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11.4 Deslilacin con reflujo y el mtodo de MeCabe-Thiele

La relacin entre moles de B destilado y moles de A destilado es:

nBnA pB pA

(11.3-15)

La destilacin con arrastre de vapor se emplea algunas veces en la industria alimenticia para eliminar contaminantes y sabores de grasas y aceites comestibles. En muchos casos se emplea vaco en vez de destilacin por arrastre de vapor para purificar materiales de alto punto de ebullicin. La presin total es bastante baja, por lo que la presin de vapor del sistema iguala a la presin total a temperaturas relativamente bajas. Van Winkle (Vl) dedujo ecuaciones para la destilacin por arrastre de vapor en la cual hay una considerable cantidad de componente no voltil junto con el componente de alto punto de ebullicin. Esto implica un sistema de tres componentes. Tambin considera otros casos para la destilacin por arrastre de vapor binaria en lotes, de multicomponentes, en lotes y continua.

ll.4 DESTILACIN CON REFLUJO Y EL MTODO DE McCABE-THIELE 11.4A Introduccin a la destilacin con reflujo

La rectificacin (fraccionada) o destilacin por etapas con reflujo se puede considerar desde un punto de vista simplificado como un proceso en el cual se lleva a cabo una serie de etapas de vaporizacin instantnea, de manera que los productos gaseosos y lquidos de cada etapa fluyen a contracorriente. El lquido de una etapa se conduce o fluye a la etapa inferior y el vapor de una etapa fluye hacia arriba, a la etapa superior. Por consiguiente, en cada etapa entra una corriente de vapor Y y una corriente lquida L, que se mezclan y alcanzan su equilibrio, y de dicha etapa sale una corriente de vapor y una corriente de lquido en equilibrio. El diagrama de flujo de este sistema se muestra en la figura 10.3-l para una etapa simple y en el ejemplo ll .2-l para la mezcla bencenotolueno. Para el contacto a contracorriente por etapas mltiples de la figura 10.3-2, se obtuvo la ecuacin de balance de materias o ecuacin de la lnea de operacin (10.3-13), que relaciona las concentraciones de las corrientes de vapor y de lquido que se ponen en contacto en cada etapa. En una columna de destilacin, las etapas (a las que se llama casquetes de burbujeo o platos) de una torre de destilacin estn distribuidas verticalmente, como se muestra de manera esquemtica en la figura ll .4-l. La alimentacin entra a la columna de la figura ll .4-l aproximadamente en la zona media de la misma. Si la alimentacin es lquida, fluir hacia abajo, aun casquete de burbujeo o etapa. El vapor entra al plato y burbujea a travs del lquido amedida que ste fluye hacia abajo, El vapor y el lquido que salen del plato estn esencialmente en equilibrio. El vapor contina hacia arriba pasando a la siguiente etapa o plato, donde nuevamente se pone en contacto con el lquido que fluye hacia abajo. En este caso, la concentracin del componente mas voltil (el componente A de punto de ebullicin ms bajo) va aumentando en el vapor de una etapa a la superior siguiente y disminuye el lquido de una etapa a la inferior siguiente. El vapor final que sale por la parte de arriba se enva a un condensador y se extrae una porcin del producto lquido (destilado), que contiene una alta concentracin de A. El lquido remanente en el condensador regresa (refluja) al plato superior. El lquido que sale por el plato inferior entra a un hervidor, donde se vaporiza parcialmente, y el lquido remanente, que es pobre en4 o rico en B, se extrae como producto lquido. El vapor del hervidor regresa a la etapa o plato inferior. En la torre de la figura ll .4-l slo se muestran tres platos, pero en

Cap. ll Procesos de separacin vapor-lquido Condensador, *Agua de entiamento Vaoor

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- Producto superior (destilado)

Reflujo

. r Lquido

AlimentacinPlato de burbujeo o etapa

Va

.
FIGURA

Producto lquido de fondos

ll 4-l.

Flujo del proceso para una torre fraccionadora que contiene artesas o platos con casquete de burbujeo.

muchos casos, el nmero de platos es mayor. En el plato de burbujeo, el vapor penetra a travs de una abertura y burbujea en el lquido para producir un contacto ntimo entre el lquido y el vapor en el plato. En el plato terico, el vapor y el l uido que salen del mismo estn en equilibrio. El hervidor se puede considerar como una etapa o plat :,5terico.

11.4B

Mtodo de McCabe-Thiele d e e t a p a s tebricas \

para el c8lculo del nmero

1. Introduccin y supuestos. McCabe y Thiele han desarrollado un mtodo matemtico grfico para determinar el nmero de platos o etapas tericas necesarios para la separacin de una mezcla binaria de A y B. Este mtodo usa balances de materia con respecto a ciertas partes de la torre, que producen lneas de operacin similares a las de la ecuacin (10.3-13), y la curva de equilibrio xy para el sistema. El supuesto principal del mtodo de McCabe-Thiele consiste en que debe haber un derrame equimolar a travs de la torre, entre la entrada de alimentacin y el plato superior y la entrada de alimentacin y el plato inferior. Esto se ve en la figura ll .4-2, donde las corrientes de lquido y vapor entran a un plato, establecen su equilibrio y salen del mismo. El balance total de material proporciona la expresin V n+1 +L-l= vn+L,
(11.4-1)