UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS FACULDADE DE ENGENHARIA MECNICA

Tecnologia da Digesto Anaerbia da Vinhaa e Desenvolvimento Sustentvel

Autor : Cludio Plaza Pinto Orientador: Lus Augusto Barbosa Cortez 19/99

UNIVERSIDADE ESTADUAL DE CAMPINAS FACULDADE DE ENGENHARIA MECNICA DEPARTAMENTO DE ENERGIA

Tecnologia da Digesto Anaerbia da Vinhaa e Desenvolvimento Sustentvel

Autor : Cludio Plaza Pinto Orientador: Lus Augusto Barbosa Cortez

Curso: Ps-Graduao em Planejamento de Sistemas Energticos. rea de concentrao: Planejamento de Sistemas Energticos

Dissertao de mestrado apresentada comisso de Ps Graduao da Faculdade de Engenharia Mecnica, como requisito para obteno do ttulo de Mestre em Planejamento de Sistemas Energticos.

Campinas, 1999 S.P. - Brasil ii

Dedicatria:

Dedico este trabalho minha companheira Jlia, com amor e carinho. Grato pela pacincia.

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Agradecimentos:

Este trabalho no poderia ser terminado sem a ajuda de diversas pessoas s quais presto minha homenagem:

Aos meus pais pelo exemplo de luta e vitria, que continuem ainda por muitos anos, com sade e serenidade.

Ao meu orientador, sem dvida, pea fundamental do quebra-cabeas acadmico, pelo respeito e amizade.

A todos os professores e colegas do departamento, que ajudaram de forma direta e indireta na concluso deste trabalho, especialmente: a Silvia, pela teoria dos custos exergticos; a Edna, pelos toques, principalmente, o do Brasil Aucareiro; a Neusa, o Rodrigues, o nnio, a Branca e a Snia pelo apoio na infra. Grato.

A Gilson Fuzaro, Jorge Lucas Jr. e Paulo de Lamo, espero ter feito bom uso das valiosas informaes.

Se sabes pouco, tambm amas pouco. O Amor filho do Conhecimento. O Amor arde tanto mais quanto mais profundo for o Conhecimento. Saber Perfeito e Amor Perfeito devem ser a mesma coisa (Leonardo da Vinci). vi

ndice

NDICE.................................................................................................................................................................... VII RESUMO ..................................................................................................................................................................IX ABSTRACT ............................................................................................................................................................... X LISTA DE FIGURAS...............................................................................................................................................XI LISTA DE TABELAS .......................................................................................................................................... XIII NOMENCLATURA ..............................................................................................................................................XIV INTRODUO ..........................................................................................................................................................1 1. CAPTULO 1 DESENVOLVIMENTO SUSTENTVEL E VINHAA ...................................................5 1.1- CONCEITO DE DESENVOLVIMENTO SUSTENTVEL ............................................................................................5 1.1.1- Introduo ................................................................................................................................................5 1.1.2- Crescimento, Desenvolvimento, Cincia e Tecnologia...........................................................................10 1.1.3- O Conceito de Desenvolvimento Sustentvel..........................................................................................18 1.2- ENERGIA, TECNOLOGIA E DESENVOLVIMENTO SUSTENTVEL ........................................................................26 1.3- CONTEXTO ATUAL DO DESENVOLVIMENTO SUSTENTVEL .............................................................................31 1.4- TECNOLOGIA DA DIGESTO ANAERBIA DA VINHAA E DESENVOLVIMENTO SUSTENTVEL .........................36 CAPTULO 2 LCOOL E VINHAA NO BRASIL..........................................................................................41 2.1- A PRODUO DE LCOOL NO BRASIL..............................................................................................................41 2.1.1- Histrico .................................................................................................................................................41 2.1.2- Prolcool ................................................................................................................................................46 2.1.3- Conjuntura Atual ....................................................................................................................................47 2.1.4- Aspectos Ambientais ...............................................................................................................................52 2.2- A VINHAA .....................................................................................................................................................62 2.2.1- Histrico .................................................................................................................................................62 2.2.2- Destinao..............................................................................................................................................66

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CAPTULO 3 TECNOLOGIA DA DIGESTO ANAERBIA ........................................................................77 3.1- DIGESTO ANAERBIA ....................................................................................................................................77 3.1.1- Microbiologia .........................................................................................................................................80 3.1.2- Influncias no Processo..........................................................................................................................85 3.2- DIGESTORES ANAERBIOS ...............................................................................................................................89 3.2.1- Digestores de Fluxo Ascendente.............................................................................................................93 3.3- UTILIZAO DO GS........................................................................................................................................99 3.4- DIGESTO ANAERBIA DA VINHAA .............................................................................................................103 3.4.1- Consideraes Finais ...........................................................................................................................114 CAPTULO 4 DIGESTO ANAERBIA E EXERGIA ..................................................................................118 4.1- EXERGIA E MEIO AMBIENTE ..........................................................................................................................118 4.2- CUSTOS EXERGTICOS ..................................................................................................................................122 4.2.1- Sistema 1...............................................................................................................................................125 4.2.2- Sistema 2...............................................................................................................................................127 4.2.3- Sistema 3...............................................................................................................................................133 4.3- CONSIDERAES FINAIS ................................................................................................................................134 CONCLUSES.......................................................................................................................................................136 BIBLIOGRAFIA ....................................................................................................................................................138

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Resumo

PINTO, Cludio Plaza, Tecnologia da Digesto Anaerbia da Vinhaa e Desenvolvimento Sustentvel, Campinas,: Faculdade de Engenharia Mecnica, Universidade Estadual de Campinas, 1999. 145p. Dissertao (Mestrado) Este trabalho considera a tecnologia da digesto anaerbia da vinhaa no novo contexto que emerge neste fim de sculo, no qual o conceito de desenvolvimento vem sendo esclarecido e modificado sob a influncia de pontos de vista que at ento tinham permanecido em segundo plano, notadamente as questes ecolgicas. Neste sentido, so examinados os aspectos que compem essas modificaes, culminando numa apreciao crtica do conceito de desenvolvimento sustentvel, seus desdobramentos na rea do planejamento energtico, bem como sua relao com a produo de biogs atravs da digesto anaerbia da vinhaa. apresentado um histrico do problema da destinao da vinhaa, de maneira a situ-lo junto ao desenvolvimento da indstria do lcool no Brasil e a colocar as alternativas de tratamento daquele que o seu resduo mais importante. A seguir, a tecnologia da digesto da vinhaa detalhada no seu funcionamento e so indicadas as alternativas de aproveitamento do biogs. So relatadas as principais experincias de uso desta tecnologia no Brasil. apresentada, tambm, uma anlise exergtica de uma usina, onde, foi, supostamente, instalado um biodigestor anaerbio de vinhaa para a produo de biogs. O trabalho conclui que a tecnologia da digesto anaerbia da vinhaa contribui para a melhoria da sustentabilidade da produo de lcool, vivel economicamente, em alguns casos, e pode vir a ocupar importante lugar na indstria deste produto no Brasil, dependendo da direo em que caminharem os melhoramentos necessrios para utilizao integral da energia da biomassa da cana de acar. Palavras Chave Desenvolvimento Sustentvel; Digesto Anaerbia; Vinhaa; Biodigestores; Indstria da Cana; Termoeconomia.

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Abstract

PINTO, Cludio Plaza, Tecnologia da Digesto Anaerbia da Vinhaa e Desenvolvimento Sustentvel, Campinas,: Faculdade de Engenharia Mecnica, Universidade Estadual de Campinas, 1999. 145p. Dissertao (Mestrado)

This work considers the anaerobic treatment of stillage in the context of the present improvements in the concept of development which is being explained and modified in the light of environmental questions. In this sense, the aspects of this modification are examined and the concept of sustainable development, its relationships with the energy planning and the production of biogas through anaerobic digestion are reviewed. An historical survey about vinasse disposal, the different alternatives for it and the development of alcohol industry in Brazil is presented. The technology for vinasse anaerobic digestion and use of biogas is detailed as well as the main experiences in the utilization of this technology in Brazil. An exergy analysis is made in an alcohol distillery which were hypothetically installed an reactor in order to produce biogas to be used in the plant. The work concludes that the anaerobic treatment of stillage helps to improve the sustainability of alcohol production. It is economical too, depending on the case, and may occupy an important place in regard to the total energy utilization from biomass of sugar cane, relying on the needed improvements to do so.

Key words Sustainable Development; Anaerobic Digestion; Stillage; Biodigestors; Sugar Cane Industry, Termoeconomics.

Lista de Figuras

FIGURA 1: PROCESSAMENTO PADRO DO MODELO MUNDIAL ........................................................................................7 FIGURA 2: ECOSSISTEMA GLOBAL FINITO RELATIVO AO SUBSISTEMA ECONMICO EM CRESCIMENTO ..........................25 FIGURA 3: PRODUO DE LCOOL NO BRASIL .............................................................................................................45 FIGURA 4: EVOLUO DO PREO DO PETRLEO ..........................................................................................................50 FIGURA 5: CADEIA ENERGTICA PARA TRANSPORTE UTILIZANDO LCOOL NUM SISTEMA ENERGTICO .......................53 FIGURA 6: INTERAES NA FASE AGRCOLA DA PRODUO DE LCOOL ......................................................................55 FIGURA 7: INTERAES NA FASE INDUSTRIAL DA PRODUO DO LCOOL ...................................................................61 FIGURA 8: ANNCIO PUBLICITRIO EM REVISTA DIRECIONADA AO CULTIVO DA CANA, EM 1956 .................................64 FIGURA 9: CAMINHO-TANQUE PARA A DISTRIBUIO DE VINHAA............................................................................71 FIGURA 10: VECULO PARA ASPERSO DE VINHAA ....................................................................................................73 FIGURA 11: CHEGADA DA VINHAA NO CANAVIAL ......................................................................................................74 FIGURA 12: CANAL DE DISTRIBUIO DE VINHAA......................................................................................................74 FIGURA 13: ETAPAS DA FERMENTAO ANAERBIA PARA PRODUO DE METANO .....................................................84 FIGURA 14: BIODIGESTOR BATELADA EM TAMBOR METLICO .....................................................................................90 FIGURA 15: BIODIGESTOR EM PLSTICO FLEXVEL.......................................................................................................90 FIGURA 16: TANQUE SPTICO DE IMHOFF ....................................................................................................................91 FIGURA 17: BIODIGESTOR EMPREGADO EM TRATAMENTO DE ESGOTO .........................................................................92 FIGURA 18: BIODIGESTOR MODELO INDIANO ...............................................................................................................92 FIGURA 19: BIODIGESTOR MODELO CHINS. ................................................................................................................93 FIGURA 20: REPRESENTAO ESQUEMTICA DE UM BIODIGESTOR DE FLUXO ASCENDENTE ........................................94 FIGURA 21: LODO GRANULADO ...................................................................................................................................95 FIGURA 22: REPRESENTAO ESQUEMTICA DO REATOR IC.......................................................................................98 FIGURA 23: ESTAO PARA BIOGS AUTOMOTIVO ....................................................................................................101 FIGURA 24: EXEMPLO DE INSTALAO INDUSTRIAL DE BIODIGESTO DA VINHAA ...................................................105 FIGURA 25: VISTA AREA DA PLANTA DE DIGESTO ANAERBIA DA VINHAA NA DESTILARIA SO JOO.................108 FIGURA 26: REATOR PARA DIGESTO DA VINHAA NA USINA SO MARTINHO..........................................................112

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FIGURA 27: VISTA DO CONJUNTO QUE COMPE O SISTEMA DE DIGESTO ANAERBIA DA VINHAA NA USINA SO MARTINHO .......................................................................................................................................................113 FIGURA 28: QUEIMADOR PARA SECAGEM DE LEVEDURA UTILIZANDO O BIOGS NA USINA SO MARTINHO ..............113 FIGURA 29: CENTRO DE ARMAZENAGEM DA LEVEDURA ENSACADA PARA A VENDA NA USINA SO MARTINHO ........114 FIGURA 30: VISTA AREA DO REATOR DE DIGESTO ANAERBIA DA VINHAA NA USINA SO MARTINHO................115 FIGURA 31: SISTEMA 1 - USINA SEM BIODIGESTO .....................................................................................................124 FIGURA 32: SISTEMA 2 - USINA COM BIODIGESTO DA VINHAA E QUEIMA DO BIOGS NA CALDEIRA........................129 FIGURA 33: SISTEMA 3 - USINA COM BIODIGESTO DA VINHAA, PURIFICAO DO BIOGS E USO DO METANO NA
FROTA ..............................................................................................................................................................131

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Lista de Tabelas

TABELA 1: CARACTERSTICAS DA VINHAA RESULTANTE DE MOSTOS DE MELAO, DE CALDO DE CANA E DE MOSTOS

MISTOS ...............................................................................................................................................................67

TABELA 2 : BACTRIAS NO-METANOGNICAS ISOLADAS EM DIGESTORES ANAROBIOS ............................................81 TABELA 3: ALGUMAS ESPCIES DE BACTRIAS METANOGNICAS E COMPOSTOS ORGNICOS USADOS POR ELAS .........82 TABELA 4: CLASSIFICAO DE BIODIGESTORES ...........................................................................................................89 TABELA 5: CARACTERSTICAS DO BIOGS E OUTROS COMBUSTVEIS .........................................................................100 TABELA 6: ALTERNATIVAS PARA O ARMAZENAMENTO DO METANO ..........................................................................102 TABELA 7: EVOLUO DA PRODUO TOTAL DE BIOGS NA DESTILARIA SO JOO.................................................106 TABELA 8: DADOS DA FROTA DA DESTILARIA SO JOO (SAFRA 93/94) ...................................................................107 TABELA 9: CONSIDERAES COMPARANDO AS PRINCIPAIS CARACTERSTICAS DA ENERGIA E EXERGIA .....................120 TABELA 10: COMPARAO ENTRE EXERGIA CONTIDA E EXERGIA LIBERADA NO MEIO AMBIENTE..............................121 TABELA 11:VALORES NUMRICOS REFERENTES AOS FLUXOS DO SISTEMA 1 .............................................................126 TABELA 12: VALORES NUMRICOS REFERENTES AOS FLUXOS DO SISTEMA 2.............................................................130 TABELA 13: VALORES NUMRICOS REFERENTES AOS FLUXOS DO SISTEMA 3.............................................................132 TABELA 14: CUSTOS EXERGTICOS PARA OS TRS SISTEMAS.....................................................................................133

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Nomenclatura

Prolcool - Programa Nacional do lcool ONU - Organizao das Naes Unidas PNB - Produto Nacional Bruto IUCN - Unio Internacional para Conservao da Natureza WWF - Fundo Mundial para Vida Selvagem UNEP - Programa para o Meio Ambiente das Naes Unidas WCS - Estratgia Mundial para Conservao DBO - Demanda Biolgica de Oxignio DQO - Demanda Qumica de Oxignio CNTP - Condies Normais de Temperatura e Presso IAA - Instituto do Acar e lcool CETESB - Companhia de Tecnologia de Saneamento Bsico e Ambiental UASB - reator de Leito de Lodo Anaerbio Ascendente IC - reator de Circulao Interna IPT - Instituto de Pesquisas Tecnolgicas PAISA - Penedo Agroindustrial Destilaria

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Introduo

Numa poca de dificuldades para o Programa Nacional do lcool (Prolcool), os aspectos ambientais positivos da produo do etanol e do seu uso como combustvel tm sido os principais temas da defesa do programa, como o foi a questo da independncia energtica nacional nos primeiros anos de sua implantao. Em julho de 1992, a Reunio da Cpula da Terra das Naes Unidas (ONU), no Rio de Janeiro, apelou aos pases industrializados para que limitassem o consumo, impulsionassem a eficincia energtica e reduzissem a poluio e exausto dos recursos naturais, de modo a tornar o crescimento econmico menos prejudicial ao meio ambiente. Estava lanada as bases para a construo dos paradigmas ambientais que norteariam diversos trabalhos sobre a produo de etanol e seu impacto positivo ao meio ambiente, principalmente, no que se refere ao balano de CO2 e s possibilidades da produo de excedentes de energia eltrica atravs da cogerao nas usinas. O protocolo recentemente firmado em Kyoto prev, entre 2008/2012, uma reduo nas emisses de CO2 em torno de 6% em relao emisso de 1990, nos pases de economia avanada e nos de economia em transio. Um grande esforo se faz necessrio para atingir esta meta porque, atualmente, os pases desenvolvidos j esto emitindo 13% acima dos nveis de 1990. Fazendo-se uma estimativa grosseira, estes pases, se nenhuma providncia for tomada, estaro emitindo cerca de 39% de CO2 acima do nvel de 1990, ou seja, para atender o compromisso de Kyoto, ser necessrio reduzir em 45% este tipo de poluio. Esta tarefa exigir, da parte de todos, um esforo para incrementar o uso de fontes renovveis no causadoras dessas emisses.

Alm dos aspectos internacionais do uso do etanol, a indstria da cana no Brasil, responsvel pela sua produo, influi de forma marcante o cenrio energtico, econmico e social do pas, e faz do Brasil o maior produtor do mundo de cana-de-acar, com cerca de 300 milhes de toneladas na safra 1997/1998, sendo aproximadamente 2/3 utilizados na produo do etanol, num total de 15,1 milhes de m3 e 14,7 milhes de toneladas de acar. Estes nmeros representam a gerao de cerca de 600 mil empregos diretos no campo, num total de 328 usinas produtoras, cultivando uma rea prxima de 5,5 milhes de hectares, numa movimentao de cerca de 11 bilhes de reais, representando 3% do Produto Interno Bruto brasileiro. Os subprodutos principais desta estrutura so por volta de 80 milhes de toneladas de bagao e cerca de 200 milhes de m3 de vinhaa (Macedo, 1997). Mesmo considerando-se somente as questes energticas, essa grande quantidade de material que resta no processo de fabricao do acar e lcool j indica um potencial significativo ainda pouco aproveitado da indstria da cana, com todas as vantagens que representa o uso de uma fonte renovvel no setor energtico, principalmente, no mdio e longo prazo. Para a situao especfica da vinhaa, na grande maioria dos casos, este resduo empregado in natura na lavoura da prpria cana-de-acar, em quantidades que variam de 120 a 300 m3/ha, substituindo, em parte, o uso de fertilizantes, com a fertilidade do solo sendo mantida aps anos de cultivo de cana-de-acar, a matria orgnica rapidamente mineralizada e o contedo de clcio, potssio, nitrognio e fsforo do solo aumentam. Esta prtica, chamada fertirrigao, parece ter oferecido a soluo para o problema da disposio desse resduo, quando foi proibido o seu simples descarte no curso dgua mais prximo da usina. Contudo, nitrognio na forma de nitrato pode, se alguns cuidados no forem tomados, infiltrar e atingir camadas mais profundas do solo e o lenol fretico, representando um risco para a sade humana, principalmente nos casos em que, para evitar custos de transporte, uma nica rea, chamada rea de descarte, recebe grandes concentraes de vinhaa (acima de 400 m3/ha). Mais pesquisas so necessrias para esclarecer estes pontos. Contudo, ainda que a prtica da fertirrigao possa no representar atualmente um problema ecolgico de maiores propores, parece claro que seu objetivo principal se livrar de um resduo incmodo e perigoso, a vinhaa, 2

da forma mais rpida e econmica possvel, sem causar maiores danos paralelos. Com o tratamento da vinhaa, os ganhos ambientais so relevantes quando considerados sob o ponto de vista do aproveitamento integral da energia da biomassa da cana, contribuindo para a melhoria da sustentabilidade desta fonte renovvel e aumentando sua taxa de converso energtica, podendo tornar a unidade produtora de etanol totalmente independente de combustveis de origem fssil, tanto na rea agrcola como na planta industrial, j suprida pelo uso do bagao. A exeqibilidade da digesto anaerbica da vinhaa vem sendo provada por vrios estudos operando com plantas-piloto em condies reais; contudo apenas algumas plantas em escala normal foram instaladas at o momento no Brasil, devido a um balano econmico desfavorvel, causado, principalmente, pelo baixo preo dos competidores diretos do biogs produzido na biodigesto, principalmente leo Diesel, no caso da utilizao em veculos. Alm disso, a falta de prtica na aplicao da tecnologia da digesto anaerbica tambm influi para coloc-la na posio marginal que ocupa atualmente na indstria do lcool. A dissertao de mestrado que ser apresentada pretende considerar a tecnologia da digesto anaerbica da vinhaa no novo contexto que emerge neste fim de sculo, no qual o conceito de desenvolvimento vem sendo esclarecido sob a influncia de pontos de vista que at ento tinham permanecido em segundo plano, notadamente as questes ecolgicas que aparecem juntamente com uma viso integrativa do meio ambiente humano, o qual se compe de aspectos ecolgicos, econmicos e sociais, sendo que estes, sob esta perspectiva, guardam uma estreita relao um com os outros. A essncia do trabalho parte do pressuposto que a tecnologia da digesto anaerbica da vinhaa o que se chama de tecnologia limpa, que contribui diretamente ao desenvolvimento sustentvel por razes que sero analisadas. Ser revisto o conceito de desenvolvimento sustentvel, seus limites e contradies. A prpria definio de tecnologia limpa (que a rigor no existe) merece ponderaes para deixar explcitas as consideraes e observaes que guiaro o trabalho. Dessa maneira, a partir do esclarecimento sobre do que est sendo tratado, o prximo passo ser situar historicamente a digesto da vinhaa na indstria da cana no Brasil, o que auxiliar a percorrer seu o futuro. Ser apresentada, tambm, uma avaliao dos custos

exergticos em duas possibilidades de aproveitamento energtico da vinhaa numa planta de fabricao de etanol.

1. Captulo 1

Desenvolvimento Sustentvel e Vinhaa

Neste captulo sero discutidas as bases em que esto fundamentadas as colocaes mais importantes sobre a maneira de abordar o problema da destinao da vinhaa tendo em vista que o contexto atual de mudanas, as quais podem, por sua vez, apresentar novas e melhores oportunidades de se tratar essa complexa questo. 1.1- Conceito de Desenvolvimento Sustentvel 1.1.1- Introduo Entende-se por cosmologia, ou cosmoviso, o conjunto de representaes de diferente natureza, que formam a imagem do universo que uma sociedade projeta para orientar-se e para situar o lugar do ser humano no conjunto dos seres (Boff, 1998). E foi no incio da era moderna, depois de diversas revolues do pensamento, que foram lanadas as bases da imagem atual, ou cosmologia, que fazemos do nosso mundo: finito, solto no vazio, arredondado, flutuando na escura imensido do universo. A essa viso se impe agora, como remate, a idia da fragilidade da vida, inclusive a nossa, imprensada numa lmina fina de gua, de terra e de ar, dependente do bom funcionamento de nossa nave-me.

 certo que a idia da limitao de recursos no seja nova na histria do pensamento. O primeiro autor que trabalha sistematicamente este assunto Malthus, no sculo XVIII, com sua lei de rendimentos decrescentes, a qual sugere simplesmente que se a quantidade de terras fixa, a produo pode aumentar somente de forma aritmtica, enquanto que a populao aumenta geometricamente. Ricardo, bastante influenciado por Malthus, elabora um refinado modelo que relaciona aluguel, lucros e salrios na agricultura, no qual est presente a noo de que o crescimento econmico deveria eventualmente se esgotar devido escassez de recursos naturais. Depois dos dois primeiros, e tambm bastante influenciado por eles, Mill refuta veementemente a idia de crescimento continuado, em moda na Inglaterra da poca (segunda metade do sculo XIX). Ele acreditava que a luta incessante por bens materiais, como progresso, no era nem natural, nem desejvel para a humanidade. Outros dois trabalhos que merecem destaque so o de Jevons, de 1865, que analisa o problema da escassez do carvo e a coloca como o maior obstculo ao desenvolvimento econmico da Gr-Bretanha, e o de Pigou, que foi um dos primeiros, em 1929, a sistematizar a idia da distribuio de renda entre geraes (Kula, 1992). Todavia, o trabalho que mais influiu na consolidao dessa imagem atual do nosso planeta e nos debates sobre seu futuro foi o de um grupo chamado Clube de Roma, composto por cerca de 30 indivduos de 10 pases, entre economistas, cientistas naturais, matemticos, executivos e educadores, que produziram vrios documentos, o principal deles conhecido como Relatrio Meadows, ou Limites do Crescimento, publicado em 1972. A partir de cinco grandes variveis o estoque de capital industrial, a populao, a poluio, a oferta de alimentos e a disponibilidade de recursos naturais no renovveis, os autores do Relatrio montaram um modelo matemtico capaz de evidenciar grandes tendncias, construindo em computadores os futuros possveis do sistema mundial constitudo at ento. Em linhas gerais, o relatrio mostrou que todas as variveis estavam sujeitas a ciclos positivamente realimentados, de modo que a variao das quantidades era exponencial. Vrias possibilidades de combinao reversa foram testadas, representando os diferentes encadeamentos possveis entre as variveis, mas, em todas, aparecia a mesma tendncia em direo a situaes insustentveis, mesmo mantendo-se estvel uma ou diversas variveis. Um detalhe importante que, surpreendentemente, nem a hiptese de recursos ilimitados garantiria a sustentao do crescimento, sendo o limite, neste caso, dado pela 6

poluio. Como proposta, o relatrio coloca a necessidade de se deterem todos os ciclos positivos de realimentao, e isto exige mudana profunda no modelo de desenvolvimento

Figura 1: Processamento padro do modelo mundial O processamento-padro do modelo mundial supe que no haja alteraes importantes nas relaes fsicas, econmicas ou sociais que, historicamente, tm regido o desenvolvimento do sistema mundial. As variaes traadas aqui seguem os valores histricos de 1900 a 1970. Alimentos, produo industrial e populao crescem exponencialmente at que a diminuio rpida de recursos force uma diminuio no crescimento industrial. Devido a atrasos naturais no sistema, tanto a populao como a poluio continuam a crescer durante algum tempo, depois do apogeu da industrializao. O crescimento da populao , finalmente, interrompido por um da taxa de mortalidade, devido diminuio de alimentos e servios mdicos (Meadows, 1978: p.122) (Benjamin, 1993). Uma tpica curva de resultados, entre as dezenas que foram apresentadas no relatrio, mostrada na figura 1. O Relatrio Meadows usa um modelo inspirado na lei de rendimentos decrescentes malthusiana, na qual uma ou algumas variveis do sistema se desenvolvem e so projetadas para o futuro, enquanto as outras permanecem fixas. Neste caso, so projetados populao e consumo 7

crescentes, considerando a base de recursos, a base tcnica de produo e a capacidade de tratar a poluio constantes; contudo, na vida real estes tambm evoluem. A utilizao de um ecossistema por um grupo social s encontra um limite mais ou menos fixo se as foras produtivas utilizadas por esse grupo tambm forem fixas (Benjamin, 1993). Sendo assim, a crtica mais dura ao relatrio dirigida aos seus pressupostos, que omitem as renovaes permanentes no sistema econmico devido ao avano tecnolgico, alm de considerar o mundo um lugar totalmente homogneo, ao trat-lo sem qualquer subdiviso geogrfica (Kula, 1992). Apesar das crticas atingirem diretamente as bases do Relatrio Meadows, este resta como um dos mais notveis documentos publicados na rea de recursos naturais e meio ambiente, contribuindo grandemente para intensificar o debate sobre as questes relacionadas escassez de recursos e degradao ambiental, que continuam, sem dvida, atuais. interessante, portanto, minuciar as crticas, com o intuito de aprofundar a discusso. Se a Terra finita, a oferta de recursos rgida; e se os estamos consumindo, eles acabaro. Estas so idias facilmente assimiladas pelo bom senso, mas esto equivocadas por no traduzirem a especificidade do conceito de recursos. Estes so aquelas partes da natureza que podem ser aproveitadas num momento dado. , portanto um conceito dinmico. O trabalho e a inteligncia humanos que fazem com que a matria passe condio de recurso. At o sculo XIX, o petrleo no era recurso. Antes do desenvolvimento da fsica nuclear, tambm no era recurso o urnio, e o mesmo raciocnio se aplica energia potencial das cachoeiras, s ondas de rdio, s ligas metlicas, roda e at pedra lascada. Assim, se a tecnologia varia de forma contnua, se modificam incessantemente os fatores, escapando-se ao determinismo da lei de rendimentos decrescentes de Malthus. Esta no se aplica, portanto, a situaes nas quais ocorrem desenvolvimento das foras produtivas e progresso tecnolgico. Os sucessivos nveis tcnicos permanecem ocultos at serem atingidos atravs de novas descobertas, definindo situaes histricas irreversveis. Os prprios autores do Relatrio Meadows rejeitaram a noo de limites fsicos ao crescimento em 1982, num encontro realizado em Filadlfia, Estados Unidos, chamando ateno, na ocasio, para a qualidade do crescimento e para os problemas enfrentados pelos pases pobres (Kula, 1992).

Seguindo este encadeamento, as alternativas tecnolgicas para os problemas atuais do nosso mundo j so visveis: o domnio da fuso nuclear poder eliminar o limite representado hoje pelas reservas de combustveis fsseis; a eficincia no aproveitamento da energia solar tem aumentado; se pesquisa intensamente sobre supercondutividade; novas tcnicas permitem visualizar o trabalho com minrios mais pobres, alm da explorao do espao e do fundo dos mares, que est apenas comeando. Contudo, esse raciocnio no leva em conta a acelerao das mudanas promovidas pelo homem. Consumimos cada vez mais minrios e combustveis, e continuamos a observar a crescente extino de espcies animais e a perda contnua da cobertura vegetal do planeta. Apesar da existncia destes mesmos problemas no passado, e da tecnologia ter ajudado a resolv-los (substituindo a madeira pelo carvo - como combustvel, e pelo ferro - como material); a atual tecnologia industrial tem um impacto completamente novo: os efeitos de um derramamento de toneladas de petrleo, de um acidente nuclear, de emisses de CO2, outros gases-estufa ou compostos de cloro-flor-carbono alcanam regies inteiras de uma s vez, podendo, em seguida, afetar todo o planeta. Vem da a idia da fragilidade da vida complementando a de finitude, na imagem atual do nosso mundo. H um outro lado importante dessa discusso. As relaes econmicas e polticas fazem com que a utilizao das reservas esteja sujeita a diversas circunstncias, de natureza comercial e estratgica, capazes de tornar as mercadorias mais caras, graas a sua escassez, fazendo mais poderoso um grupo ou um pas. Todo um conflito de conquista, perda e distribuio de poder envolve essa discusso sobre limites fsicos da Terra. Isto nos remete ao problema das relaes dos homens entre si, e no somente destes com uma natureza que lhes seja exterior. Entre 80% e 90% do comrcio mundial de cobre, minrio de ferro, bauxita, produtos florestais, algodo, juta, tabaco, caf, cacau e outros produtos so controlados, no caso de cada produto, por trs a seis grandes empresas (Benjamin, 1993). preciso ento abrir a discusso sobre a qualidade do crescimento, em direo a servios menos poluentes e menos exigentes de recursos naturais, o que se liga necessria mudana nos padres de consumo. necessrio abordar muitas das questes crticas relacionadas ao 9

crescimento desigual e pobreza, que impem presses sem precedentes sobre terras, guas, florestas e outros recursos naturais do planeta. Se o nosso mundo pode ser finito e ilimitado graas nossa capacidade de recri-lo a cada era de inovaes, a tecnologia por si s no pode resolver os problemas da natureza humana a que, cedo ou tarde, os homens tero que fazer face. A religao com o mistrio subjetivo dessa cosmologia, na qual o universo um movimento incessante buscando seu equilbrio sempre frgil e exposto a mutaes; e na qual a prpria vida nasce da matria longe do seu equilbrio (total equilbrio equivale morte), e aparece como uma complexssima rede de energias e matria em permanente interao; em suma, esta religao dever ser no interior do ser humano. Todos os enormes gastos com as alternativas tecnolgicas na tentativa de resolver os impasses devidos limitao de recursos sujeitam-nos a esgotar nosso crdito em recursos naturais e humanos antes que as solues sejam encontradas, e, neste caso, as possibilidades estaro bastante reduzidas. arriscado desperdiar oportunidades, e o tempo vai mostrar aos que puderem ver. 1.1.2- Crescimento, Desenvolvimento, Cincia e Tecnologia A tomada de conscincia dos problemas ambientais aparece como umas das causas e como um sintoma das crticas ao atual estilo de desenvolvimento. Para Norgaard (1994), a chamada modernidade prometeu controlar a natureza por meio da cincia, abundncia material, tecnologia avanada, governo efetivo e seguro, e atravs de uma organizao social racional. Ela prometeu paz e justia atravs de uma forte moralidade individual e uma cultura coletiva superior, s quais todos iriam ascender. A modernidade, em suma, prometeu transformar a, at ento, vagarosa e incerta trajetria do progresso humano numa trilha veloz. A crena no progresso (aqui entendido como algo capaz de transformar a vida social e de conferir-lhe maior significao e alcance no contexto da experincia humana) tornou fcil a difuso do padro de desenvolvimento ocidental, baseado na modernidade, para quase todo o mundo. Esta crena pareceu se confirmar com a revoluo industrial na Europa, e, logo aps, nos Estados Unidos. A f no progresso resistiu a uma guerra mundial, Grande Depresso e ao tumulto poltico da primeira metade do sculo XX, que levou a outra guerra mundial. Ainda na segunda metade deste sculo, a confiana nas possibilidades de progresso encorajou o apoio ao desenvolvimento de um sistema econmico internacional capaz de modificar a vida do mais tosco proprietrio e campons do mais 10

longnquo canto do globo. As promessas no foram, ou foram s em parte, cumpridas, e o progresso foi trado. Norgaard (1994) enumera o que ele considera as principais lacunas nas promessas da modernidade: fomento do consumo material desequilibrado; acentuao das desigualdades; declnio dos entusiastas da modernidade nos embustes burocrticos; depauperao acelerada do estoque de recursos e degradao do meio ambiente do qual o progresso depende; oposio de povos contra povos num grande nmero de guerras regionais; converso de uma grande parte da populao do globo em refns e refugiados polticos e econmicos; existncia da possibilidade da aniquilao nuclear mtua e global. O autor ressalta que as crticas modernidade se tornaram numerosas e fceis; contudo, o principal desafio desenvolver uma explanao que considere a mudana e a evoluo conjunta dos sistemas ambientais (ecolgicos, sociais e econmicos), com vistas construo de novas bases para um verdadeiro desenvolvimento. Sachs (1986) identifica o estilo de desenvolvimento atual com o crescimento econmico e os desgastes ambientais e, por esta razo, no ser possvel nem desejvel para os pases pobres a repetio do caminho percorrido pelos pases industrializados. Todavia, o debate permanece em aberto j que, para uns, a qualidade de vida obtida s custas da limitao das produes materiais, enquanto que, para outros, ela , ao contrrio, proporcional abundncia de produtos. O ambiente , portanto, uma dimenso do desenvolvimento no seu sentido mais amplo. Para o autor, os problemas de recursos, energia, ambiente, populao e desenvolvimento s podero ser corretamente percebidos quando examinados em suas relaes mtuas, o que implica um quadro conceitual unificado. O fato que, com o sucesso da reconstruo econmica no ps-guerra, a amenizao do conflito russo-americano no fim da guerra da Coria e o encaminhamento mais ou menos pacfico da questo colonial, se comeou a difundir que havia sido encontrada a chave para a resoluo de todos os problemas humanos. Esta chave era o crescimento econmico, que se tornara, ento, sinnimo de desenvolvimento. Mas o que desenvolvimento? Por que o desenvolvimento? Desenvolvimento de qu e em direo a qu? necessrio trabalhar melhor a noo de desenvolvimento no seu sentido mais amplo, como escreveu Sachs (1986), 11

desvinculando-o de vez do crescimento econmico puro e simples, e procurando chegar a uma idia satisfatria de desenvolvimento sustentvel e sustentabilidade. Dos debates em torno do pioneiro Relatrio Meadows, pela primeira vez no campo da economia e gesto de recursos, admitiu-se de forma consensual a necessidade de se pensarem as intersees dos sistemas social, econmico e natural. Foi o reconhecimento da importncia das interrelaes entre sistemas, do papel da complexidade numa viso mais integrada da realidade e, ainda que implicitamente, a aceitao da limitao dos modelos cientficos, que gozavam ento de grande prestgio. Isto levou, entre outras coisas, idia de que a natureza no uma fonte de recursos inesgotveis e gratuitos, alm de uma grande lixeira, com a capacidade mgica de absorver no importa qual resduo sem ao menos abalar sua estrutura. Isto, portanto, atinge a prpria idia de economia (Benjamin, 1993). A economia vinha sendo tratada como um sistema fechado, cuja reproduo no tempo dependia apenas do equilbrio que se consiga obter entre fluxos de produo e circulao de mercadorias, de um lado, e dinheiro, de outro. Contudo, os materiais j existiam, antes de serem mercadorias, na forma de recursos naturais, e continuam a existir, depois de serem utilizados, na forma de resduos ou dejetos. Estas duas pontas externas do processo produtivo, que esto intimamente interrelacionadas, ainda no puderam ser incorporadas numa estrutura terica que supere a da economia tradicional, proporcionando uma viso mais abrangente. O consumo de recursos naturais do planeta, o empobrecimento dos solos, a poluio dos ares e mares, o extermnio da biodiversidade e, em suma, a diminuio das alternativas futuras de desenvolvimento da humanidade no importam para a economia tradicional. No h diferena entre o lazer de uma pessoa e a desocupao de um desempregado. Dentro deste arcabouo, se se gasta mais gasolina num engarrafamento e depois se compram calmantes, cresce o produto interno bruto. Pelos pressupostos bsicos nos quais se baseou este modelo, mais vale produzir e vender mercadorias que estraguem tudo e depois vender o conserto, que simplesmente se abster de poluir. uma imagem invertida do real, que explica as dificuldades da cincia, praticada sob esta viso, em tratar certos problemas, resultantes do mau funcionamento dos sistemas social, econmico e natural.

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A prpria cincia, incontestvel baluarte da modernidade, causa e conseqncia do progresso, no foi capaz de socorr-lo quando se precisou dela, e, com isso, no escapou das crticas. O cientista responsabilizava o poltico pelo lado mau, iludindo sua prpria tomada de conscincia das interaes entre cincia, tcnica, sociedade e poltica. No entanto, no faz sentido a viso simplista de lado bom ou lado mau da cincia. Para Edgar Morin (1982), evidente que o conhecimento cientfico determinou progressos tcnicos inauditos, sendo a cincia, pois, elucidativa, enriquecedora, conquistadora e triunfante. No entanto, ainda segundo o autor, estas mesmas caractersticas que tornam a cincia libertadora, colocam cada vez mais problemas graves que se referem ao conhecimento que produz, ao que determina, sociedade que transforma, trazendo ao mesmo tempo possibilidades terrveis de subjugao. Alguns trabalhos, como os de Karl Popper (1972) e, tambm, Thomas Kuhn (1975) apontam, como ponto comum, para a existncia de uma parte imersa enorme (como nos icebergs) que no cientfica, mas que indispensvel para o desenvolvimento da cincia. a chamada zona cega da cincia, que cr que a teoria reflete o real. Segundo Popper (1972), as teorias resistem algum tempo, no por serem verdadeiras, mas por serem as mais bem adaptadas ao estado contemporneo dos conhecimentos, como numa seleo natural. J Kuhn (1975) traz a idia de que se produzem transformaes revolucionrias na evoluo cientfica, onde um paradigma desaba para dar lugar a um novo paradigma; estes princpios fundamentais, inconscientes e invisveis comandam, de forma oculta, a organizao do conhecimento cientfico e a prpria utilizao da lgica. Morin (1982) indica a existncia de uma complexidade intrnseca, uma ambivalncia, que se encontra no cerne da cincia, e que supera a alternativa grosseira de pensar numa cincia boa (que s traz benefcios) e cincia m (que s traz prejuzos). Assim, o mesmo desenvolvimento disciplinar das cincias que traz as vantagens da diviso do trabalho, responsvel, sem dvida, por grande progresso do conhecimento cientfico, da tecnologia e da indstria moderna, leva fragmentao do saber, responsvel pela dificuldade da cincia em tratar o funcionamento de sistemas complexos como os que ocasionam os problemas ambientais e de desenvolvimento. A fragmentao do saber, outrora de grande valia, tambm a

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responsvel pela disjuno entre as cincias naturais e cincias humanas e pela manipulao do conhecimento reconcentrado pelos poderes polticos e econmicos. Observa-se, ento, que o progresso incrvel dos conhecimentos cientficos correlato com um progresso da ignorncia devido fragmentao, progresso dos aspectos benficos da cincia correlato com um progresso dos seus aspectos nocivos e, ainda, progresso acrescido dos poderes da cincia correlato com a impotncia acrescida dos cientficos a respeito destes mesmos poderes: a ambivalncia de que fala Morin (1982). Tem-se, pois, que a cincia, como um mapa, um reflexo da realidade, mas o mapa no o territrio que representa, o reflexo no o objeto. Se o mapa estiver correto, ele possui uma estrutura semelhante do territrio, o que justifica sua utilizao. Da mesma forma, a cincia apenas traduz o real em teorias mutveis e refutveis. As teorias cientficas so sistemas de idias que se aplicam aos dados verificados para serem adequadas a esses dados, e so teis na medida em que so capazes de explic-los coerentemente. No entanto, tornam-se obsoletas quando os dados no se encaixam nos seus pressupostos. O mapa, ento, torna-se pobre em detalhes, e j no serve mais para representar o territrio. Um ponto interessante distinguido por Morin (1982), que o progresso das certezas cientficas no vai no sentido de uma grande certeza e, ao contrrio, produz um progresso das incertezas. As extraordinrias descobertas da organizao molecular e informacional da mquina viva, por exemplo, conduzem-nos, no ao conhecimento final da vida, mas s portas do problema da organizao. O universo muito mais misterioso que se pensava h algum tempo, e est longe de ser uma mquina determinista da qual uma equao-chave nos daria o segredo. Textualmente (p.31): Podemos dizer at que, de Galileu a Einstein, de Laplace a Hubble, de Newton a Bohr, perdemos o trono de segurana que colocava nosso esprito no centro do universo: aprendemos que somos, ns mesmos cidados do planeta Terra, os suburbanos de um Sol de subrbio, ele mesmo exilado na periferia de uma galxia perifrica de um universo mil vezes mais misterioso do que ningum teria imaginado ainda h um sculo. O progresso das certezas cientficas produz, pois, um progresso da incerteza. Mas uma boa incerteza que nos liberta de uma iluso ingnua e nos desperta de um sonho lendrio: uma ignorncia que se 14

conhece como ignorncia. E assim, tanto as ignorncias como os conhecimentos provenientes do progresso cientfico trazem um esclarecimento insubstituvel aos problemas ditos filosficos. Assim, a cincia um campo sempre aberto onde se combatem no s as teorias, mas tambm os princpios de explicao, ou seja, as vises do mundo e os postulados metafsicos, ou seja, referenciais de pensamento ou paradigmas. As teorias cientficas surgem dos espritos humanos no seio de uma cultura. Neste sentido, quando desenvolvimento era sinnimo de crescimento econmico, o problema dos pases que ainda no eram desenvolvidos consistia em atingir um nvel de crescimento que permitisse gerar mais crescimento, isto , um crescimento auto-sustentado. A tarefa era conduzir estas sociedades at a etapa de decolagem, quando, a partir da, cuidariam de si prprias, se adentrando no reino dos civilizados. Da mesma maneira, o problema da cincia era encontrar essa frmula do crescimento, o que significava, muitas vezes, encontrar a melhor maneira de se apropriar dos recursos naturais. O estado normal de uma sociedade consistia na capacidade desta de crescer indefinidamente, sendo pois, o Ocidente modelo para o mundo inteiro. Quanto aos pases menos desenvolvidos, eles se encontravam desta forma devido existncia de obstculos aos desenvolvimento. Considerou-se, no comeo, que estes obstculos eram puramente econmicos; em conseqncia, houve injees de capitais na tentativa de criar plos de desenvolvimento. A ordem era importar mquinas, e como estas precisavam de homens para faz-las funcionar, o problema passou a ser a aquisio de qualificaes profissionais. Mesmo assim, havia algo errado, e se tentou culpar a ausncia de uma classe de empresrios nesses pases. Houve frmulas criadas para desenvolver esta classe lamentavelmente ausente. Contudo, comeou-se a perceber que no existiam obstculos ao desenvolvimento particulares e discernveis. Nas palavras de Castoradis (1987: p.142): ... para que o Terceiro Mundo pudesse se desenvolver, era preciso se modificarem as estruturas sociais, atitudes, a mentalidade, as significaes, os valores e a organizao psquica dos seres humanos. O crescimento econmico no era algo que pudesse ser acrescentado a estes pases, como os economistas tinham pensado. O problema era que as pessoas no eram desenvolvidas. O Ocidente acreditava haver descoberto,

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no uma maneira para produzir mais mercadorias, mais rapidamente e mais eficientemente, mas sim o modo de vida apropriado para todas as sociedades humanas. bvio que este modelo sofria crticas de toda a sorte, no somente porque ele distribua desigualmente os frutos do crescimento, mas tambm porque se preocupava apenas com um determinado tipo de crescimento, que acarretava determinadas conseqncias humanas e sociais. Nos anos sessenta, diversos indivduos e grupos buscaram estabelecer para si mesmos novas formas de vida comunitria. Comeou-se a levantar com insistncia a questo do preo que os seres humanos e a coletividade tinham que pagar pelo crescimento, e se descobriu um elemento novo e importantssimo nesta discusso, e que dizia respeito tambm aos filhos, e aos filhos dos filhos dos que estavam ali presentes: o acmulo macio e, talvez, irreversvel de danos infligidos biosfera terrestre, resultantes das interaes destrutivas dos efeitos da industrializao. Foram estabelecidos novos organismos burocrticos para cuidar da qualidade de vida, novos indicadores sociais e indicadores de bem-estar vieram para completar os j existentes indicadores econmicos. A idia de se questionar o quadro conceitual estabelecido ainda no havia sido cogitada. Mesmo os que viam no crescimento problemas incontrolveis, no vacilaram em comear a propagar o crescimento zero ou o no crescimento. Contudo, os aspectos dramticos da questo foram deixados de lado: crescimento era tudo o que se tinha para oferecer s pessoas; e mais, ser que deveria ser mantido o fosso entre pases que apresentam um PNB anual de at 30 mil dlares por habitante, e outros que apresentam um de 200 dlares por habitante? E caso se devesse cobrir este fosso, como seria triplicar o produto mundial bruto, com um consumo enorme de energia e recursos? E, dadas as estruturas polticas e sociais existentes, ser que os pases ricos aceitariam se tornar uma minoria impotente frente a pases asiticos, africanos e latino-americanos, to ricos quanto eles e bem mais populosos? Enfim, quando se chega s questes verdadeiramente importantes, fica difcil endireitar algo torto. Mas afinal o que o desenvolvimento? Desenvolver significa chegar a algo, ou a uma norma natural como define Castoradis (1987). Desenvolvimento , ento, um processo de efetivao de algo suscetvel de se realizar, predeterminado. H uma norma referente essncia daquilo que se desenvolve Castoradis (1987: p.143). No pode haver 16

desenvolvimento sem um ponto de referncia, um estado definido que deve ser atingido; e a natureza fornece para todo ser um estado deste tipo. A identificao de desenvolvimento com crescimento ilimitado surge, segundo Castoradis (1987), na emergncia de dois processos: a expanso da burguesia e a ascenso do racionalismo ocidental, de uma nova idia, a idia de que o crescimento ilimitado da produo e das foras produtivas , de fato, o objetivo central da vida humana. No h limites para os poderes e as possibilidades da razo, e o casamento destes dois processos se d na aplicao racional da cincia indstria, base de toda a ideologia do progresso (trado?, como se viu em Norgaard, 1994). Uma vez que no h limites para a progresso de nosso conhecimento, tampouco os h para a progresso de nosso poder (ou da nossa riqueza). Com esta frase Castoradis (1987: p.145) firma, no seu contundente ensaio, no qual trata de diversos recortes j apresentados aqui, as bases da identificao entre crescimento e desenvolvimento. Textualmente: Vem da a idia curiosa, ainda hoje compartilhada pela maioria dos cientistas, de uma progresso assinttica do conhecimento em direo verdade absoluta. No pode existir, portanto, nenhum ponto fixo de referncia para nosso desenvolvimento, um estado definido e definitivo a atingir; mas este desenvolvimento um movimento com uma direo fsica e, bem entendido, esse prprio movimento pode ser medido sobre um eixo no qual ocupamos, a cada instante, uma abscissa de valor crescente. Desse modo, chega-se situao na qual o desenvolvimento histrico e social consiste em abandonar qualquer estado definido, em atingir um estado que no definido por nada, exceto pela capacidade de atingir novos estados. Para usar os termos de Castoradis (1987), a norma que no h norma. E assim, finalmente, o desenvolvimento chegou a significar um crescimento indefinido, e sua maturidade, a capacidade de crescer sem fim. Isto se deveu, em grande parte, a essa crena na racionalidade dos mecanismos econmicos, na iluso da progresso assinttica do conhecimento cientfico, e, tambm, na crena da onipotncia virtual da tcnica (Castoradis, 1987). A tcnica era considerada um puro meio, em si mesmo neutro quanto aos fins. Todavia, como na argumentao descrita acima sobre cincia, nenhuma conquista tcnica importante est 17

livre da possibilidade de ser utilizada de maneira diversa da que foi originalmente especificada, nenhuma est desprovida de efeitos colaterais indesejveis, nenhuma deixa de interferir com o restante da sociedade. E, tambm, um aumento do poder da tcnica constitui, igualmente, um aumento do poder de fazer surgir o contrrio daquilo que se visava. Quando se consideram sistemas maiores, a idia de isolar e controlar os fatores, de medir e circunscrever seus efeitos, em suma, a idia da separao da tcnica se torna uma iluso perigosa (Morin, 1982; Castoradis, 1987). No se trata, entretanto, de subestimar tudo o que foi trazido pela cincia e tcnica modernas ou pela racionalidade ocidental. No se pode renunciar razo ou consider-la um instrumento que deveria ser melhor empregado, porque ela faz parte da cultura, e esta chega aos seres humanos sempre por inteiro. Mas possvel, com conscincia e responsabilidade, reconhecer no racionalismo, na iluso da onipotncia da cincia e da tcnica, na supremacia do clculo econmico e na idia do crescimento pelo crescimento criaes do homem, coloc-los todos no lugares onde eles devem ficar, e dar os passos que precisam ser dados no sentido da evoluo do esprito humano, proporcionando a religao com a natureza e uma compreenso mais fina de seus mecanismos. Neste sentido, alarga-se o universo de possibilidades e alternativas disposio da humanidade. 1.1.3- O Conceito de Desenvolvimento Sustentvel A construo do conceito de desenvolvimento sustentvel est ligada ao debate internacional em torno dos problemas ambientais e da qualidade do crescimento, superao da idia de desenvolvimento ligado necessariamente ao crescimento econmico e percepo que se tem da crise da chamada modernidade. Como ser detalhado a seguir, durante a Conferncia de Estocolmo (1972), as discusses centraram-se nos aspectos tcnicos da contaminao provocada pela industrializao, no crescimento populacional e na urbanizao, o que imprimiu nitidamente um carter elitista reunio1. Em contraste, a percepo dominante a partir da

Um representante da ndia presente conferncia resumia em reunio prvia a Estocolmo: Aos ricos preocupa a

fumaa que sai de seus automveis; a ns preocupa-nos a fome. Citado por Becker (1994).

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Conferncia do Rio (1992) tem sido a de que os problemas do meio ambiente j no podem ser dissociados dos problemas do desenvolvimento. Alm das preocupaes com o meio ambiente, a histria do pensamento sobre o desenvolvimento sustentvel est tambm relacionada ao pensamento e atitudes dos seres humanos para com a natureza, e seu aparecimento figura como resposta mudana progressiva no entendimento de cincia e tecnologia, e das idias sobre o planeta e a sociedade humana, conforme foi discutido no item anterior (1.1.2). Os primeiros movimentos na estruturao do pensamento sobre desenvolvimento sustentvel e sustentabilidade tm suas razes nas iniciativas de preservao da vida selvagem e de conservao da natureza de diversos grupos e organizaes no sculo passado, responsveis pelo surgimento dos primeiros parques nacionais e das primeiras legislaes aplicadas preservao, principalmente da fauna, e, em particular, de pssaros teis na agricultura. Nessa poca, os caadores se espalhavam pelas estepes africanas atrs de marfim e peles, acompanhando a expanso comercial europia e as atividades missionrias. Um aspecto deste fenmeno de aproximao do homem branco das regies ditas selvagens foi um crescente interesse pela histria natural e taxonomia, o que levou emergncia de idias de controle da caa e, eventualmente, da idia de conservao. Todavia, a cincia da ecologia viria a ser desenvolvida somente no final do sculo XIX. Observam-se, de alguns trabalhos sobre o assunto (Adams, 1990; Beder, 1994), ligaes estreitas entre o surgimento da ecologia e o fortalecimento dos movimentos de preservao e conservao da natureza, na Europa, particularmente na Inglaterra, e EUA. A ecologia est tambm intimamente relacionada ao surgimento do ambientalismo nos anos 70. Neste perodo, a palavra ecologia e seus derivados eram usados largamente, mesmo onde as idias estavam pouco ou nada relacionadas aos mtodos da cincia; contudo, no h como duvidar de que as mais proeminentes figuras do movimento ambientalista eram ecologistas ou conheciam a fundo o assunto. O crescimento do ambientalismo nos anos 60 e 70 contribuiu para o avano significativo nos debates sobre o papel da ecologia e da conservao da natureza no 19

desenvolvimento, bem como para a construo da noo de Espaonave Terra, uma caracterstica importante da cosmologia atual2. De fato, a preocupao com problemas ambientais globais, que transcende fronteiras, foi uma das principais distines do movimento nesta poca. Aparece como uma perfeita sntese dessa perspectiva o livro escrito na preparao para a Conferncia das Naes Unidas para o Meio Ambiente e o Desenvolvimento, em Estocolmo, 1972, cujo ttulo era Only One Earth. Foi, portanto, em 1972, na Conferncia de Estocolmo, que ocorreu a primeira grande discusso internacional sobre o futuro do desenvolvimento econmico e social e a degradao ambiental. Foram 113 naes presentes. O carter eminentemente tcnico da conferncia pode ser sentido na citao a seguir retirada do texto de preparao (citado por Cavalcanti, 1995): Se as atuais tendncias de crescimento da populao mundial, industrializao, poluio e produo de alimentos, bem como as de diminuio de recursos naturais, continuarem imutveis, os limites de crescimento do planeta seriam alcanados algum dia dentro dos prximos cem anos. O resultado mais provvel seria um declnio sbito e descontrolado, tanto da populao quanto da capacidade industrial. (...) possvel modificar essas tendncias de crescimento e formar uma condio de estabilidade ecolgica e econmica que se possa manter at um futuro remoto. A insero das questes ambientais3 na agenda poltica de todos os governos est dentre os impactos imediatos da Conferncia de Estocolmo. Isto deu origem a um grande nmero de rgos governamentais de controle da poluio ambiental e conferncias com temas mais especficos (desertificao, habitao, fontes de energia), e a uma intensificao dos trabalhos de legislao ambiental nos pases. A posio brasileira na conferncia foi ativa e oscilava, em linhas gerais, entre a oferta de espao nacional para a instalao de indstrias poluidoras que se encontravam ameaadas, nos seus pases de origem, pelo crescente aumento da preocupao

Como j foi dito no incio do captulo, entende-se por cosmologia o conjunto de representaes que formam a

imagem do universo que uma sociedade projeta para orientar-se e situar-se no contexto da sua relao com os outros seres e componentes do universo.
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As questes ambientais eram entendidas, naquele momento, como questes relacionadas ecologia e economia,

excluindo-se, por ora, qualquer considerao de carter social

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com o meio ambiente, e a ressalva de que as questes ambientais no poderiam se constituir em veculos que permitissem a interferncia de outros pases nos assuntos internos. Neste contexto, paralelamente crescente viso de uma crise neomalthusiana, explicitada principalmente pelo relatrio Meadows, j discutido anteriormente, emerge o conceito de desenvolvimento sustentvel. Para tanto, contribuiu decisivamente o encontro de especialistas promovido pela Naes Unidas, como um dos seguimentos de Estocolmo, em Cocoyoc, Mxico, em outubro de 1974. Este conseguiu aquilo que a Conferncia de Estocolmo no foi capaz de alcanar: considerar os problemas ambientais sob a perspectiva do Terceiro Mundo, especialmente dos pases mais pobres. O resultado do encontro foi uma declarao contundente, apontando para o problema da m distribuio dos recursos e satisfao das necessidades bsicas do ser humano, bem como para um redefinio das metas de desenvolvimento e do estilo de vida das sociedades mais ricas do planeta. Em 1980, foi publicado pela Unio Internacional para a Conservao da Natureza (IUCN), Fundo Mundial para a Vida Selvagem (WWF) e Programa para o Meio Ambiente das Naes Unidas (UNEP), o documento intitulado Estratgia Mundial para a Conservao (WCS)4, que enfatizava que o futuro da humanidade parte integrante da natureza, e est indissoluvelmente unido sua conservao. O desenvolvimento era apresentado, pela primeira vez, como um meio indispensvel para se atingir os objetivos de conservao, no como algo capaz de obstru-los. O raciocnio era que o desenvolvimento mitigaria a pobreza e a misria de milhes de pessoas, o que contribuiria para a diminuio do uso indiscriminado dos recursos naturais e, por conseqncia, um alvio das presses sobre suas fontes5. Era a primeira vez, tambm, em que se ligava o termo sustentvel ao desenvolvimento, referindo-se, prioritariamente, s espcies e ecossistemas, como pesca, pradarias e recursos florestais.

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Do ingls, World Conservation Strategy (WCS). Embora inovador por considerar, de uma maneira mais difundida, a problemtica social na discusso ecolgica, o

raciocnio no leva em conta a enorme presso sobre os recursos naturais exercida pelo modelo de desenvolvimento que vinha sendo implementado pelos pases ricos, haja vista a grande diferena entre o consumo energtico per capita entre os pases industrializados e os no industrializados.

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Apesar de seu inegvel valor como um diagnstico da situao ambiental mundial e da necessidade de preservao dos recursos naturais, a principal crtica ao documento WCS que este no examina, nem ao menos expe, a questo das mudanas sociais e polticas que seriam necessrias aos objetivos de conservao; ou seja, parece que a conservao est alm de qualquer ideologia, e flutua tranqilamente no oceano das vises, cosmologia e paradigmas humanos, acima das questes de como a natureza e a cultura interagem entre si. Isto faz o documento sugerir, de forma sutil, que a conservao ultrapassa, de alguma maneira, as estruturas de poder e as desigualdades presentes no seio da sociedade, o que, no contexto do desenvolvimento e da teoria social, algo ingnuo (Adams, 1990). Assim, embora a Estratgia Mundial para a Conservao deva ser encarada como um documento que faz parte de um processo de elaborao, que continua ainda hoje na agenda das discusses sobre desenvolvimento, economia poltica internacional e temas afins, ela padece do fato de ser muito mais uma elaborao terica do que algo passvel de um tratamento aplicvel na prtica, alm de lidar mais com a escala local do que com os assuntos globais. A colocao definitiva de elementos do desenvolvimento sustentvel, no contexto poltico e econmico do desenvolvimento internacional, foi alcanada com a publicao do Nosso Futuro Comum (Our Common Future), ou Relatrio Brundtland, apresentado Assemblia Geral da ONU, em 1987. Este foi o resultado do trabalho encomendado pelas Naes Unidas Comisso Mundial sobre o Meio Ambiente e Desenvolvimento, estabelecida tambm em Assemblia Geral, em dezembro de 1983. A presidncia da Comisso foi entregue ex-primeira-ministra da Noruega, Gro Brundtland. Tratava-se, por parte das Naes Unidas, de ... apelo urgente para se encontrar os caminhos do desenvolvimento sustentvel, os quais devem fornecer uma busca renovada de solues multilaterais e da reestruturao do sistema econmico internacional de cooperao (Brundtland, 1987: p.xi). O ponto de partida dos trabalhos da Comisso Brundtland foi deliberadamente abrangente, e resistiu bravamente a toda tentativa de restringir suas preocupaes apenas ao meio ambiente. Isto teria sido um grave erro. O meio ambiente no existe como uma esfera desvinculada das aes, ambies e necessidades humanas, e tentar defend-lo sem levar em conta os problemas

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humanos deu prpria palavra meio ambiente uma conotao de ingenuidade em certos crculos polticos (Brundtland, 1987: p.xiii). O Relatrio Brundtland coloca com firmeza as questes ambientais na agenda poltica. Ele parte da premissa que desenvolvimento e meio ambiente no podem ser separados. Alm disso, reconhece um vnculo explcito entre os problemas ambientais e a pobreza. , portanto, ftil tentar lidar com problemas ambientais sem uma perspectiva mais ampla que inclua os fatores por trs da pobreza mundial e desigualdades internacionais. (...) Muitas formas de desenvolvimento desgastam os recursos ambientais nos quais se deviam fundamentar, e a deteriorao do meio ambiente pode prejudicar o desenvolvimento econmico. A pobreza uma das principais causas e um dos principais efeitos dos problemas ambientais no mundo (Brundtland, 1987: p.3)6. No Nosso Futuro Comum, a definio de desenvolvimento sustentvel, (...) que atende s necessidades do presente sem comprometer a possibilidade de as geraes futuras atenderem a suas prprias necessidades (Brundtland, 1987:p.46), est baseada em dois conceitos. O primeiro o conceito de necessidade, e prioritariamente, de necessidade dos mais pobres; e o segundo a idia de que os limites do meio ambiente no so dados pelo prprio meio ambiente, mas pela organizao social e tecnologia. A diferena parece pequena, mas representa uma transformao extremamente importante no conceito de desenvolvimento sustentvel baseado unicamente em premissas ecolgicas, este ltimo preocupado apenas com a sade ambiental. Para o Relatrio Brundtland, o desenvolvimento sustentvel definido como a obteno de certos objetivos sociais e econmicos, para os quais , a partir da, estabelecida uma poltica ambiental. Em essncia, o desenvolvimento sustentvel um processo de transformao no qual a explorao de recursos, a direo dos investimentos, a orientao do desenvolvimento tecnolgico e a mudana institucional se harmonizam e reforam o potencial presente e futuro, a fim de atender s necessidades e aspiraes humanas (Brundtland, 1987: p.49).

provvel que a pobreza seja, primeiramente, um efeito e, s ento, uma causa dos problemas ambientais, j que

ela tambm fruto da explorao econmica dos pases perifricos por parte dos pases centrais, o que inclui remessa de riqueza, manuteno de poderes estratgicos e outras questes ligadas s relaes entre pases de riqueza desigual.

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Os elementos do desenvolvimento sustentvel presentes no Nosso Futuro Comum representam uma mistura interessante de preocupaes relacionadas ao meio ambiente e ao desenvolvimento. Entre as primeiras esto a necessidade de manter um nvel populacional sustentvel, reconhecendo, todavia, a maior demanda de recursos de uma criana do mundo industrializado em relao ao mundo pobre; conservar (e melhorar) a base de recursos; e reorientar a tecnologia, particularmente administrando o risco. Entre as preocupaes com o desenvolvimento esto a proeminente meta de atender s necessidades essenciais de emprego, alimentao, energia, gua e saneamento (Brundtland, 1987: p.56); de incluir o meio ambiente e a economia no processo de tomada de decises; e de retomar o crescimento, visto como a nica forma de enfrentar a pobreza. Contudo, este crescimento deve ser de um novo teor, a fim de torn-lo menos intensivo em matrias-primas e energia, e mais eqitativo em seu impacto (Brundtland, 1987: p.56). Est clara a viso de um novo paradigma que situe o ser humano como o centro do processo de desenvolvimento, e que dever, necessariamente, considerar o crescimento econmico como um meio e no como um fim, ter que proteger as oportunidades de vida das geraes atuais e futuras, e ter, finalmente, que respeitar a integridade dos sistemas naturais que possibilitam a existncia de vida na Terra. Como bem lembra Guimares (1994), o novo estilo de desenvolvimento requer uma nova tica. O crescimento econmico no , e jamais foi, requisito para o desenvolvimento do ser humano; assim, o fator decisivo o uso que uma coletividade faz de sua riqueza, e no a riqueza em si. No obstante, o relatrio afirma a exigncia de manter e revitalizar a economia mundial para combater a pobreza (insustentvel) e de se obter o desenvolvimento sustentvel, o que significa um crescimento anual, segundo o relatrio, de no mnimo 3% na renda per capita dos pases em desenvolvimento e, tambm, um crescimento econmico mais rpido tanto nos pases em desenvolvimento como nos industrializados, maior liberdade no acesso ao mercado para os produtos dos pases em desenvolvimento, taxas de juros mais baixas, mais transferncia de tecnologia, e fluxos de capitais muito maiores, tanto em termos concessionrios como comerciais (Brundtland, 1987: p.97). Contudo, no d resposta questo de como ficaria um aumento da demanda por energia e matria-prima, e tambm ao problema da poluio. De fato, alguns autores como Goodland (1996) trabalham o caso em que o mundo j atingiu seus limites 24

de crescimento e apresentam como evidncia a apropriao humana da biomassa; o aquecimento global pelo efeito estufa; a ruptura da camada de oznio; a crescente degradao do solo; e a diminuio da biodiversidade. O autor considera improvvel que o mundo possa sustentar um sistema econmico duas vezes maior do que hoje, quanto mais de cinco a dez vezes, como seria necessrio para vencer, segundo consta no relatrio, o problema da pobreza. Ele conclui apontando a falta de disposio poltica do mundo industrializado, e afirmando de forma contundente que no adianta levantar o fundo sem tambm abaixar o topo do sistema econmico planetrio. A figura 2 mostra o tamanho do sistema econmico em relao ao planeta. Na viso de Goodland (1994), j estamos no limite, e arriscado prosseguir, como o prope a Comisso Brundtland.
energia solar

subsistema econmico em cresc. -energia -recursos

-populao -produtos

ecossistema global finito -energia -resduos -energia -recursos

subsistema econmico em cresc.

-populao -produtos

-energia -resduos

matria reciclada perda de energia

Figura 2: Ecossistema global finito relativo ao subsistema econmico em crescimento Fonte: Goodland, 1994: p.5 Apesar das crticas se centrarem, principalmente, na questo da necessidade de crescimento advogada pelo relatrio e na ausncia de propostas que vencessem as dinmicas scio-polticas concretas, os trabalhos da Comisso Brundtland conseguiram uma espantosa unanimidade, trazendo o desenvolvimento sustentvel para a ordem do dia no debate 25

internacional, e situando-o no contexto mais amplo possvel. Seus desdobramentos deram origem a vrios documentos, como a Carta da Terra, sobre os principais objetivos do desenvolvimento sustentvel; o Protocolo de Montreal, sobre a camada de oznio; e a Agenda 21, com o cronograma de aes e metas a serem atingidas, todos obtidos a partir da Conferncia Rio-92. Mas o mais importante foi a constatao de que as conseqncias ambientais de como os seres humanos utilizam, via atividades produtivas, os recursos do planeta revelam nada mais do que a estrutura e o padro de relaes sociais entre os prprios seres humanos; e isto significa superar vises segmentadas e/ou politicamente interessadas que opem o meio ambiente ao desenvolvimento, pois o primeiro nada mais do que o resultado do segundo. 1.2- Energia, Tecnologia e Desenvolvimento Sustentvel O Relatrio Brundtland dedica um captulo de quase 50 pginas ao desdobramento de suas premissas e discusses sobre o desenvolvimento sustentvel aplicadas na rea da energia, e delineia as opes para o meio ambiente e o desenvolvimento neste campo. Ele apresenta um breve diagnstico sobre energia, economia e meio ambiente, detalhando mais as problemticas referentes aos combustveis fsseis, energia nuclear, s fontes renovveis e eficincia energtica. O relatrio reconhece a importncia da energia para o desenvolvimento sustentvel, uma vez que ela indispensvel sobrevivncia diria, e chama ateno especial ao problema do desperdcio de energia. colocado que as atuais fontes primrias de energia so quase todas no-renovveis: gs natural, petrleo, carvo, turfa e energia nuclear, havendo tambm as renovveis como: madeira, vegetais, esterco, quedas dgua, fontes geotermais, energia solar, elica, das mars e das ondas, alm da fora muscular animal e humana. Cada forma de energia tem seus custos, benefcios e riscos econmicos, sanitrios e ambientais e estes so fatores que interagem ativamente com outras prioridades governamentais e globais. preciso fazer opes sabendo que a escolha de uma estratgia energtica determinar inevitavelmente a escolha de uma estratgia ambiental. Isto porque a maneira do homem lidar com a natureza est estreitamente relacionada s transformaes de energia em suas diversas manifestaes, tais como energia cintica, elstica, gravitacional, trmica, eltrica, qumica, radiante ou nuclear.

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Os principais elementos a serem abordados e conciliados na rea da energia, do ponto de vista da sustentabilidade, segundo o relatrio, so: i) aumento dos suprimentos de energia em quantidades suficientes para atender s necessidades humanas (o que significa ajustar-se a um mnimo de 3% de crescimento per capita nos pases em desenvolvimento); ii) medidas que visem conservao e ao rendimento energtico, de modo a minimizar o desperdcio dos recursos primrios; iii) sade pblica, reconhecendo os riscos segurana inerentes s fontes energticas; e iv) proteo da biosfera e preveno de formas mais localizadas de poluio. Os elementos apresentados acima so considerados elementos-chave pelo relatrio na rea de energia, e esto em consonncia com o que foi dito anteriormente no item 1.1 desta dissertao. No entanto, a questo que surge imediatamente da anlise desses pontos , simplesmente, a de como garantir o suprimento de energia para a sociedade, de modo a contribuir para o desenvolvimento sustentvel, o que significa contribuir para o combate pobreza e a redistribuio da renda; garantir o suprimento para sustentar um crescimento de 3% na renda, como advoga o relatrio; utilizar da maneira mais eficiente possvel a energia proveniente dos recursos naturais; proteger estes recursos e prevenir as formas de poluio; alm de levar em conta a qualidade de vida da populao de uma forma geral, preocupando-se com o desenvolvimento qualitativo, ao invs do crescimento quantitativo existente hoje!? O relatrio no apresenta uma resposta objetiva a essa pergunta, muito menos uma receita de bolo para os que trabalham no assunto. No entanto, ele no esconde o tamanho do desafio que colocado a todos. Tomando os dados de 1980, se o consumo de energia permanecesse nos nveis daquele ano (10 TW), por volta de 2025, para uma populao global de 8,5 bilhes de pessoas, o consumo estaria por volta de 14 TW, 5 TW para os pases em desenvolvimento e 9 TW para os industrializados, um aumento de 40% distribudos de forma extremamente desigual (Brundtland, 1987: p.188). Se o consumo de energia per capita se uniformizasse em todo mundo nos nveis atuais dos pases industrializados, por volta de 2025, a mesma populao global necessitaria de aproximadamente 55 TW (Brundtland, 1987: p.189)7. improvvel que qualquer

Embora TW seja uma medida de potncia e no de energia, o texto do relatrio esclarece, numa nota na pgina

187, que TW-anos/ano aparece, a partir daquele ponto, como TW. Conforme consta na nota, 1 TW-ano igual a cerca de 1 bilho de toneladas de carvo.

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um dos dois casos se mostre realista, mas do uma idia aproximada da faixa em que se pode se situar o consumo de energia no futuro, pelo menos hipoteticamente. Um consumo elevado de energia agrava as inquietaes decorrentes dos riscos e incertezas ambientais, das quais o relatrio destaca quatro: i) a sria probabilidade de alterao climtica devido ao efeito estufa de gases emitidos na atmosfera, sendo o mais importante o dixido de carbono (CO2) produzido pela queima de combustveis fsseis; ii) a poluio do ar urbano pelas indstrias, devido a poluentes atmosfricos gerados pela queima de combustveis fsseis; iii) acidificao do meio ambiente devido s mesmas causas; e iv) risco de acidentes em reatores nucleares, os problemas de deposio dos rejeitos e da desativao dos reatores aps seu tempo de vida til, e os perigos da contaminao associados ao uso da energia nuclear (Brundtland, 1987: p.190). Alm destes, a escassez de lenha nos pases em desenvolvimento merece grande ateno. Em relao questo de quais fontes de energia sero capazes de fazer frente ao desafio do desenvolvimento sustentvel, os combustveis fsseis, gs natural, petrleo e carvo mineral, so vistos com reservas, principalmente, por causa da poluio que provocam (efeito estufa, poluio do ar urbano e acidificao). Alm disso, apesar de haver divergncias e do estoque de gs natural e carvo ainda serem grandes, muitos analistas esto convencidos de que o mundo deveria implementar imediatamente uma vigorosa poltica de conservao do petrleo (Brundtland, 1987; Jackson, 1992; Campbell, 1998). certo que os preos do petrleo no acompanharam as previses de aumento feitas aps seu primeiro choque em 1973, e que, todos pensavam, iriam ser a soluo para o problema do incentivo pesquisa para a viabilidade de outras fontes energticas, em especial as fontes renovveis. Mesmo com a recente crise do Golfo, o mercado mundial foi capaz de superar a perda completa de produo do Iraque e do Kuwait, no se concretizando, portanto, as condies econmicas nas quais as outras fontes de energia viriam a ser competitivas. Contudo, o fato de, at o momento atual, as fontes de energia alternativas ao petrleo no terem conseguido se firmar sob condies de mercado, significa apenas que a composio de preo dessas fontes, na contabilidade do sistema econmico, ainda no consegue considerar seus ganhos, por no levar em conta aspectos ecolgicos e sociais; e, assim, suas deficincias e 28

desvantagens adquirem, portanto, maior importncia, principalmente se comparadas com as vantagens do petrleo. O mundo acostumou-se a utilizar petrleo, e o faz h quase 150 anos. O motor a combusto interna o conversor por excelncia da moderna civilizao tecnolgica, tendo os derivados de petrleo como os combustveis essenciais. A sociedade certamente seria diferente da sua atual configurao se o petrleo no fosse abundante e barato. No entanto, o fantasma da escassez e do aumento dos preos permanece rondando. Em trabalho publicado numa importante revista cientfica nos Estados Unidos (Scientific American), em maro de 1998, dois consultores, com experincia de mais de 40 anos de servios prestados para a indstria do petrleo, analisam os atuais nmeros das reservas de petrleo, e previnem que o prximo choque no ser mais to temporrio quanto foram os dois primeiros, em 1973 e 1979 (Campbell, 1998). Esta concluso contradiz o quadro pintado pela indstria do petrleo, no qual so reportados 1020 bilhes de barris de leo ( 1020 Gbo) de reserva; dividindo este valor pela taxa de produo atual de 23,6 Gbo por ano, haveria petrleo convencional abundante e barato por mais 43 anos. Todavia, segundo Campbell e Laherrre (1998), estes nmeros esto baseados em trs erros crticos: primeiro, eles se fundamentam em estimativas distorcidas das reservas; segundo, consideram que a produo vai permanecer constante; e terceiro, e mais importante, assumem que a derradeira gota de leo pode ser bombeada do solo to facilmente quanto o foram todas as outras gotas at hoje. Na busca por dados que traduzam a real situao das reservas de petrleo, os autores chamam ateno para o fato de o aumento das reservas reportado por diversos pases, mais de 300 Gbo ao todo, no ter sido acompanhado de nenhuma nova descoberta. A explicao de como so feitas as estimativas das reservas d uma idia do quo imprecisos estes nmeros podem ser, e de como eles esto sujeitos conjuntura poltica que influi nas cotas de exportao dos pases, na queda ou aumento dos preos, na capacidade de obteno de emprstimos, etc. No final dos anos 80, 11 pases da OPEP (Organizao dos Pases Exportadores de Petrleo) aumentaram suas cifras em grandes quantidades, variando de 42 a 127%; ... nenhuma nova descoberta ou inovao tecnolgica justifica a surpreendente adio de 287 Gbo. Este valor maior do que todo o petrleo descoberto nos Estados Unidos, mais 40 por cento. (Campbell, 1998: p.61). Campbell e Laherrre no esto sozinhos em seus prognsticos de que, em 29

aproximadamente dez anos, a produo global de petrleo convencional ter atingido seu pico e comear a declinar. Outros pesquisadores chegaram concluso bem parecida de que isto ocorrer em doze ou quinze anos, sendo que a indstria do petrleo tem somente uma chance de 5% de que o pico seja alcanado em vinte anos (Campbell, 1998: p.63). A questo da escassez do petrleo e seu impacto na sociedade um campo frtil para debates que no podem ser aprofundados aqui, pois envolvem assuntos que vo alm do escopo dessa dissertao. O Relatrio Brundtland tambm evita esta polmica, e somente sugere que um programa de conservao seria uma atitude prudente. Como j foi mencionado, as maiores restries feitas aos combustveis fsseis no relatrio se baseiam no problema da poluio. Os comentrios sobre energia nuclear vo no mesmo sentido, alm de incluir o problema dos custos das usinas, que no pararam de crescer desde o incio dos programas nucleares nos vrios pases; e o perigo da proliferao das armas nucleares. reconhecida a existncia de grande controvrsia tambm neste assunto da energia nuclear; os debates na Comisso Brundtland refletiram esta controvrsia, e pararam neste ponto. Entretanto, o recado claro e conclusivo em relao problemtica da energia, desenvolvimento e meio ambiente: Seja qual for a poltica adotada, o importante que se d a mxima prioridade promoo de prticas que conduzam ao rendimento energtico em todos os setores ligados energia e de programas de pesquisa, desenvolvimento e demonstrao para um uso seguro e no atentatrio ao meio ambiente de todas as fontes supridoras de energia, especialmente as renovveis (Brundtland, 1987: p.209). As fontes renovveis de energia so vistas pelo relatrio como um enorme potencial ainda inexplorado, mas sem deixar de reconhecer que todas as fontes no deixam de apresentar riscos sade e ao meio ambiente. feito um alerta sobre aumento do consumo de combustvel vegetal nos pases em desenvolvimento, notadamente lenha e carvo, o que faz dessa suposta fonte renovvel algo tambm sujeito ao esgotamento. O rendimento energtico e a conservao de energia recebem um tratamento especial, ressaltando a importncia destes para o desenvolvimento sustentvel, na medida em que se aproveitam melhor os recursos naturais.

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O Relatrio Brundtland conclui com um pargrafo a parte dedicada energia, que resume o teor do que foi defendido ao longo do texto: A energia no um produto nico, mas uma combinao de produtos e servios da qual dependem o bem-estar dos indivduos, o desenvolvimento sustentvel das naes e as possibilidades de manuteno da vida do ecossistema global. No passado, permitiu-se que essa combinao fosse usada ao acaso, em propores ditadas por presses de curto prazo e pelos objetivos imediatistas de governos, instituies e empresas. A energia importante demais para que continue a ser tratada desta forma aleatria. Uma diretriz energtica segura, sensata do ponto de vista ambiental e economicamente vivel, que garanta o progresso humano at um futuro distante, evidentemente indispensvel. E tambm possvel. Mas para que isso seja conseguido sero necessrias novas dimenses de empenho poltico e cooperao institucional (Brundtland, 1987: p.225). 1.3- Contexto Atual do Desenvolvimento Sustentvel Afinal, o que desenvolvimento sustentvel na prtica? Como implement-lo? Como este conceito se aplica para um determinado setor? O que ele significa no contexto de uma regio? Como j foi mencionado, o Relatrio Brundtland, apesar das crticas, popularizou o termo sustentvel ou sustentabilidade, mas no o estendeu a todos os cantos do conhecimento. Existem, atualmente, dezenas de vises daquilo que representa o desenvolvimento sustentvel, algumas das quais so verdadeiros desiderata, e incluem liberdade, democracia, igualdade de gnero, fim do preconceito racial, e toda uma lista de desejos sociais. Outras procuram medir a sustentabilidade, em um dado contexto, atravs de ndices numricos calculados de acordo com procedimentos bem definidos e baseados em premissas cientficas. Sem dvida, em muitos casos, o termo sustentvel utilizado de forma irresponsvel, por interessados em tirar proveito prprio de sua quase unanimidade, dando origem a uma espcie de modismo. Isto ocorre, muitas vezes, com pessoas que vem a oportunidade de maquiar prticas duvidosas de negcios e legitimar ganhos escusos. Fatos como este tm levado, inclusive, a um desgaste do termo sustentvel entre as pessoas que trabalham seriamente com a questo do meio ambiente e desenvolvimento.

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Daquilo que foi apresentado at aqui, est claro que trabalhar pela sustentabilidade, em qualquer rea, significa procurar atender s necessidades de emprego, alimentao, energia, gua e saneamento, ou seja, combater a pobreza. Este ponto apresentado como prioridade no Relatrio Brundtland, e, em nome dele, at um crescimento adicional nada desprezvel de 3% ao ano proposto, dando margem s crticas de quem pensa que os limites do planeta j foram alcanados. No h, no momento, meios de saber se isto j ocorreu, embora a situao atual da humanidade, principalmente dos pases pobres, no seja confortvel no que se refere a efeitos de catstrofes e mudanas climticas, fome, falta de sade, analfabetismo, concentrao de renda, guerras e outras disfunes do sistema humano. No entanto, como j foi ressaltado, para que a recuperao dos pases pobres adquira signos de sustentabilidade, preciso resolver as situaes de extrema desigualdade dentro das naes e entre elas. O fato que o Relatrio deixa claro que o desenvolvimento sustentvel a obteno de certos objetivos sociais e econmicos, estabelecidos para atender as aspiraes humanas e, a partir da, definida a poltica ambiental. O foco est no ser humano, e este procedimento requer, com certeza, uma nova tica. Goodland (1994) procura amarrar o conceito de desenvolvimento sustentvel apresentado no Relatrio Brundtland, dando-lhe uma definio mais precisa. Para isto, distingue a sustentabilidade em trs tipos interdependentes: 1) Sustentabilidade Social: necessria para a sustentabilidade ecolgica, a sustentabilidade social enfatiza o desenvolvimento qualitativo em relao ao crescimento quantitativo para vencer a pobreza; poder ser alcanada somente por uma forte e sistemtica participao da comunidade ou sociedade civil. Coeso social, identidade cultural, solidariedade, senso de comunidade, amizade, fraternidade, amor, padres comuns de honestidade, instituies, leis, disciplina, etc, constituem o que foi chamado de capital social (ou capital moral) que depende da vida cultural e religiosa da comunidade e est sujeito a deteriorao, da mesma maneira que o capital fsico. 2) Sustentabilidade Econmica: a melhor definio de sustentabilidade econmica a manuteno do capital nas suas quatro formas: construdo, natural, social e humano. A manuteno do primeiro bem conhecida dos economistas desde os tempos mais remotos, isto , a busca do melhor investimento com a melhor taxa de retorno faz parte da sustentabilidade 32

econmica. O capital natural mais difcil de se avaliar, e o que se observa atualmente uma tendncia internalizao dos custos ambientais atravs de polticas ambientais e tcnica de valorao. O capital humano, investimentos em educao, sade e nutrio, j aceito como parte importante da economia, mas o capital social, como descrito acima, ainda no foi adequadamente incorporado. 3) Sustentabilidade Ecolgica: buscar a sustentabilidade ambiental significa procurar viver dentro dos limites estabelecidos pelo meio ambiente, tanto com relao s fontes dos recursos, quanto capacidade de assimilao dos rejeitos. Isto significa tambm manter e melhorar a base de recursos, proteger os recursos renovveis, e utilizar os no renovveis numa taxa de esgotamento igual taxa de substituio. Na rea da energia, o desenvolvimento sustentvel significa, portanto, aumentar a oferta de energia, principalmente nos pases pobres, com o objetivo de garantir o crescimento e o atendimento das necessidades bsicas, explorar todas as formas de energia mas especialmente as renovveis, com nfase prioritria na conservao e no rendimento energtico e, ao mesmo tempo, sem atentar contra o meio ambiente. Em termos institucionais, Daly (1997) apresenta quatro sugestes de polticas interrelacionadas para o desenvolvimento sustentvel, que deveriam se aplicar a qualquer pas. Segundo o autor, as quatro polticas, as quais apenas citaremos aqui mas que so bem explicadas no artigo, so apresentadas em ordem crescente de radicalismo. As duas primeiras mostram-se razoavelmente conservadoras, fundamentalmente neoclssicas, e relativamente no possuem carter controvertido, ainda que freqentemente o tenham. A terceira ser acentuadamente debatida por muitas pessoas e a quarta ser considerada fora de propsito pela maioria dos economistas. Seria poltico omiti-la, mas realmente no posso faz-lo, uma vez que ela poltica externa complementar logicamente requerida (Daly, 1997: p.179). So elas: 1)parar de contar o consumo do capital natural como renda; 2)tributar menos a renda e taxar mais o uso de recursos naturais na produo; 3)maximizar a produtividade do capital natural no curto prazo e investir no crescimento de sua oferta no longo prazo; e 4)sair da ideologia da integrao econmica, do livre movimento de capitais e do crescimento promovido por exportaes e para uma orientao mais nacionalista que busque desenvolver a produo domstica para

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mercados internos como primeira opo, recorrendo ao comrcio internacional apenas quando claramente muito mais eficaz. Guimares (1994) vai direto ao ponto: A sustentabilidade do desenvolvimento exige planejamento, e, quase por definio, a democratizao do Estado e no o seu abandono e substituio pelo mercado. Contudo, essa no a tendncia que se observa na conjuntura atual. muito provvel que a Conveno de Preveno de Mudanas Climticas, assinada por 161 pases, que pressupe o estabelecimento de limites emisso de CO2, se encontre hoje num impasse por esta razo Resultado prtico mais significativo da Rio-92, considerada o primeiro passo na melhoria da sustentabilidade do sistema de produo atual, a Conveno tem um interesse especial para o Brasil, e mais diretamente, para o setor canavieiro. Isto porque a Conveno prev que grande parte dos custos adicionais incorridos pelos pases em desenvolvimento para limitar sua contribuio para a mudana climtica so passveis de financiamento pelos pases industrializados. No caso do cultivo da cana para a produo de lcool, a retirada de CO2 da atmosfera, ocorre na fotossntese durante a vida da planta. Este CO2 depois liberado com a utilizao da biomassa da cana e o uso do lcool combustvel, mas o balano global , no mnimo, nulo, ou seja, mesmo que no haja incorporao definitiva do CO2 retirado da atmosfera, pelo menos no h aumento deste gs com o uso do lcool. Este fato apresentado atualmente como uma das principais vantagens da produo e utilizao deste combustvel, ou de qualquer outro que seja originrio da biomassa. H a proposta da instituio de certificados de emisso de CO2 que poderiam ser negociados no mercado internacional. Esse mecanismo, ainda em estgio bastante embrionrio, permitiria, aos pases com dificuldade de reduo de emisso de CO2, realizar projetos em conjunto com outros pases em uma posio mais favorvel em relao ao problema, como o Brasil e, assim, dividir os direitos potenciais destes certificados. Desta maneira, projetos visando uma melhor utilizao da energia da biomassa da cana poderiam atrair novos investimentos, que ajudariam a compartilhar os custos desses projetos com a comunidade internacional. Estas iniciativas so conhecidas como Implementao Conjunta (Joint Implementation).

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Entretanto, a exaustiva jornada de negociaes concludas em 14/11/98, na 4 Conveno da ONU sobre Mudanas Climticas em Buenos Aires, onde, aps 10 dias, 4 mil representantes de 160 pases tentaram estabelecer formas de reduzir em at 5,2% as emisses dos gases que provocam o aquecimento global, teve como nico resultado um plano que estabelece uma datalimite para por em prtica as definies do Protocolo de Kyoto de 1997, o que deve ocorrer at o ano 2000. O balano que se pode fazer da reunio que ela no conseguiu atender a nenhum de seus objetivos e se limitou a adiar qualquer deciso importante, ao menos por um ou dois anos. A principal expectativa era dar andamento s importantes resolues tomadas em Kyoto em 1997, tais como reduzir as emisses de CO2 entre 2008 e 2012 a 6% dos nveis de 1990, e regulamentar o Mecanismo de Desenvolvimento Limpo, de modo que o setor privado dos pases industrializados comeasse a investir nos pases em desenvolvimento, a fim de receber crditos pela reduo das emisses de carbono, que poderiam ser comercializados mais tarde. Estima-se que esse mecanismo poderia gerar um fluxo de vrios bilhes de dlares dos pases ricos em direo aos pases em desenvolvimento (O Estado de So Paulo, 17/11/98). A razo principal da polmica que um grande esforo se faz necessrio para atingir a meta de Kyoto porque, atualmente, os pases desenvolvidos j esto emitindo 13% acima dos nveis de 1990. Fazendo-se uma estimativa grosseira, estes pases, se nenhuma providncia for tomada, estaro emitindo cerca de 39% de CO2 acima do nvel de 1990, ou seja, para atender o compromisso de Kyoto, ser necessrio reduzir em 45% este tipo de poluio. O resultado a que se chegou, depois de dez dias de exaustivas discusses, foi o de solicitar ao secretariado da Conveno do Clima que prepare um plano de trabalho a ser submetido Conveno. Mesmo esse resultado medocre correu o srio risco de no ser adotado, por causa da insistncia dos EUA e da Argentina de incluir no plano de trabalho um novo mecanismo, no previsto em Kyoto, que o da adoo de compromissos voluntrios, que os pases em desenvolvimento assumiriam, de reduzir suas emisses, apesar de a Conveno do Clima isentlos claramente desses compromissos. A reduo das emisses poderia significar, em alguns casos, limitar o desenvolvimento do pas (O Estado de So Paulo, 17/11/98). Outra expectativa tambm frustrada foi a de que se esclarecesse a questo do uso de florestas plantadas, recuperando reas degradadas. Essa ao daria origem a crditos, porque 35

florestas plantadas retiram carbono da atmosfera. A causa mais profunda das divergncias que paralisaram a reunio de Buenos Aires a deciso do Senado dos Estados Unidos de no ratificar o Protocolo de Kyoto enquanto os pases em desenvolvimento no adotarem medidas significativas para reduzir suas emisses. O protocolo prev que os EUA, maior consumidor de combustveis fsseis do planeta, teriam de reduzir significativamente suas emisses, em cerca de 25%, at o ano 2010. A resoluo do Senado americano inaceitvel para o Grupo dos 77 (ao qual o Brasil se alinha) e para a China, no s por violar o espirito da Conveno do Clima, assinada no Rio de Janeiro em 1992, como tambm por se basear em premissas incorretas (O Estado de So Paulo, 17/11/98). O fato de o Protocolo de Kyoto no ter sido ratificado foi o que gerou a paralisia da conferncia em Buenos Aires e ameaa tornar a Conveno do Clima letra morta, o que prejudica no s os pases em desenvolvimento, mas os prprios pases industrializados. A concluso que se pode tirar da reunio de Buenos Aires a de que muitos governos que assinaram a Conveno do Clima, assoberbados como esto por crises financeiras, desemprego, recesso e desastres naturais, consideram prematuro engajar-se em programas srios que reduzam o perigo de mudanas climticas que s ocorrero no mdio e no longo prazos. Apenas duas coisas poderiam mudar essa atitude de complacncia com um problema que pode afetar o futuro da humanidade: uma deteriorao do clima claramente resultante do aumento das emisses (como ocorreu com a destruio da camada de oznio) ou o surgimento de uma liderana clara nos pases em desenvolvimento, o que faltou em Buenos Aires (O Estado de So Paulo, 17/11/98). Enfim, como j foi dito, quando se chega s questes verdadeiramente importantes, parece difcil encaminhar algo torto. 1.4- Tecnologia da Digesto Anaerbia da Vinhaa e Desenvolvimento Sustentvel O Programa Nacional do lcool (Prolcool) brasileiro ganha elogios da Comisso Brundtland como um exemplo de explorao do potencial de uma fonte renovvel de energia: O programa de lcool combustvel do Brasil produziu cerca de 10 bilhes de litros de etanol a partir da cana-de-acar em 1984 e substituiu cerca de 60% da gasolina que o pas necessitaria. O custo foi estimado em cerca de US$50-60 por barril de gasolina substituda. 36

Quando se retiram os subsdios e se emprega uma taxa cambial real, esse custo mostra-se competitivo em relao aos preos do petrleo de 1981. Considerando-se as atuais cotaes mais baixas do petrleo, o programa torna-se antieconmico; porm, ajuda o pas a poupar moeda forte, alm, de proporcionar outros benefcios, como o desenvolvimento rural, a gerao de empregos, o aumento da auto-suficincia e uma vulnerabilidade menor s crises nos mercados mundiais de petrleo (Brundtland, 1987: p.214). O relatrio cita como fonte o trabalho de J. Goldemberg et alli, Ethanol Fuel: a Use of Biomass Energy in Brazil, Ambio, 1985. Os aspectos ambientais positivos da produo do etanol e do seu uso como combustvel tm sido o principal tema da defesa do Prolcool, como o foi a questo da independncia energtica nacional nos primeiros anos de sua implantao. Os diversos trabalhos publicados na literatura especializada sobre a produo de etanol e seu impacto no meio ambiente consideram, principalmente, o balano positivo de CO2 e as possibilidades da produo de excedentes de energia eltrica atravs da cogerao nas usinas, onde as necessidades energticas so supridas pelo bagao, subproduto do esmagamento da cana.
A indstria da cana no Brasil, responsvel pela produo do etanol, influi de forma

marcante no cenrio energtico, econmico e social do pas, e faz do Brasil o maior produtor do mundo de cana-de-acar, com cerca de 300 milhes de toneladas na safra 1997/1998, sendo aproximadamente 2/3 utilizados na produo do etanol, num total de 15,1 milhes de m3 e 14,7 milhes de toneladas de acar. A grande quantidade de material que sobra do processo de fabricao do acar e lcool j indica um potencial significativo ainda pouco aproveitado da indstria da cana, com todas as vantagens que representa o uso de uma fonte renovvel no setor energtico, principalmente no mdio e longo prazo. O bagao o subproduto queimado em caldeiras que fornecem vapor para diversas fases do processo de fabricao do etanol e acar, inclusive para a gerao de eletricidade utilizada pela prpria unidade industrial. Ele responsvel, portanto, pela auto-suficincia energtica das unidades industriais, havendo tambm um excedente que pode gerar eletricidade para ser 37

vendida rede para consumo dentro do sistema eltrico integrado. Diversos trabalhos tratando do potencial para a gerao de eletricidade utilizando resduos da indstria da cana j foram publicados na literatura especializada, apresentando cenrios variantes de acordo com a previso de excedente de bagao e a tecnologia usada na gerao de eletricidade. Entretanto, em todos os prognsticos de aproveitamento da energia do bagao resta um problema, referente ao preo de venda da eletricidade dos produtores para as concessionrias, que ainda no viabiliza economicamente a cogerao (Cortez, 1994; Walter, 1994). Apesar disso, o bagao ocupa um lugar importante no aproveitamento da energia da biomassa da cana, mesmo se consideradas somente as fronteiras da rea industrial das usinas, e ainda com possibilidade de consolidar de uma forma mais slida sua participao na matriz energtica nacional. A questo da vinhaa, ou vinhoto, por sua vez, envolve questes ainda bem menos trabalhadas no contexto da produo de etanol no Brasil. Ela produzida na razo de 10-14 litros de vinhaa por litro de lcool, constituindo-se no maior efluente da indstria do lcool, e representando um problema ecolgico devido sua alta DBO (Demanda Biolgica de Oxignio) e DQO (Demanda Qumica de Oxignio), 13 e 25 g/l em mdia, respectivamente, temperatura de aproximadamente 85C e pH 4,5. Na grande maioria dos casos, a vinhaa empregada in natura na lavoura da prpria cana-de-acar, substituindo em parte o uso de fertilizantes. Esta prtica, chamada fertirrigao, apresentada como a soluo para o enorme problema da disposio desse resduo desde quando foi proibido o seu simples descarte no curso dgua mais prximo da usina, prtica adotada historicamente. A destinao que a vinhaa vem recebendo ao longo da evoluo da indstria da cana no Brasil ser detalhada no captulo 2. Por ora, importante colocar que, ainda que a prtica da fertirrigao seja apresentada atualmente, no setor sucroalcooleiro, como a soluo para o problema da disposio da vinhaa, e, na maioria dos casos, com ganhos na fertilidade do solo, sem atentar contra o meio ambiente no curto prazo, parece claro que seu objetivo principal se livrar de um resduo incmodo e perigoso, da forma mais rpida e econmica possvel, sem causar maiores danos paralelos. Quando tratada atravs da digesto anaerbia, num biodigestor apropriado, um litro de vinhaa pode gerar at 13 litros CNTP de biogs, com cerca de 60 a 65% de metano (CH4) e 35

38

a 40% de dixido de carbono (CO2). Este biogs pode ser usado diretamente em queimadores para a produo de calor ou em motores estacionrios; o metano pode ser separado do CO2 e utilizado em motores a combusto interna de veculos. Tratando, hipoteticamente, toda a vinhaa produzida no Brasil na safra de 1997/1998 (198 milhes de m3), o metano produzido seria cerca de 1,6 bilhes de m3 (aproximadamente 4,5 milhes de m3 por dia, considerando o ano de 365 dias), combustvel suficiente, nas condies tecnolgicas atuais, para movimentar mais de 23 mil nibus de transporte coletivo urbano, o dobro da frota da cidade de So Paulo. O efluente do biodigestor guarda as mesmas propriedades fertilizantes da prpria vinhaa, com a diferena de que o risco ecolgico significativamente reduzido, j que a DQO removida em cerca de 90% e o pH aumentado. A exeqibilidade da digesto anaerbia da vinhaa vem sendo provada por vrios estudos operando com plantas-piloto em condies reais, e algumas plantas em escala normal foram instaladas at o momento no Brasil. O captulo 3 est dedicado a apresentar a tecnologia, seu emprego no tratamento da vinhaa e as experincias que fizeram ou fazem uso desta tcnica no contexto da indstria canavieira no Brasil, suas vantagens, desvantagens, benefcios e problemas encontrados. A tecnologia da digesto anaerbia da vinhaa o que se chama de tecnologia limpa porque possui as caractersticas de auxiliar no uso do recurso natural, no caso a biomassa da cana, da maneira mais eficiente possvel, e gerar produtos e rejeitos com reduzido potencial de danos ecolgicos (OECD, 1995). Alm disso, ela pode ser uma tecnologia lucrativa, dependendo da utilizao que se fizer do biogs, ou da estrutura de contabilizao dos custos, e este , sem dvida, fato importante para a sua difuso e sucesso. Desta maneira, a tecnologia da digesto anaerbia da vinhaa colabora diretamente para o desenvolvimento sustentvel, indo ao encontro de seus princpios, e se constituindo, portanto, na melhor opo para o tratamento da vinhaa. Isto, porque contribui para a melhor explorao do recurso natural, a biomassa da cana; diminui o desperdcio de energia; contribui para o crescimento da oferta de energia de um modo menos intensivo em matria-prima e energia; contribui na diminuio do efeito estufa; aumenta a participao do gs, reconhecidamente menos poluente, na matriz energtica; e, em suma, explora ao mximo uma fonte renovvel de 39

energia, melhorando seu rendimento energtico, sem atentar contra o meio ambiente, e mesmo contribuindo para a melhoria deste. Dependendo da utilizao que se faz do biogs, como ser visto no captulo 3, a digesto anaerbia da vinhaa lucrativa; porm, se se taxasse mais o uso de recursos naturais e se parasse de contar o seu consumo como renda, como prope Daly (1997)8 , ela seria, sem dvida, um grande negcio.

Ver item 1.3, 7 pargrafo.

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Captulo 2

lcool e Vinhaa no Brasil

Neste captulo tem-se o objetivo de situar o problema da destinao da vinhaa no contexto mais amplo de funcionamento da indstria da cana no Brasil, partindo-se de uma anlise histrica, at os aspectos ambientais da produo de lcool, para se chegar na questo da vinhaa. 2.1- A Produo de lcool no Brasil 2.1.1- Histrico Ao ser implantada no Brasil, nos primeiros anos da dcada de 30, a poltica de defesa da economia canavieira tinha como objetivo fundamental a preservao do setor aucareiro, ameaado por uma oferta excessiva de acar, que causava instabilidade no mercado internacional e era responsvel pela crise que os produtores enfrentavam na poca. Em 20 de fevereiro de 1931, pelo Decreto n 19.117, o ento Presidente Getlio Vargas oficializou o primeiro ato de interveno do Estado na economia aucareira, dando novos rumos secular indstria do acar. Estava instituda a aquisio obrigatria de lcool na proporo de 5% da gasolina importada. Esse decreto seguido ainda de outros que, entre suas diversas medidas, tiveram a finalidade de regulamentar a fiscalizao tcnica do assunto, atribuda ao Ministrio da Agricultura; autorizar a assinatura de contratos, entre governo e partes interessadas, para a 41

montagem de usinas destinadas produo de lcool; abrir linhas de crdito para aquisio de equipamentos; limitar a produo de acar; e incrementar o fabrico de lcool-motor. Organizou-se tambm, pelo Decreto n 20.761, de 7 de setembro de 1931, a Comisso de Defesa da Produo Aucareira, rgo que viria a ser extinto menos de trs anos depois com a criao, em 1933, do Instituto do Acar e do lcool (IAA), que englobaria suas funes. Assim, cuidou-se de estimular a fabricao de lcool, encaminhando para ela no s os excedentes de acar que no encontravam sada, como, igualmente, a parte da matria-prima, o caldo da cana, que no podia, por motivos de equilbrio de mercado, ser destinada sua produo. A mistura do lcool gasolina para fins carburantes foi uma maneira de garantir a sua colocao regular no mercado, com o objetivo de dar vazo produo crescente e continuada. O emprego do lcool como carburante no era idia nova. J nos fins do sculo passado, na Frana, haviam sido realizadas experincias bem sucedidas neste sentido e so estas as primeiras de que se tem registro na literatura (Xavier, 1970); sendo que, nessa poca, somente se produzia lcool de 95,0 a 96,0 GL. Posteriormente, pesquisadores ingleses e suecos tambm apresentaram contribuies importantes sobre lcool carburante em congressos internacionais. O tema comeava a interessar a indstria aucareira brasileira, que buscava resolver o problema das aplicaes industriais do lcool, com sua utilizao como combustvel se revelando um tanto promissora, conforme as experincias mostravam. Em 1922, o Ministrio da Agricultura determinou a realizao de uma srie de experimentos que aproveitassem as iniciativas existentes9 e que pudessem servir de base para uma legislao sobre o assunto. Verificou-se, na ocasio, que as corroses e ataques ao metal, principal problema da utilizao de lcool em motores, no provinham de uma combusto deficiente, como se suspeitara at ento, mas, exclusivamente, de impurezas contidas no produto. Numerosos outros

A literatura registra os trabalhos pioneiros de trs antigos senhores de engenho de Pernambuco que em 1918

possuam, cada um deles, um automvel do tipo chamado de Ford Bigode, que era utilizado em suas viagens e passeios. Eles usavam apenas lcool sem qualquer adio de gasolina, sendo que o produto era do tipo hidratado, pois, at ento, no se produzia o anidro. Um pequeno depsito de gasolina pura era mantido como reserva ao lado do carburador, para facilitar a partida do motor. Em 1919, o governador de Pernambuco, Jos Bezerra Cavalcanti, determinava o emprego de lcool nos veculos oficiais, fato que disseminou a prtica entre inmeros usineiros daquele Estado (Coutinho, 1976).

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estudos e experimentos foram executados e se intensificaram a partir do ano de 1931. Foram obtidas, em diferentes partes do pas, misturas que foram logo popularizadas: a Gasolina Rosada e a Cruzeiro do Sul, em So Paulo; a Alcoolina, a Motorgs, a Nortina, a Nacionalina e a Azulina, em diversas usinas no Estado de Pernambuco; a USGA, amplamente conhecida em Alagoas; a Motorina na Paraba; e a NOG no Rio de Janeiro. Tais produtos careciam, no entanto, de condies de sobrevivncia. Alm do volume reduzido da produo e das falhas da distribuio, apresentavam deficincias tcnicas que contriburam para desacreditar a utilizao permanente. A maior causa das deficincias estava no emprego do lcool hidratado na mistura e a soluo brasileira, encampada pelo IAA em 1953, veio do Laboratrio de Motores, do Instituto Nacional de Tecnologia, no Rio de Janeiro. Diz o expediente do relatrio do laboratrio, citado por Coutinho (1976): 1)A frmula a ser empregada imediatamente em qualquer motor a gasolina sem necessidade de regulagem do carburador ou ajuste de qualquer espcie: o lcool ter de ser anidro graduao 99,5 Gay Lussac mistura fixada: - 90% de gasolina e 10% de lcool anidro. 2)Frmula destinada a funcionar em motores cujos carburadores podem ser eventualmente regulados para ela, (...) a partir de 30% de lcool, j comea a haver queda importante de acelerao, em alguns tipos de motores; embora a maioria dos motores aceitem percentagens de lcool bem maiores que 30%, alguns no o fazem, o que nos impede de recomendar misturas mais ricas em lcool para todos os motores. 3)Mistura destinada ao uso em qualquer motor, admitindo-se a regulao do carburador e a alterao do sistema de aquecimento da mistura; neste caso, pode-se adotar qualquer frmula, inclusive lcool puro. Ao se tratar da primeira frmula, ou seja, da mistura de 10% de lcool na gasolina, constatou-se aumento de quilometragem da ordem de 15% devido ao avano da ignio permitido pelos motores de alta compresso, isto , a referida mistura, com 10% de lcool anidro, era igual a uma tima gasolina (Coutinho, 1976). Entretanto, apesar dos avanos nas pesquisas com o lcool como carburante, as possibilidades de um consumo economicamente aprecivel sempre estiveram condicionadas mistura com a gasolina. No incio da dcada de 70, o mercado interno de combustvel lquido sofria grande transformao, operada, principalmente, pela forte atuao da Petrobrs. O Brasil j produzia toda a gasolina consumida internamente, com mais de um tero da produo sendo 43

obtida de leo cru extrado em territrio nacional, configurando, portanto, uma situao totalmente distinta da existente em 1933. A perspectiva da economia petrolfera era de um desenvolvimento ainda maior nos anos subseqentes e a mistura do lcool gasolina comeou a ser questionada. No entanto, a mistura lcool gasolina no se resumia ao problema puramente energtico da qualidade da gasolina; tratava-se de uma injuno econmica importante para a indstria canavieira. Xavier (1970), no seu artigo sobre as razes para a utilizao do lcool carburante no Brasil, defende explicitamente os motivos pelos quais o lcool era fabricado no Brasil. Tratava-se, desde o incio, de um imperativo de preservao da economia aucareira no seu conjunto e o problema da mistura devia ser colocado em funo da estabilidade das atividades agroindustriais vinculadas fabricao de acar e de lcool. Cabia, portanto, indstria alcooleira, atravs do IAA, negociar com o Conselho Nacional do Petrleo um reajustamento economia brasileira, definindo o futuro da mistura do lcool gasolina e visando a aplicao do lcool em outras atividades industriais, bem como o aproveitamento de leveduras na elaborao de alimentos para animais, como foi cogitado pelo autor naquele momento (Xavier, 1970). Observa-se que o mote de aproveitar os subprodutos da indstria da cana, que se repete atualmente, aparece sempre quando o setor encontra-se numa situao de indefinio.

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Para completar o quadro do comeo dos anos 70, o preo do acar experimentava uma forte alta no mercado internacional10, chegando a ser cotado no valor de US$1400/t em 1974, refletindo-se diretamente na produo de lcool. A figura 3 mostra o grfico correspondente produo de lcool anidro entre 1964 e 1975, ano da institucionalizao do Prolcool. A queda abrupta, no incio dos anos 70, deveu-se ao desvio de matria-prima para a produo do acar e o aumento nos anos subseqentes deveu-se aos fortes investimentos realizados no setor com o objetivo de aumentar a capacidade instalada em quase 75% da existente em 1972, incrementando significativamente a produo de acar, em funo dos altos preos11.

Pr o d u o lco o l n o Br as il ( lit r o s )

a n id ro

to ta l

8 0 0 E +6 7 0 0 E +6 6 0 0 E +6 5 0 0 E +6 4 0 0 E +6 3 0 0 E +6 2 0 0 E +6 1 0 0 E +6 0 0 0 E +0 1964/65 1965/66 1966/67 1967/68 1968/69 1969/70 1970/71 1971/72 1972/73 1973/74 1974/75

Figura 3: Produo de lcool no Brasil Fonte: Coutinho (1976).

10

importante lembrar que a produo de lcool est, de certa maneira, vinculada produo de acar porque,

nas usinas de acar, o lcool fabricado com o mel final resultante da produo de acar. Assim, a grande maioria das usinas de acar possui destilaria anexa para o fabrico de lcool. Foi somente com o Prolcool que se multiplicou o nmero de destilarias autnomas que produzem lcool diretamente do caldo da cana, sem se preocupar com o acar.
11

Esperava-se, para o final da dcada de 70, um acrscimo lquido da capacidade de produo de 73,2 milhes de

sacos. Isto representava uma expanso sem precedentes, j que, em 1972, foram produzidos 98 milhes de sacos (Ferreira, 1992).

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2.1.2- Prolcool Com a emisso do Decreto n 76.593, de 14 de novembro de 1975, pelo Presidente Ernesto Geisel, foi institucionalizado o Programa Nacional do lcool, Prolcool, visando, segundo o artigo 1 do decreto, o atendimento das necessidades dos mercados interno e externo de combustveis automotivos e sua poltica. O artigo 2 declara que a produo do lcool, oriundo da cana-de-acar, da mandioca e de quaisquer outros produtos, ser incentivada atravs da expanso da oferta de matrias-primas, em especial, decorrentes da produo agrcola, da modernizao e ampliao das destilarias existentes e da instalao de novas unidades, anexas s usinas ou autnomas, e de unidades armazenadoras. A crise do petrleo, que estourou em 1973, ameaava levar o preo do barril do combustvel a nveis bem altos. Um estudo do Banco Mundial, divulgado poca, citado por Cavalcanti (1992), indicava que o barril de petrleo, cujo preo histrico era de 3 dlares, poderia vir a custar 90 dlares. O Prolcool foi projetado, ento, como um investimento rentvel, caso o combustvel da cana tivesse que concorrer com a gasolina retirada de barris de petrleo vendidos ao preo de, pelo menos, 40 dlares cada um. Caso o petrleo custasse menos do que isso, o Programa seria antieconmico, pois o custo real de um barril de lcool ficava em torno de 45 dlares, no incio de 1979 (Cavalcanti, 1992). Alm disso, os preos do acar colapsaram. Entre primeiro de janeiro de 1975 e 31 de dezembro do mesmo ano, os preos do acar caram de 990 dlares a 300 dlares a tonelada, contrastando com os nveis extremamente elevados dos seus preos em 1974 (chegando a US$1400/t, como j foi mencionado). Essa situao ameaava seriamente a economia canavieira com uma crise sem precedentes. Na Exposio de Motivos (EM) n 021/75, datada de 05 de novembro de 1975, o Governo props a instituio do Programa Nacional do lcool, destinado a expandir rapidamente a produo do lcool e a viabilizar o seu emprego como combustvel, atravs de crescentes propores de misturas; como matria-prima para a indstria qumica, alm de assegurar o fornecimento para outros usos. Acentua aquela EM que, integrado num amplo elenco de medidas para fazer face s tendncias de desequilbrio do balano de pagamentos, o Programa abre extraordinrias perspectivas de expanso da agroindstria canavieira, gera novas 46

alternativas para o cultivo de outros produtos agrcolas e cria novas oportunidades de desenvolvimento para as regies vazias ou deprimidas (Coutinho, 1976). De uma maneira bastante explcita, o Governo corria em socorro da tradicional e quadrissecular indstria da cana do pas e encontrava as melhores justificativas para faz-lo. Ainda nos termos precisos da Exposio de Motivos citada, o Programa, eficientemente coordenado, dever contribuir significativamente para: 1- a economia de divisas, que ser um dos seus principais objetivos, atravs da substituio de importaes de combustveis petrolferos; 2- a reduo de disparidades regionais de renda, dado que todo o pas, inclusive as regies de baixa renda, dispe das condies mnimas para a produo de matrias-primas, em volume adequado, sobretudo de mandioca; 3- a reduo das disparidades individuais de renda, por ter os seus maiores efeitos sobre o setor agrcola e, dentro deste, sobre produtos altamente intensivos no emprego de mo-de-obra; 4- o crescimento da renda interna pelo emprego de fatores de produo ociosos, ou em desemprego disfarado terra e mo-de-obra principalmente, considerando que se poder orientar a localizao das culturas para onde haja essa disponibilidade; e, finalmente, 5- a expanso da produo de capital, atravs da crescente colocao de encomendas de equipamentos, com alto ndice de nacionalizao, destinados ampliao, modernizao e implantao de destilarias (Coutinho, 1976). Cabia Comisso Nacional do lcool, dentro do conjunto de medidas tomadas, se aparelhar e manter constante articulao com o Instituto do Acar e do lcool e com o Conselho Nacional do Petrleo para enfrentar seus encargos. Foi previsto um incentivo adicional produo, propondo-se que o Conselho Nacional do Petrleo garantisse aos produtores a compra, ao preo de paridade com o acar cristal, de todo o lcool anidro produzido para fins carburantes. Esta conta, a chamada conta-lcool, estaria especificamente a cargo da Petrobrs, a estatal brasileira com monoplio no trato do petrleo e derivados no pas, financiada por um imposto sobre o preo da gasolina. 2.1.3- Conjuntura Atual Avaliar profundamente todos os impactos do Pralcool uma tarefa ampla e complexa, e est alm do intuito desta dissertao. Porm, depois de quase 25 anos da implantao do Programa, quando se analisam os motivos alegados para o seu estabelecimento, pode-se confrontar os argumentos com os resultados de fato atingidos at o momento. 47

A economia de divisas, colocada como principal objetivo do Prolcool, parece ter sido plenamente atingida. Diversos autores apresentam nmeros que procuram demonstrar que, na ponta do lpis, os investimentos feitos na produo do lcool carburante compensaram largamente, em funo dos gastos que deixaram de ser feitos numa eventual importao de gasolina para substitu-lo. Dados levantados por Fernandes (1995) mostram que, avaliando-se o perodo de 1976 a 1994, a economia de divisas para o Brasil foi da ordem de 27 bilhes de dlares, transformado o total de consumo de etanol carburante, a cada ano, em equivalente de gasolina; enquanto que os investimentos realizados tanto pelo setor pblico quanto pelo privado na produo de lcool, durante este mesmo perodo foram de 11,28 bilhes de dlares, uma diferena entre receita e investimento de aproximadamente 140%. Cavalcanti (1992) fala do perodo de 1976 a 1989 e conclui que a receita foi 119,5% maior do que os investimentos. Da mesma forma, um trabalho da Copersucar (1989) coloca que, no perodo de 1976 a 1987, a gasolina equivalente que teria que ser importada valeria 12,5 bilhes de dlares, enquanto que os investimentos realizados no Prolcool somaram 7 bilhes de dlares, uma diferena de 78%. importante mencionar que o pas economiza moeda forte e faz investimentos em moeda nacional na aquisio de bens e servios no mercado interno. Porm, os nmeros apresentados se baseiam na gasolina que seria importada se o lcool combustvel no existisse, refletindo, portanto, uma situao hipottica, a qual supe que a gasolina seria efetivamente importada; entretanto, no se pode prever quais os caminhos que seriam trilhados caso a opo lcool no existisse. A comparao com a gasolina oferece um parmetro a ser considerado, mas nada garante que esta situao de enormes gastos com a importao deste combustvel se configuraria. Alm disso, como ser visto adiante, a venda de lcool causou um desequilbrio com gasolina obrigatoriamente produzida pelo parque de refino do pas e que nem sempre era bem exportada12. Outro efeito direto do Prolcool, embora no fosse dos motivos alegados para a implantao do Programa, foi a extraordinria expanso da agroindstria canavieira. Esta, por sua vez, dominou plenamente a produo de lcool, frustrando-se qualquer perspectiva de

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A prpria crise do lcool resolveria esta questo alguns anos depois.

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utilizao de outros produtos agrcolas, como a mandioca13, por exemplo, e a criao de novas oportunidades para regies deprimidas. Se existia algum intento verdadeiro de reduo das disparidades regionais de renda ou de disparidades individuais, por meio do emprego intensivo de mo-de-obra, como foi declarado na exposio de motivos apresentada na ocasio do lanamento do Programa, esse intuito, pode-se dizer, foi malogrado. O Prolcool contribuiu, de fato, para manter os padres tradicionais de comportamento da agroindstria canavieira, reforando a concentrao de renda no campo, obedecendo aos princpios da modernizao intensiva em energia e capital e tornando o aproveitamento de uma fonte renovvel de energia, a biomassa da cana, dependente de um combustvel fssil, o leo Diesel14. H, portanto, desequilbrios scio-ambientais. Apesar da atividade de cultivo da cana empregar grande nmero de trabalhadores, sendo este um aspecto positivo que merece ser mencionado, o trabalho se revela um tanto insalubre e explorador15. Para maiores detalhes sobre as condies de trabalho na indstria da cana no Brasil e os impactos sociais da modernizao do setor, ver Scopinho (1995) e Ferreira (1996). O Prolcool passou por uma fase de expanso e consolidao, que compreende o perodo de 1975 a 1985. Neste intervalo, a produo de lcool saltou de 700 milhes de litros em 1975, para 11.773 milhes em 1985, um aumento de 17 vezes. Foram enquadrados no Programa 537 projetos de montagem de novas usinas e destilarias autnomas. O Brasil ainda respirava os ares do chamado milagre econmico dos anos 70 e a produo de lcool recebia incentivos de toda espcie, devido aos altos preos do petrleo no comrcio internacional, frutos do 2 choque do combustvel, em 1979. Neste mesmo ano, houve um acordo entre o Governo e a indstria automobilstica para a produo seriada de veculos movidos exclusivamente a lcool hidratado; e, em 1985, 96% dos automveis vendidos no mercado interno brasileiro eram deste tipo.

13

A nica experincia da efetiva produo de lcool da mandioca de que se tem registro na literatura especializada

foi numa iniciativa financiada pela Petrobrs, na cidade de Curvelo-MG, j desativada.

14 15

Sobre o assunto do alto consumo de leo Diesel na agroindstria canavieira, ver Ferreira (1992). Embora, haja quem defenda o setor, argumentando que ali os salrios so, em mdia, 1,35 vezes maior do que em

outros setores da agricultura (Fernandes, 1995). importante ressaltar tambm a participao de produtores independentes em cerca de 35% da cana fornecida s usinas para produo de lcool e acar, mostrando a contribuio das pequenas e mdias propriedades.

49

Contudo, a partir de 1985, a economia brasileira sofreu um processo de deteriorao, com forte acelerao inflacionria. Vrios planos de estabilizao foram tentados sem sucesso e a situao poltica era confusa sob os primeiros governos democrticos, depois de mais de 20 anos de regime militar. Essas dificuldades atravessadas pela economia brasileira provocaram srios reflexos no Prolcool, bem como os preos do petrleo que iniciaram um processo ininterrupto

EVOLUO DO PREO DO PETRLEO NO MERCADO INTERNACIONAL

US$/barril
70,0 60,0 50,0 58,2 53,9 52,9 46,3 43,039,9 25,8 24,7 21,6 17,3 19,9 19,5 21,2 19,3 14,0

44,8 38,2 36,6 40,0 35,2 30,4 32,2 30,0 18,1 20,0 10,0 1973 1975 1977 1979 0,0

1981

1983

1985

1987

1989

1991

Figura 4: Evoluo do preo do petrleo Fonte: BEN, vrios anos. de queda (ver figura 4). A crise tem o seu auge com o desabastecimento em 1990, obrigando a importao de lcool para atender a demanda e afetando a credibilidade do Programa; com as vendas de carros a lcool caindo vertiginosamente e culminando com sua participao em apenas 3,3% do mercado interno em 1995. A conta-lcool (parcelas do custo do lcool includas nos preos da gasolina e do Diesel) que financia as diferenas nos preos pagos aos produtores de lcool no pas, revelou-se insuficiente para cobrir tambm os custos de importao de produtos para suprir a demanda, causando um dficit nas contas da Petrobrs, empresa estatal responsvel pela compra, distribuio e venda de grande parte do lcool combustvel. O quadro atual do Prolcool um prolongamento dessa crise. Em 1994, foi lanado o Plano Real cuja principal meta era estabilizar a economia brasileira, detendo a todo o custo o processo inflacionrio. No houve, nesse contexto, planejamento energtico, alm de no haver 50

1993

uma poltica energtica convincente e esta situao perdura at hoje. Importantes mudanas institucionais se configuram, como a abertura de mercado do setor petrleo, por exemplo, colocando dentro de uma conjuntura diferenciada a produo de lcool16. O seu futuro a longo prazo necessita de uma poltica clara e um compromisso com as inevitveis mudanas para uma adaptao s circunstncias. No comeo dos anos 70, a principal preocupao era poltica energtica. Nos anos 80, durante a crise que se iniciava e os baixos preos do petrleo, a principal preocupao foi a questo ambiental; contudo, atualmente, mesmo esta ltima parece ter perdido o apelo, dando lugar s questes ligadas competitividade, privatizao e globalizao do setor energtico. Apesar de toda essa problemtica sria e, ao mesmo tempo, desafiadora, o Prolcool obteve xitos importantes. O lcool representou a entrada de um novo energtico17, renovvel, contribuindo para a reduo do efeito estufa, alm de gerar subprodutos que podem ser aproveitados para fins energticos e outros. Houve um significativo aumento de produtividade e reduo de custos desde o incio do Programa: a produo de lcool cresceu de 2400 l/ha, nos primeiros anos, para 5000 l/ha e, at, 7900 l/ha nos anos recentes (Rosillo-Calle, 1998). Isto mostra uma resposta satisfatria do setor necessidade de inovaes tecnolgicas. Algumas unidades produtoras j se apresentam ao mercado como empresas energticas e no mais somente como produtoras de lcool, dispostas a diversificar suas atividades no sentido de melhor aproveitar a energia da biomassa da cana. Estima-se que o uso do lcool combustvel no Brasil reduziu em 20% os nveis de poluio e emisso de CO2. O setor agroindustrial canavieiro o que mais emprega no Brasil, chegando a 800 mil trabalhadores o nmero de pessoas formalmente empregadas, embora o valor desta cifra varie de 20 a 30%, dependendo da fonte consultada.

16

Oficialmente, o Programa Nacional do lcool foi finalizado em 15 de fevereiro de 1991, com a extino da

Comisso Nacional do lcool e do Conselho Nacional do Petrleo, ficando, assim, a cargo da Comisso Interministerial do lcool a tarefa de coordenar a produo e uso do lcool combustvel no pas.
17

Atualmente, o lcool contribui com 3,5% do suprimento primrio de energia do Brasil (BEN, 1997).

51

2.1.4- Aspectos Ambientais Para analisar os aspectos ambientais envolvidos na produo do lcool carburante e seus impactos no sistema energtico em que est inserido, necessrio avaliar o ciclo de vida do combustvel e as influncias ao longo de sua cadeia energtica, a qual engloba a sua cadeia de produo; as relaes com o meio ambiente, nos seus componentes ecolgica, social e econmica; as relaes com o sistema internacional; e as conseqncias do uso do combustvel para a sociedade. Em linhas gerais, a avaliao de ciclo de vida um processo que visa analisar a carga ambiental de um produto, processo ou atividade, identificando a energia, o uso de materiais e descargas no meio ambiente; avaliar o impacto ambiental desta energia, uso de materiais e descargas; e identificar e avaliar oportunidades de melhorias ambientais. A avaliao inclui o completo ciclo de vida do produto, do processo ou da atividade, englobando a extrao e o processamento de matria-prima; manufatura, transporte e distribuio; uso, reutilizao, manuteno, reciclagem e disposio final. Muitas atividades possuem uma grande variedade de processos de produo, distribuio, uso e disposio final. Estes processos possuem igualmente uma grande variedade de emisses e rejeitos e estes, por sua vez, afetam de diversas formas o meio ambiente. A operao e o funcionamento de todo este sistema imprime uma dinmica social que envolve questes polticas, econmicas e culturais, progresso tcnico e outros fatores qualitativos. A avaliao de ciclo de vida vem se tornando o termo no qual se englobam outras anlises chamadas do bero ao tmulo, isto , dos impactos e conseqncias resultantes do desenvolvimento e operao de sistemas complexos. Os primeiros trabalhos datam do comeo dos anos 70 e incluem estudos de avaliao total de impactos, anlise total (integrada) de custos, avaliao de ciclo de combustvel, avaliao de impacto ambiental, simulao do sistema econmico e energtico e, mais recentemente, planejamento integrado e a custo mnimo de recursos (Pinto, 1998). Estes procedimentos vo ao encontro das modernas formas de planejamento e anlise, abrindo espao para o estabelecimento de uma base cientfica interdisciplinar e saindo da abordagem tradicional do termo planejamento, que sugere uma nfase determinista e excessivamente tecnicista.

52

Neste contexto fundamental o conceito de sistema energtico. Por sistema energtico entende-se um completo sistema para a gerao, suprimento e uso da energia num dado contexto social, como um pas, regio ou outro tipo de campo, que pode ser definido em relao s fronteiras do sistema, com exportaes e importaes conhecidas de energia. O sistema energtico um sistema social, com atores individuais e institucionais, do qual fazem parte

MEIO AMBIENTE Extrao e Tratamento Plantao de Cana Biomassa

Energia Primria

Sistema Internacional

Tecnologia de Converso Energia Secundria Tecnologia de Distribuio

Destilaria

lcool

Alcooldutos e caminhes

Energia Final Tecnologia de Uso Final

lcool nos postos

Motor a combusto interna

Servio Energtico

Transporte

SOCIEDADE

Figura 5: Cadeia energtica para transporte utilizando lcool num sistema energtico grandes e pequenas empresas que fornecem energia, os provedores de tecnologia para o sistema, o governo que detm o controle de muitas das variveis crticas do sistema e todos os membros da sociedade como usurios da energia em suas diversas formas (Dell Valle, 1984). O sistema energtico altamente dinmico e funciona sob condies de incerteza. Entre as principais variveis que relacionam os membros do sistema entre si esto os fluxos fsicos de energia, formando cadeias energticas, os preos e as qualidades de energia que se requerem nos 53

Sistema Internacional

diversos pontos das cadeias. Como todo sistema social, o energtico aberto, funcionando dentro de um entorno ou vizinhana e est fortemente influenciado por ela (Dell Valle, 1984). O entorno do sistema energtico consta de trs partes: 1) o meio ambiente, do qual retira os recursos de energia primria e elimina o calor e poluentes, entre outros efeitos; 2) a sociedade, de quem ele deve satisfazer as necessidades de energia til para a moradia, comrcio, servios pblicos, transporte e toda atividade industrial, agrcola e de minerao; e 3) o sistema internacional, do qual importam-se bens de consumo que utilizam energia, tecnologias diversas, com conseqncias sobre o sistema financeiro, balana de pagamentos, etc. Ver figura da cadeia de produo do lcool (figura 5). O contexto de um sistema energtico descrito por fatores naturais (geografia, demografia), fatores sociais (desenvolvimento social, diversidade da sociedade, infra-estrutura, tipo de governo) e fatores humanos (valores e atitudes culturais); todos eles influenciando tanto a natureza quanto a magnitude dos impactos. Uma lista no exclusiva dos impactos de um sistema energtico podem ser divididos nas categorias: a) ecolgicos: poluio local do solo, ar e gua, impactos globais referentes mudana climtica (efeito estufa, camada de oznio), impactos visuais, poluio sonora; b) sociais: satisfao das necessidades, efeitos na sade humana e no ambiente de trabalho, satisfao no trabalho, riscos associados, tipos de instituies requeridas; c) econmicos: dinmica da economia nacional, importao, exportao e balano de pagamentos, nvel de emprego; d) polticos: impactos das necessidades de controle, centralizao ou descentralizao do sistema de deciso; e) relativos ao desenvolvimento: consistncia com as metas de desenvolvimento da sociedade, contribuio ou impedimento de tais metas; f) relativos segurana do sistema energtico; g) relativos resilincia do sistema energtico; entre outros que se mostrarem importantes. O sistema energtico tem papel decisivo para o cumprimento de objetivos sociais bsicos. So eles: a) melhoria da qualidade de vida da populao: relaciona-se capacidade do sistema energtico de satisfazer os requerimentos de energia til que so a expresso das necessidades sociais da populao em termos energticos, com o objetivo de permitir o desenvolvimento das potencialidades pessoais de seus membros; b) aumento da capacidade da sociedade para sua autodeterminaco: relaciona-se s diferentes conseqncias sociais das interaes internacionais do sistema energtico, sendo elas a segurana no abastecimento, a vulnerabilidade sob forte 54

endividamento externo, a dependncia tecnolgica e outras similares; c) melhoria da sustentabilidade ecolgica da sociedade: refere-se s conseqncias sociais das interaes entre

2) 1) solo 3) CO2

4) capacidade de assimilao

1) meio ambiente ecolgico

vinhaa

CANAVIAL
queimadas

transporte CANA

DESTILARIA -lcool; -eletricidade; -levedura; - bagao; -palha; -vinhaa; e outros

5) assimilao da poluio oriunda da produo, uso de energia, etc 1)meio ambiente ecolgico

2) economia: -mquinas e equipamentos; -fertilizantes; -energia (leo diesel).

3) sociedade: -mo de obra; -inovao.

2) e 3) meio ambiente social e econmico

Figura 6: Interaes na fase agrcola da produo de lcool o sistema energtico e o meio ambiente, sendo elas o esgotamento dos recursos no renovveis, a destruio dos recursos renovveis, os efeitos da contaminao e a destruio dos ecossistemas e outros similares (Dell Valle, 1984). V-se que estes objetivos correspondem s componentes do entorno do sistema energtico. Os objetivos sero ou no realizados de acordo com os modos de interaes e as aes dos diversos atores do sistema. Como organizar estas aes o problema do planejamento energtico. 55

As figuras 6 e 7 mostram diferentes recortes da produo de lcool no Brasil e auxiliam na descrio de sua cadeia energtica e interaes com o sistema energtico, bem como na descrio de suas relaes com o meio ambiente ecolgico, social, econmico e as influncias de seu uso pela sociedade. A figura 6 mostra o canavial como ponto de confluncia entre diversos elementos do sistema que correspondem, aproximadamente, fase agrcola da produo de lcool. O meio ambiente ecolgico subdividido em cinco elementos: 1) Solo: embora a produo de biomassa seja considerada uma fonte renovvel de energia, o solo, no qual ela se baseia, no o necessariamente; as prticas agrcolas e manejo do solo podem comprometer a contnua utilizao desse recurso. O um dos principais problemas relativo a este ponto a eroso, que considerada o fator principal na reduo do potencial produtivo do solo. Na literatura especializada encontram-se trabalhos que consideram o cultivo da cana como responsvel pelo maior ndice de eroso por atividade agropecuria individual no Estado de So Paulo, apesar de representar apenas 14% do total de perdas por eroso (Guarnieri, 1992). Outros trabalhos, como o de Fernandes (1995), ressaltam, ao contrrio, o potencial de conservao do solo dessa cultura, devido s tcnicas avanadas de manejo que so atualmente empregadas. Sem dvida, a raiz do problema est na perda desordenada e contnua da cobertura vegetal natural original, com a agropecuria e o reflorestamento cobrindo praticamente toda a rea agriculturvel do Estado de So Paulo. A conservao do solo de grande importncia na proteo do recurso renovvel e as tcnicas de manejo merecem grande ateno, mesmo ao nvel estratgico de longo prazo. 2) Energia Solar: a fonte primria da energia que produz toda a biomassa do planeta, atravs da fotossntese e da absoro de CO2. A luz do Sol, que chega dia aps dia Terra, uma fonte de baixa entropia que vem mantendo e, ao mesmo tempo, renovando o acervo da vida. A sua utilizao pela sociedade humana condio necessria mas no suficiente para garantir a perpetuao da prpria vida humana e a sustentabilidade dos sistemas humanos. A energia solar , portanto, uma fonte renovvel de energia que, sendo apreendida atravs do cultivo da cana, torna este cultivo tambm renovvel, se tomados os devidos cuidados com o solo e a capacidade de assimilao ou suporte do meio.

56

3) Absoro de CO2: este item assume grande importncia no contexto atual por causa dos efeitos nocivos da emisso excessiva de CO2 na atmosfera terrestre, principalmente pelo uso de combustveis fsseis, que afetam globalmente todo o planeta e contribuem para a maior parte do chamado efeito estufa. Este o nome dado ao aumento da temperatura da atmosfera devido absoro da energia dos raios infravermelhos do Sol pelo CO2, CH4 e, em menor parcela, outros gases. A retirada de CO2 da atmosfera, que ocorre na fotossntese durante a vida da planta, apresentada atualmente como a principal vantagem da produo e utilizao do lcool carburante. Esta questo representa tambm um impasse poltico internacional e o maior desdobramento prtico do Relatrio Brundtland e da Rio-92, como j foi colocado no captulo 1. 4) Capacidade de Assimilao: a capacidade do meio ambiente ecolgico de suportar o uso ou a descarga de elementos estranhos sua dinmica natural, sem perder a configurao original. No caso do cultivo da cana, o descarte de vinhaa, o uso de agrotxicos e a perda da diversidade biolgica decorrente da expanso da cultura da cana so os elementos que mais exigem da capacidade de assimilao do meio ambiente. Os efeitos desses elementos podem se fazer sentir no longo prazo, o que torna esta questo complicada e polmica, envolvendo temas como contaminao de lenol fretico, importncia da biodiversidade, modernizao da agricultura com o uso intensivo de defensivos agrcolas e outros. O caso especfico da vinhaa ser tratado com mais detalhes nesta dissertao. Ela largamente utilizada atualmente com o objetivo de fertilizao do solo, retornando, portanto, ao canavial; porm, importante antecipar que ainda hoje, uma parte dela depositada em reas de descarte, a nveis de acima de 1000m3/ha, com grande potencial poluente. 5) Capacidade de Assimilao da Poluio Oriunda da Produo: uma subdiviso do item anterior com o objetivo de enfocar os elementos relacionados produo e ao trato da cana, interagindo mais diretamente com o meio ambiente social e econmico. Neste item destacam-se as queimadas, alm da poluio resultante da produo de mquinas e equipamentos para o cultivo da cana, da produo de fertilizantes e novas variedades e do uso de energia na fase agrcola da produo de lcool, notadamente o leo Diesel. O problema das queimadas uma discusso antiga que acompanha o cultivo da cana no Brasil desde a dcada de 50, constituindo-se, pois, numa questo referente prpria estrutura de produo. Existem 57

justificativas tcnico-scio-econmicas perfeitamente plausveis para se efetuar a queima na poca da colheita e as principais so: facilidade nas operaes de preparo do solo e cultivo; rendimento do corte, tanto manual quanto mecnico, mais alto, implicando menores custos de produo (em alguns casos, de 30 a 50% menor); menor teor de impurezas junto matriaprima; corte basal mais baixo, portanto, maior produtividade; menor risco de acidentes; e, caso os restos culturais resultantes da no queima sejam deixados no campo, h inmeros problemas referentes proliferao de pragas, brotamento da soqueira e danos matria-prima (Sachs, 1996). Contudo, os problemas gerados pela queima so muitos: fonte geradora de poluio atmosfrica pela emisso de CO2, CO e da neve negra (carvozinho), causando problemas de sade pblica e trazendo transtornos para cidades circunvizinhas a canaviais na poca de safra; responsvel pela diminuio da vida microbiana existente na camada superficial do solo e conseqente empobrecimento do solo, devido a altas temperaturas atingidas no momento da queima do canavial; responsvel, muitas vezes, pela interrupo no fornecimento de energia eltrica devido queima de canaviais plantados embaixo de linhas de transmisso. H ainda a questo de que a queima representa, sem dvida, um desperdcio da biomassa que poderia ser utilizada para a produo de energia ou outros fins. Por outro lado, a introduo macia da colheita mecanizada, que mudaria a estrutura do cultivo da cana, possibilitando melhor aproveitamento dos subprodutos do canavial, causaria fortes repercusses sociais, principalmente nas camadas excludas do processo de modernizao. Isto sem considerar as dificuldades tcnicas inerentes implantao deste procedimento de colheita mecanizada de cana crua18. O meio ambiente econmico da figura 6 coloca questes de ordem econmica envolvidas na fase agrcola da produo do lcool. Entre elas, o estmulo ao setor de produo de mquinas e equipamentos, tanto para a fase agrcola, quanto para a industrial, estava previsto como um dos objetivos da instituio do Prolcool (ver item 2.1.2). O fornecimento de maquinrio especializado, bem como as pesquisas tecnolgicas nesta rea, movimentam parte importante da

18

Para maiores detalhes sobre a problemtica das queimadas nos canaviais, colheita mecanizada e aproveitamento

da biomassa da cana, ver Sachs (1996).

58

atividade econmica, repercutindo significativamente em diversos setores da produo industrial em geral. Os avanos tecnolgicos podem permitir um aproveitamento mais eficiente da energia, melhorando a eficincia dos processos, utilizando subprodutos como o bagao, por exemplo, para a produo de eletricidade atravs de sistemas de cogerao, gerando empregos e minimizando os danos ambientais ecolgicos. Contudo, como j foi discutido no captulo 1, a tecnologia por si s no a soluo para todos os problemas, j que ela depende tambm de melhorias nas instituies e nas relaes scio-econmicas. A questo da cogerao, por exemplo, aparece como a possibilidade mais vivel atualmente para a indstria da cana diversificar suas atividades, produzindo eletricidade para ser vendida na rede. Entende-se por cogerao a produo combinada de potncia eletromecnica e calor til a partir da queima de um nico combustvel, permitindo aproveitar parte do calor inevitavelmente rejeitado na converso de energia trmica em trabalho. Sendo assim, a rigor, no h cogerao na indstria da cana, j que, apesar de se queimar um nico combustvel (bagao), o calor usado somente na gerao de vapor e este distribudo aos sistemas de potncia, entre eles o sistema para a gerao de eletricidade. Diversos trabalhos tratando do potencial para a gerao de eletricidade utilizando resduos da indstria da cana j foram publicados na literatura especializada (Macedo, 1997), (Coelho, 1997), (Cortez, 1994), (Walter,1994), (Fernandes, 1995), (Coelho, 1992). As estimativas com relao aos excedentes de bagao divergem ligeiramente, considerando os atuais nveis de consumo de vapor nas usinas. Para Macedo (1997), o bagao excedente na fabricao de lcool de 12%, com uma produo total de 76 milhes de toneladas de bagao com 50% de umidade, na safra 1996/7. J Coelho (1997) adota um valor mais otimista em seus clculos: 26,5% de bagao excedente. Cortez (1994) estima em 15% o bagao excedente, podendo este nmero crescer para 18% com os avanos tecnolgicos. Entretanto, os autores citados concordam ao afirmarem que a quantidade de energia eltrica produzida com o excedente de bagao depende da tecnologia do sistema de gerao utilizado. Os trabalhos apresentam cenrios variados de acordo com tecnologia empregada, sendo considerados desde o sistema atualmente operante nas usinas, at a ltima palavra na tecnologia de aproveitamento da biomassa, ainda no testada comercialmente, com a gaseificao e o uso de turbinas a gs (BIG/GT), considerando inclusive o aproveitamento de 70% da palha da cana, que seria colhida 59

sem queima. Assim, os valores oscilam desde o pior caso com 0,6 GWh utilizando a tecnologia atual e nenhuma medida de conservao (Coelho, 1997), at o incrvel valor de 18700 GWh, utilizando as BIG/GT com 70% da palha da cana, correspondendo este valor a 25% da energia consumida no Estado de So Paulo no ano de 1994 (Cortez, 1994). Os autores citados tambm concordam que, devido ao baixo preo da energia eltrica pago pelas concessionrias aos produtores de lcool (US$ 13 a 24/MWh), no vivel economicamente, para estes ltimos, ger-la alm das suas necessidades e vend-la para a rede, apesar dos excedentes de bagao. O Protocolo assinado em 1993 entre o setor sucroalcooleiro e o Governo fixava como parmetro o custo marginal de expanso do sistema eltrico da regio Sul/Sudeste, na poca US$ 48/MWh e hoje US$ 38/MWh, de acordo com a Eletrobrs. Estimase que a viabilidade econmica de excedentes de eletricidade ocorreria para um preo de compra igual a US$ 55/MWh. No caso de tecnologias mais modernas e eficientes, disponveis a longo prazo, os custos de gerao podem vir a ser menores que os atuais, mas ainda assim superiores ao atual preo de compra proposto pela concessionria (Coelho, 1992). Ainda do ponto de vista do meio ambiente econmico da figura 6, o consumo de energia na forma de leo Diesel representa uma questo de grande importncia, sendo analisada de maneira aprofundada no trabalho de Ferreira (1992). O autor aponta o histrico aumento do consumo de leo Diesel na produo de cana como algo que compromete a dita renovabilidade desta fonte de energia e, em conseqncia, do prprio lcool carburante. A relao encontrada pelo autor um consumo de 1 litro de leo Diesel para 14,6 litros de lcool produzidos. Outros trabalhos so citados por Ferreira (1992: p.72), reforando seus nmeros, com pequenas diferenas atribudas aos mtodos de clculo e confirmando a dependncia da produo de lcool de um combustvel fssil. O autor prope diversas medidas para reduzir esta dependncia, entre elas a produo de metano atravs da digesto anaerbia da vinhaa, o que ser abordado detalhadamente mais adiante.

60

O meio ambiente social da figura 6 contribui com o fornecimento da mo-de-obra para o trabalho nos canaviais e com as inovaes tecnolgicas. Este mesmo ambiente sofre ou se beneficia dos resultados destas inovaes, como a modernizao e mecanizao da agricultura;
-RECEPO DA CANA -LAVAGEM DA CANA -PREPARO DA CANA EXTRAO DO CALDO TRATAMENTO DO CALDO

CANAVIAL

GUA DE LAVAGEM

SUBPRODUTOS: -ELETRICIDADE -BAGAO -LEVEDURA -PALHA -VINHAA -TORTA DE FILTRO -E OUTROS

LEGENDA: CANA/CALDO VINHO/LCOOL VINHAA/TORTA DE FILTRO VAPOR ALTA VAPOR BAIXA ELETRICIDADE SISTEMA INTERNACIONAL: -COMRCIO EXTERNO DE LCOOL -COMRCIO DE PETRLEO -COMRCIO DE CO 2

GERAO DE VAPOR E ELETRIICIDADE

GERADOR

CONDENSADOR

USO DO LCOOL PELA SOCIEDADE

ECONOMIA: -ECONOMIA DE DIVISAS -MQUINAS E EQUIPAMENTOS -SETOR TRANSPORTES -PRODUO DE OUTROS COMBUSTVEIS -ELETRICIDADE E SUBPRODUTOS

SOCIEDADE: -GERAO DE EMPREGOS -INOVAO -CONCENTRAO DE RENDA -FLEXIBILIDADE -AUTODETERMINAO

ECOLOGIA: -RENOVABILIDADE -QUALIDADE DO AR -POLUIO

MEIO AMBIENTE E SISTEMA INTERNACIONAL

Figura 7: Interaes na fase industrial da produo do lcool sofre com a perda da capacidade de assimilao da poluio, ou degradao, do meio ambiente ecolgico; e sofre ou se beneficia com os impactos provocados pelo uso dos produtos e subprodutos da cana, isto , do lcool, do bagao, etc. A figura 7 enfoca a fase industrial da produo de lcool, e mostra outras questes concernentes ao meio ambiente social, alm daquelas que j foram comentadas at aqui: a flexibilidade que o uso do lcool proporciona, face 61

DESTILAO

FERMENTAO
LEVEDURA

s instabilidades das variveis do sistema energtico, por exemplo, preos do petrleo; e a autodeterminao da sociedade, que, neste caso, produz a prpria energia que utiliza. A figura 7 apresenta a produo de lcool de forma simplificada, j que so omitidas os motores eltricos das bombas e outros equipamentos, as mincias de cada operao, a reposio e tratamento de gua da caldeira, o ar e produtos de combusto na caldeira, o benzeno utilizado na produo do lcool anidro e o destino das leveduras e gua de lavagem. Contudo, pode-se, atravs dela, ter uma idia macro das relaes entre os diversos componentes do sistema ligado a uma tpica destilaria de lcool no Brasil do perodo atual. Observa-se que a tecnologia envolvida relativamente simples se comparada maioria das indstrias qumicas. A cana chega do canavial, pesada, analisada quanto aos teores de fibra e acar, descarregada, e, dependendo do seu estado, lavada com 5m3/t de gua a, no mximo, 15 m3/t. Esta gua, em geral, reciclada, depois de sofrer tratamento, e reposta quando saturada. A partir da, passa-se ao processo de extrao do caldo, utilizando picadores, desfibradores e moendas, e, em algumas unidades, difusores. Estes equipamentos, normalmente, so movidos diretamente por turbinas, as quais necessitam de vapor de alta presso. O tratamento do caldo feito por peneiramento, aquecimento, decantao e filtragem. O caldo, ento, entra nas dornas de fermentao, que feita, em geral, pelo processo Melle-Boinot e chega s colunas de destilao, onde o lcool obtido na concentrao 96GL. Alm do lcool, o processo tambm produz grande quantidade de vinhaa (de 10 a 15 litros/litro de lcool) que sai da primeira coluna de destilao; excesso de levedura que vai sendo retirado do processo de fermentao; grande quantidade de bagao aps a moagem, que queimado na caldeira, produzindo energia para toda a unidade industrial, sendo que, nas mais eficientes, h um excesso que pode ser utilizado na produo de eletricidade para a venda; torta de filtro que obtida no tratamento do caldo e usada como fertilizante. 2.2- A Vinhaa 2.2.1- Histrico Dos resduos da fabricao do lcool, a vinhaa , sem dvida, o mais importante, no s em termos do volume gerado, mas, tambm, pelo seu enorme potencial poluidor. O problema da 62

sua disposio remonta desde os primrdios da fabricao do lcool no Brasil e tem sido um controverso objeto de discusso. Na literatura especializada so listados inmeros episdios de disputas envolvendo usineiros e a populao, por motivos de despejos pelos primeiros das caldas de destilaria19 nos cursos dgua, com graves problemas de poluio local. Rezende (1984) cita, no seu livro, um resumo dos dez principais casos de contaminao com vinhaa publicados na imprensa nacional de 1943 a 1984, todos cercados de catstrofes locais, contendo casos de mortandade macia de peixes, desabastecimento de gua potvel para cidades, proliferao excessiva de insetos, problemas de sade pblica e desorganizao de economias locais dependentes do pescado. Em 1984, por exemplo, entre as barragens de Sobradinho e Moxot, viu-se o que foi considerado o maior desastre ecolgico no Rio So Francisco: a morte de 300 toneladas de peixe causadas pelo rompimento de uma barragem de conteno de vinhaa e o lanamento de 45 mil m3 deste resduo no Riacho Touro, afluente do So Francisco. A empresa dona das barragens, a Agrovale, tentou encobrir os vestgios de contaminao deixados pelo produto na caatinga, revolvendo a terra com tratores, e, com isso, demover as suspeitas que logo recaram sobre a ela. Este fato ganhou notoriedade por causa da revolta que causou populao ribeirinha, de uma regio do agreste nordestino, dependente da pesca para sobreviver (Rezende, 1984: p.123). Na Revista Brasil Aucareiro, publicao mensal do IAA desde sua criao em 1933, o problema das caldas de destilaria sempre ocupou espao de discusso. Nas notas e artigos publicados na revista era cogitada a utilizao deste resduo como fertilizante desde os primeiros nmeros, devido ao problema que causava se fosse despejado num curso dgua (Brasil Aucareiro, 1947; 1956; 1957). A figura 8 mostra um anncio publicitrio colocado em vrios nmeros da revista no ano de 1956. O lanamento da vinhaa nas guas litorneas e interiores do pas uma prtica vetada por dispositivos legais desde 1934. Este problema veio sendo controlado pelos Artigos n 267 e 271 do Cdigo Penal Brasileiro, por diversas leis estaduais e pela Portaria n 69, expedida em 3 de maro de 1943 pela Diviso de Caa e Pesca do Ministrio da Agricultura. Em fins de novembro

19

Alm da denominao antiga calda de destilaria, a vinhaa recebe tambm outras denominaes regionais:

vinhoto, restilo, vinhote, tiborna, caxixi e garapo (Resende, 1984).

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de 1978, j em plena vigncia do Prolcool, a Secretaria Especial do Meio Ambiente (SEMA), vinculada ao Ministrio do Interior, publicou a Portaria n 323, que proibia o lanamento direto ou indireto de vinhaa em qualquer coleo hdrica, pelas destilarias de lcool, a partir da safra de 1979/1980. As destilarias ficaram obrigadas, ento, a apresentar projetos para implantao de sistemas de tratamento e/ou utilizao da vinhaa, bem como das guas residuais do processo de

Figura 8: Anncio publicitrio em revista direcionada ao cultivo da cana, em 1956 Fonte: Brasil Aucareiro, vol.57, dez/1956. fabricao do etanol. O cumprimento de tais normas seria fiscalizado pelos rgos estaduais do meio ambiente. Apesar de todo o dispositivo de lei, o lanamento de vinhaa nas bacias hidrogrficas brasileiras se constituiu prtica comum at anos recentes quando as presses ambientais aumentaram e a fiscalizao foi tornada mais rgida. Este desacato se deveu a dois fatores principais: 1) ausncia de medidas preconizadoras para o uso da vinhaa que contassem com informaes suficientes para serem recomendadas ou adotadas com segurana; 2) nos principais plos alcooleiros nacionais, notadamente So Paulo, Rio de Janeiro, Alagoas e Pernambuco, a economia da regio era fortemente concentrada no setor canavieiro, de modo que a presso dos 64

rgos do meio ambiente, com base nos parmetros da legislao, no dava o resultado esperado. Os primeiros estudos visando resolver o problema da vinhaa foram desenvolvidos pela Comisso de Estudos de Caldas, criada em 1943 pela Secretaria de Agricultura, Indstria e Comrcio do Estado de Pernambuco. O relatrio da Comisso, divulgado em 1946, apresentava um exame dos processos patenteados para tratamento ou aproveitamento da vinhaa e pesquisas sobre a irrigao com vinhaa diluda. Os processos patenteados foram considerados inadequados, em face da pouca eficincia dos resultados obtidos e, ainda, por razes de ordem econmica. Quanto tcnica de irrigao, foi julgado satisfatrio o emprego da vinhaa diluda na proporo de 1:10. O grande volume de gua necessria limitava a prtica desta tcnica; alm disso, a irrigao se torna desnecessria, e mesmo prejudicial, nos meses chuvosos. Ocorre ainda que, embora diluda, a vinhaa atacava as bombas e os encanamentos, tornando-se, assim, o problema muito dispendioso (Rezende, 1984). Mas foi em 1950, no VIII Congresso Internacional das Indstrias Agrcolas, realizado em Bruxelas, na Blgica, que Almeida e alli (1950) apresentaram um trabalho que discutia os efeitos da adio de vinhaa ao solo e que lanaria as bases para outros trabalhos que viriam reforar este procedimento e, por conseqncia, a prtica atual da indstria canavieira, a chamada fertirrigao. A adio de vinhaa ao solo ser melhor discutida adiante; no entanto, importante colocar que, embora j superados, os trabalhos pioneiros de Almeida (1950; 1955) representam um marco no que se preconizava a respeito da vinhaa na poca (Glria, 1984). Eles revelaram que, ao contrrio do que se acreditava, a incorporao do resduo ao solo no baixou o seu pH. Ao invs disso, os dados experimentais evidenciaram um acrscimo no pH e no poder de embebio do solo, alm do aumento da capacidade de troca de ctions e da populao microbiana com predominncia dos fungos, como foi verificado depois. Foi sugerida a aplicao de 500 a 1000 m3 de vinhaa por hectare, quantidade que se revelaria, mais tarde, perigosa, dependendo do tipo de solo. Isto porque o solo assim tratado fornecia condies de um grande desenvolvimento vegetativo das plantas e, posteriormente, em perodos de seca, verificou-se que as plantas sentiam demasiadamente os efeitos da estiagem. Possivelmente, este aspecto no permitiu que a prtica se generalizasse, conforme era de se esperar naquele momento (Glria, 1984). 65

2.2.2- Destinao A vinhaa pode ser considerada uma suspenso de slidos orgnicos e minerais, contendo os componentes do vinho no arrastados na etapa de destilao, alm de quantidades residuais de acar, lcool e compostos volteis mais pesados. Por se tratar de uma suspenso com teor de slidos em torno de 7%, dos quais 75% orgnicos e biodegradveis, apresenta elevadas DQO (Demanda Qumica de Oxignio) e DBO (Demanda Biolgica de Oxignio), da seu potencial altamente poluidor. uma soluo tamponada com pH em torno de 4,3, fato que, aliado alta temperatura na qual obtida, lhe confere carter altamente corrosivo. A composio da vinhaa depende de uma srie de fatores enumerados a seguir: 1) natureza e composio da matria-prima, isto , se o mosto proveniente de melao obtido da fabricao de acar, se o melao diludo em gua ou caldo das ltimas moendas, ou ainda se o mosto proveniente de caldo puro; 2) natureza e composio dos vinhos; 3) sistema de fermentao; 4) aditivos utilizados na fermentao, produtos qumicos, cidos, antibiticos e nutrientes base de nitrognio e fsforo; 5) tipos de aparelhos utilizados na destilao; 6) raa de levedura utilizada; 7) qualidade da gua usada; e, finalmente, 8) sistema de trabalho e influncia dos operadores. Assim, a composio qumica da vinhaa pode variar dentro de largos limites, dependendo do processo de fabricao do lcool, e parece no existir qualquer relao com os teores dos elementos do caldo. Entretanto, depois de inmeras pesquisas realizadas, a vinhaa pode ser caracterizada como um resduo rico em matria orgnica e potssio, relativamente pobre em nitrognio e carente de fsforo. Alm destes elementos, apresenta teores apreciveis de clcio, magnsio e enxofre, como tambm de outros minerais em menores quantidades. Foram observadas correlaes positivas somente entre os teores de cinza e de potssio (Bolsanello, 1980) (Copersucar, 1979) (Bittencourt, 1978) (Brieger, 1977). A tabela 1 apresenta a variao dos elementos encontrados na vinhaa.

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Tabela 1: Caractersticas da vinhaa resultante de mostos de melao, de caldo de cana e de mostos mistos Parmetro pH Temperatura DBO (mg/lO2) DQO (mg/lO2) Slidos totais (mg/l) Slidos volteis (mg/l) Slidos fixos (mg/l) Nitrognio (mg/lN) Fsforo (mg/lP2O5) Potssio (mg/lK2O) Clcio (mg/lCaO) Magnsio (mg/lMgO) Sulfato (mg/lSO4--) Carbono (mg/lC) Relao C/N Matria orgnica (mg/l) Substncias redutoras (mg/l)
Fonte: Sopral, 1986.

Melao 4,2 - 5,0 80 - 100 25000 65000 81500 60000 21500 450 - 1600 100 - 290 3740 - 7830 450 - 5180 420 - 1520 6400 11200 - 22900 16 - 16,27 63400 9500

Caldo 3,7 - 4,6 80 - 100 6000 - 16500 15000 - 33000 23700 20000 3700 150 - 700 10 - 210 1200 - 2100 130 - 1540 200 - 490 600 - 760 5700 - 13400 19,7 - 21,07 19500 7900

Misto 4,4 - 4,6 80 - 100 19800 45000 52700 40000 12700 480 - 710 9 - 200 3340 - 4600 1330 - 4570 580 - 700 3700 - 3730 8700 - 12100 16,4 - 16,43 38000 8300

O tratamento dado vinhaa depende do uso a que ela se destina. A princpio, como j foi colocado, este resduo era simplesmente descartado nos rios e riachos prximos destilaria, acarretando muitos problemas. Devido, principalmente, ao aumento das preocupaes relacionadas ao meio ambiente, este hbito ficou cada vez mais difcil de ser prolongado e, com o advento do Prolcool e as perspectivas do aumento substancial da produo de lcool, cresceram as preocupaes com o destino a ser dado ao resduo da destilao, que representa um volume de 10 a 14 vezes maior que o de lcool produzido. Em linhas gerais, pelos trabalhos publicados na literatura especializada sobre a destinao da vinhaa, observa-se os seguintes conjuntos de tratamentos possveis: 1) concentrao do resduo a cerca de 60% de slidos totais, permitindo uma diminuio do seu volume para facilitar a manipulao e, assim, o uso como fertilizante, a transformao em protena para rao ou mesmo a incinerao; 2) fermentao ou digesto tanto aerbia quanto anaerbia, para o 67

obteno de concentrado de levedos e bactrias com alto teor proteico no processo aerbio, e gs metano e fertilizante no anaerbio; 3) aplicao in natura na lavoura para a utilizao como fertilizante. No final da dcada de 70 e incio dos anos 80, foi grande o nmero de idias e projetos que buscavam uma soluo definitiva, que fosse vivel e segura, para o problema da disposio da vinhaa. Esta soluo ideal ainda no foi encontrada, embora tenha havido, sem dvida, grandes avanos com o uso da vinhaa na lavoura, propiciando seu aproveitamento econmico com um risco menor de poluio. Ser feito, a seguir, uma breve apresentao das diferentes propostas de tratamento da vinhaa pensadas desde os primeiros anos do Prolcool. A maioria delas se enquadram em um dos grupos citados acima ou numa mistura deles. O uso da vinhaa in natura na lavoura a prtica mais difundida atualmente, na indstria da cana no Brasil, e ser abordada com maiores detalhes. A digesto anaerbia da vinhaa, por sua vez, ser tratada de maneira aprofundada no captulo 3.
2.2.2.1- Eliminao

Os tratamentos que visam o aproveitamento efetivo e rentvel da vinhaa, com o objetivo de empreg-la como fertilizante, rao animal ou insumo para a produo de energia, pressupem, claro, que o resduo j foi produzido e necessita de algum destino. Porm, antes disso, h ainda a opo de minimizar ao mximo sua produo e, com isso, o tamanho do problema. No processo normalmente usado para a produo de lcool no Brasil, o Melle-Boinot20, possvel aumentar o grau alcolico do vinho e, por conseqncia, diminuir a proporo

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De maneira breve, o processo Melle-Boinot um processo descontnuo que consiste na recuperao, atravs de

centrifugao, das clulas de levedura de uma dorna, aps concluda a fermentao, e conseqente reutilizao na fermentao seguinte, evitando a trabalhosa etapa de elaborar um p-de-cuba para cada dorna; ou seja, minimiza a necessidade de multiplicao celular e, portanto, do consumo do acar para este fim, que passa a ser utilizado na fabricao do lcool. A grande maioria das destilarias pratica uma variao do processo Melle-Boinot, que o processo descontnuo alimentado, j que, com o tamanho das dornas, a fermentao vai se processando medida que a dorna est recebendo o mosto, caracterizando o processo no como descontnuo, mas sim como semidescontnuo ou descontnuo alimentado.

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vinhaa/lcool. Isto pode ser feito atravs de um melhor aproveitamento do fundo de dorna, seleo de leveduras, melhor aerao do processo e, tambm, um efetivo controle de infeces. Um outro caminho adotar o processo de fermentao contnua com destilao integrada, cuja tecnologia ainda no se encontra plenamente desenvolvida. Neste caso, o mosto concentrado na dorna diludo com vinhaa da primeira coluna de destilao; somente uma parte da vinhaa passa para a seo de esgotamento da coluna de destilao, resultando em vinhaa concentrada. A proporo vinhaa/lcool cai para cerca de 0,8 litro de vinhaa para cada litro de lcool produzido. Existiam, em 1990, quatro unidades industriais no Brasil operando com este sistema (IPT, 1990). Outra forma de diminuir a quantidade de vinhaa reduzir seu teor de gua, atravs do uso de refervedor no aquecimento do vinho na destilao, ao invs de vapor direto. O uso de vapor direto, apesar de mais simples, se d em contato direto, o que permite a sua condensao dentro da coluna. O refervedor aumenta em 5% o uso de vapor indireto, mas reduz em 45% o volume da vinhaa (IPT, 1990). Existem outras medidas que contribuem para a reduo do volume de vinhaa, como a separao da flegmaa (resduo da segunda coluna de destilao em diante), que tem um potencial poluidor significativamente menor; e a reciclagem da vinhaa de volta fermentao, com o objetivo de diluir o mosto e melhorar o rendimento do processo.
2.2.2.2- Concentrao

A concentrao da vinhaa normalmente realizada pelo processo de evaporao em mltiplo efeito, tendo ainda como alternativas a evaporao com recompresso mecnica de vapor e a centrifugao. A evaporao de tipo mltiplo efeito revela-se com um custo energtico muito alto, j que para concentrar um litro de efluente seria necessrio queimar pelo menos dois litros de combustvel. A alternativa com recompresso mecnica de vapor, na qual o vapor comprimido para elevar seu nvel de energia, precisa de um maior investimento inicial, mas seu custo operacional menor. Quando concentrada, a vinhaa pode ser empregada como fertilizante ou complemento para rao animal; pode, tambm, sofrer incinerao para a gerao de vapor e obteno de cinzas potssicas. A vinhaa concentrada para uso como fertilizante mantm as caractersticas organominerais da vinhaa in natura, representa um menor volume a ser transportado para a 69

lavoura e apresenta maior estabilidade; por outro lado, ocorrem problemas de bombeamento e dificuldades de incorporao ao solo. A vinhaa concentrada usada como rao , normalmente, seca at se tornar p, possuindo grande valor nutritivo. A incinerao da vinhaa concentrada tem, alm da vantagem de gerar calor, a propriedade de remover praticamente toda a DBO do resduo, com as cinzas ainda servindo de fertilizante21. Na Revista Brasil Aucareiro constam alguns trabalhos com propostas para a concentrao da vinhaa atravs de diversos processos, os quais apenas sero mencionados aqui, devido sua pouca ou nenhuma importncia na prtica da produo de lcool no Brasil. Deixa-se o registro dos dois mais importantes: Nicolaiewsky, E. prope um tratamento fsico-qumico da vinhaa, consistindo de floculao, sedimentao e filtrao, e conclui que o processo remove cerca de 30% da DBO e necessrio um grande investimento para concretiz-lo (Brasil Aucareiro, vol.98, n4, out/1981); Silva, G.M., por sua vez, apresenta um processo de clarificao e decantao contnua de vinhaa e o uso da torta produzida como fertilizante, pouco testado na prtica (Brasil Aucareiro, vol.87, n3, jun/1978).
2.2.2.3- Fermentao

A fermentao aerbia considera a utilizao da vinhaa como substrato microbiano para a produo de protena unicelular (puc), a ser empregada como complemento na formulao de raes animais. A vantagem de se produzir protena por processo fermentativo est na velocidade de desenvolvimento da biomassa, superior velocidade de obteno de fontes convencionais de protena, atravs dos ciclos agrcolas. Alm disso, essa produo independe de condies climatolgicas e no est sujeita sazonalidade. A principal desvantagem reside nos investimentos e custos operacionais elevados, devido necessidade de instalar um complicado sistema de controle de processo, alm de manter as condies asspticas. A utilizao de lagoas de oxidao para a reduo da vinhaa , tambm, baseada na fermentao aerbia combinada, desta vez, com a fermentao anaerbia. A estabilizao da matria orgnica levada a cabo atravs de bactrias, fungos e algas, que fornecem a maior parte

21

Para maiores detalhes, Prez e Cortez (1996) apresentam um trabalho detalhado sobre incinerao de vinhaa

misturada com leo combustvel.

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do oxignio proveniente de sua prpria atividade fotossinttica. possvel, atravs deste sistema, atingir a completa utilizao das substncias orgnicas oriundas da vinhaa, depois de um determinado tempo de reteno. O contedo do reservatrio deve ser passado a um separador contnuo para coletar a biomassa com alto valor proteico e descarregar o efluente tratado. A fermentao ou digesto puramente anaerbia da vinhaa ser abordada detalhadamente no prximo captulo, como j foi dito.
2.2.2.4- Fertilizao in natura

A aplicao de vinhaa na cultura da cana parece ter sido iniciada de forma acidental, prosseguindo empiricamente at o incio dos anos 50, quando foram iniciados os trabalhos pioneiros de Almeida (1950; 1955). Antes desta data, a vinhaa era considerada inadequada para este uso devido a sua elevada acidez. Porm, as experincias mostraram que, ao contrrio, a vinhaa era corretivo de acidez do solo e um fertilizante de alta qualidade, provocando um aumento na capacidade de troca de ctions do solo, embora este efeito no seja de durao prolongada, tendendo a decair caso as aplicaes no sejam anuais. H aumento da populao e da atividade microbiana do solo e, tambm, indicaes de que as propriedades fsicas (capacidade de reteno de gua, porosidade, etc) so, em geral, melhoradas (Glria, 1984). Desde os primeiros estudos acerca dos efeitos da vinhaa na cultura da cana, ficou comprovado que a vinhaa traz um aumento da produtividade agrcola por hectare. Entretanto, a aplicao de quantidade elevada do resduo (cerca de 1000 m3/ha), conduz a efeitos negativos qualidade da matria-prima, principalmente, atraso na maturao, diminuio do teor da

Figura 9: Caminho-tanque para a distribuio de vinhaa Foto: Brasil Aucareiro, vol. 86 (4), 1977

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sacarose aparente (pol), aumento no teor de cinzas e elevao no nvel de potssio e amido do caldo. Magro e Glria (citados por Brieger, 1977) estabeleceram uma sistemtica experimental em que compararam o efeito de uma adubao qumica prpria para soqueiras (10-5-15, 400 kg/ha) com 35 m3/ha de vinhaa; tomando como ponto de comparao o nitrognio, o resultado um valor de 4,2 vezes menos de fsforo e 4,4 vezes mais de potssio. Procurou-se, em outros experimentos, complementar os elementos em falta (nitrognio e fsforo), mas no houve resposta por parte da cana, sendo o acrscimo de fertilizante qumico vinhaa no recomendado (Glria, 1984) (Brieger, 1997) (Robaina, 1984). Portanto, a aplicao de vinhaa sem o conhecimento da dosagem adequada poder promover um desequilbrio de nutrientes, comprometer a qualidade da matria-prima, alm de no satisfazer totalmente s necessidades da cultura. Resultados diferentes foram observados em diferentes variedades, no se podendo generalizar uma nica dosagem para todos os padres de solo e todas as variedades. Ensaios realizados por Robaina (1984) mostram que a aplicao da vinhaa em reas com teores de argila inferiores a 35% proporcionou acrscimos significativos na produo da cana soca, enquanto que em solos argilosos, apenas 20% dos ensaios revelaram efeitos positivos do resduo na produo. Glria (1984) ressalta o valor fertilizante da vinhaa, principalmente para solos arenosos, mas alerta para o risco da aplicao de grandes volumes por hectare. Os dados apresentados demonstram que at 50 m3/ha no representam perigo de salinizao do solo, sendo que o sistema que permite uma aplicao realmente racional e econmica, dependendo da fertilidade do solo e da composio da vinhaa, atravs de caminhes dotados de barra distribuidora.

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Atualmente, a indstria da cana no Brasil aplica largamente a vinhaa na lavoura, na chamada fertirrigao, sendo esta a destinao mais difundida para o resduo. Distinguem-se dois grandes sistemas de aplicao: os caminhes-tanque (figura 9 e 10), que transportam o produto diretamente das unidades industrias ou entrepostos para a lavoura; e asperso com canho hidrulico acionado por moto-bomba, que succiona a vinhaa diretamente de canais construdos ao longo da lavoura (figura 11 e 12). Um estudo realizado por Matioli (citado por

Figura 10: Veculo para asperso de vinhaa Foto: Brasil Aucareiro, vol 86 (4), 1977 Ferreira, 1992) indica que a utilizao de caminhes-tanque predomina nos canaviais paulistas, atingindo 80% da rea total irrigada. Isto coloca a aplicao de vinhaa em segundo lugar no consumo de leo Diesel por caminhes, com 11,2 milhes de litros por ano ou 21% do total, atrs apenas do transporte da cana (Ferreira, 1992). O nmero de trabalhos sobre o efeito da vinhaa no solo que levam em conta os aspectos de fertilizao relativamente grande, com diversas experincias relatadas na literatura. Contudo, os efeitos nas guas subterrneas so comumente desprezados. Cruz (1991), Righetto (1991) e Gloeden (1991) realizaram experimentos nas guas subterrneas na regio de Botucatu-SP, regio produtora de cana e onde h, tambm, um importante aqufero. Pelos resultados apresentados, no foi constatada contaminao das guas subterrneas, embora tenha sido provado que h lixiviao de nutrientes da vinhaa, principalmente nitrognio na forma de nitrato, em direo ao lenol fretico. Os autores so unnimes ao afirmar a necessidade de mais pesquisas sobre o tema, com o objetivo de proporcionar maior segurana para a sade humana com relao ao uso de vinhaa no solo. 73

Apesar da difuso da fertirrigao como a soluo para o problema da vinhaa, segundo uma pesquisa realizada pela Copersucar em 1986 (citado por Ferreira, 1992), cerca de 40% da vinhaa produzida no Estado de So Paulo ainda no aproveitada, sendo descartada em reas

Figura 11: Chegada da vinhaa no canavial

Figura 12: Canal de distribuio de vinhaa

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de despejo ou sacrifcio22. A experincia tem demonstrado a necessidade de, em qualquer sistema integrado de aproveitamento da vinhaa, dispor de uma rea de terra no muito longe da destilaria que dever ser utilizada nos casos em que seja necessrio jogar vinhaa. A Companhia de Tecnologia de Saneamento Bsico e Ambiental (CETESB) de So Paulo tem autorizado esta prtica, desde que seja garantida a no contaminao das guas subterrneas e superficiais (uso de manta impermeveis de PVC para cobrir o solo); no entanto, muito trabalho ainda precisa ser feito para se assegurar que no existe risco.
2.2.2.5- Consideraes Finais

Existem ainda outras idias para a destinao da vinhaa que no foram mencionadas. Rolim & Freire (1996) estudaram a fabricao de tijolos utilizando vinhaa concentrada; contudo, o uso desta tcnica ainda necessita de pesquisas adicionais j que, devido s caractersticas higroscpicas da vinhaa, os tijolos estariam sujeitos ao colapso nos dias mais midos. Visconti et alli (1980) propuseram lanar a vinhaa in natura no no solo, mas no mar, atravs de vinhotodutos que a descarregariam a alguns quilmetros da costa; tal prtica, segundo os autores, seria adequada para as regies canavieiras prximas da costa, se livrando da vinhaa e, ainda, aumentando a pesca nas reas de descarga. As alternativas de tratamento da vinhaa apresentadas aqui revelam um grande nmero de idias. Esta riqueza um sinal de que o problema um grande mobilizador de esforos no sentido da sua soluo e, ao mesmo tempo, complexo, por se inserir num contexto de relaes complexas que envolve o uso pela sociedade de diferentes opes no aproveitamento de matria e energia, a tecnologia necessria para tanto e seus impactos na prpria sociedade e no meio ambiente. A disposio da vinhaa in natura na lavoura atravs da fertirrigao representou, sem dvida, um grande avano na destinao dada enorme quantidade deste resduo produzida no Brasil, contribuindo para livrar os rios e riachos de um perigoso poluente. Atualmente, so raras as ocorrncias de contaminao de cursos dgua superficiais por vinhaa; alm disso, a

22

Apesar da no disponibilidade de dados atualizados sobre o total de vinhaa descartada em reas de despejo,

provvel que, atualmente, esta quantidade seja menor que a de 1986.

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fertirrigao uma prtica de baixo custo que utiliza o seu potencial fertilizante, economizando a energia contida nos adubos qumicos e diminuindo os gastos financeiros. Contudo, esta alternativa no pode ser aplicada em todas as situaes. Existem limitaes geogrficas, o que faz com que boa parte da vinhaa seja ainda descarregada em reas de sacrifcio; alm de riscos de contaminao dos lenis freticos e de salinizao do solo, embora mais pesquisas sejam necessrias para esclarecer estes pontos. No obstante, considerar que se faz adubao sempre que se puser alguma coisa no solo um erro que pode trazer srias conseqncias; importante conhecer as relaes do resduo com o solo e com o clima. Doses excessivas de vinhaa poupam gastos importantes com transporte, mas podem trazer os problemas do excesso: muita matria orgnica com acidificao e desestruturao do solo, proliferao de microorganismos que competem com as plantas pelo nitrognio mineral e outros nutrientes. A aplicao de vinhaa no solo possvel e desejvel, mas critrios precisam ser respeitados. V-se que a fertirrigao, apesar das vantagens j apresentadas, , antes de tudo, um paliativo para o problema da disposio da vinhaa, uma fuga inevitvel frente sua dimenso. uma soluo que, da maneira como est, pode no se sustentar no longo prazo. Como no caso dos lixes nas periferias das grandes cidades que, por causa dos graves problemas que vm causando, esto sendo substitudos pelos aterros sanitrios controlados e estes, por sua vez, se constituem, igualmente, na soluo imediata possvel, mas sem resolver de forma satisfatria o problema do lixo. Portanto, importante procurar aperfeioar as alternativas j existentes para a disposio da vinhaa, inclusive a prpria fertirrigao, e, tambm, procurar novas alternativas, que podem ser inditas ou at uma combinao racional de outras j conhecidas; sempre no sentido encontrar a melhor forma possvel de suprir as necessidades que a sociedade tem dos produtos da cana, mas respeitando a natureza porque tambm precisamos dela.

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Captulo 3

Tecnologia da Digesto Anaerbia

Neste captulo aborda-se com detalhes a digesto anaerbia da vinhaa, os equipamentos nos quais ela realizada, os biodigestores, e o uso do biogs, apresentando as experincias mais significativas no uso desta forma de tratamento da vinhaa no Brasil. 3.1- Digesto Anaerbia Os processos bacteriolgicos de fermentao da matria orgnica so anteriores existncia do homem na Terra, sendo que a quantidade de bactrias e a intensidade de sua ao no ambiente primitivo colaborou na determinao da composio da atmosfera, propiciando as condies de desenvolvimento da vida. A literatura registra a descoberta do metano pelo qumico italiano Alessandro Volta (1745-1827), em 1776; entretanto, de se supor que este gs combustvel j fosse reconhecido e at mesmo utilizado de alguma maneira desde antes desta data. Volta identificou o metano no gs dos pntanos, resultante da decomposio de restos vegetais em ambientes confinados, verificando que o mesmo conferia ao gs suas caractersticas combustveis. Em 1806, na Inglaterra, Humphrey Davy (1778-1829) identificou um gs rico em carbono e dixido de carbono, resultante da decomposio de dejetos animais em lugares midos, fazendo uma ligao da sua pesquisa com o gs dos pntanos, mencionado por Volta. Somente em 1844, Ulysse Gayon, aluno de Pasteur (1822-1895), mostra de maneira definitiva 77

que o gs metano pode ser produzido a partir da fermentao de uma mistura de excrementos, palha de estbulo e gua, e discute suas propriedades combustveis (Motta, 1986) (Nogueira, 1986). A biodigesto anaerbia, processo pelo qual o metano produzido, uma das formas naturais de se obter esse hidrocarboneto, alm das jazidas subterrneas, onde se encontra s vezes associado ao petrleo. Nessa ltima forma, o gs natural constitui-se importante combustvel fssil e bastante explorado. Em anos recentes, estudos da atmosfera mostraram que aproximadamente 0,5% da produo total anual de matria seca, por fotossntese, transformada em metano. Isto produz a fabulosa quantidade de 800 milhes de toneladas deste gs, que descarregada anualmente em nossa biosfera, contribuindo para o chamado efeito estufa. De fato, o metano considerado o segundo principal responsvel pelo aquecimento global do planeta, atrs, claro, do dixido de carbono (Nogueira, 1986). Na literatura consta que a primeira instalao operacional destinada a produzir gs combustvel foi construda em 1857, em Bombaim, na ndia, para atender um hospital de hansenianos (Nogueira, 1986). Nessa poca, pesquisadores como Fisher e Schrader, na Alemanha e Gayon, na Frana, estabeleceram as bases tericas e experimentais da biodigesto anaerbia. Em 1890, Donald Cameron projetou um tanque sptico para a cidade de Exeter, Inglaterra, e o gs foi coletado e usado na iluminao pblica de rua. Na Alemanha, Karl Imhoff desenvolveu um tanque biodigestor para o tratamento anaerbio de esgotos residenciais, o tanque Imhoff, bastante difundido na poca. Durante a Segunda Guerra Mundial, na Frana, Algria e Alemanha, devido escassez de combustvel, o metano de biodigestores foi usado para mover automveis (Campos, 1981). Em pases limitados pela falta ou distribuio inadequada de energia, os biodigestores tm sido adaptados para atender as necessidades rurais. Na ndia, devido perda do esterco de gado para fertilizante, dado o seu uso tradicional como combustvel, criaram-se, ento, as primeiras experincias para desenvolver um sistema que fornecesse combustvel sem destruir o esterco para adubo. A partir de 1939, o Instituto Indiano de Pesquisa Agrcola, em Kanpur, desenvolveu a primeira usina de gs de esterco. O sucesso da experincia levou a uma grande popularizao do processo na ndia e, em 1950, formou-se o Gobar Gas Institute, onde as pesquisas conduziram a uma enorme difuso do biodigestor como forma de tratar o esterco e obter 78

combustvel sem perder o efeito fertilizante. Jackson (1992) relata uma importante experincia numa pequena aldeia de 480 habitantes, localizada na regio rural de Bangalore, onde a produo e uso de biogs se deram com intensa participao popular, assessorada por tcnico do Centro de Aplicao de Cincia e Tecnologia para reas Rurais. Outra utilizao intensa das possibilidades da biodigesto deu-se na China, a partir de 1958, ampliando-se em 1980, com a instalao de 5 milhes de biodigestores de uma nova concepo, o modelo chins, todos eles localizados ao sul do Rio Amarelo, onde as condies climticas eram mais favorveis produo do biogs. Atualmente, cerca de 25 milhes de chineses usam biogs, principalmente para iluminao e coco. Aproximadamente 10000 digestores de mdio e grande porte se encontram em funcionamento em fbricas de alimentos, destilarias, fazendas de gado, entre outros. O biogs produzido em grandes unidades transferido para estaes centralizadas, onde aproveitado na gerao de potncia mecnica (existem cerca de 422 estaes com capacidade instalada de 5849 HP) e potncia eltrica (822 estaes responsveis pela produo total de 7836 kW). Anlises mostram que a taxa de retorno de investimento em biogs na China elevada, com o perodo de retorno variando de um a quatro anos (Jackson, 1992: p.49). Nas dcadas recentes, a digesto anaerbia de resduos poluentes vem despertando grande interesse e sendo utilizada, com sucesso, para vrios tipos de efluentes, tanto industriais quanto domsticos, em diversas partes do mundo. Comparado com o mtodo convencional de tratamento aerbio e do ponto de vista da implementao de tecnologias sustentveis, o processo anaerbio resolve o problema do rejeito de uma maneira mais abrangente, j que: a) ao invs de consumir, produz energia til na forma de biogs; b) apenas uma pequena parte da DQO convertida em nova biomassa, ou seja, o volume do excesso de lodo significativamente menor; c) pode ser aplicado em praticamente qualquer lugar e em qualquer escala, pois altas taxas de converso podem ser obtidas com os modernos sistemas de tratamento, requerendo relativamente pouco espao; d) pode ser operado com baixo custo, pois os reatores so relativamente simples e utiliza pouco ou nenhum aditivo de alto contedo energtico; e) pode ser combinado com mtodos de ps-tratamento do efluente para a recuperao de produtos teis, como amnia, enxofre, ou algum outro, dependendo da natureza do rejeito tratado (Verstraete, 1996). 79

3.1.1- Microbiologia A digesto anaerbia um processo biolgico que ocorre na ausncia de oxignio livre, no qual diversas populaes de bactrias convertem a matria orgnica numa mistura de metano, dixido de carbono e pequenas quantidades de hidrognio, nitrognio e sulfito de hidrognio. Esta mistura conhecida como biogs e pode ser utilizada como combustvel devido s elevadas concentraes de metano, usualmente na faixa de 55% a 70%. O efluente lquido final do processo integra a parcela da matria orgnica no convertida em forma solvel e estvel. A digesto pode ser realizada em diferentes tipos de reatores, tambm chamados digestores ou biodigestores. A degradao microbiolgica de matria orgnica em um ambiente anaerbio s pode ser obtida por microorganismos capazes de utilizar molculas, ao invs de oxignio, como receptores de hidrognio. A reao completa pode ser simplificada como mostrado abaixo: microorganismos matria orgnica anaerbios CH4+CO2+N2+H2S

Na verdade, a degradao anaerbia da matria orgnica , quimicamente, um processo bastante complicado, envolvendo centenas de possveis compostos e reaes intermedirias, cada uma catalisada por enzimas e catalisadores especficos. As bactrias atuam simbitica e sinergeticamente, utilizando a matria orgnica de forma assimilativa para o crescimento da populao atuante no processo. As transformaes podem ser obtidas por um dos vrios caminhos metablicos alternativos e os bioqumicos continuam tentando definir e descrever mais precisamente esses vrios mecanismos (Price, 1981). Quando as bactrias degradam molculas complexas como celulose, protena, amido e gordura, que compem a matria orgnica, a primeira etapa consiste em quebrar as ligaes entre as unidades bsicas. Isto realizado pelas enzimas liberadas externamente pelas bactrias para fazer, especificamente, este desdobramento, transformando os polmeros orgnicos em suas sub-unidades constituintes, notadamente acares, aminocidos e cidos graxos de cadeia longa, que podem ser incorporados no interior da clula. Dessa forma, para as bactrias alimentarem-se de molculas complexas, estas so separadas em unidades mais simples e esta separao, 80

geralmente, conduz produo de cido actico, alm de outros cidos, e seus respectivos sais, como o acetato. Esta etapa, chamada de hidrlise, , geralmente, lenta e pode ser acelerada pelo aumento da temperatura, utilizao de material finamente dividido e pH levemente cido. A partir da, a decomposio anaerbia geralmente dividida em duas fases: a fase acidognica e a fase metanognica. Na fase acidognica, os compostos gerados na etapa anterior, uma vez incorporados ao interior da clula, so convertidos pelas bactrias formadoras de cidos, em cidos volteis, lcoois, dixido de carbono, hidrognio molecular e amnia. uma fase que tem cintica rpida, em que a assimilao da matria em biomassa microbiana grande. Na tabela 2 esto listadas algumas espcies de bactrias, isoladas em digestores anaerbios, que participam da fase acidognica.

Tabela 2 : Bactrias no-metanognicas isoladas em digestores anarobios

Celulose Aerobacter aerogenes (1) Alcaligenes bookerii Alcaligenes fecalis Bacillus sp (1) Bacillus cereus var. mycoides Bacillus cereus Bacillus circulans Bacillus firmus Bacillus knelfelhampi (1) Bacillus megaterium Bacillus pumilis Bacillus sphaericus Bacillus subtilis Clostridium carnofoetidum Escherichia coli Escherichia intermedia (1) Micrococus candidus Micrococus luteus Micrococus varians Micrococus ureae Paracolobacterium intermedium Paracolobacterium coliforme Proteus vulgaris Pseudomonas aeruginosa Pseudomonas ambigua (1) Amido Protenas Gorduras

X X X X X X X X X X X X X X X X X

X X X X X X X X X X X 81

Pseudomonas oleovorans Pseudomonas perolens Pseudomonas pseudomallei (1) Pseudomonas reptilivora X Pseudomonas riboflavina X Pseudomonas spp. X Sarcina cooksonii (1) Streptomyces bikiniensis (1) Incerteza quanto ao elemento de degradao. Fonte: Price, 1981.

X X

X X

As bactrias que realizam esta fase podem ser anaerbias ou facultativas, isto , vivem com ou sem oxignio. As facultativas so importantes no apenas por produzirem alimento para as bactrias anaerbias, como, tambm, por eliminarem qualquer trao de oxignio dissolvido, fatal para estas bactrias, que tenha permanecido no material orgnico. Na fase metanognica, compostos simples como o dixido de carbono, hidrognio molecular, cido actico e metanol, gerados na etapa anterior, so metabolizados pelas bactrias metanognicas, havendo desassimilao de metano e dixido de carbono. A tabela 3 mostra algumas espcies de bactrias metanognicas que j foram identificadas em biodigestores anaerbios. Tabela 3: Algumas espcies de bactrias metanognicas e compostos orgnicos usados por elas
Metanobacterium formicum Metanobacterium mobilis Metanobacterium propionicum Metanobacterium ruminantium Metanobacterium sohngenii Metanobacterium suboxydans Metanococus mazei Metanococus vannielli Metanosarcina barkeri Metanosarcina methanica Fonte: Price, 1981. CO; H2 + CO2; Frmico H2+CO2; Frmico Propinico Frmico; H2+CO2 Acetato; Brico Caproato; Brico Acetato; Brico H2+CO2; Frmico H2+CO2; Metanol; Acetato Acetato; Brico CH4 CH4 CO2 + Acetato CH4 CH4 + CO2 Propinico; Acetato CH4 + CO2 CH4 CH4 + CO2 CH4 + CO2

Existe dvida sobre quais produtos finais da fase de formao de cidos so utilizados pelas bactrias formadoras de metano, mas quase certo que mais de 70% de todo o metano

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formado provm do acetato, um sal do cido actico, e o resto do dixido de carbono e hidrognio (Nogueira, 1986). Sendo assim, considera-se que poder ocorrer ainda uma etapa intermediria, chamada acetognica, na qual os cidos orgnicos mais pesados e lcoois so fermentados em acetato, dixido de carbono e hidrognio molecular, substratos efetivamente utilizados pelas bactrias metanognicas. Participam desta etapa as bactrias acetognicas produtoras de hidrognio que trabalham em estreita associao com as bactrias metanognicas, uma vez que as ltimas so responsveis pela remoo do hidrognio produzido, que, quando presente acima de determinadas concentraes no meio de fermentao, torna-se inibidor ao metabolismo das bactrias acetognicas que o produziram (Campos, 1981). A figura 13 mostra as etapas da fermentao anaerbia para a produo de metano. Um resumo das reaes envolvendo o acetato na fase acetognica mostrado abaixo: Oxidao: CH3COOH + 2H2O Reduo: Balano: 8H + CO2 CH3COOH 2CO2 + 8H CH4 + 2H2O CH4 + CO2

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Os grupos bacterianos envolvidos nos processos esto misturados e esta diversidade depende basicamente do tipo de matria orgnica adicionada ao digestor. As bactrias formadoras de cidos so bastante resistentes e capazes de suportar sbitas mudanas das condies externas e de alimentao, ao contrrio das bactrias metanognicas, bastante suscetveis a alteraes nas condies. Um fato importante a se observar sobre a populao de bactrias no biodigestor que elas so interdependentes e simbiticas. As bactrias formadoras de cido asseguram que o meio est livre de oxignio e produzem o alimento bsico para as bactrias metanognicas, alm de suas enzimas agirem sobre protenas e aminocidos, liberando sais de amnia, as nicas fontes de nitrognio que as bactrias metanognicas aceitam. Estas, por

POLMEROS ORGNICOS
(Amido, Celulose, Protena, Gordura)

FASE DE HIDRLISE
(extracelular)

COMPOSTOS DE CADEIA CURTA E POLMEROS SOLVEIS (Acares, Aminocidos, cido Graxos) FASE DE ACIDIFICAO

H2

CO2

CIDO ACTICO

CIDOS ORGNICOS

LCOOIS

FASE ACETOGNICA

CIDO ACTICO

H2

FASE METANOGNICA

CO2 (25-45%)

METANO (55-75%)

Figura 13: Etapas da fermentao anaerbia para produo de metano

Fonte: CNI, 1982

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sua vez, embora no possam viver sem as formadoras de cidos, removem os produtos finais do metabolismo das primeiras e os convertem em gases, que escapam do sistema. Caso esta converso no se processasse, as condies no biodigestor se tornariam to cidas que matariam as bactrias formadoras de cidos. As relaes entre as populaes de bactrias so, como j foi mencionado, de interdependncia e sinergia, sendo as bactrias metanognicas mais sensveis; de tal maneira que, em um digestor em operao, se ocorrer uma sbita alterao nas condies de operao, como variaes rpidas na temperatura ou mudanas bruscas no teor de matria orgnica, a primeira coisa que, normalmente, se d, uma reduo na produo do metano, associada a um aumento de acidez, podendo comprometer a continuidade do processo. A influncia da temperatura, da acidez e do tipo de reator ser analisada a seguir.
3.1.2- Influncias no Processo
3.1.2.1- Temperatura

As vrias experincias j realizadas indicam uma correlao entre a produtividade do processo de digesto anaerbia e a faixa de temperatura de operao. Os microorganismos devem ser adaptados faixa de temperatura de trabalho, o que permite classific-los tambm com relao a este parmetro. As bactrias operando numa faixa inferior a 20C so chamadas psicroflicas; outras operando entre 20 a 45C so chamadas mesoflicas; acima de 45C operam as bactrias termoflicas. Abaixo de 10C o processo , em geral, interrompido, sendo que a produo de gs aumenta com a elevao da temperatura. A faixa termoflica, portanto, apresenta taxas de converso maiores e, assim, um menor tempo de residncia do resduo no digestor, alm do seu volume poder ser menor, reduzindo-se os custos iniciais. Na faixa de 55 a 70C, foi constatado que a celulose e outros polmeros alcanam as maiores taxas de hidrlise. Apesar disso, a maior parte dos digestores trabalham na faixa mesoflica, por estes serem mais confiveis, no necessitando de controle de temperatura. Assim, a digesto termoflica descrita como mais crtica e mais sensvel devido vulnerabilidade das bactrias, principalmente as metanognicas, s variaes de temperatura. Um outro problema era o desenvolvimento do substrato de bactrias que iniciaria o processo. No 85

entanto, embora muita coisa ainda precise ser feita nesta rea, controles mais finos foram desenvolvidos na dcada anterior, tratando o problema do incio da operao com um melhor entendimento dos mecanismos de crescimento do substrato de biomassa e melhorando a confiabilidade do processo, abrindo, inclusive, como ser visto adiante, novas possibilidades para o tratamento anaerbio termoflico de alta eficincia do esgoto domstico.

3.1.2.2- pH e Acidez do Meio

Os microorganismos so seres vivos que necessitam de um meio propcio ao seu desenvolvimento; por isso, a acidez e alcalinidade so fatores importantes no processo de digesto anaerbia. O pH do processo deve ser mantido entre 6 e 8, podendo ser considerado timo de 7 a 7,2; seu controle funo do acmulo de bicarbonato, da frao de CO2 da parte gasosa, da concentrao em cidos volteis ionizados e da concentrao de nitrognio sob a forma de amnia. Inicialmente, as bactrias formadoras de cidos fracionam a matria orgnica e produzem cidos volteis. Da resulta um aumento da acidez do meio e uma reduo do pH. Quando as bactrias metanognicas comeam a agir, transformam os cidos em metano, neutralizando o meio e elevando o pH. Outro fator que tende a elevar o pH o teor de amnia, que aumenta quando as protenas comeam a ser digeridas. Um terceiro fator atuante sobre o pH do meio, agindo de modo a estabiliz-lo, o bicarbonato. A concentrao do on bicarbonato diretamente proporcional ao teor de dixido de carbono e ao pH do meio. Assim, se as bactrias do primeiro grupo so muito rpidas e produzem mais alimentos do que as metanognicas conseguem digerir, o dixido de carbono liberado tornar maior a concentrao de bicarbonato, o que impede a queda acentuada no pH. Com o correr da degradao do material orgnico em um sistema fechado, o pH tende a se elevar e a produo de metano tem o seu pico. Se o contedo de um digestor em operao torna-se muito cido, o mtodo mais comum de restaurar o pH ideal interromper sua alimentao por alguns dias. Isto d um tempo para as bactrias metanognicas reduzirem a concentrao dos cidos volteis. Em digestores de grande porte, nos quais a interrupo da alimentao complicada devido a problemas de estocagem do resduo, o pH usualmente elevado pela adio de hidrxido de clcio, altamente alcalino. 86

3.1.2.3- Composio e Concentrao do Resduo

A composio do resduo a ser tratado afeta diretamente a produo de biogs na proporo direta de quanto maior for o contedo de slidos volteis, os quais representam a quantidade de slidos orgnicos presentes na amostra, e a disponibilidade de nitratos, fosfatos e sulfatos. Nota-se, tambm, que a produo de metano diretamente proporcional demanda qumica de oxignio (DQO). A presena de nitrognio sob a forma de protena favorvel, pois a mineralizao conduz amnia, que til no estabelecimento da alcalinidade. Elementos nutrientes essenciais, como o ferro, e os micronutrientes, como o nquel e o cobalto, demonstram efeitos positivos na produtividade de metano. J o enxofre em grande quantidade aumenta a produo de H2S (Cortez, 1997). Certos ons orgnicos, como o K+, o Na+, o Ca++, a amnia inica NH4+, o Mg++ e o S-- apresentam, na fermentao, uma propriedade singular: quando em quantidade diminutas so excitantes do metabolismo celular, manifestando, porm, propriedades inibidoras do mesmo metabolismo quando em concentraes mais elevadas. Ainda no completamente conhecido o fenmeno da inibio; acredita-se que, em maiores concentraes, os ons atravessem a delicada membrana celular, interferindo no mecanismo biolgico da clula (Motta, 1986). Alguns materiais orgnicos, especialmente os sintticos, so tambm txicos para as bactrias. De um modo geral, os detergentes no biodegradveis e aqueles base de cloro so fortes inibidores do metabolismo bacteriano. O amonaco (NH3), em concentraes da ordem de 150 mg/l, , igualmente, um forte inibidor. Tambm deve-se cuidar para que no penetrem no digestor resduos de animais que tenham sido tratados com antibiticos ou gua de lavagem contendo pesticidas. Porm, apesar da susceptibilidade das bactrias acidognicas e metanognicas a componentes txicos na matria orgnica, o potencial destas de se adaptarem e efetuarem a converso de compostos qumicos no propcios, foi demonstrado ser muito maior do que o percebido anteriormente (Verstraete, 1996) Uma das vantagens da digesto anaerbia reside justamente na diversidade de substratos passveis de sofrer fermentao. As bactrias metanognicas no exigem substncias ou matrias especficas para sua operao; diversamente da obteno do lcool, na qual as enzimas somente 87

se desenvolvem a partir de acares, as bactrias anaerbias se nutrem de toda a matria orgnica.

3.1.2.4- Agitao

A agitao leva a um maior contato do substrato com as bactrias, distribuindo melhor o calor na biomassa e dando maior uniformidade dos produtos intermedirios e finais da biodigesto, alm de evitar a produo de uma crosta que pode obstruir a parte superior do biodigestor. A obteno de boas condies hidrulicas no digestor um ponto fundamental para o sucesso da explorao a longo prazo; vrios so os casos de entupimentos nas tubulaes causados pela formao de crostas devido s condies hidrulicas insatisfatrias. Para a agitao pode-se utilizar mecanismos de acionamento direto com um eixo e hlice em contato com a biomassa ou pelo borbulhamento do biogs. Como ser visto mais adiante, nos digestores de fluxo ascendente, o problema de formao de crosta muito menos grave, pois o movimento ascendente do resduo e o seu menor teor de slidos so suficientes para assegurar as condies ideais de mistura (Cortez, 1997). Neste ponto, h um detalhe importante a ser mencionado. A formao de crosta , dentro de certos limites, extremamente positiva e se d devido ao fato de as bactrias anaerbias possurem propriedade aderente, que permite a obteno de grandes densidades de biomassa ativa (20 a 100 kg/m3 de reator) (Verstraete, 1996). A reteno da biomassa bacteriana particularmente importante para o processo de digesto anaerbia, pois a taxa de crescimento do substrato de bactrias relativamente baixa, havendo, portanto, necessidade de sua concentrao no interior do reator. Essa propriedade aderente pode levar a uma diviso grosseira de tipos de reatores: aqueles que utilizam, internamente, biofilmes ou matrizes para agregar a biomassa; ou aqueles que confiam na sua autoagregao. claro que nos biodigestores a batelada no necessria a preocupao com reteno da biomassa, mas, como ser explicado a seguir, nos biodigestores contnuos, esta uma questo crucial para o bom andamento do processo.

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3.2- Digestores anaerbios

Os digestores consistem basicamente numa cmara de fermentao, onde processada a biodigesto da matria orgnica, numa campnula que armazena o gs produzido ou, simplesmente, numa sada para este gs, numa entrada do substrato a ser fermentado e numa sada para o efluente produzido pelo processo. uma tecnologia simples, na qual a principal preocupao a manuteno das propriedades fermentativas da biomassa bacteriana. So muitos os modelos de biodigestores, alguns com importantes detalhes construtivos, que dependem do tipo de aplicao a que so destinados e, tambm, do nvel tecnolgico disponvel. Eles visam satisfazer determinadas demandas especficas para cada caso, como, por exemplo, o saneamento, o atendimento de uma demanda energtica e a utilizao do material biodegradado como fertilizante. O biodigestor deve ser concebido com o objetivo de proporcionar essas vantagens citadas, embora seja reconhecidamente difcil atender as trs de forma integrada e otimizada. Os biodigestores podem ser classificados segundo o tipo de construo, modo de operao, a forma de armazenamento do gs, fluxo das substncias em fermentao, temperatura de operao, com ou sem agitao e com ou sem dispositivos para agregar a biomassa bacteriana (ver tabela 4).
Tabela 4: Classificao de biodigestores Tipo de operao batelada (fixa) semi-contnua contnua Forma de construo enterrada semi-enterrada externa Armazenamento de biogs gasmetro gasmetro externo Faixa de temperatura crioflico mesoflico termoflico Fluxo do material vertical horizontal ascendente

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O biodigestor de carga fixa ou batelada o mais simples, sendo o batelada em tambor metlico o tipo mais simples possvel (ver figura 14); todos os outros tipos podem ser considerados uma variao desta concepo. O resduo ou material a ser biodigerido colocado, geralmente misturado com gua, no tambor maior. O tambor menor colocado sobre o material e quando a produo de gs comea, ele se eleva, indicando visualmente que o processo se desenvolve. empregado basicamente como fonte de inculos para outros biodigestores. De certa forma, a decomposio anaerbia do lixo em aterros sanitrios, pode ser comparada a um

Figura 14: Biodigestor batelada em tambor metlico

Fonte: Nogueira, 1986. grande biodigestor a batelada. As alternativas de construo de biodigestores so muitas e se resumem, de maneira geral, numa combinao das diferentes caractersticas citadas na tabela 4. Por exemplo, um biodigestor pode ser contnuo, enterrado, mesoflico, de fluxo vertical, utilizar um gasmetro externo,

Figura 15: Biodigestor em plstico flexvel

Fonte: Nogueira, 1986.

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possuir um agitador e uma matriz interna para auxiliar na agregao das bactrias. Estas so, normalmente, as caractersticas dos reatores de grande porte, construdos nas dcadas recentes, para o tratamento do esgoto domstico (ver figura 17). A figura 15 mostra um biodigestor a batelada, externo, mesoflico, com gasmetro externo, sem agitao, construdo em plstico flexvel reforado. No o intuito desta dissertao, detalhar todos os aspectos referentes concepo, dimensionamento, construo de biodigestores e as tcnicas que podem ser usadas para proporcionar as caractersticas mais especficas para cada caso. Porm, devido sua importncia e ao largo uso a que foram submetidos desde o incio do sculo, o tanque sptico de Imhoff, o biodigestor modelo indiano e o biodigestor modelo chins merecem ser citados. O tanque Imhoff, bastante difundido na sua poca, foi desenvolvido pelo alemo Karl Imhoff, no fim do sculo passado. Sua finalidade bsica no a produo de gs, mas a reduo quase total dos slidos em efluentes domsticos. um modelo de alimentao e retirada contnuas de material. Possui um decantador superposto sobre o digestor, para permitir a precipitao das fraes slidas ao interior deste, onde est a manta de lodo bacteriano que

Figura 16: Tanque sptico de Imhoff

Fonte: Nogueira, 1986. produz gs e reduz a quantidade de slidos. construdo geralmente em concreto ou ao, com tempo mdio de reteno no decantador de dois a quatro dias (ver figura 16).

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Os modelos indiano e chins empregam um baixo nvel tecnolgico, sem a necessidade de dispositivos auxiliares ou complicados controles de operao, e so aplicados, principalmente, a

Figura 17: Biodigestor empregado em tratamento de esgoto

Fonte: Nogueira, 1986. tratamento de resduos de animais (estercos). Estes biodigestores so de alimentao semicontnua e tem a cmara de biodigesto construda abaixo do nvel do solo a fim de diminuir as variaes de temperatura. O modelo indiano o mais empregado no Brasil. Possui uma campnula (gasmetro) mvel na parte superior, mergulhada sobre o substrato ou em um selo dgua externo, e uma parede central que o divide em dois fermentadores, fazendo com que o substrato, proveniente de cargas dirias, tenha circulao bem determinada, com perodo de

Figura 18: Biodigestor modelo indiano

Fonte: Nogueira, 1986 reteno sempre igual. um biodigestor de fcil construo (ver figura 18). 92

O modelo chins possui uma cmara cilndrica para a fermentao, com o teto em forma de abbada, destinada ao armazenamento do biogs. Este digestor funciona sob o princpio de prensa hidrulica, de forma que, com o aumento da presso do gs no interior, ocorre um deslocamento do substrato da cmara de fermentao para a caixa de sada (ver figura 19)

Figura 19: Biodigestor modelo chins.

Fonte: Nogueira, 1986.

3.2.1- Digestores de Fluxo Ascendente

O processo de biodigesto, se conduzido em reatores convencionais, como os mostrados no item anterior, relativamente lento, com tempos de reteno hidrulica do resduo dentro do reator de vrios dias, ou mesmo semanas, para se completar o processo. Este era, sem dvida, o principal obstculo tcnico para uma eventual aplicao do processo de digesto anaerbia para a vinhaa. No entanto, sabido que a reduo do tempo de reteno pode ser obtida mantendose uma elevada concentrao de microorganismos no interior do reator, o que pode ser conseguido por recirculao externa ou reteno interna dos microorganismos. Os biodigestores de alta eficincia, geralmente, com fluxo ascendente, podem alcanar este objetivo.

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Um dos mais importantes acontecimentos na rea de tratamento de efluentes, nas dcadas recentes, foi o desenvolvimento do reator de fluxo ascendente com leito de lodo (UASB)23. o biodigestor de elevada eficincia mais estudado e aplicado em todo mundo. Seu princpio bem simples: o efluente bombeado de baixo para cima, atravs do reator, que se encontra sob estritas condies anaerbias, a uma velocidade de ascenso que varia de 0,5 a 1,5 m/h; dentro dele ocorre um processo de seleo que pode resultar no crescimento de microorganismos anaerbios em conglomerados compactos (grnulos) de tamanho variando entre 0,5 e 5 mm. Estes grnulos so poderosos biocatalticos que podem converter a matria orgnica degradvel em biogs, de maneira rpida e completa, com cargas de DQO variando de 10 a 25 kg DQO por

gs Decantador

efluente

Manta de lodo

Leito de lodo

afluente

Figura 20: Representao esquemtica de um biodigestor de fluxo ascendente

Fonte: IPT, 1990. m3 de reator por dia. Esses grnulos de biomassa tambm so, atualmente, valiosos

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Do ingls, Upflow Anaerobic Sludge Blanket (UASB) reactor.

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biocatalticos, podendo alcanar altos preos de mercado, quando comercializados por quilo de matria seca (Verstraete 1996). O princpio da colnia interna de lodo bacteriano granular em suspenso foi inicialmente reportado na literatura, em 1962, por Hemens e seus colaboradores, num peridico destinado ao tratamento de efluentes (Water Waste Treatment Journal). Porm, o avano tecnolgico que permitisse utilizar este princpio s ocorreu no final dos anos 70, e foi publicado por Lettinga et alli. num peridico sobre biotecnologia (Biotechnology and Bioengineering). Desde ento, algumas centenas de digestores UASB foram instalados por todo o mundo, para tratar diferentes tipos de efluentes. A representao esquemtica de um reator do tipo UASB mostrada na figura 20. De fato, o sucesso da operao do reator depende da formao satisfatria dos grnulos no incio do processo, pois ela permite biomassa ativa ficar retida no interior do reator independentemente da velocidade do fluxo, mantendo-se uma boa eficincia de converso a taxas de alimentao relativamente elevadas. Assim, o problema da formao dos grnulos em digestores de fluxo ascendente consiste em se conseguir uma ligao, entre as espcies bacterianas envolvidas, da ordem de nanmetros de proximidade. Verstraete et alli. (1996) e

Figura 21: Lodo granulado

Foto: PAQUES BV. Schmidt et alli. (1995) citam diversos estudos sobre o tema, alm de reportarem os seus prprios, fazendo um resumo do que j foi elucidado at o momento. A opinio geral que o desenvolvimento de grnulos se d atravs de uma combinao das bactrias metanognicas no interior e das bactrias acidognicas nos 200m externos. Os mecanismos deste 95

desenvolvimento ainda no so bem conhecidos; contudo, com o aumento do emprego de digestores anaerbios, cresce a disponibilidade de lodo granulado de alta qualidade para ser empregado em novas instalaes, reduzindo significativamente o tempo de incio da operao. Entretanto, embora este procedimento tenha dado bons resultados, mesmo com lodo de alta qualidade inoculado numa unidade nova, alguns problemas podem ocorrer, levando deteriorao do inculo. Mais pesquisas, portanto, so necessrias para um melhor entendimento do comportamento das bactrias. A figura 21 mostra uma fotografia de lodo granulado. As principais caractersticas do reator (UASB) so o sistema de distribuio do afluente e o chamado separador de trs fases. No reator UASB, o substrato a ser tratado distribudo ao longo da parte inferior, atravs de uma densa camada de lodo anaerbio. O resduo flui na direo da parte superior, passando pelo leito de lodo, no qual sua DQO parcialmente convertida em biogs. No topo do reator, o separador de trs fases atua sobre o efluente tratado, o lodo bacteriano granulado que foi arrastado e o biogs. Enquanto o biogs retirado do sistema, o lodo granulado, mais pesado, volta a se depositar no fundo e o efluente sai pela parte mais alta do reator. Um bom contato entre o resduo a ser tratado e o lodo anaerbio de fundamental importncia para a performance do reator, por isso necessrio um sistema de distribuio que evite recirculao e espaos desperdiados, e seja de fcil limpeza por causa de entupimentos. Em geral, os reatores UASB podem ser limpos durante a operao, no sendo preciso esvazi-los para realizar a manuteno. A reteno da biomassa dentro do reator influi de maneira decisiva na capacidade de converso da DQO em biogs, o que chama ateno, tambm, para a importncia do separador. Este deve ser construdo com um material de qualidade para minimizar os riscos de corroso, causada quase sempre pelo H2S presente em pequena quantidade no biogs, e permitir a inspeo e, quando necessrio, a limpeza. Vrias modificaes na configurao dos reatores UASB foram propostas para otimizar a performance do tratamento, o que tem proporcionado uma maior velocidade de ascenso do material em tratamento, em conseqncia, um menor tempo de reteno e, tambm, um crescimento na taxa de carga orgnica processada. A principal alterao vem acompanhando a tendncia de um aumento na relao altura/dimetro nos reatores UASB, com objetivo de melhoria do desempenho e economia de espao, que consiste na expanso ou ampliao do leito de lodo e, portanto, maior contato do resduo com a biomassa bacteriana. Esta idia deu origem a 96

uma nova famlia de reatores chamados reatores de leito de lodo granular expandido (EGSB), dentre os quais est o reator de circulao interna (IC)24, mais moderno e com melhor desempenho (Driessen, 1996). A tecnologia de circulao interna um desenvolvimento da empresa holandesa PAQUES BV25, que possui sua patente, e utiliza o mesmo processo de separao realizado pelo separador de trs fases para a reteno da biomassa. De fato, o reator IC consiste de dois reatores UASB superpostos um sobre o outro, um alimentado com alta carga orgnica e o outro com uma carga menor. Sua caracterstica especial a separao do biogs em dois estgios dentro do reator. O gs coletado no primeiro estgio, na metade da altura do reator, produz uma presso ascendente que usada para promover uma circulao interna do substrato. O sistema IC um reator delgado com altura entre 16 e 24 m e superfcie de rea relativamente pequena (ver figura 22). O afluente bombeado para dentro do reator via sistema de distribuio, onde ocorre a mistura entre este, o lodo reciclado e o efluente. O primeiro compartimento contm o leito de lodo granular expandido e onde a maior parte da DQO convertida em biogs. O biogs produzido neste compartimento coletado pelo primeiro conjunto de separadores e usado para gerar a presso que permite que a mistura de resduo em processamento e lodo bacteriano seja carregada pelo primeiro duto de fluxo ascendente, at um separador gs/lquido no topo, onde ocorre a separao. O biogs, livre da mistura, deixa o sistema, e esta direcionada, pelo primeiro duto de fluxo descendente, de volta ao fundo do reator, onde novamente misturada ao leito de lodo e ao afluente que entra no reator. O efluente do primeiro compartimento sofre um ps-tratamento no segundo (compartimento de polimento), onde a DQO restante removida. O biogs produzido neste compartimento coletado no separador superior, enquanto que o efluente transborda, deixando o reator (Driessen, 1996) (Verstraete, 1996). A taxa de recirculao dos reatores IC depende da DQO do afluente, pois proporcionada, como j foi dito, pela produo de biogs, sendo, portanto, autoregulada; isto , quanto maior a

24 25

Do ingls, Expanded Granular Sludge Bed reactor e Internal Circulation reactor. A empresa detm a patente do sistema BIOPAC para reatores UASB e IC. No Brasil, esta tecnologia foi adquirida

pela CODISTIL, com o nome de METHAX BIOPAQ, que a forneceu para diversas indstrias como a Antarctica Jaguarina, Sucoctrico Curale, Destilaria So Joo, Fleischmann & Royal, entre outras.

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concentrao de DQO do afluente, maior a presso do biogs produzido no primeiro compartimento e mais resduo em processamento e lodo so recirculados pelo primeiro duto de fluxo ascendente; e, similarmente, quanto menor a concentrao de DQO do afluente, menor

Figura 22: Representao esquemtica do reator IC

Fonte: Driessen, 1996. presso do biogs e menor a taxa de recirculao interna do efluente. A recirculao permite uma diluio e uma efetiva mistura do afluente adentrando no reator, ou seja, um melhor condicionamento do resduo a ser processado. O leito concentrado de lodo anaerbio no primeiro compartimento expandido e fluidizado pelo fluxo elevado de 98

afluente, da recirculao e da produo de gs. O contato eficaz entre a biomassa e a matria a ser processada resulta em grande atividade bacteriana, permitindo maior carga orgnica e maiores taxas de converso. Testes comparativos mostraram que os grnulos de microorganismos nos sistemas IC chegam a apresentar at o dobro de atividade metanognica em relao aos grnulos provenientes de reatores UASB simples (Driessen, 1996). A reteno de biomassa bacteriana dentro do reator realizada no compartimento superior, facilitada por uma menor taxa de alimentao deste compartimento e, portanto, um tempo de reteno relativamente maior, o que contribui, tambm, para a remoo quase completa da DQO. Note que, a presso do biogs produzido no segundo compartimento, embora menor que a do primeiro, tambm contribui para o processo de recirculao atravs do segundo duto de fluxo ascendente. A turbulncia produzida pelo biogs neste compartimento relativamente baixa, assim como a velocidade superficial do lquido, j no recirculao interna nesta seo. Ambos fatores proporcionam boa reteno da biomassa, quando comparada com as condies nos reatores UASB, apesar de uma maior taxa de alimentao do afluente. Enquanto que os reatores UASB trabalham com taxa de alimentao e velocidade de ascenso de, no mximo, 15-20 kgDQO/m3.dia e 1,5 m/h, espera-se que os reatores IC possam trabalhar com taxas de alimentao de at 40 kgDQO/m3.dia e velocidade de ascenso de 8-10 m/h (Driessen, 1996) (Verstraete, 1996).

3.3- Utilizao do Gs

O biogs pode ser empregado nas aplicaes termodinmicas: gerao de frio, calor e potncia. Ele pode ser usado diretamente em equipamentos estacionrios como foges, lampies, campnulas para aquecimento, conjuntos moto-bomba e conjuntos geradores, entre outros. Em motores estacionrios, tambm pode-se utilizar o biogs produzido diretamente, porm em motores de unidades mveis aconselhvel utilizar o metano obtido a partir sua purificao e remoo do CO2 e H2S. Isto porque o H2S pode danificar os componentes do motor e o CO2 (gs inerte) ocupa um importante espao de armazenamento. A tabela 5 mostra as caractersticas do biogs em relao a outros combustveis.

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Tabela 5: Caractersticas do biogs e outros combustveis Combustvel Biogs* Metano lcool Gasolina Diesel

Quantidade Poder Calorfico Inferior kJ Peso especfico kg/m3 Poder Calorfico Superior 1 m3 de metano equivale 1 m3 de biogs equivale
* Biogs com 65% de metano. Fonte: Lucas, 1990.

1 m3 19500 1,2 23400 1,5 m3 1 m3

1 m3 36000 0,72 50000 1 m3 0,65

1 litro 19812 809 24490

1 litro 32486 739 43960

1 litro 37492 876 42800 0,96 litro

1,8 litro 1,1 litro

1,2 litro 0,72 litro 0,62 litro

Portanto, no necessrio purificar o biogs para as aplicaes comuns; contudo quando o biogs deve ser comprimido a altas presses, a purificao recomendvel, para que no se perca energia til e nem se ocupe o reservatrio inutilmente, com um gs no combustvel como o CO2. O H2S no oferece muita dificuldade, dada a sua afinidade com o xido de ferro. Assim, este gs pode ser removido de forma simples, fazendo o biogs atravessar uma esponja de ferro. Sob maior temperatura, a eficincia desta absoro maior. Como o CO2 tem carter cido, pode ser absorvido por solues alcalinas, como o hidrxido de clcio ou sdio, ou carbonato de clcio ou potssio. Nestas reaes so formados carbonatos e bicarbonatos de diversas solubilidades, que devem ser removidos. Outro composto que pode ser usado na absoro do CO2 a monoetanolamina, cuja vantagem permitir a regenerao. Os equipamentos que fazem a absoro do CO2, bem como os que comprimem o CH4 purificado, so caros, chegando, algumas vezes, a representar mais que o dobro do custo do sistema de biodigesto (Barbeli, 1998: p.112). Mesmo com gua pura possvel fazer-se a purificao do biogs, j que, como mostra a lei de Henry, a presso de equilbrio do CO2 dissolvido na gua funo direta da temperatura; ou seja, a gua quente retm menor quantidade de CO2, comparativamente gua fria (Nogueira, 1986). Atravs do fluxograma mostrado na figura 23, visualiza-se o encaminhamento do biogs no processo de purificao e remoo do CO2: inicialmente o biogs armazenado em 100

gasmetro auxiliar (1) e, a seguir, passa por um filtro de xido de ferro para a eliminao de H2S; um compressor de baixa capacidade (3) fora o biogs a passar pela torre de absoro de CO2 (4); uma vez livre do CO2, o biogs, j com 98 a 99% de metano, passa por secadores (7) a fim de reter a umidade nele contida, chegando num depsito tipo pulmo, que alimenta um compressor de mdia capacidade (9), o qual comprime o biogs j purificado nos cilindros (10). A gua de lavagem proveniente da torre (4) tem sua regenerao na caixa de eliminao de CO2
9

1- gasmetro 2- filtro de H2S 3- compressor 4- torre de absoro de CO2 5- bomba dgua 6- caixa de eliminao de CO2 7- secadores 8- depsito pulmo 9- compressor 10- tanques de armazenamento

10

5 6 biogs 1 2 3 4 gua

Figura 23: Estao para biogs automotivo

Fonte: Lucas, 1990. (6) e retorna, por intermdio de uma bomba hidrulica (5) para a torre de lavagem, fechando-se o ciclo. O armazenamento do metano necessrio no caso de adaptao de motores de unidades automotivas. O grande entrave para ele armazenamento que este no se liquefaz a baixa presso e temperatura ambiente como o GLP (gs de cozinha), do que decorrem dois problemas: necessidade de grandes reservatrios para o armazenamento e pequena disponibilidade de gs junto a unidade automotiva, comprometendo a autonomia do veculo. So utilizadas, 101

tecnologicamente, trs formas de armazenamento do metano, como mostra a tabela 6. A liquefao conseguida pela criogenia, na qual o metano armazenado no estado lquido em cilindros termicamente isolados temperatura de -161C. O armazenamento a alta presso mantm o metano comprimido no estado gasoso e a alternativa de adsoro armazena o metano tambm no estado gasoso, porm adsorvido em carvo ativado, sendo um processo relativamente simples e de custo mais baixo do que os outros anteriores.
Tabela 6: Alternativas para o armazenamento do metano
Tipo de Caractersticas do armazenamento

Presso (atm)
Liquefao Alta presso Adsoro
Fonte: Lucas, 1990

3 Temp. (C) Dens. do reserv. (kg/m ) Energia (kJ/l)

2 200 20

-161 ambiente ambiente

1,0 6,5 7,0

22300 9800 2640

O biogs produz uma chama limpa e transparente que serve para todas as finalidades domsticas usuais. So viveis, como j foi dito, outras aplicaes como em queimadores de fornos e caldeiras e motores de combusto interna, que podem ser do ciclo Otto ou Diesel. Nos primeiros, cuja ignio feita por centelha, o biogs admitido em mistura com o ar, carburado num dispositivo montado no local do filtro de ar. A presso de fornecimento pode ser baixa e as potncias so geralmente pequenas ou mdias. Para que motores ciclo Diesel, de ignio por compresso, possam usar biogs, preciso que, alm da admisso da mistura de ar com biogs, seja feita, no momento correto, a injeo de uma quantidade de leo Diesel para iniciar a queima. Estes motores so robustos e permitem maiores potncias. Para teores de CO2 de at 45% no se observa dificuldade ou falha na operao dos motores, no sendo necessria, portanto, sua purificao. importante notar que o consumo de biogs cresce inversamente ao teor de metano disponvel (Nogueira, 1986). No caso do uso do biogs em motores de veculos de transporte, necessrio de purificlo, obtendo um gs com 98 a 99% de metano, e armazen-lo em cilindros de ao, com uma presso de trabalho de 200 a 220 atm. Este gs pode ser empregado sem problemas nos motores de ignio por centelha, que podem ser alimentados exclusivamente com metano ou na forma 102

bicombustvel (gasolina ou lcool e gs metano). Para os veculos com motor de ignio por compresso, este dever passar por um processo de mudana para ignio por centelha. Este procedimento caracteriza-se por uma grande interveno nos motores, com modificaes no conjunto de fora, adequao da cmara de combusto e reduo da taxa de compresso. O trabalho de Barbeli (1998) apresenta um estudo detalhado do uso de metano em veculos automotivos.
3.4- Digesto Anaerbia da Vinhaa

Desde o desenvolvimento do processo UASB (leito de lodo anaerbio ascendente), este tem sido aplicado a uma grande variedade de efluentes industriais. A vinhaa, efluente produzido em grande quantidade pelas destilarias de lcool, um resduo apropriado para ser submetido ao tratamento anaerbio de fluxo ascendente, devido ao seu baixo teor de slidos totais (alta diluio) e alto potencial poluente. De fato, a possibilidade de tratar a vinhaa pelo processo de digesto anaerbia tem sido provada por uma grande quantidade de experincias, prottipos e plantas operando em condies normais em diversas partes do mundo. Harada et alli. (1996) descrevem uma experincia, realizada na Universidade de Nagaoka, Japo, com um prottipo de reator UASB, de capacidade de 140 l, operando com vinhaa na faixa termoflica (55C) por um perodo de 480 dias. Apesar das dificuldades para obteno inicial do lodo, o processo se mostrou vivel, mesmo com baixa remoes da DQO (entre 39 e 67% dependendo do perodo) do resduo. Da mesma forma, Riera et alli. (1985), trabalhando com um reator UASB de 100 l para a biodigesto da vinhaa, na regio aucareira da Argentina, demonstraram a viabilidade do processo, obtendo taxas de remoo da DQO acima de 75% e boa formao de lodo. Driessen et alli. (1994), membros da empresa PAQUES (ver nota 20), realizaram um estudo sobre a digesto de vrios tipos de vinhaa utilizando reatores UASB, com dados colhidos junto aos representantes da empresa no Brasil, ndia, Venezuela e Holanda. Eles mostraram a importncia da escolha correta dos parmetros para cada tipo de efluente tratado nos diferentes lugares; as taxas de remoo da DQO oscilaram entre 65 e 95%, com taxas de alimentao de at 22 kg/m3.dia. Borzacconi et alli (1995) publicaram um levantamento realizado para a Amrica Latina sobre a situao do tratamento anaerbio de rejeitos. At a 103

metade do ano de 1994, 396 digestores, perfazendo um volume total de cerca de 400 mil m3, foram instalados e, destes, 170 destinados a resduos da agroindstria. O Brasil possui 115 destes digestores, seguido pelo Mxico (22) e Colmbia (10). Do total de digestores instalados, 82% so reatores UASB. Este estudo demonstra um grande potencial para o crescimento desta tecnologia no continente. Entretanto, no Brasil, a primeira experincia de grande porte com a digesto anaerbia da vinhaa no utilizou um reator UASB, mas um modelo tipo indiano modificado. Num convnio assinado entre a Eletrobrs e a Coperflu (Cooperativa Fluminense de Produtores de Acar e lcool), instalou-se na Destilaria Central Jacques Richer, em Campos-RJ, que tinha uma produo de 180000 litros de lcool por dia, um biodigestor de 330 m3. Uma descrio cuidadosa do trabalho encontra-se em Campos (1981). Com o biodigestor em funcionamento at a desativao da destilaria em 1982, foi obtida, em mdia, uma eliminao de DQO de 62%, com 16,5 litros de gs, com 55% de CH4, por litro de vinhaa, com um tempo de reteno de 10 dias. O gs foi utilizado na caldeira sem nenhuma modificao nos queimadores, originalmente projetados para trabalhar com leo combustvel, no fogo a gs, no qual foram necessrias modificaes na entrada de ar do queimador, e num motor Diesel estacionrio. O biodigestor trabalhava na faixa mesoflica de 35C e teve sua partida realizada por meio de inculo de esterco de boi que, durante 60 dias, foi adaptado vinhaa. Em 1981, o IPT (Instituto de Pesquisas Tecnolgicas de So Paulo) iniciou uma experincia na Penedo Agroindustrial Destilaria (PAISA), em Penedo-AL, financiada pelo Banco Nacional de Desenvolvimento Econmico (BNDE), em que se pesquisou a digesto anaerbia da vinhaa a 32C, utilizando-se dois biodigestores de fluxo ascendente com 11 e 24 m3. Os resultados foram considerados surpreendentes, com uma produo mdia de gs, com 65% de CH4, de 13,1 litros por litro de vinhaa, um tempo de reteno de 1,5 dias e remoo de 95% da DQO (CNI, 1982). O sucesso da experincia alimentou um grande nmero de trabalhos sobre as possibilidades do uso do gs, obtido da digesto anaerbia da vinhaa, como fonte de energia alternativa aos combustveis fsseis, menos poluente, com caractersticas

descentralizadas, fortalecendo, portanto, a economia nacional, e dando, de certa forma, soluo ao problema da disposio da vinhaa, agravado com a institucionalizao do Prolcool. Alem

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1800 t cana/dia 120000 l lcool/dia Destilaria = 1500 m3/dia T = 90C pH = 3,5-4,0 DQO = 25 g/l DBO = 11 g/l T = 30-40C pH = 3,5-4,0 DQO = 25 g/l DBO = 11 g/l efluente Disposio total aps tratamento (DBO < 80 mg/l = 1500 m3/dia T = 30 - 35C pH = 6,8 7,2 DQO = 6 g/l DBO = 0,65 g/l biogs 15000 m3/dia 60% CH4 40% CO2 Biodigestor V=2500 m3 TRH = 1,7 dias Carga orgnica = 15 kg DQO/m3r.dia

vinhaa Lagoa ou tanque pulmo

Uso total para fertirrigao da cana

Lagoa anaerbia -0.2 ha Lagoa facultativa 2,0 ha

Lagoa anaerbia - 0,2 ha Lagoa aerada - 0,3 ha Lagoa de lodo 0,1 ha

Uso parcial em frota canavieira, substituindo 1920 l/dia de leo Diesel

Uso total em caldeira substituindo 45 t/dia de bagao com 50% de umidade

Uso parcial em caldeira, substituindo 30 t/dia de bagao com 50% de umidade

Figura 24: Exemplo de instalao industrial de biodigesto da vinhaa

Fonte: IPT, 1990. disso, na poca, o mundo ainda estava sofrendo os impactos do segundo choque do petrleo em 1979. De acordo com os dados operacionais da experincia na destilaria PAISA, elaborou-se o quadro mostrado na figura 24, considerando a operao de um processo de digesto na prpria destilaria, que tem capacidade para a produo de 120000 litros de lcool diariamente. Apesar da quantidade de estudos que foram realizados para a implantao de sistemas de digesto anaerbia da vinhaa baseados na experincia na PAISA, os investimentos simplesmente no se concretizaram, tampouco o enorme potencial calculado. No foi encontrada, na literatura especializada, nem uma linha sobre as razes que levaram a amainar 105

todos os nimos levantados pela experincia descrita acima, mas fato que, naquela poca, os preos do petrleo voltaram a cair, o pas adentrou-se na aventura da redemocratizao e o setor privado no se mostrou disposto a arcar com o nus do investimento numa tecnologia ainda em estado experimental, nem havia razes para tanto, sob seu ponto de vista. Entretanto, em 1984, a CODISTIL, empresa fabricante de equipamentos para indstrias alimentcias e sucroalcooleiras, que havia comprado a tecnologia holandesa para digestores anaerbios UASB, chamada METHAX BIOPAQ, instalou estes digestores na Usina So Lus e na Destilaria So Joo, ambas do mesmo grupo que o seu, o Dedini-Ometto. Na Usina So Lus, localizada em Pirassununga-SP, o projeto foi desativado pouco tempo depois; mas a Destilaria So Joo, cuja a capacidade de 300 m3 de lcool por dia, produzindo 300 milhes de litros de vinhaa, manteve em operao uma planta de biodigesto anaerbia de vinhaa at o final de 1997. O projeto era parcialmente financiado pelo Governo Brasileiro e a idia era criar uma vitrine do funcionamento da tecnologia, que servisse de incentivo para sua adoo por outras destilarias (Cortez, 1998b). Esta planta era equipada com um reator de fluxo ascendente (UASB), cuja capacidade nominal de processamento de vinhaa era de 1500 m3/dia, com carga efetiva de cerca de 1000 m3/dia e remoo de 85% da DQO, operando em temperatura mesoflica (35C) e sendo efluente usado como fertilizante no canavial. Foi construdo um gasmetro de 600 Nm3 e o biogs gerado, que tinha um teor de 70% de metano, era purificado a at 98% de metano, comprimido a 220 atm e armazenado em cilindros de 400 Nm3 de capacidade. A produo mdia global, considerado todo o tempo de operao da planta, foi de 4274 Nm3/dia, com um pico de 7190 Nm3 na safra 92/93 (ver tabela 7).

Tabela 7: Evoluo da produo total de biogs na Destilaria So Joo

Safra 86/87 87/88 88/89 89/90 90/91

Durao (dias) 197 197 169 176 213

Produo de biogs Produo de biogs Produo mdia (98% CH4) (Nm3) de CH4 (Nm3/dia) (60% CH4) (Nm3) 319282 918514 1112453 1032683 1751904 106 234704 593544 687274 656374 1035200 1191 3012 4067 3729 4860

91/92 92/93 93/94 94/95 95/96

196 207 186 204 147

1848320 2371946 1778486 1228496 514798

1126181 1488396 1085053 804665 337502

5743 7190 5834 3944 2296

Fonte: Barbeli, 1998: elaborada a partir de dados obtidos junto empresa. O metano comprimido era utilizado para movimentar 41 veculos da destilaria que foram convertidos para o seu uso, sendo 50% da frota de caminho e 40% da frota de veculos utilitrios; a maioria era movida a lcool anteriormente. A tabela 8 mostra os dados da frota da empresa na safra de 93/94.

Tabela 8: Dados da frota da Destilaria So Joo (safra 93/94)

Caminhes Distncia percorrida com lcool (km) Distncia percorrida com metano (km) Consumo de lcool (litros) Consumo de metano (Nm3) Rendimento com lcool (km/l) Rendimento com metano (km/Nm3) 25856 694626 32078 480985 0,8 1,44

Automveis 5046 24433 664 2141 7,6 11,4

Camionetas 50242 307510 16404 50904 3,1 6,04

Fonte: Barbeli, 1998: elaborada a partir de dados obtidos junto empresa. A tabela 8 mostra que o rendimento dos veculos movidos a gs metano supera o dos outros movidos a lcool. Quanto aos caminhes a leo Diesel, efetuada as mudanas necessrias sua adaptao (ver item 3.3), o metano apresenta um rendimento, em muitos casos, superior (Barbeli, 1998). Entretanto, para os caminhes com motores de alta potncia, os treminhes, utilizados atualmente pela indstria canavieira, no h substituto para o leo Diesel, uma vez que ainda no foram desenvolvidos motores a gs para trabalhar nesta potncia (cerca de 240 CV, contra os 130 CV dos caminhes comuns).

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Figura 25: Vista area da planta de digesto anaerbia da vinhaa na Destilaria So Joo

Foto: Codistil, 1995. Embora tenha sido demonstrada a viabilidade tcnica da digesto anaerbia da vinhaa, os fatores econmicos continuam sendo um grande obstculo a ser transposto. Assim, levando em conta a conjuntura, a Destilaria So Joo resolveu suspender o programa de uso do metano a partir da safra de 1996/1997. Isto porque, no caso dos motores movidos a lcool, no h interesse de substituir este combustvel, pois ele , obrigatoriamente, produzido pela destilaria, havendo, inclusive, um excedente de produo no mercado, o que faz com que seu preo se encontre a nveis baixos atualmente. Para os motores a Diesel, a empresa chegou a fazer testes com o gs metano nos treminhes, mas os resultados no foram satisfatrios, sendo constatada muita perda de potncia e aumento da freqncia de manuteno, principalmente dos bicos injetores. Estes problemas teriam que ser equacionados mudando a estrutura do motor, ou seja, desde a fabricao dos caminhes; porm isto exige uma mudana de estrutura que ultrapassa em muito a alada de atuao da empresa. importante mencionar que o atual preo do leo Diesel no incentiva a tomada de qualquer iniciativa para a sua substituio, principalmente se foram considerados apenas os fatores de mercado. A figura 25 mostra uma fotografia rea da planta de digesto anaerbia da Destilaria So Joo. Mas na Usina So Martinho, em Pradpolis-SP, que a tecnologia de digesto anaerbia da vinhaa encontrou sua implantao em bases mais slidas no Brasil. Segunda maior usina de cana do mundo, com uma rea cultivada de 100 mil hectares e moagem de mais de 6,5 milhes de toneladas por ano, a Usina So Martinho responde pela produo anual de 8 milhes de sacos

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de acar (50kg), 300 milhes de litros de lcool e, em conseqncia, de, aproximadamente, 3 bilhes de litros de vinhaa. Em 1987, iniciaram-se cuidadosos estudos para a implantao de um prottipo de reator UASB, de 75 m3, para a digesto anaerbia da vinhaa, operando na faixa termoflica (55 a 75C). At ento, a digesto anaerbia termoflica havia sido provada apenas em laboratrio. Existia um departamento de pesquisa e desenvolvimento na usina (atualmente desativado por razes de economia), no qual eram feitos diversos testes com os subprodutos da cana: fertilizante orgnico peletizado utilizando a torta de filtro, a vinhaa, nitrognio e fsforo complementar; spray-drier para secagem de vinhaa; secagem de levedura com excedente de bagao; e outros. Este departamento foi o responsvel, juntamente com uma empresa de consultoria contratada externamente, pelo funcionamento do prottipo, que operou durante seis anos. As primeiras tentativas de operao, na safra 1988/1989, no foram bem sucedidas. Contudo, no ano seguinte, aps diversos problemas de funcionamento, que quase levaram novamente a sua deteriorao, o processo conseguiu estabilizar-se nos ltimos 50 dias da safra. Os principais problemas enfrentados estavam ligados ao domnio da tcnica da biodigesto termoflica, que inclui a adaptao dos microorganismos e a granulao do lodo, muito importante para o processo. Alm disso, o prottipo deveria operar na mesma condio da usina, que interrompe seu funcionamento quatro meses por ano, na entresafra. Nos 50 dias em que operou j de forma estvel, a performance do prottipo foi considerada excelente, com uma carga orgnica de 26,5 kgDQO/m3.dia, remoo de DQO de 71% produo de gs de 9,8 litros por litro de vinhaa, 60% de CH4, e tempo de reteno de 10, 8 horas (Souza, 1992). Quanto aos estudos sobre o aproveitamento do biogs, consideraram-se diversas hipteses, que se mostraram inviveis economicamente:
aproveitamento do biogs na frota, cujo maior obstculo foi o baixo preo do leo Diesel, que

no incentivava qualquer investimento na sua substituio;

uso do biogs na caldeira para substituir o bagao, sendo necessrio, ento, arrumar outro

destino para o bagao. Chegou-se a cogitar a abertura, juntamente com outras usinas da

109

regio, de uma fbrica de papel utilizando o bagao; mas por problemas ligados economia de escala, no havia como competir com as grandes empresas do setor papeleiro;
gerar eletricidade; mas o baixo preo do kWh pago pela companhia de eletricidade,

aumentava muito o tempo de retorno dos investimentos nos equipamentos necessrios. Contudo, existia o interesse, por parte da usina, de secar a levedura, produto pastoso proveniente das dornas de fermentao e de alto teor proteico, e comercializ-la no mercado, nacional ou internacional, no qual alcana bom preo como rao animal. Um estudo demonstrou que, para a secagem da levedura, o uso do biogs, obtido por meio da digesto anaerbia da vinhaa, era a opo menos onerosa para a empresa, uma vez que no havia vapor excedente e o custo da sua gerao implicaria em investimentos em caldeiras e outros equipamentos. Utilizando-se os resultados de testes pilotos com secagem de vinhaa, realizados anteriormente pelo departamento de pesquisa da usina, foi feita uma adaptao do queimador para secagem de levedura usando o biogs; verificou-se que no havia contaminao da levedura, obtendo-se, desta maneira, a comprovao necessria para se montar uma unidade grande de processamento da vinhaa. Assim, devido ao sucesso da experincia com o prottipo e a uma necessidade concreta de aproveitamento do biogs, iniciou-se a montagem de um reator de 5200 m3 (34 m de dimetro e 6 m de altura, provavelmente o maior j construdo no mundo), totalmente fabricado na usina; e em 1995, deu-se incio sua operao, que continua desde ento. O biogs queimado diretamente no queimador, sem nenhum tratamento ou armazenamento. No projeto original previa-se a construo de quatro reatores para se tratar toda a vinhaa da usina. No entanto, com apenas um reator, j se obtm o biogs necessrio para a secagem da produo de levedura da usina. Por esta mesma razo, ou seja, excesso de capacidade de produo de biogs em relao quantidade de levedura a ser secada, o reator trabalha, atualmente, muito abaixo de seu potencial, com carga orgnica de 5 kgDQO/m3.dia e vazo de 37 m3/h de vinhaa, secando 8 toneladas de levedura por dia; embora j tenha processado sem problemas 21 kgDQO/m3.dia, com uma vazo de 170 m3/h e 40 toneladas por dia de leveduras secas.

110

O biodigestor processa, aproximadamente, 25% da vinhaa produzida pela usina. Foram feitos testes agronmicos com a vinhaa biodigerida na lavoura e constatada sua superioridade, como fertilizante, em relao vinhaa in natura. Na vinhaa biodigerida, o nitrognio j se encontra na forma mais disponvel, sendo mais fcil a sua absoro pela planta; alm disso, o pH fica na faixa de 6,5 a 7, com uma reduo da matria orgnica em 80%. Segundo tcnicos da empresa, medida que se piora a qualidade do solo, aumentam-se os ganhos com a vinhaa biodigerida, devido ao aumento da disponibilidade de nutrientes. No entanto, o efluente do biodigestor misturado com a vinhaa no processada e segue junto com ela para a lavoura. O relato da experincia da So Martinho com a digesto anaerbia da vinhaa foi feito pelos prprios tcnicos da usina, que se mostraram muito satisfeitos com seus resultados; so freqentes as visitas empresa de interessados, inclusive de autoridades internacionais, em conhecer o trabalho realizado por eles. Dados detalhados sobre o balano financeiro do sistema no puderam ser repassados. No entanto, o montante total de investimento, incluindo as pesquisas e a instalao completa dos equipamentos foi, segundo o engenheiro responsvel pelo projeto, por volta de 4,5 milhes de reais, que esto sendo pagos com a comercializao de levedura seca. H, tambm, os custos de operao do biodigestor, que incluem, alm da manuteno, insumos, como a soda (correo do pH), cido fosfrico e uria (nutrientes do lodo), destinados manuteno dos grnulos de microorganismos, e que crescem com o aumento da carga orgnica. Na safra 1998/1999 foram produzidas 4600 mil toneladas de levedura seca, sendo uma parte destinada exportao e a outra vendida no mercado interno, utilizando-se 5,5 milhes de Nm3 de biogs (aproximadamente 25 mil Nm3 por dia). Com relao s perspectivas para o futuro da biodigesto da vinhaa na usina, sua viabilizao est ligada, segundo a viso da empresa, gerao de eletricidade e sua venda para as concessionrias, dependendo, portanto, das condies do mercado de eletricidade para os produtores independentes. Em Sopral (1986), encontram-se anlises econmicas detalhadas da tecnologia da digesto anaerbia da vinhaa, conduzidas por Silveira e Ribeiro, baseadas na experincia da Destilaria So Joo. Os autores so unnimes em afirmar que a biodigesto da vinhaa se constitui numa opo que pode se mostrar vivel no curto prazo, visto que avanos tecnolgico significativos vm sendo feitos, como foi mostrado neste captulo. Entretanto, mesmo se 111

Figura 26: Reator para digesto da vinhaa na Usina So Martinho

considerando a tecnologia de alguns anos atrs, a experincia da Usina So Martinho tem o mrito de mostrar que a digesto anaerbia da vinhaa pode se constituir na melhor alternativa, dependendo da utilizao que se fizer do biogs. Caso o sistema econmico ajuste sua estrutura de custos, incluindo efeitos externos ao mercado e os ganhos pelo melhor aproveitamento da fonte energtica, uso de energia renovvel, tratamento de resduos, aumento da eficincia energtica, conservao de fontes no renovveis e contribuio para a melhoria da sustentabilidade do sistema energtico, o uso do biogs pode se tornar, como j foi dito no captulo 1, um negcio rentvel, superando as demais alternativas energticas, mesmo os combustveis derivados do petrleo, como o leo Diesel, que esto, atualmente, com os preos mais baixos de todos os tempos.

112

Figura 27: Vista do conjunto que compe o sistema de digesto anaerbia da vinhaa na Usina So Martinho

No centro da fotografia est o reator, a direita, na torre, o queimador de biogs e, a esquerda, os equipamentos para o reciclo e armazenagem do efluente e estocagem do lodo. As figuras 26, 27, 28, 29 e 30, abaixo, mostram fotografias do sistema em operao na So Martinho.

Figura 28: Queimador para secagem de levedura utilizando o biogs na Usina So Martinho

113

3.4.1- Consideraes Finais

A discusso sobre o aproveitamento da vinhaa atravs a digesto anaerbia, realizada neste trabalho, pode ser ampliada para incluir tambm a digesto de outros subprodutos da cana, como, por exemplo, o bagao ou a prpria cana inteira, abandonando o processo de fermentao do lcool e aplicando o processo de digesto anaerbia diretamente na fonte de energia, a qual pode ser no s a cana, mas qualquer outra cultura de alto rendimento agrcola. Haandel e Catunda (1994) apresentam um artigo que analisa as diferentes possibilidades para um melhor aproveitamento da biomassa da cana, supondo um processo de digesto anaerbia confivel e

Figura 29: Centro de armazenagem da levedura ensacada para a venda na Usina So Martinho

eficiente.

114

Figura 30: Vista area do reator de digesto anaerbia da vinhaa na Usina So Martinho

Os autores argumentam que apenas uma pequena frao da energia da cana (38%) aproveitada, atualmente, na forma de lcool, sendo que 12% so desperdiadas na forma de vinhaa e 50% permanecem na forma de bagao. Supondo que metade deste bagao seja queimado nas caldeiras das usinas, tem-se, ainda, um desperdcio de 25% da energia na forma de bagao. Apesar de considerar que a utilizao da vinhaa e do bagao excedente como fertilizantes na lavoura ou em outras finalidades, como a alimentao de animais, representam, de alguma forma, economia de energia, Haandel e Catunda (1994) colocam que o uso da digesto anaerbia na gerao de energia seria muito mais vantajoso, produzindo, de qualquer maneira, resduos que poderiam ser reaproveitados para estas finalidades citadas.

115

Sendo assim, so considerados quatro casos, incluindo a prtica atual de fabrico do lcool, que so mostrados abaixo:

bagao (exec.) 25% lcool 38%

metano 10%

vinhaa 2%

bagao (exc.) 25%

lcool 38%

Prtica atual
bagao usado 25%

Tratamento da vinhaa
bagao usado 25%

vinhaa

bagao usado 10%

vinhaa 2% bagao (exc.) 40%

vinhaa 2% bagao (exc.) 38

Digesto direta do caldo

metano 40%

Digesto direta da cana

metano 60%

Sem dvida, mais pesquisas tm que ser realizadas para avaliar o processo de digesto aplicado diretamente ao caldo e cana; entretanto, ele implicaria, sem dvida, a supresso da etapa de fermentao, centrifugao e destilao com todas as vantagens que isto traria em relao, principalmente, compra de equipamentos e ao consumo de energia. Os autores citados afirmam que a energia produzida nestes casos seria igual produzida com a prtica atual de processamento da cana mais o tratamento da vinhaa; contudo, a economia de energia realizada (ela seria necessria somente na extrao do caldo ou para picar a cana inteira) faria da digesto anaerbia do caldo ou da cana um processo mais interessante do ponto de vista energtico. 116

Pesquisas adicionais precisam ser feitas para esclarecer estes pontos, incluindo com testes de campo e de laboratrio. No h necessidade de continuar as especulaes, mas o domnio completo do processo de digesto anaerbia e o desenvolvimento de uma tecnologia capaz de utiliz-lo de forma efetiva na produo de gs, abre, certamente, novas e melhores possibilidades de obteno de energia barata, provinda de fontes renovveis ou rejeitos de outros processos, facilitando, assim, a satisfao das necessidades da sociedade humana de uma maneira mais sustentvel, isto , aliada preservao e conservao dos recursos para as geraes futuras.

117

Captulo 4

Digesto Anaerbia e Exergia

Neste captulo apresentada uma anlise do comportamento dos custos exergticos de uma usina de cana, na qual foi instalado um biodigestor para tratamento da vinhaa e aproveitamento do gs. So pontuadas as relaes da exergia com o meio ambiente, bem como a teoria dos custos exergticos.
4.1- Exergia e Meio Ambiente

As crescentes preocupaes com a conservao de energia tm levado ao desenvolvimento de anlises tcnicas baseadas na segunda lei da termodinmica, particularmente no conceito de exergia. O balano de exergia de uma instalao industrial permite localizar e calcular as irreversibilidades no processo de produo e identificar quais equipamentos e processos afetam a eficincia global. Uma usina trmica de potncia ou uma planta de processamento qumico so exemplos de sistemas energticos formados por um conjunto de subsistemas e equipamentos, os quais so interrelacionados atravs dos fluxos de energia e matria processados. Estes sistemas interagem com o meio ambiente, consumindo recursos externos, que so transformados em certos produtos, e descartando resduos. O propsito final destas transformaes aumentar o valor econmico dos produtos. A segunda lei da termodinmica sustenta que no h processo real reversvel. Isto significa que todo processo implica irreversibilidades, ou seja, degradao de recursos energticos. 118

possvel quantificar estas irreversibilidades atravs da exergia, uma funo termodinmica de estado. A exergia de um sistema termodinmico a mnima quantidade terica de trabalho necessrio para a produo deste sistema, em relao a um estado de referncia, que representa os recursos que a natureza coloca disposio, a um custo de extrao considerado zero (Lozano, 1993). As propriedades do meio ambiente que servem como estado de referncia determinam a exergia de um fluxo ou sistema; assim, a exergia do meio ambiente de referncia zero; e a exergia de um fluxo ou sistema , tambm, zero, quando eles esto em equilbrio com o meio ambiente. (Lozano, 1993). Autores como Gagglioli e Petit (Gagglioli, 1980: p.15-39) e Rosen (1997) tm examinado as caractersticas tericas do meio ambiente de referncia, as quais incluem as seguintes: o ambiente de referncia est em equilbrio estvel, com todas as suas partes em repouso em relao s outras; no h reaes qumicas ocorrendo entre os componentes do meio ambiente; este representa um sistema infinito, so uma fonte e um receptor inesgotveis de calor e materiais; suas propriedades intensivas (temperatura, presso, potencial qumico de cada componente) permanecem constantes. importante notar que esta considerao terica, j que, de fato, o meio ambiente natural no possui as caractersticas do meio ambiente de referncia. Aquele no est em equilbrio, suas propriedades intensivas exibem variaes espaciais e temporais e muitas reaes qumicas no meio ambiente so bloqueadas por causa da lentido dos mecanismos de transporte necessrios para se atingir o equilbrio nas condies ambientais. Assim, a exergia do meio ambiente natural no zero e o desenvolvimento de um modelo de meio ambiente de referncia para uma anlise exergtica implica em um compromisso entre as necessidades tericas do estado de referncia e o comportamento do meio ambiente natural. A tabela 9 mostra a comparao das principais caractersticas da energia e exergia.

119

Tabela 9: Consideraes comparando as principais caractersticas da energia e exergia Energia Exergia 1. est sujeita lei de conservao. 1. no est sujeita lei da conservao. 2. uma funo do estado da matria em 2. uma funo do estado da matria em considerao. considerao e da matria em relao ao meio ambiente. 3. pode ser calculada com base em qualquer 3. o estado de referncia imposto pelo meio estado de referncia assumido. ambiente e pode variar. 4. cresce com aumento da temperatura. 4. para um processo isobrico, alcana um mnimo na temperatura do meio ambiente; a baixas temperaturas, cresce medida que a temperatura cai. 5. no caso do gs ideal, no depende da 5. sempre depende da presso. presso. 6. para o vcuo ideal igual a zero. 6. para o vcuo ideal positiva. Fonte: Szargut (1988).

Uma vez feita a considerao sobre o estado de referncia, a exergia torna possvel formular a taxa de equivalncia entre os diferentes fluxos de matria e energia de uma planta. Assim, dois fluxos ou sistemas sero termodinamicamente equivalentes, isto , ser teoricamente possvel passar de um para outro sem o consumo de recursos escassos (fontes de energia) adicionais, se tiverem a mesma exergia. Considera-se P como a produo de um processo, ou produto, e F como os recursos consumidos, combustveis ou insumos , para faz-lo, ambos expressos em termos de suas exergias. Desta maneira, a seguinte equao deve ser satisfeita: F-P = I 0, onde I = T0Sg ser a quantificao, em termos da destruio de exergia, da irreversibilidade do processo, sendo T0 a temperatura de referncia, em geral, do meio ambiente, e Sg a entropia de gerao. Sua eficincia termodinmica ser dada por b = P/F 1, um nmero adimensional. O inverso da eficincia definida dessa maneira representa o custo exergtico unitrio do produto, dado por kp = F/P = 1/b 1. Num senso estrito, a finalidade da otimizao energtica deve ser direcionada para minimizar o custo exergtico unitrio dos produtos funcionais do processo (Lozano, 1993). Observa-se que um gerenciamento irresponsvel da energia pode significar, em relao ao meio ambiente, um aumento de temperatura de algumas de suas partes, resultando em poluio trmica. Portanto, de se supor que um aumento na eficincia energtica pode reduzir o impacto 120

ambiental ao reduzir as perdas trmicas de energia. Diversos autores, como Szargut e Edgerton (citados por Rosen, 1997), tm sustentado que a melhor maneira de ligar segunda lei da termodinmica e impacto ambiental atravs da exergia, j que ela uma medida do estado inicial do sistema em relao ao do meio ambiente. provvel que seja atravs de aes mais abrangentes, regionais ou nacionais, ao invs de projetos individuais, que a melhoria da eficincia exergtica ter um maior impacto na proteo ambiental. Portanto, um entendimento das relaes entre exergia e meio ambiente pode revelar padres e foras ainda desconhecidas afetando as mudanas ambientais causadas pelas aes humanas. Muito h para se conhecer; porm, considerando que o uso de recursos encontrados na natureza , tambm, uma forma de degradao ambiental, pode-se concluir que a preservao da exergia atravs do aumento da eficincia, isto , degradando-se o menos possvel da exergia necessria a um determinado processo, reduzir-se-, sem dvida, o dano ambiental. Em relao ao descarte de rejeitos, a exergia contida neles um potencial causador de
Exergia Contida (potencial causador de mudanas)

Emisses de exergia para o meio ambiente

Exergia Liberada (potencial causador de mudanas no meio ambiente)

Tabela 10: Comparao entre exergia contida e exergia liberada no meio ambiente

Fonte: Rosen (1997). mudanas (transformaes) e pode ser vista, tambm, como um potencial causador de impacto ambiental. Os rejeitos possuem exergia pelo fato de no estarem em equilbrio estvel com o meio ambiente, e sua emisso pode afetar o entorno tanto de forma benfica para os seres humanos, quanto causando destruio da fauna e flora e poluio do ar, gua e solo. Neste ponto, importante diferenciar, em relao ao meio ambiente, a exergia dos recursos da dos rejeitos. A exergia encontrada no meio ambiente na forma de recursos de grande valor para a sociedade, podendo ser moldada, transformada ou processada de acordo com as necessidades. J a exergia que se encontra no meio ambiente na forma de rejeitos representa um potencial causador de mudanas, muitas vezes, descontroladas e indesejadas, tendo, portanto, 121

um valor negativo. Tem-se, assim, os dois lados da questo (ver figura 31): as fontes de exergia contidas no meio ambiente so valiosas e representam a maioria dos recursos encontrados; e as emisses de exergia liberadas no meio ambiente so perigosas causadoras de danos. Caso as emisses para o meio ambiente sejam contidas, separando-se os elementos danosos como, por exemplo, o enxofre dos gases de exausto de uma caldeira ou a energia trmica destes mesmos gases, h dois benefcios potenciais: primeiro, o potencial causador de danos ambientais impedido de entrar no meio ambiente; e, segundo, a emisso contida pode tornar-se uma fonte de exergia, um produto de valor econmico. Este parece ser o caso, tambm, do biogs obtido na digesto anaerbia da vinhaa, na qual sua DQO e DBO (exergia qumica) so convertidas, por meio de microorganismos, em metano, principalmente, que um gs combustvel possuidor de diversas aplicaes como energtico. Da mesma forma, a elevada temperatura com que a vinhaa sai da destilaria (exergia trmica) aumenta a eficincia do processo, tornando possvel a digesto termoflica sem necessidade de aquecimento do reator.

4.2- Custos Exergticos

A forma tradicional de conduzir a avaliao de um sistema trmico a de realizar duas anlises independentes: uma termodinmica e uma econmica. Entretanto, existem estudos que tm procurado unificar estas anlises (para maiores detalhes ver Lozano e Valero, 1993). Quando se analisa o processo de formao de custo de fluxos internos e produtos de um sistema, levando em conta somente o processo fsico, a varivel relevante o custo exergtico (ex*), que a multiplicao da exergia (ex) pelo custo exergtico unitrio (kp = F/P = 1/b 1) e que informa a quantidade de exergia necessria para produzi-los. A formao de custos depende da estrutura do sistema (relao funcional entre as unidades e fluxos) e da performance (eficincia exergtica) das unidades. Uma melhoria na estrutura do sistema ou na eficincia de suas unidades implicar em menor consumo de recursos. Quando o ambiente econmico considerado, a avaliao aumenta pela introduo de dois fatores adicionais: preos de mercado, os quais no so necessariamente ligados exergia dos recursos processados; e o custo de manuteno e depreciao das instalaes e equipamentos 122

que se precisa para realizar o processo produtivo. Sob esta viso, a otimizao econmica muito mais complexa do que a puramente termodinmica, j que inclui diversos outros fatores. Assim, considerando-se apenas o processo fsico, ser analisada aqui a formao dos custos exergticos de uma destilaria autnoma de lcool, na qual foi, hipoteticamente, instalado um equipamento para aproveitamento energtico da vinhaa atravs do processo de digesto anaerbica. Esse aproveitamento consiste ou na queima direta na caldeira do biogs produzido ou na purificao e compresso do metano presente neste biogs, para uso em motores a combusto interna de veculos da prpria planta. A destilaria escolhida foi a Destilaria gua Limpa, localizada no municpio de Monte Aprazvel, Estado de So Paulo, tpica regio produtora de cana de acar. Considerada uma destilaria de porte mdio, com 90000 litros de lcool por dia, como a maioria das que surgiram com a implantao do Prolcool, sua instrumentao era melhor que a encontrada normalmente nas outras destilarias ou usinas, o que permitiu uma avaliao exergtica detalhada de seu funcionamento realizada por Habert (1984). Partindo desta avaliao e acatando a consistncia de seus dados experimentais, supe-se a instalao de um biodigestor do tipo UASB para a digesto anaerbia mesoflica de toda a vinhaa produzida na destilaria. Os dados de operao desse tipo de biodigestor correspondem ao testado pelo IPT na PAISA (ver item 3.4, figura 24), obtendo desempenho satisfatrio para condies reais, conforme mostrado no captulo 3. Sero considerados trs sistemas, comparando-se entre eles os custos exergticos dos fluxos internos: o primeiro consiste na destilaria tal como foi vista originalmente, com a vinhaa sendo simplesmente descartada do sistema energtico considerado; no segundo sistema supe-se a instalao do biodigestor para realizar digesto anaerbica da vinhaa e o biogs produzido aproveitado diretamente na caldeira da usina em substituio ao bagao; no terceiro sistema supe-se que o metano presente no biogs seja separado do CO2, comprimido a 220 atm e utilizado na frota de veculos da destilaria em substituio ao leo Diesel. Como j foi mencionado, o custo exergtico (ex*) de um fluxo, um produto ou insumo a quantidade de exergia necessria para produzi-lo, sendo portanto uma propriedade conservativa, o que permite formular tantas equaes quanto forem o nmero de unidades do sistema. A idia 123

(1) k2ex2 = k1ex1 + k0ex0;

Transporte (1)

(2) k3ex3 + k11ex11 + k4ex4 = k5ex5 + k9ex9 + k2ex2 + k18ex18;

(3) k6ex6 + k9ex9 + k8ex8 = k7ex7 + k3ex3

18

Extrao (2)

+ k19ex19 + k17ex17;
9 7

(4) k10ex10 + k5ex5 + k13ex13 = k6ex6 + k12ex12; (5) k14ex14 + k15ex15 + k16ex16 + k17ex17 = k10ex10 + k11ex11 + k13ex13 + k4ex4 +

Gerao de Vapor (3)

8 19

4 6 12 11

k20ex20; onde estabelece-se:

17

Gerao de Eletricidade (4) (1427kW)

10 13 20

1.i) k0 = k1 = k12 = k18 = 1; 1.ii) k8 = k14 = k15 = k20ex20 = k19ex19 = 0; 1.iii) k2 = k3 = k7;

Usina (5)

14

15

16

1.iv) k5 = k13; 1.v) k = k = k = k = k . Figura 31: Sistema 1 - usina sem biodigesto

bsica de uma avaliao de custos da realizao de um balano para cada unidade, de acordo com os critrios de partio listados abaixo: 1) o custo exergtico dos produtos ser igual soma das exergias dos insumos utilizados na sua produo. Isto ser aplicado a cada volume de controle considerado, na forma:
custos exergticos dos fluxos que saem = custos exergticos dos fluxos que entram.

2) na ausncia de uma avaliao externa, o custo exergtico dos fluxos que entram no sistema (insumos) so iguais sua exergia (k=1). 3) na ausncia de uma avaliao externa, o custo exergtico dos fluxos de sada do sistema sem utilidade posterior nulo (k=0).

124

4) dependendo do nmero de equaes que forem obtidas por meio da aplicao dos pressupostos acima, ser necessrio arbitrar critrios de diviso de custos para completar o nmero de equaes, possibilitando a resoluo do sistema. A maneira de realizar a repartio dos custos para cada sistema ser explicada mais adiante. Contudo procurar-se- seguir duas proposies: 4.1) se um fluxo que sai de uma unidade parte do combustvel utilizado nesta mesma unidade, ento, entendido que o seu custo exergtico unitrio o mesmo que aquele fluxo de entrada que chega; 4.2) se uma unidade tem o produto composto de vrios fluxos, ento, o mesmo custo exergtico unitrio ser atribudo a todos eles.
4.2.1- Sistema 1

O primeiro sistema analisado a usina sem a presena do biodigestor, com a vinhaa sendo descartada do sistema, como mostrado (figura 32) . Os fluxos so mostrados, tabela 10. O clculo do fluxo de leo Diesel utilizado (fluxo 1) foi feito considerando-se um total de 14,6 l lcool/l Diesel, mdia de consumo de Diesel nas destilarias brasileiras levantado por Ferreira (1990) (ver captulo 2, item 2.1.4). A exergia do Diesel foi calculada com a seguinte equao retirada de Kotas (Kotas, 1978):

ch
LHV

= 1,04224 + 0,011925

0,042 (CH), sendo ch a exergia qumica do Diesel, LHV seu

poder calorfico inferior (44109 kJ/kg), sua composio, aproximadamente, C12H26 e sua massa especfica 852 kg/m3. Para o lcool hidratado temos massa especfica de 806 kg/m3. Os valores referentes aos outros fluxos foram todos computados a partir da anlise conduzida por Habert (1984). A equao (1.i) refere-se ao primeiro critrio de partio de custos; (1.ii) refere-se ao segundo critrio; (1.iii) e (1.v) referem-se ao critrio 4.1) de partio dos custos; e, finalmente, (1.iv) refere-se ao 4.2). Isto significa que os custos do vapor de alta na sada da caldeira, do vapor de baixa na sada da turbina (gerao de eletricidade) e da gua de retorno que sai da usina foram considerados so iguais, pois o vapor comporta-se como um fluido de trabalho que ganha exergia na gerao de vapor e a vai cedendo a medida que percorre o sistema. A mesma considerao foi feita em relao cana e bagao (fluxo 2 e 3), j que o produto da extrao caldo. Como a vinhaa descartada (fluxo 14), seu custo exergtico nulo, assim como o das outras perdas. importante notar que para a eletricidade comprada

125

(fluxo 12), atribuiu-se custo unitrio exergtico igual a 1 (primeiro critrio de partio de custos); enquanto que para a eletricidade produzida pela usina (fluxos 5 e 13), os custos unitrios so calculados normalmente, atravs da resoluo do sistema de cinco equaes, sendo buscados os valores de k2, k4, k5, k6 e k16. A tabela 10 mostra os valores dos fluxos e resultado dos clculos do custo unitrio.

Tabela 11:Valores numricos referentes aos fluxos do sistema 1

Nmero Elemento Fluxo (kg/h) 125000 689 125000 32518 143956 T (C) P (atm) 1 1 1 1 1 Exergia Especfica (kJ/kg) 6217,71 46975,45 6217,71 8526,35 3472,61 Exergia Total (kW) 215892,700 8990,579 215892,700 77016,600 138862,100 1411,100 32725 5551 178292 436 33663 32725 33663 270 25 265 25 270 166,4 166,4 18,4 1 1 1 18,4 2,3 2,3 970,62 9437,18 162,65 0 970,62 634,24 634,24 8823,000 14551,600 8055,200 0 9076,100 5765,418 5930,700 278,000 294,000 137143 40806 10279 1915 27605 11813 66380 51474 140659 30395 86 100 33 25 86 28 56 61,5 25 25 1 1,6 1 1 1 1 1 1 1 1 383,27 457,08 33420,97 9,60 31025,42 6,31 8,64 0,00 0,00 4344,408 1305,100 17778,100 73,61 82004,166 116,319 123,600 0,000 0,000 k

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

Cana Diesel Cana Bagao Caldo Eletricidade Vapor de alta Bagao (estoque) Gases de Combusto Cinzas Vapor de alta Vapor de baixa Vapor de baixa Eletricidade Eletricidade Vinhaa (l/h) Flegmaa (l/h) CO2 Etanol perdido Condensados lcool hidratado (l/h) gua de retorno gua de embebio Ar gua

25 25 25 25 33

1,00000 1,00000 1,04164 1,04164 1,26325 9,78121 5,36370 1,04164 0,00000 0,00000 5,36370 5,36370 5,36370 1,00000 9,78121 0,00000 0,00000 0,00000 0,00000 0,00000 3,06532 5,36370 1,00000 0,00000 0,00000

16 17 18 19 20

Pode-se observar que a eletricidade traz consigo todas as irreversibilidades da gerao de 126

vapor, por isso o seu custo exergtico unitrio o mais alto. O custo do lcool, produto do sistema, foi calculado em 3,065. importante notar que, de acordo com os dados do funcionamento da usina, obtidos, como j foi dito, de Habert (1994), a usina compra uma pequena parte da eletricidade que consome e utiliza bagao estocado para o funcionamento da caldeira. O balano de massa do sistema foi verificado e confere.

4.2.2- Sistema 2
O prximo sistema inclui o biodigestor para o processamento da vinhaa, como mostrado na figura 33. Os fluxos so mostrados na tabela 11. Alm do que foi mencionado no sistema 1 para o caso do Diesel, tem-se que o biogs produzido pelo biodigestor uma mistura de 60% de metano e 40% de CO2 em volume. Assim, como os valores da exergia deste dois gases obtidos de Kotas (Kotas, 1978) (836510 kJ/kmol para CH4 e 20140 kJ/kmol para CO2), calcula-se a exergia do biogs (509962 kJ/kmol). A partir do seu peso molecular (27,224 kg/kmol) e do seu volume especfico (0,8967 m3/kg), obtm-se a exergia do biogs: 18732,080 kJ/kg. Este biogs (fluxo 19) queimado na caldeira, substituindo aproximadamente 65% do bagao vindo do estoque (fluxo 7), que tem, portanto, seu valor corrigido. O clculo do valor da exergia da vinhaa foi o maior problema enfrentado para a elaborao deste trabalho, necessitando ainda de pesquisas adicionais para se chegar a uma metodologia considerada adequada. O valor utilizado por Habert (Habert, 1984) a considera nos clculos como sendo composta por 0,05% v/v de etanol, o que resulta num valor irreal e inadequado para sua exergia. Para contornar o problema, considerou-se o biodigestor como parte da usina (5) e o fluxo de biogs para a caldeira partindo desta. Assim, a vinhaa (fluxo 14) no participa dos clculos. Os parmetros para a produo de gs foram obtidos a partir do desempenho do digestor da PAISA (figura 24). Quanto repartio de custos, utilizou-se os mesmo critrios j mencionados, considerando ainda o custo unitrio do caldo (fluxo 4) igual ao do biogs (fluxo 21). O resultado do clculo dos custos apresentado na tabela 11. O custo do lcool foi calculado em 2,813, o que mostra uma melhora em virtude da realimentao do biogs, do final

127

da linha, para a metade do processo, retirando parte das irreversibilidades que ficariam com o lcool. Uma anlise comparativa dos trs sistemas apresentada mais adiante, aps a descrio do sistema 3.

128

(1) k2ex2 = k1ex1 + k0ex0; (2) k3ex3 + k11ex11 + k4ex4 = k5ex5 +

Transporte (1)

k9ex9 + k2ex2 + k18ex18;

2 18

(3) k6ex6 + k9ex9 + k8ex8 = k7ex7 + k3ex3

+ k19ex19

+ k17ex17 + k21ex21;

Extrao (2)

(4) k10ex10 + k5ex5 + k13ex13 = k6ex6 +

3 19 7 5 9

k12ex12; (5) k21ex21 + k15ex15 + k16ex16 + k17ex17 + k22ex22 = k10ex10 + k11ex11 + k13ex13 + k4ex4 + k20ex20;

Gerao de Vapor (3)

4 6 11 Gerao de Eletricidade (4) (1427kW) 12

17

onde estabelece-se: k0 = k1 = k12 = k18 = 1;

10 13

Usina (5)

20

k8 = k15 = k20ex20 = k19ex19 = k22 = 0; k2 = k3 = k7;

14

15

16

k5 = k13; k6 = k9 = k10 = k11 = k17; k4 = k21.

Biodigestor (5)
21

22

Figura 32: Sistema 2 - usina com biodigesto da vinhaa e queima do biogs na caldeira

129

Tabela 12: Valores numricos referentes aos fluxos do sistema 2

Nmero Elemento Fluxo (kg/h) 125000 689 125000 32518 143956 T (C) P (atm) 1 1 1 1 1 Exergia Especfica (kJ/kg) 6217,71 46975,45 6217,71 8526,35 3472,61 Exergia Total (kW) 215892,700 8990,579 215892,700 77016,600 138862,100 1411,100 32725 1981 178292 436 33663 32725 33663 270 25 265 25 270 166,4 166,4 18,4 1 1 1 18,4 2,3 2,3 970,62 9437,18 162,65 0,00 970,62 634,24 634,24 8823,000 5192,063 8055,200 0,000 9076,100 5765,418 5930,700 278,000 294,000 137143 40806 10279 1915 27605 11813 66380 51474 140659 30395
3

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

Cana Diesel Cana Bagao Caldo Eletricidade Vapor de alta Bagao (estoque) Gases de Combusto Cinzas Vapor de alta Vapor de baixa Vapor de baixa Eletricidade Eletricidade Vinhaa (l/h) Flegmaa (l/h) CO2 Etanol perdido Condensados lcool hidratado (l/h) gua de retorno gua de embebio Ar gua Biogs (Nm /h) Efluente (l/h)

25 25 25 25 33

1,00000 1,00000 1,04164 1,04164 1,26425 9,81313 5,38150 1,04164 0,00000 0,00000 5,38150 5,38150 5,38150 1,00000 9,81313 0,00000 0,00000 0,00000 0,00000 2,81318 5,38150 1,00000 0,00000 0,00000 1,26425 0,00000

86 100 33 25 86 28 56 61,5 25 25 25 25

1 1,6 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

383,27 457,08 33420,97 9,60 31025,42 6,31 8,64 0,00 0,00 18732,08 0,00

4344,408 1305,100 17778,100 73,610 82004,166 116,319 123,600 0,000 0,000 7962,129 0,000

16 17 18 19 20 21 22

1372 137143

130

1) k2ex2 = k1ex1 + k0ex0 + k25ex25; (2) k3ex3 + k11ex11 + k4ex4 = k5ex5 +

Transporte (1)

k9ex9 + k2ex2 + k18ex18; (3) k6ex6 + k9ex9 + k8ex8 = k7ex7 +

2 18

k3ex3 + k19ex19 + k17ex17; (4) k10ex10 + k5ex5 + k13ex13 + k23ex23= k6ex6 + k12ex12;
19

Extrao (2)

3 7

(5) k15ex15 + k16ex16 + k17ex17 + k25ex25 + k24ex24 + k22ex22 = k10ex10 + k11ex11 + k13ex13 + k4ex4 + k20ex20 +
8

Gerao de Vapor (3) 5

k23ex23;
17 6

onde estabelece-se: k0 = k1 = k12 = k18 = 1;

12

11 Gerao de Eletricidade (4) (1652kW)

k8 = k15 = k20 =k22 = k24 = k20ex20 = k19ex19 = 0; k 2 = k 3 = k 7;

25

10 13 Usina (5) 20

k5 = k13 = k23; k6 = k9 = k10 = k11 = k17; k4 = k25.

14 23

15

16 22

Biodigestor (5) 21 Separador e Compressor (5) 24

Figura 33: Sistema 3 - usina com biodigesto da vinhaa, purificao do biogs e uso do metano 131 na frota

Tabela 13: Valores numricos referentes aos fluxos do sistema 3

Nmero Elemento Fluxo (kg/h) 125000 575 125000 32518 143956 T (C) P (atm) 1 1 1 1 1 Exergia Especfica (kJ/kg) 6217,71 46975,45 6217,71 8526,35 3472,61 Exergia Total (kW) 215892,700 7503,023 215892,700 77016,600 138862,100 1411,100 32725 5551 178292 436 33663 32725 33663 270 25 265 25 270 166,4 166,4 18,4 1 1 1 18,4 2,3 2,3 970,62 9437,18 162,65 0,00 970,62 634,24 634,24 8823,000 14551,600 8055,200 0,000 9076,100 5765,418 5930,700 278,000 294,000 137143 40806 10279 1915 27605 11813 66380 51474 140659 30395
3

0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15

Cana Diesel Cana Bagao Caldo Eletricidade Vapor de alta Bagao (estoque) Gases de Combusto Cinzas Vapor de alta Vapor de baixa Vapor de baixa Eletricidade Eletricidade Vinhaa (l/h) Flegmaa (l/h) CO2 Etanol perdido Condensados lcool hidratado (l/h) gua de retorno gua de embebio Ar gua Biogs (Nm /h) Efluente (l/h) Eletricidade CO2(Nm /h) Metano(Nm /h)
3 3

25 25 25 25 33

1,00000 1,00000 1,04339 1,04339 1,25414 8,66461 5,37271 1,04339 0,00000 0,00000 5,37271 5,37271 5,37271 1,00000 8,66461 0,00000 0,00000 0,00000 0,00000 2,91732 5,37271 1,00000 0,00000 0,00000 0,00000 1,00000 0,00000 1,25414

86 100 33 25 86 28 56 61,5 25 25 25 25 25 25

1 1,6 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 220

383,27 457,08 33420,97 9,60 31025,42 6,31 8,64 0,00 0,00 18732,08 0,00 457,08 46975,45

4344,408 1305,100 17778,100 73,61 82004,166 116,319 123,600 0,000 0,000 7962,129 0,000 252 45,440 1951,537

16 17 18 19 20 21 22 23 24 25

1372 137143 549 823

132

4.2.3- Sistema 3
No sistema 3, o metano produzido no biodigestor purificado, separado do CO2 e comprimido at 220 atm para ser utilizados pelos veculos da destilaria, substituindo 3200 l/d de Diesel (ver figura 24, considerando a moagem de 3000 t cana/dia), conforme figura 34. Utilizando os valores j citados, tem-se 149 kg/h de leo Diesel substitudo. Faz-se, ento, necessrio corrigir o fluxo 1. O sistema de purificao e compresso consome cerca de 252 kW, que sero inseridos atravs do fluxo 23, aumentando, portanto, a compra de eletricidade para 530 kW (fluxo 12). Os resultados so apresentados na tabela 12. O custo do lcool foi, desta vez, calculado em 2,917.

Tabela 14: Custos exergticos para os trs sistemas

Nmero 0 1 2 3 4 5 6 7 9 10 11 12 13 14 16 17 18 21 22 23 25 Elemento Cana Diesel Cana Bagao Caldo Eletricidade Vapor de alta Bagao (estoque) Vapor de alta Vapor de baixa Vapor de baixa Eletricidade Eletricidade Vinhaa (l/h) lcool hidratado (l/h) gua de retorno gua de embebio Biogs (Nm3/h) Efluente (l/h) Eletricidade Metano(Nm3/h) k - sistema 1 1,00000 1,00000 1,04164 1,04164 1,26325 9,78121 5,36370 1,04164 5,36370 5,36370 5,36370 1,00000 9,78121 0,00000 3,06532 5,36370 1,00000 k - sistema 2 1,00000 1,00000 1,04164 1,04164 1,26425 9,81313 5,38150 1,04164 5,38150 5,38150 5,38150 1,00000 9,81313 2,81318 5,38150 1,00000 1,26425 0,00000 k - sistema 3 1,00000 1,00000 1,04339 1,04339 1,25414 8,66461 5,37271 1,04339 5,37271 5,37271 5,37271 1,00000 8,66461 2,91732 5,37271 1,00000 0,00000 8,66461 1,25414

Os critrios de partio de custo foram os mesmos dos sistemas 1 e 2, considerando desta vez o custo do caldo (fluxo 4) igual ao do metano (fluxo 25). Faz-se aqui, da mesma forma que 133

no sistema 2, a agregao do biodigestor e do tratamento do biogs na usina (5), desconsiderando novamente a vinhaa (fluxo 14), bem como o biogs (fluxo 21). Um resumo do resultado dos clculos dos custos exergticos para os trs sistemas mostrado na tabela 13. Algumas observaes so necessrias para melhor compreenso dos nmeros apresentados na anlise: A cana e o leo Diesel (fluxos 0 e 1) adentram o sistema provindos do exterior, por isso, segundo o critrio 2) de partio dos custos, o valor de k fixado em 1. A mesma observao vale para o fluxo 12, que representa a eletricidade comprada pela usina. Entretanto, ao se estabelecer k1 para o fluxo 12, o valor de k calculado para os fluxos 5, 13 e 23 sobe significativamente, principalmente para o sistema 3, no qual pula de 8,66461 (para k12=1) para 11,513, caso k12 seja includo normalmente no clculo. Isto ocorre porque a considerao k12=1, reduz o custo total da eletricidade que, por carregar as irreversibilidades da produo de vapor, possui o maior custo unitrio exergtico do sistema; O custo unitrio da eletricidade no sistema 1 menor que no sistema 2 porque a realimentao do biogs sado da usina para a queima na caldeira transfere parte das irreversibilidades que ficariam com o lcool, que o produto do final do processo, para a produo de vapor, alterando positivamente o equilbrio do sistema; A queda no custo da eletricidade para o sistema 3 atribuda ao maior volume de eletricidade comprada (k=1), alm do fato de que o metano obtido recolocado no processo em seu incio (Transporte), influindo pouco no custo unitrio da eletricidade, mas fazendo cair o custo unitrio do caldo; V-se claramente uma queda nos custos unitrios do lcool do sistema 1 para o sistema 2 e 3, refletindo o efeito do melhor uso da exergia da cana representado pelo aproveitamento da vinhaa atravs da digesto anaerbia.

4.3- Consideraes Finais

O exerccio apresentado neste captulo pretendeu-se apenas ilustrativo. Por meio de uma moderna metodologia que visa considerar a segunda lei da termodinmica na anlise de sistemas 134

trmicos, foi demonstrado que o tratamento de vinhaa contribui para um melhor aproveitamento da biomassa da cana, como j era de se esperar. Para uma minuciosa anlise exergtica da participao da produo de biogs numa usina de cana, muitas das consideraes realizadas aqui teriam que ser abandonadas e seria necessrio buscar dados mais atuais do processo, do que os oferecidos por Habert (1994). A agregao feita para se contornar o problema do clculo da exergia da vinhaa, tambm, prejudica uma avaliao mais fina e, certamente, teria que ser reconsiderada. Alm disso, a vinhaa ou o efluente do biodigestor so usados como fertilizantes e, portanto, seus custos exergticos unitrios teriam que ser diferentes de zero. Da mesma forma, o leo Diesel e a eletricidade comprada da rede eltrica, antes de chegarem usina, passam por vrios processos, o que, com certeza, tornaria o seus custos exergticos unitrios maiores do que 1. Estas so algumas consideraes que aparecem primeira vista, mas podem haver outras. Contudo, espera-se que o objetivo de enfatizar as vantagens que uma tecnologia relativamente simples, como a da digesto anaerbia da vinhaa, pode trazer, tenha sido alcanado. No seria leviano afirmar que um refinamento da anlise exergtica feita neste captulo, poderia revelar mais claramente o montante dos ganhos energticos obtidos com o tratamento da vinhaa.

135

Concluses

As concluses relacionadas cada captulo deste trabalho j foram sendo colocadas no decorrer dos mesmos. Vale enfatizar, porm, alguns pontos: a tecnologia da digesto anaerbia da vinhaa colabora diretamente para o desenvolvimento sustentvel porque explora ao mximo uma fonte renovvel de energia, melhorando seu rendimento energtico, sem atentar contra o meio ambiente, e mesmo contribuindo para a melhoria deste, alm de poder ser lucrativa, dependendo da utilizao do gs e/ou da estrutura de custos considerada (item 1.4); existem diversas alternativas de tratamento da vinhaa e a escolha de uma delas envolve relaes complexas entre uso pela sociedade de diferentes opes no aproveitamento de matria e energia, a tecnologia e seus impactos na prpria sociedade e no meio ambiente; (item 2.2.2.5) a fertirrigao representou um grande avano, mas se constitui, em grande medida, num paliativo problema da disposio da vinhaa (item 2.2.2.5); a tecnologia da digesto anaerbia da vinhaa, embora ainda no totalmente dominada, principalmente, na sua teoria, j encontra-se pronta para ser utilizada na prtica e abre novas e melhores possibilidades de obteno de energia (item 3.4.1); o tratamento de vinhaa e o uso do biogs contribui para diminuir os custos exergticos de uma usina (item 4.3). Diversos outros estudos podem ser conduzidos a partir do que foi mostrado neste trabalho. Apesar de todos os avanos tecnolgicos atuais, entre eles os reatores UASB e IC, h algumas reas relacionadas tecnologia da digesto anaerbia da vinhaa, cujo conhecimento se encontra ainda atrasado: definio e aplicao prtica do conceito de sustentabilidade; implementao de polticas sustentveis como um todo; relaes entre uso da energia, sociedade e meio ambiente; estabelecimento de objetivos comuns a todos e/ou a um grupo localizado de pessoas; unio de esforos para o alcance de objetivos comuns; microbiologia e comportamento do solo; 136

microbiologia e comportamento do solo submetidos queimada; microbiologia e comportamento do solo submetidos resduos com alto DQO/DBO; microbiologia e mecanismos da digesto anaerbia; mecanismos da formao dos grnulos de lodo; comportamento do lodo sob diferentes condies; partida de um reator para processamento de vinhaa; relao entre exergia e impacto ambiental; e, finalmente, relao entre exergia e economia. Muito h, sem dvida, a se fazer em todos os campos do conhecimento humano e as solues para a maioria dos problemas que enfrentamos hoje podem ser mais simples e estarem mais prximas do que muitos imaginam.

137

Bibliografia

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