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TRABAJO COLABORATIVO N 2

JOHANNA FANDIO PEA COD. 52.791.613 LADY GUERRERO MALAGON COD. 52.736.972 JINNA PAOLA PIRA ALDANA COD. 52.663.950 NELLY JOHANA TOLEDO GALINDO COD. 52.776.185 NUBIA AURORA RUSSI RODRIGUEZ COD. 52.802.617

MELBA VILLEROS PALLARES ADMINISTRADORA DE EMPRESAS

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA ESCUELA DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS, CONTABLES, ECONMICAS Y DE NEGOCIOS PUBLICIDAD CURSO: 102603_17 OCTUBRE 29 DE 2.011

INTRODUCCION

Oportunidades de negocios que no se logran concretar o terminan en fracaso en su gran mayora obedecen al rompimiento del enlace necesario que debe contener una idea innovadora con los objetivos esperados del proyecto y los recursos indispensables. Realizar una buena Planificacin es la manera ptima de articular estos componentes para minimizar el riesgo de una frustracin. Disponer de una clara estrategia y un plan de marketing, es una gran herramienta para todas las personas y organizaciones que adelanten una gestin objetivo dentro de esta, as como para los profesionales o estudiantes que deseamos ahondar conocimientos sobre este instrumento clave del anlisis estratgico en la gestin empresarial. El plan de marketing tiene su enfoque en recopilar la informacin histrica ms importante referente al producto seleccionado, el mercado, sus competidores y principales clientes. Para el presente documento analizamos la situacin actual de la produccin y comercializacin de pulpa de fruta en el pas, en relacin a sus principales competidores y diferentes mercados de comercializacin. El simple hecho de que esta herramienta este ligada a un entorno activamente cambiante, nos obliga a mantener diferentes tareas a desarrollar en la comercializacin y que cada una de ellas conceda la importancia que se necesita en un ambiente de adaptacin contino

PULPA DE FRUTA El producto seleccionado es la pulpa, por razones como: Es un producto alimenticio, con una muy buena acogida durante los ltimos aos tanto en el mercado corporativo (restaurantes, hoteles) como en el consumo personal, por la facilidad que brinda para la preparacin de bebidas y cocteles, adems por tratarse de un producto alimenticio, se puede llegar a todo tipo de poblacin.

PLAN DE MARKETING 1. RESUMEN EJECUTIVO Tropical Fruits, es negocio dedicado a la elaboracin pulpa de fruta fresca, congelada y utiliza materia prima proveniente de cultivos orgnicos, que cumple con los estndares de calidad exigidos a nivel nacional e internacional a travs de una procesadora la cual se encuentra ubicada en el rea de Cundinamarca en un municipio cercano a Bogot, satisfaciendo los requisitos de calidad exigidos por lo clientes, de la misma manera a futuro poder incursionar con otros productos como mermeladas y conservas que tengan calidad de exportacin. Como estrategias, la empresa mantiene peridicamente a evaluaciones de calidad logrando las certificaciones necesarias trabajando con las normas establecidas para el manejo de alimentos como lo son las BPM, adquiriendo la experiencia y la confianza necesaria, trabajando con mtodos que permiten brindar nuestros productos justo en el tiempo que nuestros clientes lo necesitan y con las exigencias pactadas. No existe una empresa que ofrezca pulpa de fruta congelada que satisfaga los requisitos que exige el cliente industrial en cuanto a la continuidad en el suministro, el precio, la calidad e inocuidad. 2. DIAGNOSTICO DE LA SITUACION Existen tres empresas de pulpa de fruta congelada: PULPAFRUT, FRUPA y SABORAMA las cuales ofrecen pulpa de papaya, maracuy, frutilla, tamarindo y pia, la empresa Saborama se diferencia por ofrecer pulpa de aza, mango, copoaz y achachair, pero los precios de sus productos son elevados. As tambin existe en la regin un restaurante que ofrece pulpa de acerola, limn y tamarindo a un precio menor de las otras empresas. Nuestra imagen es una imagen fresca que le permite al consumidor tener confianza y seguridad de recibir lo que el necesita y requiere.

El personal que trabaja en nuestra empresa son personas de la regin las cuales son contratadas despus de recibir una capacitacin adecuada por el SENA, as sabemos que contamos con personas confiables y que saben lo que hacen, son personas padres y madres de familia con responsabilidad definida y comprometidas con la empresa, as mismo la empresa responde con sus necesidades brindndoles subsidios y pequeos incentivos a medida que la empresa va logrando su expansin y crecimiento. La materia prima es adquirida de los productos de la regin, es llevada a la industria, en la cual se efecta: la recepcin, el pesado, prelavado, lavado, seleccin, corte, despulpado, refinado, estandarizado, envasado, congelamiento y el almacenamiento. En el proceso de produccin se tiene implementado el sistema de gestin de calidad ISO 9001 y el sistema de seguridad alimentaria ISO 22000 para la obtencin de productos de calidad. MATRIZ TROPICAL FRUITS

OPORTUNIDADES Variedad de frutas, gracias a la diversidad de climas. Soporte tcnico y asesora de instituciones como el Sena, Proexport, Invima, ICA, Asociacin de Productores de Frutas. Exportacin de la pulpa de frutas tropicales. Implementacin de tecnologa en los procesos de pasteurizacin, congelacin, embalaje y empaque. Ampliacin de la infraestructura vial y aeroportuaria a nivel nacional. Aprobacin de Tratados de Libre Comercio con diferentes pases. Promocin de consumo de productos naturales para una vida sana. Promocin por parte del gobierno en la sustitucin de los cultivos ilcitos por cultivos alternativos.

AMENAZAS Fluctuacion de los precios. Pagas y enfermedades que afectan los cultivos. Perdida del producto por mala manipulacin. Demoras fitosanitarias. Aranceles. Competencia desleal. Bloqueo en las vas. Posicionamiento de la marca de la competencia. Volatilidad de las variables Macro-econmicas del pas. Cambios de las condiciones de comercializacin de los proveedores

FORTALEZAS Variedad de los productos. Precios competitivos. Calidad de los productos. Implementacin de tecnologas. Oferta de productos de gran beneficio para la salud, por su cometido nutricional. Ahorro de tiempo para el consumidor. Aumento del consumo de frutas exticas a nivel mundial.

DEBILIDADES Al ser un producto perecedero, hay que tener cuidados especiales en su manipulacin. Poca capacitacin en el manejo del producto en las etapas de produccin, recoleccin, empaque, embalaje y transporte. Poca tecnificacin de los cultivos. Tiempos de cosecha variados. Escasa tecnologa para la conservacin del producto. El mercado es muy competitivo.

Anlisis de la Competencia El estudio de la competencia se realizar a travs de herramientas como el cuadro de evaluacin de la competencia y el anlisis competitivo. Evaluacin de la Competencia A continuacin relaciono empresas que considero competidoras en razn a que satisfacen la misma necesidad y al tamao e infraestructura, los cuales son similares a la propuesta que se est planteando.
SICCUS FRUTAS DESHIDRATADAS LTDA EMPRESA 7 COMPAA Imagen Posicionamiento Tamao PRODUCTOS Diseo Calidad Empaque Presentacin Tecnologa PRECIO Mrgenes Polticas Costos Descuentos Ofertas DISTRIBUCIN Canales 6 FORTALEZAS 5 4 3 2 1 0 0 1 DEBILIDADES 2 3 4 5 6 7

Intermediarios Polticas Stocks Entregas COMUNICACIN Publicidad Fuerza de venta Promociones Correo directo Tele mercadeo SERVICIO Atencin Eficiencia Garanta Postventa Cortesa OTROS RECURSOS Finanzas Personal Produccin Gerencia

PULPA DE FRUTA ZAMORA EMPRESA 7 COMPAA Imagen Posicionamiento Tamao PRODUCTOS Diseo Calidad Empaque Presentacin Tecnologa PRECIO Mrgenes Polticas Costos Descuentos Ofertas DISTRIBUCIN Canales Intermediarios Polticas Stocks Entregas COMUNICACIN Publicidad Fuerza de venta Promociones Correo directo Tele mercadeo SERVICIO 6 FORTALEZAS 5 4 3 2 1 0 0 1 DEBILIDADES 2 3 4 5 6 7

Atencin Eficiencia Garanta Postventa Cortesa OTROS RECURSOS Finanzas Personal Produccin Gerencia

Anlisis competitivo
La participacin en la produccin del tem elaboracin de productos alimenticios y bebidas es del 22.20% en la ciudad de Bogot.* Ausencia de barreras Mxima Muchas Dependiente Mucha Mucha Alto Rpida Muchos Virtualmente imposible Casi no hay No hay Independiente Ninguna Ninguna Bajo Mnima Pocos

1. Tasa de crecimiento potencial de la industria

2. Posibilidades de entrada de nuevas empresas 3. Intensidad de la competencia actual. 4. Posibilidades de sustitucin del producto 5. Grado de dependencia de productos complementarios 6. Poder de negociacin de proveedores 7. Poder de negociacin de compradores 8. Grado de satisfaccin tecnolgica de la industria 9. Innovacin en la industria 10. Nivel gerencial y capacitacin directiva

Fuente: Encuesta Anual Manufacturera DANE 2009, Industria de Bogot por localidad 2004.

El anlisis de la competencia y el anlisis competitivo realizado permiten establecer lo siguiente: Las principales ventajas que tienen las empresas competidoras son: la trayectoria que tienen en el mercado, la calidad, tecnologa, los mrgenes de precio, los descuentos, los stocks y sus recursos financieros y de produccin. En cuanto a las debilidades se encontraron: la calidad (en una de las empresas), la presentacin del producto, la distribucin a travs de intermediarios, el posicionamiento y sus herramientas de comunicacin. De acuerdo con esto, sera importante aprovechar esas debilidades de la competencia y convertirlas en oportunidades para mi futura empresa. De acuerdo con lo anterior, planteara las siguientes estrategias: trabajar en realizar una buena presentacin del producto, con un empaque llamativo y prctico logrando una buena exhibicin del producto. Utilizar adecuadamente las herramientas de comunicacin como el tele

mercadeo y las promociones. As mismo, una de las polticas de la empresa ser brindar un servicio eficiente y eficaz a todos los clientes. Con respecto al anlisis competitivo se evidencia que en la cadena donde se encuentra ubicada la pulpa de fruta maneja una participacin en la produccin del 22.20%, algo muy positivo para la decisin de crear una empresa alimenticia. As mismo, factores como la ausencia de barreras para el ingreso de nuevas empresas y la innovacin en la industria, son importantes para el proyecto. Lo negativo en este anlisis es el poder de negociacin de proveedores y compradores, pues es un producto que se consume de acuerdo con la demanda, razn que conllevara a no manejar precios estables.

3. ESTRATEGIA DE MARKETING En todas las regiones del pais y principalmente en el interior, el jugo de frutas es un producto que genera una gran demanda para acompaar los alimentos y diversos pasabocas. La situacion geografica de Colombia favorece la produccion de todo tipo de frutas para la elaboracion de bebidas refrescantes, por esta razon estamos acostumbrados a obtener un jugo de frutas en casi todos los establecimientos de alimentos. Los constantes cambios climaticos, geograficos y sociales, se han convertido en el cuello de botella para el consumo de frutas, el consumo de bebidas gaseosas paulatinamente a incursionado en los gustos de los consumidores reemplazando en gran medida cada vez mas el consumo del producto natural. La produccion y comercializacion de Pulpa de Fruta se ha convertido en la alternativa mas competitiva para contrarrestar la compra de bebidas gaseosas, aportando a sus consumidores facilidad en la preparacion, en el almacenamiento y gracias a su congelacion, durabilidad de la fruta, lo mas importante favoreciendo el consumo de productos naturales. Es cierto que se presentan grandes fluctuaciones en el corto y mediano plazo, haciendo referencia al abastecimiento de las materias primas (basados en los adversos cambios climaticos que afronta el pasi) pero tambien se puede percibir el incremento en la demanda de frutas tropicales para la elaboracion de bebidas refrescantes. No existe actualmente una empresa grande que distribuya esta clase de producto y servicio En la regin se facilita la consecucin de las materias primas por parte de la empresa y por su ubicacin, los costos disminuyen,

adquirindose a un precio conveniente y por consiguiente estos costos hacen que se pueda competir en el mercado. Producto La pulpa de fruta congelada, es un producto 100% natural, sin azcar, sin agua ni aditivo alguno, el cual es obtenido con frutas seleccionadas y es procesado con sistemas que garantizan la higiene y calidad del producto final. Se identifica por preservar sus caractersticas fsicas, qumicas y organolpticas de la fruta fresca, como tambin por su gran versatilidad y rpida preparacin. Caractersticas Los jugos y pulpas de frutas son elaborados en condiciones apropiadas, con frutas frescas, sanas, maduras y limpias. Los jugos pueden prepararse a partir de concentrados de frutas, siempre que renan las condiciones antes mencionadas. Las pulpas y jugos se caracterizan por poseer una variada gama de compuestos nutricionales que les confieren un atractivo especial a los consumidores. Estn compuestas de agua en un 70 a 95%, pero su mayor atractivo desde el punto de vista nutricional es su aporte a la dieta de principalmente vitaminas, minerales, enzimas y carbohidratos como la fibra. Otra principal caracterstica es que se trata de productos exticos, naturales y saludables, lo cual va acorde a la tendencia de consumir productos naturales que no afecten la salud. Usos Fabricacin de jugos y debido al intenso sabor de la fruta y su alta acidez se utiliza como base para preparacin de bebidas industrializadas. Se utiliza para preparar refrescos, nctares, yogurts, mermeladas, licores, helados, pudines, enlatados. El uso en repostera comprende la preparacin de tortas y queques; en confitera para mezclar jugos con frutas como ctricos, guayaba y pia entre otros. 3.1 Objetivos

1. Incrementar las unidades vendidas de la pulpa de fruta un 5% respecto de las de 2011 durante el prximo ao.

2. Posicionar la marca Tropical Fruits, con una representacin del 10% del total mercado nacional en el trmino de un ao.

3.2

Seleccin de Mercados Metas a) Estrategia de segmentacin

Demogrfica: Es un producto que va dirigido a todo el pblico, por ser un producto alimenticio, no discrimina ninguna clase de poblacin, ms bien su excelencia, sus bondades nutricionales y su alta calidad propenden al consumo masivo, no importando aspectos de estratificacin, ni capacidad de ingreso, pues es un producto que es accesible para todo consumidor. Psicogrfica: El producto se empacar y se presentar de manera atractiva al pblico, teniendo en cuenta que se manejaran varios contenidos, para hacerlo mucho ms accesible al consumidor ya sea por precio y por el contenido que requiera el cliente Geogrfica: Se comercializa a nivel nacional, los mayores consumidores se encuentran el los departamentos de la regin andina y la costa atlntica. Conductual: Nuestro principio se basar siempre en un producto alimenticio y nutricional, ofreciendo el mejor servicio en calidad y atencin, distinguindonos por nuestros precios y nuestra marca Las pulpas de fruta tienen principalmente tres tipos de clientes posibles a saber: Consumidores Finales: Son amas de casa o personas que utilizan la pulpa de fruta en el hogar para la preparacin de jugos, batidos, postres, helados, salsas etc. Clientes Institucionales: Son empresas que utilizan la pulpa de fruta como materia prima para preparacin de bebidas, postres o cualquier receta que utilice fruta. Dentro de esta categora encontramos los restaurantes, hoteles, clubes sociales, bares, empresas de servicios de alimentacin que a su vez atienden hospitales, colegios, universidades, centros penitenciarios etc. Clientes Industriales: Empresas que utilizan las pulpas de fruta para fabricacin de jugos, refrescos, helados, yogures, mermeladas etc., a nivel industrial.

b) Estrategia de posicionamiento Tropical Fruits, es una empresa colombiana, ubicada Bogot, que lleva en el mercado de alimentos procesados 2 aos, su lnea es la pulpa de fruta con materias primas proveniente de cultivos orgnicos. Ha definido su misin como la de proveer al consumidor alimentos de excelente calidad y beneficios trabajando junto con los productores y comerciantes en el desarrollo de un sistema eficiente, rentable y con una alta concepcin del servicio y la fidelidad. A travs del tiempo se ha mantenido consistentemente una filosofa de calidad y de ofrecer un alto valor agregado a sus clientes a travs de la identificacin de beneficios adicionales, compromiso e integridad en el servicio, lo cual le ha permitido obtener un claro posicionamiento en el mercado local. Misin: Procesar, distribuir y comercializar, para el mercado institucional y masivo a nivel nacional y regional, un amplio portafolio de productos de fruta de excelente calidad, con servicio superior, generando valor a los distintos grupos de inters. Visin: Ser reconocidos como una empresa con altos niveles de calidad en nuestro portafolio de productos, con capacidad de innovacin, por lo que los clientes y proveedores nos preferirn como el mejor socio de negocios, a la vez de mantenernos en un crecimiento sostenible y rentable. Valores Corporativos Respeto Responsabilidad Honestidad Trabajo en Equipo Compromiso Calidad Actitud de Servicio

d) Estrategias de producto y marca. Producto Pulpa de Fruta Tropical Fruits Las frutas tropicales son cultivadas a muy distintas alturas sobre el nivel del mar -(400-2600m). y diferentes condiciones de temperatura y precipitacin de lluvias, que proporcionan el medio ideal para el cultivo de cada variedad. Su maduracin es totalmente natural y luego de la cosecha una cuidadosa seleccin nos provee de la mejor fruta, de la que extraemos su parte comestible (pulpa), base para la preparacin de un delicioso jugo natural y de

mltiples productos en las industrias de heladera, refrescos, confitera, conservas etc. El procesamiento industrial de las frutas y su conservacin por congelacin y/o pasteurizacin permite disponer de ellas a lo largo del ao, superando as los problemas de estacionalidad, y evitando la perdida por sobre maduracin que se presenta tanto a nivel del productor, como del consumidor final que puede comprar frutas descompuestas o perderlas por no consumirlas suficientemente pronto. Adems de estabilizar los precios, y regular la oferta, la industria procesadora de frutas logra homogeneidad en la calidad del producto que entrega al mercado, gracias a que tiene mtodos uniformes y rigurosos para la seleccin, higienizacin, procesamiento y manejo de las frutas. La pulpa es la parte comestible de las frutas; es decir, el producto obtenido de la separacin de las partes comestibles carnosas de la fruta desechando la cscara semillas y bagazo mediante procesos tecnolgicos adecuados. La pulpa entonces condensa los nutrientes, el sabor, color y aroma de la fruta de la que es extrada, y a partir de ella se obtiene un jugo de fruta 100% natural, realmente nutritivo, la base para un helado, un postre, un complemento en una receta culinaria, una mermelada, entre otros productos. Las pulpas Tropical Fruits, se obtienen de frutas sanas, limpias, exentas de parsitos, residuos txicos de pesticidas y desechos animales o vegetales, frutas que han alcanzado un grado de maduracin adecuado, y por ende poseen un aroma, color y sabor caracterstico y una textura firme, lo cual permite obtener una pulpa de alta calidad El consumo de fruta tiene mltiples beneficios, como es ampliamente conocido; son fuente de fibra indispensable para el buen funcionamiento del sistema digestivo, poseen importantes niveles de vitaminas A, E y C, protenas, azcares naturales, agua y no contienen colesterol. Las pulpas preservan todos estos beneficios, adicional a lo cual aseguran la disponibilidad continua de cada variedad de fruta, su fcil disposicin y sus consumidores no tienen el problema de sobre maduracin y dao de la fruta fresca que no es consumida inmediatamente. Marca Tropical Fruits La marca Tropical Fruits, esta posicionada en el mercado gracias a la calidad que ofrecen sus productos, esta es de fcil recordacin y representa en su conjunto todo lo que se quiere ofrecer, pulpa de frutas tropicales. Su logo representa la frescura de las frutas con que se fabrica el producto. Empaque: Diseado para mantener el producto en optimas condiciones, conservando sus propiedades nutricionales. Tambin se utiliza la

pasteurizacin y la conservacin con azcar de la pulpa pasteurizada, caso en el cual el producto no requiere congelacin, lo que resulta ms cmodo desde el punto de vista de almacenamiento y utilizacin en la preparacin de jugos naturales. La pulpa se empaca en bolsas de polietileno de baja densidad calibre 2.50, en presentaciones de 100 gr., 250 gr. y 500 gr. Etiquetado: La etiqueta deber contener la siguiente informacin: Nombre del producto en letras destacadas, zona de produccin, contenido neto, indicacin del origen del producto, nombre o razn social y direccin del fabricante, marca del producto, ingredientes utilizados, registro sanitario y tabla de informacin nutricional. Embalaje para el transporte: La pulpa previamente empacada debe ser embalada en canastillas plsticas. El transporte ser efectuado en furgones debidamente acondicionados para transporte de alimentos y que permitan mantener la cadena de frio. e) Estrategias de precio Las bases para ser competitivos en el mercado de las pulpas de frutas tropicales congeladas son la calidad y el precio. Es importante que se establezcan contratos de proveedura a largo plazo, dado que el nivel de precio est influenciado por dos factores, la calidad y las condiciones del mercado (oferta y demanda). Tambin se debe mencionar que siendo un producto alimenticio, est sujeto a la posible variacin de costos de materia prima e insumos. Se dan dos opciones para las estrategias de precios las cuales son: Estrategias de precio al por mayor: Esto es cuando se le vende a otras empresas de cadena o negocios para que distribuyan el producto como por ejemplo los grandes almacenes. Debido a que son compras mayores se pueden hacer descuentos dependiendo de la cantidad de producto comprado. Estrategias de precio al detal: Aplica bsicamente cuando usamos la venta en los negocios o micro empresas, por ejemplo las tiendas de barrio. La presentaciones del los productos se ofrecen en los valores que se relacionan a continuacin, estos precios se fijaron con base en los costos fijos y variables, con el fin principal de posicionar la marca en el mercado, sobre todo con la calidad del producto ofrecida, buscando en el mediano plazo vender mayores cantidades para maximizar las utilidades.

Presentaciones de: Paquete de 100 gramos Paquete de 250 gramos Paquete de 500 gramos $1.500 $3.500 $6.500

f) Estrategias de distribucin Encontramos diferentes formas de distribucin: Fabricante Consumidor Fabricante Mayorista Consumidor Fabricante Mayorista Minorista Consumidor Inicialmente se llevarn a cabo las siguientes estrategias de distribucin: Estrategias de ventas: Para la comercializacin se cuenta con vendedores ubicados en las diferentes regiones del pas. Como estrategia para captar clientes se dar una muestra gratis de 100 gramos, con el fin de dar a conocer el producto e incentivar la compra. El servicio de transporte con furgones especializados en transporte de alimentos que permitan conservar la cadena de fro. g) Estrategias de comunicacin Publicidad directa con los segmentos seleccionados, por medio de: A travs de cartas de presentacin del producto, dirigidas a los clientes del segmento seleccionado. Publicidad en google add words, que tiene un costo de 15 dlares por ao, la cual me permitir dar a conocer mi producto a diferentes tipos de clientes. A travs de la pgina Mujeres de Empresa. Creacin de afiches, carteles, volantes, paneles, folletos o calendarios publicitarios para los lugares donde se ofrece el producto. Colocar anuncios publicitarios en vehculos de la empresa Crear puestos de degustacin. Comerciales televisivos en la franja familiar y del medio da. Creacin de la pgina web.

h) Estrategias de promocin Se plantea presentar nuestro producto en ferias en los diferentes regiones del pas, universidades, donde se pueda brindar informacin de las bondades de

la pulpa de maracuy, y convencer a los consumidores de que al comprar un producto como el nuestro obtienen buena calidad a un precio cmodo, tambin se pretende repartir volantes de nuestra marca buscando persuadir su consumo. Adems la idea es conseguir contacto directo con las diversas empresas que tengan casino, hoteles, restaurantes, colegios, universidades, supermercados, entre muchos ms, con el objetivo de que la demanda de nuestro producto aumente, ofreciendo precios econmicos y facilidades de pago, no olvidndonos de nuestro excelente servicio y cumplimiento.

i) Estrategias de servicio

Teniendo en cuenta que la competencia ofrece variedad de pulpa de fruta, se contempla la alternativa de despulpar otro tipo de frutas para aquellos clientes que lo requieran, dado que la empresa cuenta con la capacidad instalada para llevarlo a cabo.

PRONOSTICO DE VENTAS

"TROPICAL FRUITS"
VENTAS HISTORICAS REPRESENTADAS EN UNIDADES VENDIDAS
VENTAS AO 2.010 VENTAS AO 2.011

OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE

ENERO

FEBRERO

MARZO

ABRIL

MAYO

JUNIO

JULIO

AGOSTO

SEPTIEMBRE

PULPA DE GUANABANA PAQUETE DE 100 gramos PAQUETE DE 250 gramos PAQUETE DE 500 gramos TOTAL PULPA DE FRESA PAQUETE DE 100 gramos PAQUETE DE 250 gramos PAQUETE DE 500 gramos TOTAL PULPA DE FEIJOA PAQUETE DE 100 gramos PAQUETE DE 250 gramos PAQUETE DE 500 gramos TOTAL PULPA DE MARACUYA PAQUETE DE 100 gramos PAQUETE DE 250 gramos PAQUETE DE 500 gramos TOTAL PULPA DE LULO PAQUETE DE 100 gramos PAQUETE DE 250 gramos PAQUETE DE 500 gramos TOTAL PULPA DE GUAYABA PAQUETE DE 100 gramos PAQUETE DE 250 gramos PAQUETE DE 500 gramos TOTAL PULPA DE PIA PAQUETE DE 100 gramos PAQUETE DE 250 gramos PAQUETE DE 500 gramos TOTAL PULPA DE MANGO PAQUETE DE 100 gramos PAQUETE DE 250 gramos PAQUETE DE 500 gramos TOTAL PULPA DE KIWI PAQUETE DE 100 gramos PAQUETE DE 250 gramos PAQUETE DE 500 gramos TOTAL PULPA DE MORA PAQUETE DE 100 gramos PAQUETE DE 250 gramos PAQUETE DE 500 gramos TOTAL

169 61 24 254

144 59 170 373

194 172 42 408

184 153 103 440

93 32 99 224

178 22 126 326

95 126 100 321

63 198 148 409

83 190 32 305

113 184 149 446

127 198 33 358

135 148 157 440

61 151 87 299

76 186 162 424

134 172 76 382

20 143 195 358

165 26 191 382

59 163 150 372

156 116 76 348

36 136 152 324

120 175 64 359

105 115 105 325

162 193 143 498

145 191 156 492

43 179 173 395

56 60 50 166

124 102 39 265

97 177 190 464

161 155 26 342

35 186 115 336

107 83 121 311

196 78 118 392

42 118 157 317

107 128 59 294

72 90 182 344

24 77 114 215

144 75 91 310

66 110 78 254

29 32 169 230

117 89 198 404

47 164 174 385

116 116 55 287

105 90 87 282

129 28 39 196

70 61 189 320

85 47 136 268

57 135 174 366

124 146 114 384

122 65 189 376

191 79 30 300

64 147 57 268

95 30 83 208

22 56 171 249

164 97 128 389

50 172 41 263

143 95 161 399

129 59 130 318

99 29 37 165

29 150 105 284

82 69 188 339

106 50 175 331

99 199 153 451

56 90 170 316

135 178 43 356

90 23 119 232

91 51 186 328

72 175 62 309

83 57 180 320

188 36 196 420

46 72 187 305

20 38 35 93

77 173 184 434

141 140 189 470

138 20 171 329

136 183 21 340

134 97 45 276

166 81 178 425

34 56 31 121

123 67 93 283

104 149 21 274

29 67 62 158

53 177 71 301

134 38 168 340

98 167 189 454

134 44 92 270

100 110 107 317

45 22 148 215

140 41 60 241

168 33 49 250

142 92 80 314

131 158 56 345

194 182 94 470

25 94 181 300

23 50 168 241

153 103 75 331

58 93 71 222

173 43 183 399

111 178 161 450

174 32 138 344

127 129 116 372

73 73 51 197

154 47 111 312

164 181 151 496

97 48 163 308

112 156 55 323

187 169 144 500

181 47 21 249

166 190 124 480

74 156 147 377

188 76 33 297

107 88 122 317

72 111 161 344

182 37 77 296

53 26 150 229

55 23 36 114

55 192 153 400

50 122 40 212

25 52 104 181

27 198 111 336

61 149 176 386

TOTAL VENTAS MENSUALES

3481

3361

3085

3463

2982

3014

3072

3492

3032

3026

3199

3846

PROYECCION DE VENTAS AO 1 - REPRESENTADA EN UNIDADES


INCREMENTO 5%

"TROPICAL FRUITS"
VENTAS AO 2.011
OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE
PULPA DE GUANABANA PAQUETE DE 100 gramos PAQUETE DE 250 gramos PAQUETE DE 500 gramos TOTAL

VENTAS AO 2.012
ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE

177 64 26 267

151 62 179 392

204 180 44 428

193 161 108 462

97 34 104 235

187 23 132 342

100 132 105 337

66 208 155 429

87 200 33 320

119 193 156 468

133 208 35 376

142 155 165 462

PULPA DE FRESA PAQUETE DE 100 gramos PAQUETE DE 250 gramos PAQUETE DE 500 gramos TOTAL

64 159 91 314

80 195 170 445

140 181 80 401

21 150 205 376

173 27 201 401

62 171 158 391

164 122 79 365

38 142 160 340

126 184 67 377

110 121 110 341

170 203 150 523

152 201 164 517

PULPA DE FEIJOA PAQUETE DE 100 gramos PAQUETE DE 250 gramos PAQUETE DE 500 gramos TOTAL

45 188 182 415

59 62 53 174

130 107 41 278

102 185 200 487

169 163 27 359

37 195 121 353

112 88 127 327

206 82 124 412

44 124 165 333

112 134 63 309

76 94 191 361

25 81 120 226

PULPA DE MARACUYA PAQUETE DE 100 gramos PAQUETE DE 250 gramos PAQUETE DE 500 gramos TOTAL

151 79 96 326

69 116 82 267

30 35 177 242

123 93 208 424

49 172 183 404

122 121 58 301

110 95 91 296

135 30 41 206

74 64 198 336

89 49 143 281

60 141 183 384

130 153 120 403

PULPA DE LULO PAQUETE DE 100 gramos PAQUETE DE 250 gramos PAQUETE DE 500 gramos TOTAL PULPA DE GUAYABA PAQUETE DE 100 gramos PAQUETE DE 250 gramos PAQUETE DE 500 gramos TOTAL

128 69 198 395

200 83 32 315

67 154 60 281

100 31 87 218

23 59 179 261

172 102 134 408

53 180 43 276

150 100 169 419

135 62 137 334

104 30 39 173

30 158 110 298

86 73 197 356

111 53 184 348

104 209 161 474

59 95 178 332

142 187 45 374

95 24 125 244

96 54 194 344

76 183 65 324

87 60 189 336

197 38 206 441

48 76 196 320

21 40 37 98

81 182 193 456

PULPA DE PIA PAQUETE DE 100 gramos PAQUETE DE 250 gramos PAQUETE DE 500 gramos TOTAL

148 148 198 494

145 20 180 345

143 192 22 357

141 102 47 290

174 85 187 446

36 59 32 127

129 70 98 297

109 156 23 288

31 70 65 166

55 186 75 316

141 40 176 357

103 176 198 477

PULPA DE MANGO PAQUETE DE 100 gramos PAQUETE DE 250 gramos PAQUETE DE 500 gramos TOTAL

141 46 97 284

105 116 112 333

47 24 155 226

147 43 63 253

176 35 52 263

149 97 84 330

138 165 59 362

204 191 99 494

26 99 190 315

24 53 176 253

161 108 79 348

61 98 74 233

PULPA DE KIWI PAQUETE DE 100 gramos PAQUETE DE 250 gramos PAQUETE DE 500 gramos TOTAL

182 45 192 419

117 187 169 473

183 34 144 361

133 135 123 391

76 77 54 207

162 49 117 328

172 190 159 521

102 50 171 323

118 163 58 339

196 177 152 525

190 49 22 261

174 200 130 504

PULPA DE MORA PAQUETE DE 100 gramos PAQUETE DE 250 gramos PAQUETE DE 500 gramos TOTAL

78 164 154 396

197 80 35 312

112 93 128 333

76 116 169 361

191 39 81 311

56 26 158 240

58 24 38 120

58 202 160 420

53 128 42 223

26 55 109 190

28 208 117 353

64 156 185 405

TOTAL VENTAS MENSUALES

3658

3530

3239

3636

3131

3164

3225

3667

3184

3176

3359

4039

PROYECCION DE VENTAS AO 2 - REPRESENTADA EN UNIDADES


INCREMENTO 8%

"TROPICAL FRUITS"
VENTAS AO 2.012
OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE
PULPA DE GUANABANA PAQUETE DE 100 gramos PAQUETE DE 250 gramos PAQUETE DE 500 gramos TOTAL

VENTAS AO 2.013
ENERO FEBRERO MARZO ABRIL MAYO JUNIO JULIO AGOSTO SEPTIEMBRE

177 64 26 288

151 62 179 423

204 180 44 462

193 161 108 499

97 34 104 254

187 23 132 369

100 132 105 364

66 208 155 463

87 200 33 346

119 193 156 505

133 208 35 406

142 155 165 499

PULPA DE FRESA PAQUETE DE 100 gramos PAQUETE DE 250 gramos PAQUETE DE 500 gramos TOTAL

64 159 91 339

80 195 170 481

140 181 80 433

21 150 205 406

173 27 201 433

62 171 158 422

164 122 79 394

38 142 160 367

126 184 67 407

110 121 110 368

170 203 150 565

152 201 164 558

PULPA DE FEIJOA PAQUETE DE 100 gramos PAQUETE DE 250 gramos PAQUETE DE 500 gramos TOTAL

45 188 182 448

59 62 53 188

130 107 41 300

102 185 200 526

169 163 27 388

37 195 121 381

112 88 127 353

206 82 124 445

44 124 165 360

112 134 63 334

76 94 191 390

25 81 120 244

PULPA DE MARACUYA PAQUETE DE 100 gramos PAQUETE DE 250 gramos PAQUETE DE 500 gramos TOTAL

151 79 96 352

69 116 82 288

30 35 177 261

123 93 208 458

49 172 183 436

122 121 58 325

110 95 91 320

135 30 41 222

74 64 198 363

89 49 143 303

60 141 183 415

130 153 120 435

PULPA DE LULO PAQUETE DE 100 gramos PAQUETE DE 250 gramos PAQUETE DE 500 gramos TOTAL PULPA DE GUAYABA PAQUETE DE 100 gramos PAQUETE DE 250 gramos PAQUETE DE 500 gramos TOTAL

128 69 198 427

200 83 32 340

67 154 60 303

100 31 87 235

23 59 179 282

172 102 134 441

53 180 43 298

150 100 169 453

135 62 137 361

104 30 39 187

30 158 110 322

86 73 197 384

111 53 184 376

104 209 161 512

59 95 178 359

142 187 45 404

95 24 125 264

96 54 194 372

76 183 65 350

87 60 189 363

197 38 206 476

48 76 196 346

21 40 37 106

81 182 193 492

PULPA DE PIA PAQUETE DE 100 gramos PAQUETE DE 250 gramos PAQUETE DE 500 gramos TOTAL

148 148 198 534

145 20 180 373

143 192 22 386

141 102 47 313

174 85 187 482

36 59 32 137

129 70 98 321

109 156 23 311

31 70 65 179

55 186 75 341

141 40 176 386

103 176 198 515

PULPA DE MANGO PAQUETE DE 100 gramos PAQUETE DE 250 gramos PAQUETE DE 500 gramos TOTAL

141 46 97 307

105 116 112 360

47 24 155 244

147 43 63 273

176 35 52 284

149 97 84 356

138 165 59 391

204 191 99 534

26 99 190 340

24 53 176 273

161 108 79 376

61 98 74 252

PULPA DE KIWI PAQUETE DE 100 gramos PAQUETE DE 250 gramos PAQUETE DE 500 gramos TOTAL

182 45 192 453

117 187 169 511

183 34 144 390

133 135 123 422

76 77 54 224

162 49 117 354

172 190 159 563

102 50 171 349

118 163 58 366

196 177 152 567

190 49 22 282

174 200 130 544

PULPA DE MORA PAQUETE DE 100 gramos PAQUETE DE 250 gramos PAQUETE DE 500 gramos TOTAL

78 164 154 428

197 80 35 337

112 93 128 360

76 116 169 390

191 39 81 336

56 26 158 259

58 24 38 130

58 202 160 454

53 128 42 241

26 55 109 205

28 208 117 381

64 156 185 437

TOTAL VENTAS MENSUALES

3952

3813

3498

3926

3383

3416

3484

3961

3439

3429

3629

4360

BOCETO - CAMPAA PUBLICITARIA 1. Afiche Publicitario

2. Comercial

TROPICAL FRUITS

Porque la vida necesita siempre vida. Ha llegado la esencia y el dulce sabor que con solo cerrar los ojos te har recordar los instantes mgicos que has compartido con la naturalezacon la vida

Miles de sensaciones que llegaran a tu paladar de la manera ms deliciosa y sencilla..

Porque la vida ha sido hecha para que disfrutes de lo que el mundo, nuestro paraso terrenal te ofrece.

Con solo estirar tu mano llegara a ti la ms fresca sensacin de estar en el paraso lo que siempre habas esperado Aquello que te dar a ti y a tu familia la tranquilidad de estar alimentndose saludablemente, dejando en nuestras manos la posibilidad de brindarte lo mejor Ha llegado TROPICAL FRUITS la magia y la vida de la naturaleza en tus manos con solo ir a la vuelta de la esquina

Tu familia, tu vida y tu cuerpo vivirn en armona con la nueva pulpa de fruta, un jugo tan fresco y natural que no podrs creer que tus frutas favoritas solo cambien de empaque.porque lo dems all esta para darte el beneficio de.LA VIDA.

CONCLUSIONES

Toda empresa necesita de la publicidad y del mercadeo, reas que permiten que una empresa sea reconocida y tenga la posibilidad de consolidarse en el mercado. Un plan de marketing permite evaluar en donde estamos y a donde queremos llegar, adems de las estrategias que debemos implementar para lograr los objetivos propuestos. Un plan nos permite al ponerlo en marcha evaluarnos constantemente y realizar las correcciones a que all lugar con el fin de alcanzar la meta propuesta para alcanzar los rendimientos deseados.

BIBLIOGRAFIA VILLERO PALLARES, Melba, Mdulo de Publicidad, UNAD, 2009. OVA, Cmo Elaborar un Plan de Marketing. http://www.pulpas-de-frutas.com http://sabanafruits.blogspot.com http://educamarketing.unex.es http://www.awanzo.com/2008/06/18/guia-para-hacer-un-plan-de-marketing/ http://www.youtube.com/watch?v=FUr8uAYrmgg http://www.bidnetwork.org/page/147903/es http://www.dane.gov.co http://www.cci.org.co/ccinew/index.html