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Universidad de Aconcagua Carrera de Psicologa Sede Puerto Montt

IMPACTO DE LA EMPLEABILIDAD EN TRABAJADORES TEMPOREROS DE LA EMPRESA AGRICOLA ANCUL S.A. PERIODO ESTIVAL 2010 La percepcin que tiene el trabajador sobre su empleabilidad

Autores : Luis A. Saenz V. - Csar G. Sez V. Profesor Gua: Sergio Gangas

Puerto Montt, Abril de 2009


Proyecto de Investigacin IMPACTO DE LA EMPLEABILIDAD EN TRABAJADORES TEMPOREROS DE LA EMPRESA ANCUL S.A. PERIODO ESTIVAL 2010

Este proyecto de Investigacin esta Especialmente dedicado a aquellas personas que confiaron en nosotros.

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Queremos agradecer a nuestras familias que tuvieron la paciencia y tolerancia de la espera por no contar con nuestra presencia cuando el trabajo requera de nosotros horas y horas de investigacin. Agradecer tambin en especial a nuestro profesor gua Sergio Gangas que su asesora pudimos desarrollar este proyecto con la satisfaccin de que fue una buena investigacin y que ayudar de manera sustancial a la comunidad.

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INDICE

Pg.

RESUMEN...5 INTRODUCCIN...6 CAPITULO 1: Problema de Investigacin..7 1.1: Formulacin y Fundamentacin..7 1.2: Pregunta de Investigacin8 1.3: Objetivo general...8 1.3.1: Objetivos Especficos8 CAPITULO 2: Marco Temporal..8 2.1: Caracterizacin Social demogrfica del trabajador Temporero...9 CAPITULO 3: Metodologa de la Investigacin....11 3.1: Tipo de Estudio...11 3.2: Descripcin de la muestra...11 3.3: Variables.12 3.3.1: Remuneracin..12 3.3.2: Jornada Laboral...12 3.3.3: Seguridad Social..12 3.3.4: Tipo de Contrato..13 3.3.5: Servicios higinicos, alimentacin..13 3.3.6: Movilizacin y Transporte..13 3.3.7: Sala Cuna13 3.3.8: Derechos Laborales e informacin sindical13 3.3.9: Seguridad y prevencin de riesgos.14 3.3.10: Capacitacin.14 3.4: Procedimiento14 CAPITULO 4: Anlisis de los datos y resultados.15 CAPITULO 5: Posibles conclusiones...15 CAPITULO 6: Limitaciones y sugerencias...16 BIBLIOGRAFA...17 4

ANEXOS...18

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RESUMEN

El presente trabajo de investigacin esta enfocado a investigar el efecto que genera en el trabajador la empleabilidad a plazo fijo. Se pretende describir particularmente lo que siente cada trabajador de la temporabilidad de sus empleos. Se describe la condicin psicolgica general del trabajador temporero y como se sienten en general de estar retirados de sus lugares de residencia y alejados de sus familias, casos como la percepcin del grupo de trabajadores sobre su empleabilidad temporal, que piensan de la relacin trabajador y empresa. Para ello se harn estudios de tipo descriptivo, entrevistas semiestructuradas, individuales a informantes claves, y focus group.

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INTRODUCCIN

El actual proyecto de investigacin esta dirigido a un grupo determinado de trabajadores que prestan servicio en la empresa Agrcola ancul, todos ellos procedentes del sector costero de la ciudad de la Unin, los que habitan en una zona preferentemente destinada a plantaciones forestales, (pinos, eucaliptos, etc.). Por el hecho de que las labores propiamente tales se realizan en zonas rurales y agrcolas, la migracin a otras regiones para la cosecha de frutas trae diversas dificultades con el alojamiento, el transporte y el cuidado de los hijos. A las condiciones anteriormente descritas se les suma el hecho que el sujeto desde el momento que ingresa a la empresa tiene definida su permanencia en ella, esto como consecuencia de la contratacin a plazo fijo, hecho que trae consigo una sensacin de inestabilidad ya que a medida que transcurre el tiempo el trabajador va experimentando una baja en el nimo afectando la motivacin que se expresa en el nimo colectivo por el simple hecho de que estn sujetos a un periodo de tiempo en el que dejarn de percibir las debidas remuneraciones. Se aplicarn instrumentos para la recoleccin de datos, como lo es la entrevista semiestructurada a informantes claves de personal de packing y cosecha, tambin se realizarn los Focus Group con una duracin no ms de 20 minutos, los que entregarn abundante informacin desde varias perspectivas. La recoleccin de datos desde estos mbitos facilitar la comprensin e interpretacin de los hallazgos.

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CAPITULO PRIMERO: PROBLEMA DE INVESTIGACIN 1.1 Formulacin y Fundamentacin El presente estudio esta dirigido a un grupo determinado de trabajadores que prestan servicio en la empresa Agrcola ancul, todos ellos procedentes del sector costero de la ciudad de la Unin, los que habitan en una zona preferentemente destinada a plantaciones forestales, (pinos, eucaliptos, etc.), originando una escasa posibilidad de empleo para estas personas que no cuentan con ningn tipo de especializacin, una baja escolaridad presente en ellos y ningn tipo de perfeccionamiento en el rubro. Estudios anteriores realizados por: Vernica, Gubbins y Christian Berger Eds. Escuela de Psicologa, Proyecto FONDECYT N 1950107, Temporeros y temporeras de la fruta impacto de la modernizacin agraria en las relaciones de gnero, familia, y sociedad local. (1995-1997). As como los realizados por el Colegio de Mxico/PISPAL. como influyen factores como la relacin trabajador y laboralidad, trabajador y sus actitudes y el proceso productivo de los mismos. Y los realizados por la OTIC AGROPECUARIA, las estrategias de supervivencia de las familias de los trabajadores agrcolas de temporada en Chile. (2000 y 2001). Fundamentan el impacto psicolgico que es ejercido sobre los trabajadores temporeros influenciado por la temporabilidad, y desplazamiento a lugares retirados donde desempean sus labores, haciendo necesario una evaluacin del efecto psicolgico que tiene la empleabilidad sobre el trabajador temporero. Adems se pretende describir particularmente a travs de este estudio lo que sucede solo en la Empresa Agrcola ancul de la localidad de La Unin donde no se han realizado ningn tipo de estudio al respecto. La relevancia de este estudio est motivada por el impacto ejercido sobre el sujeto en su contexto de trabajo, como elementos que son necesarios para el mejoramiento del bienestar psicolgico de la comunidad y al mismo tiempo para la disciplina de la psicologa laboral entre otras.

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1.2 Pregunta de Investigacin Cmo afecta psicolgicamente al trabajador temporero y a su grupo familiar la empleabilidad temporal? 1.3 Objetivo General Evaluar el efecto psicolgico que tiene la empleabilidad sobre el trabajador temporero y su grupo familiar. 1.3.1 Objetivos Especficos 1.- Describir particularmente lo que siente cada trabajador de la temporabilidad de sus empleos y como le afecta la condicin de tener un ingreso econmico por un periodo de tiempo breve. 2.- Conocer la percepcin del grupo de trabajadores sobre su empleabilidad temporal. 3.- Describir la condicin psicolgica general de los trabajadores temporeros.

CAPITULO SEGUNDO: MARCO TEMPORAL. Para el anlisis se consideran en primer lugar fuentes de informacin considerando separadamente en distintos mbitos de estudio y en una segunda etapa se relacionaron los hallazgos originados de la recoleccin de datos para darles sentido y orientar la accin.

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2.1 Caracterizacin social y demogrfica del trabajador Temporero. La Organizacin Internacional del Trabajo, a travs de la CISE-93, clasifica a los empleos de una persona en un momento de tiempo. Un empleo se clasifica con arreglo al tipo de contrato implcito o explicito de trabajo del titular con otra persona u organizacin., (O.I.T.,1993) La intencin es obtener una descripcin del trabajador de temporada en el sector agrcola frutcola, que nos acerque a su perfil en cuanto a gnero, edad, educacin, estado civil, procedencia y rol dentro de la familia. Por Sexo: Slo existen diferencias significativas entre el trabajo de Cosecha en Huerto, donde laboran mujeres en mayor proporcin y en forma sostenida a travs de toda la muestra observada, independiente de su relacin laboral directa, de la especie levantada y de la zona geogrfica. La distribucin observada de la muestra se explica por razones de diversa ndole, algunas de ellas manifestadas por los mismos trabajadores en los focus group: a) El trabajo de cosecha en huerto es fsicamente ms exigente que el trabajo en Packing: caminar, levantar cajas, eventualmente subir escalas, generalmente el trabajo manual se efecta en el rango espacial que va desde el plexo hacia arriba hasta el alcance de brazo, con un desgaste muscular concentrado en dicha zona. b) Las condiciones de trabajo de cosecha en huerto son inferiores a las de Packing: largas jornadas de exposicin al sol, (45 horas semanales). La percepcin, en general, se da por la presencia de personal de administracin y seguridad, porteros, guardias en packing, a diferencia del trabajo de huerto que se percibe efectuado en soledad. c) El horario de trabajo en huerto dificulta el cumplimiento de las responsabilidades propias de una duea de casa, como consecuencia de la oportunidad y duracin de los traslados, por la ruralidad y condiciones de acceso a los huertos. Resulta destacable que la distribucin de la muestra se aproxime tanto a la distribucin de la poblacin del pas, lo que induce a pensar que, aun existiendo las diferencias observadas entre el huerto y el packing, la demanda de trabajo de 9

temporada no presenta sesgo de gnero, contratando por igual a hombres que a mujeres.
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Los datos de las encuestas laborales de la Direccin del Trabajo dicen que encuentran una participacin femenina equivalente al 72% en relacin a los hombres. De las muestras consultadas respectivamente es ms la participacin femenina dentro de la fuerza laboral alcanzando del orden del 70% de la masa laboral, contemplando a adultos y adolescentes mayores de 15 aos., (ENCLA, 2005 y 2006) Resulta aun ms destacable si se compara con otros trabajos temporales, transitorios o de entrada a la fuerza laboral como son los trabajos de baja calificacin en la construccin, la minera, el transporte (estibadores y peonetas) y la pesca artesanal e industrial donde hay un marcado sesgo de gnero en la contratacin. Al compararlo con otras categoras definidas por el Instituto Nacional de Estadsticas como Trabajo no Calificado, Trabajo Agrcola u Otros Temporales, Ocasionales o No Calificados, por Horas, dicen relacin a que en dichas categoras el ingreso medio es inferior al ingreso medio percibido por los temporeros, representa, por tanto, una buena oportunidad de entrada a la fuerza laboral, en especial para las jvenes que desean continuar sus estudios En el caso del Estado Civil: el 73% de los trabajadores consultados afirma estar casado o tener una relacin de pareja, mientras que el 23% restante responde estar soltero entre los que se encuentran los adolescentes y viudos. En cuanto al Nmero de Hijos: En promedio, los trabajadores temporeros del sector agrcola y agroindustrial frutcola, tienen 2,5 hijos y el 64,47% de ellos tiene al menos un hijo. (INE CELADE, Junio del ao 2000). La condicin psicolgica del trabajador temporero es el fenmeno que en definitiva nos avocaremos en estudio, como las actitudes y el proceso productivo que se ve fuertemente influenciada por factores como la relacin trabajador y laboralidad as como el impacto de la modernizacin agraria en las relaciones de gnero, sociedad local y trabajador temporero.

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CAPITULO TERCERO: METODOLOGA DE LA INVESTIGACION 3.1 Tipo de Estudio El presente estudio es de tipo cualitativo, no experimental, abarcando diferentes reas productivas de tipo agrcola logrando una rica base de datos, sobre la cual es posible efectuar una serie de anlisis posteriores, cruzando datos obtenidos de cada una de ellas y entre ellas, buscando relaciones para fundamentar la investigacin posterior. Se opta por un estudio esencialmente de tipo descriptivo con un enfoque cualitativo, abarcando los estudios los cuales se centran esta investigacin diferentes reas productivas de tipo agrcola con muestreo no probabilstico intencionado. Los instrumentos de recoleccin de datos como la aplicacin de entrevistas semiestructuradas, individuales a informantes claves, y la realizacin de Focus Group de no ms de 20 minutos, entregan abundante informacin por su extensin, privilegian la obtencin de un gran cmulo de informacin y desde varias perspectivas para obtener la apreciacin de la problemtica en toda su amplitud. 3.2 DESCRIPCIN DE LA MUESTRA La Muestra se obtendr por Conveniencia, a travs de un procedimiento de muestreo. La que se explica por la necesidad de precisar adecuadamente la poblacin del estudio. Se considerar un nmero apropiado de investigadores en terreno: 2 personas experimentadas y 2 personas en entrenamiento, las cuales sern sometidas a un programa de capacitacin de una semana de duracin, que incluya los objetivos y antecedentes del estudio, instrumentos de recoleccin de datos, denuncia de prejuicios, entrenamiento en la aplicacin del instrumento y tabulacin posterior. Se opt por una definicin de la poblacin o universo de estudio focalizada solo en la muestra en cuestin, evitando con ello cualquier sesgo respecto del trabajador temporero, y es as como se defini a la poblacin como todas aquellas personas que efectan trabajos en huerto o packing, durante el periodo de cosecha y embalaje de arndanos y frambuesas de exportacin. 11

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La Persona, tras cada trabajador hay una persona, con toda una tradicin familiar, social y cultural, con un cmulo de experiencias distintivas, con expectativas de futuro y particular visin del mundo en parte condicionado por sus tradiciones, experiencias y entorno social y cultural. El ndice temtico abarc los beneficios personales y familiares del trabajo, as como los inconvenientes, seguro de salud y previsin, situacin familiar, el cuidado de los hijos y el futuro. Indagar estos aspectos para enfocar de mejor manera el anlisis y comprender en su contexto las respuestas antes dadas. 3.3 VARIABLES El Trabajador y su relacin con las labores especficas de la temporada, su procedencia y las condiciones en las que presta sus servicios, su acceso a la atencin de salud y cobertura previsional. De la misma forma las percepciones y creencias respecto del respeto a las leyes laborales por parte de su empleador, su conformidad con la oportunidad y cuanta del salario o remuneracin recibido como pago, las dificultades que presenta su trabajo y las caractersticas de la supervisin recibida, cmo habra aprendido y que opina de la capacitacin, de los sindicatos, de la seguridad y prevencin de riesgos. 3.3.1 REMUNERACIN: Cabe destacar que se trata del ingreso lquido que dice percibir el trabajador sin considerar colacin y movilizacin, adems un buen nmero de trabajadores en huerto, declar como su ingreso el mnimo garantizado, sin entrar a especular respecto a cunto ms ganaran con el trato. El ingreso medio estara en torno a los $ 132.000 lquido en pesos de Febrero del ao 2009. 3.3.2 JORNADA LABORAL: Este ingreso sera percibido por un trabajador en jornadas diarias que se extienden entre 7,5 horas en promedio dando un total de 45 horas semanales distribuidas en jornadas semanales de 6 das. 3.3.3 SEGURIDAD SOCIAL

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Todos los trabajadores declaran cotizar en una AFP (91%), lo que se explica por la juventud de la fuerza laboral, un 9% declara cotizar para salud por ser jubilado o percibir algn tipo de pensin.
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3.3.4 TIPO DE CONTRATO Tipo de Contrato: los trabajadores expresan dudas y desconcierto, al consultarles: Por la temporada, plazo fijo o mensual, por obra o faena, a diario o por horas, se mantienen las dudas y expresan indecisin. Es por esta razn que la informacin entregada por los trabajadores se considera slo como una creencia que es necesario contrastar con evidencia objetiva, adems sus dudas son un indicador de las caractersticas del contrato y la poca importancia prctica que este tiene para ellos a la hora de fijar las reglas del juego. Cabe destacar que a pesar de tener como pas un apego a las formalidades y recurrir ms frecuentemente que lo necesario a formalizar documentos o darles validez jurdica, las caractersticas demogrficas y psicosociales vistas de la poblacin que labora en faenas de temporada corresponden al tipo de poblacin que confa ms en las personas que conoce, que en las instituciones (pblicas o privadas) y ms en lo que le dicen (personalmente). Fuente: MIDEPLAN Los Sistemas Previsionales de Salud. Cobertura y Perfil de los beneficiarios, y Autoclasificacin de Encuestados, CASEN, Informe Ejecutivo Estudio del Trabajo de Temporada en el Sector Frutcola AGROCAP 2001/Pgina 37 de 75. 3.3.5 SERVICIOS HIGINICOS, ALIMENTACIN Se cuenta con la infraestructura adecuada para la colacin de los trabajadores a si como los servicios higinicos y duchas que son elementos decidores para el bien estar de los trabajadores. 3.3.6 MOVILIZACIN Y TRANSPORTE Los trabajadores cuentan con movilizacin gratuita por parte de la empresa trasladndolos a sus lugares de residencia al comienzo de la jornada como al trmino de ella. 3.3.7 SALA CUNA Como consecuencia de la contratacin de mujeres o por la presencia efectiva de madres de nios lactantes o preescolares entre las trabajadoras la ley establece que debern tener convenios con sala cuna autorizadas por la Junji. 13

3.3.8 DERECHOS LABORALES E INFORMACIN SINDICAL Los trabajadores tienen derecho a sindicalizarse e informarse a travs del reglamento interno de la empresa.
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3.3.9 SEGURIDAD Y PREVENCIN DE RIESGOS Existen planes y programas de prevencin de riesgos dictados por experto de la empresa. 3.3.10 CAPACITACIN El tema de la capacitacin despierta un moderado inters en los trabajadores, dudas y bajo inters, lo que aparentemente, sera originado por las condiciones de vida y trabajo que les son propias, pues un gran nmero de los trabajadores no entiende o no cree en el concepto, no ha tenido ningn acercamiento con el tema, no le han informado o no ha ledo. Tiene lgica, pues jams ha recibido capacitacin formal:

3.3 PROCEDIMIENTO El Trabajo de Campo no se llevar a efecto como un medio para medir la calidad del proceso y el producto final, sino por su impacto en el clima laboral, el sentimiento de pertenencia, autoestima y orgullo del trabajador por una tarea bien realizada y por trabajar en una empresa que se preocupa de mantener un clima laboral adecuado. Se verificar, tanto en huerto como en packing, el respeto de normas, procedimientos y requerimientos, convencionales y / o contractuales, de proceso y producto, evaluando el cuidado, preocupacin y profesionalismo con el que las jefaturas y supervisores enfrentan su trabajo. La muestra se abordar operativamente en cada locacin en nmero superior a 30 unidades de observacin para la muestra de trabajadores, 1 para los de procesos y 1 grupo para la de personas como mximo respectivamente, facilitando as la supervisin y control oportuno y efectivo como si se tratara en la prctica de una serie de estudios de muestras pequeas.

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1. Basado en el trabajador y su relacin laboral, se efectuar protocolo de entrevista estructurada, el cual se aplic a los trabajadores de la muestra de huertos y packings, con la intencin de obtener un perfil demogrfico, social y laboral e identificar as las falencias existentes en esos mbitos.
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2. Basado en el trabajador y sus actitudes, a travs de un ndice temtico gua y un cuestionario no estructurado, con preguntas indirectas y de respuesta abierta aplicada en la forma de Focus Group a los trabajadores, separados entre trabajadores de huerto o packing, con el objeto de indagar motivaciones personales y laborales, as como las experiencias, conocimientos, sentimientos, y los aspectos sociales y culturales relacionados. 3. Basado en el Proceso Productivo se desarroll una Lista de Chequeo estructurada y cerrada, la cual se aplic mediante observacin directa del proceso productivo a procesos de cosecha y embalaje de arndanos, frambuesas e identificar as el cumplimiento de los estndares de calidad de proceso y rendimiento entre otros. La Muestra se obtuvo por Conveniencia, a travs de un procedimiento de muestreo discriminando por iguales caractersticas de los sujetos pertenecientes a la Empresa agrcola ancul S.A.. La muestra por conveniencia se explica por la ausencia de un marco muestral representativo y por la necesidad de precisar adecuadamente la poblacin en estudio, sobre la cual se podr definir tener caractersticas antes desconocidas. CAPITULO CUARTO: ANLISIS DE LOS DATOS Y RESULTADOS La Seleccin de las Unidades de Anlisis sern las pertenecientes a la muestra en estudio y el anlisis de la recogida de la informacin estar basado en tcnicas de tabulacin, adems del anlisis semntico se aplicarn tcnicas de anlisis para cada dato recogido con cada instrumento. CAPITULO CINCO: POSIBLES CONCLUSIONES El ndice temtico abarc la condicin laboral del trabajador temporero como los inconvenientes, seguro de salud y previsin, situacin familiar, el cuidado de los hijos y el futuro. Se logr indagar estos aspectos para enfocar de mejor 15

manera el anlisis y comprender en su contexto las respuestas antes dadas en esta investigacin. Se obtuvo un perfil demogrfico, social y laboral e identificando as las falencias existentes en esos mbitos, se indag motivaciones personales y laborales, as como las experiencias, conocimientos, sentimientos, y los aspectos sociales y culturales relacionados.
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Se defini a la poblacin como todas aquellas personas que efectan trabajos en huerto o packing, durante el periodo de cosecha y embalaje de arndanos y frambuesas de exportacin. En definitiva la Investigacin arroja abundante informacin descriptiva y fehaciente de la realidad psicolgica del trabajador temporero afectado por distintas variables que le conducen directamente en un estado comportamental definido por los factores antes descritos.

CAPITULO SEXTO: LIMITACIONES Y SUGERENCIAS Se sugiere la realizacin de este tipo de estudio con una periodicidad de tiempo para que se recojan constantemente resultados y con ello los avances que puedan estar arrojando los cambios efectuados para el mejoramiento del estado anmico del trabajador temporero. La aplicacin de los diferentes instrumentos fueron desarrollados con una accesibilidad plena por parte del directos de la empresa permitindonos realizar las entrevistas en periodos de tiempo autorizados lo mismo ocurri con la realizacin de los Focus Group autorizando la concurrencia de los trabajadores a los mismos junto con ello el tiempo necesario para la ejecucin de todas las actividades del proyecto como el anlisis de los resultados de este.

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BLIOGRAFA CASEN, Informe Ejecutivo, (2001). Estudio del Trabajo de Temporada en el Sector Frutcola. Colegio de Mxico, (1997). las estrategias de supervivencia de las familias de los trabajadores agrcolas de temporada en Chile. Pispal: Mxico. Direccin del Trabajo de Chile, (2005-2006). encuentran una participacin femenina a la de los hombres.. El Departamento de Estudios de la Direccin del Trabajo y el Servicio Nacional de la Mujer., (1996). Campaa para Trabajadoras Temporeras OTIC AGROPECUARIA, (2000-2001). como influyen factores como la relacin trabajador y laboralidad, trabajador y sus actitudes y el proceso productivo de los mismos. Universidad de Chile. El Instituto Nacional de Estadsticas, (2000). En cuanto al Nmero de Hijos: En promedio, los trabajadores temporeros del sector agrcola y agroindustrial frutcola, tienen 2,5 hijos y el 64,47% de ellos.. La Organizacin Internacional del Trabajo, (1993). Un empleo se clasifica con arreglo al tipo de contrato implcito o explicito de trabajo del titular con otra persona u organizacin.. Ministerio de Desarrollo y Planificacin, (2001). Los Sistemas Previsionales de Salud. Cobertura y Perfil de los beneficiarios.

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Vernica, G. y Christian B., (1995-1997). Temporeros y temporeras de la fruta impacto de la modernizacin agraria en las relaciones de gnero, familia, y sociedad local.

ANEXOS

ENTREVISTA PAUTA DE CUESTIONARIO

1.- Cree usted que la empresa donde desarrolla sus labores cumple con todas la normativa de leyes sociales que son inherentes a usted como trabajador temporero? 2.- Cmo se siente anmicamente al estar alejado de su familia? 3.- Cmo se siente en cuanto a su situacin de trabajo de temporada? 4.- Cul es su opinin en cuanto a la situacin anmica de su familia a la temporabilidad de su trabajo? 5.- Cul es la relacin que tiene con sus compaeros de trabajo? 6.- Cul es su opinin en cuanto a la estabilidad emocional del Trabajador Temporero en Chile?, refirase a la situacin de los temporeros de nuestra localidad. 7.- Cree usted que hay factores que le impiden tener un buen rendimiento en su trabajo?, si es as refirase a algunos de ellos y diga la razn.

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