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Gestion des stocks

Sommaire
Sommaire...............................................................................................................1 I- DEFINITION ET TYPOLOGIE DES STOCKS...............................................................1 1- Dfinition des stocks :......................................................................................2 2- Typologie :.......................................................................................................2 a- Stocks et immobilisations :...........................................................................2 b- Les stocks se diffrencient selon leur origine :..............................................2 II) LA GESTION DES STOCKS :..................................................................................2 1- Les indicateurs de gestion des stocks :............................................................3 2- Les documents de gestion des stocks :............................................................3 3- Les mthodes de gestion des stocks :.............................................................4 a- La mthode des vingt /quatre vingt :............................................................4 b- La mthode ABC : ........................................................................................4 III- Applications :.....................................................................................................5 1- La mthode des vingt/ quatre-vingt :...............................................................5 2- La mthode ABC :............................................................................................6

I- DEFINITION ET TYPOLOGIE DES STOCKS

1- Dfinition des stocks :


Il sagit des biens ou services entrant dans le cycle dexploitation de lentreprise pour tre vendus en ltat ou aprs production ou transformation, ou tre consomms la premire utilisation. Ils doivent appartenir lentreprise, et celle-ci doit en tre propritaire au moment de linventaire, ce qui signifie en particulier que doivent tre compris dans les stocks les produits en cours dacheminement ou reus, mais dont la facture na pas encore t comptabilise, et linverse doivent tre exclus les produits qui ont t livrs aux clients mais non encore facturs.

2- Typologie :

a- Stocks et immobilisations : La qualification de stock pour un bien ne dpend pas de la nature du bien, mais de sa destination : sont considrs comme des stocks les biens destins tre revendus, et non tre conservs dans lentreprise pour y tre utiliss (immobilisations). Exemple : dans une entreprise dachat et vente de matriel informatique, les ordinateurs sont des lments de stocks, sauf ceux qui sont mis en service pour ses propres besoins, qui sont des immobilisations.

b- Les stocks se diffrencient selon leur origine : Stocks achets : marchandises (poste 311) et matires et fournitures consommables (poste 312) Stocks produits : produits en cours (poste 313), produits intermdiaires et produits rsiduels (poste 314) et produits finis (poste 315).

II) LA GESTION DES STOCKS :

Lobjectif de la gestion des stocks est de rduire les cots de possession (stockage, gardiennage, ) et de passation des commandes, tout en conservant le niveau de stock ncessaire pour viter toute rupture de stock, pouvant entraner une perte dexploitation prjudiciable. Pour cela lentreprise doit dfinir des indicateurs prcis, et contrler le mieux possible les mouvements de stocks et leur tat rel.

1- Les indicateurs de gestion des stocks :


Pour une bonne matrise de ses stocks, lentreprise utilise diffrents indicateurs de gestion des stocks : Stock de scurit : cest la quantit en dessous de laquelle il ne faut pas descendre ; Stock dalerte : cest la quantit qui dtermine le dclenchement de la commande, en fonction du dlai habituel de livraison ; Stock minimum : cest la quantit correspondant la consommation pendant le dlai de rapprovisionnement, donc stock minimum = stock dalerte stock de scurit ; Stock maximum : il est fonction de lespace de stockage disponible, mais aussi du cot que reprsente lachat par avance du stock.

2- Les documents de gestion des stocks :


Pour un bon suivi des mouvements des stocks, lentreprise utilise des documents plus ou moins normaliss : Bon de livraison (ou de rception ou dentre) des matires, marchandises, produits, o lon enregistre par type dlment, les caractristiques, la date dentre en stock, les quantits et prix unitaires de chaque lment ; Bon de sortie (ou denlvement ou de matire) : date, caractristiques, quantit, prix unitaire.

3- Les mthodes de gestion des stocks :


Pour rduire ses cots de gestion lentreprise peut mettre en place des mthodes globales de suivi administratif des stocks, en classant les articles stocks selon les quantits et les chiffres daffaires concerns pour chaque article :

a- La mthode des vingt /quatre vingt : 20% des articles en nombre reprsentant 80% des articles en valeur seront suivis de faon approfondie, les autres seront suivis de faon plus souple.

b- La mthode ABC : La mthode ABC sappuie sur la mme constatation que la mthode prcdente. La classification des articles stablit comme suit : Groupe A dit des approvisionnements standards : Il reprsente 60 70% des consommations pour 5 10% des rfrences. Les articles correspondant ce groupe doivent faire lobjet dune gestion trs rigoureuse visant minimiser la somme des cots de stockage, de lancement et de pnurie. Groupe B dit des approvisionnements courants : Il reprsente 25 30% de la nomenclature. Leur gestion plus souple sera fonde essentiellement sur la notion de stock alerte. Groupe C dit des approvisionnements exceptionnels : Plus de 60% des rfrences pour moins des 10% de la consommation. Lentreprise peut galement, dans le cadre de certains types dactivits ou de production, essayer de faire quasiment disparatre les cots de stockage en pratiquant la mthode du juste temps , galement nomme flux tendu ou zro stock, en utilisant les fournitures ou matires ds leur livraison. Pour cela les entreprises passent des accords avec leurs fournisseurs pour tre livres juste temps, laide dune gestion informatise de la production et un dclenchement des livraisons par systmes tlmatiques.

III- Applications :

Une entreprise utilise 15 composantes pour sa fabrication. Les consommations annuelles sont approximativement les suivant : Composante s Consommati ons en KDH 20 50 C1 C2 C3 C4 C5 C6 C7 C8 C9 C1 0 41 0 C1 1 C1 2 C1 3 C1 4 15

105 0

18 0

42 0

40

60

25

90

40

21

22

15

11 1

1- La mthode des vingt/ quatre-vingt :


Le classement des composantes par ordre dimportance eu gard leurs cots nous donne le tableau suivant :
Composan tes Cots KDH Cumul des cots Cumul % en des
7 13 20 27 33 40 47 53 60 67 73 80 87 93 100

C3
105 0 105 0

C5

C10

C4

C15

C9

C7

C2

C6

C11

C8

C13

C12

C1

C14

en

420 147 0

410 188 0

180 206 0

111 217 1

90 226 1

60 232 1

50 237 1

40 241 1

40 245 1

25 247 6

22 249 8

21 251 9

20 253 9

15 255 4

rfrences Cumul % cots en des


41 58 74 81 85 89 91 93 94 96 97 98 99 99 100

On constate donc, que les articles : C3, C5 et C10 reprsentent eux seuls : - 20% des rfrences utiliss : 3/15 = 20% ; - 74% des valeurs globales des composantes : 1880/ 2554 =73,61%.

Ces trois produits reprsentent donc approximativement 20% des rfrences et 80% des valeurs, ils doivent tre contrls de trs prs et dune manire plus ferme.

2- La mthode ABC :
Les stocks peuvent tre classs en trois catgories : Le groupe A :

Il reprsente 60% 70% des consommations pour 5% 10% des rfrences utilises. Dans notre exemple, C3 et C5 font 58% des valeurs pour 13% des rfrences, donc ils peuvent tre rangs dans la catgorie A qui mrite une attention particulire visant rduire les cots. Le groupe B :

Il reprsente 25% 30% des Cots pour 25% 30% des rfrences. C10, C15, C4 et C9 appartiennent cette catgorie. Leur gestion est souple, elle sera fonde essentiellement sur la notion de stock dalerte pour viter les ruptures de stock. Le groupe C :

Reprsent par environ 60% des rfrences pour environ 10% des valeurs. Ce groupe ne fait pas lobjet dune vritable gestion de stocks, les

rapprovisionnements se font sur simple expression de besoin de faon empirique.