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Objetivo: 1. Evaluar estadsticamente si existe una correlacin individual o mltiple en la aplicacin de agua de imbibicin, Extraccin Diluida y Pol % Caa en la Pol en Bagazo, en el rea de molinos y corroborar si existe relacin directa entre las variables y la Pol en bagazo o sea la recuperacin de azcar del bagazo para que se puedan tomar decisiones al futuro. 2. Aprovechamiento de la informacin de zafra a travs de anlisis de causa-efecto del proceso de Gestin de Calidad
Datos
Plan especifico Segregacin o tabulacin de datos de: Pol Bagazo Pol % Caa Imbibicin %caa Extraccin Diluida Correlacin lineal Significancia por comparacin de medias (t-student) Existe una correlacin entre variables de operacin en molinos y el Pol de bagazo Da 1 hasta el da 125 de Zafra 20102011
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2. Regression lineal
Aplicacin del anlisis de regresin lineal en la determinacin del modelo matemtico: En la fase de recoleccin de datos se procedi a evaluar los principales parmetros que puedan afectar los resultados de Pol en bagazo, como lo son: imbibicin %caa, Extraccin diluida y/o % Pol % caa, calculndose los valores de las medias, desviaciones estndar, etc., para luego escoger la tcnica estadstica de anlisis de regresin a utilizar y las variables que tengan la mayor injerencia, para obtener los modelos matemticos adecuados.
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La variable dependiente en este anlisis es Pol en Bagazo y las variables independientes escogidas por su mayor correlacin son: % imbibicin caa y % Extraccin Diluida., quedando excluida cualquier otra variable, al observarse su baja correlacin.
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Acorde al cuadro anterior, se determina que los modelos que ms se ajustan, son el Cuadrtico y el Cubico, escogindose el modelo cuadrtico. El modelo estadstico cuadrtico est dado por la ecuacin: Y(x)i = b1(x) + b2(x)2 + constante. Modelo 1: Pol % Bagazo = -1.742(x) + 0.034(x)2 + 23.896 x= Imbibicin %caa
Modelo 2: Pol % Bagazo = -7.46(x) + 0.038(x)2 + 23.896 x= Extraccin diluida Prueba y Ajuste de medias, rangos y Desviaciones estndar: Las ecuaciones obtenidas, se corrieron con los datos de 125 das de zafra, y a travs de un anlisis estadstico descriptivo, buscando mayor exactitud y precisin, el valor de la constante, fue ajustado en ambas ecuaciones, ofreciendo los resultados siguientes:
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4. Test de significancia
Diseo estadstico para la comparacin de los resultados de Pol en bagazo esperado El anlisis estadstico lo constituye la hiptesis nula, la que establece que no existe diferencia significativa entre los tres tratamientos y la hiptesis alternativa que plantea que no es igual. La comprobacin de la hiptesis por diferencias significativas de medias consiste en la verificacin del valor obtenido por el planteado, en los rangos cuantitativos prefijados. La prueba t de Student es la que se utilizar, para los datos de 125 das de zafra, una probabilidad de 95% (o error de 5%), a 2 (dos) colas, y n grados de libertad, posterior al clculo de la ecuacin de regresin lineal, generacin de datos estimados y anlisis de medias, con sus desviaciones estndar.
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Se observa que en ambos casos t calculado es menor a t de tablas a 2 colas, por lo cual, se confirma que las medias son iguales, y no existen diferencias significativas., que demuestran que si existe y es adecuada las correlaciones de las variables.
5. CONCLUSIONES
Se confirma que el Pol de Bagazo (azcar en bagazo sobrante) resultante en el proceso de molienda del ingenio, tiene una alta dependencia (inversamente proporcional con R=0.818) con la cantidad de agua adicionada (imbibicin %caa), o sea..
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