automne hiver 2011

CATALOGUE

Délicieusement vôtre !

00 € Choux caramélisés Choux caramélisés garnis (crème mousseline vanille) 20 pièces 20.50 € Mousse et génoise blanche (parfum chocolat.Cocktail / Réception Mini-verrines tout fruit Abricot pistache. Citron framboise 25 pièces 32.00 € NOUVEAUT É Entremets décor fleur de lotus* NOUVEAUT É Décor paillettes dorées et fleur de lotus en chocolat assemblée à la main. Mangue caramel.00 € . Duo chocolat. café. Ananas coco. Passion fraise. Vanille chocolat 25 pièces 19. caramel. Café vanille. poire. Assortiment de coloris et de parfums conçu spécialement pour vos réceptions et buffets.00 € Petits fours frais Pâte à choux garnis de crème pâtissière (chocolat. Framboise.00 € Framboisine 34. Opéra 34. exotique ou fraise des bois) 20 pièces 20. noisette…) et pâte brisée garnie (citron. vanille. Framboise 25 pièces 26.50 € Mini-verrines Fraise litchi. Coco banane.50 € Mini-entremets Petits fours bavarois Chocolat pistache. Entremets de 12 à 16 parts. Chocolat café.00 € Choc’orange 34. Praliné. exotique…) 20 pièces 20. framboise.00 € Croquant caramel 35.00 € Craqueline 36.

Noix de saintjacques et tomates confites 25 pièces 33.00 € Pain surprise campagne Cinq garnitures : Tomatade et olive verte. glaçage et boules en chocolat 12 à 16 parts 39. feuille succès et boules en chocolat 12 à 16 parts 37. Jambon et paprika.00 € 48 à 64 parts 132. bavaroise chocolat. Tartare de crevettes crème de ciboulette et tomates confites. Duo de saumons 48 sandwiches 32.NOUVEAUT É Mini-verrines salées NOUVEAUT É Saumon mousseline de brocolis. Fromage ail et fines herbes.50 € Composition de 9 variétés 54 pièces 32. bavaroise. Crème de foie de volaille aux cèpes. glaçage et décors chocolat 24 à 32 parts 72.50 € Canapés salés Composition de 7 variétés 35 pièces Petits fours salés 16.00 € Jet Set* .50 € Bingo Choco* Croquant chocolat au lait. Rillettes de poisson blanc et concombre.50 € * sur commande Croquant chocolat au lait.00 € Pain surprise scandinave Quatre garnitures : Fromage blanc et oeufs de truite. Saumon fumé et crème scandinave au raifort. Duo de saumons 50 sandwiches 22. brisure de framboises. Tartare de saumon crème de concombre.00 € Bingo Framboise* Mousseline framboise. Noix de saint-jacques à la crème de poivrons.

00 € 40 à 50 parts 169.00 € 40 à 50 parts 249. génoise blanche.00 € Craqueline. choc’orange. Valable uniquement sur la pièce montée Charlotte et la pièce montée Framboisier.Grands évènements** La Parisienne Pièce montée Bavaroise Pièce montée Mousse de fruits (fraise.00 € ** sur commande . exotique.00 € Pour 4 étages (14 fleurs) +35. Supplément : Pour 3 étages (9 fleurs) +25.00 € Framboisier Pièce montée Crème parfumée framboise.00 € Pour 5 étages (20 fleurs) +55.00 € 40 à 50 parts 169. framboises et génoise blanche 20 à 30 parts 119. Pour la 40/50 parts : étage supplémentaire de framboisine 20 à 30 parts 165. croquant caramel. Pour la 40/50 parts : étage supplémentaire de mousse de fruits exotiques 20 à 30 parts 119.00 € 40 à 50 parts 235.00 € Charlotte Pièce montée Mousse (fraise. framboise.00 € NOUVEAUT É NOUVEAUT Décoration fleur de lotusÉ Décoration en option de fleur de lotus en chocolat. chocolat). décor chantilly.00 € 70 à 80 parts 229. génoise et biscuit cuillère 20 à 30 parts 179. poire. framboise).

00 € Prestige Pièce montée Crème (chocolat.00 € Croquéglise Croquembouche Choux caramélisés garnis (crème mousseline vanille) et nougatine 36 à 48 parts 222.. noisette.00 € 50 parts 222.Crème Pièce montée Crème (chocolat. vanille.00 € 40 parts 182. concevez vos sachets. Berceau Choux caramélisés garnis (crème mousseline vanille) et nougatine 19 à 26 parts 141. boîtes et compositions de dragées parmi une large gamme de présentations.00 € 70 à 80 parts 209.00 € 70 à 80 parts 319.00 € 40 à 50 parts 249. noix de coco ou multi-parfums) et génoise 20 à 30 parts 179.00 € 30 parts 142.00 € 40 à 50 parts 159..00 € Pour vos grands événements.00 € . noisette. vanille. noix de coco ou multi-parfums) et génoise 20 à 30 parts 114.00 € Choux caramélisés garnis (crème mousseline vanille) et nougatine 20 parts 122.

00 € Crème au kirsch.00 € 48 à 64 parts 132. noisette ou noix de coco) et génoise blanche ou chocolat 24 à 32 parts 75.00 € ** sur commande . fraise. vanille.Personnalisés** Décoré crème Forêt noire Crème au choix (Chocolat.00 € 48 à 64 parts 132.00 € 20 à 24 parts 52.00 € 18 à 24 parts 59.00 € 24 à 32 parts 70. poire/chocolat) génoise et biscuit cuillère 12 à 16 parts 46.00 € 24 à 32 parts 70.00 € Poirier décoré Crème parfumée poire.00 € 24 à 32 parts 70.00 € 18 à 24 parts 53. cerises noires et génoise chocolat (plaque vendue séparément) 18 à 24 parts 53.00 € 32 à 40 parts 86. poires au sirop. génoise blanche et écriture crème au beurre 12 à 16 parts 36.00 € 48 à 64 parts 136. vanille.00 € 48 à 64 parts 132.00 € 18 à 24 parts 53.00 € 32 à 40 parts 86.00 € Framboisier décoré Crème parfumée framboise. génoise blanche et écriture crème au beurre 12 à 16 parts 36. framboises.00 € Charlotte décorée Mousse (chocolat.00 € Décoré crème Crème au choix (Chocolat. noisette ou noix de coco) et génoise blanche ou chocolat 16 à 20 parts 38.

écriture chocolat petite 4.50 € Pour vos réceptions. Un gâteau à votre image A partir de votre tirage photo (format 10x15 cm minimum) Délai de commande : 1 semaine Découvrez nos services : • Photos sur gâteaux • Inscriptions sur gâteaux • Inscriptions sur plaques en nougatine ou amande • Confections dragées • Livraisons . noisette ou noix de coco) et génoise blanche ou chocolat 16 à 20 parts 95. nous aurons le plaisir d’épater vos invités. de préférence 26x8 cm) que nous faisons retranscrire sur un chevalet à déguster 27 x 9 cm 19.00 € Chevalet en chocolat Plaques amande Pâte d’amande. vanille. faites-nous parvenir une image (logo ou photo.Cœur Plaques nougatine Nougatine. écriture crème plaque cœur 4.50 € grande 8.50 € Crème au choix (chocolat.50 € 4.50 € Apportez vos photos ou vos logos (format papier) dans nos magasins.

00 € Choc’orange Pommes caramélisées.00 € 12 à 16 parts 30. mousseline framboise.00 € Croquant Caramel .50 € 12 à 16 parts 29.00 € 48 à 64 parts 119.00 € 6 à 8 parts 23.00 € Choco Pistache Génoises joconde et chocolat.50 € 12 à 16 parts 29.00 € 48 à 64 parts 110.00 € 48 à 64 parts 122. mousse cassis et feuille succès Individuel 3.00 € 24 à 32 parts 57. mousse orange et feuille succès Individuel 3. croquant chocolat au lait et bavaroise caramel Individuel 3. bavaroise chocolat Individuel 3.00 € 24 à 32 parts 61.00 € Framboisine Génoise chocolat. crème café et ganache chocolat Individuel 3. ganache chocolat et mousseline pistache Individuel 3.00 € 6 à 8 parts 19.00 € 6 à 8 parts 20.00 € 24 à 32 parts 59.50 € 12 à 16 parts 29.00 € 6 à 8 parts 19. mousse coco et mousse banane Individuel 3. ganache chocolat et mousseline vanille Individuel 3.00 € 24 à 32 parts 62.00 € San Marco Génoise joconde.00 € Opéra Génoises nature et chocolat.00 € 6 à 8 parts 19.00 € 24 à 32 parts 57.Entremets Génoise joconde.00 € 12 à 16 parts 31. brisures de framboises Individuel 3.50 € 12 à 16 parts 29.Cassis Génoises nature et chocolat. croquant chocolat au lait.00 € 6 à 8 parts 22.00 € 12 à 16 parts 32.00 € Coco Banane Génoises nature et chocolat.00 € Pomme .00 € 48 à 64 parts 115.00 € 6 à 8 parts 19.00 € 12 à 16 parts 30.50 € 12 à 16 parts 29.00 € Succès Génoise joconde.00 € Craqueline Ganache gianduja (chocolat/noisette) et feuille succès Individuel 3.00 € 6 à 8 parts 20.50 € 12 à 16 parts 29.00 € 6 à 8 parts 19.00 € 6 à 8 parts 19. croquant chocolat noir.

50 € Tarte Framboises Pâte sucrée amande.50 € 12 à 16 parts 24.00 € Pâte sucrée amande. crème d’amande. poires au sirop 4 parts 9. crème mousse. fraises équeutées. pommes. compote de pomme.50 € Tarte Délice Poires Pâte sucrée amande. mélange de fruits rouges 12 à 16 parts 23. raisins noirs) 6 à 8 parts 18.00 € 12 à 16 parts 22.00 € 12 à 16 parts 21. ganache chocolat noisette 6 à 8 parts 15. crème citron.Les tartes NOUVEAUT É NOUVEAUT É Tarte Chocolat Noisette Tarte Chocolat orange Pâte sucrée amande.00 € Tarte Pomme Caramel Tarte Délice Pommes Pâte sucrée amande.50 € . ganache chocolat noir.50 € 6 à 8 parts 14. cheveux d’ange orange 6 à 8 parts 15. crème pâtissière.00 € Tarte Sicilienne Pâte sucrée amande.00 € 12 à 16 parts 23.00 € 12 à 16 parts 22. crème orange.00 € 10 à 12 parts 23. fruits divers (kiwi. sucre caramélisé 6 à 8 parts 16.00 € 6 à 8 parts 15.50 € 12 à 16 parts 21.00 € Pâte sucrée amande. pommes 4 parts 9.00 € Tarte Forestière Pâte sucrée amande. pêches au sirop. ananas. meringue 4 parts 10. crème mousseline. framboises 6 à 8 parts 16.00 € 6 à 8 parts 14.00 € Tarte Feuillantine Pâte sucrée amande.50 € 12 à 16 parts 22.

génoises nature et chocolat et biscuit cuillère 6 à 8 parts 18.50 € Charlotte Lambada Mousse exotique.50 € 10 à 12 parts 26. nappage caramel.00 € . génoise blanche et biscuit cuillère 6 à 8 parts 19. bavaroise chocolat et génoise chocolat Individuel 4. mandarine.50 € 10 à 12 parts 29.00 € Tartuffio Coco Chocolat Tartuffio Framboise Mousse noix de coco.00 € Mousse poire. kiwi. génoise blanche et biscuit cuillère 6 à 8 parts 19. macarons et génoise blanche Individuel 4. coeur framboise sur génoise chocolat 6 à 8 parts 23.50 € Charlotte Chocolat Bavaroise chocolat.00 € Mousse caramel.50 € 10 à 12 parts 22. génoise blanche et biscuit cuillère 6 à 8 parts 21. groseille).00 € 10 à 12 parts 25. fruits (ananas. brisures de framboises. génoise chocolat et biscuit cuillère 6 à 8 parts 16.00 € 10 à 12 parts 23. copeaux de chocolat.50 € 10 à 12 parts 25.00 € 10 à 12 parts 25. poires au sirop.Entremets Charlottes & Mousses Charlotte Fraise des Bois Charlotte Poire Chocolat Mousse fraise des bois.00 € Mousse framboise. bavaroise chocolat. fraises des bois.50 € Cœur Harmonie Charlotte Caramel Bavaroise chocolat blanc.

génoises joconde et succès 10 parts 25. glaces vanille-chocolat 12 à 16 parts 26. A conserver au congélateur et ne pas laisser à température ambiante plus de 10 minutes. génoise chocolat 10 à 12 parts 24. génoise. cette génoise blanche avec sa crème glacée vanille est toujours prête à faire la fête avec vous. bavaroise chocolat au lait. chocolat et sirop café 6 à 8 parts 22. passion) et génoise blanche 6 à 8 parts 23. génoise blanche et meringue grillée 10 à 12 parts 24. Pour accompagner l’Omelette Norvégienne. nous vous conseillons une crème anglaise. . mandarine.00 € Omelette Norvégienne Crème glacée vanille.50 € Crème glacée café/chocolat.00 € Desserts glacés Vacherin Tiramisu Meringue.50 € Habillée d’une belle meringue.00 € Mousse San Francisco (orange sanguine.00 € Mousse Chocolat ou Noix de Coco Amaréna Mousse chocolat et génoise chocolat ou Mousse noix de coco et génoise blanche 10 à 12 parts 23.Duo Hexagone San Francisco Mousse chocolat blanc et noir. cerises Amaréna. glaces vanille-framboise ou Meringue.00 € Croquant chocolat noir.

00 € Smiley Mousse fraise et exotique.00 € 61.00 € Entremets à thème Disney Hello Kitty Crème chocolat/noisette et génoise chocolat 6 à 8 parts 19.50 € Titi Ourson Bavaroise chocolat et mousse exotique 16 à 20 parts 33.Au bonheur des enfants Entremets à thème Crème chocolat/noisette et génoise chocolat 18 à 24 parts 24 à 32 parts 46.00 € Coccinelle Mousse framboise. bavaroise chocolat et génoise blanche 10 parts 27. génoise et biscuit joconde enrobé de chocolat 16 à 20 parts 33. génoise blanche ou bavaroise chocolat et génoise chocolat 12 parts 26. bavaroise chocolat et génoise chocolat 10 parts 28.00 € .00 € Abeille Mousse exotique.50 € 12 à 16 parts 26.00 € Mousse (poire/caramel ou chocolat blanc/ noir).50 € 12 à 16 parts 26.50 € Crème chocolat/noisette et génoise chocolat 6 à 8 parts 19.

figurines. sucreries. douceurs. bavaroise chocolat et génoise chocolat 10 parts 27. accessoires Découvrez nos bougies.00 € . fontaines lumineuses et des sujets divers pour vos réceptions Se renseigner auprès de nos équipes de vente. Fantôme Mousse noix de coco.Bougies.

50 € Favori Crème noix de coco. cerises noires et génoise chocolat 4 parts 11.00 € Noisette Crème noisette et génoise blanche 4 parts 9.50 € Napoléon Crème noisette et génoise blanche 6 à 8 parts 18.50 € 12 à 16 parts 22. poires au sirop et génoise blanche 6 à 8 parts 19.50 € Suprême Negresco Crème chocolat et génoise chocolat 6 à 8 parts 18.50 € 12 à 16 parts 25.00 € 12 à 16 parts 31. sirop rhum marsala et génoise chocolat 4 parts 9.50 € Crème chocolat.50 € Entremets nougat Crème nougat/noisette et génoise blanche 12 à 16 parts 24.Mokas Framboisier Crème parfumée framboise. sirop grand marnier et génoise blanche 4 parts 9.50 € 12 à 16 parts 22.00 € .50 € Poirier Crème parfumée poire.50 € 12 à 16 parts 22.50 € Forêt noire Crème au kirsch.50 € 6 à 8 parts 15.00 € Saint-Michel Crème vanille et génoise blanche 4 parts 9.50 € 12 à 16 parts 22.50 € 12 à 16 parts 22. framboises et génoise blanche 6 à 8 parts 19.50 € 6 à 8 parts 15.00 € 12 à 16 parts 31.50 € 6 à 8 parts 15.50 € 6 à 8 parts 15.00 € 6 à 8 parts 18.50 € 12 à 16 parts 22.

les gâteaux de La Romainville sont élaborés dans la plus pure tradition pâtissière. grand respect des recettes.50 € 12 à 16 parts 31.50 € 12 à 16 parts 23..50 € Oriental Crème fleur d’oranger et miel. copeaux de chocolat blanc et génoise blanche 6 à 8 parts 21. choix minutieux de beaux fruits. grains de café 6 à 8 parts 15. amandes effilées.00 € Depuis plus de 60 ans.NOUVEAUT É NOUVEAUT É Désir Crème café.. Préparation d’une crème légère et savoureuse. Tout est pensé pour satisfaire les plus gourmands et varier leurs plaisirs.00 € Spécial fête vanille Crème vanille.00 € . et génoise blanche 12 à 16 parts 23. génoise blanche. Décoré simple Crème au choix (noisette ou noix de coco) et génoise blanche 12 à 16 parts 25.

rue du Faubourg du Temple Tél.laromainville. rue Ferdinand de Lesseps ZI Val-de-Morangis Tél. 01 39 33 59 95 69 Rhône RILLIEUX-LA-PAPE Rond-Point Charlesde-Gaulle Tél.fr www. 01 69 46 00 70 VILLEBON-SURYVETTE Centre Ccial Villebon II 18. 01 48 58 38 28 94 Val-de-Marne CHAMPIGNY-surMARNE ZAC du Plateau 16. rue des Moines Tél. chemin de Briis Tél. 01 43 57 54 98 PARIS 15eme 75. 01 64 26 37 20 MEAUX 8. sans préavis. 01 39 57 52 21 91 Essonnes BOUSSY-StANTOINE Centre commercial Saint-Christophe Val d’Yerres Tél. 01 69 00 60 60 MORANGIS 33. rue Lecourbe Tél. Bd Victor Bordier ZI Patte d’Oie d’Herblay Tél. 01 64 48 44 09 Ste-GENEVIÈVE-desBOIS ZAC de la Croix Blanche 6. 01 60 25 55 04 PONTAULTCOMBAULT ZI Rue Saint-Claude Tél.Charles DeGaulle Proche Sécurité Sociale Tél. nos adresses et nos horaires sur notre site internet : www. 01 64 40 99 06 78 Yvelines SARTROUVILLE 168. 01 34 46 16 15 SAINT-BRICE/FORET ZAE « Les Perruches » Rue Jean Monnet Tél. avenue de Sylvie Tél. rue de Romainville Tél. rue Serpente Tél. 01 49 80 11 60 FRESNES Magasin partenaire Envie d’ailleurs 23.23 pâtisseries Retrouvez toutes nos gammes de produits.romainville 75 Paris PARIS 9eme 3. 01 43 06 81 18 PARIS 17eme 23. Ne pas jeter sur la voie publique . rue Maurice Ténine Tél. allée de la FosseMaussoin Tél. 04 78 26 52 38 Ouvertes 6 jours sur 7 du mardi au dimanche Les prix TTC figurant sur ce catalogue sont donnés à titre indicatif et peuvent être modifiés à tout moment. 01 43 02 57 67 MONTREUIL 29. 01 47 70 20 77 PARIS 11eme 40. 04 78 88 44 95 VAULX-EN-VELIN ZA Roosevelt Rue des Frères Lumière Tél. rue Cadet Tél. 01 42 28 19 87 PARIS 19eme 20-24. 01 46 68 13 74 VILLEJUIF Magasin partenaire Delice sweet 96. rue Georges Claude Tél. rue Jean Jaurès Tél.Photos non contractuelles . Bd Rouget de Lisle Tél. rue des Hirondelles Tél. 01 45 16 18 10 CRETEIL ZAC de la BasseQuinte Lot n° 8 – Carrefour Pompadour Tél. 01 60 10 22 72 93 Seine-St-Denis CLICHY-SOUS-BOIS ZI 6. 01 42 02 10 08 77 Seine-et-Marne CHELLES ZI La Trentaine 14. 01 71 36 52 34 95 Val-D’Oise MONTIGNY-lesCORMEILLES 147.facebook. 01 39 78 92 90 PUISEUX-PONTOISE ZAC rue Neuve Tél. av.com/la.

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