SIMPSIO SOBRE BOVINOCULTURA DE CORTE Piracicaba, 24 a 26 de julho de 2001 Conferncia 05: Confinamento Estratgico Ricardo Brgi 1

1) INTRODUO At h poucos anos, a atividade de confinamento de bovinos no Brasil tinha como principal justificativa a possibilidade de permitir o aproveitamento do diferencial de preos do boi gordo, entre a safra e a entressafra. Mais do que as vantagens de abater um bovino mais novo, com acabamento adequado, ou de aproveitar subprodutos na sua alimentao, a grande motivao dos confinadores era o abate de seus bovinos na entressafra e o recebimento de um valor da arrba pelo menos 30 % mais alto do que o praticado na safra. Este diferencial de preos era consequencia da elevada concentrao de abates no 1o. semestre (cerca de 70 % do abate anual ocorria entre janeiro e junho), decorrente do crescimento estacional das pastagens: alta disponibilidade de forragem, em termos de quantidade e qualidade, entre novembro e abril, e baixa disponibilidade entre maio e outubro. De um modo geral, se os bois no eram vendidos at o final do 1o. semestre, perdiam peso na seca e somente voltavam a estar em condies de abate no ano seguinte Nos dias atuais, com o advento de forrageiras como o braquiaro, cuja massa diferida para a seca apresenta uma qualidade razovel, e de tcnicas de suplementao protica (nitrogenada) de baixo custo, possvel manter os bois gordos e em condio de abate, por um perodo mais longo, at os meses de julho ou agosto. Paralelamente, cresceu muito no pas o confinamento e o semi-confinamento de bovinos. Desse modo, o diferencial de preos da arrba do boi gordo, entre os perodos de safra e de entressafra, reduziu-se nos ltimos anos para cerca de 10 a 12 %. O confinamento hoje no Brasil uma atividade que apresenta rentabilidade reduzida e as justificativas para sua adoo no so mais preponderantemente de ordem econmica. Hoje o confinamento deve ser encarado como uma alternativa estratgica para produzir novilhos precoces, reduzir a lotao das pastagens na seca, constituir uma reserva de alimentos volumosos, aumentar a escala de produo da propriedade, etc..

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2) HISTRICO DO CONFINAMENTO NO BRASIL Na dcada de 70, os rgos de extenso rural do pas divulgaram entre os pecuaristas as vantagens da adoo da atividade de confinamento, dando nfase s vantagens econmicas da atividade. Nesta poca, o pacote tecnolgico sobre confinamento era adaptado de modelos europeus, envolvia investimentos elevados com instalaes (confinamento com piso, cochos cobertos, lotes pequenos, etc.) e indicava como opes de volumosos as silagens de milho e de sorgo. Predominavam confinamentos de pequeno porte (100 a 500 cabeas), organizados a nvel de propriedade, para engorda de gado prprio do confinador. Na dcada de 80, surgiram confinamentos de porte maior (1.000 at 15.000 cabeas), as instalaes foram simplificadas (piquetes sem piso, cochos descobertos, etc.) e comeou-se a utilizar, em maior escala, volumosos mais baratos, como a cana picada e o capim elefante. Nesta poca, surgiram tambm os confinamentos que utilizavam como componentes principais da rao subprodutos agro-industriais das indstrias alimentcias do milho (silagem de restos de espigas de milho verde) e do tomate (pele e sementes) e, principalmente, das usinas e destilarias de acar e lcool (bagao hidrolisado, levedura, melao, etc.). Os operadores desses confinamentos, em grande parte, atuavam apenas na terminao dos bovinos, sendo que compravam os bois magros na safra (maio-junho) e os vendiam gordos para abate na entressafra (setembro a novembro). O diferencial de preos da safra para a entressafra continuou sendo o grande atrativo do confinamento, mas a compra de bois magros para confinar ficou mais difcil, no final da dcada. O mercado sofisticou-se, com a cotao do boi gordo e a possibilidade de sua comercializao no mercado futuro e com os incentivos governamentais para a produo do novilho precoce. Surgiram os confinamentos de aluguel, com capacidades para 5.000 a 15.000 cabeas, geralmente utilizando raes base de resduos e subprodutos agroindustriais. No final da dcada, acentuou-se a preocupao dos confinadores com a qualidade e com os custos de reposio dos bois confinados e muitos passaram a associar o confinamento com a atividade de recria ou mesmo com o ciclo completo de produo pecuria (cria-recria-engorda). Na dcada de 90, a atividade de confinamento cresceu muito e surgiram alguns confinamentos de grande porte (at 50.000 cabeas). As margens econmicas da atividade se estreitaram muito e o bom desempenho tcnico passou a ser determinante na rentabilidade do confinamento. Enquanto que nas dcadas anteriores o diferencial de preos da safra para a entressafra geralmente j garantia o lucro da atividade, mesmo que o desempenho tcnico (ganho de peso, converso alimentar) fosse baixo, na dcada de 90 esse diferencial de preos reduziu-se para apenas 10-12% e tornou-se bem menos importante para a rentabilidade do empreendimento do que os ndices de desempenho tcnico. Os principais volumosos utilizados nas raes de confinamento passaram a ser as silagens de capins tropicais (principalmente mombaa, tanznia e braquiaro), alm da cana e seus subprodutos e do crescente uso de silagens de sorgo forrageiro e de milheto. Acentuou-se a

associao do confinamento com as atividades de recria ou de ciclo completo. Aquele esquema de giro rpido, com compra dos bois magros na safra e venda dos bois gordos na entressafra, passou a ser de alto risco, pois, como vimos, o diferencial de preos se reduziu, devido ao aumento da oferta de bois gordos na entressafra e elevao dos preos do boi magro na safra, especialmente em se tratando de bois magros de qualidade, capazes de apresentar bom desempenho tcnico no confinamento. Por outro lado, os produtores que j utilizavam o confinamento associado s atividades de cria e recria, passaram a tirar proveito da produo de bezerros melhores, especializados na produo intensiva de carne. A utilizao de cruzamentos dirigidos, visando a explorao da heterose (cruzamentos industriais), cresceu muito e as centrais de inseminao passaram a vender mais smen de raas taurinas de corte do que de raas zebunas. Surgiram os confinamentos de novilhos super-precoces (confinados logo aps a desmama) e aumentou a participao de fmeas nos confinamentos, especialmente novilhas de cruzamentos industriais. Cresceu muito tambm, nesta ltima dcada, a utilizao da irrigao de pastagens. Esta prtica permite engordar bois durante a seca, especialmente nas regies do CentroOeste e do Nordeste. mais uma tcnica que resulta em maior oferta de bois na entressafra, que tambm concorre para reduzir o diferencial de preos da arrba, durante o ano.

3) ASPECTOS ECONMICOS E OPERACIONAIS DA IMPLANTAO DE UM CONFINAMENTO O confinamento em si no a fase mais rentvel da produo pecuria. O custo da engorda de bovinos confinados est na faixa de R$ 32,00 a R$ 35,00 por arrba de ganho de peso. Enquanto isso, a fase de cria apresenta um custo de produo de aproximadamente R$ 30,00/@ e a fase de recria um custo de apenas R$ 16,00 a R$ 18,00/@. O confinamento, porm, proporciona vantagens econmicas indiretas, pois, dentre outros aspectos, permite terminar os bois mais cedo, adiantar a realizao de receitas, aumentar a escala de produo da propriedade e aliviar as pastagens durante a seca. O diferencial de preos da arrba do boi gordo, entre os perodos da safra e da entressafra, se bem que no mais to acentuado como no passado, ainda exerce uma influncia benfica na rentabilidade do sistema de produo que inclui o confinamento. 3.1) O confinamento no Sistema de Produo de Ciclo Completo Os quadros 01 e 02, a seguir, apresentam uma comparao entre os custos de produo das 3 fases de produo de bovinos de corte, em sistemas de produo intensificados, com e sem a engorda em confinamento.

QUADRO 01. PRODUO DO NOVILHO PRECOCE (MACHO)

Custos de Produo da Arrba nas 3 Fases de Produo de Gado de Corte - Cria, Recria e Engorda a Pasto
CRIA Semi-Intensiva 80 % nat. (PRSI) 1,2 vacas/ha 240 dias out-00 mai-01 35 179 kg 0,600 kg/dia R$ 186,77 5,97 @ R$ 31,30 /@ RECRIA INTENSIVA SECA GUAS (SAL PROT.) (PRI) 8,0 cab./ha 8,0 cab./ha 150 dias 210 dias mai-01 out-01 out-01 mai-02 179 202 kg 202 328 kg 0,150 kg/dia 0,600 kg/dia R$ 21,23 R$ 60,40 0,75 @ 4,20 @ R$ 28,30 /@ R$ 14,38 /@ ENGORDA A PASTO SECA GUAS (SAL+U) (PE) 2,0 cab./ha 2,0 cab./ha 150 dias 170 dias mai-02 out-02 out-02 abr-03 328 358 kg 358 460 kg 0,200 kg/dia 0,6 kg/dia R$ 27,89 R$ 79,36 1,00 @ 4,32 @ R$ 27,89 /@ R$ 18,38 /@ TOTAL

1,67 ha 920 dias out-00 abr-03 35 460 kg 0,461 kg/dia R$ 375,65 16,24 @ R$ 23,14 /@

QUADRO 02. PRODUO DO NOVILHO PRECOCE (MACHO)

Custos de Produo da Arrba nas 3 Fases de Produo de Gado de Corte - Cria, Recria e Engorda em Confinamento
CRIA Semi-Intensiva RECRIA INTENSIVA ENGORDA CONF. TOTAL 80 % nat. SECA GUAS SECA (PRSI) (SAL PROT.) (PRI) (RAO) 1,2 vacas/ha 8,0 cab./ha 8,0 cab./ha 40,0 cab./ha 1,19 ha 240 dias 150 dias 210 dias 110 dias 710 dias out-00 mai-01 mai-01 out-01 out-01 mai-02 mai-02 set-02 out-00 set-02 35 179 kg 179 202 kg 202 328 kg 328 460 kg 35 460 kg 0,600 kg/dia 0,150 kg/dia 0,600 kg/dia 1,200 kg/dia 0,5979 kg/dia R$ 186,77 R$ 21,23 R$ 60,40 R$ 164,85 R$ 433,24 5,97 @ 0,75 @ 4,20 @ 5,32 @ 16,24 @ R$ 31,30 /@ R$ 28,30 /@ R$ 14,38 /@ R$ 30,99 /@ R$ 26,68 /@ PRSI = pastejo rotacionado semi-intensivo PRI = pastejo rotacionado intensivo SAL PROT. = sal proteinado (1g/kg de peso vivo/dia)

Fonte: Anualpec 2001 Nas condies de produao apresentadas, os quadros indicam que se pode aumentar em cerca de 40 % o rebanho de matrizes, quando se adota a engorda em confinamento. Apesar de o custo de produo do boi confinado ser mais elevado do que o do boi a pasto, o ganho de escala na produo, permitido pela liberao de reas de pastagens para aumentar o rebanho de matrizes, decorrente do confinamento, resulta em maior rentabilidade, conforme resumido no Quadro 03 a seguir:

Quadro 03. Rentabilidade de Sistemas de Produo de Pecuria de Corte - Ciclo Completo Engorda a Pasto X Engorda em Confinamento Premissa: Propriedade com 1.000 ha de reas de pastagens Cria, Recria, Engorda a Pasto 600 cabeas 780 matrizes 925,0 75,0 276,0 9.744,0 225.476,16 105.819,84 125.307,84 144.795,84 164.283,84 Cria, Recria, Engorda em Confinamento 840 cabeas 1.092 matrizes 874,0 105,0 21,0 386,4 13.641,6 363.957,89 99.856,51 127.139,71 154.422,91 181.706,11

Discriminao No. abates/ano No. de matrizes reas (ha) - pastagens semi-intensivas - pastagens intensivas - rea de corte p/silagem Produo de carne (kg/ha.ano) Total de Arrbas vendidas (@/ano) Custeio da Produo (R$/ano) Resultado lquido(R$/ano) - valor da arrba = R$ 34,00 - valor da arrba = R$ 36,00 - valor da arrba = R$ 38,00 - valor da arrba = R$ 40,00

A comparao entre os resultados lquidos anuais da engorda a pasto e do confinamento, nas condies acima consideradas, indica vantagem crescente para o sistema confinado, quando os preos da arrba so mais altos. Levando em conta um diferencial de preo de 10-12 %, entre os perodos da safra e da entressafra (valores em negrito no Quadro 03), verifica-se uma vantagem econmica adicional.

3.2) O confinamento no sistema de produo de recria e engorda Considerando que o sistema de produo adotado inclui apenas as atividades de recria e engorda, que os bezerros para recria so adquiridos a R$ 300,00/cabea e que os custos de produo das fases de recria e de engorda so iguais aos apresentados nos Quadros 01 e 02, foram calculados os custos de produo da arrba e a necessidade de rea de pastagens apresentados no Quadro 04.

Quadro 04. Custo de Produo da Arrba em Sistemas de Produo de Recria e Engorda (sistema intensivo) 5

Sistema de Produo Recria e engorda a pasto Recria e engorda confinada

Custo de produo R$ 30,10/@ R$ 33,65/@

rea de pastagens por boi produzido 0,63 ha 0,15 ha

O Quadro 05 apresenta uma comparao entre as rentabilidades dos sistemas de recria e engorda com e sem confinamento. Quadro 05. Rentabilidade de Sistemas de Produo de Pecuria de Corte - Recria e Engorda Engorda a Pasto X Engorda em Confinamento Premissas: Propriedade com 1.000 ha de reas de pastagens Discriminao No. abates/ano No. de matrizes reas (ha) - pastagens semi-intensivas 790,0 - pastagens intensivas 210,0 - rea de corte p/silagem 444,0 Produo de carne (kg/ha.ano) (*) 25.659,2 Total de Arrbas vendidas (@/ano) 772.341,92 Custeio da Produo (R$/ano) Resultado lquido(R$/ano) - valor da arrba = R$ 34,00 100.070,88 - valor da arrba = R$ 36,00 151.389,28 - valor da arrba = R$ 38,00 202.707,68 - valor da arrba = R$ 40,00 254.026,08 (*) descontado o peso de compra dos bezerros Recria e Engorda a Pasto 1.580 cabeas Recria e Engorda em Confinamento 6.660 cabeas 830,0 170,0 1.871,5 108.158,4 3.639.530,10 37.855,50 254.172,30 470.489,10 686.805,90

Para o pecuarista que pratica apenas as fases de recria e engorda, o confinamento permite um elevado grau de intensificao, pois pastagens antes usadas para a engorda, com apenas 2 bois/ha, so liberadas para o manejo intensivo de recria, com 8 cabeas por hectare e, alm disso, cada hectare utilizado para silagem de capim pode produzir volumosos suficientes para 40 bois confinados. Desse modo, o confinamento permite quadruplicar a produo na mesma rea. Contudo, o custo de produo se eleva bastante e a rentabilidade torna-se muito mais sensvel aos preo de venda do boi gordo.

3.3) Necessidade de Insumos com a Instalao de um Confinamento.

A instalao de um confinamento envolve investimentos, discriminados no captulo a seguir, mas, acima de tudo, envolve questes operacionais, de planejamento, de treinamento de mo de obra, de aquisio de insumos e de manejo geral da propriedade, que iro requerer do pecuarista uma dedicao muito mais intensa, em termos de administrao e controle, do que a simples engorda a pasto. O Quadro 06 que segue, apresenta as necessidades dos principais insumos externos (sal, rao, adubos, etc.) que devem ser adquiridos para os sistemas de produo de ciclo completo, com e sem confinamento, conforme definido no Quadro 03. Quadro 06. Necessidades de Insumos, Sistema de produo Ciclo Completo - com e sem confinamento - 1.00 ha de pastagens INSUMOS Sal Mineral Sal Proteinado Calcrio Fertilizantes Rao leo Diesel TOTAL QUANTIDADES A SEREM ADQUIRIDAS POR ANO Cria, Recria, Engorda a Cria, Recria, Engorda em Pasto (780 matrizes) Confinamento (1.092 matrizes) 61 t 60 t 18 t 25 t 360 t 420 t 177 t 200 t 460 t 15 t 40 t 631 t 1.205 t

O confinamento dobra a necessidade de insumos da propriedade.

3.3) Investimentos para a Instalao do Confinamento Os investimentos para a instalao de um confinamento so da ordem de R$ 140,00 por boi confinado. possvel utilizar as instalaes para at 2 ciclos de confinamento, entre os meses de maio e novembro. O Quadro 07 apresenta uma relao dos investimentos necessrios em instalaes e equipamentos para se confinar 2.000 bois.

Quadro 07. CONFINAMENTO PARA 2.000 BOIS

INVESTIMENTOS EM INSTALAES E EQUIPAMENTOS Instalaes Currais de confinamento Barraco 10X20 m p/rao Silos trincheira p/silagem capim SUBTOTAL Equipamentos para Silagem de Capim (5.000 t /ano) 02 forrageiras de rea total 02 carretas ensiladoras cap 24 m3 01 Trator 90 HP (usado) 02 Tratores 75 HP (usados) 01 carreta distribuidora de esterco cap 10 m3 01 adubadora-calcareadora cap. 5 t SUBTOTAL Equipamentos para Preparo e Distribuio de Rao 01 vago forrageiro com balana cap. 10 m3 01 fbrica de raes cap. 3 t/hora 01 garra desensiladeira STARA 01 silo gros cap 50 t 01 conj. moega/elevador de canecas cap 20 t/hora 01 silo para rao pronta cap. 30 t SUBTOTAL TOTAL 21.000,00 16.000,00 12.500,00 8.500,00 4.500,00 6.000,00 68.500,00 277.000,00 26.000,00 26.000,00 25.000,00 30.000,00 14.500,00 5.500,00 127.000,00 50.000,00 24.000,00 7.500,00 81.500,00

4) O CONFINAMENTO ESTRATGICO Com a estabilidade econmica, a terra deixou de ser uma proteo contra a inflao e o custo de propriedade comeou a ser considerado por muitos pecuaristas. A intensificao do uso da terra, assim como a de outros fatores de produo, passou a ser perseguida pelos pecuaristas-empresrios. Na pecuria brasileira, a intensificao da produo envolve principalmente o aumento da produo forrageira da propriedade, com o consequente aumento da lotao das pastagens, visando produzir mais carne por hectare por ano. Na fase de cria, o aumento do rebanho de matrizes de uma propriedade limitado pela baixa produo das pastagens durante a seca. O rebanho de matrizes, como todos sabem, deve ser mantido na propriedade o ano todo, com exceo de um percentual de at 20 ou 25 % das matrizes, que pode ser descartado, geralmente na entrada da seca. De todo modo, j l devero estar, prontas para substituir estas matrizes descartadas, as novilhas de

reposio. Quando se parte de um sistema extensivo de produo e so adotadas medidas adequadas de manejo e de adubaes corretivas de solo, possvel conseguir algo como at 50% de aumento no suporte das pastagens, considerando um manejo exclusivamente a pasto e durante o ano todo. A alimentao de vacas de cria com alimentos volumosos no cocho, seja silagem ou feno, ainda uma prtica onerosa e de baixo retorno, de modo que a intensificao da atividade de cria fica mesmo limitada pelo suporte das pastagens da propriedade durante a seca. Na fase de recria, possvel aumentar, com relativa facilidade, em 4 ou 5 vezes a lotao das pastagens. Esse aumento de lotao, obviamente, pode ser obtido apenas no perodo das guas e desde que se adote o manejo rotacionado intensivo, com adubaes corretivas e de reposio. No difcil trabalhar, na maioria dos casos, com lotaes de 5 UA/ha, ou 7 a 8 cabeas em recria/ha. lgico que esta uma lotao para o perodo das guas e, no perodo seco, a lotao certamente ser menor. Mas, as pastagens de recria, no incio da seca, recebem bezerros recm-desmamados, o que representa uma carga animal leve. Estas pastagens devem ter boa disponibilidade de massa para a seca e o fornecimento de sal proteinado obrigatrio. Alm do mais, se necessrio, estes bezerros podem ser alimentados, a baixo custo, com volumosos no cocho. Desse modo, fica claro que na fase de recria a intensificao da produo pode ser muito efetiva. Em uma rea reduzida da propriedade, pode-se concentrar todos os bovinos desta fase, liberando reas de pastagens para aumentar o rebanho de cria e, em consequencia, a escala de produo da propriedade. Na fase de engorda, o grau mximo possvel de intensificao o confinamento. Existem medidas intermedirias de intensificao, como a engorda em pastagens irrigadas, em pastagens de inverno, em pastagens sob manejo rotacionado intensivo, etc.. Contudo, nenhuma dessas medidas apresenta o mesmo impacto de permitir uma utilizao to intensiva da terra como o confinamento. O quadro que segue apresenta uma comparao entre alguns sistemas de engorda de bovinos:

Comparao entre Sistemas de Engorda de Bovinos

Premissas: - incio da engorda - junho - peso dos bois magros - 360 kg - idade dos bois magros - 20 meses - peso dos bois gordos - 460 a 480 kg

Sistema de
Engorda

Seca
Lotao (cab/ha) 0,8 1,5 5,0
(kg/cab.dia)

guas
GPD Lotao
(cab/ha) (kg/cab.dia)

GPD

Perodo

(kgPV/ha.ano)

Produo

Pastagem extensiva 0,10 0,8 0,60 jun-mar 84 Pastagem rot. intensiva 0,15 5,0 0,60 jun-fev 394 Pastagem rot. intensiva 0,80 8,0 0,60 jun-nov 1.464 + irrigao (*) dez-mai Confinamento (**) 40,0 1,20(0,50) jun-out 4.800 (2.000) (*) dois lotes de engorda por ano (**) produo anual de silagem = 80 t/ha.ano ; confinamento de 100 dias; entre parnteses est o ganho de peso que pode ser atribudo contribuio energtica do volumoso na rao de confinamento.

Fonte: Anualpec 2001

O engorda em confinamento usa a terra apenas para a produo do alimento volumoso. Pode-se produzir, por exemplo, com gramneas tropicais do gnero Panicum (mombaa, tanznia, etc.), cerca de 80 t de silagem de capim/ha.ano. Esta quantidade suficiente para engordar 40 bois, durante 100 a 120 dias. Se a rea de produo de volumosos for irrigada, estes nmeros podem ser dobrados. O volumoso contribui com 40-50% da energia digestvel nas raes de confinamento. Mesmo considerando este aspecto, a produtividade de carne da propriedade muito mais elevada do que com outros sistemas de engorda. O confinamento pode tirar toda uma "era" de bois dos pastos da propriedade, liberando, desse modo, uma grande rea de pastagens para aumentar a escala das atividades de cria e/ou recria. Cada 2 bois confinados, em um sistema de produo de ciclo completo, abre espao na propriedade para aumentar o rebanho de matrizes em 1 vaca. Cada boi confinado, em um sistema de produo de recria-engorda, abre espao na propriedade para 2 garrotes em recria. Finalmente, com o crescimento dos confinamentos de aluguel, que buscam lucrar com a grande escala de produo ou com a utilizao localizada e exclusiva de determinados alimentos baratos (resduos e sub-produtos agroindustriais), o pecuarista pode enviar seus bois para terminao fora da propriedade e, assim, usufruir dos mesmos benefcios j referidos, sem contudo investir em instalaes e maquinrio para produo de silagem. Hoje em dia, a engorda de bovinos em confinamento, apesar de pouco atrativa economicamente (as margens so estreitas), uma alternativa estratgica para o pecuarista que quer administrar com menor risco, ganhar escala no seu sistema de produo e ganhar qualidade em seus produtos. 10

Os principais benefcios do confinamento podem ser resumidos conforme segue: - Adiantar receitas e acelerar o giro de capital. - Distribuir melhor as receitas da propriedade, durante o ano. - Reduzir a lotao das pastagens da fazenda durante a seca. - Aumentar a escala de produo, pois o confinamento retira toda uma "era" de bois do pasto, abrindo espao para se aumentar a cria e/ou a recria. - Aumentar expressivamente a produtividade da propriedade, resultando em melhor retorno sobre o capital investido na atividade, inclusive a terra. - Permitir o abate de bovinos mais jovens, de melhor qualidade e melhor preo de venda. - Constituir uma reserva considervel de volumosos conservados na propriedade, que pode ser usada tambm para outros negcios, como engorda de vacas descarte, trato de novilhas na seca, etc., alm de representar uma vlvula de segurana no caso de uma seca mais severa. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS
ANUALPEC 99 - Anurio estatstico da Produo Animal, 1999: coordenao tcnica de Victor Abou Nehmi Filho e outros, Editora Argos Comunicao, So Paulo/SP, 447 p. ANUALPEC 2001 - Anurio estatstico da Produo Animal, 2001: coordenao tcnica de Victor Abou Nehmi Filho e outros, Editora Argos Comunicao, So Paulo/SP, no prelo Simpsio sobre Produo Animal, 5o., Piracicaba/SP, 1987. Confinamento de bovinos de corte e leiteiros: anais / editado por Aristeu Mendes Peixoto, Jos Carlos de Moura e Vidal Pedroso de Faria. - Piracicaba: FEALQ, 1987. Simpsio sobre Nutrio de Bovinos, 6o., Piracicaba/SP, 1995. Utilizao de resduos culturais e de beneficiamento na alimentao de bovinos: anais / editado por Aristeu Mendes Peixoto, Jos Carlos de Moura e Vidal Pedroso de Faria. - Piracicaba: FEALQ, 1995.

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