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  • Aspectos Sanitarios en La Nutrición y Alimentacion - Actividad 3

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    Este documento presenta cinco puntos sobre la conservación y preparación de la leche y sus derivados. Explica los posibles procesos de contaminación de la leche, las ventajas y desventajas de su consumo, la intolerancia a la lactosa y alternativas para niños, los alimentos probióticos, y los métodos para conservar la mantequilla. El estudiante debe responder a estos cinco puntos y enviar su respuesta al foro de la unidad 3.

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    ASPECTOS SANITARIOS EN LA NUTRICIÓN Y ALIMENTACION - ACTIVIDAD 3 (1)

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    Aspectos Sanitarios en La Nutrición y Alimentacion - Actividad 3

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    Este documento presenta cinco puntos sobre la conservación y preparación de la leche y sus derivados. Explica los posibles procesos de contaminación de la leche, las ventajas y desventajas de su consumo, la intolerancia a la lactosa y alternativas para niños, los alimentos probióticos, y los métodos para conservar la mantequilla. El estudiante debe responder a estos cinco puntos y enviar su respuesta al foro de la unidad 3.

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    UNIDAD 3

    CONSERVACION Y PREPARACIN DE LA LECHE Y SUS DERIVADOS

    1. Explique los procesos de contaminacin que puede tener la leche y en que etapas de su procesamiento 2. Explique las ventajas y desventajas del consumo de la leche

    3. En que consiste la intolerancia a la leche y cuales son las alternativas que suplen el alimento en los nios intolerantes a la lactosa

    4. Que son los alimentos probiticos

    5. Cuales son los mtodos de conservacin de la mantequilla

    LA COPIA DE ESTA ACTIVIDAD RESUELTA DEBE SER ENVIADA AL FORO DE LA UNIDAD 3.

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