UNIVERSIDAD NACIONAL AUTONOMA DE MXICO

FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES ZARAGOZA

LABORATORIO DE CIENCIA BASICA -- INFORME DE EXPERIMENTO

ANALISIS CUANTITATIVO DE AGUA POTABLE (pH, ALCALINIDAD, SULFATOS, CLORUROS, DUREZA).

T.L.C.: MEDEL CHVEZ DANIEL ESTEFANIA ALEJANDRA OROZCO ORTIZ

GRUPO: 1255 BoVo:

Resumen
Se presenta en este trabajo el anlisis cuantitativo de agua potable que se suministra en la facultad de estudios superiores Zaragoza, la cual se llevo a cabo de acuerdo a lo marcado en las normas oficiales mexicanas (Nom 041 SSA 1993) para conocer la potabilizacin de el agua la cual debe cumplir ciertos parmetros marcados por las normas para ver si es potable o no el agua. El trabajo tuvo por objetivo llevar a cabo un anlisis cuantitativo del agua potable de la Fes-Z. Tomando en cuenta 5 parmetros que son: Alcalinidad, cloruros, pH, Dureza, y sulfatos, para dar una conclusin si el agua de la facultad cumple con las normas para ser potable. Llevando a cabo la metodologas marcadas por la NOM 041 SSA 1993 para llevar a cabo cada prueba y dar la conclusin de potable o no potable.

Introduccin El agua El agua, adems de ser un componente imprescindible para la vida, es adems, un trmino que da nombre a regiones y que origina locuciones que animan al lenguaje. El agua por ser vital, constituye por ese hecho un cauce literario, filosfico e histrico de la humanidad que expresa sentimientos y conceptos de profunda reflexin. El agua est en el principio y origen del hombre y por ello, lo sigue a travs de la historia. Pero hoy da se camina en un mundo contaminado, donde las aguas han perdido su pureza y es responsabilidad y trabajo de todos el preservarla y cuidarla de contaminantes ya que da con da el problema de la contaminacin va en aumento, tanto por negligencia de las autoridades correspondientes, como por irresponsabilidad de los usuarios. En la actualidad, el agua se distribuye en una ciudad del modo siguiente: del volumen total, un poco menos de la mitad, se destina al consumo domestico en donde el desperdicio es grande, porque en mucho, el agua se va a los desages sin haberle dado un buen uso. Otra parte del volumen total, se reparte en la industria y el comercio, con claras ventajas para la industria, pero la que ms ayuda a su contaminacin. Lo que resta del agua, es dedicada al consumo pblico, tales como riego de parques y jardines, ornato en las fuentes, etc. Y al consumo de hospitales. Solo una pequea porcin es destinada para huertos y granjas suburbanas. Por otra parte la agricultura, requiere de grandes cantidades de agua para el buen desarrollo de los productos alimenticios, tanto para consumo urbano como para ganado y dems animales domsticos. El agua en la naturaleza El agua se encuentra distribuida en la naturaleza en diferentes estados de agregacin y en diferentes formas. En los ocanos que corresponden a ms del 97% del total del agua de la tierra; en agua superficial solida, encontrados en grandes casquetes polares y glaciares de montaa, que constituyen aproximadamente el

2.5% del total y el 0.5% del agua encontrada en forma lquida en ros , lagos, mares, etc. As como el 0.001% que encontramos como vapor en la atmosfera. Estas diferentes formas de distribucin del agua, no son tan estticas como aparentemente podran ser, sino que estn sometidas a constantes cambios siguiendo un ciclo. Fuentes de abastecimiento El agua, se encuentra distribuida en diferentes lugares de los cuales el hombre hace uso y transporta a los lugares donde ser usada. Por lo tanto, el hombre dispone de diferentes fuentes de almacenamiento. Dentro de las fuentes de abastecimiento de agua se tienen: a) Las atmosferas, constituidas principalmente por agua de la lluvia.

b) Superficiales, tal como el agua de ros, lagos, lagunas, deshielo y agua embalse (poco frecuente) c) Subterrneas, constituidas por el agua de la lluvia, granizo o nieve. Esta agua tiene abastecimientos naturales como son: los manantiales freticos. O artificiales como norias freticas, pozos. Las aguas freticas estn muy expuestas a la contaminacin por bacterias, parsitos, o sustancias qumicas. Debido a esto, es difcil encontrar agua pura, adems de que es un magnifico disolvente. Por ello se hace clasificacin del agua de acuerdo al uso a que se destine y se establecen normas y reglamentos que catalogan y diferencian con toda claridad las especificaciones que deben reunir cada una de ellas. Para clasificar el agua conviene tener presentes las sales que predominan en ella y en los posibles elementos que se encuentran disueltos. En general los iones que podemos encontrar en el agua, segn la fuente de abastecimiento y la concentracin son:
CATIONES Sn (ll) Sb (lll) Pb (ll) Fe (lll) Al (lll) Mn (ll) Ca (ll) Mg (ll) NH 4+ K+ Na + Li + ANIONES Cl Br IFSO4 HPO3 -2 B4O7 CO3 SiO3 AsO4 -2 NO3 NO2 -

Zn (ll) Cu (ll) Hg (l)

SCrO4 -

La materia en suspensin puede estar representada por materia orgnica y los microorganismos. Para la clasificacin del agua, segn su origen, composicin, uso es : a) b) Potable Negra

Agua potable El agua potable, es la que se puede beber, y tiene que ser limpia, incolora, incolora, inspida, debe de tener pocas sustancias disueltas y poca materia en suspensin. En especial debe estar libre de bacterias patgenas de manera que no contengan ms de 10 colibacilos por litro. el agua pura es producida de manera artificial es por eso que el agua en la naturaleza contiene materia extraa, dichas sustancias pueden modificar sus propiedades, efectos y usos. Ejemplo, el exceso de carbonatos y bicarbonatos de calcio y magnesio, producen incrustaciones en las tuberas, lo que provoca la dureza en el agua y esto hace que el consumo de jabones y detergentes sea alto. El exceso de sal y en particular de cloruros, le proporciona al agua un sabor desagradable y limita su uso para ser bebida, pues cuando la cantidad es elevada, puede servir como laxante. El hierro colorea el agua, adems se incrusta en las tuberas. Los nitratos (arriba de 50mg/l) pueden producir alteraciones en la sangre de los nios. Agua negra Es el agua de abastecimiento de una poblacin que habindose con diferentes fines, ha quedado impura. Desde un punto de vista de su origen, se puede decir que es la combinacin de los lquidos o desechos arrastrados por el agua, procedentes de las casa habitacin, edificios comerciales, instituciones, industrias. Analisis del agua El anlisis del agua, sea potable o negra, se realiza por diferentes motivos, tales como el revelar si es adecuada para el consumo de la poblacin, para destacar la presencia o la ausencia de contaminacin as como de sustancias qumicas dainas, de igual forma para saber si es corrosiva para las tuberas o si forma incrustaciones en calderas, adems si puede ser usada en industrias textiles, metalrgicas, o qumicas, etc. Los anlisis se pueden clasificar en: a) Fsicos

b) c)

Qumicos Biolgicos

Los anlisis fsicos Permiten determinar aquellas propiedades como el pH, turbiedad, color, olor, sabor (pruebas organolpticas), densidad, ndice de refraccin, conductividad elctrica, que pueden ser observadas fcilmente y que dan informacin referente a su posibilidad en trminos de valores que indiquen su grado de potabilidad, acordado por las normas establecidas. Los anlisis qumicos Determina las concentraciones de aniones y cationes, de materia orgnica presente en el agua y que pueden alterar su condicin potable, proporcionada datos referentes a la contaminacin del agua o en su defecto, mostrando las alteraciones sufridas por el tratamiento a que fue sometida. Todos los datos obtenidos por el anlisis qumico permiten visualizar y controlar un tratamiento posterior, en caso de necesitarlo. Los anlisis biolgicos Los anlisis biolgicos o bacteriolgicos, proporcionan informacin que permite inferir el grado de contaminacin y consecuentemente, el tratamiento a que deber ser sometida el agua en caso de rebasar los lmites de potabilidad. Recoleccin de muestras Para procedes al anlisis del agua y para que los resultados que se obtengan tengan un margen de error mnimo, debe proceder su extraccin de las muestras con mucho cuidado, para no ser expuestas. El propsito de las tomas de la muestra, es recoger una porcin del agua lo suficientemente pequea en volumen, para ser manejada en el laboratorio. As como tiene que ser representativa del volumen total del agua a analizar. Teniendo en cuenta el propsito del anlisis, las caractersticas de la fuente de distribucin. Deber proceder a la toma de muestras destinadas al anlisis con precaucin y segn las modalidades que requiera cada caso. Determinacin de pH. El pH del agua pura es de 7 a 25C. Como consecuencia de la presencia de cidos y bases y de la hidrlisis de las sales disueltas, el valor del pH puede disminuir o aumentar. La presencia de sales de bases fuertes y cidos dbiles como Na2CO3 incrementa el pH. Sales de bases dbiles y cidos fuertes como CaCl2 produce disminucin del mismo. El valor de pH en aguas neutras suele estar entre 6,5 y 7,5. Menores valores pueden obtenerse como resultado de CO2 libre. Descalcificacin biognica en aguas superficiales puede provocar aumentos en el pH (p.ej. 9.5).

El mtodo electromtrico con electrodo de vidrio se utiliza fundamentalmente para obtener medidas de pH muy precisas. El pH se determina potenciomtricamente mediante la medida del potencial elctrico que se crea en la membrana de un electrodo de vidrio, que es funcin de la actividad de los iones hidrgeno a ambos lados de la membrana. Propiedades organolpticas. En la provisin de agua se debe tener especial cuidado con los sabores, olores, colores y la turbidez del agua que se brinda, en parte porque dan mal sabor, pero tambin a causa de su uso en la elaboracin de bebidas, preparacin de alimentos y fabricacin de textiles. Los sabores y olores se deben a la presencia de substancias qumicas voltiles y a la materia orgnica en descomposicin. Las mediciones de los mismso se hacen con base en la dilucin necesaria para reducirlos a un nivel apenas detectable por observacin humana. El color del agua se debe a la presencia de minerales como hierro y manganeso, materia orgnica y residuos coloridos de las industrias. El color en el agua domstica puede manchar los accesorios sanitarios y opacar la ropa. Las pruebas se llevan a cabo por comparacin con un conjunto estndar de concentraciones de una sustancia qumica que produce un color similar al que presenta el agua. La turbidez adems de que es objetable desde el punto de vista esttico, puede contener agentes patgenos adheridos a las partculas en suspensin. El agua con suficientes partculas de arcilla en suspensin (10 unidades de turbidez), se aprecia a simple vista. Las fuentes de agua superficial varan desde 10 hasta 1.000 unidades de turbidez, y los ros muy opacos pueden llegar a 10.000 unidades. Las mediciones de turbidez se basan en las propiedades pticas de la suspensin que causan que la luz se disperse o se absorba. Los resultados se comparan luego con los que se obtienen de una suspensin estndar. Alcalinidad. La alcalinidad de una muestra de agua es su capacidad para reaccionar o neutralizar iones hidronio (H+) hasta un valor de pH igual a 4,5. La alcalinidad es causada principalmente por los bicarbonatos, carbonatos e hidrxidos presentes en solucin y, en menor grado, por los boratos, fosfatos y silicatos, que puedan estar presentes en la muestra. En un sentido estricto las principales especies causantes de alcalinidad y su asociacin con una posible fuente de aguas, es la siguiente: Hidrxidos, OH, Aguas naturales, residuales e industriales Bicarbonatos, HCO3 Aguas naturales y residuales Carbonatos, CO3

Aguas naturales y residuales Bixido de carbono, CO2 Aguas subterrneas, residuales y/o profundas La alcalinidad en el agua se expresa como la concentracin equivalente de iones hidroxilo, en mg/l, o como la cantidad equivalente de CaCO3, en mg/l. La alcalinidad, entendida como la concentracin de metales alcalinotrreos, tiene importancia en la determinacin de la calidad del agua para riego y es, adems, un factor importante en la interpretacin y el control de los procesos de purificacin de aguas residuales. Cloruros. El ion cloruro se encuentra con frecuencia en las aguas naturales y residuales, en concentraciones que varan desde unos pocos ppm hasta varios gramos por litro. Este ion ingresa al agua en forma natural mediante el lavado que las aguas lluvias realizan sobre el suelo; sin embargo, como quiera que la superficie de contacto entre el agua y los materiales del suelo es relativamente baja en las aguas superficiales, la concentracin de cloruros en estos cuerpos de agua tiende a ser tambin, relativamente baja, salvo que estas hayan sido afectadas por eventos antrpicos. En relacin con el sabor salado producido por el ion cloruro presente en el agua, se sabe que ste varia y que depende de los dems componentes presentes en el agua. As, por ejemplo, muestras con 250 mg/l de Cl, pueden tener un sabor salado fcilmente detectable al gusto, cuando el cloruro se halla asociado al ion sodio. Sin embargo, ese sabor tpico puede estar ausente en aguas que contienen hasta 1000 mg/l de ion cloruro, cuando ste se halla asociado preferentemente a iones calcio o magnesio. Dureza. La dureza del agua se define como la concentracin de todos los cationes metlicos no alcalinos presentes (iones de calcio, estroncio, bario y magnesio en forma de carbonatos o bicarbonatos) y se expresa en equivalentes de carbonato de calcio y constituye un parmetro muy significativo en la calidad del agua. Esta cantidad de sales afecta la capacidad de formacin de espuma de detergentes en contacto con agua y representa una serie de problemas de incrustacin en equipo industrial y domstico, adems de resultar nociva para consumo humano. Por lo general la dureza del agua es causada por la presencia de iones calcio (Ca2+) y iones magnesio (Mg2+) disueltos en el agua. Otros cationes como el aluminio (Al3+) y el fierro (Fe3+) pueden contribuir a la dureza, sin embargo su presencia es menos crtica. La forma de dureza ms comn y problemtica es la causada por la presencia de bicarbonato de sodio (Ca(HCO3)2). El agua la adquiere cuando la lluvia pasa por piedra caliza (CaCO3). Cuando el agua de lluvia cae disuelve dixido de carbono (CO2) del aire y forma cido carbnico (H2CO3), por lo que se acidifica ligeramente:

Sulfatos. Los sulfatos estn presentes en forma natural en numerosos minerales y se utilizan comercialmente, sobre todo en las industrias qumicas. Se descargan a travs de los desechos industriales y de los depsitos atmosfricos; no obstante las mayores concentraciones se dan, por lo comn, en las aguas subterrneas estas se forman al moverse el agua a travs de formaciones rocosas y suelos que contienen minerales sulfatados, una parte del sulfato se disuelve en las aguas subterrneas. El sulfato (SO4-2) se distribuye ampliamente en la naturaleza y puede presentarse en aguas naturales en concentraciones que van desde unos pocos a varios miles de miligramos por litro. Los residuos del drenado de minas pueden aportar grandes cantidades de SO4-2 debido a la oxidacin de la pirita. El sulfato es uno de los aniones menos txicos; sin embargo, en grandes concentraciones, se han observado catarsis, deshidratacin e irritacin gastrointestinal. Objetivo. y Llevar a cabo un anlisis cuantitativo a partir de 5 parmetros para denominar al agua potable de la FES-Z si es potable o no; Estos parmetros son: pH, Alcalinidad, Dureza, Cloruros y Sulfatos. Se determinara cada uno de estos parmetros como lo marcan las NOm------ para el anlisis de agua potable, y a partir de llevar a cabo esto dar la conclusin si el agua potable cumple o no lo establecido por las normas para ser agua potable.

Objetivos particulares. y y y Llevar a cabo cada determinacin de manera responsable siguiendo los lineamientos establecidos por las normas oficiales.. Emplear la menor cantidad posible de reactivos al llevar a cabo las determinaciones. Llevar a cabo las repeticiones necesarias para obtener datos confiables.

Hiptesis. El agua de los bebederos de la Facultad de estudios superiores Zaragoza, cumple con los parmetros y lineamientos establecidos por las normas oficiales para denominar esta agua como potable para la comunidad estudiantil, por lo cual al llevar a cabo 5 determinaciones de 5 parmetros fundamentales para denominar el agua como potable, estos parmetros debern estar en los limites permitidos por las normas para que esta agua sea potable para los estudiantes.

Desarrollo. Determinacin de pH. 1.- Se calibro el potencimetro con soluciones buffer de pH 4, 7 y 10. 2.- Se lavaron los electrodos con agua destilada y se secaron cuidadosamente. 3.- Se tomo el pH de la muestra de agua problema sumergiendo bien el electrodo, tomando un valor hasta centsimas. 4.- Se registro el pH y se repiti el experimento 8 veces. Determinacin de alcalinidad. 1.- Se preparo una disolucin de acido clorhdrico al 0.01 N en un litro de agua. 2.- Se estandarizo la disolucin de acido clorhdrico empleando como estndar primario el carbonato de sodio por el mtodo de pesadas. Registrando la normalidad real de la disolucin. 3.- Con el acido valorado, se titulo con alcuotas de 10 ml de las muestras problema de la siguiente manera: y Se agregaron 2 gotas de indicador fenolftalena y a no producirse algn cambio de coloracin del agua, se procedi a adicionar azul de bromotinol para titular y posteriormente registrar el volumen gastado de acido clorhdrico. 4.- Se repiti 9 veces la determinacin. Registrando en la bitcora y calculando las ppm de dureza clcica mediada por el carbonato de calcio. Determinacin de Dureza total. Preparacin y estandarizacin de la disolucin de EDTA 1.- Se peso cerca de 4g de sal de EDTA y o.1 g de MgCl2 en un vaso de precipitados limpio de 400ml. 2.- Se disolvi la sal en agua. 3.- Se transfiri la disolucin a un matraz volumtrico de un litro y se aforo. 4.- Se preparo disolucin estndar de carbonato de calcio. Pesando 0.4 g de estndar primario de carbonato de calcio aforando a 500ml. 5.- Se tomo 50 ml de la disolucin de cloruro de calcio y se adicionaron 5ml de solucin amortiguadora, despus indicador. 6.- Se titulo la disolucin de EDTA hasta el punto donde el color rojo vino viro a un azul puro. Dureza. 1.- Se tomo 10 alcuotas iguales de muestra problema 2.- Se agrego solucin amortiguadora y 5 gotas de solucin indicadora. 3.- Se titularon las muestras problema con la disolucin estndar de EDTA hasta el cambio de color de rojo vino a azul puro. 4.- Se procedi a calcular las ppm de carbonato de calcio.

Determinacin de cloruros. Preparacin y estandarizacin de disolucin de nitrato de plata. 1.- Se peso alrededor de 1.689 g de nitrato de plata y se disolvi en agua la sal. 2.- Se transfiri a un matraz volumtrico aforando a un litro de agua. 3.-Posteriormente se peso con exactitud 0.002g de cloruro de sodio disolviendo en agua destilada, agregando como indicador cromato de potasio. 4.- Se agrego lentamente la disolucin de nitrato de plata hasta llegar a un color rojizo. 5.- Se repiti las veces necesarias. Determinacin de cloruros. 1.- Se tomaron 5 muestras de alcuota iguales y se agrego como indicador cromato de potasio. 2.- Se procedi a titular las muestras con la disolucin estndar de nitrato de plata. 3.- Con los datos obtenidos se calcularon las ppm de iones cloruros. Determinacin de sulfatos. Preparacin a peso constante de los crisoles. 1.- Se coloco el crisol en la mufla durante 1 hora a 400 C 2.- Se dejo enfriar el crisol en una estufa durante 15 min a 115C. 3.- Se contino con el enfriamiento en el desecador durante 25 minutos. 4.- Se pesaron los crisoles. 5.- Se repiten los pasos anteriores hasta mantener un peso constante en cada prueba. Mtodo gravimtrico. 1.-Se introdujeron 100 ml de agua a analizar en un vaso de precipitados aadiendo 5ml de acido clorhdrico al 10%. 2.- Se calent hasta la ebullicin agitando constantemente para evitar que hubiera salpicaduras. 3.- Se aadi gota a gota 20 ml de solucin de cloruro de bario a 10%. 4.- Se prolongo la ebullicin durante 10 minutos sin interrumpir la agitacin. Se dejo en reposo. Se aseguro de que la precipitacin fuera completa por adicin de una pequea cantidad de cloruro de bario. 5.- Se decanto el liquido sobrenadante aun caliente, retirndolo a lo lago de una varilla agitadora. 6.- Se lavo el resto del precipitado en el vaso con agua hirviendo. 7.- Se decanto en un filtro lavando constantemente el precipitado con agua destilada caliente. Hasta que los residuos pro adicin de nitrato de plata no presentara precipitacin alguna. 8.- Se lavo por ultimo con ter y alcohol, para posteriormente dejar secar el filtro. 9.- se deposito en el crisol el filtro y se procedi a calcinar con ayuda de un mechero, y posteriormente se dejaron en la mufla por 1 hora a 600 C.

10.- Se registro el peso y se calculo los sulfatos presentes. Resultados. pH Muestras 1 2 3 4 5 6 Promedio Alcalinidad.
# DE MUESTRA 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 VOL. MUESTRA (mL) 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 VOL. TOTAL HCl (mL) 7.3 7.3 7.4 7.5 7.5 7.4 7.3 7.4 7.5 7.4 N HCl 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 0.01 ((VOL. X) ( N H2SO4 ) (Xeq-g ) (1000)) / VOL. MUESTRA 379.60 379.60 384.80 390.00 390.00 384.80 379.60 384.80 390 384.80 ppm CaCO3 379.60 379.60 384.80 390.00 390.00 384.80 379.60 384.80 390 384.80

pH buffer (4-7) 7.81 7.89 7.87 7.89 7.85 7.80 7.86

pH buffer (7-10) 7.9 8.1 7.8 7.92 7.8 7.68 7.88

Promedio: 384.80 ppm CaCO3

Cloruros.
# de muestra 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Volumen de alicuota 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 Vg de AgNO3 2.5 2.5 2.5 2.6 2.5 2.6 2.5 2.5 2.6 2.5 N de AgNO3 0.00877 0.00877 0.00877 0.00877 0.00877 0.00877 0.00877 0.00877 0.00877 0.00877 Promedio mg/l de Cl = (Vg * N*35450)/V 77.724125 77.724125 77.724125 80.83309 77.724125 80.83309 77.724125 77.724125 80.83309 77.724125 78.6568145

Dureza.
# de muestra 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 Volumen Vg de EDTA N de EDTA de alicuota 10 1.4 0.002 10 1.5 0.002 10 1.4 0.002 10 1.4 0.002 10 1.6 0.002 10 1.4 0.002 10 1.4 0.002 10 1.4 0.002 10 1.5 0.002 10 1.5 0.002 Promedio mg/l de EDTA = (Vg * N*1000000)/V 280 300 280 280 320 280 280 280 300 300 290

Sulfatos.
Muetra 1 Peso constante 32.054125 Peso con sulfato 32.0706 masa Sulfatos 0.016475 mg/l = (m*1000*4115) V 677.94

Anlisis de resultados.
De acuerdo con los datos obtenidos en los 5 parmetros establecidos para poder determinar si el agua de los bebederos es potable o no arrogaron valores los cuales en el caso de pH, y los cloruros, estn por debajo de lo que la norma indica para que este sea

potable, lo que respecta a alcalinidad, dureza y sulfatos, estn por arriba de los valores permitidos, los cuales se sobrepasan violando la norma por lo cual esta agua en los parmetros que se considera potable, no cumple la mayora. Probablemente se halla tenido interferencias al momento de llevar a cabo las determinaciones ya que el agua problema, se ve afectado por factores como el viento, el cual puede modificar la composicin del agua mostrndonos valores los cuales hacen que deje de ser potable.

Conclusin.
Con respecto a lo obtenido en los resultados y lo analizado por parte de estos resultados, se puede concluir con los datos que tenemos, que el agua potable de la FES-Z no cumple con las normas que establece la secretaria de salud para que esta agua sea potable, por lo cual se necesitara hacer un estudio mas afondo de esta agua y evitar que se siga distribuyendo hasta que no se solucione el problema, por lo cual se dejara abierta la propuesta de que se analice el agua por parte de otros estudiantes para compara resultados.

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