Vous êtes sur la page 1sur 64

DE

LA CAPTACIN, LOS USOS


Y LA ADMINISTRACIN
DEL AGUA EN BAETICA:
ESTUDIOS SOBRE EL
ABASTECIMIENTO HDRICO
EN COMUNIDADES CVICAS
DEL CONVENWS GADITANUS
, "DCA Universidad
deCdiz

MINISTERIO
... " DE FOMENTO
.. '"
Servicio de Publicaciones
2009
CEDEX CEHOPU
CENTRO DE ESTUDIOS Centro de Estudios Histricos
y EXPERIMENTACiN de Obras PUblICaS y Urbanrsmo
DE OBRAS PBLICAS
CONSEJERAOEINNO\IACIN,CIENClAYEMPRESA



































Fotografa de Portada:
Galera del acueducto romano de Gades a su paso por Fuente Ymbro, San Jos del Valle (Cdiz).
Archivo Fotogrfico del Seminario Agustn de Horozco.

.
LA CAPTACIN, LOS USOS
Y LA ADMINISTRACIN
DEL AGUA EN BAETICA:
ESTUDIOS SOBRE EL
ABASTECIMIENTO HDRICO
EN COMUNIDADES CVICAS
DEL CONVENWS GADITANUS
LZARO G. LAGSTENA BARRIOS
FRANCISCO de B. ZULETA ALEJANDRO
- Coordinadores -
EDITA.
Servicio de Publicaciones de la Universidad de Cdiz
CI Doctor Maran, 3
11002 Cdiz (Espaa)
publicaciones@uca.es
www.uca.es/publicaciones
Seminario Agustn de Horozco de Estudios de Historia Economica Antigua y Medieval
Facultad de Filosofa y Letras, Universidad de Cdiz.
seminario.agustindehorozco@uca.es
PRIMERA EDICIN OCTUBRE 2009
Servicio de Publicaciones. Universidad de Cdiz
De los textos: sus autores.
De las fotografas, mapas e ilustraciones: sus autores o instituciones propietarias, excepto cuando
estn bajo una Licencia de documentacin libre de GNU o Creative Commons.
COORDINADORES.
Lzaro G. Lagstena Barrios.
Francisco de B. Zuleta Alejandro.
AUTORES.
Dr. D. Francisco Javier Lomas Salmonte.
Dr. D. Jos Lus Caizar Palacios.
Dr. D. Jos Antonio Bocanegra Barba.
Da. Esperanza Mata Almonte.
Dr. D. Lzaro Gabriel Lagstena Barrios.
D. Francisco Zuleta Alejandro.
D. Francisco Alarcn Castellano.
Da. Margarita GarCa Daz.
Da. Marible Gmez Arroquia.
D. Luis Javier Guerrero Misa.
DISEO Y MAQUETACIN.
Seminario Agustn de Horozco de Estudios de Historia Econmica Anti.gua y Medieval.
I.S.B.N. 978-84-9828- 252-8
Depsito legal: K-594-2009
Imprime: Imprenta La Isla.
Tirada de Ejemplares: 500.
Cualquier forma de reproduccin, distribucin, comunicacin pblica o transformacin de esta obra, slo
puede ser realizada con la autorizacin de sus titulares, salvo excepcin prevista por la ley. Dirjase a CEDRO
(Centro Espaol de Derechos Reprogrficos, www.cedro.org) si necesita fotocopiar o escanear algn fragmento
de esta obra.













Grupo de Investigacin del III PAI-HUM-240 - Patrimonio Histrico de Andaluca en la Antigedad.
Seminario Agustn de Horozco de Estudios Econmicos de Historia Antigua y Medieval
http://agustindehorozco.uca.es/

Esta investigacin ha sido financiada en el marco del Proyecto de Excelencia Captacin, usos y
administracin del agua en los municipios de la Btica romana (P06-HUM-02409) de la Consejera de
Innovacin, Ciencia y Tecnologa de la Junta de Andaluca, y del Proyecto Las Obras de Ingeniera
hidrulica de poca romana en la provincia de Cdiz, (EH-2006-007-00) concedido por el CEHOPU-CEDEX
del Ministerio de Fomento.

La publicacin final de la obra es fruto del acuerdo alcanzado con la empresa municipal Aguas de Jerez S.A.
a cuyos responsables hemos de agradecer su generosa apuesta por la divulgacin del conocimiento de
la historia hidrulica de nuestra provincia.


Coordinacin: Lzaro Gabriel Lagstena Barrios.
Universidad de Cdiz.

Con la colaboracin de la Consejera de Cultura de la Junta de Andaluca.
Coordinacin del Conjunto Arqueolgico de Carteia.
Coordinacin del Conjunto Arqueolgico de Torre de Doa Blanca.

Cdiz, 2009.









































.



PRESENTACIN. 9.

CAPTULO 1. 13.
EL ABASTECIMIENTO URBANO DEL AGUA EN LA ANTIGEDAD ROMANA. UNA INTRODUCCIN.
Dr. D. Francisco Javier Lomas Salmonte, Catedrtico de Historia Antigua. Universidad de Cdiz.

CAPTULO 2. 41.
FUENTES JURDICAS SOBRE LA GESTIN Y ADMINISTRACIN DEL AGUA: EL ESPACIO GADITANO.
Dr. D. Jos Luis Caizar Palacios, Profesor de Historia Antigua. Universidad de Cdiz.

CAPTULO 3. 61.
HIDROLOGA Y VEGETACIN POTENCIAL DEL ENTORNO DE LOS EMPLAZAMIENTOS
HISTRICOS DE ASIDO, CARTEIA, OCURI, HASTA, GADES Y BAELO.
Dr. D. Jos Antonio Bocanegra Barba, Departamento de Control Ambiental. Ayuntamiento de Puerto
Real (Cdiz).

CAPTULO4. 87.
PRECEDENTES DE LOS APROVECHAMIENTOS HDRICOS EN LA ANTIGEDAD GADITANA. EL
MUNDO TURDETANO.
D. Esperanza Mata Almonte, Arqueloga.

CAPTULO 5. 115.
GADES Y SU ACUEDUCTO: UNA REVISIN.
Dr. D. Lzaro Gabriel Lagstena Barrios, Profesor de Historia Antigua. Universidad de Cdiz.
D. Francisco Zuleta Alejandro, Profesor Tcnico de Imagen y Sonido. IES La Granja (Jerez).

CAPTULO 6. 171.
AGUA PARA LA VIDA EN UNA CIUDAD ROMANA: EL SISTEMA HDRICO EN BAELO CLAUDIA.
D. Francisco Alarcn Castellano, Arquelogo. Coordinador del Conjunto Arqueolgico de Torre
Doa Blanca.

CAPTULO 7. 203.
SISTEMA HDRICO DE CARTEIA.
D. Margarita Garca Daz, Arqueloga. Coordinadora del Conjunto Arqueolgico de Carteia.
D. Maribel Gmez Arroquia, Arqueloga. Conjunto Arqueolgico de Carteia.

CAPTULO 8. 257.
CONSTRUCCIONES HIDRULICAS EN LA CIUDAD ROMANA DE OCURI (SALTO DE LA MORA, UBRIQUE).
D. Luis Javier Guerrero Misa, Arquelogo.







POZO DE ACCESO - ACUEDUCTO ROMANO DE GADES.
Archivo fotogrfico del Seminario Agustn de Horozco, Universidad de Cdiz.















CAPTULO 5. GADES Y SU ACUEDUCTO: UNA REVISIN.

LZARO G. LAGSTENA BARRIOS.
Universidad de Cdiz.
FRANCISCO DE B. ZULETA ALEJANDRO.
I.E.S. La Granja, Jerez de la Frontera.



1. INTRODUCCIN.
Gades, ciudad principal en el proceso histrico de romanizacin del sur peninsular,
ejemplo de conversin urbanstica a imagen y semejanza de Roma, siguiendo las directrices
polticas emanadas de la sede del poder imperial y de sus dirigentes, entre los cuales se
cuentan, no por casualidad, miembros de la oligarqua local gaditana, ofrece hoy da escasos
vestigios de la magnificencia de su expresin urbana.

Una de las obras magnas, generadas desde la ciudad y para la ciudad, fue su acueducto,
una construccin cvica de cronologa incierta, de promotor desconocido, cuyo trazado se
prolong entre 70 y 75 kilmetros, atravesando en su recorrido espacios probablemente
La captacin, los usos y la administracin del agua en Baetica.
LZARO G. LAGSTENA BARRIOS - FRANCISCO DE B. ZULETA ALEJANDRO
ajenos al control territorial de la antigua urbe, pero sin duda bajo su impresionante influencia
poltica y econmica. El acueducto gaditano, como sucede con otros elementos
monumentales de la ciudad, es una obra en gran medida desconocida. Se tiene certeza de su
existencia, se sabe de sus vestigios, en tiempos pasados se intent su rehabilitacin funcional,
se le han dedicado algunos escuetos estudios, pero no ha sido an objeto de una investigacin
histrica adecuada a la dimensin de aquella empresa antigua
1
.

Diversas circunstancias concurrentes permiten hoy retomar, como una lnea de
investigacin con futuro, el estudio del acueducto romano de Gades, y ofrecer una sntesis que
constituya un nuevo y actualizado punto de partida para un mejor conocimiento de esta
manifestacin de la cultura hidrulica en la Btica romana.

Una de estas circunstancias es el estado actual del conocimiento del poblamiento de la
poca. Las numerosas campaas de prospeccin arqueolgica superficial y de excavaciones de
urgencia desarrolladas en los ltimos decenios han afectado con frecuencia los territorios
recorridos por el trazado del acueducto, aunque slo en contadas ocasiones se han relacionado
ambos tipos de elementos histricos contemporneos, los vinculados al poblamiento
estrictamente rural y los de la necesaria infraestructura e intendencia propia de la obra de
ingeniera. No tenemos la menor duda sobre la necesidad de contemplar conjuntamente estos
vestigios y su confluencia cronolgica y espacial para una mayor comprensin histrica, tanto
de los aspectos econmicos y sociales de esta parcela de la Btica, como de la dimensin
ideolgica y funcional del acueducto gaditano
2
.

No es ajeno a las posibilidades actuales de un mayor aprovechamiento de la
informacin histrico-arqueolgica para la investigacin en este campo el grado de desarrollo

1
Los principales trabajos de referencia sobre el mismo son: J. Fierro Cubiella, El acueducto romano de Gades, Revista de
Arqueologa 95, 1989, pp. 19-24; A. Muoz Vicente, Intervencin arqueolgica en el acueducto romano de Cdiz: los sectores
de El Mimbral (Jerez) y Tres Caminos (Puerto Real), AAA89 vol. III, Actividades de Urgencia, Sevilla 1991, pp. 89-103; J.
Fierro Cubiella, Esplendor y ocaso de la tcnica hidrulica en Cdiz: entre la Antigedad y el Medievo, J.M. Barragn
(coord.), Agua, Ciudad y Territorio, Cdiz 1993, pp. 85-135; M.J. De Len Morgado, El agua en la antigedad. La etapa
medieval, J.M. Barragn (coord.), Aguas de Jerez. Vol. I. Evolucin del abastecimiento urbano, Jerez 1994, pp. 55-84; J. Baena, C.
Blasco, L. Roldn, C. Almonacid, J. Bermdez, I. Carro, A. Ro, A. Espiago, Applications of GIS to the archaeology of
Roman Hispania, Cost Action G2. Paysages antiques et structures rurales. The use of Geographic Information Systems in the study of ancient
landscapes and features related to ancient land use, Ljubljana, 1996, pp. 1-20; L. Roldn, J. Baena, C. Blasco, J. Bermdez, E. Garca,
SIG y arqueologa romana. Restitucin del trazado del acueducto de Cdiz, J. Baena, C. Blasco, F. Quesada (eds.), Los S.I.G.
y el anlisis espacial en Arqueologa, Madrid 1999, pp. 255-272; J. Guzmn Armario, El agua en Cdiz en poca romana,
Patrimonio Histrico Hidrulico de la cuenca del Guadalquivir, Sevilla 2002, pp. 427-438.
2
Pensemos en la relacin del acueducto con el poblamiento agrcola, pero tambin en los necesarios campamentos de trabajo
de una obra que hubo de durar aos, o en las canteras de donde salieron los materiales de construccin, por poner slo
algunos ejemplos.
Estudios sobre el abastecimiento hdrico en comunidades cvicas del conventus Gaditanus
116
GADES Y SU ACUEDUCTO: UNA REVISIN.
alcanzado por las nuevas tecnologas. En muy pocos aos se ha generalizado y perfeccionado
el empleo de avanzados instrumentos de gran precisin, tiles para el estudio del territorio,
como los GPS, siendo accesibles a los investigadores, de manera individual o a travs de los
recursos de las agrupaciones de trabajo especializadas. Las herramientas para georreferenciar
los vestigios del pasado, los programas para analizar la informacin cartogrfica y fotogrfica,
los medios para la construccin de Sistemas de Informacin Geogrfica y para la
virtualizacin de realidades, constituyen un conjunto de recursos que permiten multiplicar
exponencialmente las posibilidades de anlisis del estudio histrico del espacio. La localizacin
de los asentamientos rurales del pasado se reflejaban hasta hace muy poco tiempo como
representaciones puntuales en la cartografa, muchas veces sin precisin en su localizacin;
vas, caminos, acueductos, todos aquellos elementos de la humanizacin histrica del territorio
con continuidad espacial slo podan ser representados de manera plana y unilineal. Hoy
estamos en disposicin tcnica de representar estas realidades bidimensional y
tridimensionalmente, y de alcanzar una gran precisin en la localizacin exacta de los restos
arqueolgicos, optimizando el conocimiento histrico de sus contextos geogrficos.

Esta precisin en la localizacin y delimitacin ha multiplicado el valor de esta
informacin histrica en el diseo de los planes de ordenacin y proteccin del espacio y los
recursos naturales y patrimoniales; permiten adems al historiador acceder a una mayor
comprensin de los testimonios estudiados, y subir un nivel intelectivo en el anlisis de sus
posibles interrelaciones.

As pues hemos abordado el estudio del acueducto romano de Gades desde la
conviccin de que se daban ahora condiciones ptimas para alcanzar un mayor conocimiento
histrico y arqueolgico de un elemento frecuentemente mencionado en las fuentes
medievales, modernas y contemporneas, pero cuyo estudio acadmico ha resultado hasta el
momento poco eficiente o, en el mejor de los casos, superado por la efectividad de las tcnicas
hoy disponibles
3
. No consideramos desde luego agotada esta tentativa, por el contrario, se
muestran ante nosotros ms y nuevos caminos para el desarrollo de la indagacin histrica
sobre el agua, su suministro y los antiguos gaditanos.


3
Nos referimos por ejemplo al primer intento de aplicacin de la metodologa GIS al estudio del acueducto gaditano, trabajo
donde se aprecia la rapidsima evolucin de la tcnica y la rapidez con que envejecen los estudios realizados con ella pues el
mtodo se desarrolla a una velocidad vertiginosa. Vase J. Baena, C. Blasco, L. Roldn, C. Almonacid, J. Bermdez, I. Carro,
A. Ro, A. Espiago, Applications of GIS, pp. 1-20.
La captacin, los usos y la administracin del agua en Baetica.
117
LZARO G. LAGSTENA BARRIOS - FRANCISCO DE B. ZULETA ALEJANDRO
2. LAS FUENTES ESCRITAS.
2.1. Los autores clsicos.
Las fuentes literarias clsicas conservadas no aluden a las obras hidrulicas pblicas
emprendidas para el abastecimiento a la ciudad. Se trata de una circunstancia que merece
consideraciones particulares.

Cabra esperar alguna mencin al acueducto gaditano en la Geografa de Estrabn, no
por el tipo de elemento cvico del que tratamos, demasiado habitual en las ciudades del
imperio para que su ausencia en esta obra resulte extraa, sino porque precisamente este autor
atiende a numerosas cuestiones geogrficas del entorno gaditano relacionadas con diversos
aspectos del mundo acutico: nos informa sobre los saladeros martimos (Str. III,1,8), sobre
los esteros marismeos (Str. III,1,9; III,2,4), sobre la riqueza pesquera de la regin (Str. III,2,7)
y sobre la produccin de sal gaditana y su comercio (Str. III,5,11). Pero adems de detenerse
en estos asuntos, relacionados directamente con el medio marino y su influencia, Estrabn se
hizo eco en su obra del inters que mostraron por el entorno del Estrecho de Gibraltar y sus
accesos al Ocano Atlntico los intelectuales helensticos. El fenmeno de las mareas y el
ocaso solar, entre otros asuntos, fueron estudiados y debatidos desde el anlisis de la geografa
de la regin atlntica btica. Nos informa Estrabn del ejemplo de Posidonio, cuyas
indagaciones, realizadas en tierras gaditanas, se dedicaron a la circunnavegacin africana, las
dimensiones del globo y la extensin ocenica (Str. II,3,4-6), valindose, entre otros recursos,
de la observacin astronmica (Str. II,5,14). Unas investigaciones las de Posidonio que se
insertan en controversias de mayor alcance, en las que opinaron, entre otros autores, foro y
Artemdoros, y que fueron expuestas igualmente por Estrabn (III,1,4-5). A travs de esta
fuente geogrfica sabemos que, durante 30 das, Posidonio recorri la ciudad de Gades y su
territorio, acudi al templo de Hrcules y realiz mediciones de la gradiente mareal en
distintos espacios portuarios de la ciudad (Str. III,1,5; III,5,7; III,5,10). El fenmeno de las
mareas le preocup especialmente, departi sobre ello con los gaditanos y sus conclusiones al
respecto son igualmente recogidas por Estrabn (III,5,7-9)
4
. Estrechamente ligado con este

4
Llama la atencin cmo con frecuencia, elementos histricos locales que hoy consideramos de importancia significativa no
dejan el menor rastro en la literatura de la poca. Una circunstancia similar a esta se detecta en relacin con las explotaciones
salineras martimas del litoral btico. Cfr. N. Morre Molinero, La sal en la Pennsula Ibrica. Los testimonios literarios
antiguos, H. Ant. XVIII, 1994, pp. 235-250; L. Lagstena Barrios, Explotacin de la sal en la costa meridional hispnica en
la antigedad romana. Aportacin al estado de la cuestin, Actas del Congreso Internacional Sal y Salinas de Interior, Sigenza 2006,
e.p.; una descripcin del marco histrico gaditano puede consultarse en F.J. Lomas Salmonte, Cdiz en la Antigedad, F.J.
Lomas Salmonte, R. Snchez Sus, Historia de Cdiz. Entre la leyenda y el olvido. pocas antigua y media, Cdiz 1991, pp. 13-164.
Estudios sobre el abastecimiento hdrico en comunidades cvicas del conventus Gaditanus
118
GADES Y SU ACUEDUCTO: UNA REVISIN.
asunto se encuentra el abastecimiento mediante pozos de agua dulce tanto al templo hercleo
como a la ciudad, pues exista la creencia de que el rgimen de fluencia de los pozos del
Heracleion era inverso al de las mareas. Resulta muy ilustrativo el pasaje que transmite Estrabn
y que constituye la mejor fuente literaria sobre el abastecimiento de agua en la ciudad de Gades
en poca republicana:

Dice Polibio que hay una fuente en el Heraclion de Gdira que tiene una bajada de unos
cuantos escalones hasta llegar al agua, que es potable, a la cual le sucede en las mareas lo contrario que
al mar, que se seca en los flujos y se llena en los reflujos. Aduce como causa el hecho de que el aire que
se escapa del fondo hacia la superficie de la tierra, al ser sta cubierta por el oleaje durante las crecidas
del mar, no puede salir por las vas habituales, y regresando al interior obstruye los conductos de la
fuente y provoca la falta de agua; y al quedar de nuevo descubierto, yendo directo al exterior, deja libres
las venas de la fuente de forma que puede manar con facilidad. Artemidoro, por otro lado, contradice a
Polibio y da al mismo tiempo su propia explicacin, citando adems la opinin del historiador Sileno,
pero creo que no dicen cosa digna de mencin porque tanto l como Sileno son profanos en la
materia. En cuanto a Posidonio, que asegura que es falsa esta historia, dice que hay dos pozos en el
Heraclion y un tercero en la ciudad; de los del Heraclion, el ms pequeo se agota de inmediato si se le
saca agua sin interrupcin y si se deja de sacar agua se llena de nuevo, y el mayor, que da agua abasto
durante todo el da, aunque baja de nivel como todos los dems pozos, de noche se vuelve a llenar
cuando cesa la extraccin. Pero puesto que la bajamar tiene lugar muchas veces con ocasin de la
subida del agua del pozo, los lugareos han credo sin fundamento en lo inverso del fenmeno; as
pues, que se ha dado crdito a la historia no slo lo ha dicho Posidonio, sino que nosotros la hemos
encontrado tambin recogida minuciosamente en las Paradojas.
Hemos de decir tambin que existen otros pozos, unos delante de la ciudad en los huertos y
otros dentro de ella, pero que a causa de la mala calidad del agua proliferan en la ciudad los aljibes para
el agua de lluvia
5
.

La ausencia de noticias sobre el acueducto gaditano en estos pasajes de Estrabn s
resulta en nuestra opinin significativa, mxime cuando el propio autor se ha detenido a
enumerar y describir las actuaciones urbansticas para la ciudad emprendidas por Balbo el
Menor: la construccin de una ciudad ampliada y de un nuevo puerto (Str. III,5,3). La
perspectiva ofrecida por Estrabn para Gades se nutre principalmente de fuentes helensticas,
anteriores lgicamente a cualquier iniciativa relacionada con el acueducto, pero tambin de
otras que les son contemporneas: pero stas no parecen aludir ni a la ordenacin viaria de
este territorio, ni a la construccin de la canalizacin gaditana, dos asuntos por lo dems
estrechamente relacionados, por lo cual es posible proponer la fecha de la redaccin de este
libro de la Geografa como terminus post quem para la datacin del acueducto. S nos informa
Estrabn, como se manifiesta en la lectura de su pasaje, sobre los mecanismos tradicionales de
abastecimientos hdricos de la ciudad republicana, una realidad lgicamente extrapolable al
urbanismo pnico de Gadir: pozos y cisternas.


5
Str. III, 5,7. Traduccin de J.L. Garca Ramn, J. Garca Blanco, M.J. Meana Cubero para la Biblioteca Bsica Gredos.
La captacin, los usos y la administracin del agua en Baetica.
119
LZARO G. LAGSTENA BARRIOS - FRANCISCO DE B. ZULETA ALEJANDRO
Los pozos se localizaban en el templo de Hrcules, en la propia ciudad, y en las huertas
suburbanas, aunque el agua del subsuelo en la isla es escasa y de mala calidad noticia que se
repite en la literatura de cada poca- y posiblemente por ello se destinara preferentemente a
usos productivos y rituales
6
.

La existencia de cisternas nos informa sobre soluciones privadas a un problema del
abastecimiento que an se retiene como asunto propio del mbito domstico, y algunos
ejemplos de stas han sido documentados recientemente por la arqueologa gaditana,
ofreciendo singularmente soluciones arquitectnicas de cubiertas a dos aguas, como se
conocen en el barrio pnico de Byrsa, en Cartago,
7
o en la cercana ciudad de Carteia.


Cisterna pnica con cubierta a dos aguas. C/Vientos, Cdiz.

Tambin Plinio se hace eco de la ancdota del flujo particular de los pozos gaditanos,
extendiendo el fenmeno a otras localidades bticas
8
, pero es una noticia carente del sentido
crtico con que fue abordada, antes que l, por Estrabn y la propia historiografa helenstica.

6
Tanto en la necrpolis gaditana pnica como en la romana es frecuente documentar la presencia de receptculos hdricos
que sin duda se relacionan con los rituales fnebres aqu practicados. A.M. Niveau de Villedary, Banquetes rituales en la
necrpolis pnica de Gadir, Gerin 24, Madrid 2006, pp. 35-64. La alusin a la mala calidad del agua en Estrabn constituye
un argumento adicional para creer que hubiese mencionado el acueducto gaditano si su construccin se hubiera ya iniciado en
el momento de la redaccin de la obra.
7
S. Lancel, Cartago, Barcelona 1994, pp. 155-162, fig. 91.
8
N.H. II, 97.
Estudios sobre el abastecimiento hdrico en comunidades cvicas del conventus Gaditanus
120
GADES Y SU ACUEDUCTO: UNA REVISIN.
2.2. Las fuentes itinerarias.
Tras la edificacin del acueducto destinado al abastecimiento de agua a la ciudad de
Gades existieron diversos acontecimientos histricos de cierta importancia. El primero de ellos
sin duda fue el dinamismo de la ciudad: en lo poltico por su tradicin ya casi milenaria, la
estrecha vinculacin de sus clases dirigentes con los protagonistas de los acontecimientos
polticos militares que desembocaron en la creacin de las dinastas imperiales romanas, y su
consideracin como capital del conventus iuridicus Gaditanus; muy destacado fue durante
decenios el papel econmico de la ciudad tardorrepublicana y altoimperial, puerto de primera
magnitud en la costa btica; y lgicamente su poder poltico y econmico contribuy a un
desarrollo social y demogrfico como no haba conocido con anterioridad. Circunstancias
todas ellas que sumadas justifican sobradamente la iniciativa de construir la prolongada y
costosa trada de aguas.

La estructuracin territorial tambin forma parte de esta situacin histrica vivida por
el entorno gaditano, cuyo floruit podra situarse en tiempos del principado de Augusto. La
construccin del acueducto puede ser perfectamente una iniciativa coetnea a la formalizacin
de las calzadas romanas que afectaron a las comunicaciones terrestres provinciales, a la Via
Herculea y a la Va Augusta. A fin de cuentas el trasvase del lquido elemento constitua un
problema de circulacin como lo era el trnsito de personas y mercancas en la regin. La
informacin pertinente a estos trazados viarios recogidos en los itineraria de Hispania aporta
pues elementos indirectos para el conocimiento del acueducto.

Los llamados Vasos de Vicarello, cuatro copas votivas de plata ofrecidas en las termas
de las Aquae Apollinares, y halladas en 1852 en la localidad italiana homnima, recogen
detalladamente, aunque con pequeas diferencias, el itinerario por la via Augusta entre Gades y
Roma, siendo quiz copias de un miliarium aureo existente en la localidad gaditana, que se
datara en tiempos de Augusto o Tiberio
9
. En el trayecto que nos interesa, los cuatro epgrafes
coinciden en emplear como hitos Gades, la statio ad Portum y Hasta. Por su parte otra fuente
viaria posterior, el llamado Itinerario Antonino, del cual conocemos una versin dioclecianea,
de los aos finales del siglo III d.C., en el item a Malaca Gadis refleja, en el tramo gaditano de la
va Herclea, los hitos Belone Claudia Besippone Mercablo - Ad Herculem - Gadis
10
. Y en el item a

9
A. Garca y Bellido, Vaciado de los vasos de Vicarello en Madrid, A.E.A. 26, n 87, Madrid 1953, pp. 189-192. C.I.L. XI,
3281-3284. R. Corzo Snchez, M. Toscano San Gil, Las vas romanas de Andaluca, Sevilla 1992, particularmente pp. 38-42.
10
It. 407.3-408.4.
La captacin, los usos y la administracin del agua en Baetica.
121
LZARO G. LAGSTENA BARRIOS - FRANCISCO DE B. ZULETA ALEJANDRO
Gadis Corduba, es decir, nuevamente en el curso de la via Augusta, el tramo desde Gades a Hasta
recorre la statio ad Pontem, a doce millas de Cdiz, y Portus Gaditanus, a catorce millas de la
estacin anterior.


Primer tramo de la ruta de los Vasos Apolinares, segn Gonzalo Arias Bonet, 2000.

Esta estacin ad Pontem, que debamos encontrar en el trayecto de la via Augusta a
17.742 metros de su inicio en Gades, deba marcar el punto en el cual el viajero poda elegir
entre continuar su ruta hacia la costa y el Estrecho de Gibraltar, siguiendo el antiguo camino
Hercleo, o bien dirigirse hacia la ruta btica que discurra estrechamente vinculada con el
Guadalquivir en direccin a la capital provincial. Recibe su nombre de la cercana al puente
que permita el paso por el llamado cao de Sancti Petri, que, aunque sobre ello existen
discrepancias en la historiografa, cabra identificar con el punto donde se ubica el actual
Puente de Zuazo, al que las fuentes modernas ponen en relacin con el paso por el lugar del
acueducto gaditano, un puente que no aparece mencionado en el anterior itinerario de los
Vasos Apollinares.

Desgraciadamente la informacin transmitida por el Itinerario Antonino no aporta
datos cronolgicos precisos que nos oriente sobre la data de construccin del acueducto,
Estudios sobre el abastecimiento hdrico en comunidades cvicas del conventus Gaditanus
122
GADES Y SU ACUEDUCTO: UNA REVISIN.
aunque s informa sobre parte del recorrido en su tramo final. La statio ad Pontem, documentada
en este itinerario, constituye un hito a retener en este estudio.


Ruta hipottica Gades Ad Pontem (XII millas romanas 17.742 m.)


Puente Zuazo. Detalle de diversas fases constructivas en su estructura. San Fernando (Cdiz).

La captacin, los usos y la administracin del agua en Baetica.
123
LZARO G. LAGSTENA BARRIOS - FRANCISCO DE B. ZULETA ALEJANDRO
2.3. El acueducto en las fuentes islmicas.
La cronstica andalus de los siglos X-XII y su tradicin posterior nos ha legado un
conjunto de textos alusivos a la Cora de Sidonia que aborda, conforme a las caractersticas
estilsticas que les son propias, diversos asuntos relativos al origen, la existencia, el trazado y el
estado de la antigua obra hidrulica que en poca romana atravesaba buena parte del territorio
de la futura Cora para abastecer a la ciudad gaditana
11
. Indicamos a continuacin los
fragmentos ms ilustrativos de entre estos testimonios.

El rey de Cdiz era un godo llamado Sanb.arn que fue el que trajo el agua desde la serrana
de Ronda hasta Cdiz. La hizo pasar por Sancti Petri, por esta montaa y por los arcos del acueducto
hasta el alczar gaditano, hasta las famosas cisternas cubiertas. Constituan una de las cosas ms
maravillosas que se han construido en la faz de la tierra, pues eran planas [y pavimentadas] con trocitos
[de mosaicos] [del tamao] de los granos de ssamo coloreados con los ms excelentes colores. [Los
mosaicos] estaban construidos slidamente, formando anillos, circunferencias y tringulos, siendo la
forma de cada uno diferente a los dems y adheridos con cola finsima y con engrudo de modo que ni
el agua ni el fuego puedan daarlos. Aquellas aguas, pues, iban a parar a dichas cisternas, Al-Zuhr,
gegrafo andalus del siglo XII
12
.

En la regin de los dolos, del distrito de Sidonia, hay un castillo que se conoce por el
nombre de Tubayl, y en cuya parte inferior existe abundante agua hasta la isla de Cdiz, en unas
cuentas de piedra horadadas en forma de hembra y macho. Atravesaron as los montes hasta alcanzar
el lugar de la tierra baja y las salinas. Para ello se edificaron unos puentes sobre arcos, hasta llegar al
mar. Luego entraron en el mar salado por seis millas, con unas cuentas de piedra hasta que se sac a la
isla de Cdiz. Se dice que los restos permanecen hasta hoy. El motivo de este hecho se menciona en la
biografa de Cdiz. ()
En cuanto el agua a la que nos hemos referido que haba sido trada a Cdiz, fue conducida
mediante una construccin en medio del mar desde la tierra firme, slida, recubierta con estao y
protegida con rocas y con una capa impermeable, de manera que las aguas del mar no pudieran
filtrarse. El agua fue conducida desde un ro que se hallaba en tierra firme entrando hasta el final de la
isla de Cdiz. Se dice tambin que restos de esta construccin existen todava en el mar, pero quedaron
destruidos en el transcurso del tiempo Yqt, gegrafo, siglos XII-XIII
13
.

Cdiz es una isla situada cerca de al-Andalus, cuya longitud es de doce millas. Hay en ella
pozos de agua muy dulce. Tambin se encuentran en esta ciudad antiguos restos alterados por el
tiempo; de entre ellos, el famoso talismn que se construy para expulsar a los brbaros de la pennsula
de al-Andalus.
Este dato hace alusin a lo que se cuenta del seor de la isla, que era uno de los reyes de los
cristianos antes del Islam. Este rey tena una hija de gran belleza, a la que pretendan los reyes de las
tierras vecinas, pero la joven afirm: slo me casar con quien construya en mi isla un talismn que
impida la entrada de los brbaros, o quien sea capaz de llevar el agua desde tierra firme hasta la isla, de
forma que haga girar el molino.

11
Un reciente estudio, donde puede hallarse una sntesis sobre el tema y una bibliografa selecta de referencia, E. Martn
Gutirrez, La identidad rural de Jerez de la Frontera. Territorio y poblamiento durante la Baja Edad Media, Cdiz 2003, pp. 48 ss.
Empleamos la coleccin de traducciones publicadas en J. Abelln Prez, El Cdiz islmico a travs de sus textos, Cdiz, 2 edicin
ampliada y corregida, 2005.
12
J. Abelln Prez, El Cdiz islmico, p. 51; D. Bramon, El mundo en el siglo XII. El tratado de al-Zuhr, Barcelona 1991. Esta
traduccin muestra sensibles diferencias con la ofrecida en P. Martnez Montvez, Perfil del Cdiz Hispano rabe, Cdiz 1974, p.
48, seguida igualmente en J.M. Toledo Jordn, El Cdiz Andalus (711-1485), Cdiz 1998, p. 136.
13
J. M. Toledo Jordn, El Cdiz andalus, pp. 136-137.
Estudios sobre el abastecimiento hdrico en comunidades cvicas del conventus Gaditanus
124
GADES Y SU ACUEDUCTO: UNA REVISIN.
Ante este hecho, se pusieron a trabajar dos reyes, uno en la construccin del talismn y el otro
en la conduccin de agua desde la tierra firme hasta la isla. Poco despus se le pregunt a la princesa
con cul de ellos se casara, y contest: me casar con quien primero termine.
El constructor de la conduccin de agua dispuso en medio del mar un acueducto reforzado,
construido con piedra y plomo, de forma que no se absorbiese ni un poco de agua del mar. Y canaliz
el agua hacia la isla por medio de un ro que marchaba por tierra firme hasta llegar a la isla de Cdiz.
Todava hoy se siguen viendo sus restos en el mar, muestra de un recinto destruido por el paso
del tiempo, Al-Qazwn, gegrafo, siglo XIII
14
.

Lo trajeron por el fondo del mar, en piedras horadadas en forma de macho y hembra.
Cruzaron as los montes y, al llegar a los sitios bajos, edificaron unos puentes sobre arqueras.
Atravesndolos as, y alcanzada la tierra mediana, volvan a la construccin mencionada, y cuando
topaban con un terreno pantanoso construan una calzada, sobre la cual corra el agua. As, hasta
alcanzar el mar, en el que despus entraba, para salir en la isla de Cdiz. La edificacin sobre la que
corra el agua en el mar se ve an claramente. Y, segn Ibn Said, hasta ahora, Al-Maqqar, historiador,
siglos XVI-XVII
15
.

En la isla de Cdiz hay restos maravillosos y antiguos que no han sido alterados por el paso
del tiempo y que dan testimonio de podero y de la existencia de un gran reino. Uno de ellos es el
canal, que an perdura, que lleva el agua por su parte superior durante diecisis millas del Tempul hasta
Cdiz. Dicho canal est construido con recios bloques de piedra; cuando la conduccin de agua llega a
depresiones o praderas bajas se eleva sobre puentes apoyados en pilares y arcos; as alcanza la orilla del
mar, que es atravesado por medio de construcciones elevadas y acueductos sin solucin de continuidad
que se alzan en medio del mar y fabricados con rocas desbastadas, cal y plomo. Finalmente llega a
Cdiz, annimo
16
.

An cuando esta historiografa andalus ofrece con frecuencia interpretaciones
histrico-legendarias para explicar los principales vestigios arqueolgicos del pasado romano
de la ciudad especialmente su teatro, su faro y su acueducto
17
- no resulta menos cierto que,
en relacin con la conduccin, se indican abundantes circunstancias que pueden ser
constatadas tanto por otras fuentes literarias posteriores como por la propia arqueologa
moderna.

Las creencias sobre el origen de la obra hidrolgica monumental y su promotor histrico
se reflejan en estas diversas obras, recurriendo a personificaciones de elementos propios del
mundo mtico y religioso de la Antigedad, indicando ello en primer lugar lo que otras fuentes
de informacin manifiestan: que no parece quedar constancia de la identidad del individuo si es
que fue individual la idea de la empresa- que impuls el proyecto para la ciudad. Para Al-Zuhr la
iniciativa se debe al rey godo Sanb.arn, un personaje que debe identificarse con San Pedro, que

14
J. Abelln Prez, El Cdiz islmico, p. 65; F. Roldn Castro, El Occidente de al-Andalus en el tr al-bild de al- Qazwn,
Sevilla 1990.
15
P. Martnez Montvez, Perfil del Cdiz,pp. 49-50; J. M. Toledo Jordn, El Cdiz andalus, pp. 137-138.
16
La isla de Cdiz, descripcin de ella y mencin del dolo que all haba, Una descripcin annimaII, 71-73; J. Abelln Prez,
El Cdiz islmico, p. 57-58.
17
P. Martnez Montvez, Perfil del Cdiz,pp. 44 ss.
La captacin, los usos y la administracin del agua en Baetica.
125
LZARO G. LAGSTENA BARRIOS - FRANCISCO DE B. ZULETA ALEJANDRO
a su vez parece haber sido la figura empleada en un proceso de cristianizacin, en momentos
muy tardos de la Antigedad, del mbito espacial ms estrechamente relacionado con el templo
de Hrcules Gaditano. Por cierto, el recurso a la figura del fundador de la iglesia para propiciar
tal cristianizacin en la zona es indicativo del enorme peso que en ella deba tener la tradicin
herclea. El brazo de mar que separaba este afamado santuario pagano de tierra firme recibi, ya
en tiempos preislmicos, el nombre de Sancti-Petri
18
.

Con tintes ms legendarios, Al-Qazwn responsabiliza a cierto rey cristiano de la isla
de Cdiz de la iniciativa, en el contexto del casamiento de su hija y la competicin por la mano
de la misma de dos reyes, para la cual ambos se sirven de la construccin de sendas obras
beneficiosas para la ciudad. Resulta tentador relacionar esta leyenda con el recuerdo de la
accin de magistrados locales de la antigua Gades, con potestad edilicia. Desde luego puede
retenerse, en cuanto a la atribucin de la responsabilidad de la obra, esta vinculacin
relacionada por las fuentes islmicas con el entorno cristianizado de los lugares del culto
hercleo.

La segunda cuestin sobre la que este conjunto de fuentes aporta informacin es sobre
el trazado seguido por la conduccin desde su origen hasta la isla gaditana. Los manantiales
del acueducto los sita Al-Zuhr en Takuruna la serrana de Ronda; en la regin de los dolos,
del distrito de Sidonia, desde las fuentes que manan bajo el castillo que se conoce por el
nombre de Tubayl -quiz una corrupcin de templum-tempulum, el Tempul- indica Yqt. Y
desde el Tempul hasta Cdiz, discurriendo durante diecisis millas precisa la narracin
annima recogida por Abelln. El trayecto del acueducto es desconocido por la literatura
andalus, que no aporta topnimo ni detalle alguno relativo a los muchos kilmetros de
conduccin que separan las fuentes de la ciudad. Slo vagamente- as en Al-Zuhr y Yqt- se
indica el camino seguido por la obra por la zona montaosa y por las campias, y se le presta
mayor atencin al tramo final del recorrido, evidentemente por ser el ms conocido y cercano
a la ciudad, y tambin por ser aqul en el cual se manifiesta una de las peculiaridades propias
del acueducto gaditano: el logro tcnico de hacer discurrir el agua dulce a travs de un medio
completamente hostil y contrario, el agua salada de mar. Quiz est Yqt aportando una
informacin valiosa cuando describe el punto en el cual la conduccin alcanza la tierra baja y
las salinas coincidiendo con lo que relata Al-Maqqar para el lugar donde el acueducto alcanza
los sitios bajos: la existencia de arcuationes en el punto donde el trazado abandona la

18
F.J. Lomas Salmonte, Cdiz en la Antigedad, especialmente pp. 63-79 y 163-164.
Estudios sobre el abastecimiento hdrico en comunidades cvicas del conventus Gaditanus
126
GADES Y SU ACUEDUCTO: UNA REVISIN.
campia, la Torre de los Arquillos, y atraviesa sifnicamente el actual cao de Zurraque, y se
dirige hacia el paso del cao de Sancti Petri a la altura del Puente Zuazo.

En su contacto con el mar atrae el acueducto la atencin de los autores rabes, por
cuanto ello tiene de mirabilium o prodigio, gnero tan del gusto de la literatura islmica, siendo
esta circunstancia la que genera un mayor detalle descriptivo de la obra de ingeniera, detalle de
elementos y tcnicas situadas en el tramo final del acueducto y bien conocidas por lo general
por las noticias ms precisas de la historiografa moderna y la prctica arqueolgica. En
cualquier caso resulta muy ilustrativa la descripcin de Yqt del recorrido del sifn por las
playas gaditanas que hay que imaginar como una larga sucesin de atanores machihembrados,
una fistula de plomo en su interior, y con registros y aliviaderos regularmente distribuidos, que
discurre sobreelevado por un grueso muro de cimentacin, y recubierto en toda su extensin
por una capa de opus signinum para su impemeabilizacin.


Detalle de un atanor del acueducto con registro o aliviadero superior.
La captacin, los usos y la administracin del agua en Baetica.
127
LZARO G. LAGSTENA BARRIOS - FRANCISCO DE B. ZULETA ALEJANDRO
Esta particularidad del tramo final del acueducto, el trazado de una conduccin que a
lo largo de todo el istmo gaditano desafa el poder destructor del Ocano, se reitera en las
fuentes desde la alta edad media, e incluso la historiografa reciente ha planteado hiptesis
concretas para su explicacin
19
. Hay que considerar, para situarnos en el contexto
paleotopogrfico de la construccin del acueducto (y de la calzada que desde el Heracleion
discurra en paralelo al mismo hasta Gades), que confluyen en la Baha varios fenmenos
geolgicos que han alterado desde entonces este solar: las transgresiones, las regresiones y los
cambios en el nivel del mar; la inclinacin paulatina de la plataforma continental; la influencia
geolgica continuada del complejo del Guadalete; y la existencia de movimientos ssmicos y
fracturas en fallas. Todo ello ha incidido en la configuracin actual del espacio surcado por los
restos del sifn atlntico del acueducto
20
.


Torre de los Arquillos, Chiclana de la Frontera, al fondo las salinas y la
baha gaditana.

19
Vanse los distintos trabajos de J. Fierro Cubiella, pero en particular Esplendor y ocaso, pp. 87-135.
20
L. Lagstena Barrios, Alfarera romana en la Baha de Cdiz, Cdiz 1996, pp. 11-18, donde ofrecamos una sntesis con
bibliografa de inters para el asunto.
Estudios sobre el abastecimiento hdrico en comunidades cvicas del conventus Gaditanus
128
GADES Y SU ACUEDUCTO: UNA REVISIN.
Algo de espectacular aprecian tambin estos autores en el castellum aquae del acueducto
gaditano, el sistema de recepcin de las aguas en un punto elevado de la isla para su posterior
irrigacin hacia el ncleo urbano. Es nuevamente Al-Zuhr el ms explcito en su descripcin
de este elemento, alabando los ricos mosaicos que decoraran los pavimentos de las cisternas
cubiertas, una circunstancia que slo futuros hallazgos arqueolgicos podrn confirmar o
desmentir.

Finalmente, cabe llamar la atencin sobre cmo el acueducto gaditano en las
descripciones andaluses se nos muestra en estado digno pero ruinoso, y no parece tenerse
recuerdo de un funcionamiento cercano en el tiempo del mismo.

Aunque no estamos actualmente en disposicin de valorar la aportacin de las fuentes
medievales cristianas al conocimiento del acueducto gaditano, s queremos indicar algunas
referencias que pueden resultar significativas para determinadas cuestiones relativas a la
problemtica histrica de la obra gaditana.

La primera cuestin es recordar la existencia en la primera mitad del siglo XIV de una
va de comunicacin terrestre, documentada en el Libro de la Montera de Alfonso XI, que
menciona el camino del Tempul uno como va a dar al castiejo, y en otra ocasin alude a como va el
camino del Tempul e va a dar en Baruate
21
, noticias que hay que relacionar con la conexin entre la
conduccin antigua y algunos caminos y viales de uso y servidumbre que indicbamos en
pginas anteriores, cuya existencia general atestiguan las fuentes jurdicas antiguas, y cuya
estrecha comunicacin en este caso del tramo del Tempul documentaran los ingenieros que en
el siglo XVIII informaron sobre el estado del acueducto.

En segundo lugar, un documento de la segunda mitad del siglo XIII que se refiere al
amojonamiento que delimitaba el trmino de Jerez de la Frontera menciona el mojn ubicado
en un torrejn que es y erca, que fue labor antygua, por donde viene el agua de Tempul a Cdiz, punto
donde se deslindaban los trminos de Jerez, Arcos y Alcal de los Gazules
22
. Resulta
significativo cmo los restos estructurales de la obra, por su solidez y envergadura, se
convirtieron a lo largo de los siglos en hitos de referencia en la ordenacin del espacio, y

21
Libro de la Montera de Alfonso XI, M.I. Montolla Ramrez (ed.), Granada, 1992, p. 693.
22
E. Martn Gutirrez, La identidad rural, p. 77, con las referencias bibliogrficas oportunas.
La captacin, los usos y la administracin del agua en Baetica.
129
LZARO G. LAGSTENA BARRIOS - FRANCISCO DE B. ZULETA ALEJANDRO
actualmente estas referencias constituyen un recurso insustituible para las modernas
indagaciones histricas.

Y en tercer lugar, aludimos a una muestra documental de especial inters, datada en el
primer tercio del siglo XIV, que describe, en una copia del privilegio de cesin, el
amojonamiento que delimitaba el trmino de El Tempul, del cual nos interesa el siguiente
fragmento inicial: Del mojn que est en la cumbre que est sobre el canno de Hrcules, do parte trmino de
Xerez con Arcos e con Alcal
23
. Es la primera mencin que hallamos al acueducto denominndolo
Cao de Hrcules, y no como hacen las fuentes andaluses, refirindose a su tramo final, el
cercano al santuario pagano, esa mencin a Sanb.arn que entendemos encubre igualmente
una remota relacin del acueducto con la figura herclea, sino que en este caso se aplica a las
mismas fuentes manantes del Tempul.

2.4. Las fuentes de la Edad Moderna.
Los testimonios propios de la historiografa de la Edad Moderna que conservamos
constituyen el corpus que contina, lgicamente, el generado por la historiografa medieval, y, al
igual que aquella, encuentran en el acueducto gaditano y sus vestigios uno de los argumentos
recurrentes al hablar de las antigedades de la ciudad.

Agustn de Horozco escribe la primera versin de su Historia de Cdiz en 1591 y una
segunda redaccin de la misma en 1598
24
. A lo largo de su obra encontramos diversas
referencias al acueducto romano que nos ilustran sobre las opiniones que la obra mereca a un
corgrafo de finales del siglo XVI, siendo curiosamente sus preocupaciones sobre ella
similares a las manifestadas en los autores anteriores, aunque diferente las respuestas
25
.

Sobre el origen remoto de la conduccin, tiene Horozco una idea particular, aunque
opina que estas obras se deben a los romanos, y en particular, siguiendo la opinin de Florin
de Ocampo, a Cornelio Balbo el Menor, con anterioridad seran los cartagineses quienes
haban establecido las bases, tanto para la calzada como para el acueducto:

23
Idem, p. 120.
24
P. Antn Sol, Vida y obra del historiador y almojarife gaditano Agustn de Horozco, Archivo Hispalense, 171-173, Sevilla
1973; vase tambin la introduccin de la edicin que empleamos, la de A. Morgado Garca, editada en la coleccin Fuentes
para la historia de Cdiz y su provincia, Servicio de Publicaciones de la Universidad de Cdiz, Cdiz 2001.
25
Merece una reflexin este asunto pues en nuestra tecnificada sociedad no son tan diferentes las preguntas ni la estructura de
nuestras propias indagaciones sobre el acueducto.
Estudios sobre el abastecimiento hdrico en comunidades cvicas del conventus Gaditanus
130
GADES Y SU ACUEDUCTO: UNA REVISIN.
(los cartagineses) a quien se les atribuye el principio de estos arracifes y el de los caos de
Tempul con la puente por donde pasaban del Andaluca a esta isla
26
.

Es posible, pues el autor no lo aclara, que en esta opinin de Horozco pese el nombre
de Va Herclea y Caos de Hrcules con que se refieren en la tradicin clsica a parte de las
calzadas gaditanas y, como indicamos antes, en las fuentes medievales cristianas, al acueducto,
una vinculacin con el hroe que remita a los eruditos de su poca al histrico podero
fenopnico en la regin.

Pero la mayor parte de las referencias de Horozco se dedican al trazado del acueducto,
con especial atencin, en primer lugar, a sus fuentes de captacin, al Puente Zuazo y al
castellum aquae gaditano; y, en segundo lugar, a los aspectos tcnicos y edilicios de la obra:

Es Tempul en las sierras de Ronda que se llaman de Jerez (cuyo trmino es) distante de Cdiz
por ms de trece leguas de camino peascoso, spero, de cerros y valles en mucha parte de l, y por
esto la obra de los caos y encaado por donde se vena conduciendo era ms trabajosa de costa y de
maravilla, viniendo el acueducto encaado en tres maneras, conforme a la disposicin de la tierra,
porque si era baja haciendo caos y pilares fortsimos que igualase por lo alto, y encabase por ella el
agua, y si estaba alguna pea en el medio la rompan y ahuecaban.
Por lo llano pasaba sobre un fuerte cimiento de grande argamasa con caos de piedra a manera
de mrmoles o postes medianos, huecos, encajados el uno con el otro, porque el cieno y agua de la
marisma o lagunas de aquello que era llano no lo corrompiese y trasminase.
Por esto y por la puente sobre el brazo del mar que le daba paso a esta isla de Cdiz, de que
adelante se tratar ms largo, fue sin comparacin mejor obra la de este acueducto y caos que los de
Sevilla, por donde de hacia Gandul le viene el agua, los que tuvieron Cartagena, Mrida y Consuegra, ni
que cuantos hubo en toda Espaa, y an no s si fuera de ella los tuvo otra cualquier ciudad o
provincia tan grandes, tan artificiosos y costosos.
Llegaban estos caos hasta tocar en el primero barrio de esta ciudad, vaciando y recogindose
en siete grandes albercas, para repartirlo desde ellas por toda la ciudad.
Algunas de estas albercas se ven hoy, y permanecen tan enteras como si hubieran pasado por
ellas mucho menos aos. Estn junto al lienzo y cortina de la muralla, y adonde haba sido puerta que
llamaban del muro, por donde viniendo de la isla, se entraba en la ciudad, que se ha cerrado despus de
que por all le entr y gan el ingls, que como venida y entrada de gentes tan apartadas, enemigas y
nuevas en tal caso, es de considerar haber entrado y puesto los primeros pies dentro de Cdiz por estas
albercas de agua, pues por las aguas es entendido entradas de nuevas gentes, como se dir en lo ltimo
de esta historia, cuando se haya dicho la perdida de la ciudad.
Sobre estas albercas y sus cimientos est la ermita del seor San Roque, y est asimismo el
matadero de la carne.
Cada alberca es de doscientos pies de largo y setenta de ancho. Siguiendo el maestro Florin de
Ocampo a otros autores dice que estos caos se hicieron a costa de Cornelio Balbo, a quien llamaron
Garamntico por haber domado y vencido a los fortsimos y belicosos garamantes, el cual fue en Roma
cnsul riqusimo e insigne varn de quien tuvo aquella ciudad y su imperio ilustrsima generacin y
grandes prncipes. Fue natural de y vecino de esta ciudad, y el primer extranjero que triunf en Roma,
segn dice Cicern en una de sus epstolas. A m parceme que Cornelio Balbo no pondra toda la
costa de esta grande obra, y que el decir que la hizo sera por haberla mandado hacer en el tiempo de
su consulado, o por haber alcanzado del Senado, o de los emperadores Julio Csar o Augusto Csar, en

26
A. de Horozco, Historia de la ciudad de Cdiz, pp. 34-35.
La captacin, los usos y la administracin del agua en Baetica.
131
LZARO G. LAGSTENA BARRIOS - FRANCISCO DE B. ZULETA ALEJANDRO
cuyos tiempos fue, que los mandasen fabricar, dando l la industria y la traza, y ayudando de su
hacienda alguna parte. Y an esto por la grandeza de la obra tampoco me satisface enteramente,
porque sin duda tengo que estos caos se haban hecho muchos das antes que fuese Cornelio, en
tiempos de los cartagineses
27
, mandndolos despus reparar Cornelio Balbo y poner en mejor
aprovechamiento y perpetuidad.
Donde en la sierra del Tempul se ajuntaban y recoga esta agua son harto de ver y considerar
las ruinas del edificio, sus acueductos, pilas y albercas, que con mucho cuidado y gusto pase y tante,
y vio pocos aos ha el padre Azario Mariano, religioso de los descalzos del orden de Nuestra Seora
del Carmen, cuando vino a aquella sierra de Tempul enviado por nuestro segundo rey Felipe, como
persona ingeniosa y de mucha curiosidad, para ver si desde all se podra conducir aquella agua a la
ciudad de Jerez de la Frontera, por adonde y con qu costa
28
.

Buena parte de sus comentarios los dedica Horozco a las cisternas de recepcin en
Cdiz del agua procedente del Tempul. A diferencia de Al-Zuhr, no alude el almojarife a la
riqueza de los pavimentos de las mismas, ni se refiere a ellas como receptculos cubiertos.
Pero no puede esta circunstancia ser empleada como argumento para desestimar la opinin de
la fuente andalus, pues queda constancia en el testimonio de Agustn de Horozco de la
importante alteracin que en su momento afecta al castellum aquae. Respecto al mismo, da el
autor referencias para su ubicacin en el seno del trazado urbano de aquel tiempo
29
, menciona
siete depsitos aunque no todos son ya visibles en sus das; de lo visible se aprecia la buena
fbrica y el buen estado de conservacin. Indica cmo en su poca se cierra el acceso al
espacio donde se encuentran las cisternas por razones de seguridad de la plaza, y sobre los
depsitos se ha producido la edificacin de una construccin religiosa la ermita de San
Roque- y una civil el matadero de la carne. Aporta adems unas medidas de las naves del
mayor inters
30
, aunque no indica la profundidad, prueba de que las vio en estado de
colmatacin y no pudo atestiguar las noticias de Al-Zuhr sobre la decoracin de su
pavimento.

En relacin con este asunto, y en apoyo a lo expuesto, podemos recordar un
testimonio del ao 1547, procedente de la obra de Pedro de Medina, que describe el estado del
acueducto y de los depsitos cincuenta aos antes de la redaccin de Horozco:

El otro edificio fue una puente por donde pasaua el agua dulce que venia a la ciudad y caya en
quatro albercas que oy parecen son estas quatro albercas dentro de la ciudad. Tienen dozientos pies en
largo y sessenta en ancho estan juntas que no ay mas que vna gruessa pared entre vna y otra. Estan
rasas con la tierra las dos tienen a mas de vn estado de hondo y las otras menos que el arena las ha
cegado. El agua venia a estas albercas dende mas de diez leguas por vn edificio de piedras grandes de

27
Nueva referencia al papel cartagins en la construccin.
28
A. de Horozco, Historia de la ciudad de Cdiz, pp. 34-36.
29
Vuelve sobre ello en otros epgrafes de la obra: A. de Horozco, Historia de la ciudad de Cdiz, pp. 42, 91, 196.
30
J. Fierro Cubiella, Esplendor y ocaso, p. 115, convierte las medidas dadas por Horozco para cada depsito: 56 metros
de largo, 17 de ancho, y propone una profundidad de dos metros, lo que supone un total de 13.328 metros cbicos de agua.
Estudios sobre el abastecimiento hdrico en comunidades cvicas del conventus Gaditanus
132
GADES Y SU ACUEDUCTO: UNA REVISIN.
casi seys palmos cada vna y todas redondas y por medio horadadas de tres palmos por donde el agua
corria todos eran de piedra rezia blanca y fuerte. Agora parecen algunos pedaos deste edificio con
mucha destas piedras assentadas como venian encima de la tierra
31
.

Otro elemento del acueducto recurrente en la obra de Horozco es su paso sobre el
cao de Sancti Petri, por el Puente Suazo:

A doce millas de esta ciudad en lo oriental de ella dicen que estaba este famoso templo, en
memoria y reverencia de doce hazaas, las de mayor fama y de mayor trabajo, que pas Hrcules
griego, y pues cuatro millas valen tanto como una legua espaola, y doce millas hacen tres leguas, tengo
por cierto que este templo estaba cerca de donde ahora es el castillo y puente de Suazo, junto al cual
por todo aquel sitio he visto yo algunas cuevas y subterrneos con gran cantidad de cimientos, paredes
y argamasas, pedazos de ladrillos y casquillos de tejas muy diferentes de los que se labran en esta edad,
todo como rastro de haber estado all grandes edificios, dems de que es aquella parte de la isla tierra
apta y aparejada para semejantes edificios con ms y mejor agua que en toda ella, lo ms cerca del
Andaluca, y estar all el camino ordinario para ella con el puente que da el paso de la una a la otra
tierra, y por donde despus se enca el agua de la sierra de Tempul, trada de Cdiz como se dir
adelante
32
.

Al puente, su historia y grandeza, y las acciones que sobre l se realizaron en su poca
dedica Agustn de Horozco un extenso comentario, hacindose eco por cierto de la leyenda
relatada por Al-Qazwn y, lo que ms interesa a nuestro propsito, indicando el estado
ruinoso en que se hallaba en tiempos de los moros
33
.

Otro autor, el franciscano Pedro de Abreu, contemporneo de Agustn de Horozco y a
quien sigue estrechamente en este fragmento de su relato, aporta informacin adicional sobre
los restos del acueducto en el tiempo del asalto ingls a la ciudad del ao 1596
34
, de la cual
puede resaltarse, de un lado la precisin en el nmero de depsitos del castellum visible, y de
otro la presencia ya de una idea que fructificar en el futuro, el inters poltico en rehabilitar la
obra para la ciudad:

Es tambin indicio de su grandeza y posibilidad, unos encaados o acueductos de grandes
sillares de piedra que se ven y descubren cada da en muchas y diversas partes, por los cuales vena el
agua encaada desde las fuentes que llaman de Tempul, pueblo antiqusimo destruido y consumido con
las guerras entre Roma y Cartago sobre la posesin y dominio de Espaa, y con la propiedad y
condicin del tiempo, que todo lo acaba y consume. Traase esta agua distancia de catorce leguas por
estos encaados, levantando costosos puentes en los valles y rompiendo y bajando los altos montes,
para que pudiese el agua traer su corriente hasta llegar a Cdiz. Obra tan magnfica y de tan inmenso

31
Pedro de Medina, Libro de las grandezas y cosas memorables de Espaa, Sevilla, 1548; J. Fierro Cubiella, Esplendor y
ocaso, 113.
32
A. de Horozco, Historia de la ciudad de Cdiz, pp. 13-14.
33
A. de Horozco, Historia de la ciudad de Cdiz, p. 115.
34
Fr. P. Abreu, Historia del saqueo de Cdiz por los ingleses en 1596, edicin a cargo de M. Bustos Rodrguez, coleccin Fuentes para
la historia de Cdiz y su provincia, Servicio de Publicaciones de la Universidad de Cdiz, Cdiz 1996.
La captacin, los usos y la administracin del agua en Baetica.
133
LZARO G. LAGSTENA BARRIOS - FRANCISCO DE B. ZULETA ALEJANDRO
gasto que no s si en estos tiempos hubiera potencia para hacer otra semejante, ni an para reedificar y
reformar esta tan deshecha y consumida. Dcese que un senador o patricio romano la hizo y acab a su
costa, que es mayor admiracin, porque aun hacerse a costa de la ciudad parece imposible, cuanto ms
a la de un particular: mas de tiempos tan atrasados no podemos juzgar con certidumbre. Pudese
considerar que entonces la fertilidad de la tierra era mayor que ahora, y la muchedumbre de los
hombres tambin, y que la repblica como a quien tanto le tocaba, pondra de su parte la que le fuese
posible. Llegadas estas aguas a Cdiz, se recogan y represaban en siete grandes estanques de argamasa
incorruptible; dos de los cuales todava permanecen enteros, y estn a la entrada de la Puerta de Tierra
que dicen del Muro, sobre la mano izquierda, arrimados al mismo muro; desde estos estanques se
reparta el agua por sus diversos conductos a las plazas y lugares pblicos, y a las casas y templos,
donde el Senado determinaba y conceda. Fronteros de estos dos estanques, a la mano derecha, siendo
el intermedio solo el paso y camino que entra en la ciudad, se ven otros pedazos de argamasa de
edificios derribados y deshechos de industria, los cuales estn en forma aovada
35
.

Juan Bautista Surez de Salazar marca un nuevo hito en la historiografa gaditana con
su obra Grandezas y Antigedades de la isla y ciudad de Cdiz, publicada en el ao 1610
36
. De ella
entresacamos varios prrafos de nuestro inters:

Tres obras quentan los historiadores castellanos que uvo en Cadiz muy famosas: vna calada,
o Arrescife; vna larga caeria de agua, y vna cerca de muralla; y que estas se hicieron a competencia
entre tres prncipes[]
37
.
No hallo tal en historiadores antiguos; solo oy vemos certisimas reliquias destas tres obras. La
primera, que es el Arrescife, la atribuyen a Hercules: de las otras dos ningun antiguo escribe [].
La segunda obra fue traer el agua de Tempul a esta ciudad de Cdiz, cuya fuentes, y
nascimiento dista desta Isla onze leguas; porque sale de vna ladera, y falda de la sierra alta, que llaman
de las Cabras, en termino de Xerez de la Frontera, donde rompe hazia riba con tanta furia, y ruydo, que
pone espanto a quien lo oye: desta fuente se haze vn arroyo de muy saludable, y dulce, agua, que
comiena a correr de grossor de vn buey: desde aqu la comenaron a encaar; y a trecho de tres
leguas, auiendo hallado vna quebrada, y tierra baja, fundaron en ella vnos arcos fuertes de cal, y ladrillo,
sobre que prosiguieron la caeria; los quales parecen oy arruinados, y caydos; y se llama aquella tierra
de los Arquillos, termino de Xerez. Vinieron con su encaado a la Mesa de Bolaos, tierras de labrana
defrente del monasterio de la Cartuja, donde se hallan a cada passo rastros desta obra. De aqu lo
encaminaron por el Arrescife, que se descubre entre las vias dela villa de Puerto Real, hasta llegar a la
venta del Arrescife, de donde viene derecho a la Puente de Suao. Passaua aquel estrecho de agua por
vnos fuertes arcos, y viniendo al castillo de la isla de Leon, se encaminaua, huyendo de los altos, por las
laderas que miran al Poniente, hasta llegar por las albinas a los molinos, por donde passaua al Arrescife,
y Almadraua de Hercules; de aqu caminando por el largo de la playa del mar del Sur, llegaua a la
ciudad de Cadiz por la parte que llamamos la Puerta de Muro, o de Tierra. Aqu se recibia toda el agua
en muy grandes almazenes, y albercas de obra Mosayca tosco, en vna de las quales lidian oy toros, y
dentro de ella esta ataxado corral, y matadero para el ganado que se gasta en la ciudad. De aqu se
repartia el agua por toda ella en sus almazenes, y algibes, de que est toda llena; y tanto, que en muchas
partes, y especialmente en la caleta, que es casi lo ltimo de la Isla, estan juntos doze o catorze, con las
resacas, y el mar de leua ya rotos, y deshechos; sobre los cuales se descubre el encaado del agua: este
no era de todas partes de vna mesma forma; en algunas se ve hecho de argamasa muy fuerte de la
mesma obra que los algibes; en otras, como es en el Arrescife, y playa del Mediodia, eran vnos caos de
piedra machos, y hembras labrados, como grandes piedras de atahona; estos se an hallado, labrando

35
Fr. P. Abreu, Historia del saqueo de Cdiz, pp. 138-139.
36
Empleamos la edicin facsmil de 1985, editada por la Caja de Ahorros de Cdiz, introducida y anotada por R. Corzo
Snchez.
37
Retoma la leyenda ya presentada por Al-Qazwn y Horozco, aadiendo algn dato original, como el nombre del padre, el
rey Hispalo, o el de uno de los pretendientes, el prncipe de Grecia Pyrro, encargado de la conduccin y quien consigue
finalmente desposar a la princesa. J.B. Surez de Salazar, Grandezas y antigedades, pp. 123-124.
Estudios sobre el abastecimiento hdrico en comunidades cvicas del conventus Gaditanus
134
GADES Y SU ACUEDUCTO: UNA REVISIN.
algunas salinas, de la forma que hemos dicho como aqu parece aunque de diferente materia, que son
de vn barro bermejo muy fuerte
38
.

De la descripcin del acueducto legada por Surez de Salazar podemos resaltar un
mejor conocimiento del trazado del acueducto, prestando ms atencin a su recorrido,
aportando datos novedosos, como su paso por las Mesas de Bolaos, dato que aparece aqu
propuesto por vez primera, aunque del asunto vuelva a hablar en su obra Fray Jernimo de la
Concepcin. Se nos aporta aqu, tambin por primera vez, un elenco de topnimos
relacionados con los primeros tramos del acueducto que no apareca en las fuentes
precedentes: Sierra de las Cabras, Tierras de los Arquillos, Mesas de Bolaos, Vias de Puerto
Real. Incluso cuando se alude a la travesa costera del mismo, se aporta mayor precisin que
en los textos precedentes: Venta del Arrecife, Puente Suazo, Castillo de la Isla de Len, las
Albinas, los Molinos, la Almadraba de Hrcules.

Aporta detalles tambin sobre el estado del castellum aquae, describiendo su factura y
explicando que uno de los depsitos acoga dentro un tentadero, y el matadero de la ciudad,
completando la noticia de Horozco que pareca indicar que el matadero se haba construido
sobre las cisternas.


Detalle del empleo de ladrillo en los restos de las arcuationes del Valle de los Arquillos. Jerez de la Frontera (Cdiz).


38
J.B. Surez de Salazar, Grandezas y antigedades, pp. 127-128.
La captacin, los usos y la administracin del agua en Baetica.
135
LZARO G. LAGSTENA BARRIOS - FRANCISCO DE B. ZULETA ALEJANDRO
Da tambin detalles de la fbrica de la obra en sus distintas partes y alude al empleo del
ladrillo en las arcuationes del valle de los Arquillos, una circunstancia que hemos podido
comprobar en nuestra visita a los restos, y que indica, junto con el detallado conocimiento del
trayecto de la obra, que Surez de Salazar o bien recorri personalmente el acueducto, o bien
beba en una buena fuente tcnica, quiz el informe del padre Ambrosio Mariano
39
,
comisionado por Felipe II, de cuya tarea nos informaba sucintamente Horozco. Puede ser este
informe del carmelita descalzo el punto de partida histrico para el moderno conocimiento
tcnico del acueducto romano de Gades.

En 1690 ve la luz la obra Emporio de el orbe, Cdiz ilustrada, investigacin de sus antiguas
grandezas discurrida en concurso de el general imperio de Espaa, del tambin carmelita descalzo Fray
Jernimo de la Concepcin
40
, siendo quiz la ltima obra importante de la historiografa
moderna dedicada al pasado de la ciudad. Aunque de menor inters, pues escasos son los
datos novedosos que aporta a lo ya descrito para el acueducto gaditano, recogemos la cita ms
significativa al mismo en esta obra:

Careci en todos tiempos esta Isla para su mantenimiento, de aguas dulces: porque la
vecindad de la salobre de el mar, contaminando las venas de la tierra, le malifica los pocos pozos, que
tiene aunque entre ellos hay algunos de muy buena, y saludable calidad. Para reparo pues de esta falta
tan nociva a Isla tan populosa, emprendi el nimo grande de N. Balbo la caera, y acueducto, por
donde desde Tempul a las Sierras de Jerez se trajese agua a la Ciudad, con travesa de ms de once
leguas. Y por ser la tierra spera, peascosa, y desigual, es obra de mucha costa, como se ve de los
pilares, y arcos, por donde se encaminaba, por los lugares bajos, y llanos, de unos fuertes paredones de
argamasa, con un encaado de piedras encajadas unas en otras, de que se descubren hoy bastantes
vestigios.
Yace Tempul en los trminos de Jerez de la Frontera, once leguas distante de Cdiz, fuente tan
lozana, y abundante, que naciendo a las faldas de la Sierra, que llaman de las cabras, arroja desde su
origen poco menos de media acequia de dulces aguas. Desde aqu comienza la caera, y a trecho de
tres leguas, por ocasin de una quiebra grande, se levantaron unos arcos de ladrillo, de que tom
aquella tierra el nombre de los Arquillos. Corre despus por la Mesa de Bolaos, junto a la Cartuja, y
entrando en el Arrecife, y atravesando por las vias de Puerto Real, se mete por unos arcos en la
Puente de Zuazo, desde donde contina la caera por la playa de el Medio da, hasta descargar sus
aguas en las arcas grandes, o aljibes, que en la Puerta de Tierra se fabricaron para este efecto, y de all
se reparta el agua a toda la ciudad.
Eran estas arcas, o albercas siete, cada una de 200 pies de largo, y 70 de ancho, la cuales
comenzaban tan arrimadas al lienzo nuevo de el muro de la Puerta de Tierra, que sobre una de ellas se
fabric no ha muchos aos la Ermita de S. Roque
41
, y el matadero antiguo. Afirma Salazar, que cada
da se descubren nuevas ruinas, y vestigios de estos caos en las fbricas de las Salinas de la Isla de
Len, que estn a la parte de el Oriente, y que a la de el Poniente se manifiestan entre las aguas las
arcas, y aljibes, donde se reciba el agua, y que el mismo vio los caos, que eran de piedra bruta,

39
Este personaje es citado tambin en las obras de Agustn de Horozco y Jernimo de la Concepcin, humanista famoso
entre otras muchas razones por su correspondencia con Teresa de vila. Infra.
40
Empleamos la edicin en dos volmenes de la obra de Fray Jernimo de la Concepcin, Emporio de el orbe, a cargo de A.
Morgado Garca, en la coleccin Fuentes para la historia de Cdiz y su provincia, Cdiz 2003
41
Nuevamente aludir a este circunstancia, Fray Jernimo de la Concepcin, Emporio de el orbe, vol II, p 323.
Estudios sobre el abastecimiento hdrico en comunidades cvicas del conventus Gaditanus
136
GADES Y SU ACUEDUCTO: UNA REVISIN.
encajados en unas ruedas grandes tambin de piedra, para mayor seguridad de los acueductos. Cuya
admirable fbrica, y costoso artificio ponder aquel sutil ingenio de el Ve. P. Fr. Ambrosio Mariano,
uno de los primitivos Padres, que ilustraron con su prudencia, y virtud la Reforma de N. Seora de el
Carmen, cuando por orden de el Sor. Rey D. Felipe II vio, y tante con admiracin aquella caera,
para disponer de su conducto a la ciudad de Jerez
42
.

Pocas cuestiones podemos resaltar del texto de Fray Jernimo. En primer lugar,
siguiendo la opinin de Florin de Ocampo, atribuye la obra a Cornelio Balbo el Menor, y data
la misma en el ao 17 a.C.
43
; en segundo lugar muestra una importante dependencia en su
descripcin de la obra de Surez de Salazar, o quiz, aunque menos probable, tambin de los
informes de Ambrosio Mariano; finalmente ofrece las dimensiones de las balsas de recepcin
del acueducto en Cdiz, un dato que no se encuentra en Salazar y s en cambio en Horozco, a
quien tambin probablemente use este autor, poco original para este tema, como fuente.

2.5. El acueducto en las fuentes: valoracin preliminar.
Hasta aqu hemos realizado una tarea hasta ahora indita: la reunin, comentario y
valoracin conjunta de las principales fuentes literarias dedicadas desde la Antigedad a la
Edad Moderna al tema del agua en las ciudad de Cdiz y el acueducto romano construido para
abastecerla. No podemos en absoluto considerar agotado el comentario histrico de estas
fuentes, por el contrario, el avance de los estudios arqueolgicos y topogrficos sobre el
acueducto puede alimentar su lectura, y viceversa.

Podemos apreciar a travs de estos testimonios la existencia de preocupaciones
constantes a travs de los siglos en quienes se detuvieron a describir el acueducto gaditano,
muchos de ellas sin respuestas en su poca ni an en nuestros das: la datacin de su
edificacin, el nombre del promotor de las mismas, el trayecto de esta gran conduccin, el
costo- monetario o no de la obra, y, desde luego, el valor de la misma como medida de la
importancia de la antigua potencia que represent la ciudad de Gades.

Observamos cmo la informacin gana en riqueza y precisin a medida que nos
acercamos a la poca moderna, marcando en este sentido un hito la obra de Surez de Salazar,
y ms particularmente, la inspeccin de Ambrosio Mariano por encargo de Felipe II. Hasta
aquel momento el conocimiento del acueducto resultaba tremendamente irregular,

42
Fray Jernimo de la Concepcin, Emporio de el orbe, vol I, pp. 131- 132.
43
Ibidem.
La captacin, los usos y la administracin del agua en Baetica.
137
LZARO G. LAGSTENA BARRIOS - FRANCISCO DE B. ZULETA ALEJANDRO
indicndose con frecuencia su origen y las caractersticas de su tramo final, pero ignorndose
la mayor parte de la realidad de la obra en sus ms de 70 kilmetros de desarrollo. La
informacin vertida en las fuentes andaluses y castellanas anteriores a Salazar se
fundamentaban en los vestigios visibles en las cercanas de la ciudad de Cdiz y su baha, y con
frecuencia se imaginaba cmo las caractersticas tcnicas aqu observadas, las propias de las del
sifn de su ltimo tramo, constituan la fbrica de la mayor parte del recorrido del acueducto.

El poco conocimiento del trazado de la conduccin se aprecia adems en la escasez de
referencias toponmicas precisas salvo las de las fuentes manantiales, deficiencia subsanada
afortunadamente por el informe de Mariano y los tcnicos que, ya en el siglo XVIII y XIX,
continuaron su labor de inspeccin.

El ascenso de la importancia de Cdiz como plaza fuerte, la expansin ultramarina
castellana, el auge demogrfico que conoce la ciudad, son circunstancias -paradjicamente
similares a las de los inicios del principado augusteo- que explican el creciente inters poltico
por dotarla de infraestructuras adecuadas, entre ellas las propias del abastecimiento hdrico.
Siendo tan afamada la obra del acueducto, tan grande su infraestructura, resulta lgico que el
poder poltico comenzara a plantearse su rehabilitacin y recuperacin. De estas inquietudes
nace otra fuente fundamental para el conocimiento actual del acueducto, los informes tcnicos
de ingenieros militares y civiles, de los que se tratar extensamente en los epgrafes siguientes.

3. EL ACUEDUCTO ROMANO: DE TEMPUL A CDIZ.
3.1. Los informes tcnicos
El anlisis, la relectura e interpretacin de la documentacin existente sobre el
acueducto de Tempul-Gades, est permitiendo volcar los datos sobre un Sistema de
Informacin Geogrfica que facilita la comparacin de una misma localizacin
georreferenciada sobre distintas series cartogrficas, histricas y actuales, y con fotografas
areas y ortofotografas realizadas en distintas fechas. Todo ello proporciona una visin de
conjunto del acueducto, de sus caractersticas y de su trazado, al tiempo que posibilita la
realizacin de anlisis espaciales en 2D y 3D.

Estudios sobre el abastecimiento hdrico en comunidades cvicas del conventus Gaditanus
138
GADES Y SU ACUEDUCTO: UNA REVISIN.
Es obvio que la informacin que se comienza a generar a partir de los datos
introducidos abre muchos y nuevos frentes para la investigacin histrica, pero en principio
tan slo interesa entender el funcionamiento bsico del acueducto, su trazado aproximado y
sus peculiaridades constructivas que permitan datarlo con cierto rigor, para as poder entrar en
otros planteamientos exclusivamente histricos, que no tcnicos, directamente relacionados
con el acueducto. Otros clculos ms precisos sobre tcnica hidrulica romana necesitan del
anlisis de especialistas en ingeniera de la poca, en la lnea de lo que indica Moreno Gallo
slo un alto nivel cientfico y tecnolgico posibilit estas realizaciones y desde estas premisas
debern acometerse los estudios de los acueductos romanos
44
.

Este trabajo es una interpretacin virtual, por tanto, no proyectada an completamente
sobre el terreno. Es la definicin del trazado del acueducto sin realizar una prospeccin
sistemtica, s con la constatacin de las evidencias arqueolgicas ya conocidas y, de algunas
inditas que an se reconocen sobre el terreno por las caractersticas de este y por la propia
tcnica constructiva del acueducto.

La base documental inicial para la investigacin la constituyen los informes solicitados
por el conde de OReilly a diversos ingenieros de la poca con la intencin de rehabilitar el
antiguo acueducto de los romanos. El informe preliminar o reconocimiento previo, fechado el
12 de julio de 1782, es realizado por el ingeniero don Ignacio Garcini con la asistencia de
Antonio Ruiz Florido, Maestro Fontanero. En este informe concluye que es posible havilitar
el Aqueducto antiguo y que es menester un nuevo reconocimiento ms preciso
45
.

El segundo reconocimiento, incluido en el mismo manuscrito, es una expedicin en
toda regla que comienza el 28 de septiembre de 1783 y termina, inconclusa, el 19 de diciembre
de 1783. La expedicin estuvo compuesta por treinta personas que se instalaron en un
campamento junto a los manantiales, a las rdenes del Coronel e Ingeniero don Antonio
Hurtado y del Teniente Coronel e Ingeniero, don Vicente de Rueda. Componen tambin la
comisin el arquitecto de Cdiz, don Pedro Arbiz (o Albis); el Maestro Fontanero Antonio
Ruiz Florido y el Alarife, Francisco Len. Este segundo informe es una verdadera delicia para
los historiadores pues los autores van seccionando el acueducto en su bsqueda del trazado,

44
I. Moreno Gallo, Libratio Aqvarvm. El arte romano de suministrar las aguas, Aquaria. Agua, territorio y paisajes en Aragn,
2006, pp. 125-143.
45
A. Hurtado, V. De Rueda, Libro donde se notan las operaciones, travajos y demas perteneciente al proyecto de reedificar el Aqueducto de los
Romanos que se dirigia desde Tempur a Cdiz .1783. MSS-2216, Biblioteca Nacional, Madrid.
La captacin, los usos y la administracin del agua en Baetica.
139
LZARO G. LAGSTENA BARRIOS - FRANCISCO DE B. ZULETA ALEJANDRO
describiendo en cada una de las 130 catas realizadas las particularidades que a su parecer
encuentran, ilustrndolas con planos y dibujos hasta el sitio de las Vegas de Elvira, donde el
informe termina inesperadamente al llegar a la mina del Puerto de la Cruz.

Impreso en 1785 tenemos un informe general o tercer informe que es firmado en
distintas secciones por Scipion Perosini
46
y Bouchon du Bournial
47
. Este documento expone
un nuevo reconocimiento del acueducto de los romanos pero esta vez de principio a fin, con
algunas lagunas, e incorpora datos obtenidos en los primeros reconocimientos. Es un informe
tcnico donde se estudia con detenimiento su estado, se proponen las obras necesarias para su
puesta en funcionamiento y se calcula el presupuesto para llevarlas a cabo. Conocemos tres
ejemplares de este libro, uno depositado en la Biblioteca Provincial de Cdiz, otro en el
Instituto de Cultura Militar en Madrid
48
y un tercero en la Biblioteca Nacional de Espaa,
lamentablemente ninguno de los tres volmenes conserva los planos y dibujos a los que de
manera continua hacen referencia.

3.2. Caput aquae
Tiene su origen el acueducto de Gades en el manantial de El Tempul
49
, pudiendo
alcanzar el trazado total del acueducto unos 75 kilmetros, mientras que por carretera esta
cabecera se encuentra a poco ms de 50 kms. de la ciudad. La calidad y abundancia de las
aguas del manantial de Tempul fueron causas suficientes para estimular la superacin de todas
las dificultades que se presentaron en tan dilatado trayecto.

El manantial de El Tempul es el principal punto de descarga del acufero carbonatado
que forma la Sierra de las Cabras con las de su entorno inmediato: Sierra del Valle, Sierra de la
Sal, Sierra de Dos hermanas y Loma de El Tempul
50
. Est situado en las estribaciones de la
Sierra de las Cabras a unos 600 metros de la margen izquierda del ro Majaceite, surgiendo de

46
Scipin Perosini. Ingeniero Hidrulico.
47
Henri Bouchon du Bournial. (1749-1828) Francs, de profesin ingeniero, escritor y profesor de la escuela militar. Por
invitacin del Gobierno Espaol vino a Cdiz a trabajar en la restauracin del acueducto de Tempul. Prisionero de los
jacobinos emple sus ratos de obligado ocio a traducir las obras de Cervantes al francs.
48
La nica diferencia entre este ejemplar y los otros dos esta en unas anotaciones manuscritas en el margen de algunas pginas
donde alguien reivindica la autora de la primera parte para el ya fallecido Vicente De Rueda.
49
ED50-UTM-30S-260837-4058218. Localizacin aproximada de los veneros a menor cota, donde pueden observarse restos
de opus caementicium.
50
P. Jimnez et alii, Estudio hidrodinmico del manantial de El Tempul (Sierra de las Cabras, Cdiz, Sur de Espaa), Boletn
Geolgico y Minero 112, nm. 2, 2001, pp. 85-102.
Estudios sobre el abastecimiento hdrico en comunidades cvicas del conventus Gaditanus
140
GADES Y SU ACUEDUCTO: UNA REVISIN.
forma natural a 50 metros sobre el nivel del ro, unos 125 m. s.n.m. Se manifiesta en forma
de chorros y sudaderos, en una longitud de ms de cien metros
51
.

De los primeros trabajos de reconocimiento y limpieza de los veneros realizados por
Vicente de Rueda en septiembre de 1783, existe un plano en el que dibuja, entre otras
estructuras, un Muralln que al parecr se hizo para elevar el terreno, y contenr las Aguas,
pero no llega a descubrir la conexin entre el Muralln y el acueducto. Ser el ao siguiente,
en 1784, cuando Perosini identifique el grueso Muro como presa y atribuya su factura a los
antigos
52
. Este sistema de captacin de las aguas es similar al utilizado actualmente, si bien
el ingeniero ngel Mayo
53
, que indica que en poca remota la toma se haca en el origen
mismo de los nacimientos, construye su presa unos metros ms retirada de estos, con el
propsito, entre otros, de poder batir las aguas
54
.


El manantial de captacin del acueducto, a partir del Informe de Hurtado y Rueda, MSS-2216.


51
A. Mayo, Memoria relativa a las obras del Acueducto del Tempul para el abastecimiento de aguas a Jerez de la Frontera,
Anales de Obras Pblicas 5, Madrid, p. 15. Edicin facsmil de AJEMSA, Jerez de la Frontera 1983.
52
Perosini y Du Bournial, Relacin del estado del antiguo aqueducto por encargo del Conde de OReilly, ejemplar depositado en la
Biblioteca Provincial de Cdiz por Donacion del Escmo. Seor Don Jos Manuel de Vadillo y Hernandez, la Biblioteca Provincial de
Cdiz. Para que todos los que quisiesen puedan leerlo en dicho local, situado hoy en el ex-convento de S. Francisco. Cdiz a 8 de Enero de 1858.
53
A. Mayo, Memoria relativa a las obras. p.16. (Don ngel Mayo es el ingeniero que proyect y dirigi la construccin
del acueducto Tempul-Jerez desde agosto de 1861 a junio de1869).
54
Construye unos saltos y cascadas artificiales, antes de introducir el agua en el acueducto, para liberar el dixido de carbono
contenido en el lquido y disminuir el efecto de las incrustaciones clcicas. A. Mayo, Memoria relativa a las obras, p. 46.
La captacin, los usos y la administracin del agua en Baetica.
141
LZARO G. LAGSTENA BARRIOS - FRANCISCO DE B. ZULETA ALEJANDRO
Scipin Perosini describe la conexin de la presa con una Caja Principal por medio de
un conducto o atanor de media vara de dimetro (042 m)
55
. De esta Caja Principal se
desconocen las medidas, y lamentablemente no se localizan los planos a los que hace
referencia el tercer informe, no obstante y como es obvio, esta caja estara unida a su vez al
acueducto que comienza en zanja cubierta.


La captacin de Tempul, segn A. Mayo.

Las caractersticas que debe tener el agua de consumo para una urbe romana obedecen
inicialmente a dos criterios fundamentales. En primer lugar a la calidad de las aguas,
condiciones perfectamente descritas por Vitruvio
56
en su libro VIII, captulos IV y V. Y en
segundo lugar, pero de igual importancia, a la cantidad, necesaria condicin para poder
abastecer una importante ciudad como Gades.

55
Para las conversiones de medidas castellanas se ha utilizado Equivalencias entre las pesas y medidas usadas antiguamente en las
diversas provincias de Espaa y las legales del Sistema Mtrico Decimal. Provincia de Cdiz. Madrid 1886. Edicin facsmile digitalizada
del Centro Espaol de Metrologa. http://www.cem.es/cem/es_ES/metrologia/metrologia.jsp
56
Se ha empleado la edicin siguiente: M. Vitruvio Polion, Los diez libros de arquitectura, traduccin del Presbtero don Joseph
Ortiz y Sanz. Madrid 1787. Fondos digitalizados de la Universidad de Sevilla. http://fondosdigitales.us.es/
Estudios sobre el abastecimiento hdrico en comunidades cvicas del conventus Gaditanus
142
GADES Y SU ACUEDUCTO: UNA REVISIN.
3.3. La calidad del agua.
Respecto a la calidad del agua capturada, el ingeniero Mayo reconoci todos los
manantiales y fuentes del entorno del Guadalete llegando a la conclusin, a la que antes ya
debieron llegar los ingenieros romanos, que, de todos los manantiales de la zona del
Guadalete, el agua de Tempul es la de mejor calidad, la que mantiene un caudal ms alto en el
esto y la que mana a una suficiente cota para abastecer a la ciudad.


Restos constructivo del acueducto en la Garganta de Bogas, con muestras de las
concreciones calcreas que afectaron a la conduccin.

Frontino menciona, sobre las reparaciones habituales en el specus de los acueductos,
que suelen estar motivadas por dos motivos, o bien porque los revestimientos se deterioran, o
bien porque el paso del agua se estrecha por la acumulacin de sedimentos que a veces se
endurece dejando una costra
57
. El agua de El Tempul produce este ltimo efecto debido a su

57
De aquaeductu, CXXII.
La captacin, los usos y la administracin del agua en Baetica.
143
LZARO G. LAGSTENA BARRIOS - FRANCISCO DE B. ZULETA ALEJANDRO
caracterstica carbonatada. Durante un tiempo esta propiedad del manantial preocup a
algunos en cuanto a su salubridad, dificultando su eleccin como cabecera del acueducto de
Jerez, tal y como refleja la prensa de la segunda mitad del XIX
58
. El propio ngel Mayo dedica
en su memoria varias pginas a los inconvenientes derivados del carbonato de calcio en
disolucin
59
, por un lado zanja la cuestin de la potabilidad del agua y por otro analiza los
problemas que sobre las conducciones de su acueducto se pudieran producir, estableciendo
comparaciones con otros acueductos de aguas carbonatadas de la poca.

Realmente Mayo est preocupado por el carbonato clcico contenido en el agua,
siendo el principal motivo por el que construye la presa de reunin de las aguas en un punto
ms alejado de los manantiales que la original romana. Pretende batir las aguas con dos
cascadas artificiales y con unas palas que no llegaron a instalarse, con el ltimo propsito de
que se desprendiera el dixido de carbono del agua, reduciendo as la presencia de cido
carbnico que mantiene al carbonato clcico en disolucin, y provocando que ste se precipite
en gran medida antes de entrar en el acueducto de Jerez.

La observacin y el anlisis de los arbustos y caas expuestos a la corriente del
manantial durante un ao permitieron al ingeniero Mayo establecer una tasa terica de
crecimiento anual de las concreciones de 008 cm, que por supuesto usa tan slo como un
parmetro de referencia
60
. En 2006 se extrae una muestra tobcea de 13 cm. de espesor del
interior del acueducto proyectado por don ngel Mayo para un anlisis geoqumico
61
,
pudiendo as acotar el crecimiento entre junio de 1869, ao en el que entr en funcionamiento
el acueducto, y el ao 1996 cuando se recogi la muestra. Considerando un perodo de 127
aos se podra establecer un crecimiento anual de 0102 cm., por encima de la tasa establecida
y a pesar de haber batido las aguas.

Tomando todos los datos con la suficiente precaucin y tan slo como un ejercicio de
reflexin, pues la sedimentacin est condicionada por mltiples factores tales como
velocidad, temperatura, superficie del specus, concentracin del carbonato clcico en
disolucin, presin atmosfrica, etc., es posible analizar, cuando menos desde otra perspectiva,
los sedimentos tobceos depositados en las paredes del specus del acueducto de los romanos.

58
J.M. Barragn Muoz (Coord.), Aguas de Jerez, vol 1, AJEMSA, Jerez de la Frontera 1994, pp. 175-180.
59
A. Mayo, Memoria relativa a las obras, pp. 31-47.
60
A. Mayo, Memoria relativa a las obras, p. 45.
61
J. Vzquez Navarro, Anlisis de tendencias climticas en la zona meridional de Espaa segn registro instrumental y sus
posible relacin con la seal geoqumica de sedimentos coetneos, II Semana de Jvenes Investigadores del IGME, Madrid 2006.
Estudios sobre el abastecimiento hdrico en comunidades cvicas del conventus Gaditanus
144
GADES Y SU ACUEDUCTO: UNA REVISIN.

Ya Hurtado y De Rueda mencionan depsitos de toba en varios puntos del acueducto
de los romanos, como el del corte n61, donde dan la anchura de la concrecin que se ha
despegado del specus: ... Se hizo otra excavaz.
n
y se encontr el Aqueducto cas lleno de Tierra,
con la particularidd de havr los dos lajones A de 4 Pulg.
das
de grueso q.
e
es lo que llaman
toba
62
. Cuatro pulgadas son 928 cm. de espesor, si consideramos una media de 0091 cm. de
crecimiento anual estaramos ante un depsito formado en unos 102 aos de circulacin
continua del agua.

La concentracin de 0222 gramos por litro de carbonato clcico que tienen las aguas
de El Tempul
63
, facilit en la antigedad que este se fuera depositando a lo largo del
acueducto romano, lo que permitir hoy en da identificar aspectos de su funcionamiento
hidrodinmico, adems de otros parmetros muy significantes de la vida del acueducto
antiguo. En este orden, entre otros, es posible calcular la edad de los depsitos tobceos,
observar el calado y deducir el caudal de las aguas
64
, realizar una aproximacin
paleoclimtica
65
, detectar la posible incorporacin de nuevos acuferos al trazado principal, as
como fugas y roturas, y descubrir algunas de las operaciones de mantenimiento que el
acueducto romano necesitara en su poca: limpieza, reparaciones, etc.
ores datos.


El anlisis geoqumico de muestras de depsitos de toba calcrea recogidas a lo largo
del acueducto romano (Garganta de las Bogas, Fuente Ymbro
66
, Arquillos, San Fernando),
que confirman las observaciones de Hurtado y De Rueda, ofrecer sin duda nuevos y
revelad

3.4. El caudal del acueducto.
Afortunadamente para la investigacin histrica el Manantial de Tempul es uno de los
ms estudiados de Andaluca, pues continua en uso desde junio de 1869, ao en el que se
inaugur el acueducto proyectado por don ngel Mayo para abastecer a la ciudad de Jerez
67
.

62
En el corte n 117, Hurtado y De Rueda tambin dan 4 pulgadas de toba.
63
A. Mayo, Memoria relativa a las obras, p. 31.
64
A.Ventura Villanueva, El abastecimiento de agua a la Crdoba romana II Acueductos, ciclo de distribucin y urbanismo, Universidad de
Crdoba, 1996, p. 21.
65
J. Vzquez Navarro, Anlisis de tendencias climticas..
66
Las concreciones en ese punto alcanzan ms de 6 cms. de grosor sobre cada lateral, con aumento hacia la solera del
acueducto.
67
Actualmente este manantial aporta aproximadamente un 9% del volumen total necesario para el abastecimiento del trmino
municipal de Jerez.
La captacin, los usos y la administracin del agua en Baetica.
145
LZARO G. LAGSTENA BARRIOS - FRANCISCO DE B. ZULETA ALEJANDRO
As pues, estn disponibles series histricas del caudal del manantial desde el comienzo de los
aforos en junio de 1862
68
, a los que habra que aadir los anteriores realizados por Vicente de
Rueda y Scipion Perosini.

En el periodo comprendido desde junio de 1862 a diciembre de 1876,
excepcionalmente el caudal mnimo del manantial en el mes de noviembre de 1874 ofreci
5.760 m cada 24 horas, muy lejos de la media de mnimos del manantial de dicho periodo que
est en 8.545 m cada 24 horas. Ms lejos en el tiempo, en el reconocimiento realizado por
Perosini en 1784 se obtiene un aforo de 9.141 m al da. Siguiendo los clculos del ingeniero
Mayo para la ciudad de Jerez, con 8.000 m al da se poda y se pudo abastecer a la ciudad de
Jerez con 45.000 almas, una superficie de 245 hectreas, una gran industria vinatera
consumidora de agua y extensas calles que regar en verano, dos o tres veces al da
69
.

Conviene recordar aqu cmo Estrabn dimensionaba el permetro de la nueva ciudad
gaditana nacida de las reformas de Balbo el Menor: la suma de la ciudad nueva y la antigua
resultaba comprendida en un permetro de veinte estadios, unos 3.552 metros lineales
70
. La
superficie de Jerez en el momento de inauguracin del acueducto era, como se ha indicado, de
245 hectreas, con un permetro aproximado de siete kilmetros, es decir, el doble que la
antigua Gades.

Estos datos sostienen que el Manantial de Tempul debi ser suficiente para abastecer a
Gades, al tiempo que manifiestan que la antigua ciudad romana tena unas necesidades
concretas y mensurables del suministro de agua. Por otro lado, el largo recorrido del
acueducto y las dificultades que tiene que superar hasta llegar a la ciudad, permiten pensar que
pudieron existir otros capitis aquae que compensasen las posibles prdidas durante el trayecto y
mantuvieran un caudal estable, una hiptesis a desarrollar convenientemente en futuros
trabajos.

Un acueducto romano trabaja a ciclo continuo
71
y para ello necesita un gran caudal
sostenido que, en el caso que nos ocupa, permita el ptimo funcionamiento de los sifones,
para llegar sin interrupcin a las grandes cisternas del castellum aquae.

68
Ver tabla en: A. Mayo, Memoria relativa a las obras, p.30.
69
A. Mayo, Memoria relativa a las obras, pp.26-27.
70
Str. III,5,3; A. Ruiz de Elvira, Passs, -s, Cuadernos de Filologa Clsica. Estudios Latinos 12, Madrid 1997, pp. 9-16.
71
A. Ventura Villanueva, El abastecimiento de agua, p.21.
Estudios sobre el abastecimiento hdrico en comunidades cvicas del conventus Gaditanus
146
GADES Y SU ACUEDUCTO: UNA REVISIN.
3.5. La fbrica.
Encajara el acueducto de Tempul, visto en toda su longitud, con un modelo cannico de
conduccin que se extendi por todo el imperio a partir de poca augustea, pues posee todos los
elementos tcnicos combinados que concurren en los acueductos de estas cronologas
72
: canales
impermeables, puentes, arcuationes, sifones inversos, opus caementicium, y probablemente tambin
tuberas de plomo
73
, localizadas en este caso en el sifn de la Garganta de Bogas.

Lo primero que llama la atencin al abordar este estudio es el trazado zigzagueante del
acueducto. Parte la solera del mismo en cabecera desde la cota aproximada de 117 m. s.n.m.
74

y, siguiendo las curvas de nivel entre los 80 y 130 metros es posible inferir su recorrido con
cierta facilidad hasta el Valle de los Arquillos. Prefieren los ingenieros romanos alargar el
recorrido antes que construir un puente o un sifn, por lo que entran por las laderas de las
gargantas de los grandes arroyos (Garganta de Bogas, Garganta del Valle, Arroyo del
Infierno), manteniendo la cota y buscando el punto de paso de mayor facilidad. Igualmente
prefieren rodear las grandes alturas antes que minar el terreno, sin embargo Perosini y
Bouchon du Bournial contabilizaron 16 minas en los primeros 30 kilmetros
75
.

El acueducto romano avanza en galera cubierta, mina o atanores de piedra. Apenas si
hay diferencias por el interior entre la galera en zanja o la mina: practicada abriendo zanja
sobre el terreno natural revestida, y cubierta de una Boveda que solo se distingue de la mina en
este modo de encauzarla, y tal vez en la mayor robustez del revestimiento, y Boveda de
aquella
76
.

Hurtado y De Rueda tambin dan las medidas regulares que se mantienen constantes en
los tramos conservados salvo algunas excepciones: 55 cm. de luz, 55 cm. de grosor de paredes,
153 m de altura de galera tanto en zanja como en mina, 55 cm. para el grosor la de bveda
(aunque en la leyenda del Plano Primero se concluye que por lo general tena 4179 cm., de hecho
cuando el extrads es plano parece menos gruesa), y 2786 cm. para el grosor de la base del specus.

72
Idem.
73
el haberse encontrado un pedazo bien grande de plomo junto a esta arca al tiempo que se excavaba ahora para
reconocerla, el cual puede ser que hubiese escapado a la diligencia de algunos que antes de ahora buscaran por all este metal.
Cada uno no obstante puede hacer su juicio. A. Hurtado, V. De Rueda, Libro donde se notan las operaciones
74
No es una medicin topogrfica inequvoca, est deducida desde la altura de la solera de entrada prxima al sifn del Valle
de los Arquillos.
75
Perosini y Bouchon du Burnial, Relacin del estado del antiguo acueducto
76
A. Hurtado, V. De Rueda, Libro donde se notan las operaciones
La captacin, los usos y la administracin del agua en Baetica.
147
LZARO G. LAGSTENA BARRIOS - FRANCISCO DE B. ZULETA ALEJANDRO

Galera del acueducto a su paso por Fuente Ymbro. San Jos del Valle (Cdiz).

Perosini y Bouchon du Bournial coinciden con los mismos datos. ngel Mayo para el
inicio da la seccin de la luz de unos de los cajeros: 060 por 150 m. Y Muoz Vicente, quien
excav una galera en el sector de El Mimbral
77
, expone que sta tiene una altura, medida en
la clave de la bveda, de 170 m y un ancho que oscila entre 50 y 55 cm
78
. Hay que observar
que Hurtado y De Rueda para este mismo tramo escriben que El ancho del Aqueducto aqui
es de 2 Pies [055 m], los muros, Pies Dr.
c
os de otros 2. Pies de grueso, y haviendose en

77
Identificamos esa zona del acueducto como la que atraviesa el Majar del Algarrobo.
78
A. Muoz Vicente Intervencin arqueolgica en el acueducto , p. 102
Estudios sobre el abastecimiento hdrico en comunidades cvicas del conventus Gaditanus
148
GADES Y SU ACUEDUCTO: UNA REVISIN.
contrado en los intermedios de la distancia de aqui Tempul muchos puntos de estas mismas
medidas, assi como en este que se puede considerr como final del mismo tramo, se viene en
conocim.
to
de que por lo general dieron los Romanos estas dimensiones su Aqueducto con
los 5 Pies de altura [153 m].

Las mediciones efectuadas en la galera de Fuente Ymbro, en dos puntos
79
distantes
entre s 18 metros, ofrecen para el ancho de la galera a la altura del arranque de la bveda
unos 55-57 cm. y en lnea con el inicio superior de los depsitos tobceos, a 48 cm. del
intrads, 39-40 cm. de anchura de galera que disminuye hacia la solera del acueducto debido
al aumento de las concreciones.

Sobre la tcnica constructiva de los muros y bvedas de la galera, Hurtado y De
Rueda describen la calidad de mampostera como mala, buena, floja o dura, e indican que,
hasta la entrada del sifn de Bogas, los materiales empleados son piedra y ripios, y que las
bvedas se vienen realizando con piedra menuda y galpagos
80
, un encofrado sobre el que se
vierte opus caementicium. Segn ngel Muoz para la galera descubierta en la misma zona: Los
muros laterales son de opus caementicium, revestidos por un mortero de cal y arena. La bveda
est realizada con el mismo mortero, vertido sobre un encofrado de madera, formado por
ocho lneas sucesivas de tablones
81
. Se constatan estos datos en Fuente Ymbro
82
, en la
margen izquierda del Arroyo del Infierno, donde hay unos 68 metros de galera en zanja
descubierta de tierra.

La galera en zanja consiste en cavar una trinchera, que sigue la direccin proyectada,
para, a cielo abierto, cimentar la solera del acueducto y levantar las paredes o pies derechos
del specus a base de opus caementicium y mampuestos, que se encofran contra los laterales de la
zanja. Una vez fragua el hormign se levanta la bveda sobre una pequea cimbra o galpago,
fabricada habitualmente con 8 tablones dispuestos longitudinalmente, de entre 8 9 cms de
ancho cada uno. La bveda por el exterior es tambin semicircular tanto por el ahorro de
material como por la disposicin de grandes mampuestos en el sentido de las dovelas de un

79
ED50-UTM-30S-254106-4058696- ED50-UTM-30S-254120-4058685
80
Cimbras pequeas.
81
A. Muoz Vicente, Intervencin arqueolgica en el acueducto, p. 102
82
Agradecemos especialmente al Tcnico de AJEMSA, don Juan Manuel Gonzlez Montero y al Guarda del acueducto de
Tempul, don Joaqun Granados Lobato, las atenciones recibidas en las visitas al acueducto jerezano y al acueducto romano a
su paso por Fuente Ymbro.
La captacin, los usos y la administracin del agua en Baetica.
149
LZARO G. LAGSTENA BARRIOS - FRANCISCO DE B. ZULETA ALEJANDRO
arco. Una vez acabada la galera en zanja se entierra hasta donde obligue el terreno natural, que
no est a ms de dos metros por encima del extrads
83
.



Dos secciones de las galeras descritas en el MSS-2216 con
distintas soluciones de cubricin.

83
Segn se infiere de los datos aportados por A. Hurtado, V. De Rueda, Libro donde se notan las operaciones
Estudios sobre el abastecimiento hdrico en comunidades cvicas del conventus Gaditanus
150
GADES Y SU ACUEDUCTO: UNA REVISIN.
Son interesantes los casos en los que la galera enterrada va faldeando un cerro o una
pendiente con escorrenta de aguas, siendo entonces el extrads de la bveda plano, con
inclinacin hacia la cada
84
, de esta forma evitaban que la bveda, que se fraguaba en un
momento posterior
85
a los muros o pies derechos del specus, se despegasen por el empuje de
las aguas contra el extrads.


El revestimiento hidrulico del specus es un mortero de uno a dos centmetros de
espesor en cuya fabricacin no se emplearon restos cermicos molidos. No hay constancia de
la existencia de cordn hidrulico o bocel, pues las gruesas concreciones tobceas en la base
del specus de Fuente Ymbro impiden su reconocimiento, y por otro lado, el detallado informe
de Hurtado y De Rueda no lo mencionan de forma alguna, a pesar de dibujar ms de 100
cortes y reflejar en algunos la superficie de la solera ligeramente cncava.

Manifiestan estos autores que para el tramo comprendido entre el Manantial y la
Garganta de Bogas, no han encontrado ni un solo ladrillo, a excepcin de un punto donde en
ausencia de bveda parece que el acueducto est tapado con una pieza plana de buen barro
cocido, quizs una tegula.

3.6. Los registros
Hay varios tipos de putei o pozos de registro, algunos tan slo con spiramen, lumbrera o
boca de entrada, y otros elevados sobre la galera o mina con distinta forma y factura. Segn la
descripcin de Hurtado y De Rueda se diferencian cuatro tipos de registro o pozos de acceso
a lo largo del recorrido del acueducto.

El primer registro es un pozo cuadrado de 2 pies por 2 pies romanos de hueco
que baja a una mina, su exterior aparece cuadrado en el Plano Primero
86
; el segundo tipo
es un registro tambin de acceso a las minas, circular por el interior y por el exterior,
paramentado con opus reticulatum lo exterior y en un slo caso el interior; el tercer tipo de
registro segn el mapa de los ingenieros militares es cuadrangular por el exterior, y segn
el segundo informe por el interior tiene un acceso cuadrangular de 6965 por 5572 cm; el
cuarto tipo de registro, circular por el exterior y cuadrangular por el interior (8358 por

84
A. Hurtado, V. De Rueda, Libro donde se notan las operaciones
85
Al igual que en el acueducto de Crdoba -A. Ventura Villanueva, El abastecimiento de agua, p. 34- en Fuente Ymbro es
posible observar la cesura entre la bveda y el specus como consecuencia de los distintos momentos de fraguado.
86
Vanse cortes n 6, 7, 21, 22.
La captacin, los usos y la administracin del agua en Baetica.
151
LZARO G. LAGSTENA BARRIOS - FRANCISCO DE B. ZULETA ALEJANDRO
6965 cm.), presentara una fbrica de opus reticulatum en su cara externa, y es utilizado
tanto en minas como en galeras de zanja.


Diseo uno de los putei segn el MSS-2216 de la B.N.

La galera excavada en el sector de El Mimbral, sobre la que se aprecian unos
registros o lumbreras (spiramina) formados por pequeos pozos circulares cubiertos por una
piedra a modo de loseta
87
, esta observacin aadira un nuevo tipo de registro a los descritos

87
A. Muoz Vicente, Intervencin arqueolgica en el acueducto, p. 102.
Estudios sobre el abastecimiento hdrico en comunidades cvicas del conventus Gaditanus
152
GADES Y SU ACUEDUCTO: UNA REVISIN.
en el segundo informe para el Conde de OReilly
88
, o bien son las roturas ocasionadas por los
ingenieros del XVIII en la bsqueda del acueducto, que se taparan con alguna laja de piedra
para luego cubrirlas de tierra, o bien las obviaron describiendo tan slo aquellas con
superestructuras.

El registro rectangular con una luz de 070 por 055 metros, descrito por Hurtado y De
Rueda, es utilizado en una zona donde la profundidad a la que se encuentra el extrads por lo
general no supera el metro, mientras que el cuadrado, con una luz de 055 por 055 m. descrito
en algunas minas alcanza una altura de ms de 11 metros, no siendo esta la mayor hondura
alcanzada en un registro.

De la lectura del segundo informe se infiere que todos los registros que sean circulares
por el exterior tienen una terminacin en opus reticulatum: un Tablero de Damas con unas
Piedras pequeas de 4 Pulgadas de cabeza [1044 cm.] sentadas de esquina, y alternando una
blanca, y dura, y otra porosa, y algo obscura. Con estas caractersticas describen tambin el
exterior circular de las arcas o reservorios del sifn de la Garganta de Bogas.

Se constata, por otro lado, esta terminacin en la Torre B del Valle de los Arquillos,
donde en ambos lienzos del paredn (que es la torre), y en posicin simtrica existen sendos
paos en opus reticulatum, de 75 por 45 cm., mostrando piezas piramidales talladas en un mismo
material y con unas dimensiones aproximadas de 7 por 9 cm. y 15 cm. de profundidad.

El reconocimiento preliminar de este paramento de opus reticulatum que hemos podido
realizar en los cortes n 21 y n 22
89
de la Mina del Segundo Cuquillo, ofrece los siguientes
datos: mampuestos con forma piramidal de 65 a 8 cm. de lado por unos 12 cm. de altura que
se insertan por el vrtice en el mortero y dejan su base a la vista. Se observa un enlucido o
revoque sobre las llagas con un ancho de 1 15 cm. La disposicin es la propia del opus
reticulatum y alternan una fila blanca con otra negra, revistiendo el brocal del pozo por el
exterior. Por el interior los pozos estn paramentados con pequeos sillares en aparejo
isodomo, colocados a soga en el sentido del dimetro del pozo, de manera que la cara vista de
cada sillarejo, es cncava a modo de la dovela de una circunferencia completa. Probablemente

88
A. Hurtado, V. De Rueda, Libro donde se notan las operaciones
89
Localizacin de los pozos indicada por gentileza del los tcnicos de AJEMSA (Aguas de Jerez Empresa Municipal, S.A.)
don Juan Manuel Gonzlez Montero y don Joaqun Granados Lobato. Pozo correspondiente al corte n 21 sito en ED50-
UTM-30S-259894-4058755, y el correspondiente al corte n 22 sito en ED50-UTM-30S-259799-4058705.
La captacin, los usos y la administracin del agua en Baetica.
153
LZARO G. LAGSTENA BARRIOS - FRANCISCO DE B. ZULETA ALEJANDRO
esta disposicin es para presentar mayor resistencia a posibles empujes del terreno. Estas
piezas miden 18 cm. de alto, 40 cm. de largo y 11 cm. de grosor. Cada tres hiladas se libera un
hueco o mechinal, de unos 10 cm. de profundidad, 18 cm. de alto y unos 15 cm. de ancho,
dispuestos verticalmente sirven de escala para bajar al pozo. El dimetro del pozo es de 70
72 cm. y el grueso del brocal 45 cm.


Diseo del aparejo en opus reticulatum descrito en el MSS-2216.


Brocal de pozo circular con aparejo reticulado perimetral. Para Hurtado y De Rueda corte n 21 en la Mina del
Segundo Cuquillo. San Jos del Valle (Cdiz).
Estudios sobre el abastecimiento hdrico en comunidades cvicas del conventus Gaditanus
154
GADES Y SU ACUEDUCTO: UNA REVISIN.
Como revestimiento del interior de uno de los primeros pozos describen un
paramento de piedras porosas, y ligeras de 4 Pulgadas [928 cm.] de altura que parecen
gruesos Ladrillos, bin travajados, y hiladas orizontales
90
. Este aparejo del que no indican la
longitud, estaba dispuesto en hileras en aparejo isodomo segn se observa en los dibujos de
Hurtado y De Rueda.

Otra terminacin de las galeras y minas en su encuentro con los registros es un
refuerzo consistente en un arco de dovelas de piedra porosa al llegar al pozo.


Soluciones para el encuentro de las galeras y minas con los registros, Hurtado y De Rueda, MSS-2216.

3.7. Las minas
Desde el caput aquae hasta el Valle de los Arquillos segn el tercer informe, de Perosini
y Bouchon du Bournial, el acueducto tena una pendiente media de 065 m/km. en un
recorrido de 30.093 m. en cual se realizaron 16 minas y 3 sifones.

Es posible que existiera una mina ms en Los Cuquillos, pues Hurtado y De Rueda, en
su relacin de las minas van un nmero por delante que Perosini y Bouchon du Bournial,
numerando la mina del Majar de Usino como la 4. Habra una decimosptima mina, la del
Llano de la Cima con 63194 m de longitud, ya superado el Castillo de Berroquejo a unos 15
km. del Puente Suazo.

90
A. Hurtado, V. De Rueda, Libro donde se notan las operaciones
La captacin, los usos y la administracin del agua en Baetica.
155
LZARO G. LAGSTENA BARRIOS - FRANCISCO DE B. ZULETA ALEJANDRO
Minas Longitud
1 Callejn del Tempul 777,53 m
2 Segundo y tercer Cuquillo 380,06 m
3 Majar de Usino 257,46 m
4 La Gredera 281,28 m
5 Palmetn 259,43 m
6 Primer Cerro de las Campanillas 111,17 m
7 Cerro del Higuern 399,30 m
8 Los Romerales 313,04 m
9 Cortijos de Alvira 301,67 m
10 Puerto de la Cruz 1.101,58 m
11 Pozuelo del Mirabal 207,58 m
12 El Arenal 263,24 m
13 Tollo de la Vieja 344,11 m
14 Arroyo de Caas Verdes 153,18 m
15 El Porquero
91
740,07 m
16
Cerro de la Era alta del Cortijo Alto
de los Isletes de San Luis.
92

242,69 m
Total
6.133,39 m

De los treinta primeros kilmetros del acueducto el 20% discurre en mina y, en no
pocas ocasiones, a gran profundidad. Como ejemplo ilustrativo de lo que para los romanos
debi suponer la obra subterrnea podemos citar los problemas que ngel Mayo encontr
para minar el Callejn del Tempul: La bocamina y primer pozo del lado de Tempul, se
abrieron en roca de yeso compacta y sumamente dura, que exigi dar barrenos
constantemente, no pudiendo avanzar cada veinticuatro horas, ms que de 0
m
,60 0
m
,70 de
longitud en la mina, y un metro de profundidad en el pozo; pues como la seccin definitiva
slo tena l
m
,50 de ancho por dos de altura, no permita trabajar mas que a un operario en la
galera, que se procur reducirla todo lo posible, fin de poder rectificar bien al hacer el
ensanche. Por el lado de Jerez se encontr un terreno muy deleznable, que exigi fuertes
entibaciones, presentndose enseguida numerosas filtraciones, que aflojando los codales
hacan difcil el sostenimiento del revestimiento de madera, obligando ejecutarle muy
lentamente; a los 60 metros de avance en las galeras ya se apagaban las luces, y los
operarios no podan respirar bien, efecto de la falta de ventilacin y del desprendimiento de

91
Puede que esta distancia incluya unos metros del acueducto en zanja.
92
No es su longitud total.
Estudios sobre el abastecimiento hdrico en comunidades cvicas del conventus Gaditanus
156
GADES Y SU ACUEDUCTO: UNA REVISIN.
algunos gases, lo cual fue en aumento de un modo tan notable, que de las veinticuatro horas
del da, no fue posible utilizar ms que de tres cuatro en el trabajo; esto por un lado, y la
naturaleza dura de la roca, que impeda adelantar la obra lo que era necesario, nos decidi
hacer mayor nmero de pozos de los calculados; con este nmero de puntos de ataque,
pues llegaron estar en construccin la vez ocho pozos y las dos bocaminas, y empleadas 18
cuadrillas de operarios, que se remudaban cada ocho horas, se consigui realizar esta obra en
14 meses, que es la ms importante y la que ha presentado ms dificultades
93
.

Los autores de los informes encargados por OReilly minusvaloran los trazados
subterrneos de los romanos pues consideran que La direccin de las minas antiguas es
infinitamente tortuosa, segn se reconoce en las descubiertas en Tempul () quedando con
mayor extensin de la necesaria por sus grandes tortuosidades, y por lo tanto
defectuossimas
94
. Sin embargo Mayo traza la mina del Callejn del Tempul unos metros ms
profunda, por lo tanto ms larga, pero paralela a la mina antigua, hasta el punto de que su
descripcin valdra para la romana: .. se traz con el objeto de que los pozos tuviesen menor
altura, siguiendo la depresin formada entre dos cerros...
95
. Al seguir la depresin la mina
romana tambin sigue un trazado curvo, sirviendo los putei como puntos de inflexin del
trazado, como ilustran Hurtado y De Rueda en el Plano Primero de su informe.

3.8. Los sifones.
En la Garganta de Bogas los ingenieros militares sostienen que existi un sifn,
mientras que Perosini y Bouchon du Bournial sentencian que aquello fue un puente, ninguno
encuentra nada definitivo sobre tal cuestin. Un breve reconocimiento de la Garganta de
Bogas no ha permitido reconocer atanor de piedra alguno que pudiera haber formado parte
del sifn, sin embargo en el 2 Informe se cita y se dibuja un gran pedazo de plomo que
encontraron enterrado durante la excavacin del Arca o Reservatorio
96
.

Todos los autores citan la existencia de los restos de dos machones a ambos lados del
ro, de hecho proponen la construccin de un puente sobre los mismos. Hoy en da tan slo

93
A. Mayo, Memoria relativa a las obras, pp. 80-81.
94
Perosini y Bouchon du Bournial, Relacin del estado del antiguo acueducto
95
A. Mayo, Memoria relativa a las obras, p. 80.
96
A. Hurtado, V. De Rueda, Libro donde se notan las operaciones,Num 38.
La captacin, los usos y la administracin del agua en Baetica.
157
LZARO G. LAGSTENA BARRIOS - FRANCISCO DE B. ZULETA ALEJANDRO
queda uno de ellos que amenaza ruina
97
, perdido su paramento exterior queda el hormign
desnudo, expuesto a las inclemencias del tiempo y a la vegetacin que intenta crecer encima.


Restos constructivos del acueducto en su paso por la Garganta de Bogas. San Jos del Valle (Cdiz).

La descripcin
98
aportada por Hurtado y De Rueda de una caja de entrada de aguas en
el sifn o Gran Registro
99
, de 25 metros de dimetro al llegar a la garganta y, de una caja de
174 metros de dimetro al otro lado
100
, permiten pensar en un sifn invertido. No sera
necesario un gran registro inicial si el acueducto discurriera aqu sobre arcadas. Pudiera darse
el caso, como en otros acueductos, que existiera un desarenador antes de que el specus avanzara
sobre las arquationes del puente, pero no a la salida del mismo.

Por otro lado hay que advertir que es a partir de la caja de recepcin cuando Hurtado
y De Rueda describen: es toba que h criado despus la seal q
e
alli se manifiesta. Esta toba
no se ha visto hasta este parage en todo lo reconocido desde Tempul, y como desde esta
garganta de las Bogas en adelante se encuentra con frecuencia esta particularidad
101
.
Podemos barajar varias explicaciones para esta cuestin, bien que el tramo inicial fue limpiado
hasta la garganta de las Bogas, bien que se suman las aguas de la garganta al acueducto

97
ED50-UTM-30S-258523-4057738
98
A. Hurtado, V. De Rueda, Libro donde se notan las operaciones, Num 38.
99
Localizacin probable ED50-UTM-30S-258585-4057798
100
Restos de opus caementicium en ED50-UTM-30S-258502-4057715
101
A. Hurtado, V. De Rueda, Libro donde se notan las operaciones, Num 39.
Estudios sobre el abastecimiento hdrico en comunidades cvicas del conventus Gaditanus
158
GADES Y SU ACUEDUCTO: UNA REVISIN.
incorporando una nueva particularidad, o bien que la agitacin de las aguas al entrar en el
sifn desencadenara todo el proceso de precipitacin del carbonato clcico. Curiosamente
entre los restos
102
del Gran Registro, desplazados de su ubicacin original, documentamos
que pudiera ser el interior de la caja con gruesas concreciones de toba.

ue efectivamente, el acueducto romano
ruzaba la Garganta de las Bogas mediante un sifn.

a
caja de entrada al sifn con 128 metros de atanores de piedra dura
106
a la salida del mismo.

lo
Segn las observaciones del ingeniero Mayo cuando el agua va tranquila no produce
concreciones
103
, como se conoce del acueducto de Nimes cuyas aguas empezaban a precipitar
carbonato calcio a partir del sexto kilmetro de recorrido, a la hora y cuarenta minutos
104
.
Todo lo expuesto no hace descartable la idea, de q
c
El segundo sifn del que tenemos noticias es el de la Garganta del Valle.
Lamentablemente el Plano 2. F. 2. N. 2.
105
, como todos los del tercer informe para
OReilly se encuentran ilocalizables, siendo el diseo mencionado una representacin de l

Venter del sifn del acueducto en el Valle de los Arquillos. Segn MSS-2216.

do de un croquis donde dibuja el perfil de los restos del sifn que
describe en su texto.

El tercer sifn es uno de los ms conocidos y estudiados, hasta el punto de que
Perosini y Bouchon du Bournial plantean un discurso tcnico sobre la viabilidad del
mismo y la posibilidad de que los romanos hubieran conseguido atravesar el Valle de los
Arquillos por medio de un sifn. No es as en el caso del ingeniero Ignacio Garcini, autor
del primer informe, pues plantea reconstruir el sifn y elogia a los romanos. El informe de
Garcini va acompaa

102
ED50-UTM-30S-258550-4057780
103
A. Mayo, Memoria relativa a las obras, p. 45. De hecho observ que el agua del manantial que se utilizaba para regar
las huertas por medio de acequias sin agitarla no formaban depsitos calcreos.
104
G. Fabre, J.-L. Fiches, J.-C. Gilly, J.-L. Guendon, J.-L. Paillet, J. Vaudour, Les Concrtionnements de l'aqueduc romain de
Nmes, REVUE XYZ n 27 De juillet 1986 - Institut de gographie, Aix-en-Provence.
105
Perosini y Bouchon du Bournial, Relacin del estado del antiguo acueducto
106
Idem.
La captacin, los usos y la administracin del agua en Baetica.
159
LZARO G. LAGSTENA BARRIOS - FRANCISCO DE B. ZULETA ALEJANDRO

Al fondo el Torren arruinado en A, a media ladera inicio de las arcuationes D que iran ganando altura a medida que la
ladera desciende hacia el arroyo Salado de Paterna , donde al cruzarlo el acueducto doblaba en metros al resto de pilastra C
que aparece en primer plano. Valle de los Arquillos.

Se encuentran algunas variaciones entre los datos de Garcini y los aportados por
Perosini y Bouchon du Bournial, pero no corresponde a los historiadores analizarlos desde un
punto de vista tcnico, sino histrico, siendo de sumo inters para los especialistas en
ingeniera romana. Como botn de muestra se puede extraer del texto que lo primero que se
enquentra viniendo del origen del Agua es un Torreon arruinado en A
107
sobre una altura AL

107
ED50-UTM-30S-240334-4050820
Estudios sobre el abastecimiento hdrico en comunidades cvicas del conventus Gaditanus
160
GADES Y SU ACUEDUCTO: UNA REVISIN.
elevada sobre el nivel superior de los Arcos 49 varas, y 2 pies [41'52 m]
108
. La flecha pudiera
ser de 4152 metros con una prdida de carga de 1243 metros como mximo, segn se infiere
de la diferencia de altura entre las soleras conocidas a ambos lados del valle. El acueducto,
cuyos restos an pueden observarse en el valle, debi discurrir en atanores de piedra
machihembrados durante una legua de Caeria , y tal vez mas
109
, estos son 5.572 metros
de caera de piedra para un valle de 2.948 m de anchura
110
. Garcini tambin nos expone que
sobre las arcuationes del vientre discurre el acueducto durante 861 metros a una altura mxima
de 15 metros sobre el fondo del valle para pasar el arroyo Salado de Paterna
111
, y que las
rampas de bajada y subida estaran enterradas.


Muralln o Torre B, Valle de los Arquillos.

Nada hemos dicho de los atanores pero vamos a retener para este paraje la descripcin
de Garcini ...de Piedra, como los que havia antiguam.
te
segun se manifiesta la porcin de uno
que se h encontrado entre las ruinas el qual tiene 14 pulgadas [032 m.] de grueso, y otro

108
A. Hurtado, V. De Rueda, Libro donde se notan las operaciones
109
Perosini y Du Burnial, Relacin del estado del antiguo acueducto
110
Idem.
111
Paso del acueducto sobre el Salado de Paterna, visibles en ortofotografas los restos de las arcuationes del vientre del sifn.
La captacin, los usos y la administracin del agua en Baetica.
161
LZARO G. LAGSTENA BARRIOS - FRANCISCO DE B. ZULETA ALEJANDRO
tanto de diametro en el hueco del can que est rebocado de un zulaque fino como el grueso
de una pulgada [23 cm.], y contra l parece estaba pegado un can de Plomo...
112
.


Uno de los atanores que aparecen entre los escombros y al pie del Torreon arruinado en A.

El ltimo sifn sera el que llevara agua a Gades desde la Torre de los Arquillos
113
. La
distancia entre estos dos puntos es de unos 19.000 metros y, de los informes de finales del
siglo XVIII pocos datos se desprenden. Consideran la obra insuficiente para las necesidades
de la poca, y cuando menos muy dificultoso y costoso llevar el agua de manera forzada, no
detenindose por tanto en descubrir el trazado.

Segn Muoz Vicente los romanos atravesaron las marismas hasta San Fernando con
una triple caera de atanores de piedra machihembrados
114
. Inicialmente este dato invita a
pensar que en el valle de los Arquillos quizs tambin hubiera un sifn de doble o triple
conducto, dada la anchura de los cimientos y arranques de los arcos. No obstante el hallazgo
de atanores en una crcava, desplazados una centena de metros ms al oeste de la Torre B
115
, y
cercanos a la substructio que bordea el Monte de la Silla, plantea nuevas cuestiones a resolver,
pues ni el Muralln o Torre B ni la substructio tienen ancho para albergar ms de una fila de

112
Perosini y Du Burnial, Relacin del estado del antiguo acueducto
113
En el texto de Perosini y Dubournial Torre de los Castillos.
114
Intervencin arqueolgica en el acueducto romano.
115
ED50-UTM-30S-238758-4049964
Estudios sobre el abastecimiento hdrico en comunidades cvicas del conventus Gaditanus
162
GADES Y SU ACUEDUCTO: UNA REVISIN.
atanores. Podra plantearse como hiptesis si el Muralln o Torre B fue una elevacin puntual
de la fila de atanores para reducir la presin y permitir as el cambio de direccin
116
del sifn
sin ocasionar la rotura del mismo.

La distancia entre la Torre de los Arquillos
117
y la salida del Puente Suazo
118
en San
Fernando es, sobre la cartografa de la Junta de Andaluca, de 5.062 metros, y en el informe de
Perosini y du Bournial 4.81729 m, pero segn los clculos de du Bournial, quien realiza la
ltima parte del informe, el paso forzado de las aguas sera de 7.000 varas, unos 5.851metros.
A priori, en cualquier caso, puede que estemos ante los sifones ms largos realizados por la
ingeniera romana, recordemos que el sifn del Kara-Bunar en Esmirna (Turqua), tiene una
longitud de 4.440 metros
119
.

Bouchon du Bournial tambin menciona un gran reservorio de agua en la Torre de los
Arquillos que alimentara el sifn, pero no da informacin con respecto a la caja de recepcin.
Para averiguar su localizacin tan slo tenemos la distancia a la que se halla de la Torre, 5.851
metros, y la carga de ms de 14 metros que supone que los romanos haban previsto para el
sifn. Ciertamente los datos son escasos y no se encuentra a la distancia dada una altura
suficiente para volver a forzar el agua y que llegara a Gades a cota suficiente. Sabemos que
desde la salida de San Fernando hacia Gades, ya iba el agua forzada en atanores de piedra en la
longitud de 11.000 metros.

Como decamos, los ingenieros del XVIII se desentienden del acueducto a partir de
San Fernando, y nuevamente surgen nuevas cuestiones: estaramos aqu ante un solo sifn de
ms de 18.000 metros?, o bien se trata de dos gigantescos sifones comunicados con una
cisterna y/o canal elevado en la Isla de Len? Nos inclinamos a pensar en la existencia de dos
grandes sifones, uno para llegar hasta la Isla de Len (4 sifn, o Sifn de las Marismas) con
unos 5.851metros, y otro desde San Fernando (Isla de Len) hasta Gades (5 sifn o Sifn de
Gades) con aproximadamente 11.000 metros. Del trazado sobre la cartografa del sifn de
Gades se desprenden nuevas hiptesis de trabajo, la principal preguntara: existi en
Torregorda
120
otra elevacin puntal de la lnea del sifn como la planteada en la Torre B
121
?

116
P. Kessener, S. Piras, The pressure line of the Aspendos Aqueduct, Andalya II, 1998.
117
ED50-UTM-30S-219721-4040545
118
ED50-UTM-30S-214662-4040971
119
H. Paul, M. Kessener. Roman Water Transport: Problems in Operating Pressurized Pipelines System, Wasserhistorische
Forschungen: Schwerpunkt Antike 2003, p. 149
120
ED50-UTM-30S-208671-4040188
La captacin, los usos y la administracin del agua en Baetica.
163
LZARO G. LAGSTENA BARRIOS - FRANCISCO DE B. ZULETA ALEJANDRO
Bouchon Du Bournial cree que antes del reservorio de la Torre de los Arquillos habra
otro sifn. Esta y las restantes cuestiones planteadas, que no cerradas, habr que refutarlas o
confirmarlas segn avance nuestra investigacin.

3.9. El trazado.
Es posible seguir con relativa facilidad el trazado del acueducto de los romanos gracias
a algunas de sus peculiaridades, como la ya comentada de seguir las curvas de nivel. Sin
embargo hay zonas donde las curvas estn muy separadas y es prcticamente imposible
deducir cual es el camino. Tambin las evidencias arqueolgicas determinan el trazado pero al
ir habitualmente el acueducto enterrado, a veces a notable profundidad, se hace difcil hallar
evidencia alguna. Por otro lado no todos los restos arqueolgicos pueden visitarse y
posicionarse con el G.P.S. pues nos encontramos con zonas de difcil acceso tanto por la
orografa como porque se trata de explotaciones agrcolas y de ganadera brava de propiedad
privada.

El Primer Tramo del acueducto se puede trazar de manera aproximada volcando los
datos sobre la cartografa actual, gracias a la abundante y detallada documentacin histrica
disponible.

Desde los manantiales sale el acueducto de los romanos en lnea recta para entrar en el
Callejn de Tempul, una vez all sigue la depresin formada entre los Cerros de Tempul
122

haciendo una lnea curva similar a la que traza la carretera. Cuando sale de la mina rodea el
Primer Cuquillo discurriendo en paralelo al acueducto de ngel Mayo. De ah, tras atravesar
con dos minas las elevaciones de Los Cuquillos aparece en los Llanos del Vicario para doblar a
la altura de la Punta del Mosquito
123
hacia la Garganta de las Bogas, que cruza por medio de
un sifn.

Nada ms pasar la garganta cruza en mina una elevacin conocida como La Gredera y,
faldeando se dirige a cruzar el arroyo del Palmetn, que hoy ha perdido su nombre, para luego
entrar en mina por debajo del actual cortijo del Parralejo. Nuevamente se dirige a cruzar otro
arroyo, el de Matabacas, ahora conocido como el de Palmetn.


121
Vase pgina 158.
122
La cartografa actual llama a los Cerros del Tempul, Los Cuquillos, pero estos ltimos son otros montes.
123
ED50-UTM-30S-258749-4058351
Estudios sobre el abastecimiento hdrico en comunidades cvicas del conventus Gaditanus
164
GADES Y SU ACUEDUCTO: UNA REVISIN.
Desde este ltimo punto el acueducto se dispone a faldear la sierra de Dos Hermanas
hasta llegar al cortijo de Fuente Ymbro, tras haber superado dos minas y haber tenido que
remontar el Arroyo del Infierno para volver a bajarlo y pasar a pocos metros del cortijo por su
norte.

Va en busca el acueducto del arroyo de la Zorra que faldea por la margen contraria al
cercano cortijo de los Romerales. Cruza el arroyo y faldea por el norte el cerro de los
Romerales. Contina el acueducto hasta pasar entre el cortijo de las Vegas de Elvira y el
cortijo de la Peruela, sigue hasta el arroyo del Colegial donde baja por la margen contraria
buscando el paso ms estrecho para minar el Puerto de la Cruz.

Una vez superada la mina del Puerto de la Cruz, atraviesa con un sifn la Garganta del
Valle y se dirige a La Arenosa, al Arroyo Cabaas, a las Parcelas de los Isletes Bajos, al cortijo
de los Isletes Altos para luego pasar mediante un sifn el Valle de los Arquillos.

Superado el sifn entra el acueducto en tierras del cortijo de Las Piletas o de Los
Ojuelos
124
por el Monte de la Silla, desde donde continuar hasta la faldear el Cerro Candol.

Apenas si se conocen restos de este Segundo Tramo de unos 11 kms. de recorrido. Ha
sido necesario el levantamiento de un Modelo Digital del Terreno a escala 1:10.000, sobre el
que se han realizado anlisis espaciales y tridimensionales que han permitido, desde los datos
conocidos, establecer un primer avance sobre las zonas de mxima probabilidad para el paso
del acueducto romano.

Del anlisis espacial inferimos el siguiente recorrido en direccin Suroeste: desde la
Torre B del sifn del Valle de los Arquillos pasa a faldear por el Sur el actual Cerro de los
Arquillos, otrora, Monte de la Silla. Desde all cruza a la falda norte del Cerro del Traspaso a la
altura del Cortijo de las Piletas
125
. Manteniendo la cota supera los Arroyos de los Fosos hasta
llegar a los Llanos de la Fuente. Contina por el sur del Cerro de los Acebuches, al norte del
Cortijo del Campanero, en direccin al Cerro de la Cueva de la Reina. El Sistema de
Informacin Geogrfica ofrece dos alternativas para este trayecto, siendo quizs el ms
factible, el que pasa dicho cerro por el norte, cruza el Arroyo Salado, faldea tambin por el

124
Topnimo que se relaciona con el acueducto, en concreto con unos arcos de pequea altura sobre el que circulara la
conduccin pasado el cortijo, segn leemos en Perosini y Bouchon du Bournial.
125
ED50-UTM-30S-237273-4049513
La captacin, los usos y la administracin del agua en Baetica.
165
LZARO G. LAGSTENA BARRIOS - FRANCISCO DE B. ZULETA ALEJANDRO
norte las Lomas de las Herreras y las atraviesa en su punto ms estrecho
126
hasta llegar a las
laderas de Cerro Candol.


Tres trazados hipotticos del acueducto romano de Tempul, desde el Valle de los Arquillos hasta las
inmediaciones de Cerro Candol (Puerto Real) para verificar en trabajo de campo. SIG Seminario Agustn de
Horzco, UCA.

Las condiciones impuestas a este modelo se han extrado de las caractersticas propias
del Primer Tramo, trayecto bien conocido y descrito por los ingenieros del XVIII, as pues se
ha permitido al Sistema la generacin de minas y puentes (o sifones), todo ello har necesario
un exhaustivo trabajo de campo que compruebe los datos generados por el S.I.G.

Retomamos la trayectoria del acueducto faldeando el Cerro Candol, Candn en la
actualidad, desde donde contina un buen trecho atravesando por mina el Llano de la Cima,
luego se dirige a los llanos de la Casa de la Romera, al Cerro el Cambronal hasta llegar al
Olivar de la Maricona, topnimo que ha evolucionado hasta convertirse en el actual Cortijo de
La Micona. Ya la distancia que resta a la Torre de los Arquillos es poca. Atraviesa el Cortijo
Guerra, cruza el arroyo de la Salineta y faldea el Cerro de la Horca.

4. CONCLUSIONES PRELIMINARES Y PERSPECTIVAS.
La del acueducto romano de Gades contina siendo una investigacin abierta, aunque
ciertamente ms cerca de algunos de los principales objetivos que, sobre su conocimiento, se

126
ED50-UTM-30S-230494-4047673
Estudios sobre el abastecimiento hdrico en comunidades cvicas del conventus Gaditanus
166
GADES Y SU ACUEDUCTO: UNA REVISIN.
ha marcado tradicionalmente la historiografa. En estas conclusiones preliminares pues
nuestras tareas en relacin con esta obra histrica de la arquitectura antigua continan dando
frutos- vamos a realizar algunas propuestas en relacin con su origen cronolgico, su
promotor y su trazado.

Argumentamos al principio de esta aportacin cmo la fecha de la redaccin del libro
tercero de la Geografa de Estrabn constituye un terminus post quem para la datacin de la
construccin del acueducto. La opinin comn sita el inicio de la composicin de su obra
geogrfica hacia el 29 a.C. y el final de la misma en el 7 a.C., aunque fuese retocada con
posterioridad, pues incluye el acontecimiento de la muerte de Iuba II de Mauritania, acaecido al
parecer hacia el 23 d.C. Estas circunstancias suponen un amplio margen para situar la
composicin del libro dedicado a Iberia. Si resultan correctas las dataciones propuestas para
los Vasos de Vicarello recordemos, tiempos de Augusto o Tiberio- donde, a pesar de
recorrerse el trayecto de la Via Augusta, no se alude a Ad Pontem, estacin que atestiguara la
existencia del puente-acueducto, que todas las fuentes sitan donde el actual Puente Suazo,
tendramos que convenir que an a finales del primer tercio del siglo I d.C. no contara la
ciudad de Gades con un acueducto activo.

Sin embargo se han expuesto en pginas precedentes dos elementos o consideraciones
novedosas para la datacin de la obra. La primera de ellas es la presencia de opus reticulatum en
algunos de los putei del tramo inicial del acueducto y ladrillos en los arcos del sifn de los
Arquillos. Y la segunda es cmo, en el estado actual de la investigacin, el acueducto gaditano
cumple todos los requisitos que definen, segn ngel Ventura, un acueducto postaugusteo
127
.

Respecto a la tcnica del opus reticulatum, aunque la encontremos en poca altoimperial,
resulta caracterstica de la etapa tardorrepublicana final y de los inicios del principado
128
. Su
empleo en obras hidrulicas de esta naturaleza es relativamente raro. Ms frecuente en Roma e
Italia Central
129
, est atestiguada igualmente en la Galia, en los pozos del acueducto del Gier,
uno de los cuatro que abastecan Lugdunum y cuya construccin se data en la primera mitad del
siglo I d.C., posiblemente en tiempos de Claudio, y en el acueducto de Forum Iulii, tambin en

127
Supra.
128
Por primera vez se documenta en el Teatro de Pompeyo en Roma, dedicado en el 55 a.C. G. Mottershead, The constructions
of Marcus Agrippa in the West, Melbourne 2005, p. 54, n. 80.
129
Se atestigua en el acueducto de la colonia Minturnae. J.C. Litaudon, Agua Lugdunensis. El acueducto del Gier,
TRAIANVS, 2002, http://traianus.rediris.es/textos/gier_es.htm.
La captacin, los usos y la administracin del agua en Baetica.
167
LZARO G. LAGSTENA BARRIOS - FRANCISCO DE B. ZULETA ALEJANDRO
poca postaugustea
130
. En las arcuationes del tramo medio del acueducto gaditano se documenta
el uso de ladrillo, mostrando la obra en su primera mitad una combinacin el empleo de
reticulatum y latericium- que Mottershead relaciona con las obras hidrulicas del perodo Claudio.

As pues, frente a la opinin ms extendida, que responsabiliza a Cornelio Balbo el
Menor de la construccin del acueducto gaditano, los diversos argumentos expuestos hasta
aqu sugieren que nos encontramos ante una obra ms tarda, quiz de la poca del emperador
Claudio, siendo esta una hiptesis que intentaremos afianzar en ulteriores investigaciones: la
identidad del acueducto gaditano como Aqua Claudia
131
.

A principios del siglo XIV atrae nuestra atencin la denominacin que recibe el
acueducto gaditano: canno de Hrcules. Fue habitual nominar individualmente cada acueducto,
pues, adems de portar agua para una comunidad, esta empresa constitua un elemento de
prestigio de la misma y del sector dirigente que la promociona. El caso de la sede imperial
romana es paradigmtico: cada uno de sus once acueductos tena nombre propio, a veces
derivado del individuo que hizo posible la obra. Qu denominacin recibi la obra gaditana?
Es tentador proponer la denominacin de Aqua Herculea para el acueducto gaditano, por las
razones indicadas anteriormente, la vinculacin en la historiografa andalus de la obra con el
recuerdo cristianizado del hroe, y la mencin temprana en la fuente altomedieval cristiana.
Cierto que la atribucin a Hrcules de todo tipo de magna obra, cuyos vestigios
arquitectnicos resistieran el paso de los siglos, es un asunto muy habitual en la historiografa
moderna: por ejemplo a Hrcules se le atribuye la fundacin de Segovia y la construccin de
su acueducto
132
.

Sin embargo la denominacin Aqua Herculea tiene mayor sentido histrico en el
entorno gaditano, las fuentes que podran, por ahora, apoyarla, son anteriores al desarrollo de
la historiografa moderna, y se refieren tanto al tramo inicial como al tramo final de la obra. Al
igual que la data de construccin y su promotor constituyen una hiptesis formulada a partir
de nuestras indagaciones, proponemos considerar las denominaciones de Aqua Claudia o Aqua
Herculea para el acueducto gaditano.

130
G. Mottershead, The constructions of Marcus Agrippa, pp. 54 ss.
131
No damos por cerrado este asunto de la datacin del acueducto. Hay que considerar circunstancias adicionales, como la
largo duracin de la obra que en este caso, por su envergadura, pudo durar decenios. Basta acudir a la experiencia de ngel
Mayo y su ejecucin del acueducto jerezano para argumentar esta larga duracin, adems de la gran longitud de la obra y de
las complejidades de algunos de sus tramos ms significativos, como los necesitados de largos sifones. Con nuestras
propuestas perseguimos cuestionar el tpico de la responsabilidad de los Balbos, que no se sustenta en prueba slida alguna.
132
As en la obra de Diego de Colmenares, Historia de la insigne ciudad de Segovia y compendio de las historias de Castilla, que vio la luz en 1637.
Estudios sobre el abastecimiento hdrico en comunidades cvicas del conventus Gaditanus
168
GADES Y SU ACUEDUCTO: UNA REVISIN.

Ha sido uno de nuestros objetivos principales trazar una propuesta de recorrido de la
obra hidrulica gaditana lo ms certera posible. Los resultados de esta indagacin an no son
definitivos y esperamos ofrecerlos en breve. S queremos destacar el enorme valor que la
toponimia adquiere para el desarrollo de esta tarea. Afortunadamente desde las contribuciones
de Ambrosio Mariano, Surez de Salazar y el conjunto de ingenieros que trabajan en la
redaccin del informe para el Conde OReally, las referencias toponmicas relacionadas con el
acueducto se incrementaron notablemente. A ellas se suman las que los habitantes de este
espacio histrico fueron creando en referencia a los restos de la obra. Esta relacin
toponmica ha sido ofrecida en varias publicaciones
133
y necesitan an de una sistematizacin y
tratamiento individual. Pongamos un ejemplo sobre el particular, la descripcin del paso de la
obra por una zona en la que actualmente no se aprecian fcilmente los restos de la
conduccin:

Desde el numero 57, hasta el 119, pasa la Caera antigua, en parte destruida, y en parte
buena succesivamente por la extremidad del Bugeo del Picazo, el Olivar de la Maricona, por el Olivar
del Cortijo, por la Huerta del Cortijo de Don Francisco Guerra, por el Almarciga, por el Olivar inferior
del Cortijo, y por la Vega despues de haver cortado la esquina del Olivar de la Viuda de Don Antonio
Regio
134
.

El informe ofrece una detallada toponimia de la poca de realizacin, cuyo estudio en
relacin con la cartografa histrica permitir una restitucin muy fidedigna del trazado, an en
lugares como este, el paso subterrneo de la conduccin por el sureste del trmino de Puerto
Real, entre el actual Cerro del Montas hasta los Pozos de Malasnoches, pues se aportan
referencias muy precisas al parcelario y la toponimia de la poca, que en parte se conserva, en
parte se ha perdido y en parte se ha transformado hasta dificultar su reconocimiento
135
.

La restitucin final del trazado del acueducto en todo su recorrido nos permitir
alcanzar nuestro objetivo principal, relacionar la obra hidrulica con el poblamiento y la
explotacin de este espacio en aquella poca, con su ordenamiento poltico y cvico, con los
vestigios arqueolgicos y epigrficos de ese mismo espacio. Nos permitir tambin una
descripcin exhaustiva de las tcnicas edilicias empleadas en cada elemento de la construccin.

133
Particularmente las de J. Fierro quien las toma preferentemente de los informes del XVIII. Cfr. J. Fierro Cubiella, El
acueducto romano de Gades; Esplendor y ocaso de la tcnica hidrulica.
134
Informe OReally, Explicacin, y calculo de la parte de Caera comprehendida entre la que reconoci Don Scipion
Perosini, y Don Henriqye Dubournial, 4.
135
Es el caso de la Huerta de la Maricona que nuestras indagaciones nos llevan a identificar como el actual cortijo La Micona.
Maricona es voz que alude a una vasija de gran tamao de doble asa. En La Micona existe un alfar de produccin anfrica de
poca imperial; el hallazgo de restos de sus producciones antiguas pudo dar lugar originariamente al topnimo moderno.
La captacin, los usos y la administracin del agua en Baetica.
169

Vous aimerez peut-être aussi