UNIVERSIDAD DE SAN CARLOS DE GUATEMALA CENTRO UNIVERSITARIO DEL NORTE QUIMICA I/QUIMICA GENERAL I REACCIONES QUMICAS INTRODUCCIN FENMENOS

FISICOS Y QUMICOS
En la naturaleza y en la vida diaria, nos encontramos constantemente con fenmenos fsicos y con fenmenos qumicos. FENMENO FSICO: es aqul que tiene lugar sin transformacin de la materia. Cuando se conserva la sustancia original. Ejemplos: cualquiera de los cambios de estado y tambin patear una pelota, romper una hoja de papel. En todos los casos, encontraremos que hasta podra cambiar la forma, como cuando rompemos el papel, pero la sustancia se conserva, seguimos teniendo papel. FENMENO QUMICO: es aqul que tiene lugar con transformacin de materia. Cuando no se conserva la sustancia original. Ejemplos: cuando quemamos un papel, cuando respiramos, y en cualquier reaccin qumica. En todos los casos, encontraremos que las sustancias originales han cambiado, puesto que en estos fenmenos es imposible conservarlas. MEZCLA: en una mezcla se pueden agregar 2, 3 ms sustancias; en cantidades indefinidas; no se produce ningn cambio de energa. Al final de cualquier mezcla seguiremos teniendo las sustancias que agregamos y en las mismas cantidades, no tendremos nada nuevo. Ejemplos: una ensalada, es una mezcla; el aire, es una mezcla de gases; sal disuelta en agua, es una mezcla (porque no se form nada nuevo, se sigue teniendo agua y sal, que se puede separar, utilizando los medios adecuados); agua y aceite, es una mezcla (tanto como la anterior). COMBINACIN: Es un fenmeno qumico, y a partir de dos o ms sustancias se puede obtener otra (u otras) con propiedades diferentes. Para que tenga lugar, debemos agregar las sustancias a combinar en cantidades perfectamente definidas, y para producirse efectivamente la combinacin se necesitar liberar o absorber calor (intercambio de energa). Ejemplos: una cierta cantidad de cobre reaccionar con el oxgeno del aire cuando se le acerque la llama de un mechero, entonces se combinan el cobre y oxgeno, gracias a la energa proporcionada por el calor de la llama del mechero.

Una reaccin qumica es el proceso mediante el cual tiene lugar una transformacin qumica. Las reacciones qumicas pueden llevarse a cabo en medios lquidos, slidos o gaseosos, y pueden ir acompaadas de cambios en las propiedades fsicas tales como: produccin de un gas, formacin de un slido (precipitado), cambio de color, desprendimiento o absorcin de calor, etc. De la misma manera que cada sustancia puede representarse por una frmula qumica, cada reaccin qumica puede representarse por una ecuacin qumica. En ella se indican las sustancias que reaccionan o reactivos y las sustancias que se producen o productos y las cantidades relativas de las mismas para la reaccin en cuestin. En general se pueden clasificar las reacciones qumicas en: 1. Reacciones de sntesis o combinacin: dos o ms sustancias simples se combinan para dar un producto ms complejo. P4 (s) + 6 Cl2 (g) 4 PCl3 (g) 2. Reacciones de descomposicin: un compuesto se transforma por accin del calor o de la electricidad en 2 o ms compuestos. 2 H2O (l) 2 H2 (g) + O2 (g) 3. Reacciones de desplazamiento: un elemento ms activo reemplaza a otro menos activo en un compuesto. Zn (s) + CuSO4 (ac) ZnSO4 (ac) + Cu (s) 4. Reacciones de doble desplazamiento: particularmente comunes para reacciones inicas en solucin; se intercambian tomos o grupos atmicos para dar una sal insoluble. AgNO3 (ac) + NaCl (ac) NaNO3 (ac) + AgCl (s) 5. Reacciones de oxidacin y reduccin, o reaccin redox: ocurre cuando algunos tomos experimentan un aumento en su estado de oxidacin, proceso denominado oxidacin y otros experimentan una disminucin en su estado de oxidacin, denominada reduccin. 2 NH3 (g) + 5/2 O2 (g) 2 NO (g) + 3 H2O (g) 6. Reacciones de neutralizacin: cuando reaccionan una base con un cido y se forma agua ms un compuesto inico llamado sal. Mg(OH)2 (ac) + HCl (ac) MgCl2 (ac) + 2 H2O (l) DESCRIPCION GENERAL: REACCIONES DE COMBINACION Tambin conocida como reaccin de SNTESIS A+Z De donde: A = Elemento o compuesto Z = Elemento o compuesto AZ

AZ = Compuesto AZ puede ser: 1. metal + oxgeno 2. no metal + oxgeno 3. metal + no metal 4. agua + xido metlico 5. Agua + xido no metlico xido metlico (xido bsico) xido no metlico (xido cido o anhdrido) MX (sal) MOH (base) HX o HXO (oxcido)

En los casos 1 y 2 por intervenir el gas oxgeno tambin se les llama REACCIONES DE COMBUSTIN. = calor REACCIONES DE DESCOMPOSICIN AZ proceso) A + Z (Muchas veces se necesita calor para realizar este

Recordar: tanto en la COMBINACIN como en la DESCOMPOSICIN, es fundamental que en el transcurso de las mismas se LIBERE o ABSORBA energa, ya que sino, ninguna de ellas se producir. Al final de cualquiera de las dos, tendremos SUSTANCIAS DISTINTAS a las originales. REACCIONES DE SUSTITUCIN SENCILLA Tambin se llaman REACCIONES DE REEMPLAZO, DE SUSTITUCIN O DE DESPLAZAMIENTO. 1. A + BZ AZ + B

A = metal sustituye a un in metlico en su sal o cido. B = Puede ser un in metlico o un in hidrgeno 2. X + BZ BX + Z

X = no metal sustituye a un in no metlico en su sal o cido B = puede ser un in metlico o un in hidrgeno

REACCIONES DE DOBLE SUSTITUCIN Tambin se llaman de DESCOMPOSICIN o de METATESIS (METATESIS significa un cambio en el estado, en la sustancia o en la forma) AX + BZ AZ + BX

Participan dos compuestos en la reaccin (AX y BZ) el in positivo (catin) de un compuesto se INTERCAMBIA con el in positivo (catin) del otro compuesto (AZ y BX). Las reacciones de doble sustitucin por lo general se llevarn a cabo si se cumple una de las tres condiciones siguientes: - Si se forma un producto insoluble o ligeramente soluble (precipitado) IMPORTANTE: Utilizar las reglas para la solubilidad de las sustancias inorgnicas en agua. - Si se obtienen como productos especies dbilmente ionizadas. La especie ms comn de este tipo es el agua. - Si como producto se forma un gas REACCIONES DE NEUTRALIZACIN

Es aquella en la cual reacciona un cido o un xido cido con una base o un xido bsico. En la mayor parte de estas reacciones, uno de los productos es el agua. La formacin de agua acta como la fuerza motriz de la neutralizacin. En esta formacin tambin se libera calor. HX + MOH De donde: HX = cido MOH = base 1. cido + base sal + agua sal + agua sal + agua MX + HOH

2. xido metlico (xido bsico) + cido 3. xido no metlico (xido cido) + base

4. xido no metlico (xido cido) + xido metlico (xido bsico) Sal NOTA: Es importante recordar las reglas de solubilidad.