Alimentos Importantes para o Futebol EM 11/03/2012, POR KARLA RODRIGUES EM FOME DE BOLA Para que um atleta de futebol possa

atingir seus melhores resultados, importante uma dieta balanceada , afinal, so os nutrientes que o ele ingere que iro proporcionar a fora, velocidade e resistncia da qual precisa para os treinos e jogos e o substrato essencial na recuperao muscular e do organismo como um todo. Dentro dela, devero estar includos alguns alimentos-chave, que so alimentos que tm que estar presentes diariamente na dieta, oferecendo assim, diversos benefcios observados na prtica. So eles: 1- Leite e iogurte desnatados: Eles so ricos em: gua, clcio, protenas de alta qualidade, vitamina A e D, fsforo, etc. pelo menos um copo grande de leite ou iogurte pela manh e outro tarde e/ou noite. Tambm pode-se acrescentar queijos brancos e requeijo nos lanches intermedirios.A gordura do leite a ruim (saturada), ento, o ideal trocar os laticnios pelas verses desnatados/light. 2- Banana: A banana uma fruta rica em carboidratos, vitaminas do complexo B e potssio. tima para um lanche rpido, pois rica em energia, apesar de no ser muito calrica. Ficar mais rica ainda se misturada com algum cereal (aveia, granola, linhaa) e mel! 3- Peixes: Carne branca, leve e de fcil digesto. Sua gordura boa (raridade entre os alimentos de origem animal!) e necessria ao organismo. A protena do peixe facilmente digerida e utilizada. 4- Aveia: Carboidrato de baixo ndice glicmico, ou seja, demora mais para virar glicose no sangue e evita acmulo de gordura. Rica em energia, fibras, vitaminas e minerais, a aveia consegue enriquecer qualquer preparao e torn-la mais saudvel como bolos, panquecas, omeletes, sopas, etc. Utilize no pr-treino ou antes de dormir para que a energia seja mais prolongada. 5- Azeite de oliva: Rico em gorduras monoinsaturadas, aquelas consideradas boas e que no se acumulam como gordura localizada e/ou nas artrias. As gorduras monoinsaturadas fornecem energia, produzem hormnios e dificilmente faro a pessoa engordar. Tambm possui vitamina E, um antioxidante poderoso para quem faz atividade, evitando que as clulas sejam danificadas. Consumir todos os dias na salada do almoo e jantar. 6- Peito de frango: Fonte de protena bem magra, com alta % de protena por poro, fcil digesto, rpida absoro, 0% gordura, 0% carboidrato e baixo sdio. O ideal consumir peito de frango grelhado, ou ao molho de tomate, porm nunca frito, parmegiana, milanesa, etc., pois so preparaes que engordam muito o alimento. 7- Oleaginosas: As gorduras das oleaginosas so boas e raramente se acumulam como gordura localizada, desde que somente 1 poro ao dia seja consumida (30-50g). Aproveite para consumi-las nos lanches pr-treino, antes do dormir ou quando bater aquela vontade de comer salgadinhos, lanches ou biscoitos cream-cracker, gua e sal, etc. Faa um mix com: amendoim, amndoas, castanha de caju, castanha do Par, macadmia, avel e pistache. 8- Batata doce: A batata doce um alimento rico em fibras e, portanto, sua liberao de energia no sangue mais lenta do que os outros tipos de batata, por isso to usada no meio esportivo. Ela uma boa estratgia para quem

necessita aumentar carboidratos em seus cardpios e no quer ganhar gordura abdominal. Ela tambm rica em vitamina A. Consumir no pr-treino e/ou antes, de dormir. 9- Massas: O jogador de futebol precisa de um alto estoque de carboidrato, ento necessrio que consuma todos os dias fontes de massas sem molhos gordurosos, como macarro, panquecas, pizza, nhoque, lasanha, etc. 10- Ovos: A gema possui uma quantidade significativa de colesterol, porm, o que aumenta o nosso colesterol a gordura saturada e o ovo no possui muito desse tipo. Sem contar que a clara 0% gordura e rica em albumina.