CAPITULO 15: MODELOS DE DIGESTION Digestion Es el proceso por medio del cul el material nutritivo se asimila en todas las

clulas del organismo. La esponja: son los animales mas simples, las paredes tienen aberturas microscpicas llamadas clulas- poros especializados que unun el exterior con la cavidad interior. El movimiento de la corriente trae consigo un abastecimiento continuo de alimentos al interior de la esponja. La hiddra: La digestin se efectua tanto intraceluar como extracelular en una cavidad digestiva especializada, donde ingiere piezas de mayor tamao. La cavidad gastrintestinal actua como un recipiente adecuado en el que los alimentos pueden ser guardados. El material no digerible lo elimina por la boca. Lombriz de tierra: Tiene dos orificios, la entrada de los alimentos y la salida, es un sistema de un solo sentido. El labio es el rgano en forma de pala, el alimento es empujado hacia la boca por la succion de un rgano muscular; la faringe. Mientras que el buche actua coo rea de almacenamiento, la molleja es un rgano moledor de paredes gruesas . El intestino es un rgano tubular largo que se extiende hasta el final del cuerpo recogiendo todos los nutrientes; las partculas y materia inorgnicas salen por el orificio posterior del intestino, el ano. El Hombre: El sistemas digestivo tiene una entrada y una salida donde el estomago tiene una funcin muy importante a travs del jugo gstrico. Inicia en la boca con lengua y dientes con la trituracin y ensalivamiento de los alimentos, continuando la digestin en el estomago donde son desintegrados por los jugos gstricos. Los alimentos son emulsionados por la billis para continuar al intestino delgado en forma de molculas alimenticias muy pequeas para ser absorbidas por las clulas de las paredes del intestino delgado que poseen vellosidades delgadimas llamadas flora intestinal conectadas a vasos sanguneos que conducen las molculas alimenticias a todo el cuerpo, es decir a cada una de las celulas . Las sustancias no digeribles pasan al colon y despus al intestino grueso para ser eliminadas a travs del ano. . La digestin es regulada por los nervios y hormonas, existe todo un sistema hormonal que controlan todo el proceso digestivo. La digestin en las plantas: en las plantas auttrofas muchas sustancias foto sintticas se almacenan en forma de azucares complejoscom alimdon, grasas o protenas en las races, tallos, hojas y semillas. Las plantas digeren los alimentos intracelularmente siendo esa la mayor diferencia con respecto a los animales ya que estos la efectan extracelularmente (los animales posen clulas hetertrofas). CAPITULO 16: EL TRANSPORTE EN LOS ANIMALES Al comer nuestras clulas reciben su alimento por la sangre, otros reciben por agua, estos son mecanismos bsicos por el cual todas las sustancias se mueven dentro y fuera de la celula.

en la hidra el cuerpo consta de dos capas de lulas, la que cubre el interiro de la cavidad gastrovascular o cavidad estomacal, se llama endodermo en esta capa se effectua la digestin. Los alimentos una vez digeridos se difunden fcilmente hacia las clulas de la capa exterior o ectodermo. Fasciola de hgado: es un gusano plano y es un parasito del carnero; casi todassus clulas estn prximas al esteriror y la cavidad gastrovascular tan ramificada permite que el alimetno sea trasnportado a cada una de sus clulas.

En animales mas grandes y activos podemos describir dos tipos de sistemas circulatorios: abierto y cerrado. Sistema circulatorio abierto: en este la sangre circula a travs del interior del cuerpo y baa directamente a todas sus clulas. La principal funcin de la sangrees transportar los alimentos a todas clulas, a la vez que recoge los productos de desecho. En la mayora de los insectos la sangre no transporta oxigeno. Una caracterstica del sistema circulatoria abierto es que el movimiento de la sangre es mas lento: como ejemplo el saltamontes. Sistema circulatori cerrado: la sangre fluye dentro de un sistema de tubos ramificados que son los vasos sangrientos; en estos sistemas cerrados la sangre lleva la mayor parte del oxigeno a las clulas. Un sistema cerrado debe tener un corazn, este sistema cerrado lo tienen todos los vertebrados. En algunos invertebrados hay sistemas cerrados pero mas simples, como la lombriz de tierra, que consta de dos vasos sanguinios principales el vaso sanguneo dorsal y el vaso sangineo ventral. Sistema de transporte del hombre: El sistema de transporte es cerrado y sirve paraa muchas funciones. Adems de la funcin primaria del intercambio de alimentos y productos de desecho. Regula la temperatura del cuerpo, proporciona un funcin protectora al destruir agentes infecciosos y una funcin reparadora cuando hay tejidos daados. Composicion de la sangre: La sangre se encarga del transporte en el cuerpo humano; arterias, venas y capilares,son un sistema de bombeo. 45% elementos formados, 55% plasma. La mayor parte de la sangre la constituye los globulos rojos o eritrocito, de 5 a 6 millones. Los globulos o leucocitos, de 5,000 10,000. Leucocitos: forman el mecanismo defensivo de la sangre. Plaquetas: Intervienen en los mecanismos de la coagulacin. Eritrocitos: Transportan el oxigeno al organismo. En cada entrocito se encuentra la hemoglobina que son las que le dan el color rojo y les permite funcionar como portadores de oxigeno. Plasma: esta constituido principalmente por agua, pero hay otras sustancias como la glucossa que se enceuntra disuelta en el. El plasma transporta el bixido de carbono y otros productos de desecho celular. El corazn y la circulacin. El corazon es un rgano de forma conica, del tamao aproximado del puo, esta dividido en dos mitades, una derecha y una izquierda. La sangre del lado derecho va a los pulmones y la del lado izquierdo va al resto del cuerpo. La sangre al regresar entra a la auricula derecha. La arteria pulmonar se ramifica en pequeas arterias llamadas arteriolas para llevar la sangre a todo el cuerpo, estas se ramifican hasta formar los vasos capillares que penetran en los pulmones donde se elimina el bixido de carbono. Los capilares se unen y forman las venas que tiene una pared mas gruesa que las arterias. El ventrculo izquierda bombea la sangre a travs de una valvula que e la mas grande de las arterias; la Aorta, que lleva la sangre al resto del cuerpo. El corazn, llamado musculo cardiaco, no esta bajo el control conciente del sistema nervioso, es decir posee un movimiento involuntario. Existen tres tipos de circulacin en el ser humano. 1. Circulacion sustematica: Es la gran circulacin: ya que lleva la sangre a todo el cuerpo. 2. Circulacin pulmunar: comprende el circuito de la sangre del corazn a los pulmones y de nuevo al corazn. 3. Circulacion portal: La circulacin de la vena porta incluye el sistema de venas que recogen de las vellosidades intestinales el material dirigido y lo lleva al hgado.

Sistema linftico: La clulas situadas fuera del sistema circulatorio estn baadas y nutridas por un fuido llamado linfa. La linfa recogida por unos vasos especiales llamados vasos linftico junto con los ndulos linfticos constituyen el sistema linfticos. CAPITULO 17: TRANSPORTE EN LAS PLANTAS Se llaman plantas vasculares por los vasos conductores bien desarollados que forman su sistema de transporte: por ejemplo helechos, conifereas y plantas con flores. Tienen dos clases de tejidos vesculares especializados: Xilema: Conductor de agua de la raz hacia arriba. Floema: Conduce el alimento de las hojas hacia abajo. El tipo principal de las clulas en el xilema se llama traqueida. las clulas del floema se llaman tubos cribosos. La corteza es la parte del tallo del foema hacia afuera y contiene la capa de corcho, este es importante ya que ayuda a evitar la perdida de agua de los tejidos y aisla el tallo contra las temperaturas extremas. CAPITULO 18: SISTEMA PARA EL INTERCAMBIO DE GASES. Las plantas, como su necesidad energtica es limitada requieren poco oxigeno, en cambio los animales necesitan mas energa para sus movimientos, la demanda de oxygeno es mayor. Sistema de intercambio gaseosos en los animales. Algunos animales acutico poseen branquias para esta funcin, los organismos terrestes usan los pulmones, los animales superiores es mediante el aparato respiratorio, la cual lleva rpidamente el oxigeno del medio ambiente a las clulas. La respiracin extracular se efetua en dos fases: en la primera se produce la respiracin, es decir, el intercambio de gases entre los organismos y el medio; en la segunda el aparato respiratorio lleva el oxigeno dese el lugar de la respiracin hasta las clulas. Recordemos que el medio transportador mas importante es la sangre. Los anfibios tienen un sistema repiratorio en tres formas: -Renacuajo: el intercambio gaseoo lo realiza a travez de las branquias. al crecer se desarollan piezas de piel sobre las bronquias externas, tiene un aparato circulatorio de un solo circuito y un corazn de dos cavidades como el pez. -Rana: Al desarollarse se le forman los pulmones, el aparato circulatorio adquiere doble sentido y el corazn sufre cambios. La langosta: tiene branquias que son delicadas extensiones plumosas a lo largo de la pared del cuerpo y cuenta con un caparazn protector. El agua se mueve hacia delante por la cavidad y sale por la parte delantera del caparazn.Las maxilas son pequeos apndices que golpean el agua y de esta forma llega a las branquias el agua rica en oxigeno. La langosta tiene un aparato circulatorio abierto. El saltamontes: tiene un sistema de tubos que permite al aire llegar hasta las clulas. Los orificios externos de los tubos

se llaman espirculos y estn situados a los lados del animal y le sirven para respirar. Intercambio gaseosos en el hombre: El aire u oxigeno son indespenables para el ser human, ete entre por las fosas nasales o por la boca, pasa a la faringe, despus a la laringe, y continua a la traquea. De aqu se ramifican dos tubos: los bronquios que se subdividen en branquiolos, surgen ramificaciones llamadas alveolos o sacos de aire. El oxigeno se mueve de los alveolos a la sangre que se esparce por todo el cuerpo. La hemoglobina a travesde la sangre y los globulos rojo transporta el oxigeno, los pulmones son muy importantes en el aparato respiratorio. La fatiga se debe a la falta de oxigeno, la respiracin normal humana proporciona la cantidad necesaria de oxigeno a las clulas, sin embargo durante una intensas actividad muscular, el oxigeno no se inhala con la rapidez suficiente para abastecer las necesidades de las clulas, ante eta deficiencia viene el cansancio o fatiga muscular. La cantidad de oxigeno en la sangre es la que regula la produccin de globulos rojos mientras que la velocidad de la respiracin esta controlada por el desecho de la respiracin: el bixido de carbono (CO2), este es un veneno que debe ser eliminado para ser conservar el equilibrio acido base en la sangre. Intercambio gaseosos en las plantas Intercambio gaseoso en el hombre: La races usan energa para acumular los minerales del suelo. Necesitan esta energa debido a que lo9s materiales inorgnicos se acumulan contra un gradiente de concentracin. Significa que ciertas materias estn mas concentradas en la raz que en el suelo. Esta es una forma de transporte activo. El intercambio ce CO2 ocurre por fusin. Los estomas de lashojas admiten aire en los espacios entre clulas de la hoja, LA lentecelas, pequeos poros del tallo, tambin pueden ser absorbidas por oxigeno. La mayor parte del CO2 liberado, lo usan en la fotosntesis. Se considera que el CO2, el agua y el calor son producto de la respiracin. Respiracion anaerbica: Algunos organismos obtienen sus energi por medio de reacciones qumicas sin necesidad de oxigeno. Las levaduras producen su energa por medio de procesos en fermentacin anaerbica. Algunas plantas se han adaptado a la respiracin anaerbica, por ejemplo los mangles que crecen en pantanos y reas costeras. CAPITULO 19: ESTABILIDAD INTERNA DEL ORGANISMO Homeostasis: todos los procesos autorreguladores que sirven para mantener la estabilidad del medio interno. Homeostasis significa en equilibrio. 1)Regulacion interna de la temperatura. Si el cuerpo esta caliente comienza la sudorizacion para desalojar el calor sobrante, si el cuerpo se enfria comienzan otras series de reacciones en sentido contrario para equilibrio. La temperatura corporal constante es de 36.5 grados centgrados en el ser humano. Se dice que las aves y los mamferos son de sangre caliente con temperatura aproximada a la del hombre, otros animales son de sangre fra por que su temperatura varia de acuerdo al medio ambiente: las lagartijas registran temperatura de 40 grados al sol y de Cero grados en la noche. 2)Eliminacion de desechos. Organismos simples. Como bacterias, protozoarios e hidras los desechan directamente en el medio ambiente. Las plantes. No tienen un sistema organizado para eliminar los desechos ya que caso todos los productos metablicos

se pueden usar de nuevo. Los grandes animales multicelulares. Para ellos representa un gran problema, este proceso se llama exerciosion, el bixido del carbono y el agua, el acido urico y la urea son los productos animales de desecho de la respiracin celular. Animales terrestes: los desechos se eliminan por medio de los pulmones. Animales acuticos: a travs de las branquias excretan amoniaco. El rion humano: elhombre tiene dos riones, cada uno compuesto por cerca de un milln de unidades excretores llamadas nefrones, actuando a manera de filtro, los residuos los concentran en un fluido llamado orina, despus pasa a la vejiga y posteriormente es evacuada. El rion elimina los excesos de azcar, acidos, bases y agua y todo trastorno que puede desequilibrar el balance del organismo, el rion es considerado el rgano mas importante para mantener constante el fluido del medio celular. Restitucion de los daos. Pequeos cortes en la piel y quemaduras que sufrimos son corregidos con la coagulacin de la sangre a trabez de las plaquetas que logran la cicatrizacin en los lugares daados. Defensa contra invasores. -Los fagocitos hacen la primera defensa. La palabra fagocita significa clula devoradora porque aniquilan los organismo que nos invaden por ejemplo una infeccin cutnea. Si las bacterias invasoras entran en el torrente sanguneo deben pasar todava por el hgado y por el bazo donde las ms clulas fagocitarias las destruyen. -Los anticuerpos son la segunda lnea de defensa. Los invasores como las bacterias, virus o protozoarios y sus toxinas de desecho (protenas que estos excretan) se llaman antgenos. Estos antgenos estimulan a los linfocitos y plasmocitos, que a su vez combaten a los antgenos. Esta es la reaccin antgeno-anticuerpo. Ante la presencia de un antgeno se estimulan los anticuerpos. la inmunidad proporciona proteccin. Inmunidad activa. Sucede cuando es la primera vez que el cuerpo reacciona ante cierto antgeno por medio de un anticuerpo especifico, se desarrollan ciertos grado de inmunidad o una memoria inmunolgica: el organismo aprende a dominar a los antgenos . Tambin se puede obtener la inmunidad activa al inyectar bacterias debilitadas o muertas (vacunas), la enfermedad no se produce pero se obtiene n los anticuerpos para dicha bacteria. Inmunidad pasiva. Es posible obtener inmunidad temporal inyectando anticuerpos de otro organismo.

CAPITULO 20: LAS HORMONAS Y LE CONTROL CELULAR Son muchos los compuestos qumicos indispensables para la actividad normal de las plantas y animales: las vitaminas. Estas son necesariaspara elaborar coenzimas dentro del cuerpo, las enzimas pueden ser reguladas por la presencia o ausencia de hormonas, mientras que algunas hormonas pueden actuar como coenzimas. Las glndulas endocrinas producen las hormonas y las secretan directamente a la sangre a travs de los vasos sanguineos