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15 MARS 12

Quotidien Prov. avec dim. OJD : 187024


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Ditticiennes : beaucoup de candidates, peu de postes


La dietetique a la cote Les calories s'affichent sur presque tous les emballages de produits alimentaires et les incitations a manger equilibre colonisent les publicits La logique voudrait donc que l'on s'arrache les ditticiennes Mas ce n'est pas le cas, bien au contraire Aujourd'hui, les diplmes des formations BTS ou IUT en deux ans - qui sont des femmes a plus de 90 %- peinent a trouver du travail II y a beaucoup plus de candidates que de postes Jusqu' rcemment, seuls les etablissements publics ou les ecoles prives sous contrat avec l'Etat alimentaient le marche du travail Mas depuis peu, la donne a change De nombreux etablissements prives sans contrat ont vu le jour, explique Catherine Grandpierre, la responsable du BTS dietetique a l'institut toulousain Limayrac A Toulouse par exemple, trois sont sortis de terre depuis quatre ans II y a donc plus de diplmes sur le marche Pour un nombre de postes qui ne grandit pas Les besoins en ditticiennes sont partout Idalement, il en faudrait dans toutes les cantines, tous les hpitaux, toutes les maisons de retraite i Mas les credits publics manquent , poursuit Catherine Grandpierre Resultat les jeunes qui arrivent dans la profession galerent Stephanie Prat, diplme l'anne derniere a Toulouse, est toujours sans emploi J'ai postale partout A moins de tomber sur un depart en retraite, c'est tres difficile d'tre embauche Et mme quand on l'est, c'est souvent sur un poste a mi-temps dont on ne peut pas vivre Heureusement, de nouveaux dbouches s'ouvrent pour les jeunes ditticiennes Naturhouse, le groupe albigeois specialiste de la reeducation alimentaire aux 270 centres en France, embauche massivement Avec 400 ditticiennes - sur les 4 DOO que compte l'Hexagone-, le geant est dj le premier employeur du secteur Des lacunes combler Cette annee, il recrutera une centaine de spcialistes supplmentaires Ces futures ditticiennes bnficieront d'une formation de trois semaines finance par Ple emploi Midi-Pyrnes et l'Agefos PME Objectif leur apprendre la relation client Jai 350 CV de ditticiennes frachement diplmes sur mon bureau, affirme Olivier Roques, directeur general de Naturhouse Elles sont bien formes sur l'aspect scientifique du metier Mas dans un marche ultra-bonde, il faut qu'elles sachent galement accompagner les clients au jour le jour Et la, il y a des lacunes a combler, d'o la formation H. C.

6E7455E751E09A00C22347D4790F35A507E73E55318927022D19D69 NATURHOUSE 2819261300501/GTH/OTO/2 Elments de recherche : NATURHOUSE : rseau de centres dittiques, toutes citations