Segunda parte clase 1

Introduccin a la qumica

Clasificacin de la materia

Definicin de mezcla homogenea

Sistema formado por dos o ms sustancias puras, las cuales NO estn combinadas qumicamente. No ocurre una reaccin qumica entre ellos, por lo que cada componente conserva su identidad. Los componentes NO se perciben a simple vista Los componentes de una mezcla pueden separarse por mtodos fsicos como:

 Flotacin. Decantacin. Destilacin.

Ejemplos de mezclas homogneas

Mezclas heterogneas
Poseen una composicin NO uniforme, en la cual se pueden distinguir a simple vista sus componentes.

Elemento
Segn la teora atmica de Dalton, un elemento se puede definir como una sustancia formada por un solo tipo de tomos. Ejemplo: cobre, aluminio, hierro (formados por un solo tomo).

 Otros elementos presentan a sus tomos asociados en unidades de dos o ms tomos. Ejemplo oxgeno atmosfrico

Compuestos
Sustancias formadas al menos por dos elementos diferentes, es decir presentan asociacin qumica dos tipos de tomo como mnimo. Ejemplos:

Estados de la materia
Estado:

Ejemplo:

Temperatura:

Caracterstica:

Propiedades de la materia
Las sustancias se caracterizan por sus propiedades y composicin. Propiedades Fsicas: son observables sin cambio en la estructura composicin de la sustancia. Ejemplo: color, densidad, punto de fusin, punto de ebullicin, etc.

Propiedades Qumicas: observables a travs de un cambio qumico. No se puede recuperar la sustancia con sus caractersticas originales. Hay una reaccin qumica de por medio. Ejemplo: combustin, electrlisis, oxidacin, reduccin, etc.

Cambio Fsico
Son procesos en los que no cambia la naturaleza de las sustancias ni se forman otras nuevas. Como su nombre lo indica estn relacionados con las propiedades fsicas de la materia. Los cambios de estados son cambios fsicos

Cambio Qumico
Proceso en donde se cambia la naturaleza de la sustancia, lo que produce la formacin de una nueva. Todas las reacciones qumicas son cambios qumicos.

Ejemplo de propiedades extensivas

Las propiedades extensivas se relacionan con la estructura externa; es decir, aquellas que podemos medir con mayor facilidad y que dependen de la cantidad y forma de la materia. Por ejemplo: peso, volumen, longitud, energa potencial, calor, etc.

Ejemplo de propiedades intensivas

Las propiedades intensivas, en cambio, tienen que ver ms con la estructura qumica interna de la materia, como la temperatura, punto de fusin, punto de ebullicin, calor especfico o concentracin , ndice de refraccin, entre otros aspectos.

Ejercicios

Escalas de temperatura