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automne hiver 2011

CATALOGUE

Délicieusement vôtre !

noisette…) et pâte brisée garnie (citron.50 € Mousse et génoise blanche (parfum chocolat.00 € . Praliné. exotique…) 20 pièces 20. Entremets de 12 à 16 parts. Passion fraise. caramel. Café vanille. café. Chocolat café.00 € Framboisine 34.50 € Mini-entremets Petits fours bavarois Chocolat pistache. Framboise 25 pièces 26.Cocktail / Réception Mini-verrines tout fruit Abricot pistache.00 € Choux caramélisés Choux caramélisés garnis (crème mousseline vanille) 20 pièces 20. Citron framboise 25 pièces 32. Assortiment de coloris et de parfums conçu spécialement pour vos réceptions et buffets.00 € Choc’orange 34. Coco banane. Ananas coco.00 € Petits fours frais Pâte à choux garnis de crème pâtissière (chocolat. Opéra 34. poire. Duo chocolat.00 € Croquant caramel 35.00 € NOUVEAUT É Entremets décor fleur de lotus* NOUVEAUT É Décor paillettes dorées et fleur de lotus en chocolat assemblée à la main. framboise. Mangue caramel. Vanille chocolat 25 pièces 19. vanille.50 € Mini-verrines Fraise litchi. Framboise. exotique ou fraise des bois) 20 pièces 20.00 € Craqueline 36.

glaçage et décors chocolat 24 à 32 parts 72.50 € * sur commande Croquant chocolat au lait.00 € 48 à 64 parts 132.50 € Canapés salés Composition de 7 variétés 35 pièces Petits fours salés 16.00 € Pain surprise campagne Cinq garnitures : Tomatade et olive verte. Saumon fumé et crème scandinave au raifort. Rillettes de poisson blanc et concombre.00 € Pain surprise scandinave Quatre garnitures : Fromage blanc et oeufs de truite.50 € Composition de 9 variétés 54 pièces 32. Tartare de crevettes crème de ciboulette et tomates confites. Crème de foie de volaille aux cèpes.00 € Bingo Framboise* Mousseline framboise. Noix de saintjacques et tomates confites 25 pièces 33.50 € Bingo Choco* Croquant chocolat au lait. brisure de framboises. Tartare de saumon crème de concombre.NOUVEAUT É Mini-verrines salées NOUVEAUT É Saumon mousseline de brocolis.00 € Jet Set* . bavaroise. Jambon et paprika. glaçage et boules en chocolat 12 à 16 parts 39. Noix de saint-jacques à la crème de poivrons. feuille succès et boules en chocolat 12 à 16 parts 37. Duo de saumons 50 sandwiches 22. Duo de saumons 48 sandwiches 32. bavaroise chocolat. Fromage ail et fines herbes.

Pour la 40/50 parts : étage supplémentaire de mousse de fruits exotiques 20 à 30 parts 119. poire.00 € 70 à 80 parts 229. génoise et biscuit cuillère 20 à 30 parts 179.Grands évènements** La Parisienne Pièce montée Bavaroise Pièce montée Mousse de fruits (fraise. exotique.00 € 40 à 50 parts 169.00 € Pour 4 étages (14 fleurs) +35.00 € 40 à 50 parts 169. génoise blanche. Pour la 40/50 parts : étage supplémentaire de framboisine 20 à 30 parts 165.00 € Charlotte Pièce montée Mousse (fraise. croquant caramel.00 € 40 à 50 parts 249. Valable uniquement sur la pièce montée Charlotte et la pièce montée Framboisier. framboise. décor chantilly. framboise).00 € 40 à 50 parts 235.00 € Pour 5 étages (20 fleurs) +55. choc’orange. Supplément : Pour 3 étages (9 fleurs) +25.00 € NOUVEAUT É NOUVEAUT Décoration fleur de lotusÉ Décoration en option de fleur de lotus en chocolat.00 € Framboisier Pièce montée Crème parfumée framboise.00 € Craqueline.00 € ** sur commande . framboises et génoise blanche 20 à 30 parts 119. chocolat).

00 € 50 parts 222. noix de coco ou multi-parfums) et génoise 20 à 30 parts 114.00 € . noisette.Crème Pièce montée Crème (chocolat.00 € 70 à 80 parts 319.00 € Prestige Pièce montée Crème (chocolat.00 € Croquéglise Croquembouche Choux caramélisés garnis (crème mousseline vanille) et nougatine 36 à 48 parts 222.00 € Pour vos grands événements. Berceau Choux caramélisés garnis (crème mousseline vanille) et nougatine 19 à 26 parts 141.00 € 40 à 50 parts 249. vanille.00 € 30 parts 142. noisette. boîtes et compositions de dragées parmi une large gamme de présentations.00 € 40 parts 182. concevez vos sachets..00 € 40 à 50 parts 159.00 € 70 à 80 parts 209. vanille. noix de coco ou multi-parfums) et génoise 20 à 30 parts 179..00 € Choux caramélisés garnis (crème mousseline vanille) et nougatine 20 parts 122.

00 € 20 à 24 parts 52. framboises.00 € 18 à 24 parts 53. fraise. vanille.00 € 48 à 64 parts 132. vanille. poire/chocolat) génoise et biscuit cuillère 12 à 16 parts 46.00 € Framboisier décoré Crème parfumée framboise.00 € 48 à 64 parts 136. noisette ou noix de coco) et génoise blanche ou chocolat 16 à 20 parts 38.00 € 48 à 64 parts 132. génoise blanche et écriture crème au beurre 12 à 16 parts 36.00 € 24 à 32 parts 70.00 € 18 à 24 parts 53. cerises noires et génoise chocolat (plaque vendue séparément) 18 à 24 parts 53. noisette ou noix de coco) et génoise blanche ou chocolat 24 à 32 parts 75.00 € 48 à 64 parts 132. génoise blanche et écriture crème au beurre 12 à 16 parts 36.00 € 24 à 32 parts 70.00 € ** sur commande .00 € 18 à 24 parts 59.00 € 32 à 40 parts 86.Personnalisés** Décoré crème Forêt noire Crème au choix (Chocolat.00 € Crème au kirsch.00 € 24 à 32 parts 70.00 € Poirier décoré Crème parfumée poire.00 € 32 à 40 parts 86.00 € Charlotte décorée Mousse (chocolat.00 € Décoré crème Crème au choix (Chocolat. poires au sirop.

Un gâteau à votre image A partir de votre tirage photo (format 10x15 cm minimum) Délai de commande : 1 semaine Découvrez nos services : • Photos sur gâteaux • Inscriptions sur gâteaux • Inscriptions sur plaques en nougatine ou amande • Confections dragées • Livraisons .00 € Chevalet en chocolat Plaques amande Pâte d’amande.50 € Crème au choix (chocolat.50 € Pour vos réceptions. noisette ou noix de coco) et génoise blanche ou chocolat 16 à 20 parts 95.Cœur Plaques nougatine Nougatine.50 € 4. vanille. de préférence 26x8 cm) que nous faisons retranscrire sur un chevalet à déguster 27 x 9 cm 19.50 € Apportez vos photos ou vos logos (format papier) dans nos magasins. écriture chocolat petite 4. faites-nous parvenir une image (logo ou photo. nous aurons le plaisir d’épater vos invités.50 € grande 8. écriture crème plaque cœur 4.

00 € 12 à 16 parts 30. mousse cassis et feuille succès Individuel 3.50 € 12 à 16 parts 29. croquant chocolat au lait et bavaroise caramel Individuel 3.00 € 6 à 8 parts 22.00 € 24 à 32 parts 57. croquant chocolat noir.00 € Choco Pistache Génoises joconde et chocolat. brisures de framboises Individuel 3.00 € Opéra Génoises nature et chocolat. mousse orange et feuille succès Individuel 3.00 € 24 à 32 parts 57. mousse coco et mousse banane Individuel 3. mousseline framboise.50 € 12 à 16 parts 29.00 € 48 à 64 parts 115.00 € 48 à 64 parts 122.00 € 12 à 16 parts 30.00 € 6 à 8 parts 19. ganache chocolat et mousseline pistache Individuel 3. croquant chocolat au lait.00 € Croquant Caramel .00 € 6 à 8 parts 20.50 € 12 à 16 parts 29. ganache chocolat et mousseline vanille Individuel 3.00 € Coco Banane Génoises nature et chocolat.00 € 6 à 8 parts 20. bavaroise chocolat Individuel 3.50 € 12 à 16 parts 29.00 € 6 à 8 parts 19.00 € Framboisine Génoise chocolat.00 € Choc’orange Pommes caramélisées.00 € Pomme .00 € 24 à 32 parts 62.00 € 24 à 32 parts 61.00 € 6 à 8 parts 19.00 € 6 à 8 parts 19.00 € 12 à 16 parts 32.00 € 6 à 8 parts 19.00 € 12 à 16 parts 31.Entremets Génoise joconde.50 € 12 à 16 parts 29.50 € 12 à 16 parts 29.Cassis Génoises nature et chocolat.00 € Succès Génoise joconde.00 € 48 à 64 parts 110. crème café et ganache chocolat Individuel 3.00 € 6 à 8 parts 19.00 € 6 à 8 parts 23.00 € Craqueline Ganache gianduja (chocolat/noisette) et feuille succès Individuel 3.00 € San Marco Génoise joconde.00 € 24 à 32 parts 59.00 € 48 à 64 parts 119.

ganache chocolat noir.50 € Tarte Framboises Pâte sucrée amande.00 € 12 à 16 parts 22.00 € 10 à 12 parts 23. crème mousseline. sucre caramélisé 6 à 8 parts 16.00 € 12 à 16 parts 23. crème d’amande.50 € 12 à 16 parts 24.00 € Tarte Feuillantine Pâte sucrée amande.00 € Tarte Pomme Caramel Tarte Délice Pommes Pâte sucrée amande. pommes 4 parts 9.50 € 12 à 16 parts 21.00 € 12 à 16 parts 22.50 € 6 à 8 parts 14. crème citron.00 € 6 à 8 parts 14. crème mousse.00 € Pâte sucrée amande. crème pâtissière.50 € .00 € 12 à 16 parts 21. cheveux d’ange orange 6 à 8 parts 15.00 € 6 à 8 parts 15. ananas. pêches au sirop. compote de pomme. crème orange.50 € 12 à 16 parts 22.00 € Tarte Forestière Pâte sucrée amande. framboises 6 à 8 parts 16.50 € Tarte Délice Poires Pâte sucrée amande.00 € Pâte sucrée amande. raisins noirs) 6 à 8 parts 18. fruits divers (kiwi. pommes. fraises équeutées. meringue 4 parts 10. ganache chocolat noisette 6 à 8 parts 15.00 € Tarte Sicilienne Pâte sucrée amande. poires au sirop 4 parts 9.Les tartes NOUVEAUT É NOUVEAUT É Tarte Chocolat Noisette Tarte Chocolat orange Pâte sucrée amande. mélange de fruits rouges 12 à 16 parts 23.

brisures de framboises. génoise chocolat et biscuit cuillère 6 à 8 parts 16. poires au sirop. copeaux de chocolat.00 € 10 à 12 parts 25. bavaroise chocolat. coeur framboise sur génoise chocolat 6 à 8 parts 23. génoise blanche et biscuit cuillère 6 à 8 parts 19.00 € . fruits (ananas.00 € 10 à 12 parts 25. groseille).50 € 10 à 12 parts 25. bavaroise chocolat et génoise chocolat Individuel 4.00 € 10 à 12 parts 23.50 € 10 à 12 parts 29.00 € Tartuffio Coco Chocolat Tartuffio Framboise Mousse noix de coco.00 € Mousse framboise.Entremets Charlottes & Mousses Charlotte Fraise des Bois Charlotte Poire Chocolat Mousse fraise des bois. kiwi.50 € Cœur Harmonie Charlotte Caramel Bavaroise chocolat blanc.00 € Mousse poire.50 € Charlotte Chocolat Bavaroise chocolat.00 € Mousse caramel.50 € 10 à 12 parts 26. nappage caramel. génoises nature et chocolat et biscuit cuillère 6 à 8 parts 18. macarons et génoise blanche Individuel 4. mandarine.50 € Charlotte Lambada Mousse exotique.50 € 10 à 12 parts 22. génoise blanche et biscuit cuillère 6 à 8 parts 19. fraises des bois. génoise blanche et biscuit cuillère 6 à 8 parts 21.

A conserver au congélateur et ne pas laisser à température ambiante plus de 10 minutes.00 € Desserts glacés Vacherin Tiramisu Meringue.00 € Mousse San Francisco (orange sanguine.50 € Habillée d’une belle meringue. glaces vanille-framboise ou Meringue. chocolat et sirop café 6 à 8 parts 22. nous vous conseillons une crème anglaise. glaces vanille-chocolat 12 à 16 parts 26.00 € Omelette Norvégienne Crème glacée vanille. bavaroise chocolat au lait. Pour accompagner l’Omelette Norvégienne.00 € Croquant chocolat noir. cerises Amaréna. passion) et génoise blanche 6 à 8 parts 23.00 € Mousse Chocolat ou Noix de Coco Amaréna Mousse chocolat et génoise chocolat ou Mousse noix de coco et génoise blanche 10 à 12 parts 23. génoise blanche et meringue grillée 10 à 12 parts 24.Duo Hexagone San Francisco Mousse chocolat blanc et noir. . mandarine. cette génoise blanche avec sa crème glacée vanille est toujours prête à faire la fête avec vous.50 € Crème glacée café/chocolat. génoise chocolat 10 à 12 parts 24. génoises joconde et succès 10 parts 25. génoise.

50 € Titi Ourson Bavaroise chocolat et mousse exotique 16 à 20 parts 33. bavaroise chocolat et génoise chocolat 10 parts 28.00 € . génoise et biscuit joconde enrobé de chocolat 16 à 20 parts 33.00 € Abeille Mousse exotique.00 € 61.50 € 12 à 16 parts 26.00 € Mousse (poire/caramel ou chocolat blanc/ noir).50 € Crème chocolat/noisette et génoise chocolat 6 à 8 parts 19.00 € Entremets à thème Disney Hello Kitty Crème chocolat/noisette et génoise chocolat 6 à 8 parts 19.00 € Coccinelle Mousse framboise.Au bonheur des enfants Entremets à thème Crème chocolat/noisette et génoise chocolat 18 à 24 parts 24 à 32 parts 46. génoise blanche ou bavaroise chocolat et génoise chocolat 12 parts 26. bavaroise chocolat et génoise blanche 10 parts 27.50 € 12 à 16 parts 26.00 € Smiley Mousse fraise et exotique.

00 € . douceurs. Fantôme Mousse noix de coco. accessoires Découvrez nos bougies. fontaines lumineuses et des sujets divers pour vos réceptions Se renseigner auprès de nos équipes de vente. figurines. bavaroise chocolat et génoise chocolat 10 parts 27.Bougies. sucreries.

50 € 12 à 16 parts 25.50 € 12 à 16 parts 22.00 € 12 à 16 parts 31.50 € 6 à 8 parts 15.50 € 12 à 16 parts 22.Mokas Framboisier Crème parfumée framboise.50 € Entremets nougat Crème nougat/noisette et génoise blanche 12 à 16 parts 24.50 € 6 à 8 parts 15.50 € 12 à 16 parts 22. sirop grand marnier et génoise blanche 4 parts 9. sirop rhum marsala et génoise chocolat 4 parts 9.50 € Napoléon Crème noisette et génoise blanche 6 à 8 parts 18.50 € Forêt noire Crème au kirsch. cerises noires et génoise chocolat 4 parts 11.50 € Poirier Crème parfumée poire.50 € Favori Crème noix de coco.50 € 12 à 16 parts 22.50 € 12 à 16 parts 22.50 € Crème chocolat. poires au sirop et génoise blanche 6 à 8 parts 19.50 € Suprême Negresco Crème chocolat et génoise chocolat 6 à 8 parts 18.00 € 6 à 8 parts 18.50 € 6 à 8 parts 15.00 € Noisette Crème noisette et génoise blanche 4 parts 9.00 € .00 € 12 à 16 parts 31. framboises et génoise blanche 6 à 8 parts 19.50 € 12 à 16 parts 22.00 € Saint-Michel Crème vanille et génoise blanche 4 parts 9.50 € 6 à 8 parts 15.

Décoré simple Crème au choix (noisette ou noix de coco) et génoise blanche 12 à 16 parts 25. et génoise blanche 12 à 16 parts 23.50 € Oriental Crème fleur d’oranger et miel. génoise blanche. les gâteaux de La Romainville sont élaborés dans la plus pure tradition pâtissière. Tout est pensé pour satisfaire les plus gourmands et varier leurs plaisirs. Préparation d’une crème légère et savoureuse. choix minutieux de beaux fruits.. grains de café 6 à 8 parts 15.50 € 12 à 16 parts 31..00 € .00 € Spécial fête vanille Crème vanille.00 € Depuis plus de 60 ans. amandes effilées.50 € 12 à 16 parts 23.NOUVEAUT É NOUVEAUT É Désir Crème café. grand respect des recettes. copeaux de chocolat blanc et génoise blanche 6 à 8 parts 21.

01 43 02 57 67 MONTREUIL 29. 04 78 26 52 38 Ouvertes 6 jours sur 7 du mardi au dimanche Les prix TTC figurant sur ce catalogue sont donnés à titre indicatif et peuvent être modifiés à tout moment. rue Cadet Tél. 01 64 40 99 06 78 Yvelines SARTROUVILLE 168. 01 49 80 11 60 FRESNES Magasin partenaire Envie d’ailleurs 23.romainville 75 Paris PARIS 9eme 3.fr www. 01 39 33 59 95 69 Rhône RILLIEUX-LA-PAPE Rond-Point Charlesde-Gaulle Tél. 01 60 10 22 72 93 Seine-St-Denis CLICHY-SOUS-BOIS ZI 6. 04 78 88 44 95 VAULX-EN-VELIN ZA Roosevelt Rue des Frères Lumière Tél. 01 47 70 20 77 PARIS 11eme 40. 01 43 06 81 18 PARIS 17eme 23. 01 46 68 13 74 VILLEJUIF Magasin partenaire Delice sweet 96. avenue de Sylvie Tél. 01 60 25 55 04 PONTAULTCOMBAULT ZI Rue Saint-Claude Tél. rue Jean Jaurès Tél. nos adresses et nos horaires sur notre site internet : www. 01 48 58 38 28 94 Val-de-Marne CHAMPIGNY-surMARNE ZAC du Plateau 16. av.Photos non contractuelles . Bd Victor Bordier ZI Patte d’Oie d’Herblay Tél. rue Georges Claude Tél. sans préavis. rue Lecourbe Tél. rue du Faubourg du Temple Tél.laromainville. rue des Moines Tél. rue Serpente Tél. allée de la FosseMaussoin Tél. rue des Hirondelles Tél. 01 34 46 16 15 SAINT-BRICE/FORET ZAE « Les Perruches » Rue Jean Monnet Tél. 01 69 46 00 70 VILLEBON-SURYVETTE Centre Ccial Villebon II 18. 01 45 16 18 10 CRETEIL ZAC de la BasseQuinte Lot n° 8 – Carrefour Pompadour Tél.Charles DeGaulle Proche Sécurité Sociale Tél. 01 69 00 60 60 MORANGIS 33. Ne pas jeter sur la voie publique . 01 39 78 92 90 PUISEUX-PONTOISE ZAC rue Neuve Tél. 01 42 02 10 08 77 Seine-et-Marne CHELLES ZI La Trentaine 14. 01 42 28 19 87 PARIS 19eme 20-24. 01 43 57 54 98 PARIS 15eme 75. Bd Rouget de Lisle Tél. rue Maurice Ténine Tél.facebook. 01 71 36 52 34 95 Val-D’Oise MONTIGNY-lesCORMEILLES 147. chemin de Briis Tél.23 pâtisseries Retrouvez toutes nos gammes de produits. rue Ferdinand de Lesseps ZI Val-de-Morangis Tél. 01 39 57 52 21 91 Essonnes BOUSSY-StANTOINE Centre commercial Saint-Christophe Val d’Yerres Tél. 01 64 48 44 09 Ste-GENEVIÈVE-desBOIS ZAC de la Croix Blanche 6.com/la. rue de Romainville Tél. 01 64 26 37 20 MEAUX 8.