cualquier cambio en el ambiente sera desastroso para todos ellos, de modo que la especie se extinguira. La mayor parte de las adaptaciones se producen durante periodos muy prolongados de tiempo, y en ellas intervienen varias generaciones. Las adaptaciones son resultado de los procesos evolutivos.