Coca cola con gass

Se sabe que una gaseosa contiene cierta cantidad de gas a una presin mayor que la presin atmosfrica. Si se aumenta la temperatura, la cantidad de gas disuelto disminuye.

Qu vamos a hacer?
Recogeremos e identificaremos el dixido de carbono disuelto en una gaseosa y comprobaremos sus propiedades cidas.

Materiales
Plastilina Solucin de agua de cal (solucin saturada de hidrxido de calcio) Solucin alcalina con indicador Coca-Cola pequea, helada Azcar Botella de gaseosa de 1 L, vaca Cubeta o recipiente de plstico Cinta de enmascarar Dos recipientes de plstico pequeos (se pueden obtener recortando la parteinferior de una botellita de agua mineral) Esptula de madera Manguera plstica delgada de 45 cm

Procedimiento
Llena con agua la botella plstica de un litro e invirtela en la cubeta Coloca plastilina en un extremo de la manguera y el extremo libre introdcelo dentro de la botella invertida Destapa la gaseosa, adiciona una pequea cantidad de azcar e inmediatamente coloca el extremo de la manguera con la plastilina como se muestra en la figura

Observa el desprendimiento de gas y su acumulacin en la botella invertida Cuando la produccin de gas sea lenta, marca con la cinta de enmascarar en el punto que delimita el volumen de gas recogido y, sin sacar la botella invertida, introduce el otro extremo de la manguera dentro del recipiente con solucin de agua de cal. Observa qu ocurre Retira de la solucin de cal el extremo libre de la manguera e introdcelo en la solucin alcalina . Observa qu sucede Retira la botella de la cubeta y llnala con agua hasta el punto marcado con la cinta. Mide

Observa el desprendimiento de gas y su acumulacin en la botella invertida Cuando la produccin de gas sea lenta, marca con la cinta de enmascarar en el punto que delimita el volumen de gas recogido y, sin sacar la botella invertida, introduce el otro extremo de la manguera dentro del recipiente con solucin de agua de cal. Observa qu ocurre Retira de la solucin de cal el extremo libre de la manguera e introdcelo en la solucin alcalina . Observa qu sucede Retira la botella de la cubeta y llnala con agua hasta el punto marcado con la

cinta. Mide el volumen de agua utilizando una probeta

Qu pas?
El dixido de carbono disuelto en la gaseosa reacciona con el agua de cal para dar carbonato de calcio, reaccin caracterstica para identificar el CO2: Ca(OH)2 (ac) + CO2 (g) CaCO3 (s) + H2O (l) En la segunda parte del experimento se tiene una solucin bsica de color rosado debido a que contiene un indicador (fenolftalena). Esta solucin se torna incolora cuando el dixido de carbono entra en contacto con ella, indicando que el gas tiene la capacidad de neutralizarla. El cambio de color corrobora el carcter cido del gas.