automne hiver 2011

CATALOGUE

Délicieusement vôtre !

exotique…) 20 pièces 20.00 € . Mangue caramel. Framboise. Passion fraise. vanille. Opéra 34. Vanille chocolat 25 pièces 19.00 € Choc’orange 34. Assortiment de coloris et de parfums conçu spécialement pour vos réceptions et buffets. framboise. exotique ou fraise des bois) 20 pièces 20.50 € Mini-verrines Fraise litchi. Citron framboise 25 pièces 32.00 € Choux caramélisés Choux caramélisés garnis (crème mousseline vanille) 20 pièces 20.00 € Craqueline 36. Café vanille. noisette…) et pâte brisée garnie (citron. Coco banane. café. caramel. Praliné. Chocolat café.00 € Croquant caramel 35.00 € Petits fours frais Pâte à choux garnis de crème pâtissière (chocolat. Ananas coco.50 € Mousse et génoise blanche (parfum chocolat.00 € NOUVEAUT É Entremets décor fleur de lotus* NOUVEAUT É Décor paillettes dorées et fleur de lotus en chocolat assemblée à la main. poire.00 € Framboisine 34. Framboise 25 pièces 26. Duo chocolat.Cocktail / Réception Mini-verrines tout fruit Abricot pistache.50 € Mini-entremets Petits fours bavarois Chocolat pistache. Entremets de 12 à 16 parts.

50 € Composition de 9 variétés 54 pièces 32. Duo de saumons 50 sandwiches 22. Saumon fumé et crème scandinave au raifort. Fromage ail et fines herbes.50 € Canapés salés Composition de 7 variétés 35 pièces Petits fours salés 16.50 € Bingo Choco* Croquant chocolat au lait. feuille succès et boules en chocolat 12 à 16 parts 37. Noix de saintjacques et tomates confites 25 pièces 33. Tartare de crevettes crème de ciboulette et tomates confites. bavaroise. Jambon et paprika.00 € Bingo Framboise* Mousseline framboise.00 € Jet Set* . Duo de saumons 48 sandwiches 32. glaçage et boules en chocolat 12 à 16 parts 39.00 € Pain surprise campagne Cinq garnitures : Tomatade et olive verte. Rillettes de poisson blanc et concombre.50 € * sur commande Croquant chocolat au lait.00 € Pain surprise scandinave Quatre garnitures : Fromage blanc et oeufs de truite. Tartare de saumon crème de concombre. bavaroise chocolat.00 € 48 à 64 parts 132.NOUVEAUT É Mini-verrines salées NOUVEAUT É Saumon mousseline de brocolis. brisure de framboises. Crème de foie de volaille aux cèpes. Noix de saint-jacques à la crème de poivrons. glaçage et décors chocolat 24 à 32 parts 72.

génoise et biscuit cuillère 20 à 30 parts 179. Pour la 40/50 parts : étage supplémentaire de mousse de fruits exotiques 20 à 30 parts 119. Pour la 40/50 parts : étage supplémentaire de framboisine 20 à 30 parts 165.00 € 40 à 50 parts 235. chocolat). framboises et génoise blanche 20 à 30 parts 119.00 € 70 à 80 parts 229.00 € Craqueline. décor chantilly. framboise). choc’orange. poire. croquant caramel.00 € Charlotte Pièce montée Mousse (fraise. exotique. Valable uniquement sur la pièce montée Charlotte et la pièce montée Framboisier.00 € 40 à 50 parts 169.00 € Framboisier Pièce montée Crème parfumée framboise.00 € NOUVEAUT É NOUVEAUT Décoration fleur de lotusÉ Décoration en option de fleur de lotus en chocolat.00 € ** sur commande .00 € Pour 4 étages (14 fleurs) +35.00 € 40 à 50 parts 169.Grands évènements** La Parisienne Pièce montée Bavaroise Pièce montée Mousse de fruits (fraise. génoise blanche. Supplément : Pour 3 étages (9 fleurs) +25.00 € 40 à 50 parts 249.00 € Pour 5 étages (20 fleurs) +55. framboise.

00 € 70 à 80 parts 209.00 € 40 à 50 parts 249. Berceau Choux caramélisés garnis (crème mousseline vanille) et nougatine 19 à 26 parts 141.00 € 50 parts 222.00 € 40 à 50 parts 159.00 € 70 à 80 parts 319. concevez vos sachets... noisette. noisette.00 € .00 € Croquéglise Croquembouche Choux caramélisés garnis (crème mousseline vanille) et nougatine 36 à 48 parts 222.00 € Choux caramélisés garnis (crème mousseline vanille) et nougatine 20 parts 122.00 € 40 parts 182. noix de coco ou multi-parfums) et génoise 20 à 30 parts 114.Crème Pièce montée Crème (chocolat. vanille. boîtes et compositions de dragées parmi une large gamme de présentations.00 € 30 parts 142.00 € Prestige Pièce montée Crème (chocolat. vanille. noix de coco ou multi-parfums) et génoise 20 à 30 parts 179.00 € Pour vos grands événements.

noisette ou noix de coco) et génoise blanche ou chocolat 24 à 32 parts 75. noisette ou noix de coco) et génoise blanche ou chocolat 16 à 20 parts 38. framboises.00 € 24 à 32 parts 70. génoise blanche et écriture crème au beurre 12 à 16 parts 36.00 € Crème au kirsch.00 € Décoré crème Crème au choix (Chocolat.00 € 32 à 40 parts 86.00 € 18 à 24 parts 53. poire/chocolat) génoise et biscuit cuillère 12 à 16 parts 46.00 € Poirier décoré Crème parfumée poire.00 € 48 à 64 parts 132.00 € 48 à 64 parts 136.00 € 48 à 64 parts 132. vanille. cerises noires et génoise chocolat (plaque vendue séparément) 18 à 24 parts 53.00 € 32 à 40 parts 86.00 € 48 à 64 parts 132.00 € 18 à 24 parts 59.00 € Framboisier décoré Crème parfumée framboise.00 € Charlotte décorée Mousse (chocolat. vanille. génoise blanche et écriture crème au beurre 12 à 16 parts 36.00 € 20 à 24 parts 52.00 € 24 à 32 parts 70.00 € 18 à 24 parts 53.00 € ** sur commande . fraise.00 € 24 à 32 parts 70.Personnalisés** Décoré crème Forêt noire Crème au choix (Chocolat. poires au sirop.

de préférence 26x8 cm) que nous faisons retranscrire sur un chevalet à déguster 27 x 9 cm 19. vanille. noisette ou noix de coco) et génoise blanche ou chocolat 16 à 20 parts 95.50 € Apportez vos photos ou vos logos (format papier) dans nos magasins. faites-nous parvenir une image (logo ou photo. écriture chocolat petite 4.Cœur Plaques nougatine Nougatine. nous aurons le plaisir d’épater vos invités.50 € 4. Un gâteau à votre image A partir de votre tirage photo (format 10x15 cm minimum) Délai de commande : 1 semaine Découvrez nos services : • Photos sur gâteaux • Inscriptions sur gâteaux • Inscriptions sur plaques en nougatine ou amande • Confections dragées • Livraisons .50 € grande 8.50 € Crème au choix (chocolat.00 € Chevalet en chocolat Plaques amande Pâte d’amande. écriture crème plaque cœur 4.50 € Pour vos réceptions.

00 € Choco Pistache Génoises joconde et chocolat.00 € 24 à 32 parts 57.00 € Craqueline Ganache gianduja (chocolat/noisette) et feuille succès Individuel 3.00 € Coco Banane Génoises nature et chocolat.00 € Choc’orange Pommes caramélisées.50 € 12 à 16 parts 29.00 € 6 à 8 parts 23.00 € 48 à 64 parts 110. crème café et ganache chocolat Individuel 3.50 € 12 à 16 parts 29.50 € 12 à 16 parts 29. mousse coco et mousse banane Individuel 3.00 € 6 à 8 parts 19.00 € 6 à 8 parts 19.00 € San Marco Génoise joconde.00 € Opéra Génoises nature et chocolat.00 € 24 à 32 parts 57.Entremets Génoise joconde.00 € Pomme .50 € 12 à 16 parts 29.00 € 48 à 64 parts 122.00 € 12 à 16 parts 30.00 € 12 à 16 parts 30. croquant chocolat au lait.Cassis Génoises nature et chocolat.00 € 6 à 8 parts 19. ganache chocolat et mousseline vanille Individuel 3.00 € 48 à 64 parts 115.00 € 6 à 8 parts 20.00 € 24 à 32 parts 62.00 € 6 à 8 parts 22.00 € 6 à 8 parts 19.00 € Succès Génoise joconde. ganache chocolat et mousseline pistache Individuel 3.00 € 12 à 16 parts 31.00 € 6 à 8 parts 19.00 € 12 à 16 parts 32.00 € 24 à 32 parts 59.00 € 24 à 32 parts 61. mousse cassis et feuille succès Individuel 3.50 € 12 à 16 parts 29. mousse orange et feuille succès Individuel 3. croquant chocolat au lait et bavaroise caramel Individuel 3. croquant chocolat noir.00 € Croquant Caramel .00 € 48 à 64 parts 119.50 € 12 à 16 parts 29. brisures de framboises Individuel 3. mousseline framboise. bavaroise chocolat Individuel 3.00 € 6 à 8 parts 20.00 € 6 à 8 parts 19.00 € Framboisine Génoise chocolat.

poires au sirop 4 parts 9.00 € 10 à 12 parts 23. meringue 4 parts 10. ganache chocolat noisette 6 à 8 parts 15.50 € .50 € Tarte Framboises Pâte sucrée amande. fruits divers (kiwi. crème mousse. pommes 4 parts 9. cheveux d’ange orange 6 à 8 parts 15.00 € 6 à 8 parts 15. crème pâtissière. crème mousseline. sucre caramélisé 6 à 8 parts 16. ananas.00 € Pâte sucrée amande.00 € 12 à 16 parts 22. crème orange. framboises 6 à 8 parts 16.00 € Tarte Pomme Caramel Tarte Délice Pommes Pâte sucrée amande. crème d’amande. raisins noirs) 6 à 8 parts 18.00 € Pâte sucrée amande.50 € Tarte Délice Poires Pâte sucrée amande.00 € 12 à 16 parts 21.Les tartes NOUVEAUT É NOUVEAUT É Tarte Chocolat Noisette Tarte Chocolat orange Pâte sucrée amande.00 € 6 à 8 parts 14.50 € 6 à 8 parts 14.00 € 12 à 16 parts 23.00 € 12 à 16 parts 22.50 € 12 à 16 parts 21. ganache chocolat noir. fraises équeutées. compote de pomme.00 € Tarte Feuillantine Pâte sucrée amande. pêches au sirop. pommes.50 € 12 à 16 parts 22.00 € Tarte Forestière Pâte sucrée amande.00 € Tarte Sicilienne Pâte sucrée amande. mélange de fruits rouges 12 à 16 parts 23.50 € 12 à 16 parts 24. crème citron.

fraises des bois.50 € Charlotte Chocolat Bavaroise chocolat.00 € 10 à 12 parts 25.50 € Cœur Harmonie Charlotte Caramel Bavaroise chocolat blanc. génoise blanche et biscuit cuillère 6 à 8 parts 19. poires au sirop. mandarine.00 € Tartuffio Coco Chocolat Tartuffio Framboise Mousse noix de coco.00 € Mousse poire. groseille). nappage caramel. brisures de framboises. fruits (ananas.50 € Charlotte Lambada Mousse exotique.50 € 10 à 12 parts 29. kiwi. copeaux de chocolat. macarons et génoise blanche Individuel 4. génoise blanche et biscuit cuillère 6 à 8 parts 21.50 € 10 à 12 parts 22.00 € Mousse framboise.00 € Mousse caramel. génoise chocolat et biscuit cuillère 6 à 8 parts 16.00 € 10 à 12 parts 23.00 € .00 € 10 à 12 parts 25.Entremets Charlottes & Mousses Charlotte Fraise des Bois Charlotte Poire Chocolat Mousse fraise des bois. génoises nature et chocolat et biscuit cuillère 6 à 8 parts 18. bavaroise chocolat.50 € 10 à 12 parts 26. génoise blanche et biscuit cuillère 6 à 8 parts 19. coeur framboise sur génoise chocolat 6 à 8 parts 23.50 € 10 à 12 parts 25. bavaroise chocolat et génoise chocolat Individuel 4.

Duo Hexagone San Francisco Mousse chocolat blanc et noir. génoises joconde et succès 10 parts 25. glaces vanille-framboise ou Meringue. Pour accompagner l’Omelette Norvégienne. cerises Amaréna. chocolat et sirop café 6 à 8 parts 22.00 € Croquant chocolat noir. passion) et génoise blanche 6 à 8 parts 23. mandarine.00 € Desserts glacés Vacherin Tiramisu Meringue.50 € Crème glacée café/chocolat.00 € Mousse San Francisco (orange sanguine. glaces vanille-chocolat 12 à 16 parts 26.50 € Habillée d’une belle meringue. génoise.00 € Omelette Norvégienne Crème glacée vanille. bavaroise chocolat au lait. . génoise blanche et meringue grillée 10 à 12 parts 24. génoise chocolat 10 à 12 parts 24. cette génoise blanche avec sa crème glacée vanille est toujours prête à faire la fête avec vous. nous vous conseillons une crème anglaise.00 € Mousse Chocolat ou Noix de Coco Amaréna Mousse chocolat et génoise chocolat ou Mousse noix de coco et génoise blanche 10 à 12 parts 23. A conserver au congélateur et ne pas laisser à température ambiante plus de 10 minutes.

Au bonheur des enfants Entremets à thème Crème chocolat/noisette et génoise chocolat 18 à 24 parts 24 à 32 parts 46. génoise et biscuit joconde enrobé de chocolat 16 à 20 parts 33.50 € Titi Ourson Bavaroise chocolat et mousse exotique 16 à 20 parts 33.00 € Entremets à thème Disney Hello Kitty Crème chocolat/noisette et génoise chocolat 6 à 8 parts 19. génoise blanche ou bavaroise chocolat et génoise chocolat 12 parts 26.50 € 12 à 16 parts 26.00 € 61.50 € 12 à 16 parts 26.00 € Smiley Mousse fraise et exotique. bavaroise chocolat et génoise chocolat 10 parts 28.00 € Abeille Mousse exotique.00 € .00 € Mousse (poire/caramel ou chocolat blanc/ noir).50 € Crème chocolat/noisette et génoise chocolat 6 à 8 parts 19.00 € Coccinelle Mousse framboise. bavaroise chocolat et génoise blanche 10 parts 27.

douceurs. sucreries. bavaroise chocolat et génoise chocolat 10 parts 27.00 € . figurines.Bougies. accessoires Découvrez nos bougies. fontaines lumineuses et des sujets divers pour vos réceptions Se renseigner auprès de nos équipes de vente. Fantôme Mousse noix de coco.

50 € Favori Crème noix de coco.50 € 12 à 16 parts 22. cerises noires et génoise chocolat 4 parts 11.00 € 6 à 8 parts 18.50 € Entremets nougat Crème nougat/noisette et génoise blanche 12 à 16 parts 24.50 € 12 à 16 parts 22.50 € 12 à 16 parts 25.50 € Poirier Crème parfumée poire.50 € 6 à 8 parts 15.00 € .00 € 12 à 16 parts 31. sirop grand marnier et génoise blanche 4 parts 9. sirop rhum marsala et génoise chocolat 4 parts 9.00 € Noisette Crème noisette et génoise blanche 4 parts 9.00 € 12 à 16 parts 31.50 € 12 à 16 parts 22.50 € 6 à 8 parts 15.50 € 12 à 16 parts 22.50 € Napoléon Crème noisette et génoise blanche 6 à 8 parts 18. framboises et génoise blanche 6 à 8 parts 19.50 € 6 à 8 parts 15.50 € Forêt noire Crème au kirsch. poires au sirop et génoise blanche 6 à 8 parts 19.Mokas Framboisier Crème parfumée framboise.50 € Crème chocolat.50 € Suprême Negresco Crème chocolat et génoise chocolat 6 à 8 parts 18.00 € Saint-Michel Crème vanille et génoise blanche 4 parts 9.50 € 6 à 8 parts 15.50 € 12 à 16 parts 22.50 € 12 à 16 parts 22.

choix minutieux de beaux fruits. génoise blanche. Décoré simple Crème au choix (noisette ou noix de coco) et génoise blanche 12 à 16 parts 25. Préparation d’une crème légère et savoureuse..50 € 12 à 16 parts 23. et génoise blanche 12 à 16 parts 23. Tout est pensé pour satisfaire les plus gourmands et varier leurs plaisirs. grains de café 6 à 8 parts 15. amandes effilées. copeaux de chocolat blanc et génoise blanche 6 à 8 parts 21.50 € Oriental Crème fleur d’oranger et miel.00 € Depuis plus de 60 ans. grand respect des recettes.00 € .50 € 12 à 16 parts 31.NOUVEAUT É NOUVEAUT É Désir Crème café.. les gâteaux de La Romainville sont élaborés dans la plus pure tradition pâtissière.00 € Spécial fête vanille Crème vanille.

04 78 26 52 38 Ouvertes 6 jours sur 7 du mardi au dimanche Les prix TTC figurant sur ce catalogue sont donnés à titre indicatif et peuvent être modifiés à tout moment. 01 49 80 11 60 FRESNES Magasin partenaire Envie d’ailleurs 23. 04 78 88 44 95 VAULX-EN-VELIN ZA Roosevelt Rue des Frères Lumière Tél. 01 43 02 57 67 MONTREUIL 29.23 pâtisseries Retrouvez toutes nos gammes de produits. rue Serpente Tél. 01 43 57 54 98 PARIS 15eme 75. nos adresses et nos horaires sur notre site internet : www. chemin de Briis Tél. 01 48 58 38 28 94 Val-de-Marne CHAMPIGNY-surMARNE ZAC du Plateau 16. 01 34 46 16 15 SAINT-BRICE/FORET ZAE « Les Perruches » Rue Jean Monnet Tél. rue de Romainville Tél. avenue de Sylvie Tél. 01 60 25 55 04 PONTAULTCOMBAULT ZI Rue Saint-Claude Tél.Photos non contractuelles . rue Georges Claude Tél. rue des Hirondelles Tél. 01 60 10 22 72 93 Seine-St-Denis CLICHY-SOUS-BOIS ZI 6.facebook. 01 47 70 20 77 PARIS 11eme 40. 01 71 36 52 34 95 Val-D’Oise MONTIGNY-lesCORMEILLES 147. 01 39 33 59 95 69 Rhône RILLIEUX-LA-PAPE Rond-Point Charlesde-Gaulle Tél. 01 42 02 10 08 77 Seine-et-Marne CHELLES ZI La Trentaine 14. rue du Faubourg du Temple Tél.com/la. rue Ferdinand de Lesseps ZI Val-de-Morangis Tél. Ne pas jeter sur la voie publique . 01 69 00 60 60 MORANGIS 33. 01 69 46 00 70 VILLEBON-SURYVETTE Centre Ccial Villebon II 18. 01 39 78 92 90 PUISEUX-PONTOISE ZAC rue Neuve Tél. 01 64 48 44 09 Ste-GENEVIÈVE-desBOIS ZAC de la Croix Blanche 6. allée de la FosseMaussoin Tél. 01 46 68 13 74 VILLEJUIF Magasin partenaire Delice sweet 96.Charles DeGaulle Proche Sécurité Sociale Tél. 01 42 28 19 87 PARIS 19eme 20-24. rue Cadet Tél. Bd Rouget de Lisle Tél. rue des Moines Tél. av. 01 43 06 81 18 PARIS 17eme 23. rue Maurice Ténine Tél. 01 45 16 18 10 CRETEIL ZAC de la BasseQuinte Lot n° 8 – Carrefour Pompadour Tél. 01 39 57 52 21 91 Essonnes BOUSSY-StANTOINE Centre commercial Saint-Christophe Val d’Yerres Tél.laromainville. sans préavis. rue Jean Jaurès Tél. Bd Victor Bordier ZI Patte d’Oie d’Herblay Tél. 01 64 26 37 20 MEAUX 8.fr www. rue Lecourbe Tél. 01 64 40 99 06 78 Yvelines SARTROUVILLE 168.romainville 75 Paris PARIS 9eme 3.